【實用】培訓計劃模板匯總五篇
時間流逝得如此之快，我們的工作又進入新的階段，為了在工作中有更好的成長，是時候靜下心來好好寫寫計劃了。那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編精心整理的培訓計劃5篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
培訓計劃 篇1
作為一家餐廳或酒樓在開業(yè)前，或者在一批新上崗之前，必須有一個明確的目標，為了達到這個目標的標準，要實現(xiàn)此目的，就需要對員工進行。
先列一個提綱:
第一課: 首先每個員工做自我介紹，姓名，籍貫，愛好等。以提高員工之間的認識。
第二課: 了解公司的規(guī)章，管理架構以及本酒樓的基本出品特色，解釋員工福利, 服務意識服務理念。
第三課: 員工的儀容儀表，樓面服務基本禮貌用語。
第四課: 餐飲服務五大要求及餐廳服務員操作程序。
第五課; 餐飲五字決，如何留回頭客，前廳與后臺協(xié)調，員工配合。
第六課: 規(guī)范禮貌用語及操作程序。
第七課: 樓面部接待過程(詳細講解)。
第八課: 對酒水的認識，價格及斟法的基本認識。
第九課: 席前烹調的準備工作，席前烹調的主要材料及其他配料，高級服務員要掌握的服務。
第十課: 預定 迎客 點菜 送客 擺臺 托盤 上菜 推銷 斟酒 收臺
第十一課: 大型酒席宴會的服務程序及準備工作。
第十二課: 如何成為一名出色的服務員。
第十三課: 廳房服務的詳細程序。
第十四課: 問題解答。
第十五課: 及消防知識。
員工儀容儀表
規(guī)范禮貌用語及操作程序
1. 當客人進入餐廳時，咨客應主動上前，熱情地征詢客人“先生/小姐，您好!歡迎光臨，請問您幾位? ” 當客人回答后便問:“請問先生/小姐貴姓? ”
2. 把客人帶到座位后，拉椅請坐(并做請的手勢) 。雙手把菜譜遞給客人并說道: “**先生， 這是我們的菜牌。 ” 然后詢問客人: “您好，請問喝什么茶? 我們這有普洱，香片，鐵觀音等茶” 客人選定茶葉后， 應把客人所點的茶告知看臺的服務員。要求: 語言親切，保持微笑，使客人有得到特別受尊重的感覺。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅問茶的服務員，以及該區(qū)域的領班，部長，并把姓名寫在菜卡上。
3. 服務員在分管的上站崗，笑臉迎接客人，協(xié)助咨客安排客人入座，稍鞠躬講: “先生/小姐，您好，歡迎光臨!”
4. 拉椅請坐，先將坐的椅子拉出，在她坐下時，徐徐將椅子靠近餐桌，說: “先生/小姐，請坐”并做請的手勢，向咨客了解客人尊姓。
注意事項:
A善于觀察分清誰是主人。
B對有些不愿意把自己姓氏告訴你的客人， 不可強求。
C當客人對問姓名不解時， 我們可以這樣解釋: “這有利于我們稱呼您” 或“當有客人找你時， 便于我們查閱。 ”
D服務員在整個過程中， 有關稱呼客人的應該以其尊姓為前提。
5. 遞巾沖茶。從客人右邊遞巾并說: “**先生/小姐，請用毛巾。”然后去沖茶，如果沒有從咨客那里得到客人喝什么茶，那就要服務員自己詢問客人了。(問的方式見第二條。) 要求: 沖茶要求連同小食，芥醬， 等一起用托盤托到客人臺前，從右邊斟上第一杯禮貌茶，注意: 茶水要求六分滿，先女士后男士，先賓后主，再按順時針方向進行，然后上芥醬，小食
6. 落巾，脫筷子套。將碟上的席巾花展開，并鋪在客人膝上或鋪在餐碟底。(脫筷子套要在客人右邊進行)
7. 推銷酒水。當營業(yè)員點完菜后，即上前微笑地詢問: “先生/小姐，請問需要什么啤酒，飲料或果汁嗎? 我們有**果汁挺不錯，啤酒有金威啤酒，青島啤酒等。”注: 名貴酒類需要給客人驗酒后方可開啟，葡萄酒分紅，白兩種，白葡萄酒必須冰凍，紅酒不一定要冰凍，按客人的意思是否需要加檸檬，話梅或雪碧。
8. 下單。酒水單一式兩份，清楚填寫臺號，姓名，時間，數(shù)量及名稱后交收銀員蓋章。紅色一聯(lián)交收銀員，白色一聯(lián)交酒吧員取酒水。
9. 斟酒要求。
A. 上酒水要從客人的右邊，身稍斜站 以微微彎腰的姿勢。
