【熱門】員工培訓計劃模板匯總九篇
時光飛逝,時間在慢慢推演,我們的工作又將在忙碌中充實著,在喜悅中收獲著,不妨坐下來好好寫寫計劃吧。相信許多人會覺得計劃很難寫?下面是小編精心整理的員工培訓計劃9篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
員工培訓計劃 篇1
一、店員不能主動向消費者推薦藥品的原因
1.不具備必要的專業知識,不能充分了解所推薦的藥品,所以沒有信心正確指導顧客購買使用。
2.不了解該產品的生產企業情況,特別是企業人才、技術、資金、以及管理等方面的情況。
3.企業的醫藥代表與藥店店員未建立良好的關系。
4.對該企業藥品的質量、療效不了解,缺乏信任,很難在自己的`腦海里形成良好的印象。
二、消費者沒有接受店員推薦藥品的主要原因
1.店員的專業知識不夠,對所推薦的藥品,患者不能明了。
2.產品無品牌,企業無知名度。
3.產品的價格偏高,不能承受,只好選擇其他品牌。
4.店員的服務態度和服務質量較差,很難與消費者交流。
5.具有明顯夸大其辭的宣傳,引起了消費者的反感。
三、如何開展店員培訓
設定目標,寫出活動安排,要具體到時間、地點、參加對象、人數、方式,會議的主題內容、紀念品、費用的預算等。
1.時間的選擇:活動時間可選擇在兩班交接班時,或節假曰、業余時間等,可根據實際情況而定。
2.活動地點的選擇:可選擇在藥店的會議室,或租賃其他的活動場所,如電影院、酒店的會議室等。
3.參加對象:店員、柜組長、店主任、店經理、其他人員。
4.參加人數:每次60人左右為宜。
5.培訓內容:
(1)企業介紹,可以放映介紹本公司情況的光盤、幻燈片,發放其他宣傳資料;
(2)針對零售市場銷售品種,進行公司產品及相關醫學背景知識介紹;
(3)服務禮儀;
(4)藥店管理的知識。
6.培訓講師的聘請:
(1)可以是本公司的零售醫藥代表,自己熟悉內容后,登臺講解企業相關知識;
(2)可請在相關方面有一定名望、熟悉本公司藥品、并與本公司有良好關系的當地臨床醫生/專家,講解醫藥及產品知識;
(3)可以聘請營銷和管理學方面的專家、教授.講授營銷管理以及公關服務禮儀。
員工培訓計劃 篇2
新員工培訓對于新員工快速和全面了解公司、盡快進入工作角色、認同公司企業文化,有非常重要的作用。因此,有必要在原有新員工培訓的基礎上更進一步加強新員工培訓體系的建設。
一、目前新員工培訓的現狀
從目前現有情況來看,集團的新員工入職培訓制度不規范,操作上無制度可依,具體表現在以下幾個方面:
集團公司和一線公司在新員工培訓的操作上沒有清楚的界限。即總部的新員工培訓應該哪些人參加,分公司的新員工培訓應哪些人參加,課程如何設置等都不清楚。以今年4月份即將舉辦的一期新員工培訓為例,置業公司沒有參加過新員工培訓的已經達20多人,如果把在深地區所有沒有參加新員工培訓的人統計起來,就達40人左右。這樣對新員工培訓的組織、課程設置等會產生不利的影響,而且,因為很多人都是已經加入公司很久了才舉辦新員工培訓,會導致培訓失去意義。
新員工培訓的課程體系目前還沒有完全成體系,特別是“金地之道”的推廣活動開始之后,原有新員工培訓的課程和“金地之道”的培訓推廣計劃的關系需要明確下來。
二、搭建新員工培訓體系的設想
1、將公司原有的入職指引人制度重新修改并進行一定形式的推廣
在集團范圍內推行入職引導人制度,并提供相應的在職訓練培訓。
入職引導人應做到:在新職員入職報到當天,部門負責人即應為新職員指定入職引導人。入職引導人在新職員入職第一天,確認并協助新職員取得《入職須知》上所列各項資料及表格,向新職員介紹部門職能、人員情況、講解本職工作內容和要求,幫助新職員了解公司有關規則和規定。任何有關工作的具體事務,如確定辦公位,領取辦公用品、使用辦公設備、用餐、搭乘班車等,新職員都可咨詢其入職引導人。
同時,集團人力資源部將通過各種形式,不定期跟進入職引導人制度執行的情況,并在集團范圍內予以公布。
2、重新調整新員工培訓課程
以往的新員工培訓是兩天時間,去年共舉辦了兩次新員工培訓,原有課程安排基本如下:《走進金地》專題片、《金地發展規劃》、《怎樣做一個金地人》、《人事制度問答》、《金地員工績效考核體系》、《職業生涯規劃》、《營銷個案分析》以及參觀、座談、戶外拓展和考試等幾部分組成。根據上述的培訓課程清單,將新員工培訓的課程調整如下:
1、刪除《走進金地》專題片等課程內容,開發《金地發展史》課程,課程時間1.5小時。
