收銀員試用期工作總結
總結是對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究的書面材料,它是增長才干的一種好辦法,為此要我們寫一份總結。但是總結有什么要求呢?以下是小編為大家整理的收銀員試用期工作總結,歡迎閱讀與收藏。
收銀員試用期工作總結1
x月前我以餐廳新員工的身份擔任收銀員崗位,肩負起這個職責以后我便明白做好收銀工作的重要性,因此我能履行好收付職能并接待好進入本店的顧客,為顧客遞送菜單并在對方用餐完畢以后等待結賬,雖然有著移動支付的便利性卻也要對收付結果予以核實,這種嚴謹的行事作風讓我較好地履行了收銀員的職責,現對這段試用期工作的表現進行以下總結。
認真對前來用餐的顧客進行接待從而體現餐廳的服務性,由于餐廳規模較小的緣故導致我也會兼任前臺工作,因此我很重視服務水平的.提升從而讓顧客感到滿意,從基礎性的接待到傳菜都能夠體現出自身的服務性,對于職場競爭而言做好各方面的細節是很重要的,而且我也會記錄好顧客需要點菜的類型并將其傳達給后廚,雖然很重視這方面的表現卻也不會影響到本職工作,只不過我在不太忙碌的時候也會為用餐區域的顧客提供服務,由于我會在顧客點菜完畢以后發放相應的餐牌,因此在顧客用餐期間不會出現傳菜錯誤的狀況。
做好零錢置換與保管工作以免影響到收銀職能的履行,我會提前進行零錢的置換以免影響到自身工作的完成,即在和餐廳領導進行請示以后再來進行置換,而且對于保管零錢的數量都會做好相應的登記,這樣則能有效避免在找錢過程中出現賬目混淆的狀況。另外我在下班前會對當天餐廳的營業額進行分析,編制好相應的報表轉交給領導并進行深入思考,即對比以往的營業額出現下滑狀況的時候應該如何處理,深入分析效益下滑的原因并改進現有的工作方式。
積極做好餐廳業務的宣傳工作從而招攬更多顧客前來用餐,這項工作是每個餐飲員工都需要履行的職責,畢竟只有餐廳效益得到改善才能夠令自身得到晉升的機會,所以我會注重對市場的分析從而了解餐廳經營過程中的注意事項,認真做好宣傳工作從而讓更多人了解本店的菜式和優惠,而且我也會學習其他餐廳的做法從而對宣傳方式和服務水平進行改善,盡管能力方面還與可以上升的空間卻也在經歷做好本職工作。
我會繼續為了餐廳的經營做出自身的努力,致力于成為優秀的收銀員從而履行好職責,我會盡力做好本職工作以便于在收銀員崗位上取得更多進展。
收銀員試用期工作總結2
過去的一年,是不平凡的一年。從去年開始籌備到今年的試營業,餐廳在集團領導的關心與正確領導下,我們緊緊圍繞集團提出的工作思路和目標,堅持以開拓經營、提升企業服務質量為重點,狠抓經營管理。值此辭舊迎新之際,為了揚長避短,奮發進取,在新一年里努力再創佳績。我對自己的收銀員工作進行了如下總結。
一、科學決策,齊心協力
規章制度是一切工作開展的基石。餐廳自試營業以來,隨著各項工作的深入和當地餐廳的.特性,試營業時由管理餐廳制定的一些制度的不合理性和不適宜性顯現出來,并制約一些工作的順利開展。各部門根據實際工作中的遇到的問題,逐步建立了與本部門工作相適宜的規章制度,落實到每一個工作崗位,并以每月的績效考核為檢查標準,且與個人的工資掛鉤。目前餐廳各項制度規范,政令暢通,有章可循,有據可依,“制度管人”真正落到了實處。
餐廳通過制定“大型活動緊急預案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發生一件意外安全事故。在餐廳總經理的關心指導下,經理級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。在相關部門的配合下,確保了各項活動萬無一失和餐廳忙而不亂的安全穩定。
二、以對外協調為主,建立良好社會關系
餐廳自試營業以來,一直處于半施工半運營的試營業期,餐廳的消防未驗收,致使營業執照及相關的手續未進行辦理,也導致了各相關職能部門對我餐廳進行了多次檢查并下發處罰單,通過總經理辦公室的對外協調,避免了餐廳的經濟損失,并借此也與這些職能部門建立了良好的社會關系。
三、以財務管理為目標,抓好每一項工作
為了確保財務核算在單位的各項工作中發揮準確的指導作用,在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發揮了收銀工作的重要性。加強了餐廳的資產管理、債權債務管理,加大了餐廳各部的監督職能和貨幣資金管理。嚴格執行集團財務部下發的資產管理辦法及內部資產調撥程序。
認真設置整體資產賬簿,對帳外資產設置備查登記;對餐廳債權債務認真清理,每月及時收回各項應收款項;對餐廳前臺收銀到日夜審、出納、日常采購價格、客房成本控制等進行監督,嚴格控制;由收銀人員監督,定期對出納庫存現金進行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現金進行抽盤,做到萬無一失。
收銀員試用期工作總結3
20xx年x月x日,我明白一份工作的不易,所以在乎每一分收獲,自進入酒店財務部做一名前臺收銀開始,近一年的工作和學習,在領導的帶領下,在同事的幫助下,嚴格要求自己,自覺履行酒店規章制度和收銀工作紀律,認真完成各項必須所要完成的工作內容,現將一年來的工作情況作以簡要總結:
一、服從管理,慮心學習
做為一名收銀員,最重要的是要明白心中的責任,在領導的合理安排下,認真學習業務知識,從進前臺的那一刻,深知前臺是酒店的窗口,代表著酒店的形象,言行舉止一定要嚴格要求自己,收銀員工作紀律銘記在心,加快腳步熟悉前臺的基本情況,從房態圖到辦理入住,從押金單到賓客賬單,從小吧到雜項收費,從退房結賬到發票統計,等等。每一步操作都認真地跟著老員工一步步學習,實踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議,堅持向領導和同事學習,取人之長補已之短,努力豐富自己,提高自己。
二、尊重自己的工作,尊重每一個人
堅信一點:任何人沒有貴賤之分,只有境遇,經驗和基礎的`差異,從工作的開始尊重我們的職業,只有在我們為別人打工時尊重我們的工作,我們的職業,我們才會在自己的工作領域內,勤懇努力,有所成就。顧客是上帝,同事是兄弟,領導是家人,在果嶺這個環境優美的大家庭里,我們相互尊重,相互學習,相互創造,部門與部門之間像接力賽一樣,把關在每一個重要環節,為酒店創效益創佳績。
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