聘用廚師合同

時間:2023-03-01 10:22:28 聘用合同 我要投稿

聘用廚師合同

  在當今不斷發展的世界,合同的使用頻率呈上升趨勢,合同是對雙方的保障又是一種約束。擬定合同的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編幫大家整理的聘用廚師合同,希望能夠幫助到大家。

聘用廚師合同

聘用廚師合同1

  招聘方:____________(企業,事業,機關,團體等單位的行政)簡稱甲方

  受聘方:__________(協議制職工)簡稱乙方。

  根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規,甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上簽訂本協議。

  第一條:協議期限

  協議生效期限為______月,從____________年____________月____________日起至____________年____________月____________日止。

  第二條:工作內容

  1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。

  2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

  3、乙方負責廚房食品的安全衛生,不得發生食品中毒等事件,如發生食品中毒等事件由乙方負責。衛生防疫部門來檢查,如果達不到衛生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對所造成的一切損失承擔責任。(硬件設施除外)

  4、乙方在工作期間應盡職盡責,在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求。

  5、乙方努力提高自身素質,在工作中愛護設備、節約能源,避免浪費。做到科學組織、工藝合理,做出物美價廉,搭配合理,營養豐富,色、香、味俱全的高品質菜品。

  第三條:勞動紀律

  1、甲方應根據《勞動法》和有關規定,制定本酒店各項具體規章制度。

  2、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度嚴格遵守勞動安全衛生,操作規程和工作規范愛護甲方財產,遵守職業道德服從甲方的管理和教育。

  3、乙方違反勞動紀律,甲方可依據國家法律、法規和本酒店相關規章制度,給予紀律處分、經濟處分,直至解除勞動協議。

  第四條:勞動報酬

  1、乙方月工資為:____________元/月

  2、乙方每月工資由甲方于次月_____________日發放。若工資發放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數日發放。若甲方推后半個月未發放工資,視為違約。

  3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責乙方職工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何費用。

  4、乙方在工作期間福利待遇,乙方如在工作期間請假,甲方不支付請假期間工資。

  第五條:勞動紀律

  1、如乙方終止協議,必須提前半個月向甲方提出書面申請,經甲方同意后可辦理終止手續。

  2、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。

  3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的`各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度,甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

  4、甲方因業務萎縮時有權終止本協議,并提前________月通知乙方,協議終止時,甲方得結清乙方的工資,且乙方不必補償協議期內的培訓費。

  第六條:其它

  1、甲、乙雙方就履行本協議所發生一切爭執,同意以勞動局為第一審理機關。

  2、本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,簽字生效,具有同等法律效力。

  甲方:____________

  簽約代表人:_________(簽字)

  職稱:____________

  乙方(姓名):____________(簽字)

  身份證號碼:__________

  戶口所在地地址:____________

聘用廚師合同2

  甲方:

  乙方:

  根據國家相關政策法規和單位用人管理的有關規定,甲、乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上訂立聘用合同。

  第一條聘用合同期限

  本聘用合同期限自年月日至年月日。

  第二條聘用崗位及其職責要求

  (一)、甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力,聘用乙方為我單位廚師工作,在聘用期內,甲方也可以根據工作需要,征得乙方同意,調整乙方能夠勝任的工作崗位。

  (二)、熱愛本職工作,樹立一切為單位服務的.思想,努力提高服務質量。

  (三)、努力鉆研業務,調高烹調技術,做到色香味俱全,保證營養的質量。

  (四)、嚴格執行營養衛生要求,把好食物的驗收關,蔬菜先洗后切,做到無沙、無塵、無雜質、食具餐具消毒,蔬菜加蓋,生熟分開,嚴防食物中毒。

  (五)、注意個人衛生,上班要穿著干凈、整齊,定期進行體檢。打掃好食堂的衛生,并定期消毒。

  (六)、嚴格執行單位的工作制度,按時開餐。

  (七)、虛心聽取意見,服從單位安排和管理。

  (八)、乙方必須身體健康,定期進行體格檢查,確保無任何傳染疾病。

  (九)、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規程,保護自己。

  第三條工作報酬

  (一)、甲方根據乙方工作崗位及完成任務的情況,月工資1000元,個人保險300元,合計每月1300。

  (二)、甲方在每月五日前支付上月工資,如遇特殊情況,乙方可提前申請預支1個月工資。

  (三)、工作業績表現佳,受到領導的肯定和表揚,在期末可根據實際情況給予一定的獎勵。

  (四)、因乙方工作問題給甲方造成損失,乙方必須依法賠償,情節嚴重的甲方可依據向人民法院提起訴訟。

  第四條聘用合同的終止于解除

  (一)、聘用期間乙方觸犯法律,法規時本合同自行終止。

  (二)、聘用期間,如乙方違反協議規定,或嚴重失職,造成安全事故,甲方有權在聘用期內解除合同,并提前一個星期通知乙方,所造成的損失由乙方負責。

  (三)、乙方如因病或因事不能完成工作任務時,甲方解除本合同。

  (四)、乙方不得在中途提出解除合同,如違反賠甲方違約金500

  第五條雙方約定的其他事項

  本合同有效期為壹年,合同期滿如甲方崗位不需要在繼續聘用,合同立即終止。合同期滿如甲方需要,愿意繼續聘用乙方,乙方也愿意續聘,續聘必須重新簽訂合同。

  第六條附則

  (一)、本合同有規定按規定辦,沒規定的按甲、乙雙方另行協商約定。

  (二)、甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同。

  (三)、本合同一式兩份,甲、乙雙方各持一份。

  甲方:

  乙方:

  合同簽訂:

聘用廚師合同3

  甲方:_________

  乙方:_________

  根據甲方工作需要,經甲乙雙方協商,達成醫務人員聘用合同,以作為學生服務過程中雙方分工負責、共同遵守的依據。

  一、工作地點:

  ________

  二、合同時間:

  __年_月_日至_年_月_日。

  三、工作范圍:

  學生簡單的醫療診治。

  四、每日工作時間:

  上午8點至晚8點。

  醫務人員工作時間將按照甲方要求時間相應安排,工作時間外隨叫隨到。休息時間隨學生的在校時間確定,即學生在校醫務人員需在校。

  五、人員定編:

  乙方確定醫務人員1名。

  六、雙方的權利及義務:

  (一)甲方的權利及義務:

  1、甲方有權對乙方的醫療服務進行監督,并對不符合服務標準的項目向乙方提出整改,對屢次不達標者根據情況實行處罰或解除合同。

  2、甲方應積極采納乙方在醫療健康方面的合理化建議,積極解決乙方實際工作中的問題。

  3、甲方無償為乙方提供醫療工作中所需要的水、電、房間。

  4、甲方與乙方只發生勞務雇傭關系,乙方工作期間發生的所有意外傷害或其他傷害,甲方不負任何責任。

  (二)乙方的.權利及義務

  1、每天按時對全校師生進行醫療服務,如師生在校出現出現重大傷病,乙方應全程陪送至上級醫療機構。

  2、遵守甲方的管理規章制度,接受甲方的監督檢查。

  3、根據實際工作需要及時向甲方提供合理的健康建議,協商解決,如甲方有重大健康宣傳活動,乙方應配合做出技術指導。

  4、乙方提供的藥品為平價藥品,決不允許出現違禁藥品,不得經營藥品以外的商品或其他服務,一經發現終止合同并處以罰款。

  七、合同金額:

  經雙方協商,醫療人員費用___/月(暑假和春節不產生費用),期間小假期不扣除,但隨時的加班不算費用。

  八、違約責任:

  1、甲方提出的整改工作,乙方無正當理由不予進行的,甲方有權按合同進行處罰直至解除合同。

  2、乙方應有有效期內的醫療執照和醫師執照。

  3、在工作中,能明確診斷的簡單疾病可自行診治,如發現無法診斷或大型傷病乙方應及時聯系學校,和學校共同聯系學生家長送上級醫療機構,由乙方管理或醫療不當,造成的醫療事故,由乙方自負責任,與甲方無關。

  4、甲乙任何一方不得無故解除或變更合同,如一方無正當理由提前終止合同的,給對方造成經濟損失的,則應賠償經濟損失。

  九、其他:

  1、本協議自簽定之日起開始執行。合同未盡事宜,雙方協商后可增加補充條款,補充條款具有同等法律效力且不能與本合同沖突。

  2、本合同期間如遇不可抗力,致使本合同無法履行時,雙方不承擔違約責任并及時協商處理。

  3、本合同在履行中如發生爭議,由雙方當事人協商解決,協商不成時,應向當地人民法院提起訴訟。

  4、合同到期,如續簽合同,雙方應提前一個月通知對方,如未通知,本合同將自動順延。

  5、本合同一式二份,雙方各執一份,具有同等法律效力。

  甲方:

  乙方:

  代表人:

  代表人:

  電話:

  電話:

  ___年___月___日

  ___年___月___日

聘用廚師合同4

  甲 方:

  乙方姓名:

  根據《中華人民共和國民法通則》、《中華人民共和國合同法》甲乙雙方經平等協商,自愿簽訂合同,共同遵守本合同所列條款。

  一、合同期限

  合同期限為一年,2013年 月 日起至2014年 月 日,約定期滿,本合同自動終止,期滿如需繼續聘用,必須另行簽訂協議。

  二、甲方責任

  1、雙方約定乙方的工資為: 元/月,乙方每月工資由甲方于次月_____日發放。若工資發放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數日發放。若甲方推后半個月未發放工資,視為違約。

  2、甲方根據《勞動法》和有關規定,制定本酒店各項具體規章制度。

  3、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

  三、乙方責任

  1、乙方必須身體健康,確保無任何傳染疾病,并定期進行體檢;

  2、乙方在甲方工作期間,如中途解除合同,需提前15天通知甲方,否則賠償甲方相關損失;

  3、乙方負責早餐廳、酒店員工餐的供應,負責廚房安全、防火、衛生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

  4、乙方保證工作期間盡職盡責,在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的`要求,賓客滿意率需達到90 %以上。

  5、乙方需做好廚房各項成本控制工作,在工作中愛護設備、節約能源,避免浪費。做到科學組織、工藝合理,做出物美價廉,搭配合理,營養豐富,色、香、味俱全的高品質早餐菜品。

  6、乙方應做好食品衛生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程,保證安全生產,如果因違規操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。

  7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。

  8、乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。

  9、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業機密。

  四、其他約定事項:

  1、乙方須保證 年 月 日前人員到位;每天提前配合采購人員列出次日需要購買原材料清單。

  2、如乙方終止協議,必須提前一個月向甲方提出書面申請,經甲方同意后可辦理終止手續。

  3、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。

  4、乙方要自覺遵守酒店各項規章制度。乙方觸犯相關制度,甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

  5、甲方因業務萎縮時有權終止本協議,并提前一個月通知乙方,協議終止時,甲方得結清乙方的工資,且不需支付任何補償。

  五、本協議未盡事宜,經雙方友好協商解決,若發生勞動爭議,甲乙雙方應當協商解決,不愿協商或協商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

  六、本協議簽字之日起生效,涂改無效。本協議一式兩份,甲、乙雙方各執一份,具有同等法律效力。

  甲方:

  簽約代表人:

  職稱:

聘用廚師合同5

  甲方(用人單位)名稱:東樓學區后郝小學校

  法定代表人或負責人: 張小玲

  乙方(勞動者)姓名:

  第一條:根據《中華人民共和國勞動合同法》的規定,甲、乙雙方本著平等、自愿、協商一致、公平、誠信原則簽訂本合同,建立勞動關系并承諾共同遵守。

  第二條:勞動合同期限從20xx年9月16日起至甲乙任一方因故無法持續合同日止。

  第三條:乙方同意根據甲方工作需要,擔任以下工作:

  1.根據學校要求負責每天食品飯菜的烹飪、烹調加工。并負責檢查食品、蔬菜及原輔料的質量,發現腐爛、霉變、過期等不安全的問題食品原料,及時匯報學校分管領導。

  2.負責進行蒸煮食物、擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆及各個學生食品飯菜分配。

  3.學生就餐結束后負責對餐廚器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐廚設備設施進行清洗、消毒,并做好食堂環境衛生打掃、消毒等工作。

  第六條:乙方應當遵守國家《食品安全法》、《食品從業人員操作規范》的.相關規定及甲方的勞動紀律、規章和制度、職責。

  第七條:甲乙雙方可以隨時終止勞動合同,終止勞動合同時應結清勞動報酬,交接相關物品和工作事宜,但終止合同應提前一個月通知對方。

  第八條:甲乙雙方的其他約定:

  1.乙方必須持有效健康證上崗。 (此項學校統一辦理)

  2.乙方必須按時上崗,以保證師生按時進餐,具體時間為:早飯7:00;午飯12:00;晚飯6:00。若一月內遲到次數超過三次,本月全勤獎金取消。乙方早晚飯可酌情輪流上崗,午飯必須二人同時在崗。且工作期間要團結合作,不可推諉責任,借故耽誤工作。

  3.乙方遵守甲方規章制度,服從學校食堂分管領導及相關管理人員的安排,做好學校安排的食堂有關餐飲服務工作,堅守崗位,盡職盡責。

  4.乙方隨時保持個人衛生(勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對手進行清洗消毒、必須穿工作服上班)和食堂清潔,保證食品衛生安全,杜絕事故發生。5.若因乙方失職或違反操作規程而給學生或甲方造成損失,則乙方應承擔其責任。

  6.乙方工作期間發生病事假,乙方擔任的工作可由另外一人代理,工資也一并由對方領取。

  7.乙方工作期間注意安全,若因自身因素或違反操作規程發生任何安全事故由乙方自行負責,甲方不負任何責任。

  第九條:本合同期滿或一方終止,除應付的工資之外,乙方無權要甲方給予任何經濟補償。

  第十條:本合同簽字或簽章證生效,一式兩份,雙方各持一份,具有同等法律效力。 甲方:(簽章)東樓學區后郝小學校法定代表人或負責人: 張小玲

  乙方:(簽字)

  合同簽訂時間:20xx年xx月xx日

聘用廚師合同6

  招聘方:____________簡稱甲方。

  受聘方:____________簡稱乙方。

  根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規,甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上簽訂本協議。

  第一條協議期限

  協議生效期限為___個月,從________年____月____日起至________年____月____日止。

  第二條:協議內容

  1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。

  2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

  3、乙方負責廚房食品的安全衛生,不得發生食品中毒等事件,如發生食品中毒等事件由乙方負責。

  4、乙方在工作期間應盡職盡責,保證就餐時間,讓加班的`干部隨時用餐。

  5、乙方在工作中愛護設備、節約能源,避免浪費。

  6、乙方定期到甲方指定醫院接受體檢,所需費用用甲方承擔。

  第三條:勞動報酬

  1、乙方月工資為:____________元月

  2、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責乙方職工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何費用。

  第四條:其它

  本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,簽字生效,具有同等法律效力。

  甲方:____________

  乙方(姓名):(簽字)____________

  簽約代表人:(簽字)____________

  身份證號碼____________

  職稱:____________

  戶口所在地地址:____________

  ________年____月____日________年____月____日

聘用廚師合同7

  甲方(聘用單位):________________

  法人代表(負責人):________________

  乙方(受聘人員):________________

  身份證號:________________

  為了依法維護雙方權益,明確義務,根據現行法律法規和有關政策規定,本著平等自愿、協商一致的原則,經甲乙雙方商議,特訂立此合同,以便共同遵守。

  一、聘用合同期限:

  本合同為有固定期限的聘用合同,合同期從_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止。合同執行完畢,經雙方協商,可續簽合同,否則,合同終止。

  二、雙方的權利和義務:

  1、甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力,聘用乙方為我園廚師工作,在聘用期內,甲方也可以根據工作需要,征得乙方同意,調整乙方工作崗位。

  2、根據乙方的工作表現和實績,每月按時足額支付乙方的工資報酬_______元人民幣(基礎工資_______元,績效工資_______元),寒暑假不休,發_______個月工資。如果乙方請假,則扣發請假當天工資額。

  3、熱愛本職工作,樹立一切為幼兒服務的思想,努力提高服務質量。努力鉆研業務,提高烹調技術,做到色香味俱全,米飯軟硬適當,花色品種多樣,促進幼兒的食欲,保證營養的質量。

  4、嚴格執行營養衛生要求,把好食物的驗收關,蔬菜先洗后切,做到無沙、無塵、無雜質,食具餐具消毒,熟食加蓋,生熟分開,嚴防食物中毒

  5、注意個人衛生,上班要穿著干凈、整齊,定期進行體檢。

  6、嚴格執行幼兒園的.作息制度,按時將飯菜備好。

  7、虛心聽取意見,服從園方安排和管理。

  8、積極參加園方安排的其它力所能及的公益勞動。

  9、乙方必須身體健康,無任何傳染病。

  10、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規程,保護自己,如因違反操作規程造成損失,責任自負。

  三、聘用合同變更、終止、解除的條件

  (一)聘用合同確需變更的,雙方應協商一致,按程序變更合同。

  (二)聘用合同期滿或者雙方約定的合同終止條件出現,聘用合同即行終止。經雙方同意,可續簽聘用合同。

  (三)乙方有下列情況之一的,甲方可單方面解除聘用合同:

  1、聘期內嚴重不履行合同的。

  2、乙方不服從甲方工作安排。

  3、乙方嚴重違反職業道德、失職、違法、違紀、不遵守幼兒園規章制度。

  4、乙方工作隨便,不履行崗位職責,在幼兒園內外造成不良影響。

  5、乙方患有不適應工作的疾病或技術能力不夠,無法勝任崗位工作。

  四、甲乙雙方都應遵守本合同,不得擅自違約。如需中途終止合同,須經雙方協商解決。未經協商同意,違約一方應給對方賠償損失。如有爭議,由勞動部門仲裁。

  五、本合同一式兩份。甲乙雙方各執一份,具有同等效力。

  六、本合同于從_______年_______月_______日起生效。

  七、本合同未盡的其他事項,由雙方協商。

  甲方:(蓋章) _______

  _______年_______月_______日

  乙方:(簽字)_______

  _______年_______月_______日

聘用廚師合同8

  聘用方:____________

  受聘方:____________

  為保證我園幼兒事業正常有序發展,發展幼兒園和聘用人員雙方的合法權宜,特簽定以下聘用合同:

  一、幼兒園所聘廚師必須身體健康,無任何傳染疾病,熱愛本職工作。

  二、工作人員必須交納安全責任金叁佰元,身份證、健康證(合同期滿后無安全責任事故,健康證及有關證件的原件備案。園方一次性退還責任金)。安全責任金分為三個月在工資中扣留。

  三、工作人員必須嚴格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛生制度、廚房安全制度、住宿制度(需要住宿的人員)等有關管理制度。

  四、工作人員合同期為年,責任金合同期滿后,在沒有違反本園制度,表現好,不出現安全事故及公共財產完好無損的情況下,本園一次性退還給工作人員,但工作人員必須提前30天向本園通知是否續簽合同,如不再續簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續。

  五、工作人員在聘用期內,單方私自終止合同或違法違紀被幼兒園解除合同,責任金不退并扣罰本月工資的.百分之五十。

  六、幼兒園應按時發放廚師工資,搞好福利(福利與當月效益掛鉤),本園兩個假期休息人員不享受工資,如因工作需要上班者按日工資標準發放。其它上班時間為月工資,但病假(需出具醫院正規假條)扣除當天工資20元/次,事假扣當天工資30元/次,法定節假日不扣工資,本園工齡滿1年年工休假3天,3年以上的年工休假為5天。

  七、工作人員上崗時必須穿工作服,戴廚師帽、口罩,認真負責,在工作中不得出現燙傷、食物中毒等事故,若出現此類事故,由工作人員承擔直接責任,并賠償造成的損失,責任金不予退還。

  八、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課,園方有權單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同,不負責聘用人員的工資賠付。

  九、本合同后附本園各項管理制度細則,制度細則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。

  十、本合同簽訂聘用時間為壹年,從____年______月______日開始至____年______月______日結束。

  十一、本合同未盡事宜,雙方另行協商解決。本合同一式兩份(共頁),雙方各執一份,本合同雙方簽字或蓋章后生效。

  聘用方(簽字)

  受聘方(簽字):____________

  簽署日期:____________

  ____年______月______日

  簽署地點:

聘用廚師合同9

  甲方:aa大酒店

  乙方: XX

  經雙方友好協商,現就廚房承包事項達成協議如下:

  一、甲方權力與職責

  1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為年,即從年月日起至年月日止,其中試用期為三個月,即從年月日起至年月日止,期滿如需繼續聘用,必須另行簽訂協議。

  2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

  3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

  4、乙方每月總工資為人民幣XX元,每月 XX日~ XX日發放上月出勤工資,日后根據營業情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標,再經營指標完成的`情況下,乙方享受現有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當的進行工資下浮。

  5、甲方給予乙方每月天休班,在不影響正常營業情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。

  6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。

  二、乙方權力與職責

  1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人),乙方人員需技術過硬,保證出品質量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平,其它廚師也要達到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調整時,需經甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續,對不適合崗位要求的人員,甲方有權進行調整。

  2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到的毛利率,如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。

  3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

  4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節日菜,不定時舉辦如美食節等活動。

  5、因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。

  6、乙方應做好食品衛生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程,保證安全生產,如果因違規操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方 責任。

  7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。

  8、乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。

  9、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業機密。

  10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續后,此保證金隨工資一同退還。

  11、若雙方中止本協議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。

  12、乙方須于月日時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。

  三、本協議未盡事宜,經雙方友好協商解決,若發生勞動爭議,甲乙雙方應當協商解決,不愿協商或協商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

  四、本協議簽字之日起生效,涂改無效。本協議一式兩份,甲、乙雙方各執一份,具有同等法律效力。

  甲方:aa大酒店

  乙方代表簽字: XXXX

  甲方代表簽字: XXXX

  XX年XX 月XX 日

聘用廚師合同10

  甲方(用人單位): 法定代表人:

  受聘方:

  居民身份證號碼:家庭住址:

  為保證我園幼兒事業正常有序發展,發展幼兒園和聘用人員雙方的合法權宜,特簽定以下聘用合同:

  一、幼兒園所聘廚師必須身體健康,無任何傳染疾病,熱愛本職工作。

  二、工作人員必須交納安全責任金 元,身份證、健康證及有關證件的原件備案。(合同期滿后無安全責任事故,園方一次性退還責任金)。安全責任金分為三個月在工資中扣留。

  三、工作人員必須嚴格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛生制度、廚房安全制度、住宿制度(需要住宿的人員)等有關管理制度。

  四、工作人員合同期為 年,責任金合同期滿后,在沒有違反本園制度,表現好,不出現安全事故及公共財產完好無損的情況下,本園一次性退還給工作人員,但工作人員必須提前30天向本園通知是否續簽合同,如不再續簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續。

  五、工作人員在聘用期內,單方私自終止合同或違法違紀被幼兒園解除合同,責任金不退并扣罰本月工資的百分之五十。

  六、幼兒園應按時發放廚師工資,搞好福利(福利與本學期效益掛鉤),本園兩個假期休息人員不享受工資,如因工作需要上班者按日工資標準發放。其它上班時間為月工資,但病假(需出具醫院正規假條)扣除當天工資的50%,事假扣當天工資,法定節假日不扣工資,職工如直系親屬死亡可休假1天。

