以茶代酒的禮儀

時間:2022-08-29 17:02:01 禮儀常識 我要投稿

以茶代酒的禮儀

  人們在社會交往活動中,為了相互尊重,在儀容、儀表、儀態、儀式、言談舉止等方面約定俗成的,共同認可的行為規范。禮儀是對禮節、禮貌、儀態和儀式的統稱。下面是小編整理的以茶代酒的禮儀,一起來看看吧。

  以茶代酒的禮儀1

  雖然說自古有“無酒不成席”的說法,但是古人也并不是講究“感情深,一口悶”,反而認為勸酒強人所難是失禮。

  傳統禮儀中,有專門的筵席禮儀。酒在筵席中的作用與菜肴相等,所以筵席亦稱“酒席”。在古時,酒在筵席中不僅是“禮”的需要,更起著樂的作用。依酒成禮,借酒助興,以酒作樂。敬酒之禮也很復雜、繁瑣。敬酒的次數、快慢、先后,由何人敬酒、如何敬酒都有禮數,不能馬虎。

  但古代筵席也有禮貌待客的傳統,因而對缺乏酒量甚至涓滴不沾的賓客不強人所難,而是采用其他飲料代替。對此,《漢書·楚元王傳》就記載道:“元王敬禮申公等,穆生不嗜酒,元王每置酒,常為穆生設醴。”“醴”是酒精度不高的甜酒。有據可查的是,古時就有以茶代酒的禮儀,《三國志·吳志·韋曜傳》就記載過這樣場景,吳主孫皓宴客,韋曜不善飲酒,孫皓于是賜茶水以當酒。

  擋酒:在聚餐時,許多人都曾遭遇過被同桌人熱情地勸酒。在這種情況下,您可以在就餐前就特別誠懇地向同桌人說明自己不飲酒,并致以歉意,同時可以主動以茶代酒“先干為敬”。

  勸酒:如果是勸人喝酒,萬不可強求,如果是看到親友貪杯失態,要勸他不喝酒,這是對親友本人、也是對大家的一種尊重。但勸酒時,要注意使用詼諧而幽默的言辭,而不能一味地指責,這樣才能既達到勸酒的目的,又不會破壞餐桌上的氣氛。

  以茶代酒的禮儀2

  茶對中國人來說有著重要的意義,當家里有客人到訪時,主人都會拿出上好的茶葉來招待。這其中的沏茶、敬茶都是必不可少的禮儀。在一些需要喝酒的場合中不方便喝酒,就會“以茶代酒”,這也體現出了茶在中國文化里的重要地位。

  不管是在古時還是現代,中國人對于飲茶更注重的是一個“品”字,而不僅僅是鑒別茶的優劣。它是在精神層面的遐想,賦予了茶文化一種哲學的意義。在幾千年的研究與品味中,形成了只屬于我們國家獨有的茶文化。

  在現代的茶室裝飾,通常會運用一些東方元素作為裝飾,如新中式風格的茶桌椅,以及中國獨特的水墨畫。中式元素的運用讓茶室更加的有韻味,讓人能感受到茶文化的精神魅力。

  中國的茶室不像日本茶室那么講究,本來茶室就是用來喝茶的。喝茶是一種體驗,古時人們崇尚道法自然,哪里有茶,哪里是茶室。將喝茶作為一種體驗和享受,才能用身心去感受茶帶來的生活方式和樂趣。

  古人對于茶室的.打造,遵循隨性自然。不刻意追求茶室環境,更注重心境和自然環境的契合。古代人大多都是喜歡將茶室設在松柳泉石之畔,一席、一爐、一茶壺,孤身或三五人小聚都可以,或者是在寺院廬舍里,窗外就是面對著竹林芭蕉,然后飲茶聽雨。

  現代茶室中,新中式風格的茶室自然樸素,簡單不奢華。在裝飾細節上倡導自然情趣,將空間,茶香,花藝與人融為一體,體現出一種返璞歸真之意。

  品一杯清茶,在茶香環繞中體會生活的美好,縱然身體限于一隅,精神也能得到一種無與倫比的歡愉和滿足。

  以茶代酒的禮儀3

  以茶代酒也越來越被現實生活所接受,成為如今優雅交際新禮儀。

  從古代開始就有客來倒茶的禮儀,只是在飯桌上酒是必不可少的,茶反很少出現在飯桌上,酒是越喝越多,也越來越讓人從心底害怕,但如今不同了,飯桌上以茶代酒更讓人感受體貼,酒是沖動的朋友,越喝越讓人頭腦發熱;茶,一個人獨飲,是優雅;幾個人共享,是樂趣。茶,總讓人拿得起、放得下,越喝頭腦越清晰,世事洞明,人生練達。

  “以茶代酒”的典故里,三國時候的孫皓以酒誤國遺臭萬年,強迫別人喝酒,而桌上一人韋曜不能喝酒,但韋曜是孫皓父親的老師,同時在在編寫《孫河傳》,不能得罪,但孫皓也不想看他一個人喝不下酒攪了大家的興,因此想了一個辦法就是偷偷讓韋曜“以茶代酒”。

  可見酒從頭開始都是在飯桌上讓人豪爽也尷尬的東西,修佛之人常說,飲茶,數息,可以讓人平靜且專注,而又一說茶可資政,茶可論兵,茶可通商,茶可會友,茶可養藝。

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