教學(xué)目標(biāo)：
1、 知識(shí)目標(biāo)
（1） 積累詞語，掌握“家醅、如法炮制”等詞語的讀音，詞義，并學(xué)會(huì)運(yùn)用。
（2） 了解作者及其創(chuàng)作概況
（3） 了解作者故鄉(xiāng)杭州一帶的新年習(xí)俗，領(lǐng)會(huì)文中流淌的濃濃的思鄉(xiāng)之情
2、 能力目標(biāo)
（1） 有感情地朗讀課文，以聲傳情，領(lǐng)會(huì)文章的情致，感受作品的意蘊(yùn)
（2） 精讀課文，感受作品的風(fēng)俗之美，人情之美
3、 德育目標(biāo)
激發(fā)學(xué)生關(guān)注身邊生活，發(fā)現(xiàn)并領(lǐng)略生活的詩(shī)意
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
感受作品詩(shī)一般的語言，引導(dǎo)學(xué)生理解作品的思鄉(xiāng)懷舊之情
教學(xué)方法：
情景教學(xué)法 朗讀教學(xué)法 討論點(diǎn)撥法
教具準(zhǔn)備：
小黑板 生字卡 葡萄酒 酒杯
教學(xué)過程：
一、 創(chuàng)設(shè)情境 導(dǎo)入新課
今天，我給同學(xué)們帶來了一樣?xùn)|西（出示葡萄酒），可是我們不能開懷暢飲。因?yàn)椋覀兘裉鞗]有“舉杯邀明月，對(duì)影成三人”的意境，也沒有“勸君更盡一杯酒，西出陽關(guān)無故人”的離別之景。
古人借酒抒寫了多少千古名篇，時(shí)至今日，酒已超越了它本身的特質(zhì)，成為了一種文化（酒文化）。當(dāng)親朋團(tuán)聚，喜事臨門時(shí)，人們會(huì)借酒助興，（師唱）。因?yàn)椤叭松靡忭毐M歡，莫使金樽空對(duì)月”。可當(dāng)失意落寞時(shí)，人們又會(huì)借酒澆愁，對(duì)酒當(dāng)歌（師唱）。可是，殊不知，“抽刀斷水水更流，舉杯澆愁愁更愁”呀，還是少喝為妙。酒所承載的是濃濃的喜悅、淡淡的憂愁，豪壯的情懷……酒成了寄托情感的載體。今天我們?cè)谧骷溢膸ьI(lǐng)下去品一品她的那壺陳年佳釀。
二、 檢查預(yù)習(xí)
1、 學(xué)生根據(jù)查找的資料介紹作者
2、 在朗讀中檢查預(yù)習(xí)生字的情況
三、 分角色朗讀課文，整體感知
1、 用領(lǐng)讀、男女生讀、齊讀的方式讀文
思考：文章主要寫了哪些事，用簡(jiǎn)潔的語言概括。
明確：文章主要記敘了兒時(shí)在故鄉(xiāng)過新年，喝春酒，喝會(huì)酒，如今自制八寶酒四件事。
四、 精讀課文，合作探究
1、 四人一組，從讀文中你品出了這壇老酒的什么味？
2、 要求：一人做書記員，一人做匯報(bào)員，四人共同討論。
3、 根據(jù)學(xué)生討論結(jié)果，板書，教師引導(dǎo)。
4、 明確文章主旨--思鄉(xiāng)味。
五、 課堂小結(jié)
古往今來，故鄉(xiāng)是多少游子魂?duì)繅?mèng)繞的情結(jié)，正是故鄉(xiāng)這個(gè)生命的根，精神的根鑄就了生生不息的中華魂。無論同學(xué)們將來身處何方，都不要忘了你心中的根--故鄉(xiāng)，故鄉(xiāng)的親人。
六、 布置作業(yè)
根據(jù)文章內(nèi)容，回憶你兒時(shí)過新年的經(jīng)歷，以“春節(jié)一幕”寫一個(gè)小片斷
板書設(shè)計(jì)：
過新年 思鄉(xiāng)味
喝春酒 春酒 人情味
喝會(huì)酒 琦君 民俗味
自制八寶酒 親情味
琦君《春酒》原文
農(nóng)村的新年，是非常長(zhǎng)的。過了元宵燈節(jié)，年景尚未完全落幕。還有個(gè)家家邀飲春灑的節(jié)目，再度引起高潮。在我的感覺里，其氣氛之熱鬧，有時(shí)還超過初一至初五那五天新年呢。原因是：新年時(shí)，注重迎神拜佛，小孩子們玩兒不許在大廳上、廚房里，生怕撞來撞去，碰碎碗盞。尤其我是女孩子，蒸糕時(shí)，腳都不許擱住灶孔邊，吃東西不許隨便抓．因?yàn)樵S多都是要先供佛與祖先的。說活尤其要小心，要多討吉利，因此覺得很受拘束。過了元宵，大人們覺得我們都乖乖的，沒闖什么禍，佛堂與神位前的供品換下來的堆得滿滿一大缸，都分給我們?nèi)鲩_地吃了。尤其是家家戶戶輪流的邀喝春酒，我是母親的代表，總是一馬當(dāng)先，不請(qǐng)自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手罩還捧一大包回家。
