采購部個人年終工作總結及明年工作計劃

時間:2023-12-28 09:30:05 博耿 工作總結 我要投稿
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采購部個人年終工作總結及明年工作計劃(精選10篇)

  不知不覺間一年就快結束了,經過過去一年的辛勤付出,我們一定積累了不少經驗和教訓,是時候對自己這一年的工作進行一個全面的總結了。那么如何做出一份高質量的年終總結呢?下面是小編為大家整理的采購部個人年終工作總結及明年工作計劃(精選10篇),歡迎閱讀與收藏。

采購部個人年終工作總結及明年工作計劃(精選10篇)

  采購部個人年終工作總結及明年工作計劃 1

  在日常的采購工作中,我們每一位采購員都秉承“為公司節約每一分錢”的觀念,堅持“同等質量比價格,同等價格比質量,最大限度為公司節約成本”的工作原則,同時以總公司指示的八字理念“溝通,用心,堅持,快樂”為工作宗旨,多與各部門進行溝通,快樂地完成工作。目前,采購的核心是以廚房部的需求為重點,緊緊圍繞酒店日常經營與管理,認真履行采購員的工作職責,完成本部門以及領導交代的的各項工作任務,現簡要地匯報今年的工作情況:

  一、如何開展采購工作

  主要工作流程:

  1、采購及時,確保經營管理正常有序

  1)食品原材料:每日定量完成廚房部需求的原材料菜單,在質量穩定的前提確保原材料的到貨時間及數量。對待特殊原材料系列(鵝肝、娃娃魚),專門安排人員在市場上進行調研,從全國各地收集資料,做好產地品質的確認,目前已利用網絡資源從全國各地采購原材料及其它非食品類材料10余次,共完成采購任務300余次,采購各類原材料及非食品類物品800余件,并完成因經營部門臨時需要而出現的零星采購30余次,有力保障酒店正常運營。

  2)非食品原材料(酒水、飲料類):每一系列的酒水,首先必須保證供貨渠道合法性,三證齊全;其次保證酒店正常營運酒水、飲料的基本數量,做到既不多備貨占用資金,又確保不斷貨。每年根據供應商年度考評,對其合同內容進一步的補充,修改或取締重新其資格。

  2、貨比三家,確保采購物品物美價廉 為最大限度的降低酒店經營成本,實現物美價廉,在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進行每十天或半個月的市場調查,對出現價格波動較大的原材料進行了及時的調整,對不合格產品做到了及時的退貨、更換,對于員工餐進行一周到周谷堆批發一次,每次節約100至200元不等,有效降低了酒店經營成本。

  3、服務水平 現為酒店提供服務的日常原材料(食品類、酒水類)供應商名列將近有40家,潛在供應商有30家;易耗品(工程裝飾類、辦公用品類)供應商名列近有20家,為酒店更好的發展奠定基礎。

  4、標準化 為了更好地配合酒店標準化工作的開展,采購部在對上游供應鏈進貨途徑、渠道把關的同時,也對酒店所進原材料做驗收標準,為菜品標準化工作開好頭。

  二、明年工作計劃

  1、延續以今年的工作小結作為基礎,對于每個階段容易出現的采購困難,做好預案措施。根據廚房部推出的四季養生菜譜,采購部人員應多加強學習并能夠提供各地方特色的原材料資料,供廚房部參考;

  2、對于暢銷的原材料上游供應鏈,進行實地考察調研,盡量保證源頭原材料的穩定性(如土老母雞、野兔、野鴨);

  3、目前現推出的.養生禮品系列,在品種、功效、符合養生特點的花茶飲品進行挖掘及考證,進而形成我們逸境酒店的特色養生系列。

  4、采購部除了日常工作外,多收集全國各地關于特色養生原料料系列,宏觀把握采購信息資源,多渠道、多角度、多視聽的分析采購途徑,做到及時補充原材料。

  三、存在問題

  1、日常采購工作中,缺乏較強的計劃性,沒有全面系統的安排好采購計劃,降低成本;

  2、如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;

  3、自身的學習意識不濃,綜合素質有待于進一步提高。

  四、展望

  這一年來,我更加明白了總成本優先原則,和靈活運用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺,并且能夠及時的做好預警及防范措施,切忌“從一而終”。

  一個優秀的采購必須擁有較強的溝通協調能力和采購經驗,我知道自己距離一個優秀的采購還有很遠的差距,因為采購經驗是靠長期不斷積累經驗和自我啟發,達到熟練程度后才能掌握的一種技術,要做到這一點是非常困難的,不過,我會更加努力的學習,不斷地積累豐富采購經驗,跟上公司的發展的腳步!

