年度質檢工作計劃匯總七篇
時間過得太快,讓人猝不及防,又迎來了一個全新的起點,該為自己下階段的學習制定一個計劃了。計劃到底怎么擬定才合適呢?以下是小編為大家整理的年度質檢工作計劃7篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
年度質檢工作計劃 篇1
為提高質檢部工作效率,明確質檢部20xx質檢工作的方向與重點,提高質檢部員工整體素質與業務水平,明確部門每個員工的具體責任與工作目標,特制定質檢部20xx全年工作計劃,內容如下: 質檢部20xx總體工作目標:
機加質檢員:一次檢驗合格率1月--2月95%,3月--12月98%。 全年下序投訴率低于2%。
焊接質檢員:一次檢驗合格率全年95%,全年下序投訴率低于 5%。
外協質檢員:一次檢驗合格率全年98%,全年下序投訴率低于 2%.
裝配制程質檢:一次檢驗合格率100%,全年客戶投訴率1--4月 3%, 5--12月2%
質檢部整體工作全年目標:綜合一次檢驗合格率97%,下序總投 訴率低于3%;部門溝通投訴全年為0,客戶投訴 率全年低于2%。
為確保質檢部20xx全年工作計劃得以實現,結合20xx年質檢部工作情況,制定以下工作計劃,確保20xx年質檢部工作目標得以實現。
1崗位職責健全細化
(1)20xx年1月10日前,將質檢部所有人員崗位職責根據新的工作目標,重新分配細化,上報上級領導部門審閱批準。
(2)新的崗位職責明晰質檢部每個成員必須承擔完成的基準工作任務以及工作完成質量要求,同時明確責任、權利、義務,執行效果作為考核質檢部每個成員工作績效的依據,同時也成為考核質檢部整體績效的一部分。
(3)新的崗位職責1月10日批準后開始執行。
2管理制度完善
考勤管理制度(1月4日開始執行)
(1) 質檢部員工早7點50前打卡上崗、晚冬季17點后打卡下班; 夏季晚18點后打卡下班。違者按公司遲到早退條例予以處罰,同時計入員工月、年績效考核。
(2) 質檢部成員病事假遵從公司病事假管理制度,所有員工必須嚴 格遵守,違者按公司病事假管理條例予以處罰,同時計入員工月、年績效考核。
(3) 質檢部加班遵從公司加班管理制度,有工作需要加班處理需提 前向上級領導提出申請,批準后方可進行加班工作
(4)服從上級領導工作部署,對上級領導安排的加班工作要積極認真完成,維護公司工作任務安排的統一性與生產進度的一致性。完成任務的質量作為執行力體現,納入員工月、年績效考核。
(5) 按時參加公司、部門組織的培訓學習活動,做好記錄工作,考 核成績作為員工技能認定標準的一部分,納入員工總體技能水平考核成績中。
晨會、匯總制度(1月5日開始執行)
(1) 質檢部所有成員早7點50分參加質檢部晨會,領取當日工作 任務,了解當日重點工作內容;
(2) 當日下班前半小時將當日工作情況以書面表格形式上交質檢 部,作為當日個人工作匯總。
(3) 質檢部根據個人匯總,總結質檢部當日工作情況,將突出、急 需解決問題當日匯總后,將問題具體情況通告相關部門,進行協調解決。
(4) 質檢部各崗位質檢員,發現問題如30分鐘內不能妥善解決, 要求立即上報質檢部,由質檢部統一協調解決。
(5) 上報問題如質檢部獨立不能有效解決,2小時內上報上級部門, 進行會商解決,不得拖延,貽誤最佳解決時機,造成額外損失。
抽檢制(1月5日開始執行)
(1) 質檢部負責人不定期對下屬質檢員工作質量進行抽檢,抽檢 范圍包括制程中半成品、入庫合格品、外購入庫標準件。
(2) 抽檢過程中發現不合格率超標現象,質檢部相關負責人按照質 檢部獎懲條例進行處罰。
(3) 一定周期內(3個月)抽檢合格率達到要求的相關質檢負責人,
由質檢部提請,按照質檢部獎懲條例進行相應獎勵。
(4)質檢部計劃20xx年2月5日前,完成物管部庫房內不合格制件清理工作,解決20xx年因質檢部工作疏漏造成的不合格制件流入下序環節問題。
制程管理完善
(1) 供應商的管理 :
