培訓(xùn)方案

時間:2023-09-23 15:21:43 培訓(xùn)方案 我要投稿

培訓(xùn)方案[實(shí)用10篇]

  為了確保事情或工作扎實(shí)開展,預(yù)先制定方案是必不可少的,方案是在案前得出的方法計劃。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢?以下是小編為大家收集的培訓(xùn)方案10篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

培訓(xùn)方案[實(shí)用10篇]

培訓(xùn)方案 篇1

  根據(jù)公司目前實(shí)際情況,針對保安員整體業(yè)務(wù)技能和個人素質(zhì),進(jìn)行全方位的軍體素質(zhì)、治安管理、消防知識等培訓(xùn)。全面提高保安員綜合服務(wù)素質(zhì),以體現(xiàn)我公司服務(wù)宗旨,塑造良好的企業(yè)形象。

  一、培訓(xùn)時間

  培訓(xùn)以操練和理論交叉進(jìn)行,時間安排根據(jù)具體情況臨時決定。

  二、培訓(xùn)地點(diǎn)

  選擇我公司寬闊的地方。

  三、培訓(xùn)目標(biāo)

  1、提高全體保安人員綜合素質(zhì),樹立良好的社會形象。

  2、提高全體保安人員工作效率,服務(wù)質(zhì)量,為業(yè)主(使用人)提供高效、周到的服務(wù)。

  3、 提高全體保安人員自我學(xué)習(xí)、自我約束的能力,實(shí)現(xiàn)公司前景。

  四、培訓(xùn)內(nèi)容

  (一)、保安管理制度

  1、保安員紀(jì)律、職責(zé)權(quán)限、職業(yè)道德規(guī)范、禮儀規(guī)定

  2、行為規(guī)范

  3、對講機(jī)使用規(guī)定

  4、各崗位職責(zé)

  (二)、消防知識

  1、消防安全知識

  2、滅火器及滅火方法

  3、火警報警程序

  (三)、治安管理知識

  1、物業(yè)管理及治安管理的要求

  2、正當(dāng)防衛(wèi)

  3、保安類各種問題的.處理方法

  4、保安員交接班管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程

  5、停車場管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程

  五、軍體素質(zhì)

  1、單兵隊列考核標(biāo)準(zhǔn)

  六、儀容儀表

  1、 員工必須保持衣冠整潔,按規(guī)定要求著裝

  2、 任何時候,在工作場所不得穿短褲、背心、拖鞋。

  4、 員工應(yīng)每日修剪胡須,發(fā)不蓋耳遮領(lǐng),不得剃光頭;不做怪異發(fā)型。

  5、 面部、手部必須保持干爽清潔

  6、 保持口腔清潔,上班前不吃異味食物。

  七、行為舉止

  1、 舉止應(yīng)大方得體,與人交談雙眼應(yīng)平視對方,不要左顧右盼。

  2、 遇上級領(lǐng)導(dǎo)或有客來訪,應(yīng)即時起身相迎并問好,先請來訪人員入座后,自己方可坐下;來客告辭,應(yīng)起身移步相送。

  3、 站立的正確姿勢是:雙腳與兩肩同寬自然垂直分開(體重落在雙腳上),肩平、頭正、雙眼平視前方、挺胸、收腹。

  4、 注意走路姿勢,在樓道內(nèi)行走腳步要輕,不得奔跑(緊急情況下除外)

  5、 進(jìn)入上級領(lǐng)導(dǎo)或其他部門辦公室前,應(yīng)先立在門外輕叩站三下,征得同意后方可入內(nèi);若進(jìn)去時門是關(guān)住的,出來時則應(yīng)隨手將門輕輕帶上。

  6、 對客戶或來訪人員提出的詢問、疑難、要求、意見,要耐心傾聽,在不違背保密制度的原則下,有問必答并做到回答準(zhǔn)確(對自己無把握回答的應(yīng)婉轉(zhuǎn)地表示歉意,聯(lián)系有關(guān)人員給予解答,或留下文字記錄,限時予以回復(fù))。

  八、接聽電話

  1、所有來電,務(wù)必在三響之內(nèi)接答。

  2、拿起話筒先說“您好,***(單位)!”語氣平和。

  3、通話時,盡量不使用免提鍵。

  4、必要時要做好記錄,將要點(diǎn)向?qū)Ψ綇?fù)述一遍。

  5、通話完畢后應(yīng)說“再見”,不得用力擲話筒。

  通過這次培訓(xùn),要求全體保安員(除值勤外)全部參加,并且在培訓(xùn)過程中實(shí)行考核。培訓(xùn)結(jié)束后,根據(jù)實(shí)際情況對現(xiàn)有保安員進(jìn)行篩選和調(diào)整。

培訓(xùn)方案 篇2

  一、活動目的:

  通過一系列內(nèi)容豐富、形式多樣的活動,使學(xué)生在參與活動的過程中,樹立安全意識,掌握安全知識,提高自護(hù)自救能力,并以此為契機(jī)進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校各項安全工作,進(jìn)一步增強(qiáng)廣大師生的安全防范意識,提高應(yīng)對突發(fā)事件能力。

  二、活動時間:20xx年3月31日——4月6日

  三、活動主題:強(qiáng)化安全意識提升安全素養(yǎng)

  四、組織領(lǐng)導(dǎo):

  組 長:黃萬龍

  副組長:李靖平

  成 員:楊紅 杜蕾以及各班班主任

  五、 活動安排:

  本次活動共分為三個階段:

  (一)活動準(zhǔn)備階段(3月9日——3月13日)

  建立組織,制定活動方案

  (二)組織實(shí)施階段。(3月16日——4月6日)

  學(xué)校將通過標(biāo)語、橫幅、宣傳欄、廣播站、黑板報、班隊會等途徑加強(qiáng)宣傳,形成人人講安全的良好氛圍,宣傳安全教育的目的'、內(nèi)容、意義。通過一系列活動的具體實(shí)施來增強(qiáng)師生的安全防范意識和自救自護(hù)能力。

  (三) 總結(jié)表彰階段

  3月31日———4月5日,各班總結(jié)本次活動。學(xué)校將本次活動進(jìn)行總結(jié)、整理活動資料上報鎮(zhèn)教育組。

培訓(xùn)方案 篇3

  為提高公司員工隊伍的素質(zhì)及專業(yè)技能,增加企業(yè)在市場中的競爭能力,公司決定對員工進(jìn)行有效培訓(xùn),特制定公司年度培訓(xùn)計劃20xx年度培訓(xùn)計劃如下:

  一、參加培訓(xùn)人員 各部門人員,包括: 人事行政、財務(wù)、工程/工模、生產(chǎn)、品管、采購等。

  二、培訓(xùn)計劃 大型培訓(xùn)課程計劃

  (1)公關(guān)禮儀:包括接待禮儀、業(yè)務(wù)禮儀、電話行銷禮儀、公司禮儀。

  (2)部門協(xié)調(diào)、溝通技巧:各部門的銜接、合作、分工、問題處理,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。

  (3)員工對企業(yè)的忠誠度訓(xùn)練、員工的人生目標(biāo)、職業(yè)生涯規(guī)劃。

  (4)如何打造高績效、學(xué)習(xí)型團(tuán)隊

  (5)人力資源管理實(shí)務(wù)

  (6)內(nèi)部培訓(xùn)師培訓(xùn)(外培)

  (7)卓越班組長的現(xiàn)場管理

  (8)客戶關(guān)系管理及金牌服務(wù)

  (9)創(chuàng)新思維的培訓(xùn)

  (10)服裝輔料潮流及趨勢:了解服裝輔料的流行趨勢、風(fēng)格變化,把握服裝輔料脈搏及動態(tài)。

  (11)政令法規(guī)合同:包括貨款方面政令及合同規(guī)范。

  (12)電腦應(yīng)用:普及電腦基礎(chǔ)應(yīng)用,熟悉硬件軟件基礎(chǔ)知識,對常用軟件進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)。

  外拓訓(xùn)練計劃 按每個季度一次 全年四次 1.以提升團(tuán)隊理念、團(tuán)隊協(xié)作為主的戶外訓(xùn)練 2.以提升溝通交流為主的戶外訓(xùn)練 3.以提升創(chuàng)新思維為主的戶外訓(xùn)練 4.以提升經(jīng)營管理力為主的戶外訓(xùn)練

  公司內(nèi)部培訓(xùn):

  (1) 企業(yè)文化:公司背景、創(chuàng)建過程、公司現(xiàn)狀、組織機(jī)構(gòu)、公司目標(biāo)、宗旨、文化氛圍、整合營銷、營銷技

  (2) 公司管理制度:考勤制度、人事制度、辦公文明制度、辦公用品管理制度、設(shè)備管理制度等各項規(guī)律制度。

  崗位聘訓(xùn): 人事行政部、文控中心:(行政/文控人員培訓(xùn)內(nèi)容:)

  (1) 行政管理制度:包括文書檔案管理、電話管理、車輛管理、辦公用品管理。 (2) 企業(yè)文化:包括企業(yè)背景、現(xiàn)狀、組織機(jī)構(gòu)、企業(yè)目標(biāo)、宗旨、文化氛圍。 (3) 公文書寫:包括公文概念、種類、格式、規(guī)范性文字、禮貌用語。

  (4) 計算機(jī)辦公軟件應(yīng)用:包括辦公軟件word、Excel、point;硬件管理:電腦配置、構(gòu)成、基礎(chǔ)維修。

  (5) 法律、政策知識:包括裝修、住房、貨款等相關(guān)信息。

  (6) 合同管理:包括租、售、承包、借貸、合同的書寫規(guī)范、法律依據(jù)、糾紛處理。 (7) 突發(fā)事件應(yīng)對:包括對突發(fā)事件的預(yù)見、計劃、調(diào)解、處理。 人事行政人員培訓(xùn)計劃表

  注:部門每次培訓(xùn)安排1-2小時 工程/工模部/生產(chǎn)部門:(培訓(xùn)內(nèi)容)

  (1)管理制度:計件工資、獎金、業(yè)績考核、管理方法。

  (2)規(guī)范工藝:包括作業(yè)規(guī)范程序、注意事項、處理疑難問題技巧方法及驗(yàn)收規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)。 (3)安全文明作業(yè):安全文明作業(yè)應(yīng)注意的問題。

  (4)材料、新工藝:介紹材料的特性、技術(shù)工作人員提供演示操作方法。 (5)文明素質(zhì):爭做文明員工、爭當(dāng)良好市民,加強(qiáng)素質(zhì)教育。 (6)與設(shè)計員配合:解決在作業(yè)過程中出現(xiàn)的問題。

  (7)現(xiàn)場問題處理方法:現(xiàn)場的工序、作業(yè)管理方面的協(xié)調(diào)工作及處理突發(fā)事件的能力。 品管部/QA部培訓(xùn)計劃 (質(zhì)檢員培訓(xùn)內(nèi)容)

  (1)質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn):認(rèn)真學(xué)習(xí)質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范和質(zhì)量檢驗(yàn)規(guī)定。 (2)檢驗(yàn)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn):認(rèn)真學(xué)習(xí)檢驗(yàn)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)匯編。

  (3)環(huán)保創(chuàng)新:堅持技術(shù)創(chuàng)新和可持續(xù)性發(fā)展的'原則,貫徹節(jié)能、節(jié)水、節(jié)材和環(huán)保方針,講解材料有害物質(zhì),國家限量標(biāo)準(zhǔn)。

  (4)現(xiàn)場問題處理:現(xiàn)場處理客戶意見、問題、投訴的方法和技巧

  (5)質(zhì)量管理:學(xué)習(xí)如何提高質(zhì)量管理效率,使檢驗(yàn)實(shí)現(xiàn)有序化、條理化、標(biāo)準(zhǔn)化。

  注:部門每次培訓(xùn)安排1-2小時營業(yè)部(業(yè)務(wù)人員培訓(xùn)內(nèi)容)

  (1)公司業(yè)務(wù)制度:包括薪金、提成、設(shè)計、產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)。

  (2)營銷基礎(chǔ)知識:目標(biāo)與使命感、入門須知、基本動作訓(xùn)練、早會進(jìn)行方法、實(shí)行計劃與決心宣言、營銷骨干研習(xí)

  (3)客戶心理把握:了解掌握客戶心理測試、提高工作效率.

