食品生產間班長崗位職責

時間：2023-06-20 09:46:08 曉怡崗位職責我要投稿

相關推薦

食品生產間班長崗位職責（精選19篇）

　　在發展不斷提速的社會中，崗位職責起到的作用越來越大，制定崗位職責有利于提高工作效率和工作質量。那么制定崗位職責真的很難嗎？以下是小編為大家收集的食品生產間班長崗位職責，希望能夠幫助到大家。

食品生產間班長崗位職責（精選19篇）

　　食品生產間班長崗位職責 1

　　1、熱愛本職工作，上班前20分鐘到崗，確保制粉間用糧數量和質量。

　　2、鉆研技術，提高作效益，根據原糧的實際情況及時調整設備的`技術參數，提高小麥清理效果，保證凈麥質量，水分和含砂量不能超標，降低動力和物料消耗。

　　3、做好生產記錄，如品種、數量、時間，著水量，進倉情況，搞好交接班工作。

　　4、嚴格按程序起、停作業機械，設備不得超負荷和帶病運行，保證各班生產所需凈糧。

　　5、愛惜糧食，嚴禁超量完整的麥粒或碎麥混入下腳糧中，隨時檢查設備有無跑、冒、漏現象。

　　6、保持設備清潔衛生，及時掏麥黑子，發霉變質的小麥不得混入好麥中清理，保持洗糧有序進行。

　　食品生產間班長崗位職責 2

　　一、主要工作職責：根據服務顧問下達的維修任務，合理分配組員施工；對維修過程及細節進行監控，對維修質量負責；對維修進度進行管控，對維修速度負責；對維修組員進行培訓培養，對團隊建設負責；對工具設備進行管理保養，對設備財產負責；對衛生及安全設施進行監察，對衛生和安全生產負責；

　　二、分配：結合本班組人員實際技術水平、現有任務量、場地狀況、時間進度等具體條件，合理安排組員實施維修作業，盡可能保持各組員之間體能、技術、效率的對等均衡；

　　三、質量：對組員的維修過程經行監控，現場及時指導維修作業過程中的難點、重點，并對已經發生的維修質量隱患采取補救措施，對班組完工車輛進行仔細全面檢查，確保維修質量；

　　四、速度：對維修進度進行管控，全面把握維修進度管理，及時調配、調動相關組員協助，提高維修效率。

　　五、培訓：了解組員培訓需求，及時了解相關廠家技術資料和培訓教材，并組織班組內部不同形式的`培訓教育，逐步提升班組人員的個人素質。

　　食品生產間班長崗位職責 3

　　1、熱愛本職工作，堅守崗位，遵守勞動紀律，服從工作安排，提前20分鐘到崗，檢查設備、清理衛生，保證準時開機。

　　2、熟練掌握各種設備的.操作技術，根據原糧品質質量要求、溫度變化，及時調整設備，充分發揮設備的作用，嚴格按操作規程操作，嚴禁用鐵器敲擊管道及設備。

　　3、搞好設備的安全防護措施，執行定期維護保養制度，嚴禁設備帶病運行，確保安全生產。

　　4、隨時注意設備工作情況，及時排除故障，保證制粉工序連續、流量均勻、負荷平衡，確保產品質量穩定。

　　5、保持制粉口的清潔衛生及個人衛生、產品衛生和產品質量。

　　6、崗位之間要互相協助，共同把好質量關，一崗有難，共同支援。

　　7、認真搞好生產情況記錄，設備運行情況，發生事故及處理方法等。

　　8、變動篩格和添加劑量要經過車間主任同意。

　　9、啟停車必須聽從生產領班的指揮，其他人不得擅自啟車或停車。

　　食品生產間班長崗位職責 4

　　1、嚴格執行崗位責任制度，安全操作規程等各項規章制度，負責生產車間的技術，對產品質量負責。

　　2、負責生產設備維護、巡查、維修、保養，對設備正常運轉負全責。

　　3、負責做好《設備維修記錄》及強化崗位職能，抓好技能訓練。

　　4、協同車間領班，按照《生產指示單》準時完成生產任務。

　　5、積極主動負責本班或上班移交的質量不合格面粉及時回機。

　　6、生產技術員負責當班時間內每20~30分鐘巡視一次設備運行狀況，發現問題及時解決，不讓設備帶病作業。

　　食品生產間班長崗位職責 5

　　1、熱愛本職工作，上班前20分鐘到崗，將生產所需的.合格證、編織袋等領齊，不得錯用、錯放。

　　2、打包前要校好秤，打包中途隨時抽稱，保證重量準確無誤。

　　3、熟悉打包設備性能，適時加潤滑油，簡單的換針、穿針、調針會操作，掌握一般的電腦操作程序，保持制備清潔衛生，出現故障不能處理，及時通知領班。

　　4、打包走線端正，重理準確，速度快，封口平整。

　　5、下班前打掃好衛生，把剩余線、標簽、編織袋歸放到位，作好記錄，分品種放好，成品和地腳料要分開放好。

　　食品生產間班長崗位職責 6

　　一、工作職責：

　　1、具體負責班組承修的入廠維修車輛的維修保養工作；

　　2、協調及安排好本班組的日常維修工作，并負責做好維修過程的`檢驗工作，保證按質按量完成維修任務；

　　3、嚴格執行班組的施工檢驗制度，特別是安全件的質量檢驗工作，做好完工后的自檢工作。

　　4、督促檢查班組成員嚴格按照操作工藝及規范作業，確保安全；

　　5、及時跟進班組承修車輛的維修進度，當出現待工待料或者技術問題時，應在第一時間與車間管理人員聯系，以及時另行確認解決辦法及竣工時間；

　　6、協調好與其他班組間的關系，認真做好班組間的工作交接，共同做好車輛的維修工作；完成本班組所負責的工具設備的保養。

　　7、完成本班組所負責的工具設備的保養,完成本班組衛生區域的日常衛生清潔工作；

　　8、積極主動地完成公司及車間臨時安排的工作。

　　食品生產間班長崗位職責 7

　　1、嚴格執行崗位責任制度，安全操作規程等各項規章制度，對違章違紀員工嚴肅處理，并將處理意見上報辦公室備查。

　　2、負責本班人員開班前會，做好開班前的工作安排，進行工藝、質量、計量監督，據實考勤。做好各崗位的工作交接，積極主動的'向車間主任報告該班的設備運行情況，建議是否需要檢修，并報知需檢修的部位。

　　3、抓好技能訓練和規范化操作，提高員工技術水平，調動每個員工的工作積極性，克服困難、保質保量完成上級下達的生產任務。

　　4、加強質量管理意識，不合格產品不出車間，努力提高效率，節約用電，認真做好車間衛生打掃及設備的維護、保養，降低維修費用。

　　5、認真填寫生產記錄，堅持上不清下不接制度，協助產品倉做好每天產成品的統計及做好本班次《生產日報》。

　　6、生產領班每間隔30~40分鐘巡視一次各崗位的工作情況，檢查督促各崗位的工作。

　　7、生產領班有權調整、安排本班員工的生產崗位，并具體負責《生產車間扣罰細則》落實工作。

　　食品生產間班長崗位職責 8

　　一、班長崗位認知

　　班長為公司基層負責人，是生產一線的指揮者和生產者，其班組工作的好壞直接關系到企業的成敗，所以班長應認識到自己的職責重要性。

　　二、班長的工作職責

　　勞務管理，包括人員調換、考勤、安全、福利、團隊建設等；

　　生產管理，包括安全生產、現場操作、工作質量、材料管理、設備使用、保養等；輔助上司，班長應及時地向生產廠長、生產經理反映工作中的實際情況，提出自己的建議，做好上司的參謀與助手。

　　三、班長的崗位職責

　　（一）嚴格遵守公司各項規章制度，及時糾正或阻止下屬各種違規行為；

　　（二）在生產經理直接領導下進行工作，積極完成生產部下達的各項生產任務。對本班生產的產品質量、安全、衛生、計量等項工作負責；根據公司生產管理相關規定，對生產過程全程監控，隨時把握車間各項工作的進度情況，檢查本班組任務的完成狀況、質量狀況，并進行記錄、匯總、上報；嚴把產品質量關，不出不合格產品；

　　（三）合理安排本班人員的崗位和生產任務：按生產訂單的各項要求，及時協調生產過程中的各項工作，確保生產工作順利進行。

　　（四）嚴格執行生產安全管理制度，及時安排處理各類突發事件，組織對車間生產安全事故進行緊急處理，負責處理當班生產過程中日常事務；檢查、監督操作工按照工藝標準和質量標準生產。對影響產品質量的助劑加入、成品檢驗、取樣分析等均嚴格按要求執行；

　　（五）帶領班組嚴格按照作業規范程序使用生產設備；負責對本班組各工序設備、工具等的.使用保管進行監督管理；執行本班組材料物資的領取及監督合理使用；

　　（六）負責要求本組員工按規定填寫操作生產記錄，檢查各崗位員工是否按時認真填寫，確保記錄的準確、及時、完整；

　　（七）安排本班組員工對設備與車輛進行日常清理及保養工作，保障設備與車輛的正常運轉；負責收集本組員工提出的有關工藝、設備以及其他方面的合理化建議，并及時上報公司；

　　（八）對本班組各工序現場文明生產進行監督，組織員工搞好生產各現場衛生、個人衛生，督促員工嚴格執行車間日常衛生管理制度；保持生產現場有序、清潔、整齊；

　　（九）監督本班員工的工作行為準則為及勞動紀律遵守情況，做到文明生產，嚴格按規范操作；

　　（十）嚴格服從生產經理的領導，并有力地組織安排本班的生產；

　　（十一）組織開好班前、班后會，指揮班組做好各崗位自檢；做好生產、設備、車輛、衛生等交接班的相應工作，為下一班的生產打下良好的基礎。

　　（十二）對員工要進行車間規章制度、崗位專業知識技能、安全環保知識、心理素質與人格魅力、競爭意識等方面的培訓，落實對班組成員的技術指導與操作監督確保生產期間當班人員安全及設備正常運轉；

　　食品生產間班長崗位職責 9

　　1、熱愛本職工作，上班前20分鐘到崗，檢查維護、保養滑槽、小車、輸送機等裝卸工具。

　　2、碼粉必須按庫房保管員指定的地點和堆碼高度進行。

　　3、堆碼做到：輕拿輕放，字面朝上，發現打錯品種及時提出處理，堆碼整齊，縫口一致。

　　4、愛護公共財物，滑槽、小車屬于碼粉工的維護保養設備，要愛護使用。

　　5、堅守崗位，保證面袋滑槽暢通無阻，不得人為造成滑槽堵塞和損壞。

　　6、下班前把破、爛袋重新換包裝后堆碼好。

　　食品生產間班長崗位職責 10

　　1、嚴格遵守公司規章制度。

　　2、清潔炸鍋，適量添入清潔油。

　　3、根據品種選擇油脂。

　　4、按限定標準調節好油溫，適時放入生胚。

　　5、掌握好各種制品烹制程度。

　　6、保持油炸用具的清潔衛生。

　　7、完成領導交辦的各項工作。

　　食品生產間班長崗位職責 11

　　1、嚴格遵守公司規章制度，根據當日生產計劃列出面包房用料明細。

　　2、嚴格按照配方要求進行打料，除經理外不得接受任何人更改配料的指令，更不準私自更改配方。

　　3、掌握打面機、打料機、壓面機的機械原理，獨立完成機械的日常維護工作。

　　4、經常觀察成品、半成品，了解自己的`打面效果。

　　5、每天下班前要清理干凈所使用的機械和用具，搞好工作區域衛生。

　　6、兼顧做形工作，完成領導交辦的各項工作。

　　食品生產間班長崗位職責 12

　　1、執行公司規章制度，負責生產車間的管理工作。

　　2、按照公司生產計劃合理組織生產，按時、保質、保量完成生產任務。

　　3、做好車間內部考核工作，加強管理、敢于負責、堅持原則、獎罰分明。

　　4、熟悉各產品的生產工藝流程，指導各班組合理安排生產。

　　5、保證產品質量符合標準要求，對所生產的產品質量負全責。

　　6、善于調動職工積極性，通過內部挖潛，降低生產成本。

　　7、協調各工序生產進度，合理調配和使用勞動力，不斷提高勞動生產率。

　　8、掌握車間內設備特點及安全操作規程，教育職工提高安全生產意識，杜絕各種事故的`發生。

　　9、完成領導交辦的各項工作

　　食品生產間班長崗位職責 13

　　1、嚴格遵守公司規章制度。

　　2、將當天的產成品挑選后按品種和規格定量裝袋后放入包裝箱，按批次入成品庫。裝袋時要輕拿輕放，避免產品出現抓痕。袋內產品要排列整齊，防止擠壓。經常檢秤，并按要求稱重，注意不得短秤，稱重誤差不得超過允許范圍。

