菜市場的調研報告

時間:2024-03-22 19:10:06 佩瑩 報告 我要投稿

關于菜市場的調研報告范文(精選14篇)

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關于菜市場的調研報告范文(精選14篇)

  菜市場的調研報告 1

  一、菜市場總體情況

  我縣菜市場的總體數目約80個(其中絕大多數是趕集式的墟場)。位于縣城的菜市場有城南市場、永興市場、天華南市場和金苑市場等4個。按地理位置分,城南市場、永興市場及天華南市場處在河西片的老城區,而整個河東片的梅苑開發區卻只有一個金苑市場;按建成時間分,城南市場和永興市場都是上世紀六七十年代建成開業的老牌市場,近兩年已全部改造成標準化凈菜市場,天華南市場則是今年剛建成開業尚未產生效益的市場,而金苑市場卻仍在建設當中,預計今年十一月底竣工營業;按市場規模分,城南市場是目前縣城最大最繁華的菜市場,其營業面積達4000多平方米,有200個攤位、30來個門面,其年成交額達2.5億元。剛建成的天華南市場營業面積有2200多平方米,擁有攤位160多個;在建的金苑市場營業面積有多平方米,攤位120個;永興市場營業面積為400平方米,有攤位60來個,年成交額達0.6億元。

  除縣城的4個菜市場外,我縣其余的菜市場全部分布在各鄉鎮,我們統稱為農村市場,這些農村市場中規模較大的有型市場有洋溪、槎溪、水車、孟公、白溪、圳上等6個中心市場,他們的營業面積在到5000平方米之間,攤位個數在100到300之間;都是每天營業的日日場。除此之外,其余的農村市場都是4至5天才趕場營業一次的墟場,并且一般都是沒有固定地點的馬路市場,每逢趕場日便人流擁擠,交通阻塞,“臟、亂、差”現象相當嚴重。

  二、菜市場管理體制

  我縣80來個菜市場當中,屬國有所有制的只有城區的城南、永興兩個城區市場以及26個農村墟場,其余的都是一些私人股份市場或村辦市場。國有所有制市場由縣市場服務中心管理,按理說縣市場服務中心應是管理全縣市場的公益事業單位,但當初卻定性為自收自支、自負盈虧,實行企業化管理的單位,這種體制對市場建設與管理工作帶來諸多不便,一是由于市場服務中心是事業單位性質,到銀行貸不到一分錢,而無法搞市場建設;二是市場服務中心實行企業化管理而沒納入財政執行“收支兩條線”,財政無任何撥款,但稅費卻“五花八六”,負擔重,職工工資毫無保障;三是由于市場服務中心只有服務職責,沒有管理職能,導致平時的收費工作和市場規范管理工作難度很大,就連自己管轄市場的周邊冒市也無法規范整頓,而更何況對其余市場進行規范管理。因此,目前市場服務中心只能在自己管轄市場內履行服務職責,無法進行市場的規范管理,工商行政管理部門對市場的監管力度也不到位,至于那些私人股份市場與村辦市場,則在管理體制上沒有統一模式,各作其主,隨心所欲,從而導致我縣農貿市場的管理體制混亂不堪。

  三、攤位租金收取情況

  我縣城區各菜市場對攤位租金的收取一般是采取年收的方式,就是先定好攤位的年租金,然后由經營戶一次性交清,而在農村市場,由于收費難度更大,加之都是墟場,因此也采取月收或季收的方式收取攤位租金。從收取的數目來看,由于受單位體制的限制,縣市場服務中心對攤位租金的收取一般很難按政策及物價局核定的收費標準足額收取到位,農村市場更是寥寥無幾。

  四、菜市場經營的財務情況分析

  我縣城區現有的4個菜市場當中,金苑市場正處于在建當中,天華南路市場剛建成尚未產生效益,只有縣市場服務中心管理的城南與永興兩個菜市場是歷史悠久的老牌市場,就這兩個市場來說,每年的市場收入合計也只有150萬元左右,這是目前縣市場服務中心的主要經濟來源,其余農村市場一般都是利用率極低的場棚市場,年久失修,設施陳舊,破爛不震堪,本來就收不抵支,加之經過的冰災后更是雪上加霜,每年用于農村市場的維修費就高達80余萬元。因此,縣市場服務中心每年的市場收入除去108名職工的工資及正常辦公開支后,缺口達250余萬元,按“收之于市場用之于市場”的原則,每年都是收不抵支。

  五、縣政府在加強市場建設和管理方面所做的工作和投入

  近幾年來,縣委、政府在加強對農貿市場建設管理方面做了不少工作,特別是去年我縣開展創建省級衛生縣城文明城市以來,對農貿市場的建設管理更加重視。

  1、加強馬路市場的整頓。馬路市場是我縣普遍存在的一大現象,90%的農村市場都是馬路市場,“五里一市、十里一場”,各個鄉鎮都有。其形成原因主要是歷史根源造成的,這些市場一般都是解放前選址開業的,人們在這里經營購物已有幾十上百年的`歷史習慣。馬路市場帶來的危害是巨大的,這些市場很多都選在省道、國道兩邊經營,每逢趕場日便人山人海,菜擔子、流動車輛、地攤到處都是,加上吆喝聲、叫喊聲,雜七雜八,交通嚴重受阻,市場的“臟、亂、差”特別嚴重,過往人群與當地群眾都怨聲載道。這些馬路市場嚴重損害了我縣的城市品位,曾經在許多委員代表紛紛提出整頓馬路市場的建議提案。近幾年,引起縣委、政府的高度重視,縣政府每年組織交通、工商、商務、公安、城管、公路、建設、規劃等職能部門,對全縣馬路市場進行專門整治,并且取得了一定的效果,但由于歷史習慣根深蒂固和市場建設的硬件設施難以跟上,我縣馬路市場仍然存在還是難以根除。

  2、加強市場投入。自我縣開展創建省級衛生文明城市以來,縣政府對農貿市場的建設投入加大了力度,近兩年,先后對永興市場和城南市場的農改超改造工程投入220余萬元。經過改造后的永興與城南兩市場,從下水溝到地面、從墻面到頂面都裝修一新,市場攤位都是標準化凈菜市場攤位,活禽區與水產區都是相對獨立的銷售區域,市場設置了監控中心、信息發布中心及農藥殘留檢驗檢測用房,整個市場的硬件設施完全符合標準化凈菜市場的要求,場內布局規范合理,商品擺放整齊美觀,完全改變了改造前那種亂拉亂扯、亂堆亂放、亂吐亂丟的現象。可以說,通過政府投資改造后的永興與城南兩市場是一個完全實行全封閉式管理的農貿市場,既整潔美觀、方便適用,又顯檔次品位,是我縣城區一道亮麗的風景線。

  3、加強對市場的規范管理。在這次“雙創”工作中,縣政府將縣市場服務中心列入創建單位,要求對全縣農貿市場進行規范管理,并且針對市場的布局、商品的擺放、衛生保潔、健康教育、經營秩序等方面提出了具體的要求,對各項工作進行了細化。按理說這確實是有利于各農貿市場的規范管理,但由于實施主體是縣市場服務中心,而市場服務中心受自身體制的制約,沒有職能去管理其余的私辦市場,所以只能在自管市場中按照縣政府的要求和標準去規范管理市場,其余的私辦市場卻仍然我行我素。為此,目前縣政府正在研究準備成立新化縣市場管理辦公室,加強對全縣各類市場的規范管理。

  六、我縣在創新農產品零售方式方面所做的工作

  自從對城南、永興兩市場進行標準化改造后,我們將農產品的價格行情在信息發布屏上予以宣傳,同時對市場的農產品進行農藥殘留的檢測,以便消費者明白市場行情,買得稱心、吃得放心。此外,農戶和商家實行“農超對接”,直接從菜農基地進菜,減少中間環節,降低成本。這些舉措都大大也加快推動了農產品的營銷。

  七、對進一步加強菜市場建設、完善農產品零售網絡的建議

  1、盡快成立全縣市場的專門管理機構,賦予其管理職能。以便規范管理各類市場,搞好我縣“菜籃子”工程,提高我縣城市品位。

  2、進一步加大對農貿市場的建設與投入力度。目前我縣縣城僅4個農貿市場,這對于20多萬縣城人口來說是遠遠不夠的,特別是梅苑開發區僅一個市場。因此,請政府行政劃撥土地,加大市場建設力度,方便群眾購物,搞活農產品流通,美化我縣市容市貌,保障“雙創”工作所取得的成果。

  菜市場的調研報告 2

  (一)蔬菜調入的品種及調入的渠道情況

  我市銷售的蔬菜大部分品種,包括土豆都要靠外地調入,象青椒、豆角、茄子、黃瓜、蒜苔、北瓜等,除夏季有本地蔬菜作很小補充外,全年幾乎都是靠外地調入。渠道主要來源于山東、河南、甘肅、海南、河北、長治、運城、侯馬等地。近的也在百公里,遠的如海南、甘肅甚至達到了上千公里。

  (二)蔬菜的銷售價格情況

  由于銷地市場、進貨渠道多,長途運輸,因此影響我市蔬菜的價格的因素也多,總體的看價格高、起伏大。從以下圖表中可窺見一斑。晉城市蔬菜批發價格與山西省、全國比較

  (三)蔬菜批發環節的經營形式

  據我們了解,綠盛蔬菜批發市場中的所有的經營戶清一色的外地人,他們從產地收貨、運輸、批發形成了一條龍式的經營形式,十分有利于他們掌握產銷兩地的消息,有利于很好地解決各個環節的矛盾,有利于形成利益共同體,利益分享,風險共擔。

  (四)元旦春節兩節市場蔬菜供應情況

  從1997年起,每年的元旦春節期間,市政府都要動用三金一儲,對蔬菜實施限價優惠供應,優惠供應的數量節日期間就達到了470萬斤,對保證兩節期間的市場供應,穩定蔬菜價格發揮了很重要的作用。

  (五)蔬菜的消費趨勢

  隨著城市規模的擴大和人們膳食結構的改善特別是農民蔬菜消費行為的巨大變化,即由過去供應城市蔬菜到今天的蔬菜靠城市供應的變化,城市蔬菜的`消費量連續在擴大。另外膳食結構的改善人均蔬菜的消費量也在不斷增加,據有關資料反映全國人均蔬菜的消費量已達到300斤。同時人們對蔬菜的質量、品種的要求也在不斷提升,應運而生的超市洗凈菜,綠色無公害蔬菜、農超對接、產地直銷的蔬菜不斷被人們看好。

  蔬菜市場存在問題

  (一)蔬菜市場數量不足,結構不合理

  近幾年市區人口規模不斷增大,城市面積逐年擴張,按照商務部門關于市區每萬人擁有1個蔬菜市場的標準,市區蔬菜零售市場網點應該建設30個左右,現在尚有近20個缺口。新近建成的怡鳳小區、匯仟小區等多個住宅小區都沒有配套建設蔬菜零售市場。由于菜市場數量不足,輻射范圍窄,使許多居民不能實現就近消費和便利消費,給居民生活帶來很多不便,同時也導致了游攤散販屢禁不止。

  蔬菜批發市場原來建設的有三個,現在實際上只有一個,即綠盛蔬菜批發市場,北環路蔬菜批發市場現在主要是做一些二級批發和零售,綠欣蔬菜批發市場實際上已經喪失了批發功能。可以看出,我市的蔬菜批發市場數量嚴重不足,形不成競爭,而且結構不合理,基本都集中在市區的北面。

  (二)市場設施檔次普遍偏低,購物環境差

  大部分市場多年來投入不足,市場設施簡陋、功能單一,“臟亂差”現象嚴重。一是市場開辦單位對市場經營業戶的后續管理不夠。二是缺乏完備的給排水系統,致使禽類、水產宰殺經營場所污水橫流,雜物遍地,氣味難聞。三是垃圾清運不及時,蔬菜市場產生的大量垃圾不能及時清理,亂堆亂放,隨意丟棄,形成許多垃圾死角。四是一些市場既是經營場所又是居住場所,出入通道行人與車輛不分,交易高峰時擁堵不堪。五是保鮮設備使用率低,大部分生、熟肉攤點都是案板晾賣,根本達不到防塵、防蠅要求。

  (三)蔬菜市場價格相對較高且不穩定

  晉城市物價高,特別是菜價高由來已久。建市之初老百姓反映特別強烈,時間長了也沒有得到解決,但蔬菜價格比周圍城市高肯定是不爭的事實,這是其一。其二是價格不穩定,起伏較大,產地的氣候、運輸的交通條件一有個風吹草動,晉城的菜價很快就會發生起伏變化。其三,價格不平衡,一個不大的市區的價格不都一樣,呈現北低南高之勢,另外就是超市、農貿市場、早市的價格不平衡。有差價是應該的,但差價太大就是不合理了。

