餐飲店長個人簡歷

時間：2024-08-09 09:20:00 詩琳簡歷我要投稿

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餐飲店長個人簡歷模板

　　在得到面試機會之前,簡歷就代表了餐飲店長求職者的一切形象。個人簡歷在餐飲店長求職者的求職中占有很重要的位置。下面是由小編分享的餐飲店長簡歷模板，希望對你有用。

餐飲店長個人簡歷模板

　　餐飲店長個人簡歷 1

　　姓名：XXX

　　(男,32歲)

　　求職位：餐飲店長期望薪資：5000-8000元/月

　　目前職位：店長學歷：大專

　　工作經驗：5-10年現居住地：北京朝陽勁松

　　聯系電話：電子郵箱：

　　自我評價

　　以身做責，誠實守信，敢于挑戰。以人為本，合作共贏的管理思想。致力于建立：家、分享、軍的管理團隊。

　　工作經驗

　　王子火鍋餐飲有限公司

　　2004-3 至 2007-5任職副理薪資保密

　　工作職責：完成上級下達的工作目標，

　　參與并管理日常的運營。

　　監督日常的成本核算，并上報。

　　敬璇燒烤

　　2007-7 至 2009-8任職經理薪資保密

　　工作職責：管理并督促公司的日常運營情況

　　審批公司的規章制度，

　　下派并督促每個季度的經營目標等一切事務。

　　北京魚貴妃酸湯魚火鍋

　　2009-2 至 2010-12任職店長薪資保密

　　工作職責：制定并完善成本控制流程

　　制作本店的.經營目標并執行

　　督促并管理日常的運營事務

　　監督并管理成本核算

　　督促各部門的規章制度的執行

　　錦馨閣梭邊魚餐飲有限公司

　　2011-3 至 2012-1任職店長薪資3000-5000元/月

　　工作職責：完成上級下達的工作目標，

　　參與并管理日常的運營。

　　監督日常的成本核算，并上報

　　完善公司的規章制度，并實施。

　　教育經歷

　　2006-7 至 2008-7黑龍江省齊齊哈爾電視大學營銷專業

　　劉海嬌語言能力

　　英語：一般

　　劉海嬌專業證書

　　保險營銷 2008年9月由黑龍江齊齊哈爾電視大學頒發

　　餐飲店長個人簡歷 2

　　個人基本簡歷

　　姓名：XXX

　　國籍：中國

　　目前所在地：廣州民族：漢族

　　戶口所在地：梅州身材： 167 cm 55 kg

　　婚姻狀況：未婚年齡： 29 歲

　　培訓認證：誠信徽章：

　　求職意向及工作經歷

　　人才類型：普通求職

　　應聘職位：餐飲/娛樂管理：店長或經理、經營/管理類、物流類：經理助理、辦事處經理

　　工作年限： 5 職稱：無職稱

　　求職類型：全職可到職- 隨時

　　月薪要求： XX--3500 希望工作地區：廣東省

　　個人工作經歷：

　　公司名稱：潮盛美食起止年月：XX-11 ～ XX-05

　　公司性質：其它所屬行業：飲食，旅游業，賓館

　　擔任職務：副店長

　　工作描述： XX年，結束在物流公司的工作后。看好餐飲業的前景，于是開始從事餐飲的工作。從送餐員，收盤，招攬客人做起，到協助廚部，整理庫存，材料采購等餐廳所有工作，都駕輕就熟,經驗豐富。并能為公司節約成本減少浪費。對快餐和宵夜等有一定的見解和經驗,熟悉潮汕沙鍋粥、鹵水、燒蠔、咸骨粥等的做法。從事這行業這么久，鍛煉出我有獨自經營管理的經驗，以及有獨當一面的能力。由于這個服務行業經常和客人打交道,因此使我的溝通能力,臨時應變能力，處理實事能力更加強,也增加我對社會、市場的認識和對小團隊的管理能力。現希望得到有發展潛力的餐飲企業單位起用。

　　離職原因：租約合同到期

　　公司名稱：廣州通寶物流貨運公司起止年月：XX-05 ～ XX-11

　　公司性質：私營企業所屬行業：其他

　　擔任職務：經理助理

　　工作描述：在該公司上班，主要負責跟車提貨、發貨，偶爾陪老板出去應酬等日常所有雜務。由于在職期間,壓力比較大,工作比較繁重,所以兩年之中,練就我能適應比較辛苦的工作。