  最后,感謝公司所有領導和同事,對我平時的指導和幫助,20xx年我會以一顆感恩的心,不斷學習,努力工作。

  采購部個人年終工作總結及明年工作計劃 2

  2023年即將過去了,自從我進入采購部已近一年了,這段人生中彌足珍貴的經歷給我留下了精彩而美好的回憶。采購部和其他部門的各位領導在工作和生活中都給予了我足夠的寬容、支持和幫助,讓我充分感受到了領導們“海納百川”的胸懷,在對領導們肅然起敬的同時,也為我有機會成為采購部的成員而驚喜萬分。

  在領導和同事們的關懷和指導下,我通過不懈努力,今年各方面均取得一定的進步,現將我的工作情況做如下匯報:

  一、通過日常工作積累我對工作崗位的認識

  采購部是公司運轉的一個非常重要的環節,是公司內能夠創造收益的部門,作為采購部的一個采購員,需弄清采購的客戶群體,為客戶提供滿意的服務。

  一直以來采購員的工作是服務于生產,它的任務就是以最低的采購成本提供滿足質量、數量、交貨期三大條件的原料和輔料,換句話說,生產就是采購員的客戶,質量,數量,交貨期就是生產的要求。

  生產的三點要求對采購員來說就是三項責任:向誰買,買多少,何時買向誰買就是從價格、質量等幾個方面考察,選擇出合適的供應商。 買多少就是根據年度以及月度采購計劃,編制采購預算,協調好財務的資金安排何時買就是根據公司生產能力以及各種物資的交貨期,確認各種物資合理的最低庫存量,既能保證生產,又使庫存資金占用最小化。 綜上所述,采購員創造的價值在于保障供應,降低成本。但作為一支“以客戶為中心”高效的服務團隊中的一員,在完成這兩項工作的基礎上,還需注重自己的工作服務質量,提高生產部門對本部門的滿意度,無論服務態度,工作效率,驗收和采購流程及產品質量,均需定期自我總結,定期征求“客戶”和管理部門的反饋,已記錄生產一現部門對采購貨物的直接意見和建議。

  我認為作為一個采購員最終的價值是成為利潤中心,在采購中創造價值。這種價值的創造不僅僅體現在降低成本,還應體現在服務的升值,采購成本直接影響企業收益,企業的價值管理中,采購員是一個崗位,但采購工作是一個跨部門的職能,現代管理思想是謀求每個部門的效益最大化,要讓采購成為利潤的中心,就需讓所有參與采購職能的人員和部門都來關注價值,協同一致。如此方能彰顯公司管理的深化。

  二、明確崗位職能,認識個人不足根據崗位職責和領導的要求,我的主要工作是:

  1、需從xx和xx購買器件的及時詢價,制單,采購及后續申請付款工作及跟蹤報關與到貨事宜。

  2、xx器件的訂購與跟蹤,xx項目器件修改,器件維修和調撥等。關于xx器件的各類事宜,與xx上海大連香港方的溝通與聯系。器件郵寄與接收。

  3、所有xx項目器件的訂購與跟蹤,xx項目器件領取,器件維修和調撥等等關于xx器件的本部門事宜及與銷售部溝通跟蹤工作。

  4、xx供件的入庫確認,清單制作、各部門負責人簽字及本部門入庫單存檔事宜。

  5、生產報檢項目、生產過程中器件報缺(xx項目、xx項目)數量的調查、確認、溝通、調撥、補訂及技術部修改通知單的存檔(紙質電子),修改器件的調撥與訂購。

  6、工作各類相關表單的制作,記錄,存檔(進口器件采購臺帳、進口器件入出庫情況、部門聯絡單、xx自供件入出庫清單、自供件返還件清單、施耐德庫存余料調配清單等)。

  7、發貨時拍照存檔,清點標注控制臺自供件返還件,制作清單與船廠供件返還器件照片拍攝和存檔,相關單據的簽字確認。

  8、各類器件損壞品及器件缺件的拍照確認存檔,部分返還設備與損壞設備的發貨事宜。

  9、領導交辦的其他工作,和其他協助公司或部門工作的臨時拍照任務。

  本人也在“明確目標,勇于負責,主動配合,客戶滿意”的觀念下,積極的落實采供工作要點和20xx年初制定的工作計劃。在A經理和B工的直接領導和支持及公司其他同仁的配合下,共計完成材料設備采購計劃xx份,執行情況良好,較圓滿地完成了所承擔的任務。現將主要工作情況總結如下: 全年共新簽外購器件采購合同x份,外購材料付款共xx美元。 全年負責施耐德項目散件采購計劃共xx批次。

  全年修改器件采購單共執行xx份。

  全年安排處理船廠自供件入庫共xx批次。

  全年完成發貨返還清單制作和照片拍攝任務xx余次。

  在過去一年的工作中,我認識到自己在器件知識和工作方法等方面都還存在一定不足,為了讓自己成為一個更稱職的進口件采購員,努力學習并克服各種不足是必然的。在克服不足的工作學習中也遇到了許多困難與問題,在解決的過程中,使我學到了很多的東西,作為采購的訂購統計工作,準確細心是要放在首位的。

  作為對待供應商和船廠的溝通,認真耐心也是很重要的,將這些糅合起來是需要手段去引導的。這都是在書本中學不到的`,我認為這就是一種工作經驗的積累。成功是什么,就是每天進步一點點。從參加工作開始,我一直在努力的充實自己,讓自己更快的融入到工作當中,融入到采購這個團隊當中。采購部門的工作是講究配合,講究團結協作的,A經理、B工和很多同事為我的進步也付出了努力,給予了很大的幫助,在此就不一一感謝了。

  三、積極適應和遵守公司制度,進一步加強工作責任感

  今年以來,公司的各項規章制度得到進一步完善,本人總是積極適應這種情況,以公司各項先行的規章制度和崗位職能為準則加強工作責任感,及時做好本人的各項工作,為公司做好本人力所能及的工作。

  四、利用工作之余的休息時間加強學習

  注意觀察各類器件的安裝,并結合自身所學專業知識了解器件性能、結構及相關知識,努力學習辦公自動化軟件知識,努力掌握各類表單制作的技巧,提高自己的工作效率。

  五、明年工作計劃

  在日常工作中,我將做到以下幾點:

  1、一定遵循精、細、準的原則,精心準備,精細安排,細致工作,干標準活,站標準崗,嚴格按照部門的各項規章制度辦事。

  2、及時完成各級領導交辦的各項工作,要成為領導的助力、助手,急領導所急,想領導所想,勤跑腿,多匯報。

  3、加強公司內外及各部門之間的聯絡和溝通,快速的、系統的傳遞工作信息,保證工作的快速性與準確性。

  4、繼續做好存檔保密工作;準確及時全面的進行各類表單的記錄與存檔。

  采購部個人年終工作總結及明年工作計劃 3

  20xx年即將告一段落,在公司領導的指導下,在各領導及各同事的共同努力下,我們認真完成了公司的各項工作任務,并取得了一定的成績,總結如下:

  一、完成工作方面

  1、完善采購制度,降低成本:

  根據材料采購計劃,按時、按需對公司主要產品及輔材進行申購。在請購材料的同時,并把材料的價格信息及時提供給相關技術部門,為產品設計選材提供圖紙和成本估價。提高采購員的自身知識及業務水平,保證貨比三家,質優價廉的購買到材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業利潤。為降低成本,通過尋找多方供方,做到詢價、比價、議價,從中選擇物美價廉的供方。

  2、與各供應商建設立并保持良好的關系

  20xx年進一步加強對供應商的管理,對每家來訪的供應商進行分析了解,確保每一個合適的供應商的資料不流失,同時也利于采購對供應商信息的掌握,從而進一步擴大市場信息空間。建立合格供應商名錄,對供應商進行評價和分板,合格者才具備供商資格。

  3、工作中團結同事

  能正確處理好與領導同事之間的關系,保持良好的溝通,充分發揮崗位職責,認真完成各項工作任務,協助相關部門的工作需要,能按照技術部的要求及時與各供應商進行溝通協調,盡最大努力按照我司的標準供應產品。

  420xx年的工程訂單所需設備均可按時交貨

  未能及時到貨設備也及時向上級反映,并做出相應的處理。供應商供貨時也要求其提供必要的資料。

  二、采購工作的幾點體會

  1、公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環節都主動按受財務及其他部門的監督,有問題將會在第一時間反饋給上級領導。

  2、圍繞控制成本、采購性價比最優的產品等方面進行開展工作,采購員在充分了解市場信息的基礎上進行詢價、比價,注重溝通技巧和談判策略。

  3、加強對供應商的管理協調,合作過程中,采購員必須公正嚴明,最終為公司選擇最優且具有戰略伙伴的供應商。

  4、逐步加強對設備及材料的價格信息管理,提高部門采購員的工責任感覺,下半年采購部將特別注重采購人員的工作分配,保證采購設備及材料信息的有效追蹤。在專業知道得到提高的同時,業務素質及責任感非常重要,做一個有責任感的采購員,把好公司的進口關。

  三、采購工作上的'小要求

  對各部門的請購問題上,希望請購部門給采購部一定的采購時間,請購材料時做好請購計劃,盡量避免當天請購要求當天要貨,或是第二天馬上要貨。為此將打亂采購員的工作計劃,急需的物料有可能會造成價格方面或運費偏高,不利于控制成本。請各部門做好請購物料的計劃。

  四、工作上的缺點和不足

  1、關于xx深聯設備新裝臨時變壓器工程,由于采購及施工過程中沒有及時發現并提供相關的證書和報告,導致在工程驗收通電時,出現了低壓計量柜不符合標準的問題,給公司造成了極壞的影響,和很大的損失。此類低級錯誤是完全可以避免的,但是由于采購部的疏忽,給公司帶來不必要的影響與麻煩,公司作出任何的處罰都愿意承擔。通過這次的教訓,今后的采購部工作要求更加完善,在設備進廠前,各種相關資料必須全部到位,后續并要求供應商設備如有任何的變更必須把資料補全。并了解市場的變化,要求各采購對設備要充分了解,避免此類問題再次發生。

  2、供應商體系沒有完善,對重要的材料/設備沒有建立健全的資料庫。工作的計劃性不強,沒有充分了解市場的行情,有關于東莞市變壓器方面的變化情況沒有掌握到位。部門與部門之間的溝通也未能達到理想的效果。

  以上都是采購部現所存在的問題,自身所清楚的問題,我們會一一的克服,有什么做得不對或不到位的,也希望領導及各部門同事多提出你們寶貴的意見和建議,你們都是我們身邊的良師益友,有你們支持,我們才可以進步得更快。

  五、20xx年的工作計劃

  1、完善供應商體系,對重要材料/設備的供應商要求達到xx家,確保材料/設備能夠了及時供應。隨時關注市場變化,盡量利用多渠道來降低成本、控制質量。穩定現有供應商,開發有潛力的供應商,不斷優化供應商體系,在工本中不斷改進工作方法,不斷積累經驗。

  2、隨著市場的因素影響,各種原材料的價格都在不同程度上漲或是下調,采購員要做好價格的比對,做好比價、議價,了解市場價格,從中選擇優秀的供應商,避免供應商以各種理由對公司提出漲價的要求。

  3、繼續配合項目部完成工程上所需求的設備及輔材的購買及設備進場,以及工程所需的設備的各種質資。

  4、采購物資進行分類,制定分類物資采購制度,如工程設備和設備零部件的采購無法在短期內完成,所以在采購的過程中要做好采購計劃;如日常所需文具等常用物資,做好相應的存貨,購買量大則可以降低成本。

  5、配合倉庫,掌握好倉庫庫存,了解銷售的情況,使采購工作不處于被動狀態,及時清查庫存呆滯品,并上報上級處理。

  6、采購員的產品知識及業務素質通過培訓和相互學習,使專業知識及業務水平得到提高,同時培養新進人員,使之盡快熟悉工作。

  在20xx年的工作中,我部門人員仍會認真工作,不斷提高自身素質、管理水平及專業的產品知識,增強責任意識,提高完成工作的效率,同時我們也會選擇性采納公司其他部門提出關于下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華去其糟粕。為公司明天的發展能更上一層樓貢獻出微薄力量。

  采購部個人年終工作總結及明年工作計劃 4

  一轉眼間,我在xx有限公司已經工作了一年,在公司老板們的指引、指導下,在各部門領導與同事們的共同努力、幫助下,采購部認真完成了公司給予的各項工作任務,并在x總的直接領導和支持及公司其他同仁的配合下,對各部門交待的采購任務,均能夠按質按量完成。現總結如下。

  一、完成工作方面

  職責明確,按章辦事;操作有據可查,為xx采購奠定基礎;制定采購預算與估計成本。制定采購預算是在具體實施項目采購行為之前對項目采購成本的一種估計和預測,是對整個項目資金的一種理性的`規劃。與各供應商建立并保持良好關系。加強對供應商的管理,確保了每一個供應商資料不會流失。工作中團結同事,能正確處理好與老板、同事之間的關系,保持溝通,充分發揮崗位職能,認真完成了各項工作任務,協助綜合部門的工作需要。按照技術、質檢等部門的質量標準,及時與各供應商溝通協調,盡努力按照我公司的質量標準供應物料。

  二、對采購工作的心得體會

  1、加強對供應商的管理協調。對每一位來訪的供應商進行分類登記,確保了每一個供應商資料不會流失。合作過程中,采購人員必須公正嚴明,杜絕徇私舞弊。最終為公司選擇供應商戰略伙伴關系。

  2、圍繞控制成本、采購性價比的產品等方面開展工作。采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。

  3、公開透明的按采購制度程序辦事。在采購前、采購中、采購后的各個環節中都主動接受財務及其他部門監督。有問題第一時間反饋給老板。提高業務素質和責任感,注重在平時的每項具體工作和每個工作細節中,強調采購的重要性和責任感。逐步加強對材料、設備價格信息的管理。

  三、工作不足方面

  在工作中計劃性不強,沒有充分了解市場行情,特別是輔料市場價格變化情況,沒有搞徹底,對輔料市場了解也不夠深刻,對鞋料行情還有待更深入的學習和研究。

  四、下一步的工作計劃

  建立完善的供應商體系。確保鞋材、輔料能夠及時供應,隨時關注市場變化,盡力利用多渠道來降低成本價格,控制質量。穩定現有供應商,開發培養有潛力的供應商。不斷優化供應商體系。在工作中不斷改進工作方法,不斷積累工作經驗。極力配合生產、品質部解決物料供應、質量等問題,與生產、品質部門討論某些質量標準超過現有市場水平的解決方案。

  做好鞋料價格、技術規格分離和職能定位工作,價格必須經總經理審批,方可采購,采購鞋料必須經品質部檢驗合格后入庫,形成相互制衡的工作機制;防范、抑制腐敗。提高自身的素質和業務水平,保證貨比三家,質優價廉的購買輔料,減少工時成本,提高采購效率,提高企業利潤。

  采購部個人年終工作總結及明年工作計劃 5

  對我們每個人來說,又將會遇到更多的挑戰,有挑戰戰才有動力,有動力才會進步,踩著的工作步伐,我會繼續前進,未來的一年做好以下幾點工作:

  一、開拓思路,創新思想,多思考,多行動,多總結。

  二做好各項物資招投標工作,整改工作中不規范的采購項目。

  三多考察市場,考察供應商,儲備更多優良資源。

  四及時,有效,快速采購各類物資。

  五做個有計劃的采購員。按輕重緩急列出日計劃、周計劃,月計劃,并不折不扣的執行。

  一、部門發展。

  1、更加建立、健全了合格供應商名冊,供應商評價表。一直積極不懈的尋找更適合我司的供應商,從而使得我司對原材料需求上有了充分的保證。

  2、對原材料質量索賠上,在各相關部門的積極配合下,化被動為主動,基本杜絕了因原材料質量問題而給我司造成經濟損失。并且在原材料在下單初期就能做到很好的預見,及時提醒、監督供應商改進。

  3、統籌安排方面,較去年有很大的改進。20xx年采購部沒有接到因提貨問題不合理安排司機而導致的投訴。在資金計劃及倉庫的安全庫存方面基本能做到心中有數,在資料歸檔及月底統計工作上也比20xx年有明顯的改善。

  二、部門瓶頸。

  1、采購內部的協調,工作指導配合欠佳,各自為崗。

  2、其中五金、機械配件及包裝物的`采購在價格、供應商、供貨時間、歸檔、月底對帳等工作都非常不好。

  3、采購部整體人員在思想意識上較去年雖然有很大的提高,但是總體感覺還是十分隨意。

  三、部門精神。

  采購部始終堅持既是管理部門有是服務部門,在加強對外管理同時由要做到熱情服務工作,積極滿足各相關部門的要求。

  四、明年工作目標。

  1、在20xx年工作基礎上,值得借鑒和發揚的方面繼續保持下去。

  2、加強采購部內部管理,避免各自為職情況。

  3、在原、輔料采購上積極挖掘可開發空間,特別對于輔料方面要健全賬目工作,一定要做到要多思考、多比較、多審核。

  4、整體人員素質要再提高。

  20xx年是不平常的一年,在這一年里,公司在建設發展方面有了飛躍性的突破,而我們采購部也緊隨公司發展的腳步不斷的進步。20xx年已經過去,20xx年才剛剛開始。我深知成績只能證明過去,在以后的工作中我將更進一步學習和掌握專業知識,總結20xx年的得與失,針對新形勢出現的新情況、新問題,積極進取,分析表象,把握本質,做好本職工作,取得新的成績。努力做到學習上要有新的進步,工作中要有新的起色,思想上要有新的境界,為永冠事業貢獻自己的一切力量。

  采購部個人年終工作總結及明年工作計劃 6

  20xx年采購部與財務部分離后,在酒店領導正確領導下,在各部(室)的指導、幫助下,克服了人員少,工作量大等困難,較好地完成了一季度的各項采購任務,為酒店經營、管理提供了一個有力的后勤保障。一個季度以來,部門堅持以“貨比三家,照顧生意不照顧價格”為原則,以一線部門的需求為重點,緊緊圍繞酒店日常經營與管理,認真履行采購經理的工作職責,較好的完成了部門及職責賦予的各項工作任務,現簡要地匯報一下我部一個季度以來的工作情況總結如下:

  一、主要工作與作法

  1、采購及時,確保經營管理正常有序

  采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一,我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作,保障經營需要”為工作原則,樹立經營部門第一,酒店聲譽形象為上,物美價廉為主的工作意識,并努力完成酒店下達的各項工作任務,在第一季度工作中,部門在與財務部分離后事情雜而多的情況下,前往xx、xx考核、采購高檔原材料x次,共完成采購任務xx余次,采購各類大小物品xx余件,并完成因經營部門臨時需要而出現的零星采購x余次,有力保障

  2、貨比三家,確保采購物品物美價廉

  為限度的降低酒店經營成本,實現物美價廉,部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每周一次的市場調查及定價,對出現價格波動較大的原材料井行了及時的調整,同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標準井行驗收并做好質量記錄,對不合格產品做到了及時的退貨、更換,有效降低了酒店經營成本。

  其次是餐飲部x包及x包的沙發選樣、及整個酒店固定資產的`采購上,部門堅持橫向調查,照顧生意不照顧價格的原則,確保了所購物品物美價廉;同時堅持實施貨比三家,特別是在餐飲原材料的供給上實施兩家供貨,相互競爭的措施,確保了一季度xx余萬元采購物資質量的穩定。

  3、積極努力,拓寬原料供給新渠道

  為開辟和引井異地特色原材料,為一線部門提供很好的經營保障,部門根據酒店總體工作安排,先后兩次赴xx、xx井行了中高檔原材料市場的考察,并引井了一批特色優質原材料,為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,并得到了廣大消費者的一致好評。

  4、想方設法,降低酒店運營成本

  一是配合餐飲、客房部,完成了部分供貨商合同到期后的續簽,并模仿餐飲部干貨供貨方式,對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式,井一步降低了部門成本,提高了供貨質量。

  二是對客房一次性井行一了次調價工作。

  三是為井一步提高精品屋的經營能力,部門同客房一起尋找供貨品種近xx余種。

  二、存在的不足

  20xx年度,采購部在酒店領導和部門領導的指導下,雖已完成了酒店和部門下達的各項采購任務,但仍存在諸多不足,距酒店、部門領導及一線部門的要求還有一定的差距,有待于本人井一步的改井,其主要表現在以下幾個方面:

  一是在日常采購工作中,缺乏較強的計劃性,沒有全面系統的安排好采購計劃,從而有時導致采購較為零亂,丟三落四。

  二是二線為一線服務的意識還有待于井一步提高。

  三是在如何開辟和引井特色原材料的渠道和點子不夠多,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料。

  四是自身的學習意識不濃,綜合素質有待于井一步提高。

  三、下一步努力方向

  20xx年部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點,加強學習,牢固樹立后臺圍繞前臺轉、二線圍繞一線轉的思想,主動溝通,勤于調查,嚴格把關,努力做好物品采購保障和質量的督導工作,確保酒店經營管理正常有序的開展。

  采購部個人年終工作總結及明年工作計劃 7

  轉眼間2023年已經過去,在總經理的指導下,在各領導與各同事的共同努力下,我們認真完成了公司各項工作任務,并取得了一定的成績,總結如下:

  一、工作方面

  1.工作中,尊敬領導,團結同事,能正確處理好與領導同事之間的關系,保持溝通,充分發揮崗位職能,認真完成了各項工作任務,協助業務部的工作需要。

  2.與各供應商建立并保持良好關系,100%的物料順利如期跟催到位,基本保證生產順暢,材料計劃下單正確率達100%。

  3.按照質檢部質量標準,及時與各供應商溝通協調,盡最大努力按照我司質量標準供應物料。

  4.開發了新的供應商,緩解了xxxx材料的質量問題。

  二、不足方面

  1.部門與部門之間的溝通未能達到理想效果。

  2.供應商開發力度不夠大,未能培養有潛力供應商。

  三、明年工作計劃

  1.加強與各供應商的合作與協調,縮短供貨周期,提高物料交期的百分比

  2.積極與各供應商溝通,提高各供應商的質量控制能力與合約執行能力,保持質量與交期的'長期穩定性。

  3.極力配合質檢部解決物料質量問題,與質檢部討論某些質量標準超過現有市場水平的解決方案。

  4.穩定現有供應商,開發培養有潛力的供應商。

  5.建立穩定、快速的供應鏈。

  采購部個人年終工作總結及明年工作計劃 8

  在日常的選購工作中,我們每一位選購員都秉承“為公司節約每一分錢”的觀念,堅持“同等質量比價格,同等價格比質量,最大限度為公司節約成本”的工作原則,同時以總公司指示的八字理念“溝通,專心,堅持,歡樂”為工作宗旨,多與各部門進行溝通,歡樂地完成工作。目前,選購的核心是以廚房部的需求為重點,緊緊圍繞酒店日常經營與管理,仔細履行選購員的工作職責,完成本部門以及領導交代的的各項工作任務,現簡要地匯報20xx年的工作狀況:

  一、開展了選購工作

  主要工作流程:

  1、選購剛好,確保了經營管理正常有序

  1)食品原材料:每日定量完成了廚房部需求的原材料菜單,在質量穩定的前提確保了原材料的到貨時間及數量。對待特別原材料系列,特地支配人員在市場上進行調研,從全國各地收集資料,做好產地品質的確認,目前已利用網絡資源從全國各地選購原材料及其它非食品類材料x余次,共完成選購任務xx余次,選購各類原材料及非食品類物品xx余件,并完成因經營部門臨時須要而出現的零星選購xx余次,有力保障酒店正常運營。

  2)非食品原材料(酒水、飲料類):每一系列的酒水,首先必需保證供貨渠道合法性,三證齊全;其次保證酒店正常營運酒水、飲料的基本數量,做到既不多備貨占用資金,又確保不斷貨。每年依據供應商年度考評,對其合同內容進一步的.補充,修改或取締重新其資格。

  2、貨比三家,確保了選購物品物美價廉

  為最大限度的降低酒店經營成本,實現物美價廉,在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進行每十天或半個月的市場調查,對出現價格波動較大的原材料進行了剛好的調整,對不合格產品做到了剛好的退貨、更換,對于員工餐進行一周到xx堆批發一次,每次節約100至200元不等,有效降低了酒店經營成本;

  3、服務水平

  現為了酒店供應服務的日常原材料(食品類、酒水類)供應商名列將近有40家,潛在供應商有30家;易耗品(工程裝飾類、辦公用品類)供應商名列近有20家,為酒店更好的發展奠定基礎;

  4、標準化

  為了更好地協作酒店標準化工作的開展,選購部在對上游供應鏈進貨途徑、渠道把關的同時,也對酒店所進原材料做驗收標準,為菜品標準化工作開好頭。

  二、存在問題

  1、日常選購工作中,缺乏較強的安排性,沒有全面系統的支配好選購安排,降低成本。

  2、如何開拓和引進特色原材料的渠道和點子不夠多,未能為一線部門供應較多、有用的信息和原材料。

  3、自身的學習意識不濃,綜合素養有待于進一步提高。

  三、20xx年工作安排

  1、持續以今年的工作總結作為基礎,對于每個階段簡單出現的選購困難,做好預案措施。依據廚房部推出的四季養生菜譜,選購部人員應多加強學習并能夠供應各地方特色的原材料資料,供廚房部參考。

  2、對于暢銷的原材料上游供應鏈,進行實地考察調研,盡量保證源頭原材料的穩定性。

  3、目前現推出的養生禮品系列,在品種、功效、符合養生特點的花茶飲品進行挖掘及考證,進而形成我們逸境酒店的特色養生系列。

  4、選購部除了日常工作外,多收集全國各地關于特色養生原料料系列,宏觀把握選購信息資源,多渠道、多角度、多視聽的分析選購途徑,做到剛好補充原材料。最終,感謝公司全部領導和同事,對我平常的指導和幫助,20xx年我會以一顆感恩的心,不斷學習,努力工作。

  采購部個人年終工作總結及明年工作計劃 9

  時光飛逝,2023年的工作已圓滿告一段落。回顧這一年的工作,在公司領導及各部門同事的配合幫助下,嚴格要求自己,緊緊圍繞廠內領導指定的工作思路扎實工作,改進工作方法,提高部門員工工作效率,較好地完成了各項工作任務。

  現將一年以來的工作情況總結如下:

  一、完成的工作

  1、完善采購制度,嚴格審核采購計劃,降低采購成本。

  本年度對部門采購人員進行了采購流程及制度的相關培訓,重點加強采購人員對采購業務工作流程的管理,提高采購業務質量和工作效益,降低采購成本;針對各部門提出的采購計劃進行嚴格把關,無相關領導批示的采購計劃一律不予采購。部門人員根據庫存量和生產計劃安排制定的生產采購計劃嚴格審核,避免出現重復采購及采購量過大增加庫存壓力及降低庫存周轉率等情況。

  2、培養部門人員加強完善采購合同執行力度。

  日常工作中及時解決員工在采購合同執行中出現的各種問題,緊缺物料屢催不來的究其真正原因,親自去供方實地考察溝通解決。

  3、加強庫房5S管理,確保庫房物料帳卡物一致。

  本年度對庫房管理人員進行了倉庫管理工作流程和庫房安全管理制度的培訓,重點加強庫房人員工作業務流程及庫房安全意識,物料嚴格按照庫房管理制度做到先進先出,碼放整齊有序,標識做到明顯易見,提高庫房人員工作效率,提高庫存周轉率降低庫存成本。

  4、積極開發新的可替代的供應商并維護現有供應商,建立并保持良好關系。

  本年初針對有機玻璃出現的缺貨問題,積極尋找供方,我部門人員屢次配合技術部和質檢部去廠商實地考察,幾近周折最終圓滿確認了供貨方;本年度部分注塑件產品期間出現過大規模不合格品現象,針對此種情況數次去供方生產基地查看并指導相應生產,順利完成生產任務所需;20xx年10月份采購部進一步加強了對供應商系統管理,重新更新了合格供方名錄,對新供應商進行了供方調查分析和評價,確保每一個合格的供應商資料完整齊全。根據廠內經營理念,和供應商逐步建立為真正意義上的戰略合作伙伴關系,以助于提高公司成本核心競爭力。

  5、積極配合各部門相關工作業務,團結同事,實現積極有效溝通,更好的完成工作任務。

  工作中團結同事,正確處理好與領導同事之間的關系,充分發揮崗位職能,認真完成各項工作任務。嚴格按照技術質檢部質量標準要求,及時與相關供應商協調溝通,為我廠提供質量合格的物料。

  二、工作中存在的不足及彌補措施

  采購訂單執行力度欠佳,部分供方未能嚴格按照采購合同去執行,某些物料在交期方面存在不足,偶爾出現影響生產部門正常運作的情況。我部門在明年會著重加強供方在交期方面的處罰力度,不斷完善采購合同的執行情況,努力把工作做得更好;目前有部分供應商剛開始合作,短期內無法形成真正意義的戰略合作伙伴關系;部門與部門之間的溝通未能達到預計理想效果,未來一年中需加強各部門員工的工作責任感,真正實現理想溝通效果。