  (四)蔬菜市場近年來轉行經營、關閉的現象比較嚴重

  蔬菜市場本來就不夠,但近年來幾個蔬菜市場,如四季青、喜臨門、白云社區、瑞信小區等卻由于盈利水平低等種種原因,或者轉行經營,或者關閉。當然也有一部分市場,如福旺多、萬德福等實行了農改超,價格盡管高了點,但總還有個買菜的地方。有的地方市場倒閉后確實給周圍的市民的買菜帶來了很大的不方便。

  (五)蔬菜運輸的物流成本高,檢測手段落后,蔬菜的質量有待提高據了解,我市的蔬菜長途運輸,運輸工具仍然是大卡車,大貨車,至今沒有一輛有冷藏設備的車,更談不上全程有冷鏈。蔬菜的儲存仍然很原始落后,因而造成了運輸成本高,蔬菜損耗大,蔬菜質量低。蔬菜運輸盡管實行了綠色通道,但仍有部分收費站亂收費。蔬菜質量檢測的意識淡薄,手段落后,制度不健全,“放心菜”市場建設任重道遠。

  (六)買菜難與環境影響的矛盾比較大

  一方面,不少市民特別是距離市場比較遠的反映買菜難,迫切希望建設市場,另一方面距離市場近的,又反映市場周圍環境差,人多噪聲大,影響交通、影響休息。在實際的菜市場選址中已經遇到不少居民的障礙,這對矛盾給今后的菜市場的選擇,菜市場的經營形式都帶來了新的挑戰。

  菜市場的調研報告 3

  菜市場是指一區域內用于銷售蔬菜、瓜果、水產品、禽獸、肉類及其制品、豆制品、熟食、土特產等各類農產品和食品的以零售經營為主的固定場所。現在的菜市場已經不完全是那種自發形成的馬路市場,而是相當一部分的菜市場是政府為了滿足人們的生產生活需要而建立的固定區域。菜市場與人們的生活是息息相關的。當前,在“保增長、保民生、保穩定”以及“農貿小市場,民生大工程”的政策與號召下,大力推動布局合理、設施完善、經營規范的農貿市場建設,對于降低流通成本,方便和促進居民消費,穩定就業,促進社會和諧發展有重要作用。但我們知道理想是美好的,現實是殘酷的,當前菜市場遠遠沒有達到我們預想的狀態,許多問題依然存在,例如人們提到菜市場想到的不是菜市場的井然有序,價格公允,以及相關部門管理得有多么的好,菜市場有多么的干凈等等。可能我們經歷的菜市場依然是那種比較臟亂,沒有什么秩序,更嚴重的是我們一進菜市場就會感到一股難聞的味道,甚至于有一種再也不想進菜市場的沖動。針對這些問題,為全面、準確的掌握市區菜市場的基本情況,以及存在的主要問題,以便針對性地提出解決措施,我們對我們附近陽邏菜市場展開了一次調研,現將有關情況報告如下。

  一、 調查目的

  掌握市區菜市場的基本情況,以及存在的主要問題,以便針對性地提出解決措施。

  二、 調查對象

  分布在陽邏的三個菜市場,即分別是陽邏平江集貿市場、中商附近菜市場和中百附近菜市場。三個菜市場其中陽邏平江集貿市場和中商附近是由政府規定設立,但中百附近的菜市場是由當地的老百姓自發地在哪里擺攤,賣一些蔬菜之類的東西,雖然也會有城管在哪里管理,但仍然很混亂。

  三、 調查時間

  20xx年xx月xx日上午星期六以及12日的早上

  四、調查方式

  由于考慮到菜市場人潮太過擁擠以及賣家也會忙著照顧自己的生意,根本沒有時間來完成一份問卷調查,所以我們小組成員采用的是一問一答式的方法,既有我們提出問題,有隨機抽到的大媽或者哥哥姐姐回答,其中剛好那天遇到城管在哪里對菜市場的秩序進行維持,我們也就政府方面提出了一些問題。可以說問題的回答或多或少的反映了一些問題,也得到他們積極熱心的回答,還有一些照片的獲取也是一門見證。所提出的問題見附頁。

  五、調查內容

  主要是了解附近群眾對菜市場的看法,出于什么樣的考慮將菜市場設在這里,菜市場設在這個地方設立有什么樣的優點以及缺點,以及菜市場平常是怎樣進行管理的,還有就是早上那一陣人流后殘留的垃圾該如何處理等等。這些內容可能包含的不是特別的全面,但每一個視角看到的是不一樣。

  六、調查結果

  上面都是對此次調查菜市場的簡單介紹,下面看看此次調查我們所獲得的結果:

  (一) 菜市場所存在的基本問題

  首先當前經濟發展帶來我國集貿市場的發展,但存在問題如下:

  一、 集貿市場發展現狀之市場規劃布局不適應城市發展要求

  近幾年來,中國經濟的迅猛發展,給各級各地城市建設注入了充足的馬力,城市市容環境改造建設在全國各地如火如荼地進行,傳統破舊的城中村式集中居住區正迅速地被寬敞美觀的高大樓盤所取代,原有的市場布置格局也在一次次爆破推倒聲中被一點點地分割、支離,有的甚至被迫徹底讓位于道路改造、開發建設。遍地開花的新型小區開發建設,也沒有及時將集貿市場建設納入整體規劃進行統籌建設,集貿市場生存發展的空間不斷被擠占壓縮,出門上市購物難的問題在新建居民小區內不斷凸顯了出來。僅以漢陽區為例,目前全區共有23個有形集貿市場,它們大部分布于鐘家村及二橋這兩個傳統人口密集區,而漢陽大道、鸚鵡大道兩側及永豐、江堤兩鄉相對較少。這種過分飽和與相對不足的市場布局,不僅使我區集貿市場生存發展陷入“有市無場”和“有場無市”的尷尬境地,也導致了自然集市、占道經營、推車串巷叫賣的現象在一些人口密集生活區依然存在,既有損于文明和諧的城市形象,也影響到政府開發新區、建設新漢陽等重大戰略目標的順利實施。

  二、集貿市場發展現狀之市場硬件設施殘缺破舊,改造難度大

  作為我國社會經濟發展的歷史見證者,城市集貿市場大多是在改革開放初期,緊貼傳統居民區周圍自然形成,并先后經馬路市場和大棚市場發展而來,有著近30年的歷史。由于受當時社會經濟、生產力發展水平等條件所限,市場硬件建設設施簡陋、結構單一、功能不全的弊端重重。市場內上下水管道設計不合理,長期得不到有效疏浚,用水供給不暢,地下污水橫流,又加之溫控、除塵、保潔等配套設施不全,食品經營衛生環境臟亂差問題突出,人和食品極易交叉感染,食品經營衛生安全狀況令人堪憂。近幾年,各地政府雖然加大了對集貿市場實行“農改超” 的升級改造力度,但從已改超集貿市場的整體效果上看,無論是市場硬件設施改造,還是內部功能布局,都還處于低層次建設水平。“臭氣熏天、污水橫流、夏季如蒸籠、冬季如冰窟”的市場環境狀況沒有得到根本性扭轉。一些地方市民群眾尖銳指出:集貿市場已成為與城市現代化氛圍反差最大的場所之一,是現代化都市中的一個不和諧音符。

  三、集貿市場發展現狀之市場管理創新不夠,與現代化的管理要求差距明顯

  傳統城市集貿市場大多經歷過國有企業的轉向轉型,已形成了多元化的市場結構體系,現場管理人員也多半是從原來的經營管理隊伍中分離而來。一方面,他們擁有豐富的管理經驗,但另一方面,他們也過分依賴這種老經驗、老做法,再加上自身年齡過大、精力不及和知識結構陳舊的劣勢,使得市場管理人員啃老本思想嚴重,思想上的守舊導致了管理方法創新上的嚴重匱乏。雖然,一些新建市場在引進先進管理人才和改進管理方法上,有了一些新的思路和創舉,但迫于投資貸款過重的經濟壓力,創新之舉難以長期維繼,甚至不得不又轉過頭來,重新采用投資少、見效快的傳統管理手段。市場經營管理水平與強勢搶奪市場份額的超市、商場相比,差距日趨加大。

  四、集貿市場發展現狀之經營者整體素質較低,跨躍式發展受制約

  集貿市場經營者多是農村富余勞動力和城市下崗失業人員,年齡相對偏高,文化水平普遍較低,法律法規和食品安全意識十分淡漠,唯利是圖思想嚴重。他們對作為市場主體對象所應承擔的自責己任認識不足,短斤少兩、欺詐消費和銷售未經檢測、檢疫食品等非法經營行為在市場內時有發生,這類一味追求眼前既得利益的不義之舉,無異于殺雞取卵,既有悖于文明經商、誠信服務的市場氛圍形成,也給整個市場的繁榮發展增加了無形的阻力和巨大的社會成本,市場萎縮帶來的苦果最終還得由市場經營者自己來埋單。

  在全國集貿市場存在的問題中,經過我們小組的實地調查、親身經歷,總結出來武漢陽邏地區菜市場出現的以下問題:

  一.布局不合理,市場基礎設施薄弱,建設水平不高,基礎設施是農貿市場管理和建設的硬件,但市場最突出的問題是硬件設施問題,頂棚式市場結構,通道式攤位格局,狹小節約型攤位設計,活禽宰殺沒有專門設計,熟食攤位沒有防蠅設施、水產攤位設計排水不科學,導致場內“臟、亂、差”現象嚴重。

  二.馬路市場猖獗,影響市容市貌。目前對農貿市場的管理是多方面多層次的,一些經營者打“時間差”,“候鳥型”馬路市場到特定時間把攤點搬到沿街人行道上經營,形成移動式或馬路市場,農貿市場管理者和城管局部門也以向馬路市場經營者收取一定費用了事,從而在一定程度上默認了馬路市場的“合法化”。

  三.攤位費租賃收費標準與市場現狀不適應。隨著城市建設日新月異,城市框架不斷擴大,城市居民日益增多,居民對農貿市場的需求與日俱增,但目前陽邏與城市建設相配套的市場網點建設相對滯后,現有的農貿市場存在先天的布局缺陷,已不能適應城市化的發展需要和居民的消費需求。

  四.市場法制環境差,管理不到位。陽邏農貿市場管理工作,雖然由城管、工商、環衛等單位根據各管轄職能各司其職,但由于缺乏具體、全面專業的市場管理辦法,職責不明確,管理工作受局限。市場管理部門職能交叉,市場發展環境不優,一些職能部門重收費、輕管理、不服務,加重了市場業主和經營戶的負擔,擾亂了市場的正常經營秩序,而且在很大程度上制約了市場的.繁榮。

  五.衛生情況不好,臟亂差,臭味很大,存在亂擺亂放現象嚴重,沒有固定攤位,城管沒有進行人性化管理,以驅趕式的方法解散攤主,人們素質有待提高,偶爾會發生爭吵事件,污染嚴重,影響附近居民生活,設施簡陋,投入不足,農貿市場改造提升難度大,管理落后,規范化程度低,市場環境不容樂觀,行政管理混亂。

  (二)菜市場存在問題的原因

  隨著我地城市化建設的不斷推進,居民生活條件的改善,人民群眾對生活服務質量的要求越來越高,農貿市場在合理布局、設施配套,日常監管,食品安全等方面出現不少矛盾和問題。針對上面提及的問題,我們歸納的原因主要有如下幾點:

  1、政府方面是主要原因。

  第一,政府部門對農貿市場監管難度大。少數政府職能部門與政府官員認為農貿市場已收取了市場設施租賃費,足以維持其正常運轉,無需財政投入。事實上,農貿市場經營屬于低收益甚至虧損經營的公益事業。同時,農貿市場是各種農產品、副食品、水產品等商品集中交易的場所,由于經營主體復雜多樣,尤其是文化程度、法律意識、文明意識等普遍偏低,對食品安全問題未引起足夠的重視,對監管部門的監管存在躲避和應付的心理,使得農貿市場監管人員的監管壓力大,存在畏難情緒。農貿市場商品來源復雜、銷售快捷、銷路多樣等客觀原因使得工商部門事前介入和事后監管的難度增加。而工商部門在監管干部人手方面的缺乏,加之其他監管任務重,不利于強勢的執法合力形成。

  第二,城區農貿市場監管財政投入相對不足。由于財政投入的相對不足,市場經營單位無能力投入,以營利為目的的企業不愿投入,導致農貿市場的發展與城市建設的發展不同步、不協調。農貿市場的建設滯后于城市建設,不利于城市整體發展。

