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新蘇少版六年級美術(shù)上冊蔬菜教學(xué)設(shè)計
教學(xué)目標
知識與技能目標：鞏固基本的色彩及構(gòu)圖的知識進行實踐操作，嘗試運用有輕、重、疏、密等變化的線條進行繪畫，能力較強的學(xué)生能表現(xiàn)一組組合構(gòu)圖的蔬菜。
過程與方法目標：通過情景化的實踐操作，調(diào)動各種感官真切感知蔬菜的形、色、肌理及主要特征，在看、說、做中提升美的感知、發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造與表達能力。
情感、態(tài)度與價值觀目標：在互助中萌發(fā)助人、自信的正向情智，在合作中體驗美術(shù)活動的快樂，在描繪中感受生活的美好。
教學(xué)重難點
教學(xué)重點：把握各種蔬菜的形、色、肌理及主要特征，并用喜歡的繪畫手法恰當?shù)乇憩F(xiàn)。鼓勵能力較強的學(xué)生表現(xiàn)一組組合構(gòu)圖的蔬菜。
教學(xué)難點：運用有輕重、疏密變化的線條描繪蔬菜，表達出肌理特征。
教學(xué)設(shè)計
一、導(dǎo)入階段 激發(fā)興趣
1. 師：瞧，誰來了？（出現(xiàn)“蔬菜博士”）上節(jié)課它給我們留了道題，請我們自學(xué)蔬菜兒歌，我們用填空的方式來說一說。
2. 師：小小的兒歌不僅講出了部分蔬菜的栽種季節(jié)，還講出了它們的主要形態(tài)特征。經(jīng)過自學(xué)，同學(xué)們對蔬菜這個大家族是不是有更多的了解了呢？考考你們。
3. 師：請聽題——你知道蔬菜家族有哪些成員嗎？用“接龍”的形式大聲說出它們的名字。不限數(shù)量，但是不得重復(fù)，分組進行，說不出的跳過去下一位同學(xué)接著說，其他同學(xué)幫忙做裁判，可不能出錯喲！（展示蔬菜實物圖）
設(shè)計意圖：用游戲形式回顧常見蔬菜種類、栽種季節(jié)等相關(guān)知識，師生互動激發(fā)興趣。
4. 師：不說不知道，一說嚇一跳，蔬菜的種類還真不少呢！聽說山東還舉辦過蔬菜節(jié)，一起來看看。（出示山東蔬菜節(jié)組圖）
5.（提出任務(wù)，引出課題）師：咦，蔬菜博士又來了，它今天可是帶著任務(wù)來的，聽說幼兒園正籌辦蔬菜展覽館，缺一些蔬菜的繪畫作品和手工作品，明天就要，蔬菜博士想幫忙，打算在我們班收集一些。時間緊，任務(wù)急，你們可以幫幫它嗎？我們分兩節(jié)課來完成，這節(jié)課先來畫畫蔬菜。
設(shè)計意圖：游戲化的學(xué)習(xí)永遠是孩子樂意接受的方式，但六年級的`學(xué)生已不再滿足于虛擬的較低水平的游戲，他們對具有一定挑戰(zhàn)性的活動更感興趣。以課前布置任務(wù)預(yù)習(xí)，教學(xué)中用兒歌填空、名稱接龍的形式檢查，輕松地解決了對蔬菜知識的學(xué)習(xí)，節(jié)約了課堂時間，符合高年級學(xué)生自主學(xué)習(xí)的培養(yǎng)要求。用幫助幼兒園布置展覽館的任務(wù)形式引出本課內(nèi)容，激發(fā)他們的自豪感，激起高年級學(xué)生的參與意識。
二、新授階段 觀察探究
1. 師：拿出帶來的蔬菜放在桌子中間。比一比，你發(fā)現(xiàn)蔬菜有哪些形狀？看一看，它們有哪些色彩？聞一聞，它們的氣味一樣嗎？摸一摸，它們有怎樣的肌理？小組內(nèi)同學(xué)觀察后相互討論討論，派代表交流你們的觀察與發(fā)現(xiàn)。（板書小結(jié)形狀、色彩、肌理、氣味、結(jié)構(gòu)）
設(shè)計意圖：學(xué)生操作，從形狀特征、色彩、肌理感覺、氣味、結(jié)構(gòu)五方面觀察實物，結(jié)合學(xué)生的匯報總結(jié)蔬菜的形、色、結(jié)構(gòu)、肌理的特征，為繪畫打下基礎(chǔ)。
2. 師：它們有怎樣的形狀特征？