2、將《金地員工績效考核體系》和《人事制度問答》兩門課程進行合并,統稱《金地的人事政策和考核體系》,課程時間1.5小時。
3、將《營銷個案分析》增加內容,形成《金地項目介紹》,課程時間1小時。
4、保留《職業生涯規劃》、《怎樣做一個金地人》課程。
5、增加以下課程:《集團各部門職能介紹》、《房地產業務流程》、《職業禮儀》、《團隊工作》、《有效溝通》、《時間管理》等內容。
3、安排新職員盡快接受網上入職培訓。
應加快網上學院的建設,重點完成新員工網上課堂的建設,使網上課堂能彌補新員工很長時間都無法參加入職培訓的.現實情況。并且,還可以讓異地公司新職員統一的接受網上培訓,達到企業文化統一的效果。
由于目前網上學院還沒有開始建設,因此,網上學院建設之后將形成新員工網上課程體系,并且新員工網上課程體系和新員工培訓共同組成金地新職員入職培訓。調整之后的整體入職培訓將如下:
網上新職員課堂:網上學院將提供《入職指引》、《金地發展史》、《集團組織架構及各部門職能介紹》、《房地產業務流程》、《金地項目介紹》、《金地的人事政策和考核體系》等課程,供集團全體新員工學習、并參加新員工網上考試。
新職員培訓:除原有課程之外,將增加《職業心態》、《房地產業務流程操作課程》、《個人發表和自我展示技巧》、《電腦操作》等課程。
4、合理處理好各分公司之間與集團總部之間新員工培訓的關系。
初步設想如下:
集團的新員工培訓應該根據人數多少定期舉行,建議人數超過10人即可舉辦。培訓時間為兩天,另一天安排戶外拓展訓練。集團和在深地區的新員工都必須參加,在深地區公司可以視情況舉辦自己的新員工培訓。異地公司的新員工培訓,可借助集團的資源,需要不定期舉行(但不得少于三個月舉辦一次),培訓時間至少0.5天。
為了保證新員工相關制度的推行,需要在人事政策上進行相關規定:所有新員工轉正必須經過集團人力資源部審批,沒有參加新員工培訓、新員工網上培訓和新員工考試的員工將不得轉正或延期轉正。
盡快建設新員工課程框架和培養內部講師;同時加強一線公司專職兼職培訓人員的課程授權工作;
5、應屆畢業生的入司培訓應該單獨出臺相關培訓和培養方案,使這些畢業生盡快適應工作崗位。
為幫助新加盟公司的大學生了解公司的歷史以及理念,培養職業意識,盡快完成從學生到職業人士的角色轉換,建議對應屆畢業生統一報到之后,必須統一參加集團人力資源部舉辦的大學生入職培訓。
員工培訓計劃 篇3
1、規劃目的:
1.1清晰指導酒店和餐飲培訓工作的開展,計劃性組織課程培訓和開發;
1.2更系統對酒店和餐飲從業的同事進行培訓,提升同事不同階段的能力素質;
1.3使培訓資源增值,為餐飲企業未來人才素質提升提前做好規劃,促進酒店和餐飲未來的持續發展和減少人員流失;
2、規劃對象:
2.1酒店業和餐飲業:新員工、基層員工、部長、主任、經理、店長、集團高層管理人員、新晉升的主管
3、規劃項目:
3.1技能必修課程和專業選修課程;
4、課程類型:
4.1心態課程、文化課程、技能課程、管理課程;
5、執行時間:
6、執行負責:
7、執行渠道:
8、規劃內容:
9、培訓考核和評估:
9.1培訓與晉升之間的聯系,凡內部晉升需要參加該崗位必修課程后,方可有晉升資格。如基層員工晉升部長,
需要參加基層員工必修課程后,成績合格方可入選晉升資格;如部長晉升主任,需要參加部長必修課程后,成績合格方可入選晉升資格。以此逐一評估;
9.2試卷平均60分為合格,滿分為100分。試卷內容有以下:
--新員工試卷 --基層員工試卷 --部長主任試卷 --經理店長作業和試卷 --集團高層作業和試卷
10、跟進措施:
10.1不合格重新安排復習后再考試,一般考試時間會安排授課當天或授課后1周之內,試卷修改會在考試過后1周修改完畢,發給分店或各部門經理,合格由分店登記,不合格由分店登記并在收到試卷1周內,確定是補課再參加課程學習還是自行復習后,再統一一個時間考試,統一開始時間一般安排在月底下午14:00—15:00;
10.2對試卷修改后進行書面點評和反饋給各分店和各部門經理;
10.3必修課程是必須學習掌握的.課程,專業選修課程可以根據部門需要報出參加人數后,由培訓部準備妥當
后通知開課時間;因為專業選修課程涉及到輔導老師的資源,所以要統一準備好后,才能出計劃;
員工培訓計劃 篇4
一、 入職培訓的目的:
1. 使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解,認識并認同公司的事業及企業文化,堅定自己的職業選擇,理解并接受公司的共同語言和行為規范;