  第三,城區農貿市場監管執行力弱。近年來,農貿市場方面的監管制度比較多,但落實效果不太明顯。據調查,農貿市場普遍存在監管人員不足的問題,且不重視對市場監管員的管理培訓和繼續教育。同時監管人員的獨立性不強,家族式管理問題突出,絕大多數農貿市場監管人員與市場開辦者都有些沾親帶故的關系。在人才培訓方面,難以進行公平公正的權利制衡機制。因此,即使地方政府熱衷于制定各類農貿市場監管制度,這些制度大多也只能寫在紙上、掛在墻上、喊在嘴上,不能有效地執行,導致農貿市場監管效果不佳。

  第四,城區農貿市場監管法律法規不完善。由于農貿市場管理立法層面的缺失,城區農貿市場的市場準入和主體地位模糊,《農貿市場登記證》與市場經營人員的營業執照不符,直接導致農貿市場開辦單位職責不清、農貿市場開辦者與進場經營者之間的法律關系不明確,從而使工商部門無法開展具有針對性的監管措施并落實開辦方的違法責任,大大削弱了監管力度。

  2、農貿市場規劃滯后且不盡合理。農貿市場和群眾日常生活息息相關,所以市場的布局規劃選址應考慮居民住宅區的規模分布,在盡可能方便群眾到農貿市場采購菜品的同時,兼顧周圍居民的生活環境舒適程度和經營者的經濟效益問題。從我地目前的情況來看,一是農貿市場的規劃嚴重滯后,設置不合理,二是規劃之初盲目追求經濟效果、不切實際,使現在存在的問題難以扭轉,利益牽扯復雜,難以整治。

  3、農貿市場內部設施簡陋、設計不合理。市場“臟、亂、差”一直是居民對市場的普遍評價。這幾年雖經市場主管單位努力,但改進卻不大。一是設施簡陋,功能不健全。本地市場最突出的問題是硬件設施問題:棚頂式市場結構、通道式攤位格局,面積狹小的節約型攤位設計是我地農貿市場設計特色。這些市場商位設計不合理。活禽宰殺沒有專門設計,熟食商位設計沒有防蠅設施,水產商位設計排水不科學等等。由于內部設計不合理,導致場內“臟、亂、差”現象嚴重,經營戶和消費者怨聲載道。

  4、片面追求經濟效益,市場管理混亂。農貿市場是帶有公益性功能的農副產品交易場所,一些市場投資者只注重經濟效益,造成了市場的無序和混亂。一是一些市場主辦者社會責任意識不強。在日常管理中重收費、輕管理、輕責任,把注意力集中在攤位費的收取上。對市場內環境衛生、占道、搭建、擴攤或流動經營等行為視而不見,使臟、亂、差現象普遍存在。二是一些市場主辦者只注重眼前利益,經營理念陳舊,短期行為嚴重,幾乎不進行必要的市場維修,對市場的發展缺少競爭、創新的意識,這在一定程度上制約了農貿市場的提升改造、更新換代。三是外部利益群體的介入,造成市場管理無序。

  5、場內經營業主、市場經營主體整體素質不高。目前在市場經營的基本上是個體工商戶、私營業主,其人員構成比較復雜,文化素質相對較低。一是經營者缺少必要的商品知識、法律知識,食品安全存在隱患,且大量無證經營;二是經營者與市場業主的矛盾時有發生,由攤位安排、市場環境等原因引起,往往影響市場的消費者正常消費;三是場內經營方式傳統單一,多是小規模小本經營,經常侵害消費者權益導致矛盾,致使廣大消費者對菜市場的滿意度不高。

  6、馬路集市的興盛,阻礙了正規集市貿易的正常發展。一是馬路市場在道路旁擺攤設點,大量人流車流滯留擁擠,長時間內無法疏散,存在著嚴重的交通隱患。二是因無人監管,食品安全衛生也得不到充分保證,缺斤少兩現象嚴重。三是隨意擺放,亂丟亂棄,給市容市貌也造成了不良影響。盡管城管部門一再打擊,這些馬路市場仍是“春風吹又生”,其不受約束的發展對正規市場的運轉造成了嚴重影響。

  (三)解決措施建議

  1.認識性的問題。要解決這些問題,首先要對其有一個正確的認識。抓好農貿市場整治,是落實科學發展觀在工商實踐中的具體體現,政府部門必須責無旁貸,必須要占有主動權和話語權,把整治當成展示自身形象和履職盡責的舞臺。要想完成任務,一是要舉旗子,明責任,抓落實,強監管。建章立制,定人,定位,定目標,定責任,定標準,定時限。二是要城鄉一體,同等對待。向一圈層看齊,實現城鄉同等服務,同等標準規范。三是要抓住重點,以點帶面;抓住難點,攻關克難;抓住弱點,主動跟進。四是要通過整治,實現“一箭多雕”。通過整治同時要達到市場“三化”建設標準(即標準化、制度化和規范化),要落實好六大類食品(即五榖根莖類、蛋豆魚肉類、蔬菜類、水果類、油脂類、奶類)市場準入,要夯實預防公共衛生事件基礎和市場分類監管基礎。

  2.抓住三個關鍵點

  一是舉好政府的旗子,安排好政府各部門分牽頭工作。

  農貿市場整治,工商部門牽頭。但工商一家不能“包打天下”,他需要得到市級領導的支 持和幫助,需要得到政府各部門的通力配合和協作。為此,工商局應在事先取得市級領導肯定和認可的前提下,成立農貿市場環境整治工作領導小組,小組成員由工商局來制定,把目標管理下達到各有關部門,把各部門農貿市場監管職責作進一步的明確,實現工商牽頭,集體聯動,全面整治的目標。同時要求政府各部門要有計劃方案,并定期組織工作進度通報,定期組織召開工作例會,匯報進展情況等。

  二是要牢牢抓住市場開辦方,指導其管理好市場。

  溝通是管理的濃縮。必須要解決好市場責任人的認識問題,才能督促其屬下市場開辦方落實責任,主動規范。為此,工商局要召集各個市場上企業老總和市場開辦方座談,曉之以理,動之以情。告知其城鄉環境綜合整治是一項長期性的任務,是城鄉統籌的具體舉措。企業和市場開辦方不僅是抓物業管理,更重要的是要履行好市場第一責任人責任,對市場環境、證照、安全、計量、維權、衛生等有督促和管理責任,對市場內的硬件和軟件設施有建設和維護責任。告知其企業和政府抓好責任落實就會實現目標一致,互利雙贏的目標。

  知己知彼,百戰不殆。組織市場開辦方培訓,幫助市場開辦方掌握經營戶有六大心理弱點,即經營戶視錢財如生命,怕停止經營,怕城管的喇叭點名批評,怕扣錢,怕寫檢查,怕執法部門查處或扣押其物品等;消除市場開辦方心理顧慮,即不要怕當前規范市場的困難重重,不要怕企業老總不支持,不投入,不要怕經營戶找你扯皮鬧事,不要怕沒有政府部門給你撐腰打氣;要建立規范的農貿市場,一是市場開辦方要同經營戶簽協議或合同。二是要建立經營戶保證金管理制度。三是在市場內實行分區管理,建立管理骨干制度。四是成立市場巡查隊,履行違規違紀扣繳保證金制度,徹底解決市場內的經營戶出攤占道問題和市場外的流動攤販叫賣情況。五是建立管理骨干培訓制度,保證骨干隊伍建設水平。六是立柱子,劃區位,專人管理,解決秩序混亂和車輛亂停亂放問題。

  三是教會工商工作人員如何監管好市場。

  同樣的,首先還是要解決好認識性問題,不能把農貿市場監管推向其它政府部門或企業,要站穩腳跟,找準切入點和突破口,主動出擊。要依據監管和服務相結合,責任和落實并舉的原則制定方案措施。要教方式方法,幫助工商所建立“一對一”幫扶制度,把人員分到市場,分到各個區位,明確責任和標準,抓好檢查督促。幫助工商工作人員分析市場,掌握市場開辦方五怕心理特點。一怕其被政府各部門或有關媒體曝光。二怕政府部門聯合整治,聯合逗硬。三怕經營戶被處罰或通報,對其市場形象有損。四怕經營戶集體找事,無法開展工作。五怕市場規范化建設排名靠后。要求市場開辦方同工商部門簽訂責任書;建立目標管理制度;適時組織市場開辦方培訓;指導完善三化建設標準和市場內經營戶索證索票和臺賬制度管理;幫助其實現劃區管理,定點停放,解決出攤占道問題;監管好市場開辦方和市場內經營戶的經營行為等。

  3.落實到具體實處建議

  第一、設置統一的管理機構、建立順暢的協調機制

  在各市場的上級管理部門共同協商的基礎上,建立一個統一的管理機構,開場日常工作。該機構實現“機構、職責、財務、人員”四分離,開展獨立運作,其主要職能是:負責市場物業的經營管理和設施維修、改造及資產管理:開發市場資源,搞好市場交易,促進市場繁榮;搞好環境衛生和消防安全,規范市場管理。建立順暢的協調機制,解決因缺乏統一管理而出現的各種問題,促進農貿市場的又好又快發展。

  第二、探討“服務進社區”的新途徑,解決馬路市場存在的問題。

  馬路市場存在諸多的不足,城管部門也進行了多次整頓,但效果仍不明顯,馬路市場依舊或明或暗的存在。我們可以調整思路,認可其存在的某些合理性因素,如對居民生活的便利,對農民增收的益處等。在統一規劃下,在某些地段劃出專門的區域提供其經營,并通過市場管理機構、工商、城管等部門的監管,維持正常的交易秩序。同時,可把這些小市場的管理權劃給該區域內有一定實力的大市場,形成“大帶小”的市場格局,使統一管理和“服務進社區”互不沖突,方便群眾與商販,實現雙贏。

  第三、各集貿市場集思廣益,在面向大眾的基礎上,實行特色經營。

  各集貿市場進一步突出自身特色,實行錯位經營,實現共同繁榮。如特色菜市場可根據其歷史悠久、建筑古樸、民俗氣息濃厚的特點,強化具有鄉土特色的商品經營,如家常泡菜,梅干菜,特色小吃等,通過某些菜品來吸引顧客,形成品牌效應來促進自身的發展。其他集貿市場也可調整自己的思路,通過某些菜品的種類齊全、價格較低來吸引特定消費群,提高自己的人氣和知名度。

  第四、優化購物環境,使臟、亂、差現象得到根本改觀。

  集市上畜禽區的臟亂現象,并非完全不可解決的。管理方可與物業部門協商,每隔一定的時間,派出專門人外運垃圾,保證交易區的清潔;同時加強對廢棄物的回收與利用,如雞鴨毛等。通過統一的管理與商販的自覺維護,保持購物環境的優良。至于對集貿市場的混亂狀況的整頓,有關部門須加大工作力度,加強宣傳教育,懲戒某些違規商販,重建市場秩序,促進其正常發展。

  第五、通過政策扶持,引進資金,加快市場的市場的升級改造。

  加大對市場的政策扶持,如根據經濟形勢,減少某些稅費的征收,對某些商品的生產進行補助等,通過這些措施提高商戶經營的積極性,促進市場的健康發展。同時,大力引進資金,采取投資者出資金,政府給政策的方式,對現有集貿市場進行硬件升級。在空地新建菜市場,使市場布局更合理,運行更順暢,人民群眾的生活更方便。

  七、總結與體會

  根據以上的基本情況,我得出以下幾點結論:

  1.菜市場遠遠沒有達到我們預想的狀態,建設井然有序的菜市場仍然任重道遠,這需要政府相關部門,以及人民群眾的積極熱烈支持。只要政府管理得當,民主不過分剝奪人們的合法權利,多為老百姓考慮,而且在管理的過程中民主的方式遠遠比實行強制的措施更好,還有就是老百姓多多支持政府的工作,不可盲目的反對。

  2.菜市場的建設應該充分結合當地的實際,什么樣的路段是否該設都應調查清楚,就拿陽邏來說菜市場主要是由居民居住以及主要交通干道人流來設立的。

  體會:通過這次調查實踐,我們鍛煉了自身的能力以及了解了社會實事,什么是都不能僅靠一些官方的報告,自己實際了解到的更重要。通過陽邏這個小地方我們看到的僅僅是一小部分,但是從小的地方,我們也可以掌握大的方向。菜市場存在的問題也是大同小異的,希望此次的調查能或多或少的反映一些問題,也希望通過政府和人民的配合支持能將菜市場建設的更好。

  菜市場的調研報告 4

  隨著當今社會的飛快發展,菜市場的生意也日益火爆,但是,隨著這種火爆,菜市場的垃圾也越來越多,導致了環境的污染,針對這一問題,我們小組采訪了幾位菜市場的商販,他們都對這一問題給出了自己的看法和建議,我們整理了他們的看法和建議并針對這一問題提出了自己的建議。