原材料進廠是質量管理的首要關口,只有把原材料的質量控制 到位,才能保證后續的正常生產,越早發現問題損失就越小。因此,加強供貨商管理和供貨商建立一種良好的合作關系顯得尤為重要。 首先是協助采購部對供貨商進行考核評估,定期向采購部提供供貨商質量信息,根據我廠現有考核制度檢查檢驗其質量管理體系認證是否齊全;對供貨商的提供產品質量要求形成文件化,形成質量協議,提高、保證入廠原料質量穩定性,減少不必要的浪費和損失,達到共贏的目的。 再次是與供應商進行定期和不定期的進行質量反饋,讓供應商對其提供的產品有明確的認知。 再者是盡量開發多家供應商,形成穩定供應鏈,對考核優秀的供應商給予一定的公開的獎勵,淘汰不合格供應商,借此提高供應商間的良性競爭。
(2)半成品周轉程序
場內流轉的半成品,包括外協再加工制品、機加工原料、組焊原料,必須由質檢部指定質檢員檢驗合格,簽署檢驗合格單后,方可由
轉序員轉入下序進行加工工作。
20xx年,質檢部將協同物管部、采購部、生產部共同完善半成品中轉過程中的銜接程序,確保不因半成品流轉過程中受到采購周期、庫存不足、生產周期不足等因素影響,導致降級使用,影響產品質量。質檢部的目標是最終杜絕降級使用,徹底確保入場零部件、原材料質量符合產品使用要求,從而保證出廠設備綜合質量。
(3) 成品入庫程序
所有的裝配成品,機加零部件成品、焊接轉下序成品,包括售后發向客戶的零部件、組裝件,班組自檢后,填寫報檢單,由質檢部按照相關技術要求,以及客戶提供的相關技術指標與參數,進行嚴格的檢驗合格后,簽署檢驗合格單,方可辦理成品入庫手續。
20xx年,質檢部的一項重要工作,就是與相關部門協作,制定完善產品檢驗大綱與編制作業指導書,將產品的裝配制造與檢驗工作規范化、標準化,為車間生產與檢驗工作提供依據。并在今后工作中,隨著產品的技術質量要求不斷提高,不斷地對產品檢驗大綱與作業指導書進行修訂完善,使其符合實際生產操作要求。
(4) 裝配制程檢驗控制
由質檢部專人進行產品總裝過程中的制程檢驗工作,目的是在過程中發現存在質量問題的隱患,不正確、不規范的裝配方式,不合理的設計方案,以及總結反應一線班組裝配過程中發現反映出的問題,匯總到質檢部,由質檢部協同相關部門,進行會商解決,將發現的問題在出廠前予以解決,同時制定出改進措施與方案,由質檢部負責監督執行,從而保證出廠產品的'質量穩定可靠性。
(5) 售后質量問題處理
出廠產品發現質量問題,應先確定屬于產品自身制造質量問題還是產品設計問題,或是客戶現場提出進一步的更改要求,這幾者要區分對待。由相關現場我司人員反饋回準確消息,確定問題性質,和客戶協商一致后,或返廠或售后協同技術部進行現場的處理。然后通過資料對產品的問題進行追查,查找問題產生的原因,提出改善的方法,制定相應的預防措施,質檢部監督執行并追蹤處理情況。
3、 質檢部各崗位績效考核
(1) 勞動紀律考核:結合員工出勤率,月、年病事假,遲到早退比 例,對員工進行考核。
(2) 工作指標考核:結合員工月、年工作指標完成情況,對員工進 行考核
(3) 溝通準確考核:結合員工日報表、異常信息反饋準確及時率進 行考核
(4) 執行力考核:結合員工日常工作、非正常工作完成情況對員工 進行考核。
(5) 團隊協作考核:結合員工日常與本部門及其他部門的協作結 果,對員工進行考核。
(6) 投訴率考核:結合員工的工作質量誤差率與下序投訴率,對員 工進行考核。
4、 信息傳遞、反饋
(1) 質檢部與采購部門信息傳遞
質檢部有責任與義務將質檢部采集的采購質量問題詳細數據 與原因提供給采購部,為采購部與供應商溝通提供基礎數據;采購部有義務與責任將溝通結果提供給質檢部,以便質檢部對供應商提供產品質量進行跟蹤。
(2) 質檢部與物管部門信息傳遞
質檢部有責任與義務將質檢部檢測的入庫制件質量問題詳細數據與原因提供給物管部,為物管部提供入庫制件基礎數據;物管部有義務與責任將相關制件庫存信息提供給質檢部,以便質檢部判定該制件是否影響正常生產而進行進一步溝通。物管部有責任與義務提供生產急需制件信息,以便質檢部安排優先檢驗程序。
(3) 質檢部與生產部門信息傳遞
質檢部有責任與義務將生產部急需不合格制件信息告知生產 部,以便生產部重新安排生產進度與計劃;生產部有責任與義務向質檢部提供生產急需制件最終使用期限,以便質檢部判定該制件能否返回供應商處理或降級使用。