　　離職原因：合同到期

　　公司名稱：廣東省粵華電磁有限公司起止年月：XX-07 ～ XX-04

　　公司性質：民營企業所屬行業：計算機業

　　擔任職務：技術員

　　工作描述：畢業后，在該公司制片部負責生產線的工作，處理、管理生產線的日常問題。(包括機器的維護、保養、制片等)

　　離職原因：公司停業

　　畢業院校：廣州市鄉鎮企業管理干部學院

　　最高學歷：大專畢業- XX-07-01

　　所學專業一：計算機應用與維護所學專業二：管理學原理

　　受教育培訓經歷：

　　起始年月終止年月學校(機構) 專業獲得證書證書編號

　　語言能力

　　外語：英語一般

　　國語水平：良好粵語水平：良好

　　工作能力及其他專長

　　1、熟悉企業單位管理，有一定的經營能力和社會經驗,有獨當一面的`能力;熟悉飲食行業，能做專業的潮汕沙鍋粥、燒蠔、燜飯、鹵水等。

　　2、為人老實，勤快，細心，能吃苦，有實干能力;交際能力，口頭表達能力強。

　　3、掌握計算機的基本知識和一些軟件的運用。

　　詳細個人自傳

　　本人有志于餐飲行業，熱切希望得到有發展潛力或剛剛起步的餐飲企業單位起用。本人性格開朗、善于與人溝通，有一定的社會經驗和經營理念;工作注重實效，不喜花俏，做事認真、勤快、謹慎，有全局觀念;日常關注市場動態。希望企業用人單位能慧眼識珠給我提供一個發揮的平臺，讓我認認真真為公司做出好的效益來。更相信，用自己的能力，一定為用我的企業單位做好我的本職工作!

　　餐飲店長個人簡歷 3

　　姓名：陳先生

　　性別：男

　　婚姻狀況：未婚民族：漢族

　　戶籍：廣東-東莞年齡：28

　　現所在地：廣東-東莞身高：170cm

　　希望地區：廣東-東莞

　　希望崗位：酒店/賓館/餐飲旅游類-娛樂/餐飲管理員

　　教育經歷

　　2003-09～2006-07廣東白云學院酒店管理大專

　　2000-09～2003-07東莞塘廈理工學校計算機應用中專

　　培訓經歷

　　2012-07～2012-08廣東省餐飲服務食品安全管理員培訓機構<初級食品安全專業知識考試>初級食品安全法律法規考試初級食品管理員

　　工作經驗至今3年0月工作經驗，曾在2家公司工作

　　xx公司(2010-10～2012-04)

　　公司性質：私營企業行業類別：住宿和餐飲業

　　擔任職位：店長崗位類別：酒店/賓館經理

　　工作描述：人事(組織員工活動)，培訓，訂貨，采購，收貨，處理顧客投訴。

　　審閱每天營業報表并分析，審閱各種記錄本，掌握整體運用情況;

　　考核下屬管理人員的工作績效，激發員工士氣，不斷提高管理效能;

　　確保分店各種設施處于完好狀態，并做到正確使用，防止發生事故。

　　協調營運部門與其他部門的關系

　　xx公司(2007-06～2010-09)

　　公司性質：私營企業行業類別：住宿和餐飲業

　　擔任職位：餐廳副經理崗位類別：樓面經理/主任

　　工作描述：負責餐廳日常營運：值班(檢查貨品的質量、提升營業額、吸收顧客意見、清潔、儀器的維護、能源的控制、跟進銷售、處理突發事情-----儀器的故障、政府部門的檢查)確保餐廳營運正常：訂貨(日、周、月盤點、控制差異)確保貨品及時供應;排班(員工的班表與經理班表)確保得到員工與經理的滿意;訓練(新員工入職培訓、員工的發展計劃、提升員工的服務質量與員工的標準化)提供每個員工公平公正的發展平臺;人事(招聘、入職、離職，健康證的檢查、辦理營業執照年審，購買發票，組織每個員工的活動)確保員工工作愉快：服務(為顧客提供高品質、高質量的服務、處理顧客投訴)確保每位顧客得到100%的服務，感到賓致歸;生產(調菜、加湯、加飯)確保產品及時供應，并保證產品新鮮美味!

　　xx公司(2006-05～2007-04)

　　公司性質：民營企業行業類別：旅游業

　　擔任職位：崗位類別：娛樂/餐飲管理員

　　工作描述：擺設宴會廳的裝飾，提供優質服務，協助其它部門的營運，及大型的宴會。

　　項目經驗

　　東莞市四季飄香餐飲管理有限公司(2012-04～2012-10)