  一、菜市場環境的現狀調查

  民以食為天,隨著生活水平的提高,我們的飲食質量也在逐漸提高,菜市場的發展是不可避免的'趨勢,當然,菜市場的發展有利有弊,利的方面有:方便了居民購買食物、提高了人們的生活水平;弊的方面有:過量的菜販會產生很多的垃圾,列如菜根、菜梗、導致環境污染。菜市場的環境問題是必須解決的。就拿龍游來舉例子,每次去菜市場買菜,過道上流淌著豬、羊、牛的血,還扔著爛菜葉、菜根,這哪里是菜市場,簡直是垃圾場!針對菜市場環境的問題,我們小組進行了如下調查和研究。

  1、賣豬肉的小販攤前都是豬血

  2、買雞肉的小販攤前也都是雞毛、雞糞,令人作嘔。

  3、賣咸菜的攤子前更是慘不忍睹。

  二、菜市場環境的現場觀察

  在暑假期間,我們來到了兩個菜市場:農貿菜市場(我們小區后的露天菜市場)、北門菜市場(不露天的菜市場)。我們先從農貿菜市場著手調查,我們先在農貿菜市場中逛了一下,發現有許多屠戶把豬血、羊血倒在路上,也有一些菜販把爛菜葉扔在過道上,過道都散發著一股惡臭,特別是豬肉攤旁邊,一位屠戶說道:“現在他們(指其他屠戶)都把豬血倒在路上,他們都倒,反正又沒人管,我倒了又沒關系。”

  隨后,我們又去了北門菜市場,過道上也是一副慘不忍睹的模樣,可是對于這種情況,根本沒有人來管理,導致菜市場一年到頭都臭氣熏天,當我們問到一位正在往過道上倒豬血的屠戶時,她不好意思地

  笑著說,她也是迫不得已,現在菜市場的環境根本沒多少人管,八百平方米的菜市場,只有四個環衛工人,他們負責不了這么大的范圍,所以商販都這樣。

  我們又去了西門北門菜市場主任的辦公室,從與主任的對話中,我們得知:農貿市場約有800平方米,卻只有4個環衛工人,平均下來每個人負責200平方米,而農貿市場的商販大多只有初中學歷,缺乏環保意識。工人負責不了那么大的面積,菜販又沒有環保意識,這樣一來,菜市場只會更臟、更亂、更臭!

  菜市場環境問題急需解決。

  三、菜市場環境的具體調查結果

  調查表格一:調查問題——菜市場使用塑料袋的狀況

  調查表格二:調查問題——對垃圾的處理方式

  我們在每個菜市場里將每類商販都挑了三個進行調查,并總結成了以下的表格(人用x表示)

  調查表格三:調查問題:打掃攤位的頻率

  菜市場的調研報告 5

  一、背景

  為了全面了解我區“放心菜”服務體系建設情況,更好地促進我區菜市場的發展,我班同學在老師的帶領下對xx菜市場進行了市場調查。

  二、調查目的

  1、通過市場調查報告能幫助我們了解掌握市場的現狀和趨勢

  2、能夠使相關部門有效地促進經營管理水平的提高

  3、在對市場調查所獲情況進行分析的基礎上對市場發展趨勢作出相關預測

  4、對有關部門和企業領導的決策行為提供參考依據。

  三、調查內容

  在菜市場,我們發現這里的蔬菜的品種齊全、新鮮,還有很多超市沒有的種類。而且菜價相對要便宜,買菜方便快捷也是很有利的方面。對搞活農產品流通、增加農民收入、豐富城市居民的“菜籃子”,也發揮了重要作用。但是同時我們也發現不小困擾農貿市場的問題:

  1、臟,打掃不方便,衛生會不達標,蚊蟲害泛濫;亂,進出小區的人將雜亂,會有安全隱患;難于管理,聲音吵雜會影響居民生活;

  2、吵架的多、騙人的多;

  3、部分菜市場衛生差大多數農貿市場為頂棚市場和馬路市場,硬件設施不齊,衛生基礎薄弱;

  4、無證占道市場問題突出,監管難度大,商品質量無法保證,食品安全隱患非常突出,同時市場內環境臟亂差,達不到創衛的基本要求,還嚴重影響行人和車輛通行,占道經營堵住消防通道;

  5、城市菜市場“生活垃圾增多”、“環境衛生低下”、“土地資源浪費”三大弊端,提高城市的文明水平。對于市民來說,可以吃到安全、衛生、無農藥殘留的肉菜糧。去菜市場買菜,凌亂嘈雜的環境讓人不滿意。

  解決措施:

  1、科學規劃,合理布局。根據我區城市發展進程,按照城市發展規劃,著眼長遠,科學制定我區農貿市場總體規劃。加快和改造進程,爭取在城區內逐步形成以大型市場為依托,中型市場為骨干,小型市場為補充,高中檔相結合,功能齊全,特色突出,布局合理的菜市場體系。一要根據城區人口總量,人口分布狀況,居民消費水平,以及交通、環境等情況合理規劃菜市場。菜市場建設原則上以新建居民住區為基本單位,按有關建設標準配置菜市場,使城區菜市場布局合理,配置先進,方便購買。二要抓好農貿批發市場建設問題,我區僅有東店子蔬菜批發市場一處屬村辦,財力有限,基礎設施差,管理混亂,市場臟、亂、差,完全跟不上城市發展需要。三要抓居民小區菜市場規劃和建設,發展社區小菜場。按照商務部“便民服務進社區,便利服務進家庭”的社區商業發展要求,在新建的大型居住區落實好配菜點建設,就近解決居民買菜難問題。

  2、加大力度、狠抓落實,不斷推進菜市場建設。菜市場的建設是關系到人民群眾最直接、最根本的利益,必須要落實好、解決好。一要認真落實商務部關于《流通領域食品安全管理辦法》等有關菜市場方面的`規定,規范菜市場行為,加快“綠色市場”認證工作,全面提升市場建設水平。二要對城區各類市場進行改造提升,使其更加符合居民生活需要。三是鼓勵大型超市設立生鮮農副產品專區,方便群眾買菜。

  3、強化管理,突出特色,努力探索菜市場管理新模式。建立完善政府行政管理,市場經營管理、經營者自我管理互相融合三位一體的市場管理體系,形成齊抓共管的良好局面。一要理順各職能部門關系,明確職責,有效監管機制,切實改變市場管理、經營混亂不良狀況。二要建立市場管理的網絡機制。提高市場營運網絡信息化建設,更好地為市場商戶服務。三要營造良好的市場環境,改善市場設施條件,讓經營者進得來,留得住。規范管理,文明經營。四要完善商品的認證制度。對菜市場入市商品特別是熟食及“高危”食品實行嚴格的準入和持證上崗制度,改變市場內存在商品進貨渠道不清的狀況,杜絕“三無”商品入市,營造安全的消費環境,推進“放心菜”市場服務體系建設。

  四、結論

  經過此次市場調查,我們得出結論:該市場若想更好的促進發展,有關部門則應該對該菜市場進行一個標準化的規范,使之成為一個標準化的菜市場,符合現代文明城市的發展要求。

  附錄:

  標準菜市場建立規范如下:

  (一)基礎設施

  1、菜市場應具有良好的通風條件,室內寬敞明亮,自然采光好。市場應設共廁,公廁不得設在熟食經營區域附近。

  2、市場內經營者字號標牌應統一規范。按照商品種類劃行歸市設置交易區。同類商品區域要相對集中;分區要標志清晰。市場內根據需要設置農民自產自銷交易區。

  3、新建菜市場應考慮設置獨立的凈菜處理室,配備給排水設施、

  清洗水池、操作臺及垃圾收集設施,在蔬菜上市前進行無泥沙、無腐葉、無根須、無過量水份處理。

  4、場內經營用水應保證足夠的水量,提倡在保證滿足用水衛生標準的條件下使用循環用水。同時,市場內設置供水點供消費者使用。

  5、菜市場應配置統一的廢棄物容器、垃圾桶(箱),并設置集中、規范的垃圾房。垃圾房應密閉,有上下水設施,不污染周邊環境,每個經營戶應設置加蓋的垃圾桶(箱)。

  (二)商品陳列

  1、蔬菜類

  蔬菜上柜銷售前應加工整理,排列整齊,分類陳列。預包裝蔬菜排放應保持新鮮,整齊美觀,方便銷售。

  2、鮮凍肉類

  鮮肉經營鼓勵設品牌銷售區,其經營場地內必須設有溫控設施,其區域溫度不高于25℃。當天交易剩余的鮮肉、分割肉須進行冷藏保質,保管時間根據季節確定。

  肉類商品不得著地存放和接觸有毒有害及有異味的物質。肉類銷售中產生的不可食用肉應置于明顯標識的容器內,由市場管理部門按有關要求集中處理。

  3、水產品類

  冰鮮水產品柜臺應在多孔不銹鋼板上鋪設散冰保鮮,并配置保鮮冷柜。

  水發水產品和需清水暫養的貝類應放在專門的容器中陳列銷售。

  (三)包裝

  1、菜市場內禁止銷售、使用厚度小于0.025毫米的塑料購物袋,提倡使用無毒、可降解的環保型包裝材料。實行塑料購物袋有償使用制度,明碼標價,并在商品價外收取塑料購物袋價款,一律不得免費提供塑料購物袋。

  2、嚴禁使用非食用和非環保型塑料袋。

  (四)、衛生管理

  1、環境衛生

  菜市場應保持地面干燥、清潔,場內無異味。菜市場內應無亂吊掛、亂張貼及垃圾堆積等現象。

  對不可食用品應有專人負責集中回收,統一處理。廢棄物需全部裝入垃圾袋不得外露,隨時將垃圾袋收集放到垃圾箱或垃圾房集中處理,并定期清洗,確保場內購物環境整潔有序。水產品零售點在交易過程中所產生的水產品廢棄物應當由菜市場集中收集并及時處理。場內衛生實行區域包干,明確包干責任人;場外衛生應實行市容環境衛生責任區制度,應設有專職衛生監督人員和日常保潔人員。

  2、設施衛生要求

  a、鮮肉類、水產品、熟食類加工所有的操作臺、切割用具及盛器均應每天進行嚴格清洗、消毒,并按規定位置加蓋存放。

  b、活水魚蓄養池應用消毒水定期進行清洗、消毒,其他蓄養用具應定期清洗。

  c、菜市場應設有收集副食品廢棄物的垃圾箱(桶)。

  菜市場的調研報告 6

  當前全球社會的這種平均分布狀態,實際上導致黃金價格處于超級不穩定的狀態。因為三方是不容易意志平衡和達成協調一致步驟的,三方容易產生相互沖撞。一旦,在其中一種事件契機的影響下,必然造成三方搶奪黃金,這就會造成世界范圍內的黃金短缺,將對黃金價格形成超級的沖擊力。

  中國證券市場上的這四個新的黃金ETF基金剛剛開始運行,目前還規模十分的小,目前四只基金總持倉量不到2噸黃金。如果我們比較考慮到美國的20xx年開辦的黃金TEF基金,從零開始在20xx年達到1400噸的規模,則中國黃金ETF的前景未來幾年將十分看好。而中國黃金ETF規模的發展必然對黃金價格有很大的相互促進作用。黃金投資在中國一直被認為是中老年人的投資品種,年輕人不喜歡,尤其是現在的互聯網時代,似乎和生硬的實物黃金更是相去甚遠。但這種情況在20xx年底又出現了一個巨大的改變。馬云掌管的阿里巴巴公司,在基于支付寶的余額寶基金的巨大成功后,在20xx年12月開通了互聯網模式的“存金寶”新業務,提出的口號和商業模式是,你只要有1塊錢人民幣就可以買黃金!在“存金寶”賬戶里,可以1塊錢就買成相應克數0.0幾克的黃金,存金寶給你記在賬上,存金寶再匯集全部投資者的資金,在上海黃金市場購買成實物金條,阿里巴巴集團的“存金寶”業務模式,實際上將中國的千千萬萬的新互聯網人類將古老的黃金通過靈動的手機連接在了一起。這個偉大創新,必然在下一波黃金牛市里起到推波助瀾的巨大作用!結論綜上所述:中國黃金市場已經形成了全球最大規模的,分工最細致的龐大黃金渠道網,各類黃金渠道達到了空前的豐富和繁榮,整個網絡已經通達幾乎所有中國十三億人,這個黃金網方便,快捷,力量強大,為人類歷史所僅見。這就像前面講過的“毛細洪峰效應,中國人每一個人都是一片樹葉、一滴雨滴。而中國這些豐富完善的黃金渠道:金店、銀行金條、銀行紙黃金、上海金交所TD、上海期貨交易所期金、股市里的黃金ETF、阿里巴巴的“存金寶”,等等,通過這個全球最發達的黃金渠道網將所有13億人都連接到黃金上。