(4) 質檢部與技術部門信息傳遞
質檢部有責任與義務將質檢部采集的技術資料誤差與工藝錯誤信息告知技術部,以便技術部門進行審核修改;技術部門有責任與義務將最新的修改信息與相關資料告知送達質檢部,以便質檢部按照新的檢驗標準對供應商提供產品質量進行跟蹤。
以上的溝通方式,20xx年1月10日后,均采用報表書面溝通方式,質檢部留存備查。
5、 檢測設備的校準、使用與保護
(1) 質檢部檢測設備每3個月的校準一次,每年送檢一次。
(2) 對新購進計量檢測設備進行入庫驗收,經質檢部檢驗確認符合 使用標準的檢驗檢測設備,方可進行使用。
(3) 質檢部負責各車間檢具校準及監督日常維護責任。
(4) 質檢部負責建立本部門檢測設備臺賬與各車間檢測設備臺賬。
(5) 完善公司檢測儀器的說明書、操作書,并對員工進行使用和保 護知識培訓,同時建立檢查儀器設備的記錄,使記錄有效歸檔。
以上工作1月5日開始、1月10日完成。
6、 供應商考核,評審計劃
(1) 質檢部對所有供應商建立產品質量信息檔案,分別以日報、周 報、月報形式進行數據統計。
(2) 統計數據以書面形式每周傳遞給采購部門,由采購部門按照統 計數據與供應商綜合品質提高進行溝通,
(3) 質檢部按照周期供應商綜合質量情況,做出各供應商的質量信 息統計表,以此為依據,提請相關部門對供應商進行評審,議定改進提高措施。
(4) 質檢部所指供應商,包括本廠機加、焊接、裝配各序。
(5) 相關統計數據報表20xx年1月4日開始執行。
通過20xx年質檢工作,質檢部全體成員越來越感受到公司對 質量工作的重視度加強,現有質量控制手段還存在不夠完善,存在著漏洞,在今后的工作中,還要不斷的完善。
目前主要問題是對產品檢驗手段和檢驗技術的缺乏,導致很多問題分析得不夠全面徹底。這也是20xx年遇到最大的困難的地方。必須要重點解決檢驗手段和檢驗方法的研究和策劃問題,才能真正杜絕問題的重復產生及習慣性不良的認可。 新的一年,質檢部將按照公司制定的新目標,將質量工作向各部門深入的開展,提升質量管理人員的素質,即時跟進新產品、新標準。在質量控制上加強對產品檢驗手段、方法的分析研究和策劃,加強質量目標的統計和質量異常的跟蹤。切實做好20xx年的質量管理、嚴格質量控制,確保公司產品的質量能滿足客戶的需求。
年度質檢工作計劃 篇2
20xx年,在公司領導的關懷和支持下,質檢部能夠按照公司要求嚴格執行各項質量標準和ISO9001質量體系標準,可以做到及時糾正生產中出現的質量問題,保質保量,對客戶負責,但同時也暴露本部門日常工作中存在的問題。針對質檢部目前的工作狀態,結合去年部門工作中出現的一些問題,制定如下工作規劃:
一、 第一時間按要求完成領導安排的各項工作,協助公司生產部門提高產品質量水平,降
低生產成本,為公司優化管理盡職盡責。
二、 規范質檢工作流程,進一步加強對質檢員工作的標準化建設,主要從以下幾個方面入
手:
1、 全面整理目前為止質檢部所涉及的檢測項目,建立原材料、半成品及成品的'檢驗項目及評判標準庫并實時更新;
2、 進一步規范質檢員工作流程(包括產品檢測、工作匯報以及與其他部門合作等流程),編制工作流程框圖;
3、 加強實驗數據統計分析工作,建立不合格品檔案數據,及時做好統計分析,為領導決策提供依據。
三、 完善部門管理制度,使部門管理工作制度化,確保各項工作安全順利開展。
1、 完善實驗室管理制度;
2、 完善藥品管理制度;
3、 完善儀器設備管理制度;
4、 完善留樣室管理制度。
四、 提高部門技術水平,加強團隊的技能培訓,從以下幾個方面進行:
1、 合理制定部門年度培訓計劃;
2、 加強對部門檢測水平進行自行考核,防止錯檢、漏檢現象的出現。
五、 提高部門的凝聚力,灌輸團隊的概念,努力將質檢部建設成為高凝聚力、高競爭意識、
學習性的團隊。
1、 及時掌握部門成員思想動態,堅決抵制消極思想,引導團隊以積極的態度做好本職工作;
2、 強化團隊意識,以合作、奉獻的精神投入工作。
新年新氣象,質檢部的全體人員,做好一切迎接新挑戰的準備,相信公司的明天會更美好!
年度質檢工作計劃 篇3
20xx年,在公司領導的關懷和支持下,質檢部能夠按照公司要求嚴格執行各項質量標準和ISO9001質量體系標準,可以做到及時糾正生產中出現的質量問題,保質保量,對客戶負責,但同時也暴露本部門日常工作中存在的問題。針對質檢部目前的工作狀態,結合去年部門工作中出現的一些問題,制定如下工作規劃:
一、第一時間按要求完成領導安排的各項工作。
協助公司生產部門提高產品質量水平,降低生產成本,為公司優化管理盡職盡責。
二、規范質檢工作流程,進一步加強對質檢員工作的標準化建設,主要從以下幾個方面入手:
1、全面整理目前為止質檢部所涉及的檢測項目,建立原材料、半成品及成品的檢驗項目及評判標準庫并實時更新;
2、進一步規范質檢員工作流程(包括產品檢測、工作匯報以及與其他部門合作等流程),編制工作流程框圖;
3、加強實驗數據統計分析工作,建立不合格品檔案數據,及時做好統計分析,為領導決策提供依據。
三、完善部門管理制度,使部門管理工作制度化,確保各項工作安全順利開展。
1、完善實驗室管理制度;
2、完善藥品管理制度;
3、完善儀器設備管理制度;
4、完善留樣室管理制度。
四、提高部門技術水平,加強團隊的技能培訓,從以下幾個方面進行:
1、合理制定部門年度培訓計劃;
2、加強對部門檢測水平進行自行考核,防止錯檢、漏檢現象的出現。
五、提高部門的凝聚力,灌輸團隊的.概念,努力將質檢部建設成為高凝聚力、高競爭意識、學習性的團隊。
1、及時掌握部門成員思想動態,堅決抵制消極思想,引導團隊以積極的態度做好本職工作;
2、強化團隊意識,以合作、奉獻的精神投入工作。
新年新氣象,質檢部的全體人員,做好一切迎接新挑戰的準備,相信公司的明天會更美好!
年度質檢工作計劃 篇4
一、酒店質量檢查組織網絡:
酒店質量檢查小組(簡稱質檢小組)由領導小組和工作小組組成,負責酒店各部門服務質量及工作質量的檢查、監督,并提出整改意見,進行跟進考核。
(一)領導小組:組長:總經理( )副組長:副總經理( )組員:財務總監( )、總經理助理( )、總經理助理( )、質檢培訓部經理( )、大堂經理( )
(二)工作小組:組長:副總經理( )副組長:質檢培訓部經理( )、大堂經理( )組員:行政總廚( )、工程部經理( )、全部經理( )、房務部經理(馮)、總辦副主任( )、人事經理( )、中餐廳經理( )、西餐廳經理( )、大堂副理( )、大堂副理( )
二、酒店質量檢查項目范圍:
酒店質量檢查項目范圍:項目范圍
1、總體要求(包括管理制度與規范的執行情況、員工素養)
2、前廳(包括總機、預定、入住登記、行李服務、叫醒服務、結賬、商務中心及前廳的維護修保養與衛生清潔)
3、客房(包括整理客房服務、開夜床服務、洗衣服務、微型酒吧服務、客房維護修保養與清潔衛生)
4、餐飲(包括自助餐早餐服務、正餐服務、大堂吧服務、送餐服務、餐飲區域維護修保養與清潔衛生)
5、公共、后臺區域(包括周圍環境、樓梯走廊電梯廳維護保養、公共衛生間、后臺區域)
6、其他服務項目(包括會議宴會服務、健身房、游泳池、更衣室)
三、酒店質量檢查運行模式:
酒店質量檢查運行模式:
(一)酒店質檢小組工作原則:酒店質檢小組工作原則:
原則1、參加質檢工作的人員在熟知《旅游飯店的劃分與評定釋義》前提下要以認真負責的態度,以實事求是為原則,并參照《旅游飯店的劃分與評定釋義》及酒店其它制度《員工手冊》,客觀的展開質檢工作,服從酒店領導及質檢小組的工作安排。
2、質檢中如果出現有疑問的事件或無法判定的內容,要如實的.記錄在質檢情況表上,并提出個人看法。
3、在質檢過程中,即時記錄酒店領導的工作。
(二)酒店質檢工作的運作方式:
酒店質檢工作的運作方式:
1、每周一次定期檢查,參加人員由質檢工作小組組長確定,并出具2周質檢報告(附件1);每兩月一次檢查,由質檢工作小組組長,安全部、工程部負責人或部門指定人員以及相關人員參加,進行對酒店安全設施設備與維護保養進行全面性檢查,并指定由被檢部門人員做好現場記錄并出具質檢報告(附件3),屆時由質檢工作小組匯總核對;每季度一次抽查,邀請酒店質檢領導小組成員或外請業內人士、旅游局專家會同酒店質檢工作小組一起對酒店進行抽查,并出具專業報告(附件2、附件4)。
2、質檢時部門應派服務人員在現場會同質檢工作小組接受檢查。
3、檢查過程中發現的問題,質檢工作小組組長應指定人員及被檢部門陪同人員做好詳細記錄,便于被檢部門調查問題責任原因。
4、質檢小組將檢查結果匯總后,將出現的問題填寫好質檢報告(附件1)發至各部門。
5、各部門經理在質檢報告上填寫糾正措施及糾正時間,并簽字確認后質檢報告反饋到質檢小組。
6、質檢小組依據質檢報告上的整改計劃和結果進行復查,并將結果反饋到質檢領導小組審閱。
7、如部門未及時反饋結果或不予整改、處理、重復出現同一問題,質檢工作小組將提請酒店在行政例會上進行通報,并要視情況對所在部門負責人進行相應的經濟考核。
8、質檢中如有爭議的問題,上報由酒店質檢領導小組協調處理,視情況決定是否處罰。
(三)酒店質檢渠道:
酒店質檢渠道:
A、直接檢查;
B、值班記錄;
C、其他人或部門反饋;
D、客人投訴;
E、賓客意見表等。
年度質檢工作計劃 篇5
為提高車輛的維修質量,加強全廠職工的質量意識,杜絕質量事故的發生,特制訂技術質檢科的'20xx年年度工作計劃。
一、指導思想
堅持 “安全第一、預防為主、綜合治理”方針,強化安全生產管理,將安全生產標準化建設納入企業生產經營全過程,促進安全標準化建設的動態化、規范化和制度化。推動安全生產長效機制的建立,保證企業安全生產目標的完成。
二、目標
1、安全、環保、職業健康安全零事故。
2、杜絕因維修質量和機械故障造成的車輛事故;
3、車輛維修返修率≤ %;
4、維修質量顧客滿意度100%;
5、按計劃參加培訓率達90%。
6、按計劃參加班組活動率達90%。
7、安全設施設備完好率達100%。
8、日常巡護、安全檢查有效率100%。
9、安全教育培訓計劃完成率100%。
三、工作計劃及具體要求
(一)成立質量管理領導小組
本廠成立質量管理領導小組,由分管廠長負責。具體質量管理工作由生產技術部門負責。 全面負責全公司(廠)質量管理工作,貫徹執行國家和行業主管部門有關技術標準和有關規定;貫徹執行國家有關汽車維修質量的各項法律法規,對維修車輛質量進行監督檢查考核,對維修技術、質量問題進行分析,并提出整改方案。
二、對維修車輛一律進行三級檢驗,嚴格進行汽車維修前檢驗、過程檢驗、竣工檢驗,嚴格執行竣工出廠技術標準,未達標準不準出廠。認真執行汽車維修質量的抽查監督制度。
三、材料倉庫應嚴把配件質量關,嚴格做好采購配件的入庫驗收工作。 五、嚴禁偷漏作業項目,一經發現,即嚴肅查處。
年度質檢工作計劃 篇6
轉眼已逝,這一年在酒店全體員工的共同努力下,我們在順利完成各項工作任務的同時有力推廣xx品牌、不斷擴大酒店社會影響。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發進取,在新一年里努力再創佳績。
一、經營狀況
酒店主營業務收入共計733萬元,發生成本費用608萬元,盈利125萬元,實現年初制定的扭虧為盈的經營目標。
客房部實現收入295萬元,月均收入24。6萬元。其中:客房收入285。1萬元,占客房收入的96。6%;客房部初有客房90間,5月份對酒店客房進行改造增加為103間,10月份投入使用,本年共出租入住房21214次,出租率為61%。
餐飲部實現收入357萬元,月平均收入29。75萬元。其中:主餐收入302萬元,占餐飲總收入的85%;婚宴收入(5月-12月統計數據)45。9萬元,占餐飲總收入的12。8%;散客收入(5月-12月統計數據)134。8萬元,占餐飲總收入的37。7%;協議單位(5月-12月統計數據)119萬元,占餐飲總收入的33。3%。
