大學生食品店暑期實踐報告

時間:2024-06-26 17:31:24 海潔 社會實踐報告 我要投稿
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大學生食品店暑期實踐報告(通用6篇)

  緊張又充實的社會實踐活動又將謝下帷幕,你有什么總結呢?不妨坐下來好好寫寫實踐報告吧。到底應如何寫一份漂亮的實踐報告呢?下面是小編為大家收集的大學生食品店暑期實踐報告,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

大學生食品店暑期實踐報告(通用6篇)

  大學生食品店暑期實踐報告 1

  一、基本情況:

  今年七月,是我的大學的第三個暑假,我開始了解校外實習工作,在離家不遠的甪直臨港開發區尋找工作,終于在一次偶然的機會,我來到了永聯副食品商店,在蔡先生的介紹下,了解到該副食品商店于xx年起步,隨著經濟潮流崛起之勢也迅速發展,到目前為止,該商店仍在規劃繼續發展。其中,我主要的工作為守店、進貨、賣貨、補貨、收銀、結賬

  我一直以為類似于服務性的工作很容易,但是僅僅經過了這短短一周的工作實習,卻發現每一個看似簡單的工作,你也會有自己想象不到的學問在內。 在店里工作的時候,在清晨我就要清點店里的貨物,然后看看是否有東西過期或者變質,還要看看哪個貨柜缺少貨物自己要補上,銷售量好的貨物要做統計報表,貨少的時候要隨時補上,還要保持店面整潔

  每天會有各色各樣的人來店里買不同的東西,有氣質比較好的'女士,也有看起來有些粗獷的大叔。每一個顧客都是不同的,或許會買很多東西多至上百,或許只會買一塊五毛錢的冰棒,甚至有的只是來打一個兩毛錢的電話……我們都要微笑著相迎,并且要說好普通話,做好規范事。

  我平時早上7:30上班,下午17時下班。工作期間可以適當地放松心情,如上網,聽歌,看電影。

  二、主要體會:

  三百六十行,行行出狀元。

  如果做了某一行,管之辛苦與否,或體力或腦力,就要堅持做下去,并且做好、做精,這樣,小則小有名氣,大則出人頭地。

  僅僅對我而言,金錢對我暫時沒有什么較大的吸引力,所以我想,現在的自己關鍵是要積累經驗。

  對于我個人而言,我明明是學機電一體化的,可是我卻是在服務性行業實習,會不會覺得奇怪?

  其實不會,我在這里學的是人與人之間的交際和一些談吐禮儀,在社會上學到的九牛一毛,落實到渺小的自己身上,卻顯得如此受用。

  人一生都在成長,人一生都在學習。

  在這幾天里,我學到的不僅僅是如何正確與人打交道,還有踏實敬業、誠信守信、吃苦耐勞

  俗話講“做事需要先做人。”在社會上、企業與企業之間都需要講誠信,也就是“誠信為本”。在這里,我們兢兢業業,堅持誠信為本的原則,不隨意抬價、不多收、多找顧客金錢、做到拾金不昧。

  在學校的時候,我們只能紙上談兵,這些是課本中學不到的,只有融入社會的大舞臺并不斷的歷練才能得到提高。只有當自己的經歷豐富了,自己的經驗、工作能力等各方面素質才會有相應的提高。專業知識是我們未來從事工作的基礎,未來的工作的高風險要求我們必須熟練地掌握好專業知識,但是一個人如果沒有很好的自身素養,又怎么去學好知識、做好工作、做好人呢? 所以,在這幾天的社會實踐里,我深深地感覺到,自己又成長了。

  大學生食品店暑期實踐報告 2

  不知不覺大一已經結束了,在暑假快來臨的時候,我和同學參加了暑期實踐活動。希望在大一的這個暑假中能夠與以往有所不同。對于學生來講,實踐是很難得的機會。每天坐在敞亮的教室里學習理論知識,真正用到的卻不是很多,所以我十分珍惜這次暑假的實踐活動。

  工作基本情況介紹:

  工作地點:

  雨潤食品有限公司。

  工作時間:

  20xx-8-2——20xx-8-25,早 7:00——11:00 12:00——18:00

  工 作內容:從事各種禽肉類食品加工當然,在工作開始之前我已通過網 絡、報紙等媒體了解到該食品公司的各種信息。提前知道我們的工作 大致內容,公司的相關規章制度,并與公司領導簽訂了合同。公司產 品包括四大版塊: 禽肉及深加工產品、 面食產品、 低溫真空干燥果蔬、 冷凍果蔬產品及寵物食品。其中,禽肉熟制品是公司的主打產品。公司在開拓國際市場的同時,大力發展國內禽肉熟制品市場。公司是挺有前景的,來看看我的工作吧!8月2號是我們第一天到公司的日子,上午安排好宿舍,下午相關工作人員帶我們參觀了廠區以及我們工作的車間,發下工作服。第一天算是過去了,還沒開始工作呢,有的同學一開始喊累了。晚上躺在床上想,不知我能不能堅持下這二十多天,總之加油吧。3 號是我們正式進車間開始工作的時間,這一天我們六點半就早早的來到車間。第一天嘛,想給領導留個好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來,一身粉色,全身只漏倆眼睛了。工作人員告訴我們,這是食品工作,不能馬虎,需要每天檢查我們身上的異物。等真正進入車間了,眼前一切真是新鮮,一片粉色的海洋,四五個人圍著一張桌子在加工。班長為我們安排好工作臺,開始交代我們工作。 二十多天下來我們總共干了不下十種產品吧。看起來不難做,但還真需要一番耐性才能學會。 例如, 茶巾包,需要你把年糕、 香菇、 雞肉稱好裝進一個黃色的豆腐帶內,最后再用干瓢系好。這最關鍵的就是系干瓢,系的角度長短都有講究,剛開始系的很慢而且不準,后來就是又快又準了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的,學了不少的手藝啊!我們的工作算是整個產品生產的一個環節,而我們這個小環 節也是分工完成的。五人一組,比如生產茶巾包時,一人稱,一人裝 年糕,一人裝肉和香菇,另外兩人專門系,這樣分工不僅提高效率,“術業專攻”而且還能有效的防止漏裝、少裝。當然,我們每干一個產品都會有一個這樣的小分工來保質保量地完成工作。

  實踐體會及感悟:

  十分慶幸能利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少。

  現在舉例如下:

  1.在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門 技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融 洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。這樣你才能進步, 成長。在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。

  2. 自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我 到車間那樣有一點膽怯,我總害怕我學不會該怎么辦,但后來是自信給了我勇氣,讓我敢于嘗試,每件工作都能出色完成。有自信使你更 有活力更有精神。在社會中要克服自己膽怯的心態。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內心的恐懼。如有人所 說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。”其實有 誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害 怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說: “勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”

  3.不管做什么工作,責任心是十分重 要的。只有你抱著很強的責任感,才能把你的任務完成。沒有責任心 的人無論在哪都不會做出好成績。

  4.在工作中,合作意識與競爭意 識是不可少的。首先你要學會與別人合作,提高你自己本身的效率, 真誠與人交流,共同進步,獲得雙贏。另外競爭意識也必需要有,它不僅可以激發你的潛能,促使你不斷進步;同時我們也要不斷吸收別 惹不得長處,從別人的失誤中吸取教訓。這樣,你就離成功又近了一 步!此次社會實踐,真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白,真正增長了我的社會交際經驗。一個人可以沒有淵博的知識,但絕對不能沒有社會交際的經驗和能力,這也是我此次實踐體會最深的一份心得。

  自身經驗總結:在實踐過程中, 我也發現了自身存在的一些問題:

  1.本人的人際交往的能力還欠佳,這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學習。

  2.缺乏社會經驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態度和方法往往有時不得當。 雖然在實踐中存在著一些問 題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神,敢于實踐,對工作充滿熱情,細心真誠,有責任心。通過參加社會實踐,我認識到,在生活中吸取周圍人的經驗和閱歷,掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發揚本人自身的優點,取長補短,總結經驗,吸取教訓,使自己對將來充滿信心,也為以后真正融入社會奠定堅實的基礎