B. 向客人問酒，要先問客人喜歡什么酒，再按其意思斟酒，斟酒順序: 先主賓后主人，然后按順時針的方向逐位斟上。
C. 斟酒規(guī)格: 啤酒，汽水八分滿，辣酒九分滿，洋酒一 P(一盎司)
D. 斟酒方法: 斟啤酒，汽水可稍沿杯內徐徐斟下，混合酒先斟汽水后斟洋酒。
10. 收茶杯。在為客人斟上酒水后，必須征詢客人意見，將茶杯撤走。若發(fā)現(xiàn)煙盅有煙頭時，把一個干凈的煙盅蓋在上面，一起拿到托盤，然后放回干凈的煙盅。
11. 上湯，上菜的要求。菜上臺后揭開菜蓋，報出菜名，并做手勢“請慢用”。注: 上頭道菜后， 需第二次派香巾，以示清潔。上湯時應為客人分派，要求每碗均勻，然后按先女后男的順序主動把每碗湯端到客人的右邊。上主道菜時，主動征詢客人是否需要米飯; 如客人需要，則按數(shù)量劃在食物卡上。若餐臺上有幾道菜已經占滿位置，而下一道菜又不夠位置時，應看情況征求客人意見，將臺上剩下最少的一碟菜分派給客人或放到另一個碟子上或撤走，然后上另一個菜。
12. 巡臺。如發(fā)現(xiàn)煙盅里有兩個以上煙頭，要馬上撤換。將空菜碟以及空湯碗撤走。撤出餐具端到下欄盤，餐具按指定的下欄盤放好，及時撤換骨碟，更換時必須在客人右邊進行并打請的手勢，如果客人正在交談時，應提醒客人。
13. 席間勤添加酒水。上完最后一道菜時，要主動告訴客人“先生/小姐，您點的菜已經上齊了”并詢問客人是否要增加水果或甜品。
14. 收撤菜碟餐具。先征得客人同意，才能收撤(空碟除外)應在客人的右邊逐樣收撤，先收筷子，筷子架，后收湯匙，味碟等其他餐具及酒杯。用臟物夾清理一下臺面。
15. 上熱茶。按客人原飲用的茶壺添茶葉后加上開水，另換一套杯，為客人斟上一杯飯后茶。(巡臺中發(fā)現(xiàn)客人的茶壺揭開時，要馬上加開水，然后再為客人斟一次茶。
16. 上甜品，水果。上甜品前先準備干凈的甜品餐具，主動均勻的把甜品分派給客人; 上水果前，視何種水果派上骨碟，果叉等，把水果端到客人桌上，介紹說: “**先生/小姐，這是我們酒樓經理送的，請慢用。 ”
17. 派上熱毛巾并結帳。給客人結帳時，需用收銀夾 在客人的右邊把收銀夾打開說: “**先生/小姐， 謝謝(多少) 錢。 ” 客人接過找零后， 同樣要說謝謝。 拉椅送客， 說“慢走， 歡迎下次光臨”等送客語。
18. 檢查工作。 客人走后， 及時檢查是否有尚燃的煙頭， 是否有遺留的物品; 若發(fā)現(xiàn)有尚燃的煙頭應及時把它弄滅; 若發(fā)現(xiàn)有客人遺留的物品， 應馬上叫主管處理。
19. 收撤餐具。 首先整理好臺椅，以保持餐廳的格調，先收餐巾席巾，后收水杯，酒杯，瓷具。
20. 清理現(xiàn)常重新布置環(huán)境，恢復原樣。
迎送員崗位職責：
1、及時了解當天的餐桌預訂情況及餐廳服務任務單，并落實安排好餐桌。
2、接受客人的臨時訂座。
3、負責來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、儀容整潔，不擅離崗位。
5、根據(jù)不同對象的客人，合理安排他們喜歡的餐位。
6、解答客人提出的相關飲食、飯店設施地方的問題，收集相關意見，并及時向餐廳主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣著不整的客人進餐廳就餐
8、保證地段衛(wèi)生，做好一切準備。
9、在餐廳客滿時，禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。
培訓計劃 篇2
一、指導思想
為深入貫徹落實國家、省、市中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要，加強教師隊伍建設，提升全縣中小學教師師德素養(yǎng)和專業(yè)水平，努力培養(yǎng)和造就一支德才兼?zhèn)洹⒊錆M活力的高素質教師隊伍，根據(jù)《關于做好XX年全市中小學教師暑期師德專題培訓工作的通知》(溫教辦人函〔XX〕97號)文件精神，結合我校實際，決定開展XX年全校教師暑期師德專題培訓工作。
二、培訓主題
和諧教育，幸福師生。
三、組織領導
為確保暑期師德培訓工作順利開展，達成預定目標，學校成立師德培訓工作領導小組，成員如下：
組長：蘇為澤
組員：劉素桃 肖云晴
四、培訓目標
通過暑期師德專題培訓教育活動，強化師德教育，弘揚高尚師德，增強廣大教師潛心教學、教書育人的責任感和為學生服務的意識，引導廣大教師力行師德規(guī)范，提高師德水平，忠誠人民教育事業(yè)，全面提高我校教師在師德方面的認識并進而在教育教學實踐中認真貫徹落實。
五、培訓對象
平陽縣鰲江鎮(zhèn)前進小學全體教師
六、培訓時間
第一階段：8月28～30日，計3天。
第二階段： 8月31日-9月1日，計2天。
七、培訓內容
本次專題培訓活動要以深入學習全國、省、市教育工作會議與中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要精神為總領，以探尋“和諧教育，幸福師生”為目標，以學習兩屆“全國教書育人楷模”、“最美教師”張麗莉、 “最美司機”吳斌等榜樣事跡為重點，緊緊圍繞落實溫州教育“提高教育質量、促進教育公平”兩大戰(zhàn)略重點和“三心四德”教育，推動平陽教育科學和諧、優(yōu)質均衡發(fā)展展開培訓學習。
八、培訓形式
采用集中培訓和分散學習相結合的形式進行，可采取專題講座、優(yōu)秀教師先進事跡報告、學科素養(yǎng)測試、主題研討、個人自學等方式，開展培訓活動。
九、具體安排
第一階段：
（一）時間：8月28日上午
內容：全國教書育人楷模學習
方式：講座
參加人員:全體教師
地點:會議室
負責人：蘇為澤
（二）時間： 8月29日上午
內容：全國教書育人楷模學習
方式：講座
參加人員:全體教師
地點:會議室
負責人：劉素桃
（三）時間：8 月29日下午
內容：全國教書育人楷模學習
方式：講座
參加人員:全體教師
地點:會議室
負責人：肖云晴
（四）時間： 8月30日上午
內容：最美女教師張麗莉先進事跡
方式：講座
參加人員:全體教師
地點:會議室
負責人：劉素桃
（五）時間：8月30日上午
內容：最美司機吳斌先進事跡
方式：講座
參加人員:全體教師
地點:會議室
負責人：劉素桃
第二階段：先進教師，學校計劃學習，教師崗位職責學習、師德培訓學習體會或總結等。
十、培訓考核
1．考勤，培訓期間的作息時間為上午8：30～11：30，下午14：00～17：00，其中自學地點均在辦公室，職員工如無學習任務則正常上班。集中學習要求全員參與，不得缺席。缺席（含請假、公務、培訓等）都要安排時間補課。無故缺席或未按要求參與這次集中教育活動的，要在當年的師德考核檔案中給予記載。
2．體會文章（根據(jù)師德培訓與師德讀本的閱讀，從個人崗位出發(fā)，以撰寫事例的形式，對自己的崗位職責及履職情況進行反思和剖析，提出改進和努力的方向，撰寫文章一篇，9月2日前交教務處。
3．說明：考核合格者作為校本培訓學分的依據(jù)。
XX年8月28日
培訓計劃 篇3
一、指導思想
以國家的教育方針和上級關于師訓工作的文件、政策精神為指導，以建設一支師德修養(yǎng)高、業(yè)務素質精良、教學技能全面、教學基本功過硬、具有一定教科研能力、適應新課程改革需求的教師隊伍為目標，以“評好課”為師訓工作的重點，以教師
的可持續(xù)發(fā)展為本，努力開創(chuàng)我校教師培訓工作新格局，造就一支適應現(xiàn)代化教育要求的創(chuàng)新型、學習型、研究型、高素質的新型教師隊伍。
二、工作目標
1、加強師德建設，加強行風建設，培養(yǎng)一支愛崗敬業(yè)，樂于奉獻的教師隊伍。
2、努力打造學科帶頭人、骨干教師、教壇新星、教學能手等優(yōu)秀教師群體。
3、建設教師、家長、學生一體化的“新課標學堂”，深入進行課改實驗的研究。
三、工作要點
1、理清工作思路，避免工作盲目性。認真組織教師學習國家、省、市、縣教師繼續(xù)教育的有關文件并深刻領會精神，明確工作任務和要求。
2、以實施新課程教材為契機，深入學習新課標，更新教師教學理念，把“主動學習、探究學習”作為課堂教學模式的突破口，倡導自主、合作、探究的學習方式，體現(xiàn)教學民主，鼓勵多元化的教學方式，建立“尊重、關愛、民主”的新型師生關系，倡導教學創(chuàng)新，挖掘、推廣創(chuàng)新教育的典型。