二、管理狀況
1、外聘經理人,理清經營思路。酒店3月份聘請三門峽明珠賓館專業管理團隊入駐,在經營方法和理念上對酒店上下做相應調整,成為酒店經營業績轉好的關鍵點。
2、引進本地從業人員,拓寬酒店影響力。透過本地從業人員的大力宣傳及多年工作經驗,使酒店對外工作得到有力提升。
3、內部人員整合,實現人盡其能。透過營銷經理及餐廳經理的兼任,有效提升營銷工作力度;工程部專人負責,確保工程問題得到及時解決;客房部經理由具有專業知識管理人員擔任,提升客房服務質量、統一服務流程。
4、順利完成三星級酒店市級評定工作。酒店圍繞評三星開展了業務培訓、物品購置、制度完善等多項工作,在全體員工的辛勤工作下,使酒店基本到達三星級酒店標準并得到評定專家的認可。
三、其他方面
1、提高產品質量。首先,推出廣受環縣人民喜愛的五碗席,并在其他菜品質量上狠下功夫,菜品質量較去年有所提升;其次,超多購置客房客用物品,滿足賓客需求,實現人性化服務。
2、提升服務。培養員工開口意識,做到“來有問聲,走有送聲”;合理采納賓客意見,針對性解決問題,使xx服務成為對外競爭的.著力點。
3、優化采購方式,降低成本。本年多樣物品透過網上購物方式進行比較并購買,透過較低價格購得質量合格產品。
4、提高員工待遇,增加員工福利。人均工資較前一年增加150元左右;采用獎金、節日聚餐、發放小物品的方式提高員工福
利,關心員工生活。
5、開展培訓。培訓是酒店永恒的主題,本年度酒店組織開展酒店意識培訓、消防培訓、服務技能實操培訓等,采取上大課、分部門、外出學習等方式不斷強化各崗位員工工作技能。
四、不足之處
1、經營方面:客源市場不科學,大型接待所占比例較低;服務管理不達標,服務意識不濃厚;各項優惠活動未收到預期效果。
2、管理方面:團隊缺乏凝聚力及執行力;管理人員潛力有待提高,管理方法欠佳;上傳下達工作不到位。
3、員工隊伍建設:人員流動性較大;服務技能欠缺;員工隊伍文化建設缺失。
五、工作目標
1、狠抓管理。中層人員執行力決定酒店運轉潛力,13年酒店將繼續選派部門中層人員外出交流、學習,從思想上斷絕工作惰性,強化執行力度。
2、經營創收。13年將繼續在菜品質量及營銷工作上推陳出新,做到菜品的人無我有、人有我優;營銷部結合南區開發進度及現階段實際狀況提出銷售方法,爭取營業額實現新突破。
3、提高服務。以三星級酒店服務標準及流程為依據,對員工服務和流程進一步統一,同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及推薦,在人性化服務上狠下功夫。
4、深化培訓。由行政部牽頭,由具有相關專業技能人員對各部門員工進行服務意識、服務技能培訓;透過集中學習的方式宣講酒店相關制度及理念,明確崗位職責。
5、開源節流。挖掘收入新增方式,合理利用后院場地規范停車費收取;基于目前酒店各項開支較大的狀況,繼續推進節能減排工作,強化員工節約意識。
6、提高待遇。落實酒店關于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜;在酒店業績增長的同時在員工伙食、節日福利發放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。
成績是對過去的肯定,新的挑戰已然來臨,我們滿懷著收獲的喜悅,迎來了充滿期望、催人奮進的。風正濟時,正當揚帆遠航;任重道遠,仍需激流勇進。讓我們統一思想,堅定信心,團結奮斗,再接再厲,以更加昂揚的斗志、更加扎實的作風,在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創輝煌!