2. 使新員工明確自己的崗位職責、工作任務和工作目標,掌握工作要領、工作程序和工作方法,盡快進入崗位角色。
3. 幫助新員工適應工作群體和規范;鼓勵新員工形成積極的態度。
二、 培訓對象:
公司所有新進員工
三、 培訓期間:
新員工入職培訓期1個月,包括2—3天的集中脫崗培訓及后期的在崗指導培訓。人力資源根據具體情況確定培訓日期。
四、 培訓方式:
1.脫崗培訓:由人力資源制定培訓計劃和方案并組織實施,采用集中授課的形式。
2. 在崗培訓:由新員工所在部門負責人對其已有的技能與工作崗位所要求的技能進行比較評估,找出差距,以確定該員工培訓方向,并指定專人實施培訓指導,人力資源部跟蹤監控。可采用日常工作指導及一對一輔導形式。
五、 培訓教材
《員工手冊》、部門《崗位指導手冊》等。
六、 入職培訓內容:
1. 企業概況(公司的歷史、背景、經營理念、愿景、使命、價值觀)
2. 組織結構圖;
3. 組織所在行業概覽;
4. 福利組合概覽(如健康保險、休假、病假、退休等)
5. 業績評估或績效管理系統,即績效評估的方式,何時,由誰來評估,總體的績效期望 6. 薪酬制度:發薪日,如何發放;
7. 勞動合同、福利及社會保險等;
8. 職位或工作說明書和具體工作規范;
9. 員工體檢日程安排和體檢項目;
10. 職業發展信息(如潛在的晉升機會,職業通道,如何獲得職業資源信息) 11. 員工手冊、政策、程序、財務信息;
12. 有關公司門禁卡及徽章、鑰匙、電子郵箱帳戶的獲取、電腦密碼、電話、停車位、辦公用品的使用規則等;
13. 內部人員的熟悉(本部門上級、下屬、同事;其他部門的負責人、主要合作的同事) 14. 著裝要求;
15. 公務禮儀、行為規范、商業機密、職業操守
16. 工作外的活動(如運動隊、特殊項目等)。
七、 培訓考核:
培訓期考核分書面考核和應用考核兩部分,脫崗培訓以書面考核為主,在崗培訓以應用考核為主,各占考核總成績的50%。書面考核考題由各位授課教師提供,人力資源部統一印制考卷;應用考核通過觀察測試等手段考查受訓員工在實際工作中對培訓知識或技巧的應用及業績行為的改善,由其所在部門的領導、同事及人力資源部共同鑒定。
八、 效果評估:
人力資源部與新員工所在部門通過與學員、教師、部門培訓負責人直接交流,并制定一系列書面調查表進行培訓后的跟蹤了解,逐步減少培訓方向和內容的偏差,改進培訓方式,以使培訓更加富有成效并達到預期目標。
九、培訓工作流程:
1. 人力資源部根據各部門的人力需求計劃統籌進人指標及進人時間,根據新入職員工的規
模情況確定培訓時間并擬定培訓具體方案;并填寫《新員工脫崗培訓計劃書》報送人力資源中心及相關部門;
2. 人力資源部負責與各相關部門協調,作好培訓全過程的'組織管理工作,包括經費申請、人員協調組織、場地的安排布置、課程的調整及進度推進、培訓質量的監控保證以及培訓效果的考核評估等;
3. 人力資源部負責在每期培訓結束當日對學員進行反饋調查,填寫《新員工入職培訓反饋意見表》,并根據學員意見七日內給出對該課程及授課教師的改進參考意見匯總學員反饋表送授課教師參閱;
4. 授課教師在七日內拿出改進方案并填寫《教師反饋信息表》交人力資源部審議; 5. 人力資源部在新員工集中脫產培訓結束后一周內,提交該期培訓的總結分析報告,報總裁審閱;
6. 新員工集中脫產培訓結束后,分配至相關部門崗位接受上崗指導培訓(在崗培訓),由各部門負責人指定指導教師實施培訓并于培訓結束時填寫《新員工在崗培訓記錄表》報人力資源與知識管理部;
7. 人力資源與知識管理部在新員工接受上崗引導培訓期間,應不定期派專人實施跟蹤指導和監控,并通過一系列的觀察測試手段考查受訓者在實際工作中對培訓知識和技巧的運用以及行為的改善情況,綜合、統計、分析培訓為企業業務成長帶來的影響和回報的大小,以評估培訓結果,調整培訓策略和培訓方法。
員工培訓計劃 篇5
一、進店考核
凡進入酒店工作的服務人員,均應接受酒店組織的考核。
考核主要項目(要求計分、評定):
1、寫1份個人簡歷及家庭狀況的簡介(存檔)
2、你認為自己有哪些方面的工作能力,最適合干什么工作?
3、你認為干端菜送水這類服務工作能不能干出成績來?
4、你認為一家好的酒店應具備哪幾個最基本的條件?
5、你認為一個好的服務員應具備哪些基本素質?
6、你認為人與人相處最重要的是什么?
7、你認為從顧客進店到離店,有哪些基本服務程序?
8、你知道我國有哪幾個最著名的菜系?
9、你認為川菜的主要特點是什么?
