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早期營養決定了你孩子智力
智商高低與遺傳、營養狀況和腦的使用有一定關系。但相對而言，腦發育期間的營養狀況，往往具有更為重要的地位。下面是小編收集整理的早期營養決定了你孩子智力，希望對大家有幫助！
早期營養決定了你孩子智力
孩子出生后的幾年里，我們會特別關注他的營養狀況：他吃得合適嗎？他長得好嗎？他健康嗎？如果他現在發育良好，我們都會大大松一口氣，早期營養決定孩子智力。可是，這個時期的營養對孩子的意義，遠不止于他眼前的生長發育，它對孩子的健康有更深刻、更久遠的影響。
過去我們認為，把握好每日的營養素攝取和消耗之間的平衡，就把握好了孩子的飲食健康。現在看來，這個概念過于狹窄了。從每日的飲食中，孩子不僅要獲取他正常生長發育所必需的營養，而且還要積累對他一生的健康至關重要的各種營養素。這種看法來自一個營養學的新概念———“營養素銀行”，這是近年來有關兒童生長發育的研究(特別是縱向研究)與成年人老化進程研究相結合而產生的概念，家長之友《早期營養決定孩子智力》。這個概念讓我們看到了早期營養對今后生命質量的重要性。
營養素的貯存和流失是一種生理現象。從人的一生來看，在兒童期，營養素的貯存是主要趨勢；而進入成人期后，隨著人的逐漸老化，重要營養素的生理性丟失會不斷增加。到了生命的后期，與那些在兒童期重要營養素攝入不足的人相比，攝入量充足的人，這種生理性的丟失速率低、發生時間晚、丟失量少。這些人進入老年期以后，體內的營養素仍能保持在一定的生理水平，這些營養素所支持的組織結構和生理功能處于良好水平，他們的身體也能維持較好的健康狀態。
大腦發育的黃金時期
01、0~3歲，寶寶大腦發育的黃金時期
孩子的智力水平決定其一生，但是揠苗助長的方式只能是“一時爽”，有多少“神童”最后泯然眾人矣？了解孩子的大腦發育“密碼”，為孩子的智力建造一個好的“發動機”才最重要。
嬰兒剛出生時，腦的重量僅有350~400克，大約是成人腦重的25%；到了1歲時，腦的重量達到出生時的兩倍，達成人腦重的50%；2歲時，腦的重量達到成人腦重的80%；3歲時為成人腦重的85%，之后就趨于平緩。
從大腦重量增長的速度可以看出，人類大腦在最初的0~3年內發育是最快的。所以，也可以這么說，孩子出生后0~3歲是大腦發育的關鍵期。
寶寶在這個階段學習能力是最強的，左腦也還沒有完全占據強勢地位，提升能力易如反掌。父母要抓住這短暫的大腦發育“黃金期”，促進寶寶大腦發育，讓寶寶擁有高智商！
02、11種營養素促進寶寶大腦發育
0~3歲是奠定孩子一生智力、性格、習慣和能力的關鍵期，而3歲前，寶寶的潛能開發具有無限潛力，在這一階段對寶寶加大潛能開發力度，勢必對他今后的發展起到事半功倍的效果。
大腦的發育是不可逆轉的，所以，家長一定不可以掉以輕心，想促成大腦良好發育，除了外部刺激和引導，營養供給也非常重要！
根據美國兒科學會（AAP）發布的聲明（2018）——11種“大腦構建營養素”：葉酸、蛋白質、不飽和脂肪酸、DHA、ARA、維生素D、維生素B12等，對兒童腦發育尤為關鍵。如果供給不足，會對腦發育終生不利。
家長們要重視起來，早期營養，對智力發育有決定性的影響，所以，想讓孩子聰明，吃對才是關鍵！
03、常吃這4種食物，或可讓寶寶變得更聰明
營養素太多了，很多家長記不住，也不理解。這里給大家推薦4種包含這些營養素的食物，寶寶常吃這些，可以促進寶寶大腦發育。
1、奶（營養元素加持：蛋白質，DHA、ARA、膽堿、牛磺酸等）
蛋白質：優質蛋白，是大腦發育必不可少的營養基礎。在記憶、思考、語言、運動及神經傳導方面起到了重要的作用。
DHA：被稱為“腦黃金”，是大腦和視網膜的重要成分，具有促進寶寶大腦發育、促進視網膜光感細胞成熟、抑制發炎等作用。
ARA（花生四烯酸）：是人體大腦和視神經發育的重要物質，對提高寶寶的智力和增強視敏度具有重要作用。
膽堿：人體需要膽堿來產生乙酰膽堿。乙酰膽堿是記憶、情緒、肌肉控制和其他腦和神經系統功能的一種重要神經遞質。可以保護大腦的記憶，增強專注能力，提升運動能力。