  七、工作人員上崗時必須穿工作服,戴廚師帽、口罩,認真負責,在工作中不得出現燙傷、食物中毒等事故,若出現此類事故,由工作人員承擔直接責任,并賠償造成的損失,責任金不予退還。

  十、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課,園方有權單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同,不負責聘用人員的工資賠付。

  十一、本合同后附本園各項管理制度細則,制度細則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。

  十二、本合同簽訂聘用時間為 年,從 年 月 日開始至 年 月 日結束。

  十三、本合同未盡事宜,雙方另行協商解決。本合同一式兩份(共7頁),雙方各執壹份,本合同雙方簽字或蓋章后生效。

  《和政縣啟晨幼兒園考勤制度》

  一、作息時間:

  早晨7:00—晚上17:30冬(周一至周五)

  早晨7:00—晚上18:00夏(周一至周五)

  二、按時上、下班,不遲到、不早退、不曠工,病事假要先寫假條,領導批準后方可休息。

  三、嚴格遵守本園考勤制度,若出現遲到或早退現象,每次扣發當月工資10元/次。出現曠工一天扣三天工資,超過兩天不請假按自動解除聘用合同處理,除扣當月工資外安全責任金不退。無重大疾病者請假不得超過兩天,請病假者需出具有關醫院的休假證明,住院需醫院證明,病事假期間不享受工資。

  和政縣啟晨幼兒園廚房衛生管理制度

  食堂工作人員參加工作前必須做體格檢查,廚房要勤洗頭、常換衣、常剪指甲,不佩帶手鐲和戒指。入廁時脫掉工作服,入廁后要用肥皂洗手,工作服保持干凈,操作時不抽煙。

  廚房要清潔衛生,有通風及防蠅設備,做到生熟分開,擦手與擦鍋、擦板的布分開。

  食具每餐用后洗凈消毒,水沖碗勺后用消毒柜消毒時間不得低于20分鐘。

  不買腐爛變質的食物,冰箱存放事物生熟分開,蔬菜要用洗滌劑刷洗,后用清水沖洗干凈,方可食用。

  庫房保持整潔、不放雜品與藥品,庫存事物不宜太多,消滅老鼠、蟑螂等。

  保教人員開飯前要洗手,喂飯時要每人一碗一勺。

  和政縣啟晨幼兒園食堂消毒制度

  食堂保持清潔整齊,明確分工保潔,每周六進行室內外大掃除,每周三進行殺蟲、滅蟲工作,配菜間每天定時消毒,非廚房人員不得入內。

  菜板、菜刀等用具要生熟分開,食物、調料,要有防蠅、防塵罩。洗碗要用洗滌劑,完后沖凈消毒,做到餐餐消毒,并有詳細消毒記錄。

  工作人員的工作服必須保持清潔,無長指甲、黑指甲,手要長洗,操作前及便后洗手,入廁前脫工作服,操作時不吸煙并戴有工作帽。

  嚴格執行食品衛生法,確保師生員工的.身體健康。

  和政縣啟晨幼兒園膳食管理制度

  想法設法,千方百計,降低成本,節約水電和燃料,提高伙食質量,為師生員工謀福利。

  切實做好食品的采購、驗收、保管和進出倉的登記、使用手續,杜絕貪污、浪費,分清教工幼兒的伙食帳,定期公布帳目,嚴禁任何人私自拿幼兒園食品,為者重罰。

  嚴格執行食品衛生法,每天做好對炊具、食具、食品的消毒、防毒、防蠅、防腐工作,做到菜先洗后切,生熟分開,以防病從口入,確保師生員工的身體健康。

  炊事員應鉆研烹調技術,熟悉幼兒口味,根據幼兒年齡配置不同菜,做到細切作,使飯菜色、香、味具全,保證幼兒有足夠營養,并為幼兒自制多樣的點心,注意干濕調配。

  廚師制度

  1、嚴格執行《膳食管理制度》,服從園領導的安排,認真做好本職工作,全心全意為教工、幼兒服務。努力提高服務質量。

  2、嚴格按食品法要求辦事,做好消毒、防蠅、防蟑螂、防腐工作及餐具食品的清洗和消毒工作,確保全體教師和幼兒的身體健康,隨時檢查各種電器、爐具、煤氣設備的使用情況,確保安全。

  3、保證每天按時開飯,不提前、不推遲,協助教師為各班配飯,保證飯菜色香味俱全,保證上下班的消毒工作。

  4、每周一次向園領導匯報本園伙食工作中出現的問題和基本情況,及時的協調解決。

  5、廚師應嚴把消毒關,不浪費食物,不損壞公物,不出現中毒及燙傷等重大事故。

  6、廚師嚴格遵守以上各種制度條例。

  請受聘廚師認真閱讀以上各項制度同意后,方可簽字:

  聘用方(簽字): 受聘方(簽字):

  簽署日期: 年 月 日 簽署地點:

聘用廚師合同11

  甲方:________

  乙方:________

  經雙方友好協商,現就廚房承包事項達成協議如下:

  一、甲方權力與職責

  1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為________年,即從________年____月____日起至________年____月____日止,其中試用期為三個月,即從________年____月____日起至________年____月____日止,期滿如需繼續聘用,必須另行簽訂協議。

  2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

  3、甲方提供乙方工作餐、宿舍。

  4、乙方每月總工資為人民幣________元,每月____日發放上月出勤工資,日后根據營業情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標,再經營指標完成的.情況下,乙方享受現有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當的進行工資下浮。

  5、甲方給予乙方每月天休班,在不影響正常營業情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。

  6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。

  二、乙方權力與職責

  1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作,乙方人員需技術過硬,保證出品質量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平,其它廚師也要達到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調整時,需經甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續,對不適合崗位要求的人員,甲方有權進行調整。

  2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到的毛利率,如達不到或超過規定的毛利率將按所差數的10%扣除工資。

  3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮。

  4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節日菜,不定時舉辦如美食節等活動。

  5、因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。

  6、乙方應做好食品衛生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程,保證安全生產,如果因違規操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。

  7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。

  8、乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。

  9、乙方需交納制服及工作保證金人民幣________元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續后,此保證金隨工資一同退還。

  10、若雙方中止本協議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。

  甲方:________

  乙方:________

  日期:________

聘用廚師合同12

  甲方:

  乙方:

  根據國家相關政策法規和單位用人管理的有關規定,甲、乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上訂立本聘用合同。

  第一條 聘用合同期限

  本聘用合同期限自_______年_______月________日至_____年_____月_____日。

  第二條 聘用崗位及其職責要求

  (一)、甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力,聘用乙方為我單位廚師工作,在聘用期內,甲方也可以根據工作需要,征得乙方同意,調整乙方能夠勝任的工作崗位。

  (二)、熱愛本職工作,樹立一切為單位服務的'思想,努力提高服務質量。

  (三)、努力鉆研業務,提高烹調技術,做到色香味俱全,保證營養的質量。

  (四)、嚴格執行營養衛生要求,把好食物的驗收關,蔬菜先洗后切,做到無沙、無塵、無雜質,食具餐具消毒,熟食加蓋,生熟分開,嚴防食物中毒。

  (五)、注意個人衛生,上班要穿著干凈、整齊,定期進行體檢。打掃好食堂的衛生,并定期消毒。

  (六)、嚴格執行單位的作息制度,按時開餐。

  (七)、虛心聽取意見,服從單位安排和管理。

  (八)、乙方必須身體健康,定期進行體格檢查,確保無任何傳染疾病。

  (九)、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規程,保護自己。

  第三條 工作報酬

  (一)、甲方根據乙方工作崗位及完成工作任務的情況,月工資_________元。

  (二)、甲方在每月_____日錢支付上月工資,如遇特殊情況,已方可提前申請預_____個月工資。

  (三)、工作業績表現佳,受到領導的肯定和表揚,在期末可根據實際情況給予一定的獎勵。

  (四)、因乙方工作問題給甲方造成的損失,乙方必須依法賠償。情節嚴重的甲方可依法向人民法院提起訴訟。

  第四條 聘用合同的終止與解除

  (一)、聘用期間乙方觸犯法律,法規時本合同自行終止。

  (二)、聘用期間,如乙方違反協議規定,或嚴重失職,造成安全事故,甲方有權在聘用期內解除合同,并提前一個星期通知乙方。所造成的損失由乙方負責。

  (三)、乙方如因病或因事不能完成工作任務時,甲方解除本合同。

  (四)、乙方不得在中途提出解除合同,如違反賠甲方違約金____元。如遇特殊情況必須提前____天通知甲方,當月工資按天計算。

  第五條 雙方約定的其它事項

  本合同有效期為壹年,合同期滿如甲方崗位不需要再繼續聘用,合同即行終止。合同期滿如甲方崗位需要,愿意繼續聘用乙方,乙方也愿意續聘,可以續聘,續聘必需重新簽定合同。

  第六條 附則

  (一)、本合同有規定按規定辦,沒規定的按甲、乙雙方另行協商約定。

  (二)、甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同。

  (三)、本合同一式兩份,甲、乙雙方各持一份。

  甲 方: 乙 方:

  合同簽訂 :

聘用廚師合同13

  甲方:_________

  乙方:_________

  根據民辦非企業單位用人辦法的有關規定,甲、乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上訂立本聘用合同。

  第一條 聘用合同期限

  本聘用合同期限為:_________年;自_________年_________________月至年_________月。

  第二條 聘用崗位及其職責要求

  (一)甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力,聘用乙方擔任甲方炊事員工作,在聘用期內,甲方也可以根據工作需要,征得乙方同意,調整乙方工作崗位。

  (二)熱受本職工作,樹立一切為幼兒服務的思想,努力提高服務質量。

  (三)努力鉆研業務,提高烹調技術,做到色香味俱全,米飯軟硬適當,花色品種多樣,促進幼兒的食欲,保證營養的`質量。

  (四)嚴格執行營養衛生要求,把好食物的驗收關,蔬菜先洗后切,做到無沙、無塵、無雜質,食具餐具消毒,熟食加蓋,生熟分開,嚴防食物中毒。

  (五)注意個人衛生,上班要穿著干凈、整齊,上廁所或干臟活后要用肥皂把手洗凈,定期進行體檢。

  (六)嚴格執行幼兒園的作息制度,按時將飯菜備好。

  (七)虛心聽取意見,服從園長安排和管理。

  (八)積極參加園方安排的其它力所能及的公益勞動。

  (九)乙方必須身體健康,無任何傳染病。

  (十)乙方必須嚴格遵守各項安全操作規程,保護自己,責任自負。

  第三條 工作報酬

  (一)甲方根據乙方工作崗位及完成工作任務的情況,以貨幣形式按月支付乙方每月元的工資。

  (二)享有園方給予各種獎勵。〈具體見我園獎懲制度〉。

  第四條 聘用合同的終止與解除

  (一)聘用期間乙方觸犯法律,法規時本合同自行終止。

  (二)聘用期間,如乙方違反園務制度,或嚴重失職,造成安全事故,甲方有權在聘用期內解除合同,并提前一個星期通知乙方。

  (三)乙方如因病或因事不能完成工作任務時,甲方解除本合同。

  (四)因行業及特殊性,乙方如果中途提出解除合同,需提前1月告知甲方。

  (五)如乙方在試用期滿后,不能勝任所聘崗位,本合同終止。

  (六)因本崗位的特殊性,年齡不能太大,如年齡太大,甲方解除本合同。

  第五條 附則

  (一)本合同有規定按規定辦,沒規定的按甲、乙雙方協商約定。

  (二)甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同。

  (三)本合同一式兩份,甲、乙雙方各持一份。簽字蓋章后生效。

  甲方:_________

  _________年_________月_________日

  乙方:_________

  _________年_________月_________日

聘用廚師合同14

  聘用方:

  受聘方:

  為保證我園幼兒事業正常有序發展,發展幼兒園和聘用人員雙方的合法權宜,特簽定以下聘用合同:

  一、幼兒園所聘廚師必須身體健康,無任何傳染疾病,熱愛本職工作。

  二、工作人員必須交納安全責任金叁佰元,身份證、健康證(合同期滿后無安全責任事故,健康證及有關證件的原件備案。園方一次性退還責任金)。安全責任金分為三個月在工資中扣留。

  三、工作人員必須嚴格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛生制度、廚房安全制度、住宿制度(需要住宿的人員)等有關管理制度。

  四、工作人員合同期為 年,責任金合同期滿后,在沒有違反本園制度,表現好,不出現安全事故及公共財產完好無損的情況下,本園一次性退還給工作人員,但工作人員必須提前30天向本園通知是否續簽合同,如不再續簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續。

  五、工作人員在聘用期內,單方私自終止合同或違法違紀被幼兒園解除合同,責任金不退并扣罰本月工資的百分之五十。

  六、幼兒園應按時發放廚師工資,搞好福利(福利與當月效益掛鉤),本園兩個假期休息人員不享受工資,如因工作需要上班者按日工資標準發放。其它上班時間為月工資,但病假(需出具醫院正規假條)扣除當天工資20元/次,事假扣當天工資30元/次,法定節假日不扣工資,本園工齡滿1年年工休假3天,3年以上的年工休假為5天。

  七、工作人員上崗時必須穿工作服,戴廚師帽、口罩,認真負責,在工作中不得出現燙傷、食物中毒等事故,若出現此類事故,由工作人員承擔直接責任,并賠償造成的損失,責任金不予退還。

  八、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課,園方有權單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同,不負責聘用人員的工資賠付。

  九、本合同后附本園各項管理制度細則,制度細則屬合同的`組成部分與合同具有同等法律效力。

  十、本合同簽訂聘用時間為壹年,從 年 月日開始至 年 月 日結束。

  十一、本合同未盡事宜,雙方另行協商解決。本合同一式兩份(共 頁),雙方各執一份,本合同雙方簽字或蓋章后生效。

  《幼兒園考勤制度》

  一、作息時間:

  早晨 7:30-晚上 18:00 冬(周一至周五)

  早晨 7:30-晚上 18:30 夏(周一至周五)

  二、按時上、下班,不遲到、不早退、不曠工,病事假要先寫假條,領導批準后方可休息。

  三、嚴格遵守本園考勤制度,若出現遲到或早退現象,每次扣發當月工資 10 元/次。出現曠工一天扣三天工資,超過兩天不請假按自動解除聘用合同處理,除扣當月工資外安全責任金不退。無重大疾病者請假不得超過兩天,請病假者需出具有關醫院的休假證明,住院需醫院證明,病事假期間不享受工資。

  《幼兒園住宿制度》

  一、住宿人員作息時間:

  夏季晚上 23:00 以前入園

  冬季晚上 22:00 以前入園

  午休時間 12:00-14:00

  早晨 7:30-12:00,下午 14:00-18:00(不得開放 宿舍大門)

  二、住宿人員應愛護公物,節約用水、電,不得浪費。

  三、住宿人員應保持室內外干凈,聽從舍長安排,衛生間用完后必須每天輪流清掃干凈。

  四、住宿人員必須輪流看管下班以后的幼兒安全。

  五、住宿人員不準在園內吸煙酗酒,打牌賭博,不準將閑雜人員帶入園內留宿,發現一次罰款 50-100 元。

  六、住宿人員應遵守園內作息時間:早 7:30-12:30,下午 14:00-16:30,不得開放宿舍大門,各守崗位,中午12:00-14:00 午休,下午 16:30 以后方可開啟宿舍大門。

  七、住宿人員應嚴格遵守住宿作息制度,冬季晚上外出歸園時間不得超過 22:00,夏季晚上外出歸園時間不得超過23:00,若夜不歸宿造成意外本園概不負責。

  八、住宿人員必須嚴格遵守以上條例,若違反一次,罰款 50 元-100 元,違反二次者自行解決住宿問題

  《幼兒園廚房衛生管理制度》

  一、食堂工作人員參加工作前必須做體格檢查,要勤洗頭、常換衣、常剪指甲,不佩帶手鐲和戒指。 入廁時脫掉工作服,入廁后要用肥皂洗手,工作服 保持干凈,操作時不抽煙。

  二、廚房要清潔衛生,有通風及防蠅設備,做到生熟分 開,擦手與擦鍋、擦板的布分開。

  三、食具每餐用后洗凈消毒,水沖碗勺后用消毒柜消毒 時間不得低20分鐘。 刀具、面板用消毒鍋消毒。

  四、不買腐爛變質的食物,冰箱存放事物生熟分開,蔬菜要用洗滌劑刷洗,后用清水沖洗干凈,方可食用。

  五、庫房保持整潔、不放雜品與藥品,庫存事物不宜太多,消滅老鼠、蟑螂等。保教人員開飯前要洗手,喂飯時要每人一碗一勺。

  《幼兒園食堂消毒制度》

  一、食堂保持清潔整齊,明確分工保潔,每周六進行室內外大掃除,每周三進行殺蟲、滅蟲工作,配菜間每天定時消毒,非廚房人員不得入內。

  二、菜板、菜刀等用具要生熟分開,食物、調料,要有防蠅、防塵罩。洗碗要用洗滌劑,完后沖凈消毒,做到餐餐消毒,并有詳細消毒記錄。

  三、工作人員的工作服必須保持清潔,無長指甲、黑指甲,手要長洗,操作前及便后洗手,入廁前脫工作服,操作時不吸煙并戴有工作帽。

  四、嚴格執行食品衛生法,確保師生員工的身體健康。

  《幼兒園膳食管理制度》

  一、想法設法,千方百計,降低成本,節約水電和燃料,提高伙食質量,為師生員工謀福利。

  二、切實做好食品的采購、驗收、保管和進出倉的登記、使用手續,杜絕、浪費,分清教工幼兒的伙食帳,定期公布帳目,嚴禁任何人私自拿幼兒園食品,為者重罰。

  三、每周五有保健醫生和炊事員指定下周兒童食譜,并向家長公布,做到每周主、副食不重樣,式樣不重復,不斷改變花色品種,保證幼兒吃好、吃飽。對體弱兒童做好病號飯。

  四、嚴格執行食品衛生法,每天做好對炊具、食具、食品的消毒、防毒、防蠅、防腐工作,做到菜先洗后切,生熟分開,以防病從口入,確保師生員工的身體健康。

  五、炊事員應鉆研烹調技術,熟悉幼兒口味,根據幼兒年齡配置不同菜,做到細切作,使飯菜色、香、味具全,保證幼兒有足夠營養,并為幼兒自制多樣的點心,注意干濕調配。

  六、成立有膳食管理人員、醫生、教師、后勤代表組成的膳食管理委員會,每月召開一次會議,聽取群眾意見,切實改進工作。

  七、幼兒園伙委會制度伙食委員會由園長、保健醫生、財務會計、食堂管理員、幼兒廚師、教師、保育員 6及家長代表各若干名組成。

  八、伙食委員會每月召開會議一次。伙食委員會的主要議題是:幼兒近期伙食狀況、財務報告,及下一階段幼兒伙食安排。伙食委員會要對議題進行充分的討論并制定出計劃,并要將計劃落到實處。

  九、伙食委員會要有專門的會議記錄,并定期向園務會及院長匯報。伙食委員會討論的有關重要意見要告知教職工和家長,大家齊心協力,互相監督,共同將幼兒伙食搞好。

  《廚師制度》

  1、嚴格執行《膳食管理制度》,服從園領導的安排,認真做好本職工作,全心全意為教工、幼兒服務。努力提高服務質量。

  2、嚴格按食品法要求辦事,做好消毒、防蠅、防蟑螂、防腐工作及餐具食品的清洗和消毒工作,確保全體教師和幼兒的身體健康,隨時檢查各種電器、爐具、煤氣設備的使用情況,確保安全。

  3、保證每天按時開飯,不提前、不推遲,協助教 師為各班配飯,保證飯菜色香味俱全,保證上下班的消毒工作。

  4、每周一次向園領導匯報本園伙食工作中出現的問題和基本情況,及時的協調解決。

  5、廚師應嚴把消毒關,不浪費食物,不損壞公物, 不出現中毒及燙傷等重大事故。

  6、師嚴格遵守以上各種制度條例。 請受聘廚師認真閱讀以上各項制度同意后,方可簽字:

  聘用方(簽字)受聘方(簽字):

  簽署日期: 年 月 日簽署地點:

聘用廚師合同15

  甲方(用人單位)名稱:

  法定代表人或負責人:

  乙方(勞動者)姓名:

  第一條:根據《中華人民共和國勞動合同法》的規定,甲、乙雙方本著平等、自愿、協商一致、公平、誠信原則簽訂本合同,建立勞動關系并共同遵守。

  第二條:勞動合同期限從20xx年xx月xx日起至甲乙任一方因故無法持續合同日止。

  第三條:乙方同意根據甲方工作需要,擔任以下工作:

  1、根據學校要求負責每天食品飯菜的烹飪、烹調加工。并負責檢查食品、蔬菜及原輔料的質量,發現腐爛、霉變、過期等不安全的問題食品原料,及時匯報學校分管領導。

  2、負責進行蒸煮食物、擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆及各個學生食品飯菜分配。

  3、學生就餐結束后負責對餐廚器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐廚設備設施進行清洗、消毒,并做好食堂環境衛生打掃、消毒等工作。

  第四條:乙方應當遵守國家《食品安全法》、《食品從業人員操作規范》的相關規定及甲方的.勞動紀律、規章和制度、職責。

  第五條:甲乙雙方可以隨時終止勞動合同,終止勞動合同時應結清勞動報酬,交接相關物品和工作事宜,但終止合同應提前一個月通知對方。

  第六條:甲乙雙方的其他約定:

  1、乙方必須持有效健康證上崗。

  2、乙方必須按時上崗,以保證師生按時進餐,具體時間為:早飯7:00;午飯12:00;晚飯6:00。若一月內遲到次數超過三次,本月全勤獎金取消。乙方早晚飯可酌情輪流上崗,午飯必須二人同時在崗。且工作期間要團結合作,不可推諉責任,借故耽誤工作。

  3、乙方遵守甲方規章制度,服從學校食堂分管領導及相關管理人員的安排,做好學校安排的食堂有關餐飲服務工作,堅守崗位,盡職盡責。

  4、乙方隨時保持個人衛生(勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對手進行清洗消毒、必須穿工作服上班)和食堂清潔,保證食品衛生安全,杜絕事故發生。

  5、若因乙方失職或違反操作規程而給學生或甲方造成損失,則乙方應承擔其責任。

  6、乙方工作期間發生病事假,乙方擔任的工作可由另外一人代理,工資也一并由對方領取。

  7、乙方工作期間注意安全,若因自身因素或違反操作規程發生任何安全事故由乙方自行負責,甲方不負任何責任。

  第七條:本合同期滿或一方終止,除應付的工資之外,乙方無權要甲方給予任何經濟補償。

  第八條:本合同簽字或簽章證生效,一式兩份,雙方各持一份,具有同等法律效力。

  甲方:

  乙方:(簽字)

  合同簽訂時間:

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聘用廚師合同

  在當今不斷發展的世界,合同的使用頻率呈上升趨勢,合同是對雙方的保障又是一種約束。擬定合同的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編幫大家整理的聘用廚師合同,希望能夠幫助到大家。

聘用廚師合同

聘用廚師合同1

  招聘方:____________(企業,事業,機關,團體等單位的行政)簡稱甲方

  受聘方:__________(協議制職工)簡稱乙方。

  根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規,甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上簽訂本協議。

  第一條:協議期限

  協議生效期限為______月,從____________年____________月____________日起至____________年____________月____________日止。

  第二條:工作內容

  1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。

  2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

  3、乙方負責廚房食品的安全衛生,不得發生食品中毒等事件,如發生食品中毒等事件由乙方負責。衛生防疫部門來檢查,如果達不到衛生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對所造成的一切損失承擔責任。(硬件設施除外)

  4、乙方在工作期間應盡職盡責,在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求。

  5、乙方努力提高自身素質,在工作中愛護設備、節約能源,避免浪費。做到科學組織、工藝合理,做出物美價廉,搭配合理,營養豐富,色、香、味俱全的高品質菜品。

  第三條:勞動紀律

  1、甲方應根據《勞動法》和有關規定,制定本酒店各項具體規章制度。

  2、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度嚴格遵守勞動安全衛生,操作規程和工作規范愛護甲方財產,遵守職業道德服從甲方的管理和教育。

  3、乙方違反勞動紀律,甲方可依據國家法律、法規和本酒店相關規章制度,給予紀律處分、經濟處分,直至解除勞動協議。

  第四條:勞動報酬

  1、乙方月工資為:____________元/月

  2、乙方每月工資由甲方于次月_____________日發放。若工資發放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數日發放。若甲方推后半個月未發放工資,視為違約。

  3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責乙方職工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何費用。

  4、乙方在工作期間福利待遇,乙方如在工作期間請假,甲方不支付請假期間工資。

  第五條:勞動紀律

  1、如乙方終止協議,必須提前半個月向甲方提出書面申請,經甲方同意后可辦理終止手續。

  2、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。

  3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的`各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度,甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

  4、甲方因業務萎縮時有權終止本協議,并提前________月通知乙方,協議終止時,甲方得結清乙方的工資,且乙方不必補償協議期內的培訓費。

  第六條:其它

  1、甲、乙雙方就履行本協議所發生一切爭執,同意以勞動局為第一審理機關。

  2、本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,簽字生效,具有同等法律效力。

  甲方:____________

  簽約代表人:_________(簽字)

  職稱:____________

  乙方(姓名):____________(簽字)

  身份證號碼:__________

  戶口所在地地址:____________

聘用廚師合同2

  甲方:

  乙方:

  根據國家相關政策法規和單位用人管理的有關規定,甲、乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上訂立聘用合同。

  第一條聘用合同期限

  本聘用合同期限自年月日至年月日。

  第二條聘用崗位及其職責要求

  (一)、甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力,聘用乙方為我單位廚師工作,在聘用期內,甲方也可以根據工作需要,征得乙方同意,調整乙方能夠勝任的工作崗位。

  (二)、熱愛本職工作,樹立一切為單位服務的.思想,努力提高服務質量。

  (三)、努力鉆研業務,調高烹調技術,做到色香味俱全,保證營養的質量。

  (四)、嚴格執行營養衛生要求,把好食物的驗收關,蔬菜先洗后切,做到無沙、無塵、無雜質、食具餐具消毒,蔬菜加蓋,生熟分開,嚴防食物中毒。

  (五)、注意個人衛生,上班要穿著干凈、整齊,定期進行體檢。打掃好食堂的衛生,并定期消毒。

  (六)、嚴格執行單位的工作制度,按時開餐。

  (七)、虛心聽取意見,服從單位安排和管理。

  (八)、乙方必須身體健康,定期進行體格檢查,確保無任何傳染疾病。

  (九)、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規程,保護自己。

  第三條工作報酬

  (一)、甲方根據乙方工作崗位及完成任務的情況,月工資1000元,個人保險300元,合計每月1300。

  (二)、甲方在每月五日前支付上月工資,如遇特殊情況,乙方可提前申請預支1個月工資。

  (三)、工作業績表現佳,受到領導的肯定和表揚,在期末可根據實際情況給予一定的獎勵。

  (四)、因乙方工作問題給甲方造成損失,乙方必須依法賠償,情節嚴重的甲方可依據向人民法院提起訴訟。

  第四條聘用合同的終止于解除

  (一)、聘用期間乙方觸犯法律,法規時本合同自行終止。

  (二)、聘用期間,如乙方違反協議規定,或嚴重失職,造成安全事故,甲方有權在聘用期內解除合同,并提前一個星期通知乙方,所造成的損失由乙方負責。

  (三)、乙方如因病或因事不能完成工作任務時,甲方解除本合同。

  (四)、乙方不得在中途提出解除合同,如違反賠甲方違約金500

  第五條雙方約定的其他事項

  本合同有效期為壹年,合同期滿如甲方崗位不需要在繼續聘用,合同立即終止。合同期滿如甲方需要,愿意繼續聘用乙方,乙方也愿意續聘,續聘必須重新簽訂合同。

  第六條附則

  (一)、本合同有規定按規定辦,沒規定的按甲、乙雙方另行協商約定。

  (二)、甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同。

  (三)、本合同一式兩份,甲、乙雙方各持一份。

  甲方:

  乙方:

  合同簽訂:

聘用廚師合同3

  甲方:_________

  乙方:_________

  根據甲方工作需要,經甲乙雙方協商,達成醫務人員聘用合同,以作為學生服務過程中雙方分工負責、共同遵守的依據。

  一、工作地點:

  ________

  二、合同時間:

  __年_月_日至_年_月_日。

  三、工作范圍:

  學生簡單的醫療診治。

  四、每日工作時間:

  上午8點至晚8點。

  醫務人員工作時間將按照甲方要求時間相應安排,工作時間外隨叫隨到。休息時間隨學生的在校時間確定,即學生在校醫務人員需在校。

  五、人員定編:

  乙方確定醫務人員1名。

  六、雙方的權利及義務:

  (一)甲方的權利及義務:

  1、甲方有權對乙方的醫療服務進行監督,并對不符合服務標準的項目向乙方提出整改,對屢次不達標者根據情況實行處罰或解除合同。

  2、甲方應積極采納乙方在醫療健康方面的合理化建議,積極解決乙方實際工作中的問題。

  3、甲方無償為乙方提供醫療工作中所需要的水、電、房間。

  4、甲方與乙方只發生勞務雇傭關系,乙方工作期間發生的所有意外傷害或其他傷害,甲方不負任何責任。

  (二)乙方的.權利及義務

  1、每天按時對全校師生進行醫療服務,如師生在校出現出現重大傷病,乙方應全程陪送至上級醫療機構。

  2、遵守甲方的管理規章制度,接受甲方的監督檢查。

  3、根據實際工作需要及時向甲方提供合理的健康建議,協商解決,如甲方有重大健康宣傳活動,乙方應配合做出技術指導。

  4、乙方提供的藥品為平價藥品,決不允許出現違禁藥品,不得經營藥品以外的商品或其他服務,一經發現終止合同并處以罰款。

  七、合同金額:

  經雙方協商,醫療人員費用___/月(暑假和春節不產生費用),期間小假期不扣除,但隨時的加班不算費用。

  八、違約責任:

  1、甲方提出的整改工作,乙方無正當理由不予進行的,甲方有權按合同進行處罰直至解除合同。

  2、乙方應有有效期內的醫療執照和醫師執照。

  3、在工作中,能明確診斷的簡單疾病可自行診治,如發現無法診斷或大型傷病乙方應及時聯系學校,和學校共同聯系學生家長送上級醫療機構,由乙方管理或醫療不當,造成的醫療事故,由乙方自負責任,與甲方無關。

  4、甲乙任何一方不得無故解除或變更合同,如一方無正當理由提前終止合同的,給對方造成經濟損失的,則應賠償經濟損失。

  九、其他:

  1、本協議自簽定之日起開始執行。合同未盡事宜,雙方協商后可增加補充條款,補充條款具有同等法律效力且不能與本合同沖突。

  2、本合同期間如遇不可抗力,致使本合同無法履行時,雙方不承擔違約責任并及時協商處理。

  3、本合同在履行中如發生爭議,由雙方當事人協商解決,協商不成時,應向當地人民法院提起訴訟。

  4、合同到期,如續簽合同,雙方應提前一個月通知對方,如未通知,本合同將自動順延。

  5、本合同一式二份,雙方各執一份,具有同等法律效力。

  甲方:

  乙方:

  代表人:

  代表人:

  電話:

  電話:

  ___年___月___日

  ___年___月___日

聘用廚師合同4

  甲 方:

  乙方姓名:

  根據《中華人民共和國民法通則》、《中華人民共和國合同法》甲乙雙方經平等協商,自愿簽訂合同,共同遵守本合同所列條款。

  一、合同期限

  合同期限為一年,2013年 月 日起至2014年 月 日,約定期滿,本合同自動終止,期滿如需繼續聘用,必須另行簽訂協議。

  二、甲方責任

  1、雙方約定乙方的工資為: 元/月,乙方每月工資由甲方于次月_____日發放。若工資發放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數日發放。若甲方推后半個月未發放工資,視為違約。

  2、甲方根據《勞動法》和有關規定,制定本酒店各項具體規章制度。

  3、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

  三、乙方責任

  1、乙方必須身體健康,確保無任何傳染疾病,并定期進行體檢;

  2、乙方在甲方工作期間,如中途解除合同,需提前15天通知甲方,否則賠償甲方相關損失;

  3、乙方負責早餐廳、酒店員工餐的供應,負責廚房安全、防火、衛生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

  4、乙方保證工作期間盡職盡責,在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的`要求,賓客滿意率需達到90 %以上。

  5、乙方需做好廚房各項成本控制工作,在工作中愛護設備、節約能源,避免浪費。做到科學組織、工藝合理,做出物美價廉,搭配合理,營養豐富,色、香、味俱全的高品質早餐菜品。

  6、乙方應做好食品衛生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程,保證安全生產,如果因違規操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。

  7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。

  8、乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。

  9、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業機密。

  四、其他約定事項:

  1、乙方須保證 年 月 日前人員到位;每天提前配合采購人員列出次日需要購買原材料清單。

  2、如乙方終止協議,必須提前一個月向甲方提出書面申請,經甲方同意后可辦理終止手續。

  3、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。

  4、乙方要自覺遵守酒店各項規章制度。乙方觸犯相關制度,甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

  5、甲方因業務萎縮時有權終止本協議,并提前一個月通知乙方,協議終止時,甲方得結清乙方的工資,且不需支付任何補償。

  五、本協議未盡事宜,經雙方友好協商解決,若發生勞動爭議,甲乙雙方應當協商解決,不愿協商或協商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

  六、本協議簽字之日起生效,涂改無效。本協議一式兩份,甲、乙雙方各執一份,具有同等法律效力。

  甲方:

  簽約代表人:

  職稱:

聘用廚師合同5

  甲方(用人單位)名稱:東樓學區后郝小學校

  法定代表人或負責人: 張小玲

  乙方(勞動者)姓名:

  第一條:根據《中華人民共和國勞動合同法》的規定,甲、乙雙方本著平等、自愿、協商一致、公平、誠信原則簽訂本合同,建立勞動關系并承諾共同遵守。

  第二條:勞動合同期限從20xx年9月16日起至甲乙任一方因故無法持續合同日止。

  第三條:乙方同意根據甲方工作需要,擔任以下工作:

  1.根據學校要求負責每天食品飯菜的烹飪、烹調加工。并負責檢查食品、蔬菜及原輔料的質量,發現腐爛、霉變、過期等不安全的問題食品原料,及時匯報學校分管領導。

  2.負責進行蒸煮食物、擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆及各個學生食品飯菜分配。

  3.學生就餐結束后負責對餐廚器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐廚設備設施進行清洗、消毒,并做好食堂環境衛生打掃、消毒等工作。

  第六條:乙方應當遵守國家《食品安全法》、《食品從業人員操作規范》的.相關規定及甲方的勞動紀律、規章和制度、職責。

  第七條:甲乙雙方可以隨時終止勞動合同,終止勞動合同時應結清勞動報酬,交接相關物品和工作事宜,但終止合同應提前一個月通知對方。

  第八條:甲乙雙方的其他約定:

  1.乙方必須持有效健康證上崗。 (此項學校統一辦理)

  2.乙方必須按時上崗,以保證師生按時進餐,具體時間為:早飯7:00;午飯12:00;晚飯6:00。若一月內遲到次數超過三次,本月全勤獎金取消。乙方早晚飯可酌情輪流上崗,午飯必須二人同時在崗。且工作期間要團結合作,不可推諉責任,借故耽誤工作。

  3.乙方遵守甲方規章制度,服從學校食堂分管領導及相關管理人員的安排,做好學校安排的食堂有關餐飲服務工作,堅守崗位,盡職盡責。

  4.乙方隨時保持個人衛生(勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對手進行清洗消毒、必須穿工作服上班)和食堂清潔,保證食品衛生安全,杜絕事故發生。5.若因乙方失職或違反操作規程而給學生或甲方造成損失,則乙方應承擔其責任。

  6.乙方工作期間發生病事假,乙方擔任的工作可由另外一人代理,工資也一并由對方領取。

  7.乙方工作期間注意安全,若因自身因素或違反操作規程發生任何安全事故由乙方自行負責,甲方不負任何責任。

  第九條:本合同期滿或一方終止,除應付的工資之外,乙方無權要甲方給予任何經濟補償。

  第十條:本合同簽字或簽章證生效,一式兩份,雙方各持一份,具有同等法律效力。 甲方:(簽章)東樓學區后郝小學校法定代表人或負責人: 張小玲

  乙方:(簽字)

  合同簽訂時間:20xx年xx月xx日

聘用廚師合同6

  招聘方:____________簡稱甲方。

  受聘方:____________簡稱乙方。

  根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規,甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上簽訂本協議。

  第一條協議期限

  協議生效期限為___個月,從________年____月____日起至________年____月____日止。

  第二條:協議內容

  1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。

  2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

  3、乙方負責廚房食品的安全衛生,不得發生食品中毒等事件,如發生食品中毒等事件由乙方負責。

  4、乙方在工作期間應盡職盡責,保證就餐時間,讓加班的`干部隨時用餐。

  5、乙方在工作中愛護設備、節約能源,避免浪費。

  6、乙方定期到甲方指定醫院接受體檢,所需費用用甲方承擔。

  第三條:勞動報酬

  1、乙方月工資為:____________元月

  2、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責乙方職工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何費用。

  第四條:其它

  本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,簽字生效,具有同等法律效力。

  甲方:____________

  乙方(姓名):(簽字)____________

  簽約代表人:(簽字)____________

  身份證號碼____________

  職稱:____________

  戶口所在地地址:____________

  ________年____月____日________年____月____日

聘用廚師合同7

  甲方(聘用單位):________________

  法人代表(負責人):________________

  乙方(受聘人員):________________

  身份證號:________________

  為了依法維護雙方權益,明確義務,根據現行法律法規和有關政策規定,本著平等自愿、協商一致的原則,經甲乙雙方商議,特訂立此合同,以便共同遵守。

  一、聘用合同期限:

  本合同為有固定期限的聘用合同,合同期從_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止。合同執行完畢,經雙方協商,可續簽合同,否則,合同終止。

  二、雙方的權利和義務:

  1、甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力,聘用乙方為我園廚師工作,在聘用期內,甲方也可以根據工作需要,征得乙方同意,調整乙方工作崗位。

  2、根據乙方的工作表現和實績,每月按時足額支付乙方的工資報酬_______元人民幣(基礎工資_______元,績效工資_______元),寒暑假不休,發_______個月工資。如果乙方請假,則扣發請假當天工資額。

  3、熱愛本職工作,樹立一切為幼兒服務的思想,努力提高服務質量。努力鉆研業務,提高烹調技術,做到色香味俱全,米飯軟硬適當,花色品種多樣,促進幼兒的食欲,保證營養的質量。

  4、嚴格執行營養衛生要求,把好食物的驗收關,蔬菜先洗后切,做到無沙、無塵、無雜質,食具餐具消毒,熟食加蓋,生熟分開,嚴防食物中毒

  5、注意個人衛生,上班要穿著干凈、整齊,定期進行體檢。

  6、嚴格執行幼兒園的.作息制度,按時將飯菜備好。

  7、虛心聽取意見,服從園方安排和管理。

  8、積極參加園方安排的其它力所能及的公益勞動。

  9、乙方必須身體健康,無任何傳染病。

  10、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規程,保護自己,如因違反操作規程造成損失,責任自負。

  三、聘用合同變更、終止、解除的條件

  (一)聘用合同確需變更的,雙方應協商一致,按程序變更合同。

  (二)聘用合同期滿或者雙方約定的合同終止條件出現,聘用合同即行終止。經雙方同意,可續簽聘用合同。

  (三)乙方有下列情況之一的,甲方可單方面解除聘用合同:

  1、聘期內嚴重不履行合同的。

  2、乙方不服從甲方工作安排。

  3、乙方嚴重違反職業道德、失職、違法、違紀、不遵守幼兒園規章制度。

  4、乙方工作隨便,不履行崗位職責,在幼兒園內外造成不良影響。

  5、乙方患有不適應工作的疾病或技術能力不夠,無法勝任崗位工作。

  四、甲乙雙方都應遵守本合同,不得擅自違約。如需中途終止合同,須經雙方協商解決。未經協商同意,違約一方應給對方賠償損失。如有爭議,由勞動部門仲裁。

  五、本合同一式兩份。甲乙雙方各執一份,具有同等效力。

  六、本合同于從_______年_______月_______日起生效。

  七、本合同未盡的其他事項,由雙方協商。

  甲方:(蓋章) _______

  _______年_______月_______日

  乙方:(簽字)_______

  _______年_______月_______日

聘用廚師合同8

  聘用方:____________

  受聘方:____________

  為保證我園幼兒事業正常有序發展,發展幼兒園和聘用人員雙方的合法權宜,特簽定以下聘用合同:

  一、幼兒園所聘廚師必須身體健康,無任何傳染疾病,熱愛本職工作。

  二、工作人員必須交納安全責任金叁佰元,身份證、健康證(合同期滿后無安全責任事故,健康證及有關證件的原件備案。園方一次性退還責任金)。安全責任金分為三個月在工資中扣留。

  三、工作人員必須嚴格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛生制度、廚房安全制度、住宿制度(需要住宿的人員)等有關管理制度。

  四、工作人員合同期為年,責任金合同期滿后,在沒有違反本園制度,表現好,不出現安全事故及公共財產完好無損的情況下,本園一次性退還給工作人員,但工作人員必須提前30天向本園通知是否續簽合同,如不再續簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續。

  五、工作人員在聘用期內,單方私自終止合同或違法違紀被幼兒園解除合同,責任金不退并扣罰本月工資的.百分之五十。

  六、幼兒園應按時發放廚師工資,搞好福利(福利與當月效益掛鉤),本園兩個假期休息人員不享受工資,如因工作需要上班者按日工資標準發放。其它上班時間為月工資,但病假(需出具醫院正規假條)扣除當天工資20元/次,事假扣當天工資30元/次,法定節假日不扣工資,本園工齡滿1年年工休假3天,3年以上的年工休假為5天。

  七、工作人員上崗時必須穿工作服,戴廚師帽、口罩,認真負責,在工作中不得出現燙傷、食物中毒等事故,若出現此類事故,由工作人員承擔直接責任,并賠償造成的損失,責任金不予退還。

  八、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課,園方有權單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同,不負責聘用人員的工資賠付。

  九、本合同后附本園各項管理制度細則,制度細則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。

  十、本合同簽訂聘用時間為壹年,從____年______月______日開始至____年______月______日結束。

  十一、本合同未盡事宜,雙方另行協商解決。本合同一式兩份(共頁),雙方各執一份,本合同雙方簽字或蓋章后生效。

  聘用方(簽字)

  受聘方(簽字):____________

  簽署日期:____________

  ____年______月______日

  簽署地點:

聘用廚師合同9

  甲方:aa大酒店

  乙方: XX

  經雙方友好協商,現就廚房承包事項達成協議如下:

  一、甲方權力與職責

  1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為年,即從年月日起至年月日止,其中試用期為三個月,即從年月日起至年月日止,期滿如需繼續聘用,必須另行簽訂協議。

  2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

  3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

  4、乙方每月總工資為人民幣XX元,每月 XX日~ XX日發放上月出勤工資,日后根據營業情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標,再經營指標完成的`情況下,乙方享受現有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當的進行工資下浮。

  5、甲方給予乙方每月天休班,在不影響正常營業情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。

  6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。

  二、乙方權力與職責

  1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人),乙方人員需技術過硬,保證出品質量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平,其它廚師也要達到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調整時,需經甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續,對不適合崗位要求的人員,甲方有權進行調整。

  2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到的毛利率,如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。

  3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

  4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節日菜,不定時舉辦如美食節等活動。

  5、因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。

  6、乙方應做好食品衛生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程,保證安全生產,如果因違規操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方 責任。

  7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。

  8、乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。

  9、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業機密。

  10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續后,此保證金隨工資一同退還。

  11、若雙方中止本協議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。

  12、乙方須于月日時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。

  三、本協議未盡事宜,經雙方友好協商解決,若發生勞動爭議,甲乙雙方應當協商解決,不愿協商或協商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

  四、本協議簽字之日起生效,涂改無效。本協議一式兩份,甲、乙雙方各執一份,具有同等法律效力。

  甲方:aa大酒店

  乙方代表簽字: XXXX

  甲方代表簽字: XXXX

  XX年XX 月XX 日

聘用廚師合同10

  甲方(用人單位): 法定代表人:

  受聘方:

  居民身份證號碼:家庭住址:

  為保證我園幼兒事業正常有序發展,發展幼兒園和聘用人員雙方的合法權宜,特簽定以下聘用合同:

  一、幼兒園所聘廚師必須身體健康,無任何傳染疾病,熱愛本職工作。

  二、工作人員必須交納安全責任金 元,身份證、健康證及有關證件的原件備案。(合同期滿后無安全責任事故,園方一次性退還責任金)。安全責任金分為三個月在工資中扣留。

  三、工作人員必須嚴格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛生制度、廚房安全制度、住宿制度(需要住宿的人員)等有關管理制度。

  四、工作人員合同期為 年,責任金合同期滿后,在沒有違反本園制度,表現好,不出現安全事故及公共財產完好無損的情況下,本園一次性退還給工作人員,但工作人員必須提前30天向本園通知是否續簽合同,如不再續簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續。

  五、工作人員在聘用期內,單方私自終止合同或違法違紀被幼兒園解除合同,責任金不退并扣罰本月工資的百分之五十。

  六、幼兒園應按時發放廚師工資,搞好福利(福利與本學期效益掛鉤),本園兩個假期休息人員不享受工資,如因工作需要上班者按日工資標準發放。其它上班時間為月工資,但病假(需出具醫院正規假條)扣除當天工資的50%,事假扣當天工資,法定節假日不扣工資,職工如直系親屬死亡可休假1天。