　　3、不合格的產品挑出后送到指定地點。裝箱剩余的單個產品要在次日安排首先裝箱。

　　4、填好入庫單，將包裝好的產品入成品庫，并與庫管當面核查數量，準確無誤后，辦理交接手續。

　　8、根據本班當天包裝的.成品與次品統計數量，及時填寫日班產量報告單和廢品報告單，并由相關責任人、班組長和車間主任簽字后及時上報辦公室。

　　9、完成領導交辦的各項工作。

　　食品生產間班長崗位職責 14

　　1、在廠長的領導下，認真貫徹執行熱電生產法規和政策，分工負責生產、技術、設備、質量、安全等方面的管理工作，協助廠長分管各生產車間和科室。

　　2、組織建立健全生產各項規章制度，制訂考核管理辦法;組織編寫修訂運行規程、檢修工藝規程、調度規程、技術規范;審批運行、檢修重大技術方案等。

　　3、主持生產調度例會，協調指揮各部門的工作,裁決生產問題，簽發調度指令，支持值長生產調度指揮工作，組織生產經濟指標分析，確保完成生產任務。

　　4、主持編制年度生產計劃、技術改造計劃、“安措”“反措”計劃，審批機組大小修計劃、外委工程計劃，督促各類計劃的落實，管理制度《生產車間廠長崗位職責》。

　　5、抓好經濟運行、節能降耗、設備管理、檢修維護、工程質量驗收等工作。

　　6、協助廠長負責安委會工作，主持分廠安全會議，聽取工作匯報，解決安全生產中的`問題，組織安全大檢查和“安全月”活動，督促重大隱患的治理。領導和指揮重大事故處理，組織事故調查與分析，制定防范措施。

　　食品生產間班長崗位職責 15

　　1、根據食品包裝產品年度經營目標組織制定生產經營發展計劃并執行;

　　2、降低消耗,推進精益,提高生產技術水平,促進人效提高;

　　3、監督生產安全、技術、品質工作,負責解決重大安全、技術、質量問題;

　　4、強化質量安全生產責任意識,消除事故隱患,提出解決問題的辦法和措施;

　　5、參與公司重要事項的分析與決策,建立溝通渠道,定期做好生產例會,技能比賽等。

　　食品生產間班長崗位職責 16

　　1、格遵守公司規章制度。

　　2、使用色拉油刷模要保證刷涂均勻，油脂適量。

　　3、澆模時要將打好的料漿按規定等量澆入模具成形槽內，并要保證料漿水平面略低于成形槽上邊緣。

　　4、保持所用器具清潔衛生，完成領導交辦的各項工作。

　　食品生產間班長崗位職責 17

　　1、組織安排生產車間生產，保障生產工作順利進行;

　　2、組織安全生產、環保、設備使用等制度的制定、執行、監督工作，建立規范的監督管理體系;

　　3、做好生產統計核算基礎管理工作，做好各類記錄、臺賬、統計報表的管理工作，確保統計核算規范化、統計結果的準確性;(廠長招聘)

　　4、督導生產各部門的.日常管理活動，定期組織召開會議，并及時發現問題、分析問題、解決問題，保障生產工作的順利進行;

　　5、開展生產各部門的培訓工作，提高部門員工的工作技能和工作效率，并對培訓結果進行考核;

　　6、抓好安全生產教育，加強安全生產的控制、實施，嚴格按照安全生產法規政策執行生產，杜絕各種隱患、人身傷亡事故的發生，生產車間廠長崗位職責。

　　7、精通產品工藝、生產流程、過程控制及質量檢查，熟悉生產制造各個環節的統籌管理流程，能夠精益求精。

　　食品生產間班長崗位職責 18

　　(一)任職條件

　　1、男女均可，男性身高以上，女性身高以上。年齡35歲以下，相貌端莊，誠實上進。

　　2、具備文秘大專以上學歷，有二年以上有關工作經歷。

　　3、日語聽、讀、寫熟練，速記能力強。

　　4、熟悉酒店一樣公文的寫作方法，電腦打字速度在60—80字/分以上。

　　(二)崗位職責

　　1、負責打印總經理室和辦公室主任簽發的各類行文。

　　2、按公文格式規定打印文件，做到字跡清晰、排列有序，防止錯漏。

　　做好工科各職能治理部門有關文件的登記收發工作，送總經理室領導和有關人員傳閱。

　　3、切實做好保密工作，保管好各種文件、資料，不得遺失，不得外泄，定期清理各種文件、資料。

　　4、注意在工作中收集和積存文件、資料，在次年3月前將酒店檔案材料整理立卷歸檔做好文件、資料的借閱、登記工作，外借文件、資料要按時收回，以防丟失。

　　5、協助主任、秘書接待來訪客人，禮貌接聽電話，并做好記錄;撰寫一樣性的文件材料。

　　6、加大自身業務學習，參加培訓，完成上級交辦的`其它任務。

　　7、負責匯總統計本室人員的考勤。

　　食品生產間班長崗位職責 19

　　1、嚴格遵守公司規章制度。

　　2、按機械操作規程使用分面機。

　　3、將打好的面比照分面盤大小分割后，均勻放進分面盤中壓實，然后在放進分面機進行積壓分割。

　　4、兼顧做形工作。

　　5、完成領導交辦的各項工作。

【食品生產間班長崗位職責】相關文章：