10、當你同酒店領導、同事發生矛盾或沖突時,你認為該怎樣處理或表達?
11、當你對領導分配的工作不滿意或認為不適合你時,該怎么辦?
12、你認為對待顧客應該從哪幾方面做起?
13、你認為在酒店利益、顧客利益、個人利益這三者之間,誰是首要的,誰是次要的?
14、當客人對服務和飯菜不滿意時,該怎么辦?
15、你認為一個人發財致富或有出息,主要*什么?
16、請你擺一張五人就餐臺。
考核要求:
①評定考核成績;
②依據弱項確定訓練目標;
③了解培養前途和使用崗位。
二、餐飲服務知識訓練
l、熟記員工守則,背誦后考試;
2、熟記服務員職責,背誦后考試;
3、熟記大堂服務管理制度;
4、熟記員工考勤細則;
5、熟習掌握待客的一般程序;
6、熟習了解待客的準備工作;
7、熟習了解宴會的接待規格;
8、熟習了解川菜的基本常識;
9、熟習了解本酒店的菜譜、酒水知識,以及主要名菜的特點;
10、熟習掌握顧客的消費心理。
培訓要求:
(1)先學習熟記,后考試;
(2)以上各條,一條一條、一個一個方面學習考試;
(3)學習之前要講解,川菜知識由廚師長講授;
(4)考核要記分。
三、語言行為舉止訓練
1、學習熟記待客的文明用語;
2、學習詢問顧客的方式;
3、學習自我介紹的方式;
4、學習介紹和推薦本酒店的方式;
5、學習向顧客、領導提建議和作自我批評的方式;
6、學講普通話和掌握語言藝術;
7、學習酒店接聽電話的方式;
8、學習美容、穿著知識;
9、學習面部表情和表情方式;
10、學習站立、行走、注視的方式;
ll、學習一般場合的唱歌、跳舞;
12、學習與顧客、同事進行思想交流。
培訓要求:(1)邊學邊示范;(2)學完后考試;(3)不要求很全,但要熟習要點。
四、服務技能訓練
1、怎樣迎接客人?
2、怎樣引導客人就位?
3、怎樣為客人沏茶?
4、怎樣為客人點菜、配菜和填寫菜譜并及時送單;
5、怎樣傳菜、上菜?
6、怎樣為客人酌酒水?
7、怎樣擺臺、折花、布置就餐環境?
8、怎樣在顧客就餐過程中調理菜點、餐具、臺面?
9、怎樣為客人分菜?
10、怎樣為客人撤菜、換菜?
11、怎樣處理飯菜質量和服務質量上出現的問題?
12、怎樣撤臺?
13、怎樣結帳?
14、怎樣為客人開機點歌?
15、怎樣歡送客人?
培訓要求:(1)每條要專人講解;(2)服務員作記錄;(3)講解人作示范;(4)按照講解要點演習、
五、經營公關訓練
1、怎樣巧妙地將自己介紹給客人?
2、怎樣簡明扼要地向客人介紹本酒店的來歷和特點?
3、怎樣根據顧客的消費要求向客人推薦本酒店的`名優菜點、酒水?
4、怎樣通過同周圍其他酒店的比較,向顧客介紹本酒店的好處?
5、怎樣機動靈活地為顧客安排就餐位置?
6、怎樣根據顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談?
7、怎樣為顧客訂餐并確定消費標準?
8、怎樣在就餐后同顧客繼續保持聯系,密切同顧客的關系?
9、怎樣處理顧客對飯菜種服務質量的不滿?
10、怎樣對待顧客的不正當要求?
培訓要求:同第四部分、
六、衛生防疫、消防安全知識
1、學習怎樣保持個人衛生,養成良好的衛生習慣;
2、學習掌握食品衛生要求及制度;
3、學習餐具衛生保養知識和方法;
4、學習就餐環境的清理保養知識;
5、學習安全用電知識及故障處理方法;
6、學習安全用火、防火知識及處理辦法;
7、學習外出安全防護知識;
8、學習同社會各種人員打交道的安全知識、
培訓要求:(1)熟習基本制度;(2)懂得處理、鑒別方法;(3)邊講解邊示范、
七、服務案例分析和操作訓練
1、寫錯了菜單或送錯了菜怎么辦?
2、客人按菜譜點了菜而廚房沒有怎么辦?
3、客人在菜里吃出了釣鉤、玻璃渣、蚊蠅等異物后怎么辦?
4、不小心使油水、茶水、飲料等弄臟了客人衣物怎么辦?
5、客人對飯菜質量不滿意時怎么辦?
6、客人因服務不及時、上菜不及時而發牢騷怎么辦?
7、客人想進包間消費而消費標準又不夠該怎么辦?
8、客人因對飯菜,酒水,服務不滿意而拒絕付錢該怎么辦?
9、客人因醉酒而行為不檢點、甚至出現破壞酒店餐飲娛樂設備該怎么辦?
10、客人對酒店提供的香煙、飲料、酒水認為是假冒偽劣產品該怎么辦?
11、客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂用具或家俱該怎么辦?
12、客人對酒店服務人員有越軌行為或不檢點動作、語言時該怎么辦?
13、客人在消費完畢后要求酒店贈送禮品而酒店又沒有時該怎么辦?
14、客人消費時間過長并已經超過下班時間,甚至影響下一餐準備工作時該怎么辦?
15、客人因自己不小心將個人物品丟失而又尋找不到時該怎么辦?
16、客人消費金額本來很少而又要求優惠折扣該怎么辦?
17、客人自己要求演唱歌曲而又不愿付錢該怎么辦?
18、客人因自己不小心而發生摔傷、割傷或燙傷行為時該怎么辦?
19、客人沒有帶足現金和支票而又需要在酒店用餐消費時該怎么辦?
20、客人要求核對消費帳單而發現收銀臺算帳有多收錯誤時該怎么辦?
員工培訓計劃 篇6
為適應現代商業銀行發展的需要,應對激烈的市場競爭,提高員工業務素質和工作效率,加強農行的執行力建設,提升營銷水平、完善服務質量,加快xx農行創建區域強行的'步伐,扎實做好XX年度員工崗位培訓和業務知識測試,特制定本實施方案及培訓計劃。
一、指導思想
目前員工業務素質偏低、專業技術水平落后、營銷技能缺乏,已經成為影響xx支行生存發展的瓶頸。因此,強化員工職業素質、提升服務效能,是xx支行實現持續發展和競爭制勝的關鍵。
員工的學習培訓工作是支行管理的一項重要內容,培訓要堅持“理論聯系實際、業務結合服務,因需施教、學以致用”的基本原則,采取“業余自學與集中培訓相結合、現場操作與現場測試相結合”的方法,通過員工自學、培訓和考試,切實提高員工業務素質和技術水平,為進一步創建學習型團隊、增強xx農行綜合競爭實力奠定基礎。
二、組織領導
為認真抓好員工培訓工作,支行成立員工培訓工作領導小組。領導小組由支行主管行長擔任組長,由支行各部室負責人擔任成員;領導小組下設辦公室,設在支行綜合管理部,由綜合管理部負責人擔任領導小組秘書。領導小組主要職
責:制定培訓計劃,組織教材,開展崗位學習、技術比賽、培訓和考評等工作,建立員工業務培訓和考試成績檔案,選拔、培育優秀人才,建立健全人材儲備機制。
三、培訓內容
按培訓內容劃分為應知、應會兩部分。按崗位劃分為五大類:
(一)業務崗:
業務崗人員為會計主管、記賬員、聯行員、各部室綜合員。
1、應知部分:農行會計基本制度及財務管理制度、《中華人民共和國會計法》、《中華人民共和國票據法》、結算業務等會計相關知識。
2、應會部分:賬務記載、賬務處理、成本核算、微機操作、財務分析報告。
(二)柜員崗
柜員崗人員為儲蓄柜員、對公柜員。
1、應知部分:《儲蓄管理條例》、《農行會計、出納制度》、《儲蓄管理法律制度》、《員工違規行為處理辦法》及相關制度規定和業務知識。
2、應會部分:點鈔、假幣識別、ABIS系統操作及柜面服務標準。
(三)信貸崗
信貸崗人員為信貸業務部門及公司業務部門及前臺經辦人員。
1、應知部分:《貸款通則》、《擔保法》、票據貼現業務等及相關知識和制度規定。
2、應會部分:各類貸款業務操作,貸款調查報告,信貸分析報告。
(四)管理崗
管理崗人員為各部室負責人、網點負責人、機關本部員工、會計主管。
1、應知部分:《中華人民共和國商業銀行法》、《擔保法》、《貸款通則》及相關金融法規和內部規章制度。
2、應會部分:微機操作,市場調研報告,財務分析報告。
(五)營銷崗
營銷崗人員為大堂經理(副理)、機關客戶部客戶經理、網點負責人、理財經理。
1、應知部分:《中華人民共和國商業銀行法》、《擔保法》、《貸款通則》及相關金融法規和《員工違規行為處理辦法》等內部規章制度。
2、應會部分:微機操作,市場調研報告,財務分析報告。
四、培訓課程
(一)《臨柜業務風險點與風險防范》
由運營財務部主辦,培訓范圍為各網點員工(可根據需要增大范圍至全行員工),每季度開展一次。
(二)《大堂經理面對面服務營銷:大堂制勝》
由客戶部主辦,培訓范圍為網點負責人、大堂經理、大堂副理、客戶經理、理財經理 ,每半年一次。
(三)《會計核算規范及風險防范》
由運營財會部主辦,培訓范圍為各網點負責人、會計主管、網點柜員、客戶經理、公司業務人員,每季度一次。
(四)《營業網點標準化管理》
由客戶部、綜合管理部、運營財務部聯合主辦,培訓范圍為客戶部主管網點優服人員、綜合管理部安全保衛人員、運營財會部監管人員、網點人員,每季度一次。
(五)《網點柜面服務溝通禮儀》
由客戶部主辦,培訓范圍為網點人員,每半年一次。
(六)《優質客戶服務與維護》
由客戶部主辦,培訓范圍為網點負責人、客戶經理、大堂經理、大堂副理、客戶部人員,每半年一次。
(七)《農行產品功能及營銷技巧》
由客戶部主辦,培訓范圍為支行全員,每兩月一次。
(八)《柜員等級測試業務技能》
由運營財會部主辦,培訓范圍為網點人員,每兩月一次。
(九)《合規文化教育》
由綜合管理部主辦,培訓范圍為支行全員,每季度一次。
(十)《個人素質:職業道德、公文寫作、微機操作》 由綜合管理部主辦,培訓范圍為支行全員,每半年一次。
(十一)《黨風廉政建設、黨組織建設》
由支行黨總支及各支部主辦,范圍為全體黨員、黨外積極分子(可增至支行全員),每季度一次。
(十二)其他活動
考察參觀、學習心得、文體活動等其他形式,由支行根據需要作出安排,并提出要求。
五、效果檢測
支行人員須堅持對個人崗位所需知識與技能自我完善和提高,對支行安排的培訓要積極參與,嚴格遵守支行提出的培訓紀律及相關要求。
(一)點鈔、ABIA系統操作采取技術比賽形式,根據速度和準確率評分,并在全轄范圍進行排名;
(二)辦公軟件操作(WPS或OFFICE)和公文寫作,實行統一命題,集中測試;
(三)柜員辦理業務效率,由支行派出測試小組到各網點進行現場測試;
(四)會計核算質量,由支行運營財會部組織核定;
(五)理論知識及規章制度學習采取培訓后現場測試。
員工培訓計劃 篇7
為了進一步貫徹執行《食品衛生法》,認真落實《柳州市學校食堂飲食衛生管理細則》,規范學校食品衛生管理,預防學校食物中毒事故發生,確保師生身體健康,特制定本計劃。
一、培訓目的
進一步提高上崗人員的個人綜合素質,做到文明、守紀、愛校、愛生;安全、衛生、有序、規范。尤其是:對食品安全衛生知識、業務知識要加大培訓力度,真正做好衛生工作,安全工作預防在先,防患于未然。為創造高質量、高水平的一流服務目標而共同努力。 二、培訓內容
第一期:食品工作管理制度 第二期:關于食物中毒
三、培訓安排
20xx年3月10日12:30分,學校會議室學習食堂管理制度及食品衛生法律法規。
20xx年6月2日08:20分。各項衛生管理制度;崗位職責。
第一期培訓內容
食堂工作管理制度
一、食堂工作人員實行定員、定崗、定責,堅持持證上崗,非工作人員不得隨意進出食堂。
二、加強成本核算,合理配餐,杜絕浪費,賬目日清月結,定期公布,努力做到收支平衡。
三、食堂設備、炊具、用具等,由專人保管,未經同意,不得擅自借出或挪作它用。
四、搞好飲食衛生,做到鍋臺、菜案、面案、機械設備保持干凈,炊具、用具定期消毒。地、墻、灶、頂無灰塵,食堂內無鼠、無蒼蠅、無蚊蟲。
五、健全糧食、蔬菜、調料、燃料等物品的入庫、驗收和領用制度。要防火、防盜、防毒。
六、按時上下班,病事假須按規定辦理請假手續;考試期間輪流值班。
七、要妥善保養、及時檢修鍋灶、冰箱、鍋爐、水、電及其他設備,嚴防安全事故發生。 食堂衛生工作制度
一、衛生許可證要懸掛于顯目處,從業人員必須佩戴健康證上崗。 二、食堂工作人員必須注重個人衛生,要勤洗澡、勤理發,不得留長發、留長指甲、涂指甲油、戴戒指。
三、禁止面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛生的行為發生。賣飯、菜時要戴口罩。
四、不準在食品加工和銷售場所內吸煙、吃帶皮的瓜果食品。
五、上班時間必須穿著整潔的工作服,不準穿拖鞋,頭發應梳理整齊并置于帽內。
六、食堂、餐廳內外要保持整潔。炊具、用具等要經常清洗,定時消毒。嚴格執行《食品衛生法》。
七、糧、菜務必洗凈,方可入鍋。禁止加工變質、霉爛食物,不以次充好。
餐具消毒制度
一、須有專(兼)職餐具消毒員。
二、須設有單獨或相對獨立的餐具洗消場所,購置洗消設施。 三、采用煮沸法、流動蒸汽消毒法或紫外線滅菌燈等進行餐具消毒。
四、餐具實行定期消毒。
五、餐具消毒必須按照一洗、二刷、三沖、四消毒的程序操作。 六、消毒過的餐具應達到光、潔、澀、干或光潔、無味的感官要求。
七、有餐具消毒登記冊,對每日消毒情況進行登記。
倉庫衛生制度
一、庫房必須保持通風、干燥,采取防鼠、防蟲、防霉措施。 二、食品要分類、分架、離地、離墻存放,做到先進先出。 三、定型包裝食品和食品添加劑,必須有產品說明書或者商品標志,必須符合《食品通用標簽標準》的規定。
四、入庫食品的入庫存日期及數量應掛牌標明,并做好食品質量的檢查驗收登記工作。
五、肉類、水產等易腐食品應冷藏儲藏,做到生熟分開,成品與半成品分開。冰箱應定期除霜。
六、經常清掃,保持庫內、外環境整潔衛生。
粗加工衛生制度
一、清洗、加工前先檢查食品質量,對腐敗變質、有毒有害的食品不加工。
二、肉類、水產品等食品不落地存放,葷素食品分池清洗。 三、蔬菜按一揀二洗三切的順序操作,洗后無泥沙、雜草。 四、食品盛器用后應沖洗干凈,葷素食品分開盛放。 五、廢棄物應置于帶蓋污物桶內,及時清倒。
六、加工結束后將地面、水池、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈。
燒煮烹調衛生制度
一、制作前檢查食品質量,變質食品不下鍋、不蒸煮、不燒烤。 二、食品充分加熱,防止外熟內生。
三、隔頓、隔夜、外購熟食,回鍋燒透后再供應。
四、烘烤食品要受熱均勻,使用的添加劑必須符合國家衛生標準。 五、燒菜、燒煮食品時應采用雙盤制,生熟分開,防止交叉污染。
六、工作結束后,各種調料碗罐應加蓋,工具、用具、灶上、灶下、地面應清掃洗刷干凈。
第二期培訓內容
學生如何預防食物中毒
食物中毒是指攝入了含有有毒有害物質的食品或者把有毒有害物質當作食品攝入后出現的`急性亞急性疾病。這是一類經常發生的疾病,會對人體健康和生命造成嚴重損害。同學們正處于身體生長發育階段,因此,預防食物中毒,保證健康成長至關重要。
首先了解一下食物中毒的種類。食物中毒主要分為細菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化學性食物中毒、植物性和動物性食物中毒。
(一)細菌性食物中毒 真菌中毒。
容易被細菌污染的食物:肉、魚、蛋、乳等及其制品,如燒、鹵肉類,涼菜、剩余飯菜等。霉變食物中毒,如赤霉病麥、霉變甘蔗等中毒 ;
(二)有毒動植物食物中毒
1、有毒動物組織中毒,如河豚、貝類及魚類引起的組胺中毒等。 2、有毒植物中毒,如毒蘑菇,豆角,毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等中毒。
(三)化學性食物中毒,如重金屬、亞硝酸鹽及農藥中毒等。被農藥污染的蔬菜、水果,受有毒藻類污染的海產貝類等。
(四)在某一特定環境下能產生有毒物質的食品:發芽的馬鈴薯;霉變的甘蔗;未加熱煮透的豆漿、蕓豆角、杏仁、木薯、鮮黃花菜等。
日常生活中常見的食物中毒主要以細菌性食物中毒多見;
1、中毒者在相近時間內均食用過某種相同的可疑中毒;
2、所有中毒者的臨床表現基本相似,一般表現為急性;常用的預防食品中毒和學校的相結合;
3、保持廚房環境和就餐用具的清潔衛生;
4、選擇新鮮、安全的食品和食品原料;
5、肉及家禽在冷凍之前按食用量分切,烹調前充分解;
6、烹調后的食品應在2小時內食用;
7、妥善貯存食品;
日常生活中常見的食物中毒主要以細菌性食物中毒多見。另外,菜豆中毒、豆漿中毒和因誤食有毒有害物質引起的中毒也時有發生。
食物中毒的特點:
1、中毒者在相近時間內均食用過某種相同的可疑中毒食物,未食用者不發生中毒,停止食用該食物后,發病很快停止。
2、潛伏期較短,發病急劇,病程亦較短。
3、一般無人與人之間的直接傳染。
4、所有中毒者的臨床表現基本相似,一般表現為急性胃腸炎癥狀,如腹痛、腹瀉、嘔吐等。
常用的預防食品中毒和學校的相結合。
怎樣預防食物中毒
1、保持廚房環境和就餐用具的清潔衛生。
2、選擇新鮮、安全的食品和食品原料。切勿購買和食用腐敗變質、過期和來源不明的食品,切勿食用發芽馬鈴薯、野生蘑菇、河豚魚等含有或可能含有有毒有害物質的原料加工制作的食品。
3、蔬菜按一洗二浸三燙四炒的順序操作處理。
4、肉及家禽在冷凍之前按食用量分切,烹調前充分解凍。
5、徹底加熱食品,特別是肉、奶、蛋及其制品,四季豆、蕓豆角、豆漿等應燒熟煮透。
6、烹調后的食品應在2小時內食用。
7、妥善貯存食品。食品貯存在密封容器內,生、熟食品分開存放,新鮮食物和剩余食物不要混放。提前做好的食品和需要保存的剩余食品存放在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下。
8、經冷藏保存的熟食和剩余食品及外購的熟肉制品,食用前應徹底加熱,食物中心溫度須達到70攝氏度,并至少維持2分鐘。
員工培訓計劃 篇8
第一周:
1. 熟悉所有食材儲存位置。
2. 熟悉所有的定位以及倉庫物品的擺放。
3. 了解所有沙拉的制作并熟悉知曉其中熱賣的'3款的制作備料。
