酒店前廳服務禮儀
作為酒店前廳部的一名員工,我們應該掌握那寫服務禮儀呢?以下是小編精心準備的酒店前廳服務禮儀,大家可以參考以下內容哦!
(一)門廳迎送
①見到賓客光臨,應面帶微笑,主動表示熱情歡迎,問候賓客:“您好!歡迎光臨!”并致15度鞠躬禮。
②對常住賓客應稱呼他(她)的姓氏,以表達對賓客的禮貌和重視。
③當賓客較集中到達時,要盡可能讓每一位賓客都能看到熱情的笑容和聽到親切的問候聲。
④賓客乘車抵達時,應立即主動迎上,引導車輛停妥,接著一手拉開車門,一手擋住車門框的上沿,以免賓客碰頭。如果是信仰佛教或的賓客,因教規習俗,不能為其護頂。
⑤如遇下雨天,要撐傘迎接,以防賓客被淋濕。若賓客帶傘,應為賓客提供保管服務,將雨傘放在專設的傘架上。
⑥對老人、兒童、殘疾賓客,應先問候,征得同意后予以必要的扶助,以示關心照顧。如果賓客不愿接受特殊關照,則不必勉強。
⑦賓客下車后,要注意車座上是否有遺落的物品,如發現,要及時提醒賓客或幫助取出。
⑧如遇出租車司機“宰客”現象,應維護賓客利益,機智處理。
⑨賓客離店時,要把車子引導到賓客容易上車的位置,并為賓客拉車門請客上車。看清賓客已坐好后,再輕關車門,微笑道別:“謝謝光臨,歡迎下次再來,再見!”并揮手致意,目送離去。
⑩主動、熱情、認真地做好日常值勤工作。盡量當著賓客的面主動引導或打電話為其聯系出租車。禮貌地按規定接待來訪者,做到熱情接待,樂于助人,認真負責,不能置之不理。
(二)行李
①賓客抵達時,應熱情相迎,微笑問候,幫助提攜行李。當有賓客堅持親自提攜物品時,應尊重賓客意愿,不要強行接過來。在推車裝運行李時,要輕拿輕放,切忌隨地亂丟、疊放或重壓。
②陪同賓客到總服務臺辦理住宿手續時,應侍立在賓客身后一米處等候,以便隨時接受賓客的吩咐。
③引領賓客時,要走在賓客左前方二三步處,隨著賓客的步子行進。遇拐彎處,要微笑向賓客示意。
④乘電梯時,行李員應主動為賓客按,以手擋住電梯門框敬請賓客先進入電梯。在電梯內,行李員及行李的放置都應該靠邊側,以免妨礙賓客通行。到達樓層時,應禮讓賓客先步出電梯。如果有大件行李擋住出路,則先運出行李,然后用手擋住電梯門,再請賓客出電梯。
⑤引領賓客進房時,先按門鈴或敲門,停頓三秒鐘后再開門。開門時,先打開過道燈,掃視一下房間無問題后,再請賓客進房。
⑥進入客房,將行李物品按規程輕放在行李架上或按賓客的吩咐將行李放好。箱子的正面要朝上,把手朝外,便于賓客取用。與賓客核對行李,確無差錯后,可簡單介紹房內設施和使用方法。詢問賓客是否有其他要求,如賓客無要求,應禮貌告別及時離開客房。
⑦離房前應向賓客微笑禮貌告別,出后目視賓客,后退一步,再轉身退出房間,將門輕輕拉上。
⑧賓客離開飯店時,行李員進入客房前必須按門鈴或敲門通報,得到賓客允許后方可進入房間。
⑨賓客離店時,應詢問賓客行李物品件數并認真清點,及時穩妥地運送安放到車上。
⑩行李放好后,應與門廳應接員一起向賓客熱情告別,“歡迎再次光臨”、 “祝您旅途愉快”,并將車門關好,揮手目送車輛離去。
(三)總臺接待服務禮儀
1.接待服務禮儀
①賓客離總臺3米遠時,應予以目光的注視。賓客來到臺前,應面帶微笑熱情問候,然后詢問賓客的需要,并主動為賓客提供幫助。如賓客需要住宿,應禮貌詢問賓客有無預訂。
②接待高峰時段賓客較多時,要按順序依次辦理,注意“接一顧二招呼三”,即手里接待一個,嘴里招呼一個,通過眼神、表情等向第三個傳遞信息,使顧客感受到尊重,不被冷落。
③驗看、核對賓客的證件與登記單時要注意禮貌,“請”字當頭,。謝謝收好”,確認無誤后,要迅速交還證件,并表示感謝。當知道賓客的姓氏后,應盡早稱呼姓氏,讓賓客感受到熱情親切和尊重。
④給賓客遞送單據、證件時,應上身前傾,將單據、證件文字正對著賓客雙手遞上;若賓客簽單,應把筆套打開,筆尖對著自己,右手遞單,左手送筆。
⑤敬請賓客填寫住宿登記單后,應盡可能按賓客要求安排好房間。把客房鑰匙交給賓客時,應有禮貌地介紹房間情況,并祝賓客住店愉快。
⑥如果客房已客滿,要耐心解釋,并請賓客稍等,看能否還有機會。此外,還可為賓客推薦其他酒店,主動打電話聯系,以熱忱的幫助歡迎賓客下次光臨。
⑦重要賓客進房后,要及時用電話詢問賓客:“這個房間您覺得滿意嗎?” “您還有什么事情,請盡管吩咐,我們隨時為您服務”以體現對賓客的尊重。
⑧賓客對酒店有意見到總臺陳述時,要微笑接待,以真誠的態度表示歡迎,在賓客說話時應凝神傾聽,絕不能與賓客爭辯或反駁,要以真摯的歉意,妥善處理。
⑨及時做好賓客資料的存檔工作,以便在下次接待時能有針對性地提供服務。
2.預訂服務禮儀
①賓客到柜臺預訂,要熱情接待,主動詢問需求及細節,并及時予以答復。若有賓客要求的房間,要主動介紹設施、價格,并幫助賓客填寫訂房單;若沒有賓客要求的房間,應表示歉意,并推薦其他房間;若因客滿無法接受預訂,應表示歉意,并熱心為賓客介紹其他飯店。
②賓客電話預訂時,要及時禮貌接聽,主動詢問賓客需求,幫助落實訂房。訂房的內容必須認真記錄,并向賓客復述一遍,以免差錯。因各種原因無法接受預訂時,應表示歉意,并熱心為賓客介紹其他飯店。
③受理預訂時應做到報價準確、記錄清楚、手續完善、處理快速、信息資料準確。
④接受預訂后應信守訂房承諾,切實做好賓客來店前的核對工作和接待安排,以免差錯。
3.問訊服務禮儀
①賓客前來問訊,應面帶微笑,注視賓客,主動迎接問好。
②認真傾聽賓客問訊的'內容,耐心回答問題,做到百問不厭、有問必答、用詞恰當、簡明扼要。
③服務中不能推托、怠慢、不理睬賓客或簡單地回答“不行”、“不知道”。遇到自己不清楚的問題,應請賓客稍候,請教有關部門或人員后再回答,忌用 “也許”、“大概”、“可能”等應付賓客。
④帶有敏感性政治問題或超出不便回答的問題,應表示歉意。
⑤賓客較多時,要做到忙而不亂、井然有序,應先問先答、急問快答,使不同的賓客都能得到適當的接待和滿意的答復。
⑥接受賓客的留言時,要記錄好留言內容或請賓客填寫留言條,認真負責,按時按要求將留言轉交給接收人。
⑦在聽電話時,看到賓客來臨,要點頭示意,請賓客稍候,并盡快結束通話,以免讓賓客久等。放下聽筒后,應向賓客表示歉意。
⑧服務中要多使用“您”、“請”、“謝謝”、“對不起”、“再見”等文明用語。
4.結賬服務禮儀
①賓客來總臺付款結賬時,應微笑問候。為賓客提供高效、快捷而準確的服務。切忌漫不經心,造成賓客久等的難堪局面。
②確認賓客的姓名和房號,當場核對住店日期和收款項目,以免賓客有被酒店多收費的猜疑。
③遞送賬單給賓客時,應將賬單文字正對著賓客;若賓客簽單,應把筆套打開,筆尖對著自己,右手遞單,左手送筆。
④當賓客提出酒店無法滿足的要求時,不要生硬拒絕,應委婉予以解釋。
⑤如結賬賓客較多時,要禮貌示意賓客排隊等候,依次進行。以避免因賓客一擁而上,造成收銀處混亂引起結算的差錯并造成不良影響。
⑥結賬完畢,要向賓客禮貌致謝,并歡迎賓客再次光臨。
5.其他服務禮儀
①如果有賓客的郵件,特別是快件,應立即想辦法送交賓客,不得無故拖延。如果確定賓客外出不在,應把郵件妥善放置,等賓客回來時及時送交。收發郵件,一定要迅速、準確。
②在承攬了為賓客代購各種機票、船票、車票的業務時,應盡力按賓客的需求去辦。
③在為賓客代辦事項時,應問清代辦事項的品名、數量、規格尺寸、顏色、形狀及時間要求,并向賓客預收款項。
(四)服務禮儀
①堅守崗位,集中精神,在接待服務中堅持使用禮貌用語,避免使用“喂”、 “我不知道”、“我現在很忙”、“什么”等語句。
②接聽電話動作要迅速,不讓電話鈴響超過三聲;主動問候對方“您好”,自報店名和崗位,熱誠提供幫助。如果業務繁忙,在鈴晌三聲后接聽,應向顧客致以歉意:“對不起,讓您久等了!”
③用時,宜保持嘴唇與話筒約1寸距離,若靠得太近,聲音效果不好;使用左手接聽電話,以方便右手做必要的記錄。
④要面帶微笑,使語言熱忱親切、甜美友善,語調不宜太高,語速不宜太快,用詞要簡練得當。
⑤熟悉常用號碼,按賓客的要求迅速準確地轉接電話。若轉接的電話無人接聽,忌用“不在”打發賓客,應主動詢問是否需要留言。
⑥隨時在電話旁準備好便條紙和筆,當賓客留言時,要認真傾聽和記錄,留言要重復一遍確認,并跟進、履行對賓客的承諾,做到熱心、耐心和細心。
⑦為賓客接轉電話和查找資料時,不能讓對方等候電話超過15秒鐘。要求對方等候電話,應向其表示歉意:“對不起,請您稍候。”如果一時未能查清,應及時向對方說:“正在查找,請您再稍等一會。”
⑧講究職業道德,尊重他人隱私,不偷聽他人電話。
⑨通話結束后,應熱情道謝告別,待對方掛斷電話后,方可關掉電鍵。
(五)服務禮儀
①接待賓客要積極熱忱,精力集中,以謙和、富有同情心的態度認真傾聽,讓賓客把話講完。
① 對于賓客投訴所反映的問題,要詳細詢問,并當面記錄,以示鄭重。
③能夠設身處地為賓客考慮,以積極負責的態度處理賓客的問題和投訴。在不違反規章制度的前提下,盡可能滿足賓客的要求。
④當賓客發脾氣時,要保持冷靜,待賓客平靜后再做婉言解釋與道歉,要寬容、忍耐,絕對不能與賓客發生爭執。
⑤盡量維護賓客的自尊,同時也要維護好酒店的形象和聲譽,原則問題不能放棄立場,應機智靈活處理。
⑥對賓客的任何意見和投訴,均應給予明確合理的交代,力爭在賓客離開酒店前解決,并向賓客表示感謝。
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