  七、工作人員上崗時必須穿工作服,戴廚師帽、口罩,認真負責,在工作中不得出現燙傷、食物中毒等事故,若出現此類事故,由工作人員承擔直接責任,并賠償造成的損失,責任金不予退還。

  十、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課,園方有權單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同,不負責聘用人員的工資賠付。

  十一、本合同后附本園各項管理制度細則,制度細則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。

  十二、本合同簽訂聘用時間為 年,從 年 月 日開始至 年 月 日結束。

  十三、本合同未盡事宜,雙方另行協商解決。本合同一式兩份(共7頁),雙方各執壹份,本合同雙方簽字或蓋章后生效。

  《和政縣啟晨幼兒園考勤制度》

  一、作息時間:

  早晨7:00—晚上17:30冬(周一至周五)

  早晨7:00—晚上18:00夏(周一至周五)

  二、按時上、下班,不遲到、不早退、不曠工,病事假要先寫假條,領導批準后方可休息。

  三、嚴格遵守本園考勤制度,若出現遲到或早退現象,每次扣發當月工資10元/次。出現曠工一天扣三天工資,超過兩天不請假按自動解除聘用合同處理,除扣當月工資外安全責任金不退。無重大疾病者請假不得超過兩天,請病假者需出具有關醫院的休假證明,住院需醫院證明,病事假期間不享受工資。

  和政縣啟晨幼兒園廚房衛生管理制度

  食堂工作人員參加工作前必須做體格檢查,廚房要勤洗頭、常換衣、常剪指甲,不佩帶手鐲和戒指。入廁時脫掉工作服,入廁后要用肥皂洗手,工作服保持干凈,操作時不抽煙。

  廚房要清潔衛生,有通風及防蠅設備,做到生熟分開,擦手與擦鍋、擦板的布分開。

  食具每餐用后洗凈消毒,水沖碗勺后用消毒柜消毒時間不得低于20分鐘。

  不買腐爛變質的食物,冰箱存放事物生熟分開,蔬菜要用洗滌劑刷洗,后用清水沖洗干凈,方可食用。

  庫房保持整潔、不放雜品與藥品,庫存事物不宜太多,消滅老鼠、蟑螂等。

  保教人員開飯前要洗手,喂飯時要每人一碗一勺。

  和政縣啟晨幼兒園食堂消毒制度

  食堂保持清潔整齊,明確分工保潔,每周六進行室內外大掃除,每周三進行殺蟲、滅蟲工作,配菜間每天定時消毒,非廚房人員不得入內。

  菜板、菜刀等用具要生熟分開,食物、調料,要有防蠅、防塵罩。洗碗要用洗滌劑,完后沖凈消毒,做到餐餐消毒,并有詳細消毒記錄。

  工作人員的工作服必須保持清潔,無長指甲、黑指甲,手要長洗,操作前及便后洗手,入廁前脫工作服,操作時不吸煙并戴有工作帽。

  嚴格執行食品衛生法,確保師生員工的.身體健康。

  和政縣啟晨幼兒園膳食管理制度

  想法設法,千方百計,降低成本,節約水電和燃料,提高伙食質量,為師生員工謀福利。

  切實做好食品的采購、驗收、保管和進出倉的登記、使用手續,杜絕貪污、浪費,分清教工幼兒的伙食帳,定期公布帳目,嚴禁任何人私自拿幼兒園食品,為者重罰。

  嚴格執行食品衛生法,每天做好對炊具、食具、食品的消毒、防毒、防蠅、防腐工作,做到菜先洗后切,生熟分開,以防病從口入,確保師生員工的身體健康。

  炊事員應鉆研烹調技術,熟悉幼兒口味,根據幼兒年齡配置不同菜,做到細切作,使飯菜色、香、味具全,保證幼兒有足夠營養,并為幼兒自制多樣的點心,注意干濕調配。

  廚師制度

  1、嚴格執行《膳食管理制度》,服從園領導的安排,認真做好本職工作,全心全意為教工、幼兒服務。努力提高服務質量。

  2、嚴格按食品法要求辦事,做好消毒、防蠅、防蟑螂、防腐工作及餐具食品的清洗和消毒工作,確保全體教師和幼兒的身體健康,隨時檢查各種電器、爐具、煤氣設備的使用情況,確保安全。

  3、保證每天按時開飯,不提前、不推遲,協助教師為各班配飯,保證飯菜色香味俱全,保證上下班的消毒工作。

  4、每周一次向園領導匯報本園伙食工作中出現的問題和基本情況,及時的協調解決。

  5、廚師應嚴把消毒關,不浪費食物,不損壞公物,不出現中毒及燙傷等重大事故。

  6、廚師嚴格遵守以上各種制度條例。

  請受聘廚師認真閱讀以上各項制度同意后,方可簽字:

  聘用方(簽字): 受聘方(簽字):

  簽署日期: 年 月 日 簽署地點:

聘用廚師合同11

  甲方:________

  乙方:________

  經雙方友好協商,現就廚房承包事項達成協議如下:

  一、甲方權力與職責

  1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為________年,即從________年____月____日起至________年____月____日止,其中試用期為三個月,即從________年____月____日起至________年____月____日止,期滿如需繼續聘用,必須另行簽訂協議。

  2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

  3、甲方提供乙方工作餐、宿舍。

  4、乙方每月總工資為人民幣________元,每月____日發放上月出勤工資,日后根據營業情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標,再經營指標完成的.情況下,乙方享受現有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當的進行工資下浮。

  5、甲方給予乙方每月天休班,在不影響正常營業情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。

  6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。

  二、乙方權力與職責

  1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作,乙方人員需技術過硬,保證出品質量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平,其它廚師也要達到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調整時,需經甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續,對不適合崗位要求的人員,甲方有權進行調整。

  2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到的毛利率,如達不到或超過規定的毛利率將按所差數的10%扣除工資。

  3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮。

  4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節日菜,不定時舉辦如美食節等活動。

  5、因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。

  6、乙方應做好食品衛生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程,保證安全生產,如果因違規操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。

  7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。

  8、乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。

  9、乙方需交納制服及工作保證金人民幣________元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續后,此保證金隨工資一同退還。

  10、若雙方中止本協議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。

  甲方:________

  乙方:________

  日期:________

聘用廚師合同12

  甲方:

  乙方:

  根據國家相關政策法規和單位用人管理的有關規定,甲、乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上訂立本聘用合同。

  第一條 聘用合同期限

  本聘用合同期限自_______年_______月________日至_____年_____月_____日。

  第二條 聘用崗位及其職責要求

  (一)、甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力,聘用乙方為我單位廚師工作,在聘用期內,甲方也可以根據工作需要,征得乙方同意,調整乙方能夠勝任的工作崗位。

  (二)、熱愛本職工作,樹立一切為單位服務的'思想,努力提高服務質量。

  (三)、努力鉆研業務,提高烹調技術,做到色香味俱全,保證營養的質量。

  (四)、嚴格執行營養衛生要求,把好食物的驗收關,蔬菜先洗后切,做到無沙、無塵、無雜質,食具餐具消毒,熟食加蓋,生熟分開,嚴防食物中毒。

  (五)、注意個人衛生,上班要穿著干凈、整齊,定期進行體檢。打掃好食堂的衛生,并定期消毒。

  (六)、嚴格執行單位的作息制度,按時開餐。

  (七)、虛心聽取意見,服從單位安排和管理。

  (八)、乙方必須身體健康,定期進行體格檢查,確保無任何傳染疾病。

  (九)、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規程,保護自己。

  第三條 工作報酬

  (一)、甲方根據乙方工作崗位及完成工作任務的情況,月工資_________元。

  (二)、甲方在每月_____日錢支付上月工資,如遇特殊情況,已方可提前申請預_____個月工資。

  (三)、工作業績表現佳,受到領導的肯定和表揚,在期末可根據實際情況給予一定的獎勵。

  (四)、因乙方工作問題給甲方造成的損失,乙方必須依法賠償。情節嚴重的甲方可依法向人民法院提起訴訟。

  第四條 聘用合同的終止與解除

  (一)、聘用期間乙方觸犯法律,法規時本合同自行終止。

  (二)、聘用期間,如乙方違反協議規定,或嚴重失職,造成安全事故,甲方有權在聘用期內解除合同,并提前一個星期通知乙方。所造成的損失由乙方負責。

  (三)、乙方如因病或因事不能完成工作任務時,甲方解除本合同。

  (四)、乙方不得在中途提出解除合同,如違反賠甲方違約金____元。如遇特殊情況必須提前____天通知甲方,當月工資按天計算。

  第五條 雙方約定的其它事項

  本合同有效期為壹年,合同期滿如甲方崗位不需要再繼續聘用,合同即行終止。合同期滿如甲方崗位需要,愿意繼續聘用乙方,乙方也愿意續聘,可以續聘,續聘必需重新簽定合同。

  第六條 附則

  (一)、本合同有規定按規定辦,沒規定的按甲、乙雙方另行協商約定。

  (二)、甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同。

  (三)、本合同一式兩份,甲、乙雙方各持一份。

  甲 方: 乙 方:

  合同簽訂 :

聘用廚師合同13

  甲方:_________

  乙方:_________

  根據民辦非企業單位用人辦法的有關規定,甲、乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上訂立本聘用合同。

  第一條 聘用合同期限

  本聘用合同期限為:_________年;自_________年_________________月至年_________月。

  第二條 聘用崗位及其職責要求

  (一)甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力,聘用乙方擔任甲方炊事員工作,在聘用期內,甲方也可以根據工作需要,征得乙方同意,調整乙方工作崗位。

  (二)熱受本職工作,樹立一切為幼兒服務的思想,努力提高服務質量。

  (三)努力鉆研業務,提高烹調技術,做到色香味俱全,米飯軟硬適當,花色品種多樣,促進幼兒的食欲,保證營養的`質量。

  (四)嚴格執行營養衛生要求,把好食物的驗收關,蔬菜先洗后切,做到無沙、無塵、無雜質,食具餐具消毒,熟食加蓋,生熟分開,嚴防食物中毒。

  (五)注意個人衛生,上班要穿著干凈、整齊,上廁所或干臟活后要用肥皂把手洗凈,定期進行體檢。

  (六)嚴格執行幼兒園的作息制度,按時將飯菜備好。

  (七)虛心聽取意見,服從園長安排和管理。

  (八)積極參加園方安排的其它力所能及的公益勞動。

  (九)乙方必須身體健康,無任何傳染病。

  (十)乙方必須嚴格遵守各項安全操作規程,保護自己,責任自負。

  第三條 工作報酬

  (一)甲方根據乙方工作崗位及完成工作任務的情況,以貨幣形式按月支付乙方每月元的工資。

  (二)享有園方給予各種獎勵。〈具體見我園獎懲制度〉。

  第四條 聘用合同的終止與解除

  (一)聘用期間乙方觸犯法律,法規時本合同自行終止。

  (二)聘用期間,如乙方違反園務制度,或嚴重失職,造成安全事故,甲方有權在聘用期內解除合同,并提前一個星期通知乙方。

  (三)乙方如因病或因事不能完成工作任務時,甲方解除本合同。

  (四)因行業及特殊性,乙方如果中途提出解除合同,需提前1月告知甲方。

  (五)如乙方在試用期滿后,不能勝任所聘崗位,本合同終止。

  (六)因本崗位的特殊性,年齡不能太大,如年齡太大,甲方解除本合同。

  第五條 附則

  (一)本合同有規定按規定辦,沒規定的按甲、乙雙方協商約定。

  (二)甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同。

  (三)本合同一式兩份,甲、乙雙方各持一份。簽字蓋章后生效。

  甲方:_________

  _________年_________月_________日

  乙方:_________

  _________年_________月_________日

聘用廚師合同14

  聘用方:

  受聘方:

  為保證我園幼兒事業正常有序發展,發展幼兒園和聘用人員雙方的合法權宜,特簽定以下聘用合同:

  一、幼兒園所聘廚師必須身體健康,無任何傳染疾病,熱愛本職工作。

  二、工作人員必須交納安全責任金叁佰元,身份證、健康證(合同期滿后無安全責任事故,健康證及有關證件的原件備案。園方一次性退還責任金)。安全責任金分為三個月在工資中扣留。

  三、工作人員必須嚴格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛生制度、廚房安全制度、住宿制度(需要住宿的人員)等有關管理制度。

  四、工作人員合同期為 年,責任金合同期滿后,在沒有違反本園制度,表現好,不出現安全事故及公共財產完好無損的情況下,本園一次性退還給工作人員,但工作人員必須提前30天向本園通知是否續簽合同,如不再續簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續。

  五、工作人員在聘用期內,單方私自終止合同或違法違紀被幼兒園解除合同,責任金不退并扣罰本月工資的百分之五十。

  六、幼兒園應按時發放廚師工資,搞好福利(福利與當月效益掛鉤),本園兩個假期休息人員不享受工資,如因工作需要上班者按日工資標準發放。其它上班時間為月工資,但病假(需出具醫院正規假條)扣除當天工資20元/次,事假扣當天工資30元/次,法定節假日不扣工資,本園工齡滿1年年工休假3天,3年以上的年工休假為5天。

  七、工作人員上崗時必須穿工作服,戴廚師帽、口罩,認真負責,在工作中不得出現燙傷、食物中毒等事故,若出現此類事故,由工作人員承擔直接責任,并賠償造成的損失,責任金不予退還。

  八、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課,園方有權單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同,不負責聘用人員的工資賠付。

  九、本合同后附本園各項管理制度細則,制度細則屬合同的`組成部分與合同具有同等法律效力。

  十、本合同簽訂聘用時間為壹年,從 年 月日開始至 年 月 日結束。

  十一、本合同未盡事宜,雙方另行協商解決。本合同一式兩份(共 頁),雙方各執一份,本合同雙方簽字或蓋章后生效。

  《幼兒園考勤制度》

  一、作息時間:

  早晨 7:30-晚上 18:00 冬(周一至周五)

  早晨 7:30-晚上 18:30 夏(周一至周五)

  二、按時上、下班,不遲到、不早退、不曠工,病事假要先寫假條,領導批準后方可休息。

  三、嚴格遵守本園考勤制度,若出現遲到或早退現象,每次扣發當月工資 10 元/次。出現曠工一天扣三天工資,超過兩天不請假按自動解除聘用合同處理,除扣當月工資外安全責任金不退。無重大疾病者請假不得超過兩天,請病假者需出具有關醫院的休假證明,住院需醫院證明,病事假期間不享受工資。

  《幼兒園住宿制度》

  一、住宿人員作息時間:

  夏季晚上 23:00 以前入園

  冬季晚上 22:00 以前入園

  午休時間 12:00-14:00

  早晨 7:30-12:00,下午 14:00-18:00(不得開放 宿舍大門)

  二、住宿人員應愛護公物,節約用水、電,不得浪費。

  三、住宿人員應保持室內外干凈,聽從舍長安排,衛生間用完后必須每天輪流清掃干凈。

  四、住宿人員必須輪流看管下班以后的幼兒安全。

  五、住宿人員不準在園內吸煙酗酒,打牌賭博,不準將閑雜人員帶入園內留宿,發現一次罰款 50-100 元。

  六、住宿人員應遵守園內作息時間:早 7:30-12:30,下午 14:00-16:30,不得開放宿舍大門,各守崗位,中午12:00-14:00 午休,下午 16:30 以后方可開啟宿舍大門。

  七、住宿人員應嚴格遵守住宿作息制度,冬季晚上外出歸園時間不得超過 22:00,夏季晚上外出歸園時間不得超過23:00,若夜不歸宿造成意外本園概不負責。

  八、住宿人員必須嚴格遵守以上條例,若違反一次,罰款 50 元-100 元,違反二次者自行解決住宿問題

  《幼兒園廚房衛生管理制度》

  一、食堂工作人員參加工作前必須做體格檢查,要勤洗頭、常換衣、常剪指甲,不佩帶手鐲和戒指。 入廁時脫掉工作服,入廁后要用肥皂洗手,工作服 保持干凈,操作時不抽煙。

  二、廚房要清潔衛生,有通風及防蠅設備,做到生熟分 開,擦手與擦鍋、擦板的布分開。

  三、食具每餐用后洗凈消毒,水沖碗勺后用消毒柜消毒 時間不得低20分鐘。 刀具、面板用消毒鍋消毒。

  四、不買腐爛變質的食物,冰箱存放事物生熟分開,蔬菜要用洗滌劑刷洗,后用清水沖洗干凈,方可食用。

  五、庫房保持整潔、不放雜品與藥品,庫存事物不宜太多,消滅老鼠、蟑螂等。保教人員開飯前要洗手,喂飯時要每人一碗一勺。

  《幼兒園食堂消毒制度》

  一、食堂保持清潔整齊,明確分工保潔,每周六進行室內外大掃除,每周三進行殺蟲、滅蟲工作,配菜間每天定時消毒,非廚房人員不得入內。

  二、菜板、菜刀等用具要生熟分開,食物、調料,要有防蠅、防塵罩。洗碗要用洗滌劑,完后沖凈消毒,做到餐餐消毒,并有詳細消毒記錄。

  三、工作人員的工作服必須保持清潔,無長指甲、黑指甲,手要長洗,操作前及便后洗手,入廁前脫工作服,操作時不吸煙并戴有工作帽。

  四、嚴格執行食品衛生法,確保師生員工的身體健康。

  《幼兒園膳食管理制度》

  一、想法設法,千方百計,降低成本,節約水電和燃料,提高伙食質量,為師生員工謀福利。

  二、切實做好食品的采購、驗收、保管和進出倉的登記、使用手續,杜絕、浪費,分清教工幼兒的伙食帳,定期公布帳目,嚴禁任何人私自拿幼兒園食品,為者重罰。

  三、每周五有保健醫生和炊事員指定下周兒童食譜,并向家長公布,做到每周主、副食不重樣,式樣不重復,不斷改變花色品種,保證幼兒吃好、吃飽。對體弱兒童做好病號飯。

  四、嚴格執行食品衛生法,每天做好對炊具、食具、食品的消毒、防毒、防蠅、防腐工作,做到菜先洗后切,生熟分開,以防病從口入,確保師生員工的身體健康。

  五、炊事員應鉆研烹調技術,熟悉幼兒口味,根據幼兒年齡配置不同菜,做到細切作,使飯菜色、香、味具全,保證幼兒有足夠營養,并為幼兒自制多樣的點心,注意干濕調配。

  六、成立有膳食管理人員、醫生、教師、后勤代表組成的膳食管理委員會,每月召開一次會議,聽取群眾意見,切實改進工作。

  七、幼兒園伙委會制度伙食委員會由園長、保健醫生、財務會計、食堂管理員、幼兒廚師、教師、保育員 6及家長代表各若干名組成。

  八、伙食委員會每月召開會議一次。伙食委員會的主要議題是:幼兒近期伙食狀況、財務報告,及下一階段幼兒伙食安排。伙食委員會要對議題進行充分的討論并制定出計劃,并要將計劃落到實處。

  九、伙食委員會要有專門的會議記錄,并定期向園務會及院長匯報。伙食委員會討論的有關重要意見要告知教職工和家長,大家齊心協力,互相監督,共同將幼兒伙食搞好。

  《廚師制度》

  1、嚴格執行《膳食管理制度》,服從園領導的安排,認真做好本職工作,全心全意為教工、幼兒服務。努力提高服務質量。

  2、嚴格按食品法要求辦事,做好消毒、防蠅、防蟑螂、防腐工作及餐具食品的清洗和消毒工作,確保全體教師和幼兒的身體健康,隨時檢查各種電器、爐具、煤氣設備的使用情況,確保安全。

  3、保證每天按時開飯,不提前、不推遲,協助教 師為各班配飯,保證飯菜色香味俱全,保證上下班的消毒工作。

  4、每周一次向園領導匯報本園伙食工作中出現的問題和基本情況,及時的協調解決。

  5、廚師應嚴把消毒關,不浪費食物,不損壞公物, 不出現中毒及燙傷等重大事故。

  6、師嚴格遵守以上各種制度條例。 請受聘廚師認真閱讀以上各項制度同意后,方可簽字:

  聘用方(簽字)受聘方(簽字):

  簽署日期: 年 月 日簽署地點:

聘用廚師合同15

  甲方(用人單位)名稱:

  法定代表人或負責人:

  乙方(勞動者)姓名:

  第一條:根據《中華人民共和國勞動合同法》的規定,甲、乙雙方本著平等、自愿、協商一致、公平、誠信原則簽訂本合同,建立勞動關系并共同遵守。

  第二條:勞動合同期限從20xx年xx月xx日起至甲乙任一方因故無法持續合同日止。

  第三條:乙方同意根據甲方工作需要,擔任以下工作:

  1、根據學校要求負責每天食品飯菜的烹飪、烹調加工。并負責檢查食品、蔬菜及原輔料的質量,發現腐爛、霉變、過期等不安全的問題食品原料,及時匯報學校分管領導。

  2、負責進行蒸煮食物、擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆及各個學生食品飯菜分配。

  3、學生就餐結束后負責對餐廚器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐廚設備設施進行清洗、消毒,并做好食堂環境衛生打掃、消毒等工作。

  第四條:乙方應當遵守國家《食品安全法》、《食品從業人員操作規范》的相關規定及甲方的.勞動紀律、規章和制度、職責。

  第五條:甲乙雙方可以隨時終止勞動合同,終止勞動合同時應結清勞動報酬,交接相關物品和工作事宜,但終止合同應提前一個月通知對方。

  第六條:甲乙雙方的其他約定:

  1、乙方必須持有效健康證上崗。

  2、乙方必須按時上崗,以保證師生按時進餐,具體時間為:早飯7:00;午飯12:00;晚飯6:00。若一月內遲到次數超過三次,本月全勤獎金取消。乙方早晚飯可酌情輪流上崗,午飯必須二人同時在崗。且工作期間要團結合作,不可推諉責任,借故耽誤工作。

  3、乙方遵守甲方規章制度,服從學校食堂分管領導及相關管理人員的安排,做好學校安排的食堂有關餐飲服務工作,堅守崗位,盡職盡責。

  4、乙方隨時保持個人衛生(勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對手進行清洗消毒、必須穿工作服上班)和食堂清潔,保證食品衛生安全,杜絕事故發生。

  5、若因乙方失職或違反操作規程而給學生或甲方造成損失,則乙方應承擔其責任。

  6、乙方工作期間發生病事假,乙方擔任的工作可由另外一人代理,工資也一并由對方領取。

  7、乙方工作期間注意安全,若因自身因素或違反操作規程發生任何安全事故由乙方自行負責,甲方不負任何責任。

  第七條:本合同期滿或一方終止,除應付的工資之外,乙方無權要甲方給予任何經濟補償。

  第八條:本合同簽字或簽章證生效,一式兩份,雙方各持一份,具有同等法律效力。

  甲方:

  乙方:(簽字)

  合同簽訂時間: