食品安全承諾書

時間:2023-06-12 22:08:05 承諾書 我要投稿

食品安全承諾書

  在我們平凡的日常里,很多地方都會使用到承諾書,承諾書本身雖無法律效力,但有約束作用,簽下承諾書,就得考驗誠信。相信寫承諾書是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編收集整理的食品安全承諾書,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

食品安全承諾書

食品安全承諾書1

  為進一步加強食品安全管理,保障餐飲服務食品安全,維護消費者合法權益,本單位鄭重承諾:

  1、嚴格遵守《食品安全法》及其實施條例等法律法規和食品安全標準,做到證照齊全、按許可范圍依法誠信經營。

  2、認真履行食品安全主體責任,對本單位經營的食品安全負全責,不經營過期、變質和存在安全隱患的食品。

  3、嚴格落實餐飲服務食品采購索證索票規定,嚴把食品采購質量關。

  4、嚴格規范食品添加劑采購和使用行為,不超范圍、超限量濫用食品添加劑,不采購和使用食品添加劑以外的.任何可能危害人體健康的物質,不采購和使用標識不規范的、來源不明的食品添加劑。

  5、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調制和現榨)、自制調味料的,保證按要求向餐飲服務食品安全監管部門備案所使用的食品添加劑名稱,并在店堂醒目位置或菜單上予以公示。

  6、保持餐飲服務加工經營場所內外環境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。

  承諾單位名稱:

  法定代表人或業主簽字:

  年 月 日

食品安全承諾書2

  為了確保農村家庭自辦宴席食品安全,預防食物中毒事件發生,確保就餐人員飲食安全,本人對家庭自辦宴席食品安全自愿做出如下承諾,并接受社會監督。

  一、自覺遵守國家食品安全監督管理的有關法律、法規及地方各級政府有關規定,確保家庭自辦宴席食品安全。

  二、嚴格按照食品藥品監管部門要求,做到廚房環境整潔,餐具消毒衛生,食品儲存條件符合食品安全要求。

  三、自覺到工商行政部門確定的`食品安全示范店購進食品,絕不私自購進“三無”食品、過期變質食品和來路不明的食品。

  四、所聘請的廚師持有健康體檢證和上崗培訓證。

  五、服從上級有關部門的監督管理,及時整改不符合食品安全要求的有關問題。

  六、本人愿承擔家宴舉辦過程中的一切責任。

  七、本承諾書自簽字之日起生效。

  八、本承諾書一式三份,承諾人、村民委員會、鄉鎮安辦各持一份。

  承諾人: 村民委員會(蓋章):

食品安全承諾書3

  為建立安全、放心的消費環境,確保人民群眾的人身健康安全,中心集貿市場管理辦公室(以下簡稱甲方)與中心集貿市場經營戶(以下簡稱乙方)特簽訂本責任書。

  一、甲方必須實踐以下責任:

  (一)負責宣傳、落實縣食品安全委員會和市場監督管理局關于確保食品安全的政策規定和要求,制訂商品準入制度,依法承擔食品安全管理第一責任人職責。

  (二)開展經常性的農產品快速檢測,并予以公示。督促乙方對不合格商品進行銷毀、無害化、追回、退貨處理。

  (三)配備專職食品安全管理員。及時監督食品經營戶100%建立索證索票制度,對不能提供合法憑證的產品,堅決做到禁止入場銷售,保證經營的.食品安全可靠。

  (四)制止場內占道、搭建、擴攤或流動經營。保證場內通道暢通,環境整潔。

  二、乙方必須實踐以下責任:

  (一)承擔食品安全直接責任人的安全責任,執行政府部門和甲方制訂的商品準入制度。

  (二)建立進貨檢查驗收和索證索票制度,在進貨時,要向供貨方索取供貨單位和生產加工單位的資質證明(營業執照、生產經營許可證),同時,還要按批次向供貨單位索取食品質量檢驗檢疫證明、食品質量合格證等食品質量合格的相關證明或者復印件。