  三、明年工作計劃安排

  1、完善供應商體系

  開發可替代的新的供應商,特別是重要原材料的供方需達到3家或以上。確保原材料及時供應,隨時關注市場變化,盡量利用多渠道來降低成本價格,控制采購質量。

  2、采購模式調整

  20xx年采購部爭取將部分零星采購訂單往定量采購模式靠攏,以減緩采購周期壓力,同時能應對20xx年由于供應商生產成本上漲提出的漲價要求。

  3、配合技術部完成產品開發、送樣等過程。

  4、配合質檢部解決物料質量問題

  與質檢部討論怎樣使供應商生產出質量標準超過現有水平的解決方案,更好地滿足生產未來所需。

  5、整理整頓庫房

  嚴格按照庫房管理制度形成標準化庫房管理,完善庫房工作流程,加強庫房人員安全責任意識,倉庫庫存情況適時與采購人員溝通,使采購工作更好的順利開展。

  6、加強采購業務人員的業務素質水平

  建議同事們可以參加相關專業培訓和同行業交流學習不斷加強自身工作能力,提高工作效率和效益,優化資源配置,不斷降低采購成本,使采購整體業務更上一層樓。在深圳的`采購專業培訓機構中,深圳博維職業培訓中心知名度相對較高,推薦可將其作為我司培訓供應商。

  在未來的工作中,采購部仍會認真工作,不斷提高自身的業務素質和管理水平。增強員工工作責任意識,提高完成工作的效率和標準,更有效的完成對采購工作的嚴格管理和規劃。加強與各部門配合與溝通,更好地滿足生產訂單需求。努力做到采購最優,最大程度的為公司節省采購成本。相信采購部在未來的工作中將會有更大的突破和改善,新的一年為公司更上一層樓貢獻出力量。

  采購部個人年終工作總結及明年工作計劃 10

  時間如梭,20xx年轉眼已經過了,在這一年里采購部在公司領導的幫助和指導下,在各部門的大力支持和配合下,認真貫徹集團公司物資采購相關的規章制度,加強物資計劃管理,不斷提升管理和服務水平,為公司生產經營提供堅實可靠的物資材料保障。

  一、一年的工作

  1、規范了采購流程,嚴格控制采購程序。采購部在公司領導的指導下,在各部門同事的監督下,積極響應集團公司關于物資采購相關的規章制度,細化采購管理流程,從而全面提高公司采購管理水平。

  2、加強了采購人員的自身要求,堅持采購的原則。廉潔奉公,保持良好的工作作風。

  3、制定采購預算合理分配采購資金。制定采購預算是在具體實施項目采購行為之前對項目采購成本的一種估計和預測是對整個項目資金的一種理性的規劃,以便于提高項目資金的使用效率,優化項目管理中的資源調配,從而更好的控制采購成本。

  4、加強了供應商的管理,了解每個供應商的資執并索要資執證明。在供應商數量的選擇時即要避免單一資源,尋求多家供應同時要保證所選供應商承擔的供應份額充足,以獲取供應商的優惠政策,降低物資采購的價格和采購成本。

  5、做好采購合同跟蹤制度,其中包括何時匯款、何時到貨、何時到票,做到心中有數。

  6、建立了采購賬目的管理系統,定期與倉庫、財務及供應商對帳。

  7、加強了采購市場的調查了解,時刻掌握原材料價格的動向。

  8、加強了成本管理,以性價比為原則,在滿足生產、技術需要的前提下控制成本。

  二、工作業績

  1、一年完成采購合同xx份,采購物資的總金額約為xx萬元。

  2、工作任務完成率100%。

  3、采購物資質量安全事故為零。

  4、資金合理利用率100%。

  5、采購物資質量合格利用率99%。

  6、為公司節約成本在8%以上。

  三、工作中的不足

  1、工作經驗不足。

  2、工作細致度不夠。

  3、與各部門的溝通不夠。

  四、下一步的工作目標

  1、細化采購管理流程。企業管理水平的差異最明顯的體現在流程管理上的差異,流程管理成熟度,是衡量企業是否進入規范化的主要標志,公司從規范化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。細化采購管理流程,從而全面提高公司采購管理水平。

  2、加強采購知識的學習,努力提高自身的業務知識。質量與價格永遠是采購工作的主題。采購人員的技術能力與業務水平直接影響到采購工作的'質量和效率。

  3、加強與各部門的溝通協調工作,積極主動的向生產、技術部門請教,更好更準確的掌握生產和技術等部門所需物資的性能,更好的服務于生產、技術。

  總結一年得失,指導下一年的工作思路。在以后的工作中,我們要虛心向其它部門學習工作和管理經驗,借鑒好的工作方法,努力學習業務理論知識,不斷提高自身的業務素質和管理能力。使本部門工作再上一個新的臺階。要進一步強化敬業精神,加強責任感,對待工作高標準,嚴要求。

  同時我部門將不斷搞好階段性總結;開展批評與自我批評,找差距,評不足以推動工作。盡最大力量的去降低成本提高效率。集中大家的智慧和力量,團結一致,克服困難。為公司在新的一年投產創效益,貢獻力量。

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