師：仔細觀察這棵花菜，它整體外觀是個什么形狀？如果把它切開來又會是個怎樣的形態(tài)呢？（剖切花菜，橫剖、豎剖，請學(xué)生觀察內(nèi)部結(jié)構(gòu)，觀察不同切法展現(xiàn)的不同內(nèi)部紋理）
3. 師：怎樣用畫筆表現(xiàn)不同的肌理？
師：看看它的花蕊，怎樣表現(xiàn)？用圈圈線條試試看，用短促的弧線試試看，是不是更加形象？像鐵絲框一樣的線條美嗎？（比較）用色彩明暗可以表現(xiàn)嗎？
（板書范畫）茄子用流暢的弧線表現(xiàn)，水粉著色可用高光表現(xiàn)茄子表面的光亮，用水筆可用平涂和色彩明度漸變的方法表現(xiàn)；黃瓜表面的刺可用點或不規(guī)則、小密度的波浪線表現(xiàn)。（伴圖例）
設(shè)計意圖：用觀察、比較、分析的方法，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)好的方法與技巧。穿插學(xué)生小練習(xí)，初步嘗試，練習(xí)繪畫筆觸，體會線條的輕重、粗細等變化。
4. 師：生活離不開美的發(fā)現(xiàn)，更離不開美的創(chuàng)造。菜地里帶露珠的蔬菜、菜場里鮮亮鮮亮的蔬菜、媽媽菜籃里的蔬菜……它們都有不同的形狀、色彩和質(zhì)感，是一幅幅既豐富又統(tǒng)一的美麗畫面。欣賞一組蔬菜繪畫作品，想一想，你喜歡哪一幅？為什么？
師：小朋友筆下的線條有粗有細、有疏有密，變化豐富。有的畫了單個的蔬菜，有的畫的是一堆、一捆的；有的畫的是完整的，有的畫的是切開的；形式也很豐富：鉛筆寫生、彩筆想象畫……瞧這幅《拔蘿卜》，你是不是想到小時候聽的《拔蘿卜》的故事了呢？
設(shè)計意圖：欣賞課本中的范畫，引導(dǎo)學(xué)生感受繪畫表現(xiàn)的美感。
5. 師：構(gòu)思一下，你想以哪種形式來作畫。擺一擺桌上的蔬菜，個頭大的蔬菜是畫面的重要組成部分，是構(gòu)圖中重要部分，先確定它的位置，其他蔬菜和它的組合也可以參照繪畫構(gòu)圖，疏密結(jié)合、大小結(jié)合，對稱、不對稱都可以試試哦！（引導(dǎo)學(xué)生運用構(gòu)圖知識動手擺放實物，并確定作業(yè)要求）
師：動筆前，讓我們先來民主定個標準吧。
構(gòu)圖：位置適中，大小適宜；線條：注意輕重、疏密變化；還要考慮空間關(guān)系、前后位置，最后還要考慮色彩，可以是對比的，也可以是和諧的。
設(shè)計意圖：這部分是達成本課目標的核心環(huán)節(jié)，調(diào)動學(xué)生多種感官綜合學(xué)習(xí)，解決蔬菜類別、形、色、肌理等特征的認知問題，并用比較、示范、操作、小練習(xí)等手段重點學(xué)習(xí)繪畫中線條、構(gòu)圖、色彩等技法問題。
三、實踐階段 大膽創(chuàng)作
師：拿起你的畫筆，把你喜歡的蔬菜畫出來吧！畫好后展示在空地方，大家一起來幫蔬菜博士挑選合適的，贈送給幼兒園的小朋友布置蔬菜博物館。
繪畫技法提示：
繪畫時線條有輕重疏密變化才更美；
表現(xiàn)出它的形狀及肌理特征；
用水粉色作畫時，顏色可以畫得厚些。深的地方最好不加白色顏料，想把顏色畫淺時再加白色顏料。這樣畫出的畫面明快、有層次，表現(xiàn)力也強。
四、評析階段 體驗成功
師：布置蔬菜墻。大家的作品出爐啦！
大家一起來欣賞，哪些是可以直接選送的？哪些還需要再加工呢？大家?guī)兔x一選，說說理由。
教師進行扼要的點評。
五、拓展階段 聯(lián)系生活
師：其實，我們的生活里處處蘊藏著不同形式的美，你是否有一雙能發(fā)現(xiàn)美的眼睛和一雙能夠創(chuàng)造美的靈巧的手呢？下節(jié)課，我們將繼續(xù)走進奇妙的蔬菜王國，用我們靈巧的雙手、智慧的大腦，用各種各樣的媒材來幫助幼兒園的小朋友制作蔬菜、設(shè)計菜地，布置的蔬菜博物館一定很美！讓我們拭目以待！
作業(yè)要求
1. 學(xué)生根據(jù)自己的能力和審美傾向，選擇單個蔬菜或多個蔬菜組合進行繪畫練習(xí)。
2. 根據(jù)自己的喜好，選擇彩筆、鉛筆或水粉畫等多樣的繪畫形式。