  (4)服裝輔料市場:了解開發(fā)客戶、數(shù)量、交貨日期、到貸期限。掌握第一手資料。 (5)市場分析:比較分析各企業(yè)收費(fèi)、質(zhì)量、售后,著重了解本公司的的配套體系、設(shè)計能力、售后服務(wù)。

  (6)用戶100問:收集、整理客戶提問率最高的100個問題,由經(jīng)理總結(jié)出最合理的答案,為業(yè)務(wù)員的作答統(tǒng)一口徑。

  (7)素養(yǎng)培訓(xùn):綜合素質(zhì)、職為道德教育。 業(yè)務(wù)代表培訓(xùn)計劃表

培訓(xùn)方案 篇4

  一、活動時間:20xx年4月20日

  二、地 點(diǎn):某教育機(jī)構(gòu)多媒體教室

  三、活動目的:XX課程5月開課前的一次集中宣傳。通過舉辦全外教教學(xué)演示,吸引英語學(xué)習(xí)者來免費(fèi)體驗(yàn),而在活動現(xiàn)場,由課程顧問向大家介紹出國英語學(xué)習(xí)方面的有關(guān)信息,達(dá)到宣傳出國英語課程招生的目的,同時促成當(dāng)場繳納訂金或簽約。

  四、活動方式:室內(nèi)教學(xué)演示+課程介紹。

  五、贈送禮品、優(yōu)惠內(nèi)容:禮品可為學(xué)生較為感興趣的',到場人員獲贈禮品;優(yōu)惠可為交訂金獲贈優(yōu)惠券,當(dāng)學(xué)費(fèi)全部交完后,持優(yōu)惠券到學(xué)校指定部門換取同等金額的現(xiàn)金。

  六、人員邀請方式:分為校內(nèi)學(xué)員介紹、學(xué)校宣傳渠道邀請。

  七、活動預(yù)計結(jié)果:現(xiàn)場咨詢?nèi)藛T20人,繳納訂金3人。

  八、本次活動預(yù)算:根據(jù)宣傳方式、禮品及優(yōu)惠情況而定。

培訓(xùn)方案 篇5

  為提高我市新招聘教師的職業(yè)素養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力,使其盡快掌握中小學(xué)(幼兒園)教育教學(xué)規(guī)律,盡快適應(yīng)教育教學(xué)崗位工作,增強(qiáng)教育教學(xué)技能,成為懂規(guī)范、能教學(xué)的合格教師,根據(jù)教育部《中小學(xué)教師繼續(xù)教育規(guī)定》中“新任教師必須進(jìn)行崗前培訓(xùn),實(shí)行‘不培訓(xùn),不上崗;先培訓(xùn),后上崗’”的原則,結(jié)合我市實(shí)際,經(jīng)教育局研究決定,對今年新招聘教師進(jìn)行崗前培訓(xùn),現(xiàn)制定實(shí)施方案如下:

  一、培訓(xùn)目標(biāo)

  通過培訓(xùn)使新教師了解當(dāng)前教育發(fā)展形勢,掌握基礎(chǔ)教育課程改革的目標(biāo)要求和新理念,加強(qiáng)教師職業(yè)道德和心理健康教育,學(xué)習(xí)和了解優(yōu)秀教師成長歷程,弘揚(yáng)“愛崗、敬業(yè)、奉獻(xiàn)”的精神,樹立“為人師表,以身立教”的.道德風(fēng)范,明確新時期青年教師、班主任應(yīng)具備的素質(zhì)與能力,學(xué)習(xí)掌握教育教學(xué)工作基本方法和技能。

  通過培訓(xùn),引導(dǎo)新教師在工作中加強(qiáng)現(xiàn)代教育理論學(xué)習(xí),拓展學(xué)科基礎(chǔ)知識和學(xué)科前沿知識,向綜合全面發(fā)展。增強(qiáng)責(zé)任感和使命感,樹立終身學(xué)習(xí)的思想,盡快適應(yīng)和勝任教育教學(xué)工作,盡早成為一名優(yōu)秀的人民教師。

  二、培訓(xùn)對象

  20xx年招聘到我市各中小學(xué)及幼兒園的教師。

  三、培訓(xùn)時間

  本次培訓(xùn)時間共四天,其中集中培訓(xùn)30學(xué)時,分散自學(xué)20學(xué)時,共計完成50學(xué)時的培訓(xùn)任務(wù)。

  四、培訓(xùn)內(nèi)容

  集中培訓(xùn)內(nèi)容為教師職業(yè)道德修養(yǎng)、義務(wù)教育條例、師生的權(quán)利和義務(wù)、班主任治班方略、學(xué)生心理健康教育、新課程改革、課前準(zhǔn)備、教學(xué)基本功、教學(xué)藝術(shù)等。

  五、培訓(xùn)形式

  培訓(xùn)采取集中培訓(xùn)與校本研修相結(jié)合、自由研討與網(wǎng)絡(luò)交流相結(jié)合、理論實(shí)踐與典型帶動相結(jié)合、自學(xué)與講授相結(jié)合的方式進(jìn)行。

  (一)集中培訓(xùn)

  集中培訓(xùn)由外聘的專家學(xué)者、教師進(jìn)修學(xué)校教師、市教學(xué)研究室教研員和部分中小學(xué)、幼兒園優(yōu)秀教師承擔(dān)。