  (三)建立進貨臺帳,索取每一次進貨發票;所有食品必須符合質量標準。

  (四)積極協助甲方和市場監督管理局等有關部門開展經常性的商品質量快速檢測和抽檢,自覺對不合格商品進行銷毀、無害化、追回、退貨處理。

  (五)發生食品安全問題時,主動配合政府部門和甲方做好處置和善后工作。

  三、乙方有下列情況之一的,甲方有權取消乙方參加市場下年度攤位投標資格:

  1、被有關部門處罰、媒體曝光,情節嚴重造成不良影響的;

  2、造成重大食品安全事故的;

  3、在一年內被有關部門和甲方發出食品質量安全警示達2次及以上仍不改正的。

  四、本責任書一式二份,甲乙雙方各執一份,自簽章之日起生效。

  甲方:(簽章)

  乙方:(簽字)

  攤位號:

  承諾人:

  時間:XX年XX月XX日

食品安全承諾書4

  為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業良好的用餐環境,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:

  一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律,法規,嚴格執行餐飲服務行業規范,牢固樹立安全第一,誠信經營的觀念。無餐飲服務許可證不從事經營活動,餐飲服務許可證有效期屆滿30日前提出延續申請。

  二、嚴格執行從業人員健康管理制度,定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。保證每個工作人員有有效健康證和兩套工作服。健康證到期10日前重新辦理。發現有妨礙餐飲衛生安全病癥的,立即脫離工作崗位,監督從業人員保持良好的個人衛生,穿戴清潔的工作衣帽,頭發不外露,不留長指甲,不涂指甲油,不佩帶飾物,操作前將手洗凈,操作時保持手部清潔,入廁前換掉工服,出廁后必須洗手。

  三、保證餐飲店內外環境整潔,采取有效的防蠅,防鼠,防塵設施。

  四、食品制作過程規范并符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具,工具,容器。

  五、嚴把食品原料采購和進貨驗收關,建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬且記錄規范完整不采購腐敗變質,有毒有害,來歷不明的食品原料及食品。

  六、嚴格落實餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度,按照規范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用,禁止重復使用消毒企業提供的餐飲具,堅決杜絕大中型餐飲單位在包廂和大廳內用"一盆水"和"一塊抹布"擦洗茶杯,酒杯等餐飲具陋習的發生。

  七、加強餐飲服務單位的`業主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。

  本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。

xxx

  20xx年xx月xx日

食品安全承諾書5

  為了保障職工健康地工作、生活,切實做到服務職工,進一步落實關于加強食堂飲食與衛生安全的要求,建立健全職工食品衛生安全和有關規章制度,本著服務職工,安全第一的原則,特作以下承諾,確保職工食堂、食品衛生安全。

  一、嚴格執行《食品衛生法》,防止“病從口入”,保障就餐者的身體健康。職工食堂食品從業人員每年必須體檢一次,持有效的健康證后方可上崗,凡有傳染病者,堅決予以辭退。

  二、進入食堂的'糧油、蔬菜等各種原料,全部實行定點采購,確保食品質量,且保證在運輸、儲藏方面無污染。

  三、定時做好餐具消毒工作,防止交叉污染。

  四、置食品的櫥柜、貨架應當保持清潔,無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂;倉庫應當通風良好。

  五、食品原料在使用前必須洗凈,蔬菜應當與肉類、水產品類分池清洗,禽蛋在使用前應當進行清洗,必要時進行消毒處理。

  六、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯,并做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。

  七、認真沖洗操作間灶具和地面,仔細擦拭餐廳地面和桌椅,重點為操作間墻壁、天花板、灶臺、案板、飯臺、廚柜、餐具、容器清潔,用具擺放有序,防塵、防蠅、防鼠設施齊全,食堂內無鼠、無蠅,無污染、無雜物及餐廳地面、門窗、玻璃以及周邊環境衛生。

  八、嚴禁閑雜人員進入操作間。加強水源、電源管理,使用電器必須規范操作,經常檢查線路,防止火災發生,定期清洗水塔,保證用水衛生。

  九、要定期對食堂定期打掃環境衛生,定期進行滅蠅、滅鼠工作,認真做好防疫工作。

  十、公司相關領導要經常檢查飯菜質量,抓好衛生制度落實,保證職工就餐。

  本承諾書一式二份,一份存檔,一份交給承諾人留存。

  本承諾書一式二份,一份存檔,一份交給承諾人留存。

  承諾人: 職務 所屬部門: 部門負責人(簽字):

