餐飲宣傳策劃方案

時(shí)間:2023-05-23 13:09:36 秀雯 策劃方案 我要投稿
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餐飲宣傳策劃方案(精選10篇)

  為了確保工作或事情順利進(jìn)行,時(shí)常需要預(yù)先制定一份周密的方案,方案是計(jì)劃中內(nèi)容最為復(fù)雜的一種。那么你有了解過方案嗎?下面是小編收集整理的餐飲宣傳策劃方案,希望能夠幫助到大家。

餐飲宣傳策劃方案(精選10篇)

  餐飲宣傳策劃方案 1

  一、活動(dòng)主題:

  “慶七天樂,優(yōu)惠、美味等你來”

  二、活動(dòng)時(shí)間:

  10月01日~10月07日

  三、活動(dòng)目的

  提升客單價(jià),促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成

  四、主題活動(dòng)內(nèi)容

  消費(fèi)者在10月01日~10月07日期間,只要消費(fèi)滿66元,即可加一元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件。備注:1單張小票不累計(jì)。贈(zèng)品要求:挑選多少商品,作為活動(dòng)商品,要求商品售價(jià)在三元以上的商品,也可對(duì)部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量,但每天需保證在八個(gè)商品以上

  五,介紹活動(dòng),活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。

  略

  六、氣氛布置。

  店內(nèi)氣氛布置:入口展板,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛營(yíng)造,店內(nèi)海報(bào)。

  七、活動(dòng)執(zhí)行與分工:

  企劃部:負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳,策劃,操作與跟進(jìn)。采購部:負(fù)責(zé)商品的組織,到位。財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)資金到位。店長(zhǎng):活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)督促各部門的工作。

  食品促銷內(nèi)容:

  1、菜式,餐廳促銷,很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇

  2、制作:讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望

  3、觀賞:在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無形招牌

  4、價(jià)格:通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌

  5、贈(zèng)品:提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者,比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品,贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。

  餐飲淡季促銷方法

  1、圍繞主營(yíng)產(chǎn)品進(jìn)行延伸開發(fā),推出一系列適合當(dāng)季消費(fèi)的產(chǎn)品,比如,主營(yíng)產(chǎn)品是以活魚火鍋為主的,就可以引進(jìn)一些以魚為主要材料的特色菜品,作為餐廳的補(bǔ)充;

  2、開發(fā)適合當(dāng)季消費(fèi)的品種,制造賣點(diǎn)。比如夏季火鍋中的.冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等,讓顧客有更多的選擇,同時(shí)新品種也可以為餐廳制造新的賣點(diǎn)與宣傳點(diǎn),吸引更為廣泛的消費(fèi)群體參與消費(fèi);

  3、推出適合當(dāng)季消費(fèi)的系列小吃涼碟,在保證利潤(rùn)甚至成本的前提下進(jìn)行低價(jià)銷售,以點(diǎn)帶面,讓顧客覺得實(shí)惠,從而帶動(dòng)人氣的上升;

  4、抓住當(dāng)季的瓜果,推去系列鮮榨果汁、果盤,甚至可以考慮瓜果入菜,進(jìn)而增加菜品的獨(dú)特性。環(huán)境氣氛促銷

  熱情服務(wù)促銷

  服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”,同時(shí)引客入座,一般情況下,顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出。當(dāng)然,主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客 反感,避而遠(yuǎn)之。

  服務(wù)人員應(yīng)對(duì)餐廳所經(jīng)營(yíng)的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等,以便向客人作及時(shí)介紹,或當(dāng)客人詢問時(shí)能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場(chǎng)和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對(duì)性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。

  服務(wù)技巧促銷

  服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動(dòng)向客人提供多種建議,促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料,一般可采用以下辦法:

  形象解剖法:服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí),把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn),用描述性的語言加以具體化,使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲,達(dá)到促銷的目的。

  解釋技術(shù)法:通過與消費(fèi)者的友好辯論、解釋,消除其對(duì)菜肴的疑義。

  加碼技術(shù)法:對(duì)一些價(jià)格上有爭(zhēng)議的菜點(diǎn),服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn),給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。

  加法技術(shù)法:把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào),讓消費(fèi)者形成深刻的印象,從而產(chǎn)生購買的欲望。

  除法技術(shù)法:于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些客人會(huì)產(chǎn)生疑慮,服務(wù)員應(yīng)耐心解釋,這樣會(huì)使客人覺得不貴,從而產(chǎn)生購買欲望。

  提供兩種可能法:針對(duì)有些客人求名貴或價(jià)廉的心理.為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn),供客人挑選,由此滿足不同的需求。

  利用第三者意見法:即借助社會(huì)上有地位的知名人士對(duì)某菜點(diǎn)的評(píng)價(jià),來證明其高質(zhì)量、價(jià)格合理,值得購買。

  代客下決心法:當(dāng)客人想點(diǎn)菜,但或多或少還有點(diǎn)猶豫,下不了決心,服務(wù)員可說:先生,這道菜我會(huì)關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn),保您滿意,等等。

  利用客人之間矛盾法:餐的二位客人,其中一位想點(diǎn)這道菜,另一位卻不想點(diǎn),服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見,贊同他的觀點(diǎn),使另一位客人改變觀點(diǎn),達(dá)到使客人購買的目的。

  有很多餐飲企業(yè),對(duì)促銷時(shí)菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視,或者說投入不夠力度。認(rèn)真研究客戶的需求,“特色菜”營(yíng)銷是一把出奇制勝的利劍,從客戶的口味出發(fā),從色、香、味、型、營(yíng)養(yǎng)等方面挖掘,您的餐飲基業(yè)一定常青。

  餐飲宣傳策劃方案 2

  一、活動(dòng)背景

  2月14日情人節(jié)就要到了,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來,也一向是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來向消費(fèi)者傳送這個(gè)節(jié)目的訊息。

  根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營(yíng)特色,根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。今年,我們制定出以下情人節(jié)推廣計(jì)劃,供總辦審閱。

  二、活動(dòng)主題

  東莞山莊xxxx情人節(jié)粉紅之旅

  玫瑰、粉紅、物語

  三、活動(dòng)時(shí)光

  2月14日

  四、活動(dòng)地點(diǎn)

  主要地點(diǎn):麗駿會(huì)大廳

  次要地點(diǎn):客房桑拿房

  五、活動(dòng)方法

  1、通過浪漫的場(chǎng)景布置,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨,旖旎的愛的殿堂。

  2、設(shè)立“情人留言板”,供情侶在上方寫上愛的摯言。

  3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)(另附活動(dòng)方案)。

  4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈(zèng)送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。

  5、灑吧推出情侶雞尾灑資料。

  六、氛圍營(yíng)造:

  夜總會(huì):

  1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。

  2、進(jìn)大門橫梁上注明活動(dòng)主題。

  3、二樓玻璃墻處設(shè)立4x2米“情侶留言板”。

  4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。

  客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。

  七、廣告方法:

  1、宣傳單:10000份,自行派發(fā)。

  2、信息發(fā)布:3000元。

  3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕)。

  4、廣告文字:

  A、擁有你,我此生有幸。

  珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)

  B、春信綻放,玫瑰花開,感情來了,你的故事開始了;情人節(jié)到了,在東莞山莊準(zhǔn)備一份珍愛的禮物,然后溫柔地?cái)y上你的的'她或他,就在這個(gè)浪漫的日子開始相約。(信息)

  C、2月14日情人節(jié),“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節(jié)快樂!

  2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對(duì)對(duì)碰,”PARTY恭候您的光臨!

  玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會(huì)情人節(jié)粉紅之旅,等待您的參與!

  八、促計(jì)劃:

  1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚228元,并贈(zèng)送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。

  2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,并贈(zèng)送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。

  3、夜總會(huì)大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。

  4、夜總會(huì)大廳“單身貴族”“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)。

  九、活動(dòng)安排

  1、營(yíng)銷部:2月10日前推出活動(dòng)廣告、2月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作

  2、娛樂部:2月10日前結(jié)合營(yíng)銷計(jì)劃,制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)則:2月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作

  3、桑拿、客房部:2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作

  4、工程部:結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。

  十、費(fèi)用預(yù)算:

  1、仿真玫瑰花:6000朵x0.3元=1800元

  2、玫瑰花:500朵x1.00元=500元

  3、巧克力:100盒x20元=2000元

  4、粉紅色雪紗:100碼x5.0元=500元

  5、宣傳單:10000張x0.25元=2500元

  6、噴畫:200平方x10元=2000元

  7、其它:500元

  合計(jì):9800元

  餐飲宣傳策劃方案 3

  一、活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年xx月x日

  二、活動(dòng)地點(diǎn)

  xxx

  三、參與活動(dòng)品類

  xxxxx

  四、活動(dòng)形式:

  超低折扣、直降、返現(xiàn)、抽獎(jiǎng)

  五、活動(dòng)內(nèi)容:

 。ㄒ唬 千萬現(xiàn)金大派送

  活動(dòng)時(shí)間:x月x日

  活動(dòng)地點(diǎn):xxxx 參與品牌:xxx全場(chǎng)家具品牌

  活動(dòng)細(xì)則:活動(dòng)期間,凡在xx中心購買參與活動(dòng)品牌并到市場(chǎng)銀臺(tái)統(tǒng)一結(jié)銀的消費(fèi)者,最終成交價(jià)基礎(chǔ)上直降10%;(市場(chǎng)負(fù)擔(dān)xxx%,商戶負(fù)擔(dān)xxx%)

 。ǘ┟穢x 活動(dòng)時(shí)間:xx月x日

  活動(dòng)地點(diǎn):xxx中心

  參與品牌:燈具

  活動(dòng)細(xì)則:xx期間(xx月x日)內(nèi)將在xxx中心推出燈具廠價(jià)直供特惠活動(dòng),屆時(shí)各名品燈具推出本年度主打品牌的超低價(jià),參與活動(dòng)的品牌推出不同程度的`特供價(jià),(不同品牌根據(jù)產(chǎn)品情況提供五一優(yōu)惠政策);

 。ㄈ┐笈苮x 活動(dòng)時(shí)間:xx月x日

  活動(dòng)地點(diǎn):xxxx中心

  參與品牌:建材

  活動(dòng)細(xì)則:活動(dòng)期間(5月1—3日)內(nèi)將在xxxx中心推出建材大牌鬧五一活動(dòng),各大建材品牌總店匯聚在此,

  打造市場(chǎng)最強(qiáng)建材品牌陣容恭迎xxx五一黃金周;(各客商品牌根據(jù)優(yōu)惠政策提報(bào)相關(guān)活動(dòng))

 。ㄋ模┋偪癯楠(jiǎng)

  活動(dòng)時(shí)間:x月xx日

  活動(dòng)地點(diǎn):xxx中心

  抽獎(jiǎng)地點(diǎn):xxxx 活動(dòng)細(xì)則:凡在xxx購物并到市場(chǎng)銀臺(tái)統(tǒng)一結(jié)銀的消費(fèi)者,滿2000元即兌取抽獎(jiǎng)券一張(封頂10張獎(jiǎng)券),多購多得,兼中兼得,不同品牌的單值可累加兌換;

  獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:

  一等獎(jiǎng):xxxx 二等獎(jiǎng):xxx 三等獎(jiǎng):xxxx 幸運(yùn)獎(jiǎng):xxxx 六、宣傳推廣方式: 傳統(tǒng)媒體(報(bào)紙:xxxxx)

  第一階段(xxx):