年度質檢工作計劃 篇7
為加強酒店服務質量管理,提高酒店整體的競爭力。為保證服務質量的檢查工作能夠行之有效,整改工作能夠主動和積極落實完成,特制定質量檢查規定如下:
一、酒店質量檢查組織網絡
酒店質量檢查小組(簡稱質檢小組)由領導小組和工作小組組成,負責酒店各部門服務質量及工作質量的檢查、監督,并提出整改意見,進行跟進考核。
(一)領導小組:組長:總經理。副組長:副總經理。組員:財務總監、總經理助理、總經理助理、質檢培訓部經理、大堂經理。
(二)工作小組:組長:副總經理。副組長:質檢培訓部經理、大堂經理。組員:行政總廚、工程部經理、房務部經理、總辦副主任、人事經理、中餐廳經理、西餐廳經理、大堂副理。
二、酒店質量檢查項目范圍
酒店質量檢查項目范圍:項目范圍。
1、總體要求(包括管理制度與規范的執行情況、員工素養)。
2、前廳(包括總機、預定、入住登記、行李服務、叫醒服務、結賬、商務中心及前廳的'維護修保養與衛生清潔)。
3、客房(包括整理客房服務、開夜床服務、洗衣服務、微型酒吧服務、客房維護修保養與清潔衛生)。
4、餐飲(包括自助餐早餐服務、正餐服務、大堂吧服務、送餐服務、餐飲區域維護修保養與清潔衛生)。
5、公共、后臺區域(包括周圍環境、樓梯走廊電梯廳維護保養、公共衛生間、后臺區域)。
6、其他服務項目(包括會議宴會服務、健身房、游泳池、更衣室)。
三、酒店質量檢查運行模式
酒店質量檢查運行模式:
(一)酒店質檢小組工作原則:酒店質檢小組工作原則:
原則1、參加質檢工作的人員在熟知《旅游飯店的劃分與評定釋義》前提下要以認真負責的態度,以實事求是為原則,并參照《旅游飯店的劃分與評定釋義》及酒店其它制度《員工手冊》,客觀的展開質檢工作,服從酒店領導及質檢小組的工作安排。
2、質檢中如果出現有疑問的事件或無法判定的內容,要如實的記錄在質檢情況表上,并提出個人看法。
3、在質檢過程中,即時記錄酒店領導的工作?。
(二)酒店質檢工作的運作方式:
酒店質檢工作的運作方式:
1、每周一次定期檢查,參加人員由質檢工作小組組長確定,并出具2周質檢報告;每兩月一次檢查,由質檢工作小組組長??安全部、工程部負責人或部門指定人員以及相關人員參加,進行對酒店安全設施設備與維護保養進行全面性檢查,并指定由被檢部門人員做好現場記錄并出具質檢報告,屆時由質檢工作小組匯總核對;每季度一次抽查,邀請酒店質檢領導小組成員或外請業內人士、旅游局專家會同酒店質檢工作小組一起對酒店進行抽查,并出具專業報告。
2、質檢時部門應派服務人員在現場會同質檢工作小組接受檢查。
3、檢查過程中發現的問題,質檢工作小組組長應指定人員及被檢部門陪同人員做好詳細記錄,便于被檢部門調查問題責任原因。
4、質檢小組將檢查結果匯總后,將出現的問題填寫好質檢報告發至各部門。
5、各部門經理在質檢報告上填寫糾正措施及糾正時間,并簽字確認后質檢報告反饋到質檢小組。
6、質檢小組依據質檢報告上的整改計劃和結果進行復查,并將結果反饋到質檢領導小組審閱。
7、如部門未及時反饋結果或不予整改、處理、重復出現同一問題,質檢工作小組將提請酒店在行政例會上進行通報,并要視情況對所在部門負責人進行相應的經濟考核。
8、質檢中如有爭議的問題,上報由酒店質檢領導小組協調處理,視情況決定是否處罰。
(三)酒店質檢渠道:
酒店質檢渠道:質檢渠道:A、直接檢查;B、值班記錄;C、其他人或部門反饋;D、客人投訴;E、賓客意見表等。
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