  年 月 日

食品安全承諾書6

農村集體聚餐食品安全承諾書:

  1、保證不購進、不使用不符合衛生標準要求的原(輔)料或食品。

  2、保證不采購使用非定點屠宰單位供應、未經檢疫合格的.豬肉。

  3、保證不采購使用渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的畜禽肉及其制品。

  4、保證不采購使用非食用鹽、非食品添加劑、地溝油等非食品原料或其他有毒有害物質加工食品。

  5、保證不采購使用無衛生許可證的食品添加劑,不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。

  6、保證不采購使用無食品名稱、生產單位、生產地址、生產日期和保質期,以及包裝破損或超過保質期的預包裝食品。

  7、保證不聘請無有效健康證明、個人衛生習慣不良的鄉村廚師。

  8、保證協助鄉村廚師對聚餐提前一天時間向村食藥安辦申請備案。

  9、保證協助鄉村廚師對食用飯菜實行48小時冷藏留樣。

  10、如遇發生食物中毒或急性腸道傳染病,負責及時報告村食藥安辦和送診,同時向接診單位提供菜譜清單和飯菜留樣作為診療參考用。

  承諾人(舉辦者)簽字:xxx

20xx年xx月xx日

食品安全承諾書7

  為了仔細貫徹執行《食品安全法》,維護食品流通平安,本經營戶慎重承諾:保證遵守有關食品安全法律、法規、規章、規范性文件的規定及相關食品安全標準規范。

  一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經營活動,對社會和公眾負責,誠信經營,保證食品安全,接受社會監督,擔當社會責任。

  二、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地,符合下列要求:

  1、經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定距離;

  2、經營場所與個人生活空間分開;

  3、經營場所保持內部環境整齊。

  三、具有與經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施,符合下列要求:

  1、設備及設施空間布局和操作流程設計合理;

  2、貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備平安、無害,保持清潔,符合保證食品安全所需的溫度等特別要求,不將食品與有毒、有害物品一起運輸;

  3、備有數量足夠、平安無害的工具、容器,標記明顯,防止干脆入口食品與非干脆入口食品、原料與成品交叉污染;

  4、食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。

  四、執行從業人員健康管理制度。經營人員每年進行健康檢查,取得健康證明后方從事食品經營活動。保持個人衛生,銷售食品時洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽。

  五、配備專職或b者兼職的食品安全管理人員,制定保證食品安全的規章制度。經營管理工作人員不屬于《食品安全法》第九十二條第一款的限制情形,即“被吊銷食品生產、流通或者餐館服務許可證的單位,其干脆負責的主管人員自懲罰確定之日起五年內不從事食品經營管理工作”。

  六、建立食品進貨查驗記錄制度。

  選購 食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件,并照實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄真實,保存期限不少于二年。在條件成熟時盡量運用電子方式記錄臺帳。

  實行統一配送經營方式的'食品經營企業,由企業總部統一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件,進行食品進貨查驗記錄。

  七、根據保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,剛好清理變質或者超過保質期的食品。

  八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品,馬上實行下架封存、停止銷售等措施,通知相關生產經營者和消費者,記錄停止經營和通知狀況,并幫助做好不合格食品的召回工作。

  九、食品廣告的內容真實合法,不含有虛假、夸大的內容,不涉及疾病預防、治療功能。

  十、經營預包裝食品的,同時符合下列要求:

  1、根據食品標簽標示的警示標記、警示說明或者留意事項的要求銷售;

  2、進口預包裝食品的包裝上有中文標簽、中文說明書,載明食品原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯系方式。

  十一、經營散裝食品的,同時符合下列要求:

  1、貯存散裝食品,在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產名稱及聯系方式等內容;

  2、銷售散裝食品,在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容;

  十二、經營干脆入口食品的,同時符合下列要求:

  1、患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不從事經營活動;

  2、有小包裝或者運用無毒、清潔的包裝材料、餐具;

  3、運用無毒、清潔的售貨工具;

  4、用水符合國家規定的生活飲用水衛生標準;