目標:熟悉了解我們的制作流程,并能獨立完成熱賣款沙拉的制作及備料。
第二周:
1. 熟悉知曉并熟練操作所有沙拉的制作備料。
2. 能熟練的制作三明治及飲料。
3. 知曉廚房損耗表,盤點表等等的填寫方式。
4. 由廚師長進行一次考核。
目標:熟練制作每款沙拉以及三明治和飲料。
第三周:
1.熟悉熱加工操作過程以及備料。
2. 熟悉設備的清洗及養護方式。
3. 能按照實際情況填寫廚房損耗表,盤點表,沙拉制作表等。 目標:能獨立操作熱加工以及知曉應該做的備料以及記錄。
第四周:
1. 由廚師長安排崗位,融入團隊之中,能進行良好的工作溝通。
2. 進行新員工試用期考核。
員工培訓計劃 篇9
1.公司的地理位置和工作環境。
具體應包括:
公司在該城市的客觀位置,公司的平面圖以及公司在全市的地理位置。
如公司已有結構模型和宣傳圖片,應由專人負責引導他們參觀,并向他們作解說,使他們對公司的地理位置有一個大概的了解。
員工的工作環境,包括辦公室的設施、工作的流水線、其他工作的輔助設施,如電腦、復印機、傳真機、總經理辦公室、主管辦公室等,每位新員工工作的大環境和小環境,硬件和軟件設備均需作詳細的介紹。
2.企業的標志及由來。
企業的視覺識別系統及由來,如麥當勞的顏色主要由金黃色和紅色構成,其標志“m”既是麥當勞的首寫字母,又形似凱旋門,象征著吉利和成功,每個企業的vis都是企業的驕傲,是每位員工均要能識別并了解它的特殊的含義。
3.企業的發展歷史和階段性的英雄人物。
每個企業的發展史都會和幾個階段性的標志人物緊密連在一起,他們都是企業的英雄人物,如法國酒白蘭地系列,就有馬爹利老爹和馬爹利老屋的傳奇故事,就有甜美葡萄的傳說,就有棕木桶傳奇般的功能和傳說。伴隨著企業的發展,有英雄人物,有轉折階段,有傳奇故事,有美麗的傳說,把這些編成故事,講給新員工聽,使他們更熱愛自己的企業,更有歸屬感。
4.企業具有重要標志和意義的紀念品的解說。
美國有一個企業,它的大廳里有一個標志性的紀念品,用大玻璃罩著一條金色的香蕉,這香蕉是一個員工,因為向董事長提出了非常出色的工藝改進的建議,這個董事長很想立刻獎勵這個年輕的小伙子,但此時董事長身邊并未有合適的獎品,董事長拿起桌子上一根香蕉,獎勵了這位員工。從此以后,這個公司提合理化建議成風。這個美麗的故事也廣為流傳,一個金色的美麗的香蕉被制作成紀念品擺設在公司的大廳里,成為這個公司的標志物。要使新員工對企業有歸屬感,這是一個很好的方法。
5.企業的產品和服務。
產品的名稱、性能、原材料和原材料的來源,產品生產的流程,產品的售后服務等,有些企業的“產品”就是服務,如旅游業。旅游業新員工就必須了解企業售出的“服務”包含哪些內容,服務的性質,服務的對象,服務質量的.檢驗,服務錯誤的糾正等。
6.企業的品牌地位和市場占有率。
企業努力創造屬于自己企業的品牌,創品牌是企業的一個長期奮斗的過程。自己企業的品牌,品牌在社會的認可度,品牌定位在哪個層次,本企業有哪些競爭對手,彼此的市場占有率是多少。這是新員工培訓中不可缺少的內容。
7.企業的組織結構及主要領導。
應該有一張組織結構圖及主要領導的名錄和聯系方式,有的企業領導有員工接待日。隨著辦公自動化和因特網的普及,員工的合理化建議應有專設的信箱,員工也可以通過一定的渠道獲得與總經理對話的機會。
8.企業文化和企業的經營理念。
每個企業的經營理念都是彼此不相同的,新員工一進入企業就要把本企業正確的經營理念傳授給員工,讓員工主動與企業協調工作。
企業文化是一個企業長期發展過程中形成的價值觀和其他有形與無形的內外影響力。價值觀是企業文化之核心,新員工進入企業,首先會感受到企業文化的氛圍,其次要認可企業的價值觀,要融入這一團隊中。
9.企業的戰略和企業的發展前景。
企業現時的戰略定位和企業戰略的發展階段、發展目標、發展前景也是新員工十分關心的問題,因為只有企業的發展才能給個體帶來發展空間,也才能激發新員工內在的工作熱情和創造激情,才能激發新員工為企業奉獻自己的智慧和才干。
10.科學規范的崗位說明書。
每一位員工必須獲得自己所在崗位的科學規范的崗位說明書并熟悉它。
11.企業的規章制度和相關的法律文件。
有效的勞動合同的簽定,規章制度的運作程序等。
12.團隊的協作和團隊的建設。
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