  本次社會實踐的問題和建議:

  1.本次實踐是在食品公司進行的,與我所學的電氣關聯不太密切,因此下次我會注意專業與工作的聯系。

  2.我覺得本公司的`食品衛生工作做得相當嚴謹有序,但在水資源的利用上有些浪費,希望公司的技術人員能設計出節水節能的高效生產流程,為公司創造更高的效益。由于我不是這方面的專業人員,以上意見僅供參考。

  最后,很高興能有這個實踐的機會,雖然只是短短的二十幾天,但我覺得挺充實的,至少讓我的暑假過得有意義。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識得更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面, 不要以單純的想法去理解和認識社會。而是要深入地探索,為自己的未來打好基礎,在學校學會 更多的書面專業知識,在實踐中好好利用知識進行運作。真希望以后 能再有這樣的機會, 也希望我們學校以后能有更多的同學有機會去參 加這樣的社會實踐吧。我的暑假實踐圓滿結束,在這個暑假我體會了朋友之間的真誠幫助與合作,父母勞作賺錢的不易以及自己努力獲取 勞動成果的喜悅;當然也親身感受了勞累的感覺,體會了校園是多么美好的地方;也讓我下定決心,努力學習,更加珍惜學習的機會。我們說過,我們也努力過,因此在那段烈日與汗水

  的日子里,我們感到無悔,更感到驕傲

  大學生食品店暑期實踐報告 3

  引言:

  在學校度過了美好的大一生活,迎來了最為清閑的暑假。雖然在大學加入學生會,也學到了不少東西,但學校始終是學校不是社會,于是在家休整5天之后毅然決定到外面實踐下,體驗生活。

  希望在這個暑假過得有意義一些,看在沒有父母的呵護下能否依靠自己的雙手生活下去,同時,也想通過親身體驗社會,使自己增長社會經驗,為日后參加工作打下基礎,更重要的是通過這次實踐,讓自己認清現實,努力學習。

  工作基本情況介紹:

  工作地點:

  xx華紅食品有限公司

  工作時間:

  20xx.7.1——20xx.8.28,早7:00——晚7:00

  工作內容:

  從事食品原料的煮制

  在同學介紹下,進入工廠并簽訂合同。該公司成立于1990年,主要生產各種月餅餡料。優良的品質,合理的價格,優質的服務”是華紅人的一貫宗旨和永恒的承諾。產品銷往全國。

  7月1號坐車到公司,主管安排好宿舍,并帶我們一行人參觀了廠區以及我們工作的.車間,讓我們休息一天第二天分配工作崗位,7月3號早上6點起床,主管給我們發工作服以及手套、膠鞋然后帶我們去車間。進去之后才知道什么叫高溫作業。也不知道自己能否堅持到最后,聽主管說很熱很累,很少有人能堅持到合同期滿,并希望我能堅持下去。

  車間師傅給我分配工作,在之前來的工友教我們如何操作,剛開始確實比較吃力,看起來簡單,做起來挺困難的,得一些時候才能熟悉。我們車間一共10人就兩個學生,因為是集體計件算工資所以事都是一起做。每天大概要搬6000斤白糖、4000斤豆子。我們雖然有明確分工,但相互互助,所以效率很高,基本上都下早班。

  實踐體會及感悟

  首先感謝公司給我這個機會讓我有幸在還未畢業之前接觸社會,了解社會,參加這次有意義的社會實踐活動,從中檢驗自我,收獲頗豐。

  1、在社會上要善于與人溝通,不管是工友還是主管,都應盡可能與他們多交流,人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。這樣你才能進步,成長。

  2、做事要積極主動,并且全身心投入,讓別人融入到你的熱情中去。做任何事之前都需要再三思考,不要盲目去做,也許一點小錯,會給公司造成相當大的經濟損失。不要不自信,但不能自負。

  3、實習之中難免會遇到很多問題,在外不像在學校,社會是現實的,我們都一直生活在理想之中,當你真正從理想跳到現實,你會不適應,正如各行業都有潛規則一樣。讓我們一直習慣于書本的眼睛和大腦發生一些細微的變化,也許應接不暇的“怪現象”會撲面而來,充斥我們的眼睛和大腦,但是我們必須經受這樣的沖擊。

  4、現實雖然殘酷,但人與人之間的感情卻是我最為感動的,我很慶幸我認識他們,在工作中才能體會什么是團結就是勝利。一件簡單的事,一個人是可以完成,但需要相當長的時間,若一群人一起做,事情就真的很簡單了。

  5、我覺得更重要的是,有了這次工作經歷,讓我知道我應該如何學習,如何生活;懂得什么是血汗錢,什么叫可憐天下父母心。什么叫社會,什么叫人情冷暖。

  在華紅兩個月,有個師傅跟我說過一句話:“能在華紅堅持下去,就不怕以后找不到工作。”只有經歷了,就知道確實如此。在即將要離開工廠的前兩天,我們車間的師傅說了一句我聽過不數次的話,居然是我們系的系訓,“學會做人,學會做事。”只是他沒說完,才能學會做學問。

  最后衷心感謝華紅食品公司給我的這次機會,感謝謝主管、感謝小燕姐、感謝我親愛的那些兄弟,讓我在第一次工作能體會到真情和溫暖。

  大學生食品店暑期實踐報告 4

  實踐目的:

  學習水果罐頭食品生產技術和設備及企業管理,獲取本專業的實際知識,培養初步的實際工作能力和專業技能。

  進工廠實踐是我們作為當代的大學生一堂重要的學習課,通過這節課讓我們更好地接觸廣闊的社會,為今后實際工作打下基礎。實踐是檢驗真理的唯一標準,通過這次實踐,我對與專業密切相關的一些產品的生產工藝流程有了進一步的了解,同時也學習到了許多書本上沒有的知識,更加豐富了我們的課外知識和社會閱歷。

  公司簡歷:

  xx市歡樂家食品有限公司,是一家依靠本地資源優勢生產經營水果罐頭,魚類罐頭,果汁飲料,調味品為主的食品企業。公司擁有xx及山東兩處生產基地,總占地面積110畝,廠房面積4.1萬平方米,公司現擁有固定資產8000萬元,是xx市農業龍頭企業,廣東省著名商標,公司通過iso9000,haccp兩大管理體系認證。展望未來,歡樂家將繼續堅持“團結誠信、開拓創新”的企業精神,堅持“對客戶--服務至上、互促發展、誠信保障、利潤共享”的經營理念,愿于各界朋友攜手合作,向更新、更廣闊的領域前進!

  實踐過程及結果:

  我們大學生已走過的人生旅途大都是在學校中度過的,因而對外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門后再去深入地了解社會,如果我們帶著僵硬的書本知識走向社會,必定四處碰壁,耽擱我們大好的青春年華。大學期間進工廠生產實踐以及接觸社會是很必要的。只有我們對實際的東西有較為深刻的了解,才能更有意識地在大學期間多學一些對社會有用的東西,從而我們走出社會后才能更快地適應社會,更好地實現自我價值。因而在今年七、八月份,我們04食品班的大部分同學在林強老師的帶領下,到xx市歡樂家食品有限公司進行了為期一個多月的專業實踐。

  7月23號早上九點左右,我們到達了xx歡樂家食品有限公司,此時工廠已在生產當中了,在外看來一片安靜,但進入車間里面卻是另一番景像,工人們忙忙碌碌的,好勤快。公司的領導在百忙之中熱情地接見了我們,隨后便有一位相關工作人員給我們安排好宿舍,接著帶我們去買好工作帽,借來工作服和水鞋,最后還收集我們的相片去辦好實踐工作證,她的熱情招待給我們留下很好的印象。爾后公司給我們安排了許多實踐的崗位,讓我們去實際操作,親身動手體驗。

  從第二天起,我們便開始深入車間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術。一個產品的生成要經過多項的'分工,他們的分工很細,對員工的要求是很嚴格的,每個工序上都有上十名員工,但只聽到機器的聲音,每個人都在忙忙碌碌。