  5、運用的洗滌劑、消毒劑對XX平安、無害;

  十三、經營食品貯存、運輸和裝卸業務的,同時符合下列要求:

  1、貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備平安、無害,保持清潔;

  2、不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。 十四、經營食品批發業務的,同時符合下列要求:

  1、出具有溯源功能的銷售憑證,照實記錄食品的名稱、規格數量、生產批號、保質期、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等內容,其中一聯用于建立銷售臺帳;

  2、在條件允許狀況下,設置食品檢測室,配備特地的檢測設備,有專職的檢測人員,每天開展食品檢測工作,并將檢測結果在醒目位置公示。

  十五、食品集中市場開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者,同時符合下列要求:

  1、審查入場食品經營者的許可證,明確入場食品經營者的食品安全管理責任,定期對入場食品經營者的經營環境和條件進行檢查;

  2、發覺食品經營者有違反相關法律規定的行為的,剛好制止并馬上報告工商部門。

  十六、如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為,承諾賠償消費者損失,并支付價款十倍的賠償金。

  十七、自覺接受群眾監督。取得食品流通許可證后,將食品流通許可證正本懸掛在經營場所的惹眼處。

  十八、我單位(個人)自覺履行,履行不到位,自愿接受工商部門根據法律法規規定賜予的懲罰。

食品安全承諾書8

  食品安全與全社會的每個人都息息相關,更是我們從事幼兒教育工作每一位老師的責任。為確保食品質量,保障孩子們身體健康和生命安全,涼州區第二幼兒園大一班老師鄭重承諾:

  一、堅持幼兒人身健康安全高于一切的思想,始終遵循,衛生就是生命的價值理念,把食品安全工作置于各項工作首位,時刻牢記食品安全責任重于泰山。

  二、嚴把喂養關,杜絕把過期、變質、腐爛的'食品讓幼兒食用。

  三、在園里的統一安排下,設計有關食品安全的教育活動,做到食品安全從娃娃抓起,讓幼兒從小養成良好的衛生飲食習慣,從小了解食品安全知識。

  四、充分利用家園聯系欄等資源對幼兒及家長進行食品衛生宣傳,使我班的食品衛生安全工作讓家長和社會及時知曉,讓社會監督。

  五、抓好班級環境衛生,帶課和保育老師各盡其責、互相監督。

  六、嚴格執行個人衛生制度,在園時老師穿戴統一配發的工作服、帽,不戴戒指、不涂指甲油。全班老師、幼兒都做到勤洗手,剪指甲,勤洗澡理發,勤洗衣服、被褥,勤換洗工作衣、帽。不隨地吐痰,不亂丟廢棄物。

  七、嚴格把好餐具用具消毒關,按規定的程序清洗餐具,做到餐具及時消毒、保潔。

  八、帶班老師盡心盡職做到做到食品藥品安全問題早發現、早預防,如果發現情況,要準確、及時報告,不遲報、漏報和瞞報。

食品安全承諾書9

  我是食品餐飲服務單位(個人),為了保證食品安全、接受社會監督、承擔社會責任,根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定,現承諾如下:

  一、保持經營場所布局合理、環境整潔、不店外經營,嚴格把好從業人員健康關,做到上崗人員必須具備健康證明,每年對從業人員進行健康檢查和衛生知識培訓。

  二、在經營場所醒目位置懸掛《餐飲服務許可證》、《工商營業執照》等相關有效證照。

  三、嚴格索證索票制度,檢驗供貨商的許可證和食品合格的`證明文件。

  四、嚴格食品進貨檢查記錄,如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄保存二年。

  五、遵守“誠實可信”的商業道德,明碼標價,如實告知每道菜的主料和配料,不經營涉藥食品,不使用未經消毒的餐、飲具,絕不經營未經檢驗或檢驗不合格及超過保質期的變質食品。