牛磺酸：能促進腦和神經細胞發育，提高腦細胞活性，增強記憶力。對胎兒、嬰幼兒中樞神經系統和視網膜的發育有重要作用。若缺乏牛磺酸，嬰幼兒會出現智力發育遲緩，影響神經系統的正常發育。
對6個月以內的寶寶來說，最好的食物就是母乳，能提供成長所需的全部營養和能量。如果母乳不夠，可以選擇適合的配方奶粉：以“生牛乳”為主要成分的奶粉；添加DHA、ARA、膽堿、牛磺酸等營養成分，易吸收的配方奶粉，更能助力大腦發育。
寶寶1歲以上可以添加牛奶：選擇蛋白質含量高于2.9，配料表只有“生牛乳”的，才是適合寶寶的“真牛奶”。
2、魚（營養元素加持：DHA、優質蛋白、磷、碘、維生素D、維生素B12等）
魚類，素有“腦黃金”的稱號。尤其是深海魚——含有高質量的蛋白質和Ω-3脂肪酸、DHA+ARA，對于寶寶的大腦發育非常重要。
適合寶寶吃的魚有很多，如三文魚、銀鱈魚、龍利魚、鱸魚等。大原則就三點：刺少、易處理、好烹調。每周2~3次為宜。
吃魚的時候家長要注意，不要給寶寶吃含汞高的魚，也不要給寶寶吃魚膽。
3、油（營養元素加持：富含不飽和脂肪酸、亞油酸、α-亞麻酸）
寶寶的腸胃尚未發育完善，消化功能也沒有完全成熟，很多寶媽擔心給寶寶吃油會使寶寶腸胃受不了。
但是，油脂的正常攝入是人體所必須要的。嬰幼兒的大腦發育、神經系統發育以及身體發育都離不開脂肪酸的參與，而油脂中就含有不飽和脂肪酸的成分，是人體必需的營養素之一。
《中國居民膳食指南》中指出：7~9個月的寶寶，如果輔食以谷物、蔬菜、水果等植物類食物為主，需要額外添加5~10g的油脂。
所以說，當寶寶開始添加輔食以后，就需要給寶寶“加油”了。雖然說我們知道需要給寶寶添加油，但是，攝入油的分量也要適量。
根據《中國7~24個月齡嬰幼兒/學齡前平衡膳食寶塔》的推薦：
1~2歲的寶寶每天推薦攝入量為5~15g食用油；2~3歲的寶寶每天推薦攝入量為10~20g食用油；4~5歲的寶寶每天推薦攝入量為20~25g食用油。
因為小齡寶寶的腸胃畢竟尚未發育完善，油的攝入量超標以后，很容易造成寶寶消化不良，所以，家長們要按照“規定劑量”添加。
像很多家長一樣，我也對數字不怎么敏感，也不可能每次都用量勺去添加。教大家一個方法，通常我們家里用到的白瓷勺，一般一勺油是10g左右，大家可以根據自家寶寶的年齡段，按照“規定劑量”添加。
4、堅果（營養元素加持：不飽和脂肪酸、磷脂）
說到堅果，可能星媽首先想到的是核桃。核桃因為長得像大腦，一直被稱為補腦食品。其實，不光是核桃，大多數堅果對大腦發育都有幫助。
有的寶寶會對堅果過敏，所以，我們應該先單一品種、少量嘗試，再逐漸增加。對于小寶寶，吃堅果一定要注意避免卡喉，可以制成碎末添加至輔食。另外，最好選擇原味的，不要選擇加糖或鹽等調料的加工堅果。
拓展資料：父母如何開發孩子智力
1.多撫摸寶寶
安全感、愛的撫摸能加快寶寶的生長。研究發現，給早產兒每天全身按摩三次，她可以比沒有按摩的早產兒更早出院。
除了洗澡喂奶，換尿布的時間也是你和寶寶感情交流和撫摸的好機會。寶寶非常喜歡媽媽撫摸他的小肚皮、小屁股和腦袋。換尿布時，你的臉離寶寶的眼睛正好是理想的一尺到一尺半之間，在這個距離，寶寶最能注意到你的說話。
2.多讓寶寶動手動眼
多和寶寶玩手的游戲，譬如：用手蒙住眼睛“躲貓貓”。游戲很簡單，手勢更簡單，但是，寶寶卻很有興趣。
此外，平時還要留意寶寶的一舉一動。當寶寶手指向某一樣東西，眼睛也同時注視的時候，你應該跟隨她的手指和目光，談論她感興趣的那樣東西，譬如：“鳥在飛”“好香的花。”你的參與和注意，讓寶寶知道她的興趣和觀察對媽媽是很重要的，這將大大鼓勵寶寶。
3.多和寶寶說話
嬰兒的大腦神經比成人更柔軟更脆弱，而且令人驚奇的是，他們的神經鍵比成人多兩倍。當媽媽用豐富的語言向寶寶表達自己的關愛時，會使寶寶大腦的神經鍵得到更多的刺激機會和連接，于是，寶寶的語言能力、邏輯能力和計劃能力都得到了強化。
和寶寶聊天，用愉快的聲音回答嬰兒的咕咕聲。用清晰的聲音慢慢地對寶寶說話，比如：“好-漂-亮-的-寶-寶！”寶寶的大腦中理解話語和產生語言的區域需要各種豐富而有趣的信息的輸入。