  全球范圍內,東方國家因為經濟發展,這些年黃金消費量一直穩步增長,逐步取代歐美發達國家,成為黃金消費的主流市場,其中最大的黃金消費國家為中國和印度。

  印度是傳統大國,一直穩步增加,目前在年消費800-1000噸左右的水平,中國是新興黃金消費大國,從20xx年的不到400噸,在20xx年達到1300噸的水平,第一次達到年人均1克的水平。相比較中東地區人均年50-100克黃金的消費,東南亞國家年人均超過10克黃金購買量來分析比較。從中國的經濟發展現狀和人均購買的克數上來講,中國的黃金市場還有巨大的增長空間。

  而中國人,人均只要每增加1克黃金消費,整體就是1300噸的需求增長,這是一個非常令人恐怖的數據。未來必將動搖整個全球的黃金產需平衡。

  農貿市場是城市公益性的公共服務設施,其建設是城市良性發展的重要一環,更是方便、滿足人民群眾日常生活需求的一項民生工程。隨著我區規模不斷擴大、人口迅速增加,對生活必需品的消費增加和城市發展速度大大加快,亟待規劃一個有代表城市現代化規范經營管理標志的大型農貿批發市場來滿足城市整體發展需求。

  新城區現有人口約60萬左右,近年來,在各級黨委、政府的重視和引導下,新城區在各個方面取得了較快發展。但是,隨著城市建設迅猛發展、城鎮人口急速增加,特別是城中村改造力度的加入,使大部分的農村人變成城鎮戶口,靠現有的社區便民菜市場已經無法滿足人們的目前生活需要,與群眾期望存在較大差距,在一定程度上制約了區域經濟發展和城市品位提升。因此,如何建設一個布局合理、功能齊全、管理科學、文明度高的大型農貿批發市場已成為我們必須高度重視、認真解決的一個重大問題。

  一、呼和浩特市農貿批發市場的現狀

  呼和浩特市區共有以蔬菜為主的大型農副批發市場4個:呼市東瓦窯農副產品批發市場、玉泉區食全食美首府無公害農產品物流中心、賽罕區惠東農貿市場、賽罕區保全莊現代農貿物流中心。賽罕區惠東農貿批發市場全部銷售地產菜,年交易額為1.4億元,呼市東瓦窯農副產品批發市場、玉泉區食全食美首府無公害農產品物流中心全年交易量中地產菜不足20%,80%的菜靠外調,外調地區主要是山東、河北、天津、甘肅、包頭、巴盟等地。地產菜只能決定呼市6-10月份的蔬菜價格,其它時間的菜價由外地菜決定。長期以來,市民吃菜難,冬季大量蔬菜靠外運,蔬菜價格居高不下。近郊原有的基本菜田大部分被征用,但新的蔬菜基地尚未建成,蔬菜市場供需矛盾突顯。

  目前,新城區還沒有一個成規模的大型農貿批發市場,建立大型農貿批發市場,實行經營品種的統一劃區,統一管理,可以從根本上杜絕目前多數小型批發市場存在的同一的.經營品種分布不集中,經營管理混亂的局面。農貿批發市場與城市居民日常生活密切相關。當前,在“保增長、保民生、保穩定”的新形勢下,大力推動布局合理、設施完善、經營規范的大型農貿批發市場建設,對于降低流通成本、方便和促進居民消費、穩定就業、促進社會和諧穩定發展有著重要作用。

  二、目前農貿批發市場存在問題

  盡管我區近幾年對農貿批發市場建設和標準化改造取得一定成效,但總體來看,存在一些問題,與消費者和城市建設的要求存在較大的差距。主要表現在:

  1、規劃不合理,不能適應城區發展。

  目前,城區農貿市場缺乏專業適用權威的發展規劃,新增的城區范圍和居民小區都沒有設立農貿市場,之前都沒有相關的規劃來明確農貿市場方面的內容,也沒有考慮農貿市場的規劃、新建、擴建、改造、關閉的具體情況。具體表現為:

  一是城區快速發展,農貿市場沒有很好實現對接。近幾年來,隨著眾多住宅小區的興建,居住人口迅速增長,一些必要的生活設施如農貿市場卻沒有及時配套,沒有同步規劃、同步設計、同步建設。二是老城區的市場建設或改造升級嚴重滯后,遠遠跟不上城市發展的步伐,無法適應和滿足市民對購物環境的要求。三是一些市場由于沒有改造升級或布局不合理,導致經營狀況不好,空攤率上升,有的甚至成了空殼市場。同時,由于部分農民以街為市的傳統農產品交易方式還沒有改變,攤擔不愿進市場,造成市場內攤位利用率低,沒有發揮應有的作用。

  2、交易設施簡陋。

  目前,轄區小型農貿批發市場,特別是一些老市場,普遍存在基礎設施簡陋、老化,建設水平不高等問題。進出通道設置不合理、攤位建設簡陋、廢棄物處理等環保設施不健全、管線安裝混亂、消防安全設備不完善、檢驗檢測實施缺乏、人貨雜居、“臟、亂、差”現象突出。有些農貿批發市場已成為當地城市環境綜合治理中的一個薄弱環節。

  3、經營管理水平低,食品安全無法保障。

  由于農貿批發市場大多由業主按物業管理方式進行管理,且一定距離居民可選擇范圍小,缺乏充分競爭,業主大多局限于能夠及時足額收取攤位費,對農貿市場的設施設備改造、安全、質量等缺乏統籌考慮,相關的管理制度局限于較低水平,缺乏做品牌、保安全的意識,市場銷售的商品質量、衛生等沒有相應的制度保證,消費者購買商品不放心、不安心。

  4、管理制度有待理順。

  農貿批發市場規劃、建設、管理體制尚未理順,雖然管理部門眾多,但部門職責不清,相互推諉。同時,在農貿批發市場管理中,監管多、收費多、責罰多,投入少、引導少的現象還較為突出。

  5、政府投入不足。

  目前,農貿市場的新建和改造基本上靠民營資本投入,政府投入占比例極小。過去由部門或政府投資興建的市場,雖急需升級改造,但因資金匱乏,停留在策劃中;因投資回報低,民營資本對批發市場改造缺乏積極性;對新建的小型農貿市場,急于通過高價銷售或收取較高的租金回收投資,增大了經營戶成本。或者造成由經營戶將成本攤進銷售商品中,提高了蔬果、肉類等居民生活必需品價格。或者造成經營者不愿入駐,農戶不愿入場交易。給經營成本低廉或根本不需要繳費的占道交易提供了市場空間,消費者為圖便利大多選擇占道經營購買商品,與相鄰的廳室市場人流量不足,經營困難。在一些城市,多年來菜農、果農與管理人員“打游擊”,屢禁不絕。

  三、興建大型農貿批發市場的意義

  目前,在新城區建設一個大型農貿批發市場應該說正當其時,符合國家擴大投資、改善民生、拉動消費來擴大內需的思路,具有重大而深遠的意義。

  首先,建設大型農貿批發市場是搞活流通、擴大消費的重要措施。通過搞活流通、促進消費來擴大內需,保持經濟平穩較快增長顯得尤為迫切。《財政部關于印發<農村物流體系發展專項資金管理辦法>的通知》明確指出,中央設立農村物流服務體系發展專項資金和促進服務業發展專項資金,對縣鄉集貿市場和地級城市農貿批發市場標準化改造項目給予支持。我們要緊緊抓住國家擴大投資的有利契機,把農貿批發市場建設工作作為拉動內需,提升我區流通產業水平的重要手段來抓。通過扶持建設農貿批發市場的實踐證明,市場的環境好了,菜籃子凈了,由此帶來了消費量上升,經營者獲利,消費者滿意,社會穩定,政府和市場舉辦者實現了雙贏。

  其次,農貿批發市場標準化建設體現了政府以人為本的執政理念。農貿批發市場不僅僅是一個經濟場所,也是一面折射社會熱點,它所具有的社會意義遠遠高于其經濟意義。一方面,農貿批發市場是生鮮食品和農副產品的重要銷售渠道,與老百姓的生活密切相關,直接關系到人民群眾的身體健康和消費安全;另一方面,是關系三農問題,抓好農貿市場建設是解決三農問題的有效途徑,對增加農民收入、擴大農村消費具有重要意義。當前,農貿市場作為一個微利行業,投資大,收益低,回收期長,市場機制在這里面的作用不會很大,迫切需要政府這雙“有形的手”大力扶持。

  再次,農貿市場標準化建設是加強城市管理的需要。我區大部分小型農貿批發市場基礎設施簡陋,占道經營較為普遍,臟、亂、差問題突出,嚴重影響了市容市貌,加大了城鎮管理難度。另外,經營者與市場業主、消費者之間的矛盾時有發生,給社會治安帶來隱患,如今農貿市場已經成為“讓市民揪心、讓政府頭痛”的熱點問題之一,必須下決心、花力氣,加大治理力度,從根本上解決這一難題。

  最后,關系城市形象。農貿市場是城市的具有公益性質的基礎設施,體現了城市宜居、城市品位和城市形象,實施農貿市場改造是加強城市管理、建設宜居環境、創建文明城市的需要。

  四、興建大型農貿批發市場的必要性

  一是滿足人民生活水平提高后對食物消費結構和食物質量日益增長的需求。

  二是促進首府城市經濟建設,增加地方財政收入。

  三是促進城市周邊地區的產業結構調整,帶動農業經濟的發展。

  四是合理利用資源優勢,加快民族貧困地區資源優勢的轉化,實現脫貧致富。

  五是帶動相關產業的發展,創造更多的就業機會。

  六是實現本領域以大型無公害農產品物流中心為龍頭,小型農貿市場及零售市場為依托的市場營銷網絡,促進商品流通市場規范有序成熟的發展。

  五、新城區建立大型農貿批發市場的有利條件

  1.交通條件便利

  新城區內有橫貫轄區兩個鄉鎮、12個行政村的110國道和京藏高速,及北方地區橫貫東西、連接南北的重要交通樞紐,火車站,交通條件十分優越,給農貿產品的流通提供了便利。

  2.糧油經營戶眾多

  現有糧油批發市場3家,分別為金牛糧油市場、通力達糧油市場、中盈糧油市場,金牛糧油市場和通力達糧油市場隨著城市發展及東庫東西街整體規劃的推進,面臨搬遷重建的現狀,急需尋找新的經營場所從事經營活動,大型農貿市場的建立,一則為市場引進了商戶,促進了市場的繁榮,二則為糧油經營戶找到了新的經營場所,使其安心從事經營活動,達到雙方“共贏”的目的。

  3.倉儲物流區的建設

  位于二環路以北,與長途運輸業相配套,道路沿線已自發形成了多家小型貨物零擔市場、中小型物流倉儲場所,主要有元福物流園區、迅達物流、中鐵快運、恒通物流、聚源物流、惠澤物流等,現建物流項目包括:惱包公路物流園區項目、呼和浩特市昌璕冷鏈物流倉儲園區、鮮活農產品冷鏈倉儲配送中心建設項目。下一步我區結合110國道總體發展規劃,加大110國道南北兩側周邊區域的改造,加快公路倉儲物流貿易市場建設與功能提升。配套倉儲物流園區的建設,可以加快農產品流通建設步伐,從根本上改變農產品流通建設落后的局面。逐步建立起布局合理、輻射力強、現代化程度高的農產品批發市場體系。積極發展農產品的物流、配送等新型商業業態,減少流通環節,加快農產品儲藏、運銷等設施建設,促進鮮活商品的流通,為降低流通成本,提高流通效率創造條件。

  六、興建大型農貿批發市場的建議

  首先,市場建設應遵循“統一規劃、分期建設、合理布局、設施配套”的原則。市場主要服務于市民及周邊地區,滿足日常生活需要,服務半徑及輻射范圍很大,根據市場情況及銷售情況按市場建設的最高標準配置各方面的設施。市場具體建設地點應結合城市規劃,選址在交通方便的地方,并根據用地條件采用適宜的建筑形式。市場建筑外觀和門面要設計美觀。市場可采取獨立設置或與公共服務建筑連體設置的形式。連體式農貿市場的設置要處理好同連體建筑物的關系,應在滿足主題建筑使用功能的前提下,滿足市場使用功能,要保證市場有足夠的自然采光及通風條件。

  菜市場的調研報告 7

  一、基本情況

  近年來在市委、市政府的正確領導下,在以市工商局、市場開發建設服務中心等市場管理、服務部門的共同努力下,市經濟開發區菜市場開發建設得到了快速發展,農貿市場在方便人民群眾,繁榮市場經濟,服務全市人民,保證全市人民的生產、生活需求方面,發揮了重要作用。