  六、嚴格按照許可申請提交的“經營場所布局圖”守法經營,杜絕超范圍經營。

  七、積極配合政府的監管,自覺接受社會和群眾的監督,發生食品安全事故及時上報。

  八、我店將嚴格依照《食品安全法》和其他相關法律、法規的規定及食品安全標準從事經營活動,如我店的食品出現質量問題,我們愿意承擔一切法律責任。

食品安全承諾書10

  食品安全與全社會的每個人都息息相關,更是我們從事食品生產經營活動的單位和個人共同的責任。為確保食品質量,保障消費者身體健康和生命安全,如一品精品火鍋向社會鄭重承諾:

  一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛生就是生命”的價值理念,把食品安全工作置于各項工作首位。

  二、遵守“誠實可信”的商業道德,嚴格履行《農產品質量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產品質量法》、《消費者權益保護法》、《中華人民共和國動物防疫法》等法律所規定的責任和義務。

  三、將環境衛生和產品衛生作為如一品生存發展的`根本,樹立起“放心餐飲”的品牌形象,讓消費者吃得更安全更放心;嚴格把好原材料采購供應驗收關,建立購進、銷售和驗收的可追溯制度。

  四、持照、持證守法經營。從采購到制作嚴格做到:材料不合格不入庫,材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實行“六常”管理,即“常分類、常整理、常清潔、常維護、常規范、常教育。

  五、嚴格把好從業人員健康關,做到上崗人員必須具備健康證明,每年進行健康檢查和衛生知識培訓;嚴格把好餐具用具消毒關,認真貫徹執行《食品衛生法》的有關規定,確保餐飲環境布局合理、衛生消毒設施齊全。

食品安全承諾書11

  為保障師生飲食安全,本學校食堂鄭重承諾:

  一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關法律法規,同時接受食品藥品監督管理機構的監督和管理。

  二、保持學校食堂內外環境整潔。做到操作臺面、墻面、桌面、食堂內外地面無油漬,物品擺放整潔、有序,不得存放個人生活用品。

  三、食品從業人員持有有效的.健康體檢合格證明上崗。

  四、設專職或兼職食品安全管理人員,建立健全學校各項食品安全管理制度,并上墻,如食物留樣、食品進貨查驗記錄及餐廚廢棄物管理登記等制度,并確保各項制度落到實處。

  五、向持有證照的生產經營者采購食品、食品原料、食品添加劑,按規定進行索證索票,并進行分類及時登記,建立臺賬。

  六、不使用病死或死因不明的畜禽制品。

  七、實施餐飲具消毒,使用合格的餐飲具。

  八、加工、儲存食品做到生、熟分開,防止交叉污染。

  九、建立食品安全應急預案。一旦發生食物中毒事故,立即如實上報、保留現場,采取有效控制措施,并組織搶救工作,防止食物中毒事態擴大。積極配合食品藥品監督管理部門進行食物中毒事件調查。

  本人如違反上述承諾,自愿承擔相應的法律責任。

  法定代表人簽字:

  單位公章:

  x年xx月xx日

食品安全承諾書12

  為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業良好的用餐環境,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:

  一:嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規、嚴格執行餐飲服務行業規范,牢固樹立安全第一,誠信經營的觀念。

  二:嚴格執行從業人員健康管理制度。定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。

  二:保證餐飲店內外環境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

  三:食品制作過程規范并貼合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

  四:嚴把食品原料采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購腐化變質、有毒、有害,、來歷不明的.食品原料及食品。

  五:嚴格落實餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。按照規范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。

  六:加強餐飲服務單位的業主(法人代表)為食品安全的第一職責人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度。如因供給的食物損害消費者權益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定理解處理。

  本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,理解社會監督,承擔社會職責。

食品安全承諾書13

  為認真履行餐飲服務食品安全主體責任,保障學生飲食安全,我校鄭重承諾:

  一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規和規章,規范從事餐飲服務活動,誠信經營,保證食品安全。

  二、完善食品安全突發事件應急處置預案。

  依法取得餐飲服務許可證,并亮證亮照經營。

  三、建立食品安全管理制度,保證落實食堂食品安全管理人員,從業人員取得健康證明后從事餐飲服務活動,定期進行健康檢查和食品安全知識培訓。

  四、嚴把食品原料采購和進貨驗收關,建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購變質、有毒、有害〃來歷不明臨期食品及原料。

  查驗記錄保存期限不變少于二年。

  五、食品制作過程規范并符合安全要求,在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品(不使用工業鹽代替食用鹽)。

  不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器(不使用塑料薄膜,編織袋代替籠布蒸制食品)。

  六、嚴格落實餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。

  按照規范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得提供顧客使用。

  七、必須落實校長為食品安全第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度。

  如因提供的'食物損害師生健康,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。

  本承諾書全縣所有中小學、幼兒園全部簽訂,一式5份,學校、中心校各一份、上交體衛站3份,然后報食安辦、食藥局各一份

  學 校(蓋章):

  學校校長(簽字):

  承諾日起:20xx年 月 日

食品安全承諾書14

  為加強流通環節食品安全監管,督促食品經營者履行法定義務,保障消費者身體健康和生命安全,根據《食品安全法》等法律與食品經營者簽訂本責任書:

  一、食品經營者必須持有效合法的食品流通許可證、營業執照方可從事食品經營,并做到懸證亮照經營。

  二、食品經營人員每年要進行健康檢查,取得健康證明后方從事食品經營活動。

  三、食品經營者必須從擁有合法食品生產經營主體資格的生產廠家或供貨商處采購食品,并向其索要營業執照、食品生產許可證、食品流通許可證、食品質量檢驗報告等相關證照復印件,保存不少于二年備查。乳制品銷售者按照規定建立乳制品進貨臺帳。

  四、食品經營者應當建立食品進貨查驗記錄制度,如實記錄食品的名稱、規格、數量,按進貨批次向供貨商索要食品進貨票據,并按進貨商或按月裝訂,保存不少于二年備查。銷售食品時給消費者開具銷售發票或銷售信譽卡憑據。

  五、食品貨并按得對經銷的食品質量負責。必須保證不經銷有毒、有害、過期、鼠咬、包裝破損、不合格食品或"三無"(廠名廠址、生產日期、保質期等)食品及假冒、仿冒食品等法律法規禁止經營的`食品。

  六、食品經營者必須定期檢查經銷的食品,對自行檢查出有質量問題、超過保持期的食品和行政監管機關公布的不合格食品,應立即采取下架單獨存放、停止銷售、退回供貨商、在營業場所公示等措施,負責將不合格食品召回并銷毀。

  七、要按法律規定的標準認真檢查食品包裝標識,保證散裝食品在貯存位置、容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保持期、生產經營者名稱及聯系方式齊全。

  八、加強對生產經營場所及柜臺內外環境衛生的清潔工作,防止上市食品被二次污染,始終保持生產經營場所整潔、干凈、衛生。

  九、積極配合政府相關部門對食品質量的檢查和抽檢工作,服從食品藥品管理部門的監督管理,積極舉報違法違章經營行為。

  十、食品經營者應認真履行本責任書,如有違反承擔相應的法律、經濟責任、自愿接受藥監部門按照法律法規規定給予的處罰。

  承諾人:xx

  時間:xx年xx月xx日

食品安全承諾書15

  為了保證食品安全,接受社會監督、承擔社會責任,根據《食品安全法》等法律法規的規定,承諾如下:

  一、保證辦理食品流通許可證提供的材料真實可靠。

  二、在經營場所醒目位置懸掛《營業執照》、《食品流通許可證》等有效的相關法定證照。保持經營場所布局合理、環境整潔、人員健康。

  三、嚴格落實進貨查驗制度,檢驗供貨商的營業執照、許可證和食品合格的.證明文件。

  四、嚴格落實食品進貨檢查記錄制度,如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。保證食品進貨查驗記錄真實,保存期限不得少于二年。

  五、絕不經銷未經進貨查驗的食品。

  六、絕不經銷“三無”、過期、變質及其它不符合食品安全標準的食品。

  七、嚴格執行食品召回制度,發現所經營的食品不符合食品安全標準,立即停止銷售,通知相關生產經營者和消費者,并記錄停止經營和通知情況,同時將有關情況報告轄區工商行政管理機關。

  八、嚴格依照食品安全法和其他相關法律、法規的規定從事經營活動,如銷售出去的食品出現質量問題,我們愿意承擔一切法律責任。

  承諾單位(人):xxxxxxxxxxx有限公司

  xxxx年xx月xx日

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