4.多回應寶寶的呼喚
如果寶寶哭了，你該及時作出反應。安慰、料理、懷抱她，使她安心，這樣，你在寶寶的大腦邊緣建造了正向的腦電路，這還是寶寶情感的需要。媽媽溫柔的擁抱，和寶寶經常的親密接觸，給了寶寶大腦情感的安全感。
用你的細心和專注及時回應寶寶，和寶寶建立信任關系。和媽媽建立情感依戀、從媽媽那兒獲得安全感的寶寶，會有更大的勇氣去探索周遭環境。
5.多爬
建立一個安全的環境，鼓勵寶寶多爬。爬對寶寶空間概念的學習很重要，到處爬動的寶寶會慢慢理解這樣一些空間概念：在下面，在上面，近和遠。爬和身體的移動使她的腦子里開始有了“空間地圖”，也使她和所處的環境有了友好的關系。
6.多搭積木
挑選對寶寶大腦發育相適合的玩具，使寶寶充分探索和接觸周圍有趣的世界。搭積木的游戲能幫助寶寶學習因果關系和“如果--那么”
的推理關系。如果寶寶把一個大的積木放在一個小的積木上，上面的積木就會掉下來；如果她把一塊小的積木放到了大的積木上，她就成功了。大腦會把這個信息儲存起來。
7.多看圖大、畫面清晰、色彩鮮艷的書
培養寶寶對書的熱愛，意義深遠。盡早讓寶寶接觸圖畫書。應該挑選圖畫大，色彩鮮艷的書給寶寶看，邊看邊制造出各種聲音，譬如，書上有動物，你就模仿動物的叫聲。
注意調節你講述的聲調，盡量講得簡單而生動；如果寶寶會說話了，鼓勵她說出書上的故事。在嬰兒期，該讓寶寶多多傾聽大人說話，多創造機會讓她理解他人說的語詞。簡而言之，1歲前，聽比寶寶自己說更重要。
8.多給寶寶唱兒歌
唱歌時，如“搖啊搖，搖到外婆橋”等，你身體的擺動和手指的搖晃會幫助寶寶把聲音和動作結合起來，這能幫助她理解。歌曲還能培養寶寶對節奏、韻律和語言的理解。
9.多和寶寶一起整理玩具
這是訓練大腦分類的好方法。寶寶慢慢會知道布做的動物玩具晚上應該睡在哪里；汽車，卡車和其它汽車應該存放在什么地方。作為他們認知學習的一部分，寶寶應該學習分類和建立有序的概念。
10.讓寶寶多一點情感體驗
當有人傷心或難過時，你應該表現出同情，讓寶寶學習關心、分擔和善意。你同情的表現、對人的善意和溫爾文雅的禮貌，都會印入寶寶的大腦，日積月累，日后，寶寶大腦里相應的情感細胞就會越積越多。這不光有利于寶寶的情感發育和社會化，還有益于寶寶的語言和認知的發展。
11.多讓寶寶玩“骯臟的游戲”
在你的看管下，讓寶寶玩有一些有點骯臟的游戲，譬如：玩水、玩沙子，甚至玩爛泥。這會使寶寶了解物質的形態和特性，知道液態和固態的不同。在玩這類游戲時，寶寶大腦吸收了有關流動的水，粘乎乎的泥巴、滑溜溜的沙子和其他知識。感官體驗是大腦學習的食糧。
避免
營養不均衡
隨著寶寶的發育增快，他的活動量也增加，于是對體力和腦力的消耗也就大大增加，因此及時為孩子添加輔食，補充營養是大腦發育必須的。
很多孩子就是因為輔食添加的不好使其智能發展受到很大限制。
鍛煉不足
適當的鍛煉，如翻身、爬、走等，可以促進血液循環和新陳代謝，反之，寶寶得不到應有的鍛煉，會讓他的大腦供血欠佳，腦細胞和智力的發展受到影響。
不同年齡段的寶寶智力開發的辦法也不同
日常生活中父母和孩子之間的互動對開發智力起著至關重要的作用。建議對于不同年齡段的孩子可以采取幾種不同的活動方式：
新生兒
與新生兒進行面對面游戲，邊微笑邊緩慢地將臉轉向右側或左側，讓孩子的視線隨著你移動，至少停留幾秒鐘。
目的：幫助孩子對周圍的世界有所意識，培養他的好奇心。
2-4個月
用語言或有趣的表情引導孩子做出反應。
目的：創造和孩子間的親密聯系以及愛和信任，這是智力開發的基礎。
3-10個月
記錄下孩子表達自己不同情感的聲音和表情，比如高興、生氣以及驚奇等，然后以玩耍的方式模仿給孩子。
目的：鼓勵孩子進行交流，增強他的自信。學習社交技巧也是影響智力發育的重要因素。
12個月
了解孩子最喜歡的玩具，為孩子制造人為的障礙，讓他學會通過尋求幫助來解決問題，例如將熊寶寶放到衣柜頂端，這樣孩子就會向你示意，要你把他抱起來，以便能夠得到玩具。
目的：培養解決問題的能力以及科學的思考方式。
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