  我首先是分配到包裝車間里的。作為新手,跟那里的員工打完招呼后,便開始投入到了學習當中。首先是在那里看員工們怎樣操作,接著請教她們介紹一下操作的要領和技巧,并慢慢的結合實際操作體會其中的技術。這里的員工都很熱情地給予幫助,膠布封紙箱一步,一女員工就親手教了我半個小時,直到我基本掌握,實在難得與心存感激。通過現場的不斷觀察學習和實踐后,我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車間,我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作,雖然較辛苦,常常是大汗淋漓,但看著一箱箱的終產品出現在自己面前,操作技能一步步的提高,員工們燦爛的笑容,心里卻是樂滋滋的。

  包裝車間實踐了一段時間后,接著被輪流分配到新、舊生產車間,質檢部等工作崗位實踐。在那里,同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上,凡是我們遇到什么不懂的東西,管理人員也都熱情地給我們講解,讓我們了解到了許許多多生產和管理的知識。

  經歷了這40多天的實踐,使我更清楚地認識到:在科學技術日益變革的今天,生產的速度和質量是何等的重要,時間就是生命,機器在和時間賽跑,我們也和時間賽跑,我們都應該把握現有的時間,增強時間觀念。只有用好時間、合理安排時間,才能更好地實現自己的人生價值,為社會奉獻一份力量。

  實踐體會與總結

  這次生產實踐,通過各種不同工序的學習與操作,對食品企業的生產與管理有了一個比較全方位的了解,獲益匪淺。

  一、具有良好的業務能力是基礎。我深切體會到,在工作崗位上,有著良好的業務能力是一種重要的基礎能力,而理論學習是業務實踐的基礎,因此,對于我們這些在校的大學生,掌握好牢固的專業知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進行循環重復的工作中,不僅應保持工作的質量及效率,還應具備創新精神。

  二、進一步接近社會,接近企業。我比較清楚了解公司企業的運轉情況,更加明白效益是公司、企業追求的目標;更是公司、企業立足于社會、與他人競爭的本錢。要創造最大的效益,務必降低人力資源、生產成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產設備生產能力的對比,其道理便可略見一斑。

  三、掌握了一定的管理營運理念。無歧視的基礎上,合理地以員工平等條款為基礎進行招募、培訓、提升人才等,構建一支強而有力的管理隊伍,才能保障公司的健康正常運轉。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金,多渠道挖掘人才到其門下,促進了其企業的蓬勃發展。若能引進更多些中層次人才,那將是虎上添翼。

  四、比較準確了解了當前食品行業的發展現狀與食品質量安全狀況。現在人們的生活水平不斷提高了,對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了,而是關心怎樣才能吃得安心與放心,也就是說更多地關心食品的質量與安全。所以如何在食品生產中就能從始至終都能按照嚴格的衛生規范來加工,和如何在生產中就能控制住這些對人體產生危害的因素,那就可需要我們這班人才的了。

  食品廠專業實踐順利完成了,但是實踐中所見所聞所學所感必將更好地指導我今后人生的發展,非常感謝xx歡樂家食品有限公司給我提供了這么一個鍛煉的平臺。總而言之,這次實踐不但增強了我的實際動手操作能力,也讓我學到了許多實際的工作經驗與知識,使我對未來更加充滿了信心與勇氣。

  大學生食品店暑期實踐報告 5

  實踐單位

  武漢xx食品有限公司

  實踐時間

  20xx年6月30日至20xx年8月5日

  這是我人生中既第一次參加工作,亦是第一次社會實踐,在這次實踐中我感受頗多,充分認識到工作與學習的巨大差異,深切了解黨和國家對大學生要求社會實踐的目的與另一層教育意義所在,于此時此刻,匯成報告,總結此次實踐,既是對暑假的總結,又是對人生這一斷點的感悟。

  我們于六月三十日乘xx公司的大巴到xx在武漢走馬嶺處的工廠,在接下來的兩日內,工廠下派的人員帶領我們了解工廠周邊環境,以及副總對我們進行安全生產教育,一再強調口號:勞動創造財富,安全帶來幸福。緊接進行全面體檢,雖然時間不長,但也讓我們體會到xx作為一個食品生產企業,不但對員工負責,而且也對社會、人民的身體健康負責,不愧為中國肉食品行業的龍頭企業。

  當我們暑期合同一簽定后,我們便被主任分配到各自的生產工序中去,而我便在無菌工序,主要負責熟食品的外包裝封裝,工作時長為八小時,當生產任務重時,適當延長半小時到一小時不等,剛開始時,體力有些不支,不太適應后夜班,特別是當時間到早上6點時,瞌睡連連,當我知道,來這實踐,便不能把自己還當成一個學生來要求,切切實實要把自己嚴格要求成一個合格的企業員工,不能像上課

  時那么散漫,在苦苦堅持下,幾天后身體便不那么難受了,工作也順暢起來,難免想到,中國作為一個發展中國家,在社會主義初級階段,一名社會基層勞動者,付出多少汗水,來為祖國的四化建設添磚鋪瓦,這句話說的好:職業不分貴賤,勞動就是光榮!向勞動人民致敬!

  剛開始下車間工作時,看到員工一個個熟練無比的動作,不免捫心自問:我可以嗎?容不得你去考慮,你的手便已經動了起來。深深記得第一次是跟一個阿姨合作,阿姨負責向產品撒辣椒,而我負責將產品擺放到一個個包裝膜上,因為沒干過,所以動作很慢,常常導致跟不上機子轉動速度,不說阿姨一邊幫我擺,一邊撒辣椒,有時還不得將機子暫停,那真叫一個狼狽啊!幸虧接下來的幾天內,我的動作慢慢熟了起來,跟上了機子的速度,熟真能生巧的!在實踐期間,我學會了擺產品、撒辣椒、掃辣椒、抹食品防腐劑(210g香辣腸)、過稱、周轉產品等等,學了不少啊!僅一個無菌工序就要學這么多,我們熟區間還有剪接、二次殺菌、貼標等等,之外還有生區、屠宰廠等,一個大工廠,生產工序如此之多、復雜,可謂網絡。

  既然工序如此之多,那么它的衛生如何呢?就我們無菌來說,我們進車間必須更換工作服,戴口罩,穿膠鞋,以及雙手要進行消毒殺菌,穿戴一次性手套,不得攜帶鑰匙及手機進入車間,進前每個人身上都要被衛生員檢查,避免頭發落于身上,嚴格吧?這還不算,我們是每工作半小時進行一次頭發互檢,兩小時進行一次雙手消毒殺菌,更換一次性手套,進衛生間時必須脫工作服,而且車間的溫度嚴格控制,保持全天低溫狀態,而且產品從剪接運到我們無菌,必須保證4小時內進行封裝保存,否則便被列為次品,不得包裝,從這些便可以看出xx在食品安全上還是很負責的,在食品重量上也是有嚴格要求的,比如210g香辣烤腸及135g蒜蓉每一個產品都必須一個個過稱,凡是計量不足的都是次品,我就干過這個活,8小時大概要過稱4—5萬的產品,好累人的!不過一想到在學校里學習,只是為有限的人負責,而在這工作,是為社會服務,要對人民負責,心中的責任感便更強,工作起來也不是那么辛苦了,在實現個人價值時,要牢記實現你的社會價值之所在。

  好的條例必須要被員工認真執行以及切實履行才能稱之為真正好的,而xx企業在這點無疑是下大了的功夫。每天上班前半小時開的車間會,除了通報產量等數據,主任都會強調食品安全問題,在每一個工序都有檢查次品這一項工作,而小班會上,班長也會使勁了功夫的強調生產上的'不足與常見問題,出問題時,班長是從來不會吝嗇他的責罵的,對于嚴重者,罰錢是我所看到的xx企業的終極絕招,當然,這招屢試不爽,才會讓管理者樂此不疲,xx企業對員工的懲罰如此嚴厲,但它的獎勵也是很豐厚的,一個負責任的員工,一個月就揀次品所得的獎勵到300元是不成問題的,對于xx用這種方法來保證它的條例來被員工所接受是否妥當,我不置可否,但的確能夠看出,它是一個努力的企業。