　　擔任職位：店長

　　項目描述：

　　1、籌備開業(采購設備、尋找供應商、編寫公司規章)

　　2、人事

　　3、人員培訓

　　4、清潔

　　5、協調各部門營運

　　責任描述：

　　1、直接上司：餐飲總監(餐飲經理)。若無則直接對總經理或董事負責(職責相應變動)。

　　2、對上級負責，餐廳經理對推行上級計劃和步驟、確保餐廳營運正常起著十分重要的作用，因此，經理首先要與上級密切地配合，能根據預算和政策進行經營管理;能交出上級所需要的記錄和報表;使自己主管的餐廳遵守各種制度和規程。

　　3、對下屬員工負責，對上級，他代表員工，有責任為員工提供一個安全良好的工作環境;執行紀律要公正嚴明，解決員工問題時，要保持公平和一慣性，以樹威望，向員工提供職業培訓機會，親自督導實施培訓。

　　4、對客人負責:為實現企業經營目標，必須向客人提供保質保量的產品和優良的服務，并懂得首先考慮客人的需要，當服務出現問題時，要及時而圓滿地解決。

　　5、按時代表員工參加上級領導組織的會議，并在餐廳開市前召開班前會，布置任務，完成上傳下達的工作。

　　6、要是下屬人員過多，只負責領班以上人員班次安排及考勤考績即可，并督導他們進行工作。

　　7、與廚師長合作，保證向客人提供優質食品。

　　8、控制餐廳的'經營情況，確保服務質量。

　　9、按餐廳特點適時擬定出食品節建議，制訂食品節計劃及餐廳裝飾設計計劃并組織實施。

　　10、對重要客人及宴會客人給予特別關注;處理客人投訴;與客人進行必要的交流，取得客人反饋和建議。

　　11、負責餐廳人事安排及評估，按獎懲制度實施獎懲。

　　12、完成其他部門的溝通與合作。

　　13、做好財產管理，對財產的品類、數量、質量、分布和使用情況，做到心中有數;嚴格財產的領用手續;教育全體員工愛護餐具;對影響餐廳水準的餐用具要及時更換。

　　14、對部門的工作進行策劃，使餐廳樓面、傳菜服務水準得到保持和提高，營運得到正常進步。

　　15、適時將餐廳經營情況及一切特殊情況(包括客人投訴等)報給上級領導，召開餐廳內部每月例會。

　　自身情況

　　自我評價：我的工作理念——要有良好的工作態度和工作積極性，無論工作大小與否，都要抱認真負責的心態去完成。喜歡從工作中尋找樂趣，喜歡工作的自己，也喜歡自己的工作。善于處理顧客的投訴，提高顧客的滿意度，能與員工進行良好的溝通，了解員工的工作心態，具備2年多的餐飲管理工作經驗，有一定的抗壓能力，能較好完成上級下達的各項工作指標。希望能成為貴公司的一員，與貴公司一起成長!

　　興趣愛好：上網、交友、打乒乓球、打籃球

　　獲獎獎勵

　　1、大學期間擔任系學生干部

　　2、04年榮獲入黨積極分子稱號

　　3、04年榮獲白云學院管理系優秀學生稱號

　　4、04年榮獲白云學院管理系優秀團員稱號

　　5、04年榮獲白云學院優秀團員稱號

　　相關證書

　　廣東省餐飲服務食品安全管理員(xxx)2012-09-13

　　技能專長

　　專業職稱：

　　計算機水平：全國計算機等級考試一級

　　計算機詳細技能：精通計算機操作!

　　技能專長：〈餐廳服務中級證〉

　　〈全國計算機一級證〉

　　〈汽車駕駛證〉

　　語言能力

　　普通話：流利粵語：流利

　　英語水平：一般口語一般

　　英語：一般英語：一般

　　求職意向

　　發展方向：追求企業的管理，展現自己的特長!

