景點講解訓練課改革實踐與創新的論文

時間:2021-06-11 16:15:17 論文 我要投稿

景點講解訓練課改革實踐與創新的論文

  隨著現今高職教育的教學改革工程的推進和深化,許多高職院校紛紛啟動了課程教學改革活動,探索研究課程改革的有效實踐。景點講解訓練課程以旅游職業崗位需求為依據,注重教學與實踐的深入結合。文章就該課程改革前存在的問題,課程改革的創新點以及課程設計等方面,探討了課程的教學改革實踐。

景點講解訓練課改革實踐與創新的論文

  一、景點講解訓練課改革前存在的問題

  (一)以教師講授為中心,側重知識性的講解,學生訓練機會少

  景點講解訓練課是高職院校旅游管理專業的核心課程,是導游考證課程,該課程培養學生景區帶團中的語言運用能力、講解能力。作為高職院校旅游管理專業的一門必修課程,許多高校都開設了這門課程,但由于種種原因,景點講解訓練課在教學過程中側重課堂的理論教學。在課程教學中多為講授一些景區導游知識和一些基本步驟,理論化和識記性特征明顯,學生實踐訓練機會少,不利于增強學生的學習主動性。學生停留在對知識的記憶層面,對知識運用技巧掌握不透徹,無法活學活用,畢業后崗位的適應能力較差。

  (二)課程針對性弱,不利于幫助學生考證

  景點講解訓練課的教學中,雖然涉及到部分景區景點的講解實例,但較少以一個具體景區為例,完整地完成該景區的講解任務,講解能力訓練不夠系統,對學生考取導游資格證的幫助性也較小。以廣東省為例,每年兩次的導游考證,每次的口試景點都有不同。景點講解訓練課的教學內容較少針對導游考證口試景點,對學生講解能力的培養目標較難實現。

  二、景點講解訓練課教學改革創新點

  (一)以任務為中心,學生訓練為主

  以講解工作任務為主線,按照典型景區講解員工作流程,從講解的準備工作到講解的具體實施步驟,設定教學任務。在教師的引導下,學生作為任務中的主角,動手完成景區講解中的各個任務,并將每次任務完成最好的學生推薦給景區,獲得講解員兼職崗位。在這樣真實的任務環境中不僅讓學生完成了課程的知識學習,同時在完成項目任務時,動手能力和創新精神得到充分鍛煉。

  (二)以當年當次全國導游考證口試指定的景點為教學內容,助學生考證

  以當年當次廣東省導游資格考證公布的口試景點為對象,動態設定課程的教學內容,訓練學生景點講解的程序、方法和技巧,同時將不同類型的景區景點歸類,注重對不同類型的景點的講解要求和技能的培養,通過對學生進行有重點分步驟的訓練,使學生能觸類旁通,學會各類型景區景點的講解能力。在完成課程學習的同時,也能充分應對導游考證的景點口試,提高考證的通過率。

  (三)課內、課外實踐并重,強化學生實踐能力

  課程以學生為中心,利用現代信息技術、先進教學設備和模擬導游教學實訓軟件,通過教師示范指導,學生反復訓練、思考的方式,以實現課程目標。同時,還結合學生旅行社帶團實踐或景區景點講解實踐,學生導游考證和校內外導游技能競賽等活動,實施工學交替,延伸了“教、學、做”一體化模式,全方位培養學生的職業技能和職業素養。

  三、景點講解訓練課教學改革實踐

  課程主要面向景區景點導游崗位,根據崗位人才所需的基本素質、知識框架和核心能力,選取課程內容和設計課程教學。

  (一)內容選取

  以當年當次全國導游考證口試指定的景點為載體,以培養學生景區講解職業能力為核心,選取課程的具體教學內容和實訓任務。

  第一,按照景區導游實際工作過程及崗位特點設計課程教學內容,從易到難,將內容設置為三個實訓項目,分別為家鄉概況講解、中山市景區講解和廣東省景區講解。第二,注重導游資格考證,將考證景點口試的相關內容融入課程內容,將口試景點融入教學過程,不僅訓練學生景點的講解,同時結合景點知識問答,幫助學生順利通過導游資格考試。第三,針對廣東省珠三角區域旅游資源設置教學內容,為學生日后就業打下堅實的基礎。在教學中融入廣東省重要旅游景區,從景區的迎客服務開始到游覽結束,全過程訓練學生景區導游職業能力。

  (二)教學設計

  包括內容的設計和教學方法的設計。內容設計以景區景點導游崗位需求能力為主線,以不同類型景區景點確定實訓內容,以交叉、反復訓練學生的.職業能力。教學方法設計分課內和校外兩個學習場景。校內方面,以校內實訓室和校外合作企業為平臺,學生訓練為主,教師引導為輔,課堂演練、景區現場實戰。課外方面,學生參加校內外各類專業技能賽事和社會實踐。利用旅游視聽實訓室配備的模擬導游教學與實訓平臺,該平臺通過三維實景技術將景區景點搬上熒幕,能讓學生通過軟件平臺的高仿真環境身臨其境地完成景區景點的講解訓練,并且能錄播學生的講解。

  1.內容設計:在課程內容上,為確保課程目標的實現,從符合職業崗位的需求出發,將導游講解方法、講解語言的運用等各類理論知識點的學習整合到景點講解的各個任務中,從崗位技能的實際出發,將技能訓練融入課程體系中,做到理論與實踐的一體化。

  2.教學方法設計:以景區導游崗位職業能力為中心,以景區導游講解工作要求為依據,以校內實訓室和校外合作企業為依托,將知識、能力和素質融入教學任務中,充分體現高職職業性、實踐性和開放性教學方法。

  3.課程考核:課程教學評價實施過程考核與考證考核同時進行的“雙軌并行”方式,取消了紙質試卷理論考試。對每個項目進行獨立考核,側重崗位操作技能和職業素養的考核。同時把職業資格考試結合在一起,以多元性檢測學生對課程能力的掌握程度。

  課程對景點導游講解的情形模擬和設計,通過教師引導,學生動手操作的方式,使學生完成從知識到能力的轉變,培養學生旅游景區景點規范化、標準化的服務意識和能力。同時把握好教學內容的實效性,使學生能針對不同景區、游客的實際情況和實際過程中的具體問題,創作講解詞,并提供相應的個性化講解服務。

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