  在平常生活中,企業按照員工的要求我們可進廠需要工作證,只有公共衛生間和食堂可以吸煙,在寢室內不得大聲喧嘩,以免打擾他人休息,這讓我們真正體會到了一個員工該有的生活,我想,這對于

  我們以后踏入社會,如何保持良好的交際關系無疑做出了巨大的鋪墊,在此,對于武漢xx公司能為我提供一個崗位,讓我在學習之余能夠深入到社會生產一線,體會勞動者的光榮,讓理論與實踐有一個很好的銜接機會,表示由衷的感謝。

  在這次實踐中,雖為時不長,只有短短35日,但依然能夠學到在學校中學不到的東西,比如體會堅毅,擔當責任,學會改變自己,掌握社會交際,合理安排自己生活等等,當然,最重要的依然是那句話:勞動者光榮。

  大學生食品店暑期實踐報告 6

  一、實踐目的

  通過在食品店的暑期實踐,深入了解食品行業的運營模式和市場需求,提升自己的溝通能力、服務意識和團隊協作能力,同時積累工作經驗,增強對社會的認知。

  二、實踐單位概況

  實踐單位:

  食品店類型:

  經營范圍:

  三、實踐內容

  (一)顧客服務

  負責接待顧客,解答顧客關于食品的咨詢,提供專業的建議。

  處理顧客的投訴和問題,盡力滿足顧客的需求,維護店鋪的良好形象。

  (二)商品陳列與管理

  協助整理貨架,確保食品擺放整齊、美觀,并按照保質期先后順序進行陳列。

  對庫存進行盤點,記錄商品的進貨、銷售和庫存情況。

  (三)食品銷售與促銷

  積極向顧客推薦熱門商品和促銷活動,提高銷售額。

  參與策劃和執行店鋪的促銷活動,如打折、滿減、贈品等。

  (四)店鋪清潔與衛生維護

  定期打掃店鋪衛生,包括地面、貨架、收銀臺等區域。

  確保食品儲存和銷售環境符合衛生標準,保障食品安全。

  四、實踐收獲

  (一)專業技能提升

  學會了如何根據顧客需求推薦合適的食品,對各類食品的特點和營養價值有了更深入的了解。

  掌握了基本的庫存管理方法,能夠準確記錄和分析銷售數據。

  (二)溝通能力與服務意識增強

  在與顧客和同事的交流中,提高了溝通能力和表達能力,能夠更有效地傳達信息和解決問題。

  深刻體會到優質服務的重要性,學會了以熱情、耐心的態度對待顧客,提升顧客滿意度。

  (三)團隊協作經驗

  與同事們密切合作,共同完成店鋪的日常運營任務,如補貨、促銷活動的籌備等。

  在團隊協作中,學會了傾聽他人的意見,發揮各自的優勢,提高工作效率。

  (四)對食品行業的認識加深

  了解了食品市場的流行趨勢和消費者的偏好,為今后從事相關行業積累了市場調研的經驗。

  認識到食品安全和質量控制的重要性,以及食品店在保障食品安全方面所承擔的責任。

  五、實踐中遇到的問題及解決方法

  (一)問題

  面對顧客的復雜需求和投訴時,有時會感到緊張和不知所措。

  在促銷活動期間,由于客流量大,容易出現服務不及時和商品陳列混亂的情況。

  (二)解決方法

  向有經驗的同事請教,學習他們處理問題的技巧和方法,不斷進行自我心理調適,增強自信心。

  提前做好促銷活動的`規劃和人員分工,加強現場的組織和協調,及時整理商品陳列,確保店鋪的有序運營。

  六、總結與展望

  通過這次暑期實踐,我在食品店的工作中獲得了豐富的實踐經驗和寶貴的人生閱歷。不僅提升了自身的能力和素質,還對食品行業有了更全面的認識。未來,我將繼續努力學習,將實踐中所學的知識和技能運用到今后的學習和工作中,為自己的職業發展打下堅實的基礎。

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