 、儆矎V為活動(dòng)及啟動(dòng)儀式梗概宣傳;

 、谲浳耐癸@活動(dòng)及啟動(dòng)儀式的震撼力;

 、垭娕_(tái)短稿滲透;

  第二階段(xxxx):

 、儆矎V內(nèi)容具體化;

 、谲浳淖珜懢唧w活動(dòng)及啟動(dòng)儀式內(nèi)容;

  ③電臺(tái)分交通臺(tái)、音樂臺(tái)、相聲臺(tái)三臺(tái)覆蓋;

  餐飲宣傳策劃方案 4

  一、活動(dòng)背景

  x月x號(hào)的就要到了,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)日,是每一家酒店都在努力的工作。根據(jù)我們酒店自身的經(jīng)營(yíng)特色,根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。這是我們今年的520推廣計(jì)劃。

  二、活動(dòng)主題

  x酒店520(天賜良緣,情定x)

  三、活動(dòng)時(shí)間

  20xx年x月x日。

  四、活動(dòng)地點(diǎn)

  主要地點(diǎn):x西餐廳。

  次要地點(diǎn):客房。

  五、活動(dòng)方法

  1、通過浪漫的場(chǎng)景布置,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨,旖旎的愛的殿堂。

  2、擺放“情人留言卡片”,供情侶在上面寫下愛的誓言

  3、客房設(shè)立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈(zèng)送玫瑰花,巧克力,香檳酒

  六、氣氛營(yíng)造

  1、外圍設(shè)一塊桁架做宣傳廣告。

  2、大堂電子屏、LED屏滾動(dòng)播放關(guān)于活動(dòng)內(nèi)容。

  3、一樓、六樓各放一個(gè)小展架。

  4、六樓餐廳每個(gè)餐桌擺一個(gè)燭臺(tái),一只玫瑰花。

  5、整個(gè)餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點(diǎn)綴整個(gè)餐廳。

  6、吧臺(tái)擺一束鮮花(百合、馬蹄蓮)。

  7、西餐廳門口搭個(gè)拱門花柱。

  8、彩燈和沙縵布置現(xiàn)場(chǎng)用粉色氣球點(diǎn)綴。

  9、現(xiàn)場(chǎng)拍照(拍立得x元/張)。

  10、餐臺(tái)擺一個(gè)香檳塔。

  11、專門設(shè)一個(gè)餐臺(tái)放一個(gè)大蛋糕擺在餐臺(tái)上。

  七、廣告方法

  1、宣傳單:x份(客房,各營(yíng)業(yè)口)。

  2、短信發(fā)布:x元(x萬條)。

  3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(電子屏,三明電視臺(tái)字幕滾動(dòng)頻,含噴繪)

  4、廣告文字:

  A、天賜良緣,情定x。(廣告詞)

  B、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的`故事開始了。520到了,在x大酒店準(zhǔn)備一份珍愛的禮物,然后溫柔地?cái)y上你的她或他,就在這個(gè)浪漫的日子開始相約。(短信)

  八、活動(dòng)安排

  1、營(yíng)銷部:x月x日前推出活動(dòng)廣告。

  2、其他部門x月x前結(jié)合營(yíng)銷計(jì)劃,制定好520活動(dòng)細(xì)則。

  3、餐廳客房在x月x日前做好520氛圍營(yíng)造工作。

  4、工程部:結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃,做好用光,用電工作的安排及特殊道具的制作。

  餐飲宣傳策劃方案 5

  一、策劃目的:

  本次策劃的主要目的,是想通過廣告宣傳、活動(dòng)執(zhí)行等方式,使現(xiàn)在的酒吧經(jīng)營(yíng)情況得到改善,并且能完成轉(zhuǎn)型,推出下午茶以及晚餐服務(wù)。使得原本的純酒吧形式向酒吧餐廳方向轉(zhuǎn)變。通過這次策劃案的執(zhí)行,吸引更多的本土消費(fèi)者(主要是年輕的學(xué)生群體)在寒假中前來消費(fèi),也希望能吸引到其他消費(fèi)群前來消費(fèi)。

  二、受眾人群:

  大學(xué)生:

  大學(xué)生追逐時(shí)代潮流,消費(fèi)力雖不高(大學(xué)生們是是純消費(fèi)者,畢竟消費(fèi)能力有限),但消費(fèi)群體數(shù)量可觀,對(duì)于新奇事物探求欲望強(qiáng)烈,更對(duì)一些風(fēng)尚潮流,主題風(fēng)格的小店充滿好奇。大學(xué)生個(gè)性鮮明,對(duì)環(huán)境要求極高,他們宣揚(yáng)個(gè)性,喜歡到一些風(fēng)格獨(dú)特的地方消費(fèi)。隨著韓國風(fēng)在中國的影響日益擴(kuò)大,很多大學(xué)生還是很喜歡韓國美食的,更有很多女生對(duì)韓國產(chǎn)品更是絕對(duì)癡迷。但同時(shí),大學(xué)生對(duì)于一件事物的興趣度保持不長(zhǎng),隨著風(fēng)潮過后,將會(huì)隨之改變。

  社會(huì)時(shí)尚男女:

  雖然社會(huì)時(shí)尚男女進(jìn)入了職場(chǎng),可是追求時(shí)尚的需求并沒有降低,更因?yàn)樽约旱慕?jīng)濟(jì)狀況從純消費(fèi)發(fā)生轉(zhuǎn)變而更加充滿了消費(fèi)欲望與能力。由于受到社會(huì)裝嫩風(fēng)潮的影響,白領(lǐng)們的消費(fèi)觀念很受大學(xué)生們的影響,這點(diǎn)尤其體現(xiàn)在女性消費(fèi)者身上。同樣喜歡看韓劇的時(shí)尚白領(lǐng)們,對(duì)于韓國產(chǎn)品也是十分喜愛的。但近期時(shí)尚男女追求的風(fēng)格多變,已經(jīng)逐步從韓式風(fēng)格轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘣L(fēng)格。

  兩者共同點(diǎn):

  具有消費(fèi)能力、喜歡時(shí)尚產(chǎn)品、喜愛韓國美食、宣揚(yáng)個(gè)性消費(fèi)。同時(shí)由于該兩類人群都處于戀愛時(shí)期,因此對(duì)“驚喜”概念有著特別的要求,因此也就對(duì)環(huán)境等要求較高。

  三、市場(chǎng)情況:

  目前市場(chǎng)上韓國風(fēng)格的餐廳有很多,規(guī)模也比較大。韓國料理為主的有:泰姆燒烤主題餐廳(人均消費(fèi):¥60-80)、八道江山韓國料理(人均消費(fèi):¥100-150)、偶巴爾壇(人均消費(fèi):¥100-150)、漢釜軒韓國燒烤(人均消費(fèi):¥60-90)、權(quán)金城(人均消費(fèi):¥70-80)、虹東韓國料理(人均消費(fèi):¥80-100)、酣庭院(人均消費(fèi):¥100-200);韓國酒吧為主的有:德韓國餐廳&酒吧De’ All Korean Cuisine & Bar、韓國著名酒吧CIRCLE。

  這些韓國料理與韓國酒吧多半是餐飲與酒吧區(qū)隔的,定位十分明確,而將酒吧與餐廳概念混合使用的并不多。推出下午茶概念的就更是少之又少。所以在市場(chǎng)中屬于空白。

  四、店面分析:

  本店坐落在上海市楊浦區(qū)學(xué)府街111號(hào)(吉浦路,萬安路),地理環(huán)境占有優(yōu)勢(shì),附近擁有財(cái)經(jīng)大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)、財(cái)經(jīng)大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等高校,學(xué)生群體眾多,另外離江灣鎮(zhèn)站也比較進(jìn),附近還擁有豐鎮(zhèn)新村這一居民小區(qū)。可以說還是相當(dāng)不錯(cuò)的,交通也十分便捷。不過在附近一共有3家酒吧在經(jīng)營(yíng),分別是:銀娜夢(mèng)酒吧(地址:逸仙路328號(hào)粵海酒店1樓)、游廊閣(地址:邯鄲路199號(hào)復(fù)旦皇冠假日酒店2樓)以及水韻吧(地址:逸仙路180號(hào)寶隆美爵酒店1樓)。

  本店的店面地段總體來說較好,但相對(duì)還是比較偏的,不太容易吸引到顧客前來光顧,另外由于長(zhǎng)期以酒吧形式出現(xiàn),故消費(fèi)人群范圍也就相對(duì)較小,加上宣傳不到位,所以長(zhǎng)期以留學(xué)生群體為主。

  從店面風(fēng)格來看,墻上的涂鴉算是一道風(fēng)景線,雖有個(gè)性但缺乏規(guī)劃,使得墻面看上去臟亂不堪,這對(duì)于本土消費(fèi)者而言是比較忌諱的,這不管是以餐廳定位還是酒吧定位上,都容易影響到本土消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。

  從本店的食品來看,雖味道可口、數(shù)量較多,也有套餐可供選擇,但對(duì)于本土消費(fèi)者而言還是缺少了驚喜,這也是中國飲食中,內(nèi)容向來較為繁多與精美而導(dǎo)致的,因此需要進(jìn)行本土化的改進(jìn)。需要在菜品的'質(zhì)量上(創(chuàng)新性以及精致性)需要進(jìn)行改進(jìn)。

  五、SWOT分析:

  優(yōu)勢(shì)(Strengths):

  地理位置相對(duì)較好、價(jià)格比較實(shí)惠、功能較為多樣、店主韓國生活6年。

  劣勢(shì)(Weaknesses):

  宣傳不夠到位、環(huán)境規(guī)劃不夠、缺乏市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)。

  機(jī)會(huì)(Opportunities):

  即將迎來寒假、開始轉(zhuǎn)變形象、定位范圍擴(kuò)大、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手較少。

  威脅( Threats):

  附近有3個(gè)酒吧、宣傳不夠到位。

  對(duì)策:

  提高產(chǎn)品質(zhì)量、快速進(jìn)行轉(zhuǎn)型、引入系統(tǒng)的市場(chǎng)營(yíng)銷手段、加大宣傳力度、重視環(huán)境改造、服務(wù)質(zhì)量提升。

  六、傳播策略:

  圖像傳播:海報(bào)、傳單(折頁)、軟文廣告、DM廣告以及活動(dòng)宣傳。

  具體實(shí)施:

  海報(bào):印制海報(bào)2張,黏貼在櫥窗處。海報(bào)廣告訴求點(diǎn)在于:本店推出了下午茶以及晚餐時(shí)段的內(nèi)容,希望顧客前來光顧。

  傳單:印制500張,在大學(xué)校園進(jìn)行派發(fā),以達(dá)到傳播效果,傳單訴求在于宣傳下午茶以及晚餐時(shí)段內(nèi)容的開展,以及優(yōu)惠消費(fèi)的活動(dòng)信息。

  軟文廣告:在《完全生活手冊(cè)》或《時(shí)代報(bào)》等生活時(shí)尚類報(bào)紙上,通過軟廣告的形式進(jìn)行宣傳。

  價(jià)格如下:(刊發(fā)版面面積字?jǐn)?shù)300字左右,單位:元/篇)

  DM廣告:印制400張,通過印刷制品的投遞,已達(dá)到宣傳效果。DM印刷品的訴求依然在于宣傳下午茶以及晚餐時(shí)段內(nèi)容的開展,以及優(yōu)惠消費(fèi)的活動(dòng)信息。

  活動(dòng)宣傳:通過開展一個(gè)活動(dòng),運(yùn)用公共關(guān)系學(xué)原理,使得產(chǎn)品得以推廣、增加消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的好感,并建立消費(fèi)者與店家之間的情感鏈接?梢允莾(yōu)惠促銷、新品嘗試、顧客互動(dòng)體驗(yàn)等形式開展。

  七、預(yù)算:

  略

  餐飲宣傳策劃方案 6

  一、活動(dòng)目的

  作為在湖北首家民俗特色餐廳,如何確保"首戰(zhàn)必勝"是我們餐廳新店開業(yè)的首要問題。解決民俗餐廳成功開業(yè)問題必須采取"造勢(shì)、造場(chǎng)、造聲、造客、造品”以及“人氣-商氣-商機(jī)"層遞法,即在理念上采取三個(gè)操作步驟:激發(fā)人氣、營(yíng)造特色、沉淀商機(jī)。激發(fā)人氣主要依靠三個(gè)方法:軟文宣傳、門店優(yōu)惠活動(dòng)、新聞推廣。營(yíng)造特色就要緊緊圍繞著民俗概念上大做文章,如品牌故事、店內(nèi)秀場(chǎng)活動(dòng)。沉淀商機(jī)可以通過"儲(chǔ)值卡,會(huì)員卡售賣,以及代金券售賣,交易延伸"的方式實(shí)現(xiàn)。

  二、活動(dòng)目標(biāo)

  1、讓消費(fèi)者熟悉某餐廳新業(yè)態(tài),重新認(rèn)識(shí)湖北美食、武漢美食文化

  2、實(shí)現(xiàn)當(dāng)天到店人數(shù)達(dá)2000人

  3、網(wǎng)絡(luò)推廣實(shí)現(xiàn)200萬曝光率

  三、活動(dòng)內(nèi)容

  開業(yè)促銷政策

  1、開業(yè)前三天凡朋友圈分享xx品牌品牌故事即可憑分享截圖到門店領(lǐng)取一份價(jià)值15元xx品牌特色產(chǎn)品套餐一,每天100份。

  2、開業(yè)前五天凡充值100元即送20元,充值200元即送50元,充值1000元即送300元。

  3、開業(yè)前七天消費(fèi)10元返5元,吃的多返的多。(5元現(xiàn)金券限下次使用不找零,最低消費(fèi)5元)

  4、開業(yè)前十天凡現(xiàn)場(chǎng)拍攝xx品牌照片分享至朋友圈即可獲得特色飲品一份,一人一餐最多獲得兩份。

  5、凡某餐廳會(huì)員持卡消費(fèi)即可享受滿50送一回饋優(yōu)惠(指定產(chǎn)品一份)

  四、開業(yè)推廣計(jì)劃具體措施

  造勢(shì):

  【周邊小區(qū)】

  小區(qū)常住居民對(duì)于口碑營(yíng)銷活動(dòng)的開展將會(huì)取得比較理想的實(shí)際推廣效果,常住居民的口口相傳,將會(huì)為泰式餐廳帶來理想的二次消費(fèi)者,是本店本次開業(yè)活動(dòng)前期宣傳的最優(yōu)市場(chǎng)推廣手段選擇。 通過現(xiàn)有進(jìn)店客戶進(jìn)行傳單的告知或鼓勵(lì)辦卡,推進(jìn)周邊顧客對(duì)xx品牌的傳播,餐廳開業(yè)前一月以發(fā)放傳單、微信和微博的形式來做廣告宣傳,主要是 【高校學(xué)生、25-29周歲人群】 高校學(xué)生以及白領(lǐng)階層(代指25-29周歲人群,下同)是社會(huì)上最喜歡時(shí)尚消費(fèi)方式的.人群,

  對(duì)潮流消費(fèi)和節(jié)日約會(huì)最熱衷的人群,也最具傳播性,因此這類人群也是xx品牌的未來主力消費(fèi)人群。對(duì)于學(xué)生人群,要利用 新生開學(xué)在部分學(xué)校利用學(xué)生會(huì)員進(jìn)行品牌宣傳,和品牌故事的攻勢(shì)。如贊助其活動(dòng),發(fā)宣傳單,朋友圈,微信群活動(dòng)! 【主要某餐廳VIP客戶精美邀請(qǐng)函 】

  前15天向目標(biāo)人群發(fā)放邀請(qǐng)函,均獲取開業(yè)邀請(qǐng)函一張(配合xx品牌品牌的檔次,邀請(qǐng)卡最好制作精美,內(nèi)容即是開業(yè)的主題,以及活動(dòng)細(xì)則、活動(dòng)獎(jiǎng)品等 【廣告牌、宣傳單頁 】

  開業(yè)餐廳門口處擺放活動(dòng)廣告牌(某餐廳武漢所有旗下餐廳,客房同時(shí)推出),前臺(tái)或顯眼處擺放活動(dòng)宣傳內(nèi)容的x架,寶豐路戶外大幅xx品牌廣告牌,讓前來路過餐廳的顧客看到我們?cè)谀橙盏拈_業(yè)信息及開業(yè)當(dāng)天的促銷活動(dòng);【群發(fā)短信 】

  向某餐廳會(huì)員群發(fā)短信告知此活動(dòng) 造場(chǎng)

  【精彩節(jié)目表演】

  邀請(qǐng)本地曲藝界演員在19:00—21:00,共一場(chǎng)。每一場(chǎng)控制在一個(gè)小時(shí)以內(nèi),以相聲、評(píng)書、曲藝、雜技、打鼓、花鼓戲、楚劇、樂器為主。為保證新鮮程度會(huì)穿插本地樂隊(duì)的演出。 造聲

  【服務(wù)用語的編排】

  服務(wù)員統(tǒng)一用武漢話和普通話兩種話進(jìn)行服務(wù),同時(shí)對(duì)喊麥時(shí)使用武漢本土語言系統(tǒng),如男士一位(改編為拐子一位),強(qiáng)調(diào)本土民俗文化正統(tǒng)性,同時(shí)武漢本土語言體系充滿喜劇程度具有傳播效果。 造客

  【 城市論壇廣告 】

  通過和得意合作,贈(zèng)送開業(yè)第二天200(100元)個(gè)免費(fèi)名額,美食家庭前往xx品牌就餐,由得意生活組織,凡品鑒完發(fā)帖子加精或置頂后再獲得價(jià)值50元免費(fèi)美食券。 【微信募集】

  通過微信募集首批 約100美食品鑒團(tuán),為開業(yè)造勢(shì),要求活潑靚麗,手機(jī)重度用戶,到場(chǎng)每人免費(fèi)吃,需要對(duì)美食進(jìn)行評(píng)鑒。通過此活動(dòng)在武漢白領(lǐng)圈廣泛散發(fā). 造品

  【美食強(qiáng)推】

  借助本地美食評(píng)論家對(duì)部分單品進(jìn)行美食評(píng)論,并借助網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行推送,強(qiáng)調(diào)xx品牌的特色美食。

  五、媒體宣傳支持

  1、《武漢晚報(bào)》

  發(fā)布內(nèi)容:

  a、有關(guān)xx品牌開張信息。

  b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。

  c、有關(guān)某餐廳品牌轉(zhuǎn)型升級(jí),戰(zhàn)略發(fā)布。

  作用:營(yíng)造開業(yè)氛圍,引起同行業(yè)關(guān)注,發(fā)布新品牌信息。

  2、市內(nèi)各門店戶外廣告發(fā)布 戶外大型廣告看板安放地點(diǎn):

  更新某餐廳新品牌xx品牌戶外信息。

  六、后期宣傳方案

  1、報(bào)紙 說明:

  (1)以文化牌,武漢特色餐飲,武漢餐飲新風(fēng)向等宣傳新店裝飾,服務(wù)特點(diǎn)等,傳播xx品牌良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù);

 。2)舉行活動(dòng),保證開業(yè)2個(gè)月內(nèi)的人流量。 發(fā)布媒體:《楚天都市報(bào)》、《武漢晚報(bào)》

  2、廣播店臺(tái)

  電臺(tái)連續(xù)一周播放某餐廳xx品牌吃貨秘密,引導(dǎo)武漢本土美食愛好者到xx品牌享受美食。

  2、武漢的士頻廣告 開業(yè)前投放的士頻廣告

  七、開業(yè)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

  慶典活動(dòng)設(shè)置

  4、慶典氣氛布置氣氛布置。

 。1) 某餐廳寶豐路門口空飄6個(gè)。

  (2) 解放大道拉網(wǎng)架廣告牌一個(gè)。

  5、口號(hào)標(biāo)語

  1、熱烈慶祝某餐廳xx品牌隆重開業(yè)!

  2、熱烈歡迎嘉賓、朋友蒞臨指導(dǎo)!

  3、老武漢,老味道,xx品牌!

  4、歡迎光臨xx品牌民俗餐廳!

  餐飲宣傳策劃方案 7

  一、活動(dòng)由來

  為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié),讓小朋友們度過一個(gè)快樂而有意義的節(jié)日,給家長(zhǎng)們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機(jī)會(huì),江南餐飲集團(tuán)為孩子們精心準(zhǔn)備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會(huì)、五顏六色的蛋糕,各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球,六一期間童真蕩漾,讓孩子們?cè)跉g樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個(gè)快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時(shí)江南各部將推出系列精品菜肴和美食,通過本次活動(dòng)的開展,提高江南在太原和山西的美譽(yù)度,吸引更多的家庭來江南各部消費(fèi),讓家長(zhǎng)和小朋友們來江南分享美食、體驗(yàn)快樂。

  二、活動(dòng)時(shí)間:

  5月28日——6月1日

  三、活動(dòng)主題:

  歡樂童年,精彩無限——江南藝術(shù)兒童節(jié)

  四、活動(dòng)內(nèi)容

  屆時(shí),江南各部通過策劃主題活動(dòng)給參與活動(dòng)的兒童朋友一個(gè)驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個(gè)一生都難以忘懷的xx年兒童節(jié)。

 。ㄒ唬┐缶频辍皻g樂童年

  精彩無限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會(huì)節(jié)目設(shè)計(jì):

  凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的小朋友,在晚會(huì)開始前均可到主持人處報(bào)名參加以下活動(dòng)比賽(書畫比賽要提前報(bào)名參加),獲獎(jiǎng)小朋友均有禮品贈(zèng)送。

  1、兒歌演唱比賽:曲目為背景音樂里的二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時(shí)進(jìn)行,各部根據(jù)情況確定小朋友報(bào)名數(shù)量。

  2、兒童舞蹈演出:由東方佳藝演出公司提供,只在大酒店晚會(huì)中間參差進(jìn)行,——由徐鼎明負(fù)責(zé)落實(shí)。

  3、兒童書畫比賽:凡是提前來店預(yù)訂兒童套餐小朋友均可報(bào)名參加書畫比賽,晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所有來賓是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并頒發(fā)獎(jiǎng)品

  4、趣味謎語竟猜:共設(shè)謎語100條一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行,大酒店晚會(huì)隨機(jī)進(jìn)行安排,由主持人負(fù)責(zé)。

  5、江南六一兒歌朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行。

  《六一寶寶好福氣,江南餐飲表情意》

  迎六一,笑嘻嘻 媽媽疼愛小寶貝

  來江南,齊相聚 合家歡樂過六一

  吃大餐,玩游戲 寶貝都要愛媽咪

  猜謎語,得獎(jiǎng)品 江南給你表情意

  唱兒歌,跳跳舞 照張合影甜蜜蜜

  東走走,西逛逛 玩的'開心都?xì)g喜

  斟滿茶,端來菜 服務(wù)都是俏阿姨

  只要寶貝能高興

  阿姨累點(diǎn)沒問題

  六一江南來聚會(huì),吃的玩的數(shù)第一!

  (二)聯(lián)動(dòng)促銷:

  活動(dòng)一、5月28日——6月1日期間,凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者,均可獲贈(zèng)大酒店“歡樂童年

  精彩無限” 主題兒童文藝晚會(huì)免費(fèi)門票一張;

  活動(dòng)二、5月28日——6月1日活動(dòng)期間,凡在六一期間來江南各店用餐者,均可免費(fèi)獲贈(zèng)氣球一個(gè)。

  (三)大酒店晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)裝飾:

  1、舞臺(tái)設(shè)計(jì):“歡樂童年精彩無限”主題背景布,周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾,突出童真、競(jìng)技的氛圍。

  2、宴會(huì)廳內(nèi)布置:用氣球裝飾與彩色紙花布置。

  3、其他點(diǎn)綴:在宴會(huì)廳內(nèi)各個(gè)音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫,作為展覽。

  餐飲宣傳策劃方案 8

  一、活動(dòng)目的:

  通過國慶節(jié)、中秋節(jié)的促銷活動(dòng)及廣告宣傳來聚集人氣,為旺季經(jīng)營(yíng)奠定基礎(chǔ)

  二、活動(dòng)主題:

  迎國慶慶中秋,重慶ttt火鍋100店同慶“四喜臨門”

  三、活動(dòng)時(shí)間:

  9月中旬――10月中旬

  四、活動(dòng)內(nèi)容:

  1、由于很多加盟店在夏季天氣比較炎熱,顧客在夏季到火鍋店用餐的機(jī)會(huì)不多,對(duì)“ttt”品牌有所淡忘,因此人氣顯得不旺,針對(duì)這種現(xiàn)象,公司建議加盟店采取直接打折的形式以吸引顧客的注意,吸引更多的顧客到店來消費(fèi),具體活動(dòng)內(nèi)容如下:

  9月15日-9月21日菜品折

  9月22日-9月28日菜品折

  9月29日-10月10日菜品折

  2、對(duì)于部分受天氣影響不大的加盟店,人氣一直比較好,公司建議加盟店采取返券的方式以留住老顧客,與老顧客之間維持良好的關(guān)系,提高回頭率,具體活動(dòng)內(nèi)容如下:

  在9月15日至9月30日對(duì)顧客進(jìn)行返券,凡菜品消費(fèi)滿100元送30元代金券,滿200元送60元代金券,以此類推。贈(zèng)送的消費(fèi)券在10月1日開始即可使用,有效期為1個(gè)月。當(dāng)然,具體返券的金額與消費(fèi)金額加盟店可根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。

  3、10月6日,中秋節(jié)當(dāng)天,每桌均贈(zèng)送月餅,看月餅大小,按照一個(gè)月餅切兩塊或四塊,每人1塊,如能購到桂花酒也可以贈(zèng)送一些桂花酒,因?yàn)橹星锕?jié)吃月餅、賞月、飲桂花酒是中秋傳統(tǒng)。

  4、因?yàn)閲鴳c節(jié)是一個(gè)較為休閑的長(zhǎng)假,加盟店在做以上活動(dòng)時(shí),還可以輔助性的'做一些活動(dòng),如送些小禮品,也可以與當(dāng)?shù)氐膭?dòng)物園、公園、電影院等聯(lián)系,以相對(duì)較低的價(jià)格購回,在客人消費(fèi)金額達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)后贈(zèng)送門票,讓客人感覺到店內(nèi)消費(fèi)還可獲得更多實(shí)惠。

  五、注意事項(xiàng):

  1、采取打折形式的加盟店,一定要注意培訓(xùn)員工提高服務(wù)速度,解釋工作要到位,特別是打折的項(xiàng)目一定要清晰,一般情況下鍋底、味碟、紙筷、酒水、包房費(fèi)等不打折。

  2、采取返券的加盟店,則不需要對(duì)外宣傳,只是由店經(jīng)理或大堂經(jīng)理對(duì)每桌顧客悄悄進(jìn)行回報(bào)式的贈(zèng)送,讓顧客感覺到只有自己是最受尊重,是得到酒樓重視的客人,也提高他們對(duì)酒樓的信任與好感。

  3、返券之后,加盟店必須做好登記,由誰發(fā)放,金額多少,編號(hào)多少,顧客姓名、電話等信息必須留下。并由經(jīng)辦人簽字確認(rèn)。

  4、店內(nèi)必須組織員工進(jìn)行培訓(xùn),讓員工了解詳細(xì)的活動(dòng)內(nèi)容,并能向顧客解釋。

  5、消費(fèi)券必須認(rèn)真設(shè)計(jì)制作,不能出現(xiàn)漏洞,一定要在消費(fèi)券上寫明使用須知,如蓋章生效、使用期限、不兌換現(xiàn)金、不外賣等。

  六、宣傳方式:

  1、采取打折的加盟店可以制作dm單由員工發(fā)放或采取夾報(bào)的形式發(fā)放,店外可制作水牌、橫幅等宣傳,店內(nèi)員工也可進(jìn)行口頭宣傳。如果條件允許的加盟店,還可以在城市里尋找位置較佳的大型戶外廣告牌對(duì)品牌、活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行為期一月或短期宣傳。

  2、采取返券的加盟店則不需要進(jìn)行大面積的宣傳,可懸掛橫幅,如“迎國慶、慶中秋,重慶ttt火鍋百店同慶”、ttt榮獲“重慶最具影響力品牌”稱號(hào)、ttt澳大利亞悉尼店9月16日隆重開業(yè)”等。

  當(dāng)然,以上方案僅供參考,望各加盟店仔細(xì)斟酌,公司營(yíng)運(yùn)部隨時(shí)可以接受你的電話咨詢。

  餐飲宣傳策劃方案 9

  一、活動(dòng)目的

  1、母親節(jié)促銷活動(dòng)方案,提高品牌知名度;

  2、提高目標(biāo)消費(fèi)群體在酒店的購買率和消費(fèi)額;

  3、通過活動(dòng),增進(jìn)酒店和公眾的了解和溝通,制造新聞線索,擴(kuò)大對(duì)外形象宣傳,

  二、活動(dòng)時(shí)間

  20xx年5月x日-x日(5月第2個(gè)周末)

  三、目標(biāo)群體

  母親節(jié)活動(dòng)目標(biāo)群體為25歲-45歲之間的時(shí)尚白領(lǐng)女青年和在政府機(jī)關(guān)、企業(yè)擔(dān)任中高層職務(wù)的成功人士。由于公務(wù)或商務(wù)繁忙,與家人在一起的時(shí)間一般較少,特別是與父母親在一起的時(shí)間更少,“回報(bào)養(yǎng)育之恩”的情結(jié),能引發(fā)其潛在的消費(fèi)可能和情感需求。

  四、活動(dòng)主題

  1、廣告主題:感恩母親·母愛永恒!

  2、廣告詞:世界上有一種最美麗的.聲音,那便是母親的呼喚! ぃㄉ袂

  五、活動(dòng)內(nèi)容

  1、贈(zèng)送康乃馨鮮花:凡20xx年5月x日當(dāng)天到店消費(fèi)的女士送康乃馨1支。(客房由總臺(tái)在客人登記時(shí)發(fā)放、唐人街美食城在客人落座后發(fā)放、品位自助餐廳在客人落座后發(fā)放,并致以母親節(jié)日問候)

  2、微博抽獎(jiǎng):到店消費(fèi)曬照,就有機(jī)會(huì)獲得價(jià)值228元的免費(fèi)自助餐券。

  3、生日祝福:凡5月x日當(dāng)天生日的女士,可憑身份證領(lǐng)取精美禮品一份。(酒店優(yōu)惠券、純天然成分的巴顏喀拉——紅景天系列旅行套裝)

  4、女士營(yíng)養(yǎng)菜單:餐飲部推出三道養(yǎng)顏營(yíng)養(yǎng)菜肴。自助餐消費(fèi)的女士可免費(fèi)任選一道菜肴。

  5、優(yōu)惠酬賓:活動(dòng)期間原價(jià)228元觀景自助餐,母親節(jié)專享套餐:xx元。唐人街美食城推出母親節(jié)專享·港式下午茶套餐。

  六、活動(dòng)宣傳

  1、短信群發(fā):感恩母親·母愛永恒!5月x日最佳西方財(cái)富酒店推出“母親節(jié)專享特惠活動(dòng),當(dāng)天生日女士更有精美禮品贈(zèng)送!(5月x日發(fā)送)(市場(chǎng)企劃落實(shí))

  2、店內(nèi)POP:大堂、餐廳門口、一樓電梯口各一塊。(5月5日前完成)(市場(chǎng)企劃落實(shí))

  3、網(wǎng)絡(luò)推廣:通過官方微博、官方微信展開線上推廣,5月2日就開始預(yù)熱,5日起開展為期7天的線上抽獎(jiǎng)活動(dòng),[emailprotected],每日送出一張自助餐免費(fèi)券。(市場(chǎng)企劃落實(shí))

  4、主流媒體(xx都市報(bào)、xx快報(bào)):5月10日、5月15日,活動(dòng)前、后軟文報(bào)道。

  餐飲宣傳策劃方案 10

  一、活動(dòng)目的`:

  在眾多高考生面臨升學(xué)之際,酒店全面推出“升學(xué)宴”、“狀元宴”以打造餐飲服務(wù)口碑,開拓餐飲宴會(huì)市場(chǎng),帶動(dòng)餐飲、房務(wù)、康體消費(fèi),有效提高酒店經(jīng)濟(jì)效益。

  二、活動(dòng)對(duì)象:

  xx市各知名、重點(diǎn)學(xué)校。

  三、活動(dòng)主題:

  “希望之星”。

  四、活動(dòng)日期:

  七月十八日——九月十八日。

  五、活動(dòng)地點(diǎn):

  二樓宴會(huì)廳。

  六、活動(dòng)方案(內(nèi)容):

  1、凡在酒店預(yù)訂“升學(xué)宴”或婚壽宴者,免費(fèi)提供主持人1名。(要求10桌以上宴會(huì))

  2、凡在餐飲宴會(huì)一次性消費(fèi)5000元(不含5000元在內(nèi))以上者,酒店免費(fèi)贈(zèng)送單桌同等價(jià)位晚餐1席(“升學(xué)宴”菜單),或標(biāo)準(zhǔn)客房1間(限當(dāng)日有效)。

  3、凡在酒店舉辦“升學(xué)宴”者,酒店贈(zèng)送個(gè)人“成名相冊(cè)”一本,相冊(cè)內(nèi)容由酒店收集并排版。(內(nèi)容包括其個(gè)人在就學(xué)期間參加的各項(xiàng)活動(dòng)、各項(xiàng)榮譽(yù)的留念照片,與學(xué)校老師、同學(xué)留影并涉及家族合影,其個(gè)人資料留酒店保存并備檔。)

  4、酒店發(fā)行“希望之星邀請(qǐng)卡”推動(dòng)酒店消費(fèi),其卡片發(fā)行對(duì)象與途徑:參加宴會(huì)的每一位客人,通過宴會(huì)主人發(fā)放的“禮金”或“禮品包”發(fā)放到每位顧客手中。

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