  (一)市場發展形成規模

  經濟開發區菜市場位于省經濟開發區的貝村路,于1995年7投入運營,2001年8月進行改造,是省二星級文明規范市場。經濟開發區菜市場是一個單層結構的室內市場,占地2360平方米,建筑面積2356平方米,有門店52間,攤位252個,超市網點1個,經營的商品有蔬菜、鮮肉、熟食等11個類別。2011年,市場成交額超1000萬元。

  (二)市場投資主體呈現多元化

  近幾年來,市市場建設由國有投資為主,逐步向由政府引導扶持,社會多種經濟成分共同投資轉變。城區的星光市場、富強路市場等都采取了私人投資和多元化投資方式。市場投資主體多元化較好地解決了市場建設融資難的問題,加快了建設速度,提高了營運管理水平。

  (三)擴大了就業渠道

  市場的繁榮興旺,拓寬了就業渠道,吸納了大量的農村剩余勞動力、城鎮待業人員,優化了勞動力資源配置,減輕了政府負擔,發揮了重要的“社會穩定器”的作用。據06年統計,市場有個體工商戶2670多戶,占全市個體工商戶總數的48%,較2004年增加7個百分點;從業人員8100多人,占全市個體從業人員的79%。今年以來,市場內個體工商戶總數、營業收入、上繳稅收、從業人員等均呈上升趨勢。

  (四)促進了市經濟的發展

  市場匯聚了大量的人流、物流、資金流和信息流,在為廣大生產者和消費者提供了集中交易的場所、降低交易成本、提高交易效率的同時,也為企業調整產品結構提供了準確的市場需求信息,并帶動了交通運輸,商業服務,加工等行業的發展。

  二、當前市農貿市場存在的一些問題

  隨著市城市化建設的不斷推進,居民生活條件的改善,人民群眾對生活服務質量的要求越來越高,農貿市場在合理布局、設施配套,日常監管,食品安全等方面出現不少矛盾和問題,主要表現在以下幾個方面:

  (一)市場基本設施不夠完善

  市經濟開發區菜市場建成至今已經有一段歷史,辦公硬件欠缺,設備陳舊,目前在市場里的辦公人員只有5人,市場攤位是分區的,攤位一年一租。隸屬于市恒大集團市場服務中心管轄。菜市場設施簡陋;通風設備不足,異味難聞;排水不暢,通道濕滑;燒臘熟食檔設備簡陋,有害細菌超標嚴重;食品加工檔缺乏防火排污設施,突顯安全隱患,污染城市環境等。這些,都與現代化城市的市場要求有明顯差距。

  (二)蔬菜市場發展的外部環境不夠理想

  在市場外部環境發展方面,如政府在市場建設管理方面的政策問題、外地客商經營的優惠政策問題、開辟綠色通道問題、有關專業市場管理的法制建設問題以及市場周邊住宿問題等等。這些問題都在不同程度上影響了市經濟開發區菜市場的正常發展和功能的更好發揮。

  (三)市場缺乏統一規劃,管理水平較低

  目前,市經濟開發區菜市場仍處于攤位式交易的初級、簡單、低檔的市場形態,市場建設仍處在以外延擴大、數量擴張為特征的粗放型發展階段。市場功能不強,管理理念、手段、措施、服務等都需要加強和提升,同時市場信息指導、綜合服務等功能也沒有得到很好的發揮。大部分產地蔬菜批發市場硬件設施差,市場容量還不夠大,難以吸納更多客戶參與交易,在一定程度上制約了市場的交易半徑。市場管理相對滯后,農產品市場準入管理辦法和退市銷毀管理辦法不健全,不利于重點監控,執法力量薄弱,存在監管死角,市場主體管理意識淡薄,在日常管理上存在缺位現象等。

  (四)蔬菜批發市場缺乏自我發展動力

  市經濟開發區菜市場大部分的經營主體大都既是市場建設者又是管理者,一般不參與市場經營活動。市場的經濟收入來源依靠收取交易管理費、出租攤位費等,效益高低取決于市場交易量和市場攤位出租率,收入有限,缺乏可持續的發展動力。在市場交易參與者中,缺少有實力、有組織的批發商或經紀人的參與,市場多年來一直處于低效益的狀態中。

  (五)市場管理法規制度不健全,有些法規存在滯后現象

  目前,農產品交易市場缺乏市場法規的約束,致使許多實際問題難以解決。如蔬菜市場準入管理辦法、退市蔬菜銷毀管理辦法和蔬菜溯源制度等都沒有建立,造成市場不符合標準、農藥殘留嚴重超標的果菜等商品不斷涌入市場,嚴重危害和威脅著消費者的健康利益。這些問題需要進一步健全法律法規和采取強有力的措施來加以解決。

  三、加強農貿市場建設管理及改造提升的對策及建議

  (一)推行市場電子結算管理,提升蔬菜批發市場檔次

  實行電子結算主要是給經銷戶發放信息卡,將檢測信息和來源、價格、銷量等交易信息輸入信息卡,實行統一電子結算。當前,天水市零售市場銷售的蔬菜基本上是來自各個批發市場,既有本地菜也有外地菜,既有基地菜也有零散菜,來源渠道比較復雜。蔬菜檢測關系到天水市城鎮居民的身心健康,雖然有的批發市場進行了蔬菜檢測,但由于交易方式落后,對經營者約束力不強,在一定程度上制約了天水市蔬菜上市質量的提高。從全國蔬菜市場管理比較好的壽光、大連等城市看,在批發市場實行批發交易電子結算管理是解決上述問題的`有效手段,值得借鑒。

  (二)實施農貿市場的全面監管,增強監督的有效性

  農貿市場是帶有公益性功能的農副產品交易場所,政府部門要進一步加強農貿市場的全面監管,增強監督的有效性。農貿市場監督管理涉及政府相關部門,應該由牽頭部門負總責,加大齊抓共管的合力與力度,盡全力將市場管理的更好。

  1、保障食品安全。商貿部門要牽頭做好肉菜流通追溯體系建設試點工作。農業、工商、質監、食品藥品監督管理等部門要在各自的職責范圍內,督促市場開辦者和商品經營者認真落實食品安全制度,將質量安全措施和責任落實到各環節和各參與主體;加大檢測力度,建立健全產地準出、市場準入制度和食品安全信用檔案,嚴把市場準入關;加大監督管理力度,及時查處違法犯罪行為,建立健全質量安全監管的長效機制,維護人民群眾生命健康。

  2、維護消費者權益。工商部門要加大對經銷假冒偽劣商品、欺行霸市、消費欺詐等不正當競爭和侵害消費者合法權益行為的查處力度,督促菜市場建立和落實保障消費者權益的制度,及時受理和處理申訴、舉報。實行計量器具定期強檢制度,質監部門要加強市場計量器具和計量行為的監管,及時查處違法違規行為,確保市場計量器具準確、計量行為規范。

  3、維護消費者權益。工商部門要加大對經銷假冒偽劣商品、欺行霸市、消費欺詐等不正當競爭和侵害消費者合法權益行為的查處力度,督促菜市場建立和落實保障消費者權益的制度,及時受理和處理申訴、舉報。實行計量器具定期強檢制度,質監部門要加強市場計量器具和計量行為的監管,及時查處違法違規行為,確保市場計量器具準確、計量行為規范。

  4、穩定市場價格。農業部門要指導各地建立蔬菜供應保障基地,提高蔬菜自給率。商貿部門要健全農產品批發市場體系,加強冷鏈物流體系建設,指導建立社區肉菜店,推進生產基地、批發市場在菜市場內設立直銷專區(攤),建立長期穩定的產銷對接機制,減少流通環節,降低流通成本。物價部門要督促菜市場實行明碼標價和收費公示制度,加強對行政性收費、社團收費的清理整頓,取消不合理的收費項目,降低偏高的收費標準,研究并落實促進菜市場價格穩定的具體措施,嚴格落實價格支持性政策,及時查處價格違法行為,切實降低經營成本。有關部門要完善蔬菜信息監測和發布制度,定期收集發布產地、批發、零售蔬菜的價格、供求和質量等信息。

  5、促進便利消費。商貿部門要會同規劃、國土、工商等部門合理規劃布局網點,指導制定菜市場歇業、關閉、拆除、改變用途等情況的應急預案,確保居民消費。對市場確需歇業或終止經營的,商貿、國資等部門要指導協調國有企業或其他經濟組織采取協議收購、置換產權等方式,重新選擇市場開辦者;對市場確需關閉、拆除或改變用途的,由規劃部門會同商貿部門審核市場開辦者的申請,在征求當地居民意見的基礎上共同研究提出處置意見,并依法查處擅自改變菜市場規劃和使用性質的行為;對轉讓有財政補貼資金改造的菜市場,由商貿部門會同財政部門提出意見報當地人民政府審批;城市建設需要拆遷的菜市場,由商貿部門負責指導選址重建。由市區商業主管部門牽頭,會同蔬菜行業協會,組織力量,對現有200多個攤位進行一次全面調查,分類排隊。對設施完善,管理水平較高的市場,認真總結,更上層樓,并推廣其經驗。對處于中間狀態的,要繼續改善和提高,爭取盡快達到基本標準的要求。而對那些設施落后、管理混亂的市場應會同工商、治安、消防、衛生等部門進行深入檢查,找出原因,限期整頓,改變面貌。對個別重復布點,違規開設,經審查認為達不到標準的市場,要堅決予以撤銷,改變用途。

  (三)發展營銷體系建設,增強產品市場競爭力

  農產品市場的交易活躍,除與本地蔬菜產業規模大小有關外,主要靠農產品營銷組織和農產品經紀人的作用,為此要建立一批能規范生產與流通的產銷協會、農產品經紀人協會,規范農產品流通秩序,適時地發揮市場調控功能,不斷提升專業市場檔次。要高度重視營銷主體的培育工作,創造良好的發展環境,使其健康成長,不斷發展壯大。當前要大力培育農民合作經濟組織、農產品經紀人和運銷大戶,充分發揮他們上聯市場、下聯生產基地和農戶的便利條件,促進農產品的順暢運銷。要積極引導農產品運銷企業通過投資、參股、合作等形式,與種植大戶、農民專業合作社、加工企業等加強合作,建立較為緊密的產銷合作關系,將更多的名特優新農產品推向市場,不斷開拓外部市場,努力提高天水市蔬菜在國內外市場的占有率。

  (四)重視科技興市場,提高肉菜市場的經營管理層次,跟上現代化中心城市發展的步伐

  對肉菜市場應逐步加大科技投入,加強人才培訓,引進國外、境外先進經營管理設施,改善管理的硬件和軟件,大力推進現代電腦網絡管理和現代物流管理,積極創新經營業態,不斷提高市場信息化、知識化、科學化、現代化管理的水平。

  菜市場的調研報告 8

  蔬菜市場與居民生活息息相關,在促進經濟繁榮、便利人民生活方面發揮了不可替代的作用。但是,由于種種原因,蔬菜市場的發展中存在一些需要解決的問題。為了全面準確地把握城市蔬菜市場的基本情況和存在的主要問題,從而提出有針對性的解決方案,我對蔬菜零售市場進行了一些研究,現將相關情況報告如下。

  1、蔬菜市場現狀

  蔬菜市場主要用于銷售蔬菜,也經營雞蛋、家禽、熟肉制品、小水產品、豆制品、調味品等農副產品。在農副產品供應渠道多元化的過程中,蔬菜市場的傳統經營形態依然顯示出獨特的優勢。市民在購買蔬菜、水產品、蛋類等商品時,仍然偏愛蔬菜市場,選擇率超過一半。這是因為蔬菜市場的經營模式靈活,蔬菜、水產品等商品的新鮮度遠高于超市。蔬菜市場設施簡單,租金低,人工成本低,降低了商品成本。蔬菜和水產品不容易生產假冒偽劣商品,如熟肉,豆制品和調味品。而且,根據蔬菜市場的特點和農副產品的特點,這種主導地位將繼續下去。

  2、蔬菜市場經營現狀

  80在被調查的蔬菜市場中,馳以上的新鮮蔬菜主要由在城區周圍種植蔬菜的農民生產和銷售,在十字路口蔬菜市場銷售的大多數蔬菜品種基本上都以當地蔬菜為補充。

  (1)蔬菜價格

  (2)蔬菜批發的管理形式

  據我們所知,蔬菜市場的所有經營者都形成了從原產地接收貨物、運輸和批發的一站式經營形式,這對他們掌握產銷新聞,解決各個環節的矛盾,形成利益共同體、利益共享、風險共擔非常有幫助。

