學校食品安全自查報告范文
在生活中,越來越多人會去使用報告,不同的報告內容同樣也是不同的。那么什么樣的報告才是有效的呢?下面是小編幫大家整理的學校食品安全自查報告范文,希望對大家有所幫助。
根據《XXX轉發教育部關于加強學校食品安全管理工作的緊急通知》和XXX《關于加強學校食品安全管理工作的緊急通知》文件精神,我校及時召開了學校食品衛生工作會議,對學校食品衛生工作作出了專門部署。我們以多種形式廣泛宣傳常見食物中毒及其預防知識,以學校食品衛生安全工作責任重于泰山,保證每位學生能夠健康成長為工作重心,加強了廣大師生的食品衛生的安全意識,營造了食品衛生安全在我身旁的濃厚氛圍。現將我校食品安全、傳染病防控等工作的自查報告如下:
一、加強組織領導,重視食品安全。
1、成立以XXX為首的食品安全工作領導小組,狠抓學校食品衛生安全工作。我們實行一把手親自抓,分管領導具體抓。一級抓一級,一級對一級負責,層層落實食品衛生安全責任制。我們嚴格按照《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》的要求,提高了廣大師生和食堂工作人員的政治意識、法律意識、規范意識、責任意識,從嚴要求,嚴防死守,杜絕食物中毒的事故發生。
2、加強宣傳,學校利用校園廣播在全校師生中宣傳食品安全知識,并認真組織廣大師生和食品從業人員研究食品衛生的法律法規和相關的文件精神,從而增強了從業人員對食品安全的憂患意識,認真履行工作職責,強化了對食品衛生安全的重要性和必要性。我們還對照相關文件精神,議一議我們應該做什么,應該怎么做,哪些方面我們做到了,哪些方面還有欠缺,哪些方面必須進一步落實責任,明確目標。我們用嚴格要求、嚴格管理、嚴格監督來約束從業人員的行為,保證廣大師生的身心健康。
二、落實通知精神,全面檢查食品衛生安全工作
1、一開學,學校組織所有從業人員到醫院進行了一次全面健康檢查,并辦理了健康證,所有從業人員均持證上崗。
領導小組成員接到通知后,對學校食堂和商店進行了認真排查。為了遵守《食品衛生法》的要求,他們嚴格把關學校食堂和小賣部的食品衛生,從進貨、洗揀到烹飪都進行了嚴格的操作流程。他們在規定的區域內操作,打飯打菜時必須戴口罩、手套和帽子,以避免用手直接接觸餐具和食品,防止交叉污染。在本次排查中,他們未發現有過期、變質或變霉的食品。
檢查后,他們及時召開有關人員會議,對檢查中發現的衛生較差和從業人員服裝不規范的問題下發了整改通知書,并要求在第二天完成整改。會后重新建章立制,學校重新制訂了食品采購衛生制度、食品庫儲衛生制度、食品衛生管理制度、飲食衛生制度和個人衛生制度,重申衛生責任追究制,嚴防食物中毒事故的發生。他們還重新修訂了食物中毒的應急預案。
為了強化對食品衛生的監督,分管的學校領導堅持天天深入現場,檢查食品衛生,了解工作人員的健康狀況,發現問題及時處理,不留隱患,并繼續實行24小時留樣制。
在檢查中發現的衛生不整潔、從業人員服裝不規范和制度不健全的問題,他們及時下發了整改通知書,并在第二天全部完成了整改。學校的食品衛生工作是常規工作。雖然他們做了大量的防控工作,取得了一定的實效,但還必須警鐘長鳴,緊緊繃住食品安全工作這根弦。他們將繼續扎實工作,為構建和諧平安校園而不懈努力!
以上是我們的自查報告,如有不妥之處請予以斧正。我們將繼續努力,保障廣大師生的健康和安全。
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