可是說實(shí)在的，我家吃的東西多，連北平寄來的金絲蜜棗、巧克力糖都吃過，對(duì)于花生、桂圓、松糖等等，已經(jīng)不稀罕了。那么我最喜歡的是什么呢?乃是母親在冬至那天就泡的八寶酒，到了喝春酒時(shí)，就開出來請(qǐng)大家嘗嘗。“補(bǔ)氣、健脾、明目的喲!”母親總是得意地說。她又轉(zhuǎn)向我說：“但是你呀，就只能舔一指甲縫，小孩子喝多了會(huì)流鼻血，太補(bǔ)了。”其實(shí)我沒等她說完，早已偷偷把于指頭伸在杯子里好幾回，已經(jīng)不知舔了多少個(gè)指甲縫的八寶酒了。
八寶酒，順名思義，是八樣?xùn)|西泡的酒，那就是黑棗(不知是南棗還是北棗)、荔枝、桂圓、杏仁、陳皮、枸杞子、薏仁米，再加兩粒橄欖。要泡一個(gè)月，打開來，酒香加藥香，恨不得一口氣喝它三大杯。母親給我在小酒杯底里只倒一點(diǎn)點(diǎn)，我端著、聞著，走來走去，有一次一不小心，跨門檻時(shí)跌了一跤，杯子捏存手里，酒卻傘灑在衣襟上了。抱著小花貓時(shí)，它直舔，舔完了就呼呼地睡覺。原來我的小花貓也是個(gè)酒仙呢!
我喝完春酒回來，母親總要聞聞我的嘴巴，問我喝了幾杯酒。我總是說：“只喝一杯，因?yàn)槔锩鏇]有八寶，不甜呀。”母親聽了很高興。她自己請(qǐng)鄰居來吃春酒，一定給他們每人斟一杯八寶酒。我呢，就在每個(gè)人懷里靠一下，用筷子點(diǎn)一下酒，舔一舔，才過癮。
春酒以外，我家還有一項(xiàng)特別節(jié)目，就是喝會(huì)酒。凡是村子里有人急需錢用，要起個(gè)會(huì)，湊齊十二個(gè)人，正月里，會(huì)首總要請(qǐng)那十一位喝春酒表示酬謝，地點(diǎn)一定借我家的大花廳。酒席是從城里叫來的，和鄉(xiāng)下所謂的八衙五、八盤八(就是八個(gè)冷盤，五道或八道大碗的熱菜)不同，城里酒席稱之為“十二碟”(大概是四冷盤、四熱炒、四大碗煨燉大菜)，是最最講究的酒席了。所以鄉(xiāng)下人如果對(duì)人表示感謝，口頭話就是“我請(qǐng)你吃十二碟”。因此，我每年正月里，喝完左鄰右舍的春酒，就眼巴巴地盼著大花廳里那桌十二碟的大酒席了。
母親是從不上會(huì)的，但總是很樂意把花廳給大家請(qǐng)客，可以添點(diǎn)新春喜氣。花匠阿標(biāo)叔也巴結(jié)地把煤氣燈玻璃罩擦得亮晶晶的，呼呼呼地點(diǎn)燃了，掛在花廳正中，讓大家吃酒時(shí)劃拳吆喝，格外的興高采烈。我呢，一定有份坐在會(huì)首旁邊，得吃得喝。這時(shí)，母親就會(huì)捧一瓶她自己泡的八寶酒給大家嘗嘗助興。
席散時(shí)，會(huì)首給每個(gè)人分一條印花手帕。母親和我也各有一條，我就等于得了兩條，開心得要命。大家喝了甜美的八寶酒，都問母親里面泡的是什么寶貝。母親得意地說了一遍又一遍，高興得兩頰紅紅的，跟喝過酒似的。其實(shí)母親足滴酒不沾唇的。
不僅是酒，母親終年勤勤快快的，做這做那，做出新鮮別致的東西，總是分給別人吃，自己卻很少吃。人家問 她每種材料要放多少，她總是笑瞇瞇地說：“大約摸差不多就是了，我也沒有一定分量的。”但她還是一樣一樣仔細(xì)地告訴別人。可見她做什么事，都有個(gè)尺度在心中的。她常常說：“鞋差分、衣差寸，分分寸寸要留神。”
今年，我也如法炮制，泡了八寶酒，用以供祖后，倒一杯給兒子，告訴他是“分歲酒”，喝下去又長(zhǎng)大一一歲了。他挑剔地說：“你用的是美國(guó)貨葡萄酒，不是你小時(shí)候家鄉(xiāng)自己釀的酒呀。”
一句話提醒了我，究竟不是道地家鄉(xiāng)味啊。可是叫我到哪兒去找真正的家醅呢?
劉鑫
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