3、要求教師做終身學習的模范，努力提高學歷水平，掌握現(xiàn)代教育技術應用知識。指導教師處理好“學歷、能力、努力”之間的關系，將研究型、終身學習、自主發(fā)展的師資素質作為努力方向。
4、繼續(xù)實施教師“自主培訓”計劃，加強培訓的自主性和層次性，營造適合教師成長的學習氛圍，發(fā)揮教師的主動性和創(chuàng)造性，努力提高教師現(xiàn)代信息技術手段的應用、心理輔導能力。
5、全面了解每位教師的教學情況，對新入編的教師加強跟蹤聽課、評課和交流，不斷提高每位教師的課堂教學水平。
四、工作措施
1、加強校本培訓的管理。
把師資培訓工作放在學校工作的重要地位，以此項工作為突破口，切實提高教師的整體素質和培訓水平。
2、以課堂教學為主陣地，以新課程師資培訓為重點，把“評好課”作為本學期校本培訓的核心工作來抓。組織全體教師完成好培訓任務，完成《校本培訓記錄冊》的相關內容。
3、內部挖潛，擇本校之能人，訓本校之教師。各校要積極開展“師徒結對”活動，明確師徒雙方職責。啟用校內外實踐經驗豐富、理論水平較高的骨干教師作為校本培訓的師資力量，發(fā)揮其輻射和示范作用，讓他們承擔校本培訓任務，既可開展講座傳授評課經驗，也可通過示范課展示評課技能，切實讓全體教師從中受益。
培訓計劃 篇4
班組長作為企業(yè)的細胞，是企業(yè)一切工作的落腳點，是企業(yè)管理的基石，企業(yè)所有的管理目標、管理思想、企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，發(fā)展方向最終落實到每一個班組，企業(yè)的執(zhí)行力要在班組中體現(xiàn)，企業(yè)的效益要通過班組長實現(xiàn)，企業(yè)的安全要由班組來保證，企業(yè)的文化要靠班組來建設。
為進一步加強班組安全管理，提高班組長的業(yè)務素質和生產管理水平，根據(jù)20××年公司培訓計劃的要求，結合我公司實際，特制定本計劃。
一、培訓對象：
各項目班組長及儲備人才
二、培訓地點：
沙灣培訓基地
三、培訓時間：
20××年6月15—21日
四、培訓方式：
采取集體學習討論的形式以及戶外體驗式
五、培訓目的：
1、正確認識班組長自身的角色，全面履行班組長職責。
2、學習班組長應該具備的現(xiàn)代管理知識，尤其是現(xiàn)場管理。
3、通過對班組長要求的學習，認識自我的不足，提高自身素養(yǎng)，帶領好自己的團隊。
4、掌握班組長應該具備的各項管理技能，結合自己的現(xiàn)場工作經驗，進一步將學到的.知識和技能轉化為管理行為，發(fā)揮更大的生產及管理潛力，提高綜合素質。
六、模擬分析企業(yè)問題診斷：
1、操作層（員工）的問題：對抗與沖突
（1）、對公司的規(guī)章制度明知故犯
（2）、職業(yè)精神嚴重缺失
（3）、對主導文化不理解，存在逆反心理、對抗心理，表現(xiàn)為各層面的沖突。
2、基層管理者的問題：管理終端失控
（1）、對嚴重的問題視而不見，習以為常，如睡崗現(xiàn)象。
（2）、基礎管理薄弱（有制度，不能落地）。
（3）、基層管理者無為（不會管、不敢管、不能管）。
（4）、發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力欠缺，不能找到本質原因去解決，屢戰(zhàn)屢敗。
（5）、基層管理者對崗位職責、責任不能真正理解落實到位。
（6）、基層管理尚未升級、轉型，從過去的強制性落實、實施政策，轉為發(fā)動員工和激發(fā)員工，讓全員參與管理的文化管理推動。
（7）、過分依賴制度、過分依賴考核，過分依賴人的自覺性和主動性，基礎管理相對傳統(tǒng)。
七、培訓內容：
通過上述問題診斷，談談作為一名基層管理者、一名班組長對自身的認知、作用和使命，以及班組的現(xiàn)狀分析，班組現(xiàn)存在那些問題來進行討論。根據(jù)討論結果，談談自己以后將如何開展自己的工作，并要通過哪些整改措施來改善所在班組中出現(xiàn)的問題。
八、培訓效果檢查
根據(jù)培訓的內容，獲得體會和啟發(fā)，認真總結，并結合自己的實際工作情況和所在班組現(xiàn)存的問題，以及以后將如何開展自己的工作來撰寫《培訓總結報告》及《班組管理改善措施辦法》。
通過整改措施來改善班組中所存在的問題，大大提高班組管理的質量。
以上計劃妥否，請領導審核。
培訓計劃 篇5
這次，我有幸參加了國培農村中小學數(shù)學教師的培訓，在忙忙碌的日子里，每天迎接著新的一天，在靜謐的夜晚我和各位同行又相聚在研修這塊小小的平臺里。平臺雖小，但留給我的是更加廣闊的視野，更加豐富的精神食糧，更加令人回味悠長的精品佳作。同時深感自己各種知識技能淺薄,要學習的太多，也深感自己身上的責任重大。以后，我將準備從以下幾方面著手去努力：
1、教學設計能力。教學設計工作是教學工作最基礎的環(huán)節(jié)。教師要根據(jù)教學計劃設計課程，預見學生在學習中可能遇到的困難，設計出克服困難的辦法和有助于學生掌握知識、技能、技巧的活動方式，根據(jù)教材的特點和學生的實際，設計新的教學方案，好的教學方案將會事半功倍。
2、掌握和運用教材能力。 教師要認真深入鉆研整體結構、邏輯體系，鉆研課標，弄清各部分在整體教材中的知識體系。
3、實用、運用能力。教師的教學活動除傳授知識外，還要培養(yǎng)學生的技能技巧，這就要求教師具有較強的專業(yè)實用能力。如果只傳授學生書本知識，而不聯(lián)系生活實際，學生將變成書呆子。
4、培養(yǎng)學生學習興趣的能力。學生的學習興趣來自教師對教育事業(yè)忠誠和熱情及對所教學科的濃厚興趣，來自教師創(chuàng)設的恰當?shù)膯栴}情境、懸念，來自教師對學生熱情關懷。
5、啟發(fā)學生思維，獨立解決問題。學生的學習是復雜的思維活動，教師要善于啟發(fā)學生的思維，使他們學會發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題。
6、因材施教的能力。教師面對的是學生，學生有共性，也有個性，而且個性差異是客觀存在的。只有根據(jù)學生的興趣愛好，自身能力，給予各個學生不同的教育，才是因材施教，才能使學生學有所得。
7、教學研究和教育科研的能力。 在科學和教育發(fā)展的今天，教育與科研的關系越來越緊密，科學知識越來越多，也滲透到教育領域中，給教育科學帶來許多新的科研課題。比如數(shù)學計算能力的提高策略，學困生的轉化策略等。
8、轉化差生的能力。差生和后進生是教育工作中經常碰到的難題，一個合格的教師應具備教育轉化后進生的能力。任何人不是天生的十全十美，有的學生可能會在這方面或那方面是弱項，但他肯定也會有閃光的地方，教師就要對差生懷有愛心，滿腔熱情地了解他們，掌握他們后進的原因所在，找到他們閃光點，來激勵他弱的一方面，讓他知道實際他也很棒，對他們
對學生品德評價鑒定的能力。教師要對學生已經形成的優(yōu)良品質，作出肯定評價，以引起他們鞏固和發(fā)展的信心和愿望；對學生的不良行為或不良傾向，作出否定和暗示的評價，讓學生及時警戒并認真改正，決不可以不聞不問，認為和教學內容無關就不管它，那你就大錯特錯了。這就要求教師要有較高的評價素質，既要出于公正、實事求是，又要關懷備致，有一片愛心。
9、組織管理課堂的能力。課堂組織管理得當與否，直接關系到教學的效果。優(yōu)秀的教師都十分注意學生注意力的組織，他們往往以引人入勝的啟蒙、激勵思維的講解、令人回味的話語來引起學生的注意，使他們全神貫注，調動他們的積極性。此外，教師還必須會靈活處理各種偶發(fā)事件，本著發(fā)揚教學民主、不壓抑、也不放任的原則，使課堂教學始終處于和諧的狀態(tài)之中。
總之，我要嚴格要求自己，必須不斷豐富自己的才識，不斷改進自己的教學方法，必須具備一名合格教師的資格，不辜負黨和國家、人民所寄予的厚望，當好人類靈魂的工程師，培養(yǎng)出新時代的棟梁。
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