　　其他要求：希望有個人發展空間

　　餐飲店長個人簡歷 4

　　姓名：XXX

　　性別：女

　　民族：漢族

　　出生年月： 1990年10月29日

　　婚姻狀況：未婚

　　身高： 160cm

　　體重： 52kg

　　戶籍：福建莆田

　　現所在地：福建莆田荔城區

　　畢業學校：XX技校學校

　　學歷：中專

　　專業名稱：

　　畢業年份： 2008年

　　工作經驗：五年以上

　　最高職稱：高級職稱

　　求職意向

　　職位性質：全職

　　職位類別：餐飲/娛樂

　　酒店/旅游

　　百貨/連鎖/零售服務

　　職位名稱：餐飲店長，人力，版師；

　　工作地區：福建—莆田市區，福建—莆田城廂區，福建—莆田荔城區；

　　待遇要求： 2000—3000元/月需要提供住房

　　到職時間：可隨時到崗

　　教育培訓

　　教育背景：

　　時間所在學校學歷

　　2007年9月 — 2010年6月 XX技校學校中專

　　工作經歷

　　所在公司：XX市郭氏鞋業有限公司

　　時間范圍：2014年6月 — 2010年3月

　　公司性質：民營/私營公司

　　所屬行業：廣告、公關、設計

　　擔任職位：鞋廠版師

　　工作描述：

　　1、鞋的樣品面版、底版打版；

　　2、樣品制作工藝指導及成品成本估算；

　　3、協助開發樣品材料采購，訂貨會期間追蹤鞋材準備；

　　4、能獨立完成整雙鞋備料、排料、下料、針車工序；

　　5、能完成面部/底部幫樣試版及成品制作。

　　離職原因：想挑戰下，新的職位。

　　所在公司：文獻便利店

　　時間范圍： 2016年6月 — 2014年9月

　　公司性質：民營/私營公司

　　所屬行業：批發零售（百貨、超市、專賣店）

　　擔任職位：高級管理—店長

　　工作描述：

　　1、教育管理。作為零售企業要樹立一切為了顧客的觀念，店長要隨時教育全體員工“站在顧客的立場上考慮一切”，這是店鋪工作的立足點。

　　2、商品管理。商品管理的好壞是考核店長管理能力的重要標準。

　　（1）監督商品的要貨、上貨、補貨，做好進貨驗收、商品陳列、商品質量和服務質量管理等有關作業。

　　（2）執行總部下達的商品價格變動。

　　（3）監督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度。

　　3、銷售管理。

　　（1）執行總部下達的銷售計劃。店長應結合本店的實際，制訂自己店鋪完成年度銷售計劃以及分月銷售計劃的銷售，以保證各項經濟指標的完成。制定各部門的各項經濟指標，將計劃落實到各部門，與經濟效益掛鉤，調動全體員工的工作積極性。

　　（2）執行總部下達的促銷計劃和促銷活動，制定本店的具體實施方案。

　　（3）掌握門店的銷售動態，向總部建議新商品的引進和滯銷品的淘汰。

　　4、組織管理。店長要具備組織管理的能力，有效地匯集各部門的能量，從而充分發揮整體效能。

　　（1）做好門店各個部門的分工管理工作。

　　（2）負責對職工考勤、儀容、儀表和服務規范執行情況的管理；負責對員工的培訓教育；負責對職O：人事考核、職JU是升淑和調動的建議。

　　（3）對店員的業務操作進行監督和指導。監督和審査門店會計、收銀和報表制作、賬務處理等作業；監督和檢查理貨員、服務員及其他人員作業。

　　5、管理報表分析。在現代化的零售業中均運用POS系統來管理門店，使店長能夠及時得到門店經營狀況的信息資料。店長要對這些信息資料進行分析研究，作出改進經營的對策。信息資料有：銷售額日報表、商品銷售排行表、促銷效果表、費用明細表、盤點記錄表、損益表、顧客意見表等。

　　6、公共管理。

　　（1）向屬地顧客做好店鋪的自我宣傳。

　　（2）妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾。店長要站在顧客投訴的角度耐心聽取顧客意見，對顧客表示感謝和道歉，并提出妥善解決的方法。店長要經常教育全體員工認真對待顧客的.投訴意見，因為這些問題直接關系到企業的信譽和店鋪的形象。

　　（3）做好與門店周圍社區的各項協調工作。積極參加所在社區的各項公益活動，與周圍的部門、單位、學校、團體保持經常性的交流建立和睦關系。

　　7、店鋪設備及環境清潔、衛生的管理。

　　（1）掌握門店各種設備的維護保養知識。

　　（2）監督門店內外的清潔衛生，負責保衛、防火等

　　離職原因：因個人原因

　　其他信息

　　自我評價：責任心強，能夠吃苦耐勞，忠誠穩重堅守誠信正直原則，勇于挑戰自我開發自身潛力；做一個主動的人，工作積極熱情，為了自己的目標為了完成自己想要的事情拼命投入力量；具備良好的人品，樂于與人溝通

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