  為使新教師盡快實(shí)現(xiàn)角色轉(zhuǎn)變,教師進(jìn)修學(xué)校將結(jié)合實(shí)際需要組成強(qiáng)大的教師培訓(xùn)隊伍。邀請專家對教育改革的現(xiàn)狀和發(fā)展形勢進(jìn)行分析,通過案例展示進(jìn)一步對教育政策法規(guī)進(jìn)行深入解讀;注重發(fā)揮自身優(yōu)勢教育教學(xué)資源的作用,通過和名師交流,對新教師的專業(yè)成長進(jìn)行引領(lǐng);教師進(jìn)修學(xué)校邀請中小學(xué)、幼兒園一線師德標(biāo)兵、教學(xué)能手、學(xué)生管理行家作報告,談體會,用我們身邊的人和事影響新教師、激勵新教師、帶動新教師。進(jìn)一步促進(jìn)新教師的成長。

  (二)自學(xué)研修

  自學(xué)研修是新教師專業(yè)成長的重要途徑,通過自學(xué)自悟增強(qiáng)自主學(xué)習(xí)意識,促進(jìn)知識和技能的專業(yè)提升。通過自我學(xué)習(xí)、自我培訓(xùn),使新教師學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題、篩選問題、采集信息、處理信息、形成報告等一系列教學(xué)科研的一般方法,形成反思教學(xué)、完善教學(xué)、提升教學(xué)的良好習(xí)慣。

  (三)網(wǎng)絡(luò)研修

  網(wǎng)絡(luò)研修是信息技術(shù)條件下的一種新型培訓(xùn)形式。充分利用教師進(jìn)修學(xué)校新教師網(wǎng)絡(luò)研修這個平臺,結(jié)合培訓(xùn)實(shí)際情況把自己在集中培訓(xùn)和自學(xué)自悟過程中以及學(xué)習(xí)過程中形成的觀點(diǎn)、見解、體會發(fā)布到網(wǎng)絡(luò)平臺上,通過在線交流、探討問題等形式,提升專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。

  六、培訓(xùn)管理

  培訓(xùn)過程中將嚴(yán)格管理,集中培訓(xùn)結(jié)束時,新教師需要上交以下材料:

  1、完成一份新教師一年成長規(guī)劃;

  2、寫出一份不少于1500字的學(xué)習(xí)心得體會;

  3、完成培訓(xùn)試卷。

  集中培訓(xùn)考試情況、出勤情況、作業(yè)情況和自學(xué)情況作為考核依據(jù),按照相應(yīng)權(quán)重計入考核成績,培訓(xùn)過程中新教師培訓(xùn)學(xué)習(xí)情況將及時上報教育局并同時反饋給參訓(xùn)教師任職單位。

  七、培訓(xùn)組織

  為切實(shí)加強(qiáng)對新教師崗前培訓(xùn)工作的領(lǐng)導(dǎo),教育局成立由局長任組長,分管局長任副組長,教師進(jìn)修學(xué)校、教育局師資培訓(xùn)科、教研室、學(xué)前教育科、藝體辦主要負(fù)責(zé)人為成員的新教師崗前培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)新教師培訓(xùn)工作的領(lǐng)導(dǎo)與協(xié)調(diào)。

  八、培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)

  培訓(xùn)費(fèi)及資料費(fèi)每人200元,其中,學(xué)員工作單位報銷100元。

培訓(xùn)方案 篇6

  為進(jìn)一步促進(jìn)我市殘疾人就業(yè),拓展殘疾人就業(yè)渠道,推廣殘疾人居家就業(yè),創(chuàng)新殘疾人就業(yè)形式,實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)與就業(yè)有效結(jié)合,xx市殘疾人聯(lián)合會與xx市人力資源和社會保障局決定聯(lián)合舉辦我市第三期殘疾人網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班,幫助殘疾人實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上就業(yè)(網(wǎng)上開店和網(wǎng)店客服)。

  一、報到、培訓(xùn)時間:

20xx年11月10日—15日(10日上午11:00之前報到,11日—15日培訓(xùn))

  二、報到、培訓(xùn)地點(diǎn):

xx海景商務(wù)酒店(地址:xx市xx區(qū)元光南路32號,新華都對面)

  三、舉辦單位主辦單位:

xx市殘疾人聯(lián)合會、xx市人力資源和社會保障局承辦單位:xx市殘疾人就業(yè)服務(wù)指導(dǎo)中心、xx市就業(yè)和培訓(xùn)管理中心執(zhí)行單位:xx市暢能職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

  四、參訓(xùn)人員:

根據(jù)《關(guān)于xx市第三期殘疾人網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班(網(wǎng)店培訓(xùn))調(diào)查摸底工作的通知》(x殘聯(lián)[20xx]x號文件)前期工作布署,各縣(市、區(qū))已調(diào)查摸底的.學(xué)員43人和新報名學(xué)員。

  五、師資力量:

淘寶大學(xué)福建管理中心淘寶大學(xué)認(rèn)證講師。

  六、課程安排:

網(wǎng)上開店實(shí)用技巧、網(wǎng)店推廣、淘寶客服、客戶接待與溝通、交易糾紛的處理、網(wǎng)絡(luò)交易安全等。

  七、其他方面:

  1、學(xué)員參訓(xùn)往返交通費(fèi)用由所屬縣級殘聯(lián)承擔(dān),培訓(xùn)、食宿費(fèi)用由市殘聯(lián)、暢能職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校共同承擔(dān)。

  2、學(xué)員報到時必須隨身攜帶殘疾人證、身份證原件及復(fù)印件1份、2寸彩色免冠近照1張。

  3、請各縣(市、區(qū))殘聯(lián)根據(jù)前期調(diào)查摸底名單,做好學(xué)員通知工作,并填報《xx市第三期殘疾人網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班報名匯總表》(附件1,請一定注明是否需要提供食宿),于10月30日前將電子版發(fā)送至xx市殘疾人就業(yè)服務(wù)指導(dǎo)中心;同時,做好學(xué)員組織工作,確保學(xué)員按時報到參訓(xùn)。

  4、聯(lián)系人:何xx聯(lián)系電話:xx

  xx市殘疾人聯(lián)合會xx市人力資源和社會保障局

  20xx年10月24日

培訓(xùn)方案 篇7

  一名合格的廚師,不僅應(yīng)當(dāng)具備健康的身體、扎實(shí)的技術(shù),還應(yīng)當(dāng)具有良好的綜合素質(zhì)。它包括一個人的才華、知識、觀念、行為、能力、禮節(jié)、禮貌、衣容、儀表等諸多方面。我個人認(rèn)為:一個人能否取得事業(yè)上的成功,并非取決于其家庭出身、性別、年齡等客觀因素,而是取決于其本身所具備的素質(zhì)高低。下面我將廚師應(yīng)該具備的主要素質(zhì)列舉如下:

  1、應(yīng)具備扎實(shí)的基本功和高超的烹飪技藝

  俗話說:“練武不練功,到老一場空。”這句話充分說明了基本功的重要性。廚師是技術(shù)人員,其中有刀工、配菜、火候、原料、漲發(fā)等多項專業(yè)基本技能,如果基本功不扎實(shí),就無法將原料用科學(xué)的方法進(jìn)行加工、改刀、配菜、烹調(diào)。也可以說沒有扎實(shí)的基本功就不可能烹制出色、香、味、形俱佳的菜點(diǎn)。

  另外,除了要有扎實(shí)的基本功外,還要有高超的烹飪技藝。所謂“賣什么,吆喝什么。”作為現(xiàn)代廚師,如果沒有幾道“絕活”,就很難得到食客的滿意,食客不滿意也就無法給企業(yè)帶來經(jīng)濟(jì)效益,企業(yè)沒有經(jīng)濟(jì)效益,廚師很快就會面臨失業(yè),這是相互關(guān)連的。所以作為現(xiàn)代廚師提高基本功水平和自身的烹飪技藝是相當(dāng)重要的。

  2、廚師應(yīng)具備一定的文化知識

  因?yàn)橹袊鴼v史的種種原因,傳統(tǒng)學(xué)廚人員大多因家里窮,吃不上飯,才開始到飯館打雜學(xué)藝的,大部分文化水平較低甚至從未讀過書,有的甚至連自己的名字都不會寫。他們學(xué)廚基本上是以師帶徒的方式,這在很大程度上制約了烹飪的快速發(fā)展。而現(xiàn)代社會飛速前進(jìn),對傳統(tǒng)烹飪業(yè)提出了更高的要求,沒有一定文化知識,就無法利用現(xiàn)代媒體,如報刊、雜志、互聯(lián)網(wǎng)等傳播方式快速補(bǔ)充知識,也可以說沒有文化知識必將被社會淘汰,這是不爭的實(shí)事。所以,作為現(xiàn)代廚師不僅要從師傅那里學(xué)到技術(shù),還要多學(xué)文化知識。只有這樣,才能懂得與烹飪有關(guān)的原料學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、烹飪化學(xué)、烹飪美學(xué)等等。只有這樣不斷學(xué)習(xí)新的知識,才能不斷提高自身的文化素質(zhì)和競爭力。

  3、廚師應(yīng)具備超強(qiáng)的創(chuàng)新意識

  創(chuàng)新,廣意上講就是將原來的東西變得更加美好。它包含的內(nèi)容非常廣泛,幾乎涵蓋任何行業(yè)。廚師也不例外。那么廚師要在哪些方面進(jìn)行創(chuàng)新呢?我想主要有兩個大的方面:一是觀念創(chuàng)新,二是廚藝創(chuàng)新。

  觀念創(chuàng)新是最難的一種,因?yàn)榕f的操廚觀念是經(jīng)歷數(shù)千年積累形成的,它有一定的繼承性和普遍性,現(xiàn)在已嚴(yán)重影響了我們的創(chuàng)造力和思維的產(chǎn)生,并制約了對新形勢的判斷能力和接受能力。觀念的落后同時也限制了主觀能動性的發(fā)揮,所以做為現(xiàn)代廚師必須要打破舊的觀念,對任何事物都要抱著去粗取精,開拓創(chuàng)新的精神,要與時俱進(jìn),否則,必然會被社會和歷史淘汰。

  傳統(tǒng)的“三十年河?xùn)|、三十年河西”、“一招鮮,吃遍天”已無法適應(yīng)現(xiàn)代餐飲業(yè)。一個再好的品種,只能適應(yīng)當(dāng)時,如果長期不變,必然會使人們產(chǎn)生厭倦,從而影響到企業(yè)發(fā)展。因?yàn)楝F(xiàn)在的餐飲業(yè)已從傳統(tǒng)的“賣方市場”轉(zhuǎn)為“買方市場”,從過去的食品決定客人變?yōu)楝F(xiàn)在的'客人決定食品,這是從根本上發(fā)生了變化,那么就要求我們新時代的廚師在烹飪原料、制做工藝、口味形狀,就餐方式等多方面進(jìn)行大膽改革和創(chuàng)新,只有具備敢于創(chuàng)新的思想,廚藝才會進(jìn)步,企業(yè)才會發(fā)展,國家才能繁榮富強(qiáng)。所以,創(chuàng)新是廚師的生命,發(fā)展才是真正的硬道理。

  4、廚師應(yīng)具備相互協(xié)作的精神

  俗話有:“一根筷子輕輕被折斷,十雙筷子牢牢抱成團(tuán)。”“眾人拾柴火焰高”等民間俗語。這些樸實(shí)的話語充分說明了互相學(xué)習(xí)、互相幫助、團(tuán)結(jié)就是力量的道理。因?yàn)椴徽撌菄摇⒚褡濉⒒蛘咂髽I(yè)、班組都需要人與人之間的配合,任何一件事情都不是個人英雄主義所能全部完成的。在一個企業(yè)或班組內(nèi),沒有誰重要,誰不重要,只是大家分工不同罷了。

  做為現(xiàn)代職業(yè)廚師,一定要樹立虛心好學(xué),團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。因?yàn)橐粋人不可能什么都會,任何事情都比別人高明。就拿酒店來說,有配菜的、有炒菜的、有端菜的、有服務(wù)的、有收銀的、有打掃衛(wèi)生的,如果大家不團(tuán)結(jié)協(xié)作,即使你的水平再高,一個人也不可能干完所有的工作。所以,樹立團(tuán)隊意識和相互協(xié)作的精神是非常重要的。

  5、廚師應(yīng)具備良好的廚德

  未來的餐飲業(yè),競爭會更加激烈,廚師之間的競爭,也不可避免的要加劇。更多的用人單位在選擇廚師方面已不僅僅局限在技術(shù)方面,而是從理論知識、綜合素質(zhì)和一眼看不見的人格方面考慮。對廚師來說,人格就是廚德。德是才之師,是成就事業(yè)的基礎(chǔ)。假如一個廚師欺上瞞下、坑害他人、偷吃偷拿、損人利已、道德敗壞,有誰愿意與你交朋友,做同事?又有誰愿意聘用你呢?所謂要想做成事必先做好人。所以具備高尚的人格和良好的廚德是現(xiàn)代廚師最重要的素質(zhì)之一。

  6、廚師應(yīng)具備一定商業(yè)素質(zhì)

  素質(zhì),是無影無形的,是看不見,摸不著的。商業(yè)素質(zhì)也是如此。一個人商業(yè)素質(zhì)的高低,是決定個人或企業(yè)能否快速發(fā)展的重要因素。做為廚師,商業(yè)素質(zhì)主要的內(nèi)容就是服務(wù)素質(zhì)和數(shù)字概念。如果廚師沒有服務(wù)素質(zhì)和服務(wù)意識,就無法及時聽取客人或他人反饋的意見和要求,從而無法及時調(diào)整現(xiàn)有的菜式和品種來滿足客人的要求。我們可能經(jīng)常會遇到前廳客人提出某個菜太甜或太咸,太黑或太干等要求,很多廚師馬上就會說:“他根本不懂,這個菜式就是這樣做的。”是,也許這個菜是這樣的標(biāo)準(zhǔn),那么我們做為服務(wù)行業(yè),是否應(yīng)該根據(jù)客人不同的要求來制作呢?能否提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)呢?這就是一個人的服務(wù)素質(zhì)。

  所謂數(shù)字概念,就是廚師能否在日常工作中掌握各種數(shù)具。如上客率、毛利率、成本費(fèi)用、營業(yè)狀況等等。我認(rèn)為:不懂?dāng)?shù)字的廚師,只不過是一臺簡單工作的“機(jī)器”。這話可能聽著不順耳,可仔細(xì)想想是有道理的。因?yàn)椋鰹楝F(xiàn)代廚師特別是廚師長,如果你不懂或不能及時掌握這些數(shù)字的變化,那么你如何去準(zhǔn)備原料,如何控制成本,如何為企業(yè)創(chuàng)造利潤呢?所以,不具備商業(yè)素質(zhì)的廚師,是不合格的廚師

培訓(xùn)方案 篇8

  一、競賽時間及地點(diǎn):

  時間:20xx年4月25日下午2:30

  地點(diǎn):**鎮(zhèn)政府大院內(nèi)

  二、參賽人員安排:

  參賽對象為全體機(jī)關(guān)干部職工(),共分為8個小組,每個組15人左右。(具體安排見附表)

  三、比賽項目及順序:

  比賽共分為四個項目,按順序進(jìn)行,每個項目均以團(tuán)體方式參加競技,按名次排定積分,最后以每個團(tuán)體四個項目的總積分進(jìn)行排名。

  (一)五人拔河(3:00—4:00) 主持人:

  1、每組參賽人員5人,其中三男兩女。

  2、抽簽分組對抗賽,均為淘汰賽,一局定勝負(fù)。

  (二)踩氣球(4:10—4:30) 主持人:

  1、比賽分兩場,一場4個組參加。每個小組須派兩名隊員參賽(必須為一男一女),兩人各有一只腳捆綁在一起,然后在腳上綁10個氣球(要求:氣球綁在褲腿以下,參賽人員均需穿運(yùn)動鞋)

  2、每場比賽時間:30秒,在有效時間內(nèi),在圈定的場地內(nèi),參賽隊員互踩對方的氣球,以所剩氣球多少依次排名計分。

  (三)袋鼠接力跳(4:40—5:20) 主持人:

  1、比賽分四場進(jìn)行,每場2組參加,每組6人(四男兩女)。

  2、每場12名隊員統(tǒng)一站在賽場一邊指定區(qū)域,每名隊員前進(jìn)20米左右環(huán)繞障礙物折回,到起點(diǎn)處將布袋交給下一位運(yùn)動員。

  3、比賽時,運(yùn)動員雙腳套進(jìn)布袋中,手持袋沿從起跳點(diǎn)出發(fā),提著袋口雙腳向前跳躍前進(jìn)至接力點(diǎn)處,方可將布袋交給下一位運(yùn)動員。參賽隊員依次接力,直至最后一位隊員抵達(dá)終點(diǎn),完成比賽。

  4、越過終點(diǎn)的瞬間,必須做到人袋合一,否則視為違規(guī),交接布袋時必須在劃定的位置進(jìn)行,隊員之間可以幫助,但在賽道內(nèi)不得協(xié)助。

  5、最終以每組完成所用時間多少排名計分。

  (四)混合投籃(5:25—6:00) 主持人:

  1、每組派3名隊員(兩男一女)參加,站在指定的.位置上投籃。

  2、在指定地點(diǎn),第一位隊員聽到信號后,進(jìn)行定點(diǎn)投籃,進(jìn)球后方能輪到下一位隊員,直至三名隊員在各自指定的位置上全部投中后結(jié)束,以所花時間最少者優(yōu)勝。

  3、注意:投籃時,腳不能踩線,也不能離開指定位置,否則視為違規(guī)。

  (五)運(yùn)球接力

  (六)搬球

  **鎮(zhèn)團(tuán)委

  **鎮(zhèn)機(jī)關(guān)工會

  20xx年04月17日

培訓(xùn)方案 篇9

  人們都說“三分治療,七分護(hù)理”,這句話雖然并不十分準(zhǔn)確,但卻反映了護(hù)理工作的重要作用和地位。護(hù)士對人民的健康做出了積極貢獻(xiàn),從而受到了社會的尊敬,被譽(yù)為“白衣天使”。在20xx年新的一年里,我們堅持把“以“病人為中心”的人文護(hù)理理念融入更多實(shí)際具體的工作細(xì)節(jié)。在管理形式上追求“以病人需求為服務(wù)導(dǎo)向”, 在業(yè)務(wù)上注重知識更新積極吸納多學(xué)科知識,在隊伍建設(shè)上強(qiáng)調(diào)知法、守法、文明規(guī)范服務(wù)和為病人營造良好的修養(yǎng)環(huán)境, 逐步把護(hù)理人員培訓(xùn)成為病人健康的管理者、教育者、 照料者和研究者角色。特制訂20xx年護(hù)理工作計劃:

  一、加強(qiáng)護(hù)士在職教育,提高護(hù)理人員的專業(yè)素質(zhì)

  1.強(qiáng)化相關(guān)知識的學(xué)習(xí)掌握,定期組織護(hù)士授課,實(shí)行輪流主講,進(jìn)行規(guī)章制度及專業(yè)的培訓(xùn)。如遇特殊疑難情況,可通過請醫(yī)生授課等形式更新知識和技能。互相學(xué)習(xí)促進(jìn),并作記錄。

  2.重點(diǎn)加強(qiáng)對護(hù)士的考核,強(qiáng)化學(xué)習(xí)意識,護(hù)理部計劃以強(qiáng)化“三基”護(hù)理知識及專科技能訓(xùn)練為主,由高年資的護(hù)士輪流出題,增加考核力度,講究實(shí)效,不流于形式,進(jìn)行排名次,成績納入個人檔案,作為個人考評的客觀依據(jù),相互競爭,直至達(dá)標(biāo)。

  3.做好聘用護(hù)士的輪轉(zhuǎn)工作,使年輕護(hù)理人員理論與實(shí)踐相結(jié)合,掌握多學(xué)科知識和能力,工作計劃《醫(yī)院護(hù)士護(hù)理培訓(xùn)計劃》。

  4.隨著護(hù)理水平與醫(yī)療技術(shù)發(fā)展不平衡的現(xiàn)狀,有計劃的選送部分護(hù)士外出學(xué)習(xí),提高護(hù)理人員的素質(zhì),優(yōu)化護(hù)理隊伍。不斷的更新護(hù)理知識。

  二、護(hù)理安全是護(hù)理管理的重點(diǎn),安全工作長抓不懈

  1.護(hù)理人員的環(huán)節(jié)監(jiān)控:對新調(diào)入護(hù)士以及有思想情緒的護(hù)士加強(qiáng)管理,做到重點(diǎn)交待、重點(diǎn)跟班。切實(shí)做好護(hù)理安全管理工作,減少醫(yī)療糾紛和醫(yī)療事故隱患,保障病人就醫(yī)安全。

  2.病人的.環(huán)節(jié)監(jiān)控:新入院、新轉(zhuǎn)入、急危重病人、有發(fā)生醫(yī)療糾紛潛在危險的病人要重點(diǎn)督促檢查和監(jiān)控。

  3.時間的環(huán)節(jié)監(jiān)控:節(jié)假日、雙休日、工作繁忙、易疲勞時間、交接班時均要加強(qiáng)監(jiān)督和管理。

  4.護(hù)理操作的環(huán)節(jié)監(jiān)控:輸液、輸血、注射、各種過敏試驗(yàn)等。雖然是日常工作,但如果一旦發(fā)生問題,都是人命關(guān)天的大事,作為護(hù)理管理中監(jiān)控的重點(diǎn)之重點(diǎn)。

  5.護(hù)理部不定期的進(jìn)行護(hù)理安全隱患檢查,發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,從自身及科室的角度進(jìn)行分析,分析發(fā)生的原因,吸取的教訓(xùn),提出防范與改進(jìn)措施。對同樣問題反復(fù)出現(xiàn)的科室及個人,追究相關(guān)責(zé)任,杜絕嚴(yán)重差錯及事故的發(fā)生。

  三、轉(zhuǎn)變護(hù)理觀念,提高服務(wù)質(zhì)量

  1.護(hù)理部繼續(xù)加強(qiáng)醫(yī)德醫(yī)風(fēng)建設(shè),增強(qiáng)工作責(zé)任心。培養(yǎng)護(hù)理人員樹立“以病人為中心”的觀念,把病人的呼聲作為第一信號,把病人的需要作為第一需要,把病人的利益作為第一考慮,把病人的滿意作為第一標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)主動服務(wù)意識,質(zhì)量意識,安全意識,在進(jìn)一步規(guī)范護(hù)理操作的基礎(chǔ)上,提高護(hù)患溝通技能,從而促使護(hù)理質(zhì)量提高,確保護(hù)理工作安全、有效。

  2.注重收集護(hù)理服務(wù)需求信息,護(hù)理部通過了解回訪意見、與門診和住院病人的交談,發(fā)放滿意度調(diào)查表等,獲取病人的需求及反饋信息,經(jīng)常聽取醫(yī)生 的意見及時的提出改進(jìn)措施,同時對護(hù)士工作給予激勵,調(diào)動她們的工作積極性,從思想上,行動上作到真正的主動服務(wù)。把“用心服務(wù),創(chuàng)造感動”的服務(wù)理念運(yùn)用到實(shí)際工作中。

  3、嚴(yán)格執(zhí)行查對制度,強(qiáng)調(diào)二次核對的執(zhí)行到位,加強(qiáng)安全管理的責(zé)任,杜絕嚴(yán)重差錯及事故的發(fā)生。在安全的基礎(chǔ)上提高我們的護(hù)理質(zhì)量。 .

  4、深化親情服務(wù),提高服務(wù)質(zhì)量。在培養(yǎng)護(hù)士日常禮儀的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步規(guī)范護(hù)理操作用語,護(hù)患溝通技能。培養(yǎng)護(hù)士樹立良好的職業(yè)形象。

培訓(xùn)方案 篇10

  為了適應(yīng)市場的不斷發(fā)展,調(diào)整適應(yīng)其發(fā)展的市場策略,為了全面提升員工們的綜合素質(zhì)和工作能力,建立高質(zhì)量,優(yōu)服務(wù)的動漫培訓(xùn)隊伍,讓新廣在同行中處于領(lǐng)先位置,從而達(dá)到提高新廣的知名度。

  培訓(xùn)目標(biāo)

  通過不定期的培訓(xùn),讓員工們提高自身的素質(zhì)、工作能力,工作效率,每日保持飽滿的工作狀態(tài),同時使員工們對自身有明確的職業(yè)規(guī)劃,工作時有努力的方向,有追求的目標(biāo),最后能實(shí)現(xiàn)自我的要求。

  培訓(xùn)原則

  在培訓(xùn)的過程當(dāng)中,需要明確的是:“為何培訓(xùn)”“培訓(xùn)什么”“培訓(xùn)效果”

  那么,培訓(xùn)應(yīng)堅持以下幾點(diǎn)原則:

  一)堅持實(shí)效性。部門員工培訓(xùn)計劃表人力資源部屆時將會及時做好培訓(xùn)后的記錄歸檔和效果的評估,并讓員工填寫自己感興趣的培訓(xùn)內(nèi)容,為人力資源部做好下期培訓(xùn)內(nèi)容提供考量。

  二)堅持中心內(nèi)部自主培訓(xùn)為主,外委培訓(xùn)為輔。

  三)堅持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間的落實(shí)到位。屆時人力資源部將會做好通知及其培訓(xùn)時間。

  培訓(xùn)的內(nèi)容

  培訓(xùn)內(nèi)容由培訓(xùn)師進(jìn)行安排。在培訓(xùn)的課程設(shè)置大致分如下的幾點(diǎn):

  一)新員工的培訓(xùn)

  主要是關(guān)于公司歷史、發(fā)展、制度、文化、崗位職責(zé)、職業(yè)著裝、職業(yè)操守、人際溝通、財務(wù)申請、報銷等方面的培訓(xùn)。同時讓新員工談?wù)勛约喝肼毟惺芗芭嘤?xùn)心得。

  二)職員的培訓(xùn)

  不同的部門培訓(xùn)的課程設(shè)置需要有針對性

  市場部:主要是面對生源,銷售的培訓(xùn)則處于重要的位置。在銷售培訓(xùn)方面:有銷售技巧、銷售心態(tài)、銷售禮儀、掌握消費(fèi)心理、溝通技術(shù)、電話銷售技巧、客戶關(guān)系的維護(hù)等。

  綜合辦/拓展部:著重于工作職責(zé)的明確,工作的配合,處理應(yīng)急事件的方法。在日常工作中如何不斷求新、保持飽滿的工作狀態(tài)。

  培訓(xùn)的方式:

  由培訓(xùn)老師靈活安排如:現(xiàn)場講授、分組討論、案例分析、游戲演練等等方式。

  在培訓(xùn)師方面主要有兩形式。

  1:推薦教學(xué)部的史亮老師。主要源于史老師的前職工作就是培訓(xùn)師,有豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),同時在中心的任職時間較長,了解中心的發(fā)展情況及其員工的詳細(xì)情況,更有針對性,有效性的進(jìn)行培訓(xùn)。

  2:聘用外委培訓(xùn)師。

  外委培訓(xùn)師有系統(tǒng)化,完整性的的培訓(xùn)體系,能夠針對不同的.需要做培訓(xùn),由此產(chǎn)生的費(fèi)用也相對高一些。

  培訓(xùn)的后續(xù)追蹤

  1、人力資源部屆時將會及時做好培訓(xùn)后的記錄歸檔和效果的評估,(《員工效果調(diào)查表》見附件)或是要求培訓(xùn)后的員工們提交培訓(xùn)感受。

  2、做好培訓(xùn)后期調(diào)查統(tǒng)計、總結(jié),關(guān)注培訓(xùn)的效果,交給上級審核。

  3、對培訓(xùn)表現(xiàn)佳的員工進(jìn)行贊揚(yáng)。

  4、后期仍不定期的安排相關(guān)培訓(xùn)活動。

  培訓(xùn)需要的支持

  1、上級領(lǐng)導(dǎo)的審核及批準(zhǔn)。

  2、各部門主管的支持同配合。

  3、教學(xué)部老師的支持-培訓(xùn)師史亮老師的支持。

  4、網(wǎng)絡(luò)部老師將相關(guān)的培訓(xùn)信息放到網(wǎng)站上,做好前期的宣傳通知工作。

  5、中心可將公司的相關(guān)考勤、績效考核做成小冊本子,人手一本,方便大家的閱讀。

  培訓(xùn)的對象

  新廣人才教育中心市場部、綜合辦、就業(yè)拓展部及各部分領(lǐng)導(dǎo),其他部門人員屆時另行安排。

  培訓(xùn)時間:

  培訓(xùn)時間安排初步定在12月份,利用周六時間。

  市場部:上午10:00-11:30

  綜合辦/拓展部:下午14:00-15:00

  培訓(xùn)地點(diǎn):

  演講廳

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