食堂承包協議書

時間:2022-11-03 11:03:01 承包協議書 我要投稿

食堂承包協議書(通用15篇)

  在現實社會中,越來越多人會去使用協議,協議的簽訂是雙方或數方之間權利義務的最好規范。協議的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編幫大家整理的食堂承包協議書,歡迎大家分享。

食堂承包協議書(通用15篇)

食堂承包協議書1

  發包方 杭州(以下簡稱甲方)

  承包方:(以下簡稱乙方)

  為了維護項目部日常工作,方便現場職工的日常生活,切實提高職工生活質量,經甲乙雙方協商,就生活區食堂、小店經營承包事宜如下:

  一、本著公平、公正、平等、自愿的原則,甲方將食堂、小店承包給乙方經營,承包期限自協議簽訂日到本工程竣工結束.

  二、 協議簽訂之日,乙方必須一次性支付給甲方10萬元食堂承包費(不管經營如何

  不作退還),3 萬元水電預付費(水、電費按照當地工程建設收費標準每個月抄表結算多退少補)。

  三、食堂、小店內所需的所有設備、材料均由乙方自己購置、維修、保管,所有食堂、小店工作人員的工資均由乙方承擔,健康證及衛生許可證由乙方負責及時辦理,甲方協助,費用由乙方承擔(如檢查不合格,所產生罰款由乙方承擔)。

  四、食堂范圍內外區域公共衛生由乙方負責打掃,不得有明顯臟、亂、差的地方,衛生必須得到項目部認可。

  五、乙方在經營過程中,必須統一服從甲方的管理和安排,大小設備配置必須符合杭州市文明工地和標化工地標準,食堂工作人員必須“三白”上崗,嚴格按照《杭州市食堂衛生管理條例》經營,做到衛生、清潔、價格合理,進菜必須到有證攤位采購,并做好采購記錄,熟菜必須留樣24小時,并做好留樣記錄,如有關部門檢查不合格,所涉及的所有費用均由乙方承擔。

  六、乙方在經營過程中,做到微笑服務,誠信經營,和氣生財,不得與工人發生吵鬧和打架,不準經營偽劣產品,如有發現全部沒收并處每次20xx元罰款,食堂及小店飯菜和商品價格必須合理適當,如發現工人對食堂人員服務態度及價格不滿,項目部有權做出經濟處罰,如因食堂變質等原因產生的一切后果,都有乙方承擔,情節嚴重時甲方有權終止協議,乙方必須無條件清退出場(預付款不得退還),并承擔相應的法律責任。

  七、乙方必須善始善終做好食堂工作,中途不得以任何理由退場,工程結束退場須經項目部同意,如中途退場預付款不得退還,一切損失自負。

  八、甲方負責提供乙方食堂操作間、餐廳、小店房、儲藏室、宿舍屋各一間給乙方使用,并承擔餐廳電費、水費。其它水電費由乙方承擔,所有工人宿舍內禁止燒飯菜,允許班組特殊人員在項目部指定集中伙房燒飯菜。

  本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,雙方簽字后生效,如有違約一切損失由違約方承擔,望雙方共同遵守,共同創建安全、文明、和諧的生活區。

  甲方:

  乙方:

  代表:

  代表:

  年 月 日

  身份證號碼:

  年 月 日

食堂承包協議書2

  甲方:________(以下簡稱“甲方”)

  乙方:________(以下簡稱“乙方”)

  根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商,制定如下合同內容:

  一、經營方式:

  1、甲方提供廚房、餐廳用房。

  2、乙方負責廚房設施的維護,若財產發生人為損壞,乙方需照價賠償。

  3、乙方自行采購、加工,自負盈虧。

  4、乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工工資福利。

  二、雙方權利及義務:

  1、甲方權利義務:

  1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同,做好監督工作。

  2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督,并有權要求乙方及時整改。

  3)甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,并加強對學生愛惜糧食、自覺排隊等教育。

  4)在校內不再開設其它食堂。

  2、乙方的權利義務:

  1)乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理協議書》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業,或轉包他人經營。凡有學生在校上課(補課)期間,乙方必須照常營業,保障學生伙食供應。

  2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜肴的新鮮和衛生。

  3)餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理灶臺及炊事用品污垢。

  5)做好消除蚊、蠅、鼠害,有專門的防蠅罩。

  6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放,生熟砧板分開用。

  7)乙方應于________年________月________日前取得衛生部門頒發的衛生許可證,從業人員個人健康證。

  8)食堂內不得出售四季豆、涼菜,不得加工出芽土豆。

  9)廚房員工應遵守甲方各項規章制度,不得提前或推后營業,不得擾亂學校正常教學秩序。

  10)乙方在食堂經營范圍內不得出售除飯菜之外的其它商品。

  三、伙食標準:

  乙方必須有每餐2.5元的飯菜,標準為:三個素菜、飯吃飽;向學生出售的單餐價格最高不得超過4.5元。乙方不準擅自提高飯菜價格。

  四、承包金額的交納方式:

  在合同簽訂之日交納承包金6500元,交納保證金1000元。

  五、合同期限:

  合同期一年,即從________年________月________日至________年________月________日止。

  六、違約責任:

  1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

  2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣壹仟元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定,甲方在合同期滿后應如數退還乙方;若乙方在合同期內第一次違反合同規定內容,扣除保證金400元,第二次違反扣除保證金600元,第三次違反則甲方有權單方面終止合同,承包金額不再退給乙方。

  七、其它:

  本合同壹式貳份,甲乙雙方各執壹份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協商解決。

  甲方:________

  乙方:________

  簽約日期:________

食堂承包協議書3

  甲方(簽字):_________________

  乙方(簽字):_________________

  甲方沒有學生食堂,為了幫助解決寄宿學生的就餐問題,保證他們合理按時安全就餐,乙方愿意投資______萬元左右,幫助甲方建設一處_______的鋼構食堂,經甲乙雙方協商,達成如下協議:

  一、甲方的職責和義務

  1、負責提供食堂建設的地點,保證單獨成院落、便于管理。

  2、負責食堂附屬設施的建設和內部設施的配置。

  3、負責食堂的辦證工作。

  4、成立并委托寄宿組全權協助乙方加強對寄宿學生的管理和教育。

  5、寄宿組對乙方進貨的渠道、質量、價格、衛生等,進行跟蹤、調查、核算、建賬、批評和處罰。

  6、寄宿組根據學生要求制定并公示每日食譜。

  二、乙方的職責和義務

  1、服從甲方領導,聽從甲方指揮,樹立大局意識和服務意識,不斷提高管理和服務水平。教育工人擺正位置,不越過甲方直接與師生接觸,不議論教師,不詆毀學生。

  2、自行向自愿寄宿的學生收費,及時如數給學生開具票據。學生的生活和茶水不得低于每人每天8元錢的標準,嚴格按照甲方提供的餐譜供餐,保證學生科學合理膳食。

  3、每天按時供應茶水,每生每天不少于_____瓶。保證學生每周洗澡不少于______次。

  4、承擔并按月發放食堂、茶房、寢室工人以及其他聘請人員的工資。

  5、承擔學生宿舍維修改造款不少于______萬元。

  6、對于貧困學生適當減免費用,拿出適當資金或者物質對寄宿學生進行資助和獎勵。

  7、確保食品安全,時刻檢查排除安全隱患,制定應急預案,嚴把食品的質量和衛生,禁用不達標餐具。承擔因食品安全問題引起后果的相應責任。嚴格執行進貨留樣制度。

  8、加強對工人的業務培訓,努力豐富食品種類,提高食品質量,改善生活水平。

  9、加強對工人的安全教育和培訓,規范操作,安全生產,給工人入好保險。

  10、加強對工人的衛生教育,盡快形成良好的衛生習慣,上崗工人必須全部持有健康證,定期對工人進行體檢,工作服統一整潔,持證上崗,杜絕傳染病者進入食堂。

  11、認真管理使用好物品,擺放合理,保證操作間內干凈衛生,整潔有序,無權把使用承包的公物包括餐廳借給別人使用。

  12、不斷提高工人的綜合素質,嚴格要求自己,規范著裝,文明言行,團結協作,尊敬老師,愛護學生。

  本協議有效期為________年____月____日到________年____月____日,________年____月____日起,該食堂全部資產無條件屬于甲方所有。

  以上協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,雙方簽字后,于________年____月____日起生效。

  甲方:________________

  時間:__________________

  乙方:________________

  時間:__________________

食堂承包協議書4

  一、簽定協議雙方:

  甲方:

  乙方:

  身份證號:

  二、協議內容及用途:

  乙方使用甲方食堂,用于醫院的飲食服務工作。

  三、協議條件:

  1、甲方向乙方提供食堂用房。

  2、甲方為乙方免費提供經營用水和用電。

  3、乙方每一季度向甲方交納費用10000元。協議簽訂之日起生效。

  4、乙方負責職工飲食供應,保證每日三餐按時開飯。

  5、乙方負責醫院組織大型活動和節假日職工聚餐等情況的飲食供應及環境。在小區居住的人員的就餐、實習生的就餐和因工需要不能按時吃飯的工作人員就餐

  6、甲方提供24小時熱水。

  7、乙方承包期滿后,如不繼續承包,剩余的主副食品由乙方自行解決。

  8、如機械、用具出現故障,修理費用由乙方自行解決。物品如有損壞,乙方需照價賠償。

  9、乙方不得在樓下使用煤氣罐,不得隨意改動食堂內原由設施,如有損壞,乙方需照價賠償。

  10、乙方的飲食工作必須符合食品衛生法,食堂工作人員必須體檢合格后方可上崗。

  11、承包期滿,清點物資,如有丟失或損壞,由乙方負責照價賠償。

  12、乙方要注意安全,采取必要的安全措施,防水、防火、防盜等。

  四、違約條款

  1、承包期未滿而單方無故終止合同,違約方向對方付違約金1000元。

  2、單方違反承包條件,經對方指正仍不改正時為單方違約,違約者向對方付違約金1000元,合同作廢。

  3、如食堂無穩定客源,導致食堂不能經營下去,提前1一個月協商達成一致后無違約金

  五、本協議有效期為壹年(20_年3月1日——20_年3月1日)。

  六、本協議和物資清單一式兩份,雙方各執一份。

  七、簽定本協議后,以前簽定的協議同時作廢。

  甲方(公章):_________

  乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________

  法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日

  _________年____月____日

食堂承包協議書5

  甲方:某某醫院 ( 以下簡稱甲方)

  乙方:某某食堂承包公司 ( 以下簡稱乙方)

  經甲、乙雙方友好協商,雙方就甲方食堂承包給乙方經營一事達成如下協議:

  一、食堂地點:某某醫院所在地

  二、合同期限:合同期限定為 年,即自 年 月 日至 年 月 日。

  三、消費方式:

  甲方員工憑乙方所提供的IC卡或者飯票實行固定消費。甲方按月提供就餐人數,中途退餐當月按餐費標準計算,中途加入則按餐費標準增加餐費。員工因公請假超過一個星期(6天)則另算。

  四、就餐模式及餐費標準:

  1.甲方現有職員200多位,為全固定就餐模式。

  2.中晚餐甲方員工,管理層以固定套餐方式就餐,員工餐費標準為:15元/天。

  3.乙方為甲方病人設計各類套餐以及小炒,滿足病房病人的需求。

  五、供餐標準:

  中,晚餐乙方提供3葷3素一共6個菜,供員工選擇,飯,例湯任吃。所有菜式和菜單甲方有權審查修訂。

  六、供餐時間:

  中餐、晚餐的就餐時間由甲方提供。如個人員工因工延誤進餐時間,乙方有義務保持飯菜的熱度以方便延后用餐員工的就餐。延誤時間不得超過2個小時。

  七、結算方式:

  乙方可為甲方墊付一個月的餐費,次月5日前與甲方統一辦理上月餐費結算,乙方提供收款收據。

  八、雙方權利與義務:

  甲方的權利和義務

  1. 甲方提供乙方工作人員的住宿場地;

  2. 甲方免費提供水、電,燃料費乙方自負;

  3. 甲方應配合乙方按月提供就餐人數。乙方根據甲方提供的人數適量供餐;

  4. 甲方質檢人員有現場取證的權利,乙方應予以配合、協助進行質檢工作;

  5. 甲方有維持就餐秩序、并教育員工遵守食堂規章制度的義務,甲方員工應尊重乙方食堂工作人員,不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求,非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房;

  6. 甲方對乙方食堂工作人員,在其醫院、宿舍區、食堂內的區域行使管理權;

  7. 甲方員工任何投訴,須經甲、乙雙方當面確認;

  8. 甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議,有權定期或不定期對乙方食品衛生、安全、服務質量等進行抽查,發現問題可以立即向乙方投訴,限期整改驗收。對個別不良人員有權向乙方提出更換;

  乙方的權利與義務

  1. 乙方負責辦理,《衛生許可證》(甲方負責提供相關手續),負責甲方食堂的經營及管理,按本合同約定向甲方員工提供供餐服務;

  2. 乙方應嚴格接照《餐飲食品衛生管理辦法》的規定供應膳食和管理,確保所供食品的質量與衛生;

  3. 乙方員工在食堂工作時,須穿工作服、佩帶口罩、手套,文明禮貌,保質保量,按供餐標準確提供服務;

  4. 乙方在采購原材料時,不能用潲水油、陳大米、亂菜、私宰豬肉及過期食品等;

  5. 乙方食堂工作人員須持有效健康證及縣級以上醫院體檢合格證明(以乙肝兩對半為主),每日必須穿工作服上崗;乙方全部食堂工作人員購買包含工傷險種的社保由乙方負責。(乙方食堂工作人員發生工傷、勞動糾紛由乙方負責);

  6. 乙方食堂工作人員在為甲方服務過程中,接觸到有關甲方的情況,應當履行保密義務;

  7. 乙方經營食堂期間,必須嚴格遵照《餐飲食品衛生管理辦法》標準操作,遵守國家及深圳市的有關法律法規,不得利用食堂物業進行非法活動;否則甲方可單方面直接解除合同,并追究違約及損失賠償責任;

  8. 乙方工作人員在食堂工作中所發生的工傷事故應由乙方負責,乙方對工作人員進行安全培訓,甲方不負責乙方在食堂中發生的一切事故責任,并追究乙方造成事故給甲方帶來的全部損失;

  9. 如遇通貨膨脹當地物價連續兩周上漲幅度8%,甲乙雙方應共同協商討論伙食定位標準,適當提高員工餐費標準;

  10. 乙方工作人員須餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢;

  11. 經營期間,乙方有權自主聘用,調用食堂廚師及工作人員;

  12. 發生重大責任事故,如食物中毒、使用違禁物品等,乙方須承擔相應的責任;

  13. 經營期內乙方為甲方在餐廳內的適當位置免費設計并制作海報宣傳畫,以提升甲方食堂文化;

  九、違約責任

  甲、乙雙方應信守合同條款,本合同一經簽訂,就不得隨意修改、解除合同,但確實經營不好,多次協商都無法經營時,須經雙方共同協商同意后,方可解除本合同,但須提前一個月相互通知對方,否則違約方須承當違約責任。

  十、其它:

  1.因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

  2.甲、乙雙方員工應保持互相尊重,盡量不發生磨擦,更不許出現打架等事例,若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的一方負責。

  3.節假日乙方照常為甲方職工服務,如需加餐乙方負責加工,甲方買菜或委托乙方采購。

  十一、合同終止

  1.乙方在進入甲方食堂開始工作后,未能達到甲方的各項標準要求,甲方員工提出強烈反對意見(甲方月民意調査結果連續3次以上滿意度60%)時,經雙方確認后,甲方有權終止合同;

  2.若合同期滿,甲方食堂繼續發包,則在同等條件下,乙方享有續簽合同的優先權。

  十二、爭議的解決: 一切與本合同有關而發生的爭議,如果雙方無法協商解決,則應提交深圳市人民法院裁決。

  十三、本合同未盡事宜,經甲、乙雙方共同協商后,可另行附文以作補充,附文與本合同同具法律效力。

  十四、本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執壹份,簽字蓋章生效。

  甲 方:某某醫院 乙 方:某某食堂承包公司

  代表簽字: 代表簽字:

  日 期: 日 期:

食堂承包協議書6

  立約人:

  (以下簡稱甲方)

  立約人:

  (以下簡稱乙方)

  根據《中華人民共和國合同法》及其它法律規定,就乙方承包甲方食堂供應甲方員工伙食事宜,乙方負責甲方所需原物料。

  第一條:本協議有效期自年 月 日至年 月 日止(共計個月)。合約期滿未定新約時,視為不再續約。(新續約在本協議結束的前兩周內簽訂)

  第二條:乙方于協議簽訂當日繳納人民幣貳萬元整,作為食堂承包保證金。員工因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒等原因,由乙方責任至使甲方員工受到傷害時可先行由該保證金支付(先行支付的保證金于支付日一個星期內補全),該保證金由甲方財務處負責保管;協議期滿乙方如無債務或履行協議之事宜時,甲方于乙方退廠起算(7日內)無息返還。

  第三條:乙方不得以甲方名義,對外欠貨物或借貨金錢,凡乙方金錢上一切行為,概與甲方無關。乙方就繳各項稅款,應自行繳納,如有逃稅、漏稅之事宜,應自行負責。

  第四條:乙方工作人員管理

  1、食堂工作人員于開始進入食堂前,須在正規衛生部門取得飲食行業從業資格證書,如沒有該證書,乙方不得雇用。乙方所雇用之員工每年須體檢一次,并將結果交甲方管理處負責人查驗。凡乙方新雇用人員時應立即通知甲方,新進人員應繳納上述合格之健康證明和本人身份證復印件,在甲方管理處留存。

  2、乙方須負責各工作人員之品德、行為與安全管理。乙方應造具員工名冊,詳實登記姓名、年齡、住址、身份證號,并須排列員工職務分配表,送交甲方辦公室。

  3、乙方工作人員休息時,不得在廚房內躺臥。廚房、餐廳、庫房內不得擺放個人物品。

  4、乙方及其從業人員不得居住在餐廳或者廚房內,亦不得在食堂內晾曬衣服、鞋襪等。

  5、乙方工作人員嚴禁與甲方員工發生爭吵或斗毆事件,若有爭執,應立即報請甲方管理處處理。

  6、乙方工作人員,如有服務態度不佳者,經甲方提出事證,乙方應即督導發送或予以撤換。

  第五條:房屋設備

  1、甲方提供的電風扇:臺、餐桌:張、桌子:6張,無償提供乙方使用,乙方必須善盡保管與維護之責。設備緊急故障由甲方協助維修,費用由乙方承擔。如人為操作損壞,由乙方承擔維修責任。

  2、乙方應做好防火、防滑、防盜措施。若由乙方過失造成甲方員工事故損失,乙方應負全責。

  3、乙方如需對食堂內的設施進行變更或移動時,先提出書面申請計劃,經甲方同意后方可施工。否則不得變更和移動食堂內所有的設施,以維安全。

  4、乙方增添之設備或裝璜,應于終止合約后五日內在甲方監督下自行搬離。未在規定時間內搬離,甲方不負保管之責及可全權處理。而因此所發生的拆運等費用則由乙方支付。

  5、乙方提供就餐用的餐具(如餐盤.碗筷等),自行負責管理。

  第六條:清潔衛生安全

  6、乙方負責食堂餐廳整體建筑的清潔衛生,包括餐廳的餐桌、餐椅、地面、門窗、天花板、廚房間的所有設施等,保證無污漬雜物。

  7、乙方每日應對甲方員工就餐后的餐盤、碗筷等進行:清潔殘留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序,保證餐具的`清潔和衛生。

  8、乙方必須辦理意外財產險及火險,保障甲方全體員工的安全。在甲方員工遭受因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒或因地面濕滑、火災、爆炸等原因引起的傷害及所需醫藥費,全權由乙方負責。

  9、食堂必須做好留樣工作,設立專門的留樣柜,每餐留樣并貼上日期標示,且至少保留三天。

  第七條:飲食標準

  物價普遍按照市場標準,如有上漲并持續上漲期間允許餐廳根據成本酌情浮動,漲價須經批準后公示。

  公司未定價的商品與飲食價格不得高于市場價,辦公室實行監督。

  第八條:營業約定

  1、協議有效期內,非經甲方同意,乙方不得以任何理由擅自停業。乙方如擅自停業,甲方將視情節輕重,予以罰款或沒收保證金并解約。

  2、乙方不得擅自將經營權轉讓,或委托他人經營;甲方因而遭受損失時,乙方應負責相應賠償。

  3、乙方不得以任何名義及方式,擅自變更食堂的經營范圍和業務,如有違反,甲方即終止與乙方之合作協議。

  4、在協議有效期限內,乙方須依照本協議之規定為員工提供飲食,不得以任何名義及方式降低伙食質量。如有違反,甲方有權立即終止與乙方之合作協議。

  5、乙方須在每周三向甲方提供下周菜單,甲方有權對下一周的菜單進行審核作修改,并在周四前審核完畢,并回傳至食堂承包商,食堂承包商應嚴格按照菜單操作,特殊原因必須變更菜色時,必須事先征得甲方同意。

  6、乙方為甲方提供米、面、油及其他肉類的品質檢驗報告,并由甲方進行抽檢。

  7、甲方(辦公室)有權對乙方原材質量、營養搭配、服務質量及衛生狀況進行監督,并要求乙方立即改善;并視情形由辦公室出具書面整改通知。 第十條:水、電

  1、經營期間水、電、煤費用由乙方自理,并及時交清。

  第十一條:在本協議有效期限內,乙方必須具體改善伙食狀況,經過兩次以上要求整改仍不符合甲方要求時,甲方可以不經一個月的預告而隨時終止本協議,乙方不得有任何異議。

  第十二條:本協議有效期限內,乙方如欲解約停辦,必須提前一個月書面提出,并經甲方同意。乙方未經甲方同意,而自行解約停辦,甲方可沒收其保證金,乙方不得異議。 第十三條:甲方在提前一個月書面通知的情況下,隨時可與乙方終止該協議,且乙方不得提出賠償要求。

  第十四條:乙方如有違反本協議第

  七、

  九、、.十二條各款之一者,甲方有權終止協議,并視情節輕重要求賠償。

  第十五條:本協議若有未盡事宜者,甲乙雙方協商增訂補充條款,同效力于本協議。

  第十六條:甲乙雙方如有異議,協商不成,本協議即終止作廢,乙方應立即退還場地,費用乙方自理。

  第十七條:本協議壹式兩份,經雙方簽章后生效,甲乙雙方各執壹份存檔。

  甲方:

  乙方:

  代表人:

  年 月 日

  代表人:

  年 月 日

食堂承包協議書7

  甲方:_____________

  乙方:_____________

  甲乙雙方本著平等互利、協商一致的原則,達成如下協議:_________________

  第一條承包內容

  甲方同意將單位職工食堂由乙方承包,乙方負責每日為職工提供基本滿意的餐飲服務(中、晚餐)。

  第二條承包期限

  自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日,為期______年。

  第三條承包方式

  雙方自簽定協議之日起,甲方負擔乙方及其選用炊事人員(共計______人)的工資______元/月,日常用水、電開支,共計_____元。

  第四條雙方責任

  甲、乙雙方協議簽定后,雙方履行以下責任:_________________

  一、乙方責任

  1、以為職工服務為宗旨,努力提高職業道德水平,主動熱情、周到的為職工服務;

  2、嚴格執行《食品衛生法》,遵守企業有關衛生管理規定,嚴把采購關,保證職工身體健康;

  3、注意節約能源和各種原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設備、設施,非正常損壞,照價賠償;

  4、設立意見箱(食堂、生活區各一個),每_____________月開箱一次,虛心聽取職工意見改進工作;

  5、搞好經營和內部分配,每月向甲方通報經營情況和分配結果,接受甲方的管理和監督。

  二、甲方責任

  1、充分保障乙方依據權利經營職工食堂;

  2、依照有關食品衛生行政管理法律、法規、規章制度,對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查;

  3、按照實際需要,做好水、電供應;

  4、建立職工伙食管理委員會,每季度召開一次會議,伙委會成員要廣泛征求職工意見,評議職工食堂工作,并將意見轉達乙方,以便改進工作。

  第五條違約金和爭議解決方式

  本協議一式兩份,雙方各一份,經雙方簽字后生效。

  甲方:_________________(簽字或蓋章)

  乙方:_________________(簽字或蓋章)

  簽訂日期:______________年_____月_____日

食堂承包協議書8

  發包方(以下簡稱“甲方”):

  承包方(以下簡稱“乙方”):

  為對食堂進行綜合管理,根據《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品衛生法》及其相關法律、法規,經甲、乙雙方友好協商,特訂立本合同。

  一、承包方式、承包期限

  1。乙方須按甲方的管理制度、管理要求及《中華人民共和國食品衛生法》等相關標準、規范的要求,結合乙方的管理方式,實施對甲方的職工餐廳的承包經營及管理工作。

  2。乙方采取自負盈虧的承包經營方式。

  3。在本合同期限內,甲方負責提供餐廳場地、廚房設備等固定資產及部分能源供應。乙方承擔液化氣費用及水、電、氣的超支費用(超支費用的計算方法由甲乙雙方另行約定,該費用以本合同生效時當月實際費用為計算起點)及餐具、廚房器具等消耗品的相關費用。

  4。承包期限:從____年____月____日至____年____月____日止。

  二、配餐標準和質量要求

  1。員工就餐標準為每餐____元,以____形式供應,且每天須有面點供應。每天每餐菜色品種不少于____個。每份飯菜為____。菜量為每份____克、副菜每份克、蔬菜每份克、米飯(面)每份克。

  2。每周由乙方廚師長和營養師根據營養餐的要求和季節變化安排菜譜。乙方保證一周內每餐菜色不同樣,并注意菜色的搭配和營養價值,每周____之前向甲方提交下周菜譜,并將該菜譜在餐廳內張榜公布。

  3。乙方供應的食品做到色、香、味俱佳,并要嚴格把關保證食品衛生安全;每餐飯菜不得隔頓、隔夜供應,杜絕食品衛生安全事故的源頭,嚴防sars、禽流感等病毒的危害,把好食品衛生安全關。

  4。乙方每月底____日內向甲方提交一份上月成本盈虧報表、每季度的最后一個月底內向甲方提供本季度盈虧報表,以便甲方監督檢查乙方所供應的伙食的成本(該成本僅包括乙方提供的食物)。

  三、衛生標準

  1。乙方嚴格按《中華人民共和國食品衛生法》及甲方的管理要求開展工作。

  2。乙方對廚房、餐廳內外衛生實行落手清,并進行“每天一小掃、一周一大掃”,以保持廚房、餐廳內外場地、炊具、工作臺、器皿及餐廳玻璃窗清潔明亮。

  3。乙方對食品加工嚴格按《中華人民共和國食品衛生法》及其相關規定執行,熟食品每天、每頓、每種均要留樣,并定期抽樣化驗,杜絕食品中毒等不安全事件發生。

  4。乙方對炊具、盛具清洗時實行一洗、二刷、三沖洗、四消毒,以符合國家、上海市及甲方的衛生要求。

  5。乙方所有工作人員必須持有健康證、身份證、臨時戶口暫住證上崗;炊事人員一律做到“三白、四勤”,供應飯菜時使用一次性手套并穿好上崗服。

  6。甲方不定期組織人員對食堂進行監督檢查;乙方對監督檢查要積極配合,對檢查結果要及時回復,并于檢查結果發出后的日內制定出整改措施。

  四、甲方對乙方的服務要求

  1。乙方人員在供餐時要和氣、熱情、耐心。就餐人員提出的合理要求乙方要即時辦好,不得推諉。

  2。乙方保證準時開飯,按時結束(具體開飯時間按甲方的作息時間而定),并按甲方要求及時保證加班、夜班員工的用餐。

  3。乙方有關人員須經常到現場聽取就餐人員及甲方有關領導的意見,參加由甲方工會組織的座談會及滿意率測評活動。乙方主管領導也要定期到其承包的餐廳進行檢查,并聽取意見。乙方須根據測評意見及反饋的情況及時整改不斷提高服務質量。如果,甲方有權解除本合同。

  五、安全責任

  1。乙方必須嚴格按國家及甲方的安全操作規程進行操作,如由于違反操作規程而產生的事故,由乙方承擔相應責任。

  2。乙方不得隨意動用明火,要有專人負責操作對液化氣站,無關人員不能隨意進出,操作者必須按國家及甲方有關液化氣站操作制度進行操作。

  3。甲方備好必要的消防器材,由甲方定期派人對消防器材進行檢查以防失效。

  4。乙方崗位員工應加強自我保護意識。

  5。乙方由于違章操作所造成的工傷等由乙方負責。

  6。乙方人員在甲方區域活動、工作時,應嚴格遵守甲方規章制度。對違反甲方規章制度的乙方人員,甲方有權拒絕其進入甲方公司;

  7。乙方工作人員在甲方工作時如有違反國家法律、法規之現象,甲、乙雙方均有權將其移交國家有關部門處理。

  8。乙方人員在甲方工作時如有損壞、偷竊甲方財物現象,乙方將全額賠償甲方。

  六、費用與結算

  1。甲方按每份伙食規定的餐費支付給乙方,乙方按每份____%的成本標準供應伙食。

  2。承包食堂經費的結算按雙方另行協定的標準計算。

  3。雙方于____結清上月餐費。支付及結算方式由雙方另行約定。

  4。雙方采用“先吃后付”,乙方將當月餐費作為其按約定履行本合同的保證金。

  七、甲方的責任

  1。保證場地正常使用及設備、部分能源的供應。

  2。負責食堂場地和設備的維修(一般維修及小設備的維修及配件由承包方自己解決)。

  八、違約責任

  1。乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。

  2。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應伙食。

  3。乙方因違反本合同約定,給用餐人員、甲方或其他方造成損失的,乙方須承擔一切賠償責任。

  九、爭議解決

  本合同履行過程中,雙方如有爭議,應友好協商解決;協商不成,任何一方可向法院提起訴訟。

  十、合同生效

  本合同未經事宜由雙方另行商定。合同一式____份,雙方各執____份,從雙方簽字、蓋章之日起生效。

  甲方:

  乙方:

  日期:____年____月____日

  日期:____年____月____日

食堂承包協議書9

  訂立協議雙方:

  甲方:天津華耐美家裝飾工程有限公司(以下簡稱甲方)

  乙方: (以下簡稱乙方)

  甲乙雙方本著平等互利協商一致的原則,乙方擬承包職工食堂、生活區小賣部,并達成如下協議:

  第一條 承包內容 甲方同意將單位職工食堂、生活區小賣部由乙方承包,乙方負責每日為職工提供基本滿意的三餐(早、中、晚餐)服務,并負責生活區局部衛生保潔。

  第二條 承包期限 自二0XX年四月一日至二0XX年三月三十一日,為期一年。

  第三條 承包方式 雙方自簽定協議之日起,乙方自行承擔其選用炊事人員的工資;日常用水、電開支。原職工食堂的炊事機械、用具、設施屬甲方所有,暫由甲方借給乙方使用;協議終止時乙方應如數歸還給甲方。乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準。

  第四條 雙方責任

  甲乙雙方協議簽定后,雙方履行以下責任:

  乙方責任:

  1.以為職工服務為宗旨,努力提高職業道德水平,主動熱情、周到的為職工服務。

  2.任期目標:

  (1)認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,不得發生食物中毒。

  (2)定期更換花樣、品種,努力提高飯菜質量,做到價格合理,讓職工吃好達到基本滿意。

  3.嚴格執行《食品衛生法》,遵守企業有關衛生管理規定,嚴把采購關,保證職工身體健康。

  4.注意節約能源和各種原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設備、設施,非正常損壞,照價賠償。

  甲方責任:

  1.充分保障乙方依據協議經營職工食堂。

  2.依照有關食品衛生行政管理法律、法規、規章制度,對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查。

  3.按照實際需要,做好水、電供應。

  第五條 發生下列情況之一時,甲方可以終止協議并追究乙方責任:

  1.違反食品衛生法規,發生食物中毒事件。

  2.出現經營不善,管理混亂,影響員工正常工作和生活。

  3.由于飯菜質量差或價格不合理,造成多數職工(半數以上)不能接受。

  第六條 終止協議后,甲方收回全部設備、財產,乙方所借用機械、用具如丟失、損壞,負責賠償。乙方人員結清財產手續后,方可撤離。

  第七條 本協議未盡事宜,雙方可以協商解決或簽訂補充協議。

  本協議(一式兩份,雙方各一份)經雙方簽字后生效。

  甲方:

  (簽字、蓋章)

  乙方:

  (簽字、蓋章)

  簽訂日期:20xx年X月XX日

食堂承包協議書10

  甲方:

  乙方(承包人):

  甲、乙雙方經充分協商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體條款如下:

  一、甲方的權利與義務:

  1.甲方于20xx年7月11日將食堂提供給乙方使用。甲方提供食堂現有設備和炊具。

  2.甲方允許乙方在食堂內經營飲食。不得經營煙、酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部,否則視為違約。

  3.食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定。

  4.甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方相關部門的管理。

  5.食堂用水原則上由甲方提供,乙方負責設施的使用管理以及平時雨水的集流、消毒,若因乙方未及時蓄水造成的食堂缺水由承包人負責。

  二、乙方的權利與義務:

  1.乙方應嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《托管食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《定西市托管食堂衛生管理辦法》以及《石泉初級中學食堂管理制度》等。

  2.飯菜要保質保量,不得使用出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發霉、變質的食品),嚴格執行食品留樣制度和貯藏制度。

  3.承包期食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用。乙方必須取得衛生部門頒發的衛生許可證和從業人員個人健康證,從業人員的培訓及個人健康證等所需費用由承包人負責。

  4.食堂的電費、冬季取暖費、衛生用具、小餐具、小型維修等均由乙方自行解決。

  5.食堂內餐廳、加工間、更衣間、倉庫等功能區區分應明確。乙方在食品原料采購時要索取相關有效票據,甲乙雙方共同做好相關進貨驗收記錄。餐具天天做到一洗二刷三沖四消毒五保潔,并負責保管好。食堂員工上班期間必須穿工作服,做到衣帽統一、穿戴整齊,保持個人衛生清潔。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應認真搞好食堂內外衛生。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點并及時處理。

  6.乙方應認真做好防火、防盜及有關用電等安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔,(假期做好看護工作)。

  7.乙方在承包期內對食堂安全衛生負全責,必須參與有效管理,出現安全問題與甲方無關。

  8.乙方承包者應親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議時,乙方應到場參加,虛心聽取學生、教師、家長代表及托管領導意見,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,減輕用餐師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優質服務。

  9.乙方要按照甲方要求的飯菜標準保質保量做好飯菜。原則上飯菜價格要低于本地市場價格,若市場價格上調,具體由甲乙雙方協商上調,但乙方不得擅自提價。

  10.乙方負責學生日常開水、冷水的供應。開水每天供應1次,原則上達到生均一壺,所需費用托管適當補貼,冷水供應要注意節約。

  三、違約責任及解決辦法:

  1.乙方若中途停止營業或毀約,由此造成的損失由乙方負全責。

  2.乙方因違反相關法律、規定等給托管及師生造成的損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

  3.合同期滿后,甲方所有固定資產應完好交還托管,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

  4.乙方逾期無法辦理從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。

  5.若乙方違反本合同的有關條款,甲方將有權責令其限期整改。

  四、承包期限:一學期(20xx年8月25日至20xx年1月 15 日)。

  五、其它事項:

  1.托管財務人員應按月將住宿生生活補助費按照學生在食堂實際消費金額打到學生飯卡上,并已現金形式付給乙方。不足部分或沒有生活補助的同學費用由學生自己承擔。

  2.甲方每學期付給乙方為學生燒開水用煤補助1500元,食堂每天為學生提供與食譜相符的營養早餐,按月在出納處結賬。乙方若有臨時性需承擔的任務或因物價上漲、學生自然減少等造成的經營不利,經甲乙雙方協商后方可進行。

  3.若因國家或上級部門重大政策性調整、發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。

  4.初次承包前進行簡單維修,確保食堂的干凈整潔。

  六、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自雙方簽訂之日起生效。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

食堂承包協議書11

  發包方:_________(以下簡稱甲方)

  承包方:_________承包公司(以下簡稱乙方)

  合同簽訂時間:_________

  合同簽訂地點:_________甲方(_________醫院)所在地

  甲乙雙方根據《中華人民共和國經濟合同法》的有關規定,雙方在平等互利、協商一致的基礎上,為明確雙方權利義務關系,現對乙方承包甲方食堂的有關事項達成如下一致條款:

  甲方提供現食堂所屬以營場地(共約150平方米),食堂經營的衛生許可證及食堂現有設施、

  醫院職工食堂,乙方只有管理權、使用權、無所有權,職工用餐后,所有清掃、拖地、食物殘渣處理等均由乙方處理、食堂內的公物不得損壞遺失、損壞,照價賠償、

  乙方簽訂合同時,需一次性繳納承包風險金5000元,于簽訂合同時一次付清、在使用過程中,食堂設備、設施的保養、維修以及衛生許可證驗收、食堂工作人員體驗等一切費用均由乙方自理、甲方有權在乙方的經營活動期間進行行政管理,服務質量監督,醫院工會職工代表或總務科派員管理、為保證監督,乙方必須接受市、區衛生檢查及有關部門的衛生監督、如不接受檢查或檢查不合格,由乙方承擔一切責任、所罰款項由乙方全部承擔、

  乙方在承包期內依法自主經營、自負盈虧、承包方所有食堂工作人員必須經區防疫站體格健康合格,方有資格承包、食堂不能轉包,否則甲方將予以收回,并按違約收取違約金10000元、

  乙方需改變經營場所結構,必須征得甲方同意后方可進行,費用由乙方負責,合同解除時,不得拆除、

  乙方在承包期內消耗的水、電、氣費按規定的收費標準于每月5日前主動向甲方繳納、乙方有責任維護好供應管網,如有損壞,照價賠償、食堂提供一套不銹鋼燃氣灶具,若需改造或更新,其費用由甲方負責,其余用品均由乙方自行購買、為了便捷服務,醫院增添的電腦刷卡系統一套,日常維修費由乙方自理,醫院不再投入資金增加和維修設備、

  乙方在承包期內必須保證將病員及陪伴飯菜送至病房,保證醫院職工及節假日值班人員正常用餐且保質保量,如發生傷亡、食物中毒等一切事件由乙方自行負責,甲方不負任何責任、

  承包費每月300元人民幣,每月末30日以前交納次月租金且一次性支付,逾期不交按承包費的3%計日收取滯納金;如10天之內不交租金,甲方有權收回食堂設備、設施按照財產清單逐一清點后,無一缺失、損壞,方可退還風險金,否則,將從風險中逐一扣除、

  甲乙雙方如需提前終止合同,必須在半年后提前壹月通知對方同意后,方能解除合同,如單方面違約須向對方一次性支付違約金1000元人民幣、

  乙方提前終止合同時間,以新的承包人接手之日止,方能解除(如無新承包人,乙方必須按合同繼續履行);食堂經營過程中如遇工商稅務及其他問題,乙方自行解決,甲方予以協助、

  本合同未盡事宜,按照《中華人民共和國經濟合同法》的有關規定履行、須由雙方協商一致后履行,并須在合同上注明、

  本合同壹式肆份,由雙方簽字蓋章后生效,擅自更改無效、本合同由甲、乙雙方各持壹份,甲方財務、工會或總務科各留存壹份、

  甲方簽字:_________

  乙方簽字:_________

  _________年____月____日

食堂承包協議書12

  甲方:__________________________

  乙方:__________________________

  ____________經與______________本著平等互利協商一致的原則,乙方擬承包職工食堂,并達成如下協議:

  第一條 承包內容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包,乙方負責每日為職工提供基本滿意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務。

  第二條 承包期限自______年________月________日至________年________月________日,為期________年。

  第三條 承包方式雙方自簽定協議之日起,甲方負擔乙方及其選用炊事人員(共計________人)的工資________元/月,液化氣款________元/月,共計________元;日常用水、電開支;原職工食堂的炊事機械、用具、設施屬甲方所有,暫由甲方借給乙方使用;協議終止時乙方應如數歸還給甲方;甲方給予乙方三權,即:用人權、內部分配權、采購權。乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準。乙方可通過經營利潤提取獎金。

  第四條 雙方責任甲、乙雙方協議簽定后,雙方履行以下責任:一、乙方責任1.以為職工服務為宗旨,努力提高職業道德水平,主動熱情、周到的為職工服務;2.任期目標:(1)建立健全職工食堂崗位責任制及各項規章制度,責任落實到人;(2)認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,不得發生食物中毒;(3)千方百計增加花樣、品種,努力提高飯菜質量,做到價格合理,讓職工吃好達到基本滿意。3.嚴格執行(食品衛生法),遵守企業有關衛生管理規定,嚴把采購關,保證職工身體健康;4.注意節約能源和各種原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設備、設施,非正常損壞,照價賠償;5.設立意見箱(食堂、生活區各一個),每________月開箱一次,虛心聽取職工意見改進工作;6.搞好經營和內部分配,每月向甲方通報經營情況和分配結果,接受甲方的管理和監督。二、甲方責任1.充分保障乙方依據權利經營職工食堂;2.依照有關食品衛生行政管理法律、法規、規章制度,對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查;3.按照實際需要,做好水、電供應;4.建立職工伙食管理委員會,每季度召開一次會議,伙委會成員要廣泛征求職工意見,評議職工食堂工作,并將意見轉達乙方,以便改進工作。建立職工評議職工食堂制度,每________月隨機抽取________名職工對食堂工作進行評議。

  第五條 發生下列情況之一時,甲方可以終止協議并追究乙方責任1.違反食品衛生法規,發生食物中毒事件;2.出現經營不善,管理混亂以及經濟問題;3.由于飯菜質量差或價格不合理,造成多數職工(半數以上)不能接受;4.職工評議食堂意見為:滿意、基本滿意、不滿意三種。滿意、基本滿意率低于70%,不滿意率高于30%。

  第六條 終止協議后,甲方收回全部設備、財產,乙方所借用機械、用具如丟失、損壞,負責賠償。乙方人員結清財產手續后,方可撤離。

  第七條 本協議未盡事宜,雙方可以協商解決或簽訂補充協議。

  本協議一式兩份,雙方各一份,經雙方簽字后生效。

  甲方:___________(簽字或蓋章)

簽訂日期______年_____月_____日

乙方:__________(簽字或蓋章)

簽訂日期:_____年_____月_____日

食堂承包協議書13

  甲方(學校):

  乙方(承包方):

  為辦好學校食堂,服務廣大師生,甲、乙方經充分協商后簽訂本合同。

  一、承包范圍

  1、甲方將食堂承包給乙方。

  2、本協議中的食堂定義為:

  食堂地址:

  食堂包括:

  食堂不包括:

  二、承包經營范圍

  1、乙方可在食堂經營下列業務:

  飲食、飲料、開水供應。

  2、乙方不得在食堂經營下列業務:

  上述第1點約定的業務以外的業務,包括不得經營:煙、白酒生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果,不得在食堂內開設小賣部。

  三、承包期限

  共年,即從________年____月____日至________年____月____日止

  四、有關設備設施負責

  1、甲方負責提供下列范圍內的設備、設施、服務:

  按現有食堂條件提供給乙方;保證食堂的水電供應,但水電費用由乙方承擔。

  2、乙方負責提供下列范圍內的設備、設施、服務:

  項目說明備注

  食堂裝修由乙方負責裝修方案應事先經甲方同意。

  人工含廚師、服務人員等

  原材料餐飲原材料

  消費卡及收銀系統使用甲方統一的消費及收銀系統。

  乙方應按元/臺向甲方采購;乙方不得通過現金方式收銀。

  注:如無特別說明,上述范圍中涉及的費用由提供方自行承擔。

  3、水電費用標準:

  五、伙食標準

  1、不高于當地一般食堂的伙食費標準;

  2、保證多種檔次的消費供應。

  最低中餐晚餐消費標準(滿足吃飽的標準)不超過:每人每餐元;

  最高中餐晚餐消費標準不超過:每人每餐元。

  六、甲方的權利與義務

  1、食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定;

  2、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。

  3、在甲方召開膳食工作會議(一般每月一次)時,乙方(承包者)應親自到場參加,聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務質量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當作不親自經營管理,視為違約。

  4、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工;

  七、乙方的權利與義務

  1、乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。

  2、承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業,或轉包他人經營。

  3、承包期內乙方應按國家要求辦理相應許可證件,從業人員應有健康證。

  4、食堂內由甲方提供的固定資產產由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于________年____月____日前取得衛生部門頒發的衛生許可證,從業人員個人健康證。

  5、食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。

  6、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區區分應明確。食堂采購應有廠家衛生許可證及每批產品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用,對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。

  7、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應有冬、夏工作服各兩套。

  8、食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛生,制訂食堂衛生管理制度,建立食堂衛生工作自查記錄。

  9、食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,否則應另支付衛生管理費用每月1000元。

  10、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止后,除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外,其余改造設施歸甲方所有。

  11、乙方應向師生供應符合衛生要求的免費開水。

  12、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優質服務。

  13、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由.

  14、乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。

  15、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所為限,乙方不得擴大經營場所,不得在現有場所范圍外搭蓋。

  16、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

  17、乙方在經營活動中因違反《食品衛生法》等任何法律法規,或造成學校、師生、第三方財產或人身損失時,均由乙方承擔全部責任。如導致甲方損失(包括向師生、第三方賠償的),甲方可向乙方追償。但因甲方原因造成的除外。

  乙方的經營活動違規導致被有關部門處罰的,應由乙方自行承擔,如導致甲方被有關部門處罰的,甲方可向乙方追償。但因甲方原因造成的除外。

  18、合同期滿后,甲方所有固定資產應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

  八、承包金額

  1、承包金額為:每年人民幣。

  2、承包金按如下方式繳納:

  每學期倒數第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。

  首次交納承包金時間為________年____月____日之前。

  3、乙方逾期不交納承包金超過30天的,視為乙方自動放棄食堂承包經營權,甲方有權解除合同,將食堂另行發包。

  4、乙方應于本合同簽訂后五日內向甲方支付保證金萬元。

  九、違約責任

  1、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的保證金中每次抵扣500元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補償。

  發生保證金扣除事宜后,乙方應立即補足保證金。

  2、如甲方原因導致承包被提前解除或終止,或事實上無法正常經營的,甲方應同時承擔以下責任:

  1)賠償乙方裝修損失。

  裝修損失按:裝修費用/約定的總承包期限月份數x未履行的承包期限月份數

  裝修費用:雙方核定為元。

  2)違約金:按“未履行的承包期限月份數x每月元”計算。

  3)如有乙方已經交納但未履行完畢的承包金,甲方應予相應折算退回。

  3、如因乙方原因導致承包被提前解除或終止,乙方繳納的保證金不予退還。造成甲方損失的,應承擔賠償責任。

  十、其它

  1、本協議自雙方簽訂后生效。

  2、本協議一式三份,甲方兩份,乙方一份,具同等法律效力。

  甲方(章):

  授權代表:

  聯系方式:

  簽約時間:

  乙方(章):

  授權代表:

  聯系方式:

  簽約時間:

食堂承包協議書14

  甲方(發包方):

  乙方(承包方):餐飲管理有限公司

  根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定,甲乙雙方就食堂承包事宜共同協商,達成如下協議:

  一、主旨

  甲方提供場地、設備等,乙方負責食堂的維護、運營,為甲方員工提供優質的餐飲服務為目的,具體以本協議約定為準。

  二、雙方負責

  1、甲方負責提供下列范圍內的設備、設施、服務:

  項目說明備注

  廚房含全套廚房設備

  餐廳含桌椅等

  水電能滿足一般食堂廚房要求

  注:如無特別說明,上述范圍中涉及的費用由提供方自行承擔。

  2、乙方負責提供下列范圍內的設備、設施、服務:

  項目說明備注

  人工含廚師、服務人員等

  原材料餐飲原材料

  消費卡及收銀系統能滿足下列條件:

  1、員工持卡消費,無需實際交費;

  2、消費記錄隨時查詢、導出;

  3、根據消費記錄結算。如需補辦消費卡,按20元/張收費。

  注:如無特別說明,上述范圍中涉及的費用由提供方自行承擔。

  三、伙食標準

  1、員工餐:

  早餐6元/人,中餐20元/人,晚餐20元/人。其中:

  早餐標準為:

  中餐/晚餐標準為:

  2、點菜標準:由乙方制訂,應比一般餐廳價格優惠。

  四、費用結算

  每月____日前結算上月消費總額。

  五、雙方權利義務

  1、甲方權利義務

  1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同,做好協調工作。

  2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督,并有權要求乙方及時整改。

  3)甲方協助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。

  4)消費卡由甲方負責發放,凡持消費卡消費的,均視為甲方人員消費,由甲方負責結算費用。

  2、乙方的權利義務

  1)乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。

  2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準,嚴禁供應腐爛變質的食品及非法渠道購買的食用油、地溝油等,保持菜肴的新鮮、衛生和安全。

  3)乙方必須按時供應甲方員工就餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

  4)乙方現場工作人員必須具有健康證。

  5)向甲方及就餐人員提供優質、熱情的服務。

  6)所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負責,乙方應對其承擔勞動法上的全部權利義務。

  7)乙方應具備提供本合同約定的餐飲服務的資質,并具備提供餐飲服務的相應許可、證件。

  8)乙方如損壞甲方設備設施的,應負責維修或賠償;但正常使用導致的損耗、折舊除外。

  六、合同期限

  1、合同期為:一年,即從________年____月____日至________年____月____日止。

  2、合同期限內,任何一方要提前解除的,應至少提前____日通知對方。

  但是:合同期開始后的6個月內,任何一方均不得提前解除。

  3、合同期滿,雙方如無異議繼續承包的,視為本合同自動續延一年,并可多次續延。

  七、違約責任

  1、乙方提供的餐飲服務不符合衛生、質量要求,導致甲方人員(或甲方同意的消費者)任何人身傷害、疾病的,由乙方負責全額賠償并承擔相應的法律后果。

  2、乙方有違反本合同約定的衛生、質量要求的,甲方有權立即要求改正,乙方拒絕改正的,甲方有權立即解除本合同。

  八、其它

  1、雙方就本合同的履行如有爭議,協商不成的,應提交到本合同簽訂地()人民法院管轄。

  2、本合同一式兩份,自雙方簽署之后生效。

  本合同簽訂于________年____月____日

  甲方:

  乙方:

食堂承包協議書15

  發包方:

  (以下簡稱甲方)

  承包方:

  (以下簡稱乙方)

  滬太路東側商業廣場 工程由甲方承建施工,現因項目管理和施工人員就餐需要,甲方將工地食堂承包給乙方經營,為了明確雙方權利義務關系,經協商一致,雙方簽訂本承包合同。

  一、 基本概況

  1、食堂承包期限:按照施工合同約定,甲方負責施工的該工程開工日期至工程竣工日期為止。

  2、施工期間,甲方項目部管理人員就餐人數以每天實際就餐人數為準(費用由乙方承擔)。

  3、食堂的經營場所廚房、倉庫、就餐場所,均由乙方自行租賃及承擔所有費用。

  4、食堂所需的炊具、用具,就餐桌椅等由乙方購買,滿足甲方就餐人員需要。

  二、 承包費用

  承包經營衛生、安全、質量保證金為人民幣五萬元整(50000.00元),承包保證金交付時間為承包合同簽訂時。合同期滿如果沒有違約責任,如數返還保證金(工程主體封頂時返還,不計利息)。

  三、 水電費用承擔

  甲方提供食堂所需的電源和水源,電費由甲方負責安裝電表計量,水費按照現場進行測定,乙方按實際使用度數每月按時向甲方繳納水電費用。

  四、食堂管理

  1、乙方負責對食堂所有工作人員進行身體檢查,并提供身體檢查合格表或相關單位出具的證明,接受甲方監督管理,遵守甲方制定的規章制度,一切服務于甲方施工現場的施工管理需要。

  2、乙方嚴格執行《食品衛生法》遵守《食品衛生業工作人員守則》,確保廚房、就餐場所及食堂四周整潔、干凈,生熟食品分類存放,新鮮衛生,確保食堂衛生安全。

  3、食堂經營管理由乙方負責,銷售的飯菜價格合理,服務態度熱情周到,工作中不得與就餐人員爭吵、謾罵、打架。

  4、食堂的所有設備均由乙方自行解決,乙方不得在食堂隨意亂接電線,更不得在活動板房中動用明火。

  5、甲方有權進行檢查監督乙方的經營管理,如衛生、安全、治安、消防,特別要防止食物中毒事故的發生,一旦發生類似事故,經衛生部門審查后確認系乙方責任則甲方有權追究乙方的責任,一切損失均由乙方承擔。

  6、食堂經營過程中,乙方與任何一方發生矛盾及糾紛,均由乙方自行解決并承擔相應的一切費用,與甲方無關。

  六、就餐標準、費用結算

  1、甲方項目部管理人員就餐,費用由乙方承擔。

  2、施工班組人員就餐,乙方可以印制就餐券,憑券就餐。

  3、就餐標準,乙方保證飯菜葷素搭配合理,分量充足。

  七、合同解除

  1、乙方在承包期間,因食品衛生、價格、餐飲標準等方面受到甲方項目部人員或施工班組人員投訴三次以上的,甲方可以解除本合同。

  2、乙方在承包期間違反本合同約定,或不接受甲方的監督管理的,甲方可以解除本合同。

  八、糾紛解決

  因履行本合同所產生的糾紛,雙方協商解決,協商不成的,可向甲方所在地人民法院提起訴訟。

  九、其他約定

  1、本合同一式二份,雙方各執一份,簽字后生效。

  2、本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協商解決,若發生爭議協商不成時,可向當地人民法院申請仲裁。

  發包人:

  聯系電話:

  合同訂立日期:

  承包人:

  聯系電話:

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