  (3)蔬菜消費趨勢

  隨著城市規模的擴大和人們飲食結構的改善,特別是農民蔬菜消費行為的巨大變化,即從過去城市蔬菜的供應到今天蔬菜依賴城市供應的變化,城市蔬菜的消費量不斷擴大。同時,人們對蔬菜的質量和品種的要求也在不斷提高。人們一直看好超市里的清潔蔬菜、綠色無公害蔬菜、農產品超市的對接和原產地蔬菜的直銷。

  3、蔬菜市場存在的問題

  (1)市場設施等級普遍較低,購物環境差大部分市場多年來投資不足,市場設施差,功能單一,“臟亂、差”現象嚴重。首先,市場啟動單位對市場經營者的后續管理還不夠。二是缺乏完整的給排水系統,導致污水、雜物到處亂放,禽類和水產屠宰場所異味難聞。三是垃圾沒有及時清理和運輸,蔬菜市場產生的大量垃圾不能及時清理,隨意堆積丟棄,形成許多垃圾死角。第C四,一些市場既是商業場所,也是住宅場所通道內行人和車輛沒有區別,高峰交易時段擁堵嚴重。五是保鮮設備利用率低。生熟肉攤大多在砧板上出售,不能滿足防塵防蠅的要求。

  (2)蔬菜市場價格比較高,不穩定

  蔬菜市場蔬菜價格長期以來一直居高不下。年初,民眾反應特別強烈,很久沒有得到解決。這是其中之一。二是價格失衡。小城市地區的價格是不一樣的。超市、農貿市場和早市的價格不平衡。價格差異不應太合理。

  4、蔬菜市場問題成因分析

  (1)規劃滯后,先天不足

  蔬菜市場的建設長期處于計劃外狀態。它不能與城市建設同步推進,造成脫節,導致蔬菜市場數量少、規模小、布局不合理。現有蔬菜市場大多缺乏相關標準的制約,造成市場建設起點低、硬件設施落后、功能不完善、購物環境差等先天性缺陷。

  (2)蔬菜市場利潤水平低

  蔬菜市場具有盈利能力弱、公益性強的特點,投資大,收入少。它屬于一個低利潤的行業。受盈利能力低下的影響,普通投資者投資蔬菜市場建設的積極性較低。

  (3)相關部門對市場的支持、引導、監督和約束不夠

  首先,相關部門對蔬菜市場的作用沒有很好的了解。在初步規劃和城市建設的同時,蔬菜市場沒有預留土地。社區建成后,基本沒有合適的.地方來建設市場。其次,政府對蔬菜市場建設的支持力度不強,缺乏優惠政策和配套資金。三是對蔬菜市場的監管不夠,缺乏長期的監管約束機制。

  5、關于發展蔬菜市場的建議

  蔬菜市場的建設和改造必須以規劃為指導,通過規劃手段引導蔬菜市場的建設。蔬菜市場的建設是保障人們“菜籃”供應的重要環節。它具有較強的社會性和公共福利性。提高城市服務功能,提升城市品味,是必然的要求。政府應該在政策和資金方面給予大力支持。一是制定優惠政策,對蔬菜市場的規劃、用地、建設、驗收、管理和運營給予全方位優惠政策。二是嚴格按照有關規定預留足夠的商業用地面積。三是建立蔬菜市場建設專項扶持資金,制定相關資金使用方式,嚴格按照相關程序加強對蔬菜市場建設招標、驗收、使用全過程的監督和竣工驗收,確保政府資金效益最大化。

  菜市場的調研報告 9

  貫穿xxxx的鑫中路是連接省農科院、電線廠等的主要干道,同時也是43路、215路等公交車的必經路線,因此必須保證交通道路的通暢及群眾生命財產的安全性。但長期以來,各地菜販自發在凌晨聚集主干道路段上擺攤設點,形成了早間蔬菜批發市場。

  一、早間蔬菜批發市場的時間、涉及各地的商販基本情況和早市形成的原因:

  xxx的經濟結構以農業為主,因此當地菜販較多。每日凌晨1時至5時,以轄區內xxx、xxx等當地菜農為主,包括xx等的各地菜農就在鑫中路中段的金山路十字路口(皂角樹)至電線廠交叉口300多米長的馬路上擺攤設點,自發形成了早間蔬菜批發市場。經調查,天天市場內的設攤戶共名,難位個。

  早市地段位于城郊結合部。這里交通便利,蔬菜賣價便宜,因此不少其他地區的二手菜販子和超市采購人員紛紛前來這里批發、購買。雖然xx集貿市場離自發早市相距不遠,但場地范圍較小,而自發早市規模較大,并已形成多年。所以既便集貿市場內蔬菜區還有數十個攤位,但菜農們寧愿選擇不收租金、人流量較大、裝卸貨物更方便、生意更好的馬路市場,不愿遷到集貿市場內銷售。久而久之,便形成了長達數百米的.大型路邊菜市。

  二、自發早市對轄區市容市貌及四周居民群眾的正常生活造成的影響:

  1、噪音的產生:凌晨一點至五點的早市產生的噪音嚴重影響四周居民群眾的正常生活。由于菜農和菜販子把這段路當成了交易市場,運輸車輛及整筐的蔬菜銷售攤位占領了整條馬路。來往的微型車見縫插針勉強還能通過,大一點的車輛根本無法通行,只好拼命按喇叭,經常把睡夢中的居民驚醒,住在該路段兩邊的居民群眾苦不堪言。現場交易中,商販討價還價、叫賣聲及農用車的喇叭聲不絕于耳。并且為了搶占有利地形,商販們在凌晨一點鐘左右就會出攤,搬貨,討價還價、爭奪地盤的吵鬧聲此起彼伏。自發的早間蔬菜批發市場不僅影響市容市貌,也嚴重影響周邊居民的正常休息。

  2、交通安全隱患的產生:自發形成的早間蔬菜批發市場嚴重阻塞了交通,給過往車輛及行人帶來嚴重的安全隱患。熙熙攘攘的菜販群、菜攤占據了馬路的一半路面。板車、三輪車、農用車等運輸工具隨意停靠,有的甚至橫停在道路中心。致使過往車輛排成長龍,水泄不通,群眾、車輛行路艱難。

  3、早市還對轄區內的衛生環境產生了不良影響。攤販一旦收攤,道路兩旁塑料袋、爛菜葉、瓜果皮等垃圾隨處可見。

  三、對早市開展整治行動的工作措施方案:

  由于自發形成的早間蔬菜批發市場不僅侵占了人行道,阻塞交通,同時也污染環境,嚴重影響了四周群眾正常生活。根據區政府的工作部署,xx社區辦事處以創建工作為契機,已將早間蔬菜批發市場政治行動列為金竹社區創建工作中需重點解決的難點問題之一。辦事處領導高度重視,通過認真細致調研,根據轄區內的實際情況,辦事處聯合區城 管大隊,在早市涉及到的xx社區居委會、xx村村委會的共同參與下,拉開整治行動的帷幕。

  1、由xx社區辦事處牽頭,聯合區城 管大隊、xx社區居委會與xx村村委工作人員組成早間蔬菜批發市場整治行動小組,制定具體的整治行動方案。由辦事處分管領導擔任主要負責人。整治小組針對市場進行規范整頓、推行規范化治理、進行合理疏散、杜絕菜販在道路上亂擺亂放、占道經營、垃圾亂扔等現象。整治小組將對該路段進行專項整治。對于少數在路中間拒絕搬離的菜攤,整治小組將強制予以搬離。

  2、由于該地段地理位置非凡,運輸車輛較多,為了消除交通安全隱患,保護社區群眾的生命財產安全。

  xx社區辦事處出資在金山路至電線廠路段兩側安裝照明燈。區城 管大隊也會在該路段建立雙向減速帶,及相關交通標志警示牌。

  3、xx社區辦事處將從早市形成的人為根源著手,加大社區“創建文明城市、共建美好家園”工作的宣傳力度。將創建工作落實到村,宣傳到戶,使創建工作真正落到實處,增加群眾對創建工作的參與性與積極性。通過耐心宣傳教育,勸導菜農主動將蔬菜搬離機動車道。

  4、xx社區辦事處還將對自發早市配備衛生治理清潔隊伍。對該路段衛生環境做到時時清潔,經常保潔,避免對xx社區的市容市貌、環境衛生產生不良影響。

  菜市場的調研報告 10

  為了解食堂蔬菜采購流程和采購質量,我校校學生會生活部跟食堂部老師協商,跟隨食堂的采購老師們到蔬菜交易區做了一次蔬菜的采購。得出的調查報告如下:

  1.調查目的:

  為了解食堂蔬菜的采購流程和采購質量,通過對蔬菜市場價格的了解,更好的維護同學及食堂雙方的合法權益;

  2.調查對象:

  市場的菜農及采購蔬菜的老師;

  3.調查方法:

  現場觀察,詢問;

  4.調查時間:

  五月十四號下午;

  5.調查人員及分工:

  最后共同撰寫調查報告

  6.調查內容:

  市場上的菜價、食堂老師是怎樣選擇采購的蔬菜;

  7.調查結果:

  由于云南近幾個月干旱,蔬菜的價格普遍都有上升,食堂老師在選購菜時,都是選價格可接受較為新鮮的蔬菜;

  8.調查體會:

  采購蔬菜并不是容易的.事。相對食堂來說,選購蔬菜既要看重價格又要看是否新鮮,這需要不停的走動,同種蔬菜,通常要看三四家詢問價格,最終才確定購買。

  9.調查總體概述:

  平常我們在學校食堂就餐,覺得食堂的菜價都偏高,但通過這次調查,發現學校食堂部的老師在選購蔬菜時,都是選擇一些新鮮的,利于學生的健康。同時,由于學校食堂并非盈利性事業,在選購蔬菜時,并不會選擇價格過高的,這我們也是能夠理解的。

  通過這次與食堂老師采購的合作,與食堂部更好的交流,相信以后我們生活部更能有效的傳達同學們和食堂部之間的信息以及同學們對食堂的意見和建議。

  菜市場的調研報告 11

  古人云:“王者以民為天,而民以食為天。”

  受社會農副廠品價格浮動的影響,近段時間以來,一直有同學反映食堂菜價過高的問題,而食堂問題也是一個與學生群體息息相關的話題。一方面同學認為食堂菜價過高對此存在抵觸情緒,另一方面食堂工作人員也因市場菜價上漲,而自己的勞動成果無法得到認可而困惑。本著從學生共同關心的問題的角度出發,使學生能滿意就餐。為此我們學生會生活部的成員,到玉溪市中心彩虹橋批發市場,葫蘆集貿市場等地進行實地調查,得出以下調查報告:

  1.調查目的

  通過對市場價格的了解,使我們更多的接觸社會,以及能以此為尺度,與食堂價格進行比對,更好的維護同學及食堂雙方的合法權益;

  2.調查對象:

  彩虹批發市場的菜農,以及各類商販,有些人積極配合,也存在少數的人不太熱心對于我們的走訪,人們大多都反映菜價有所上調的問題,但幅度并不大,總體情況良好;

  3.調查內容:

  對彩虹批發市場的各種蔬菜進行了價格調查;

  4.調查方式:

  走訪型、詢問型;

  5.調查時間:

  20xx-10-24

  6.調查結果:

  近期蔬菜價格有所上漲,但與前期相比上調幅度有所下降,如果進行大批量購買,上漲的幅度將會更少,且不同時段的價格之間也存在著差異;

  7.調查體會:

  真理源于實踐,只有在實踐中才能得以長遠發長,而我們的生活也只有在一步步腳踏實地中,才能愈加精彩,不同的體驗也才能越發的豐富我們的.人生!

  8.調查的總體概述:

  本校食堂價格過高,首先,本校學生多數來自于農村,家庭狀況不好,學校食堂的價格不在學生承受的范圍之內,很多學生只能是每天食用素菜的方式度日;其次,通過本校食堂的價格和玉溪本地消費水平(包括本地學校的飯菜價格)的比較,本校食堂價格也是屬于偏高的,比如玉溪農校素菜0.5元一份,葷菜1.0元一份,都是相當于我校的0.5倍。還有在沃爾瑪超市的一個飯盒僅用2.5—3元(一葷兩素),等于本校一個肉菜價格。雖然這個時期處于秋冬換季、菜種交替期間,及運輸成本提高等因素影響,造成短期內蔬菜供應量減小。但根據菜農們以往的,等換季結束,氣候好轉后,蔬菜價格就會有所回落。最后,因為食堂進行的是大批量采購蔬菜,因此價格比單價應有所回落。

  “人間有味是清歡”,因此希望學校能與食堂部門進行協商適當降低菜價,使同學們能真正享受到實惠,只有保證了最基本的生活需要才能更好的學習,也才談得上服務社會,報效祖國。

  附錄1:

  紅塔區農場品(當地產品)價格調查表

  備注:由于菜價的不穩定性,以上值為中間折算值,以及在詢問過程中存在人為的價格定位偏差,所以表中數據僅供參考。

  附錄2:

  菜市場的調研報告 12

  一、調研背景與目的

  本次調研活動旨在深入了解本地菜市場的運營現狀,包括市場規模、商品種類、價格水平、供求關系、服務質量以及環境衛生等多個方面,為改進菜市場管理、提升消費者滿意度、保障食品安全和促進農產品流通提供科學依據。

  二、調研方法與過程

  1. 實地考察:對本地主要的幾個菜市場進行了深入實地考察,記錄各類蔬菜、肉類、水產等攤位的數量、布局及經營狀況。

  2. 數據收集:統計了各菜品的價格波動情況,并對部分商戶進行了訪談,了解他們的進貨渠道、銷售狀況及面臨的`困難。

  3. 消費者問卷調查:設計并發放了針對消費者的問卷,以獲取他們對于菜市場商品質量、價格接受度、購物環境和服務態度等方面的反饋。

  三、調研結果分析

  1. 商品供應:菜市場商品種類豐富,基本能滿足周邊居民日常生活需求。但存在季節性供需不平衡的現象,部分時令菜品價格波動較大。

  2. 價格水平:整體來看,菜市場價格相對穩定,與市場價格走勢相符,但個別商品存在定價不透明的情況。

  3. 環境衛生與服務:大部分菜市場環境衛生良好,但仍有個別市場在垃圾處理、排水設施等方面有待改善。同時,商戶的服務意識普遍較強,但專業服務水平參差不齊。

  四、建議與對策

  1. 加強市場監管,規范菜市場商品定價行為,確保公開透明;

  2. 定期開展食品安全檢測,嚴把源頭關,保障市民“舌尖上的安全”;

  3. 改善菜市場硬件設施,優化布局,提高環境衛生標準;

  4. 對商戶進行定期培訓,提升其業務能力和服務質量;

  5. 鼓勵引入現代化管理模式,如采用電子支付、明碼標價等手段,提升菜市場的管理水平和服務形象。

  菜市場的調研報告 13

  一、調研概述

  本次對本地菜市場的調研工作,旨在全方位了解其運營情況與市場特性。通過對市場規模、商品種類、價格波動、供求關系、商戶經營狀況、消費者需求及滿意度、環境衛生等多個維度的深入考察和數據分析,為優化菜市場管理、提升服務質量、保障食品安全以及促進農產品有效流通提供決策依據。

  二、調研方法與實施過程

  1.實地考察:我們走訪了本地多家具有代表性的菜市場,觀察并記錄了攤位分布、商品陳列、新鮮度、貨源充足度等具體信息。

  2.數據收集:詳細記錄各類菜品的價格數據,并進行周期性對比分析,同時對部分商戶進行了深度訪談,涉及進貨渠道、銷售策略、盈利狀況、經營困難等方面。

  3.消費者調研:通過發放問卷調查的形式,收集了大量消費者的購買習慣、消費頻率、對菜市場價格接受度、商品質量滿意度、購物環境評價、服務需求等內容。

  三、調研結果分析

  1.商品供應:菜市場內蔬菜、肉類、水產、調料等各類商品種類齊全,能夠滿足周邊居民基本生活需求,但部分季節性或特色農產品供應存在一定不足。

  2.價格走勢:菜市場內商品價格隨季節變化明顯,整體上符合市場規律,但存在一定的價格波動,需加強價格監控以確保公平交易。

  3.供求關系:總體來看,菜市場的供求相對平衡,但在高峰期可能存在局部供需矛盾,建議優化供應鏈管理,提高供貨效率。

  4.環境衛生與服務品質:大部分菜市場的環境衛生良好,但仍有個別市場在垃圾分類、清潔維護方面有待改善。同時,消費者對于商戶的服務態度與專業水平有一定期待,需要加強對商戶的服務培訓。

  5.消費者需求:消費者普遍關注食品安全和產品質量,對便捷支付、商品追溯體系等方面的需求日益增強。

  四、結論與建議

  結合以上調研結果,建議相關部門進一步強化菜市場的'規范化管理,提升食品安全監管力度;鼓勵商戶引入更多元化、高品質的農產品;優化市場布局,提升環境衛生和服務設施;適應消費需求變化,推廣數字化、智能化技術應用,打造更加便民、利民、惠民的現代化菜市場。

  菜市場的調研報告 14

  一、菜市場總體情況

  我縣菜市場的總體數目約80個(其中絕大多數是趕集式的墟場)。位于縣城的菜市場有xx市場、xx市場、xx市場和xx市場等4個。按地理位置分,xx市場、xx市場及xx市場處在xx的老城區,而整個xx片的xx開發區卻只有一個xx市場;按建成時間分,xx市場和xx市場都是上世紀六七十年代建成開業的老牌市場,近兩年已全部改造成標準化凈菜市場,xx市場則是今年剛建成開業尚未產生效益的市場,而xx市場卻仍在建設當中,預計今年十一月底竣工營業;按市場規模分,xx市場是目前縣城最大最繁華的菜市場,其營業面積達4000多平方米,有200個攤位、30來個門面,其年成交額達2.5億元。剛建成的xx市場營業面積有2200多平方米,擁有攤位160多個;在建的xx市場營業面積有多平方米,攤位120個;xx市場營業面積為400平方米,有攤位60來個,年成交額達0.6億元。

  除縣城的4個菜市場外,我縣其余的菜市場全部分布在各鄉鎮,我們統稱為農村市場,這些農村市場中規模較大的有型市場有洋溪、槎溪、水車、孟公、白溪、圳上等6個中心市場,他們的營業面積在到5000平方米之間,攤位個數在100到300之間;都是每天營業的日日場。除此之外,其余的農村市場都是4至5天才趕場營業一次的墟場,并且一般都是沒有固定地點的馬路市場,每逢趕場日便人流擁擠,交通阻塞,“臟、亂、差”現象相當嚴重。

  二、菜市場管理體制

  我縣80來個菜市場當中,屬國有所有制的只有城區的xx、xx兩個城區市場以及26個農村墟場,其余的都是一些私人股份市場或村辦市場。國有所有制市場由縣市場服務中心管理,按理說縣市場服務中心應是管理全縣市場的公益事業單位,但當初卻定性為自收自支、自負盈虧,實行企業化管理的單位,這種體制對市場建設與管理工作帶來諸多不便,一是由于市場服務中心是事業單位性質,到銀行貸不到一分錢,而無法搞市場建設;二是市場服務中心實行企業化管理而沒納入財政執行“收支兩條線”,財政無任何撥款,但稅費卻“五花八六”,負擔重,職工工資毫無保障;三是由于市場服務中心只有服務職責,沒有管理職能,導致平時的收費工作和市場規范管理工作難度很大,就連自己管轄市場的周邊冒市也無法規范整頓,而更何況對其余市場進行規范管理。因此,目前市場服務中心只能在自己管轄市場內履行服務職責,無法進行市場的規范管理,工商行政管理部門對市場的監管力度也不到位,至于那些私人股份市場與村辦市場,則在管理體制上沒有統一模式,各作其主,隨心所欲,從而導致我縣農貿市場的管理體制混亂不堪。

  三、攤位租金收取情況

  我縣城區各菜市場對攤位租金的收取一般是采取年收的方式,就是先定好攤位的年租金,然后由經營戶一次性交清,而在農村市場,由于收費難度更大,加之都是墟場,因此也采取月收或季收的方式收取攤位租金。從收取的數目來看,由于受單位體制的限制,縣市場服務中心對攤位租金的收取一般很難按政策及物價局核定的收費標準足額收取到位,農村市場更是寥寥無幾。

  四、菜市場經營的財務情況分析

  我縣城區現有的4個菜市場當中,xx市場正處于在建當中,xx路市場剛建成尚未產生效益,只有縣市場服務中心管理的xx與xx兩個菜市場是歷史悠久的老牌市場,就這兩個市場來說,每年的市場收入合計也只有150萬元左右,這是目前縣市場服務中心的主要經濟來源,其余農村市場一般都是利用率極低的場棚市場,年久失修,設施陳舊,破爛不震堪,本來就收不抵支,加之經過的冰災后更是雪上加霜,每年用于農村市場的維修費就高達80余萬元。因此,縣市場服務中心每年的市場收入除去108名職工的工資及正常辦公開支后,缺口達250余萬元,按“收之于市場用之于市場”的原則,每年都是收不抵支。

  五、縣政府在加強市場建設和管理方面所做的工作和投入

  近幾年來,縣委、政府在加強對農貿市場建設管理方面做了不少工作,特別是去年我縣開展創建省級衛生縣城文明城市以來,對農貿市場的建設管理更加重視。

  1、加強馬路市場的整頓。

  馬路市場是我縣普遍存在的一大現象,90%的農村市場都是馬路市場,“五里一市、十里一場”,各個鄉鎮都有。其形成原因主要是歷史根源造成的,這些市場一般都是解放前選址開業的,人們在這里經營購物已有幾十上百年的歷史習慣。馬路市場帶來的危害是巨大的,這些市場很多都選在省道、國道兩邊經營,每逢趕場日便人山人海,菜擔子、流動車輛、地攤到處都是,加上吆喝聲、叫喊聲,雜七雜八,交通嚴重受阻,市場的“臟、亂、差”特別嚴重,過往人群與當地群眾都怨聲載道。這些馬路市場嚴重損害了我縣的城市品位,曾經在人大、政協兩會上許多委員代表紛紛提出整頓馬路市場的建議提案。近幾年,引起縣委、政府的高度重視,縣政府每年組織交通、工商、商務、公安、城管、公路、建設、規劃等職能部門,對全縣馬路市場進行專門整治,并且取得了一定的效果,但由于歷史習慣根深蒂固和市場建設的硬件設施難以跟上,我縣馬路市場仍然存在還是難以根除。

  2、加強市場投入。

  自我縣開展創建省級衛生文明城市以來,縣政府對農貿市場的建設投入加大了力度,近兩年,先后對xx市場和xx市場的'農改超改造工程投入220余萬元。經過改造后的xx與xx兩市場,從下水溝到地面、從墻面到頂面都裝修一新,市場攤位都是標準化凈菜市場攤位,活禽區與水產區都是相對獨立的銷售區域,市場設置了監控中心、信息發布中心及農藥殘留檢驗檢測用房,整個市場的硬件設施完全符合標準化凈菜市場的要求,場內布局規范合理,商品擺放整齊美觀,完全改變了改造前那種亂拉亂扯、亂堆亂放、亂吐亂丟的現象。可以說,通過政府投資改造后的xx與xx兩市場是一個完全實行全封閉式管理的農貿市場,既整潔美觀、方便適用,又顯檔次品位,是我縣城區一道亮麗的風景線。

  3、加強對市場的規范管理。

  在這次“雙創”工作中,縣政府將縣市場服務中心列入創建單位,要求對全縣農貿市場進行規范管理,并且針對市場的布局、商品的擺放、衛生保潔、健康教育、經營秩序等方面提出了具體的要求,對各項工作進行了細化。按理說這確實是有利于各農貿市場的規范管理,但由于實施主體是縣市場服務中心,而市場服務中心受自身體制的制約,沒有職能去管理其余的私辦市場,所以只能在自管市場中按照縣政府的要求和標準去規范管理市場,其余的私辦市場卻仍然我行我素。為此,目前縣政府正在研究準備成立新化縣市場管理辦公室,加強對全縣各類市場的規范管理。

  六、我縣在創新農產品零售方式方面所做的工作

  自從對xx、xx兩市場進行標準化改造后,我們將農產品的價格行情在信息發布屏上予以宣傳,同時對市場的農產品進行農藥殘留的檢測,以便消費者明白市場行情,買得稱心、吃得放心。此外,農戶和商家實行“農超對接”,直接從菜農基地進菜,減少中間環節,降低成本。這些舉措都大大也加快推動了農產品的營銷。

  七、對進一步加強菜市場建設、完善農產品零售網絡的建議

  1、盡快成立全縣市場的專門管理機構,賦予其管理職能。以便規范管理各類市場,搞好我縣“菜籃子”工程,提高我縣城市品位。

  2、進一步加大對農貿市場的建設與投入力度。目前我縣縣城僅4個農貿市場,這對于20多萬縣城人口來說是遠遠不夠的,特別是xx開發區僅一個市場。因此,請政府行政劃撥土地,加大市場建設力度,方便群眾購物,搞活農產品流通,美化我縣市容市貌,保障“雙創”工作所取得的成果。

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