【熱門】大學生實習報告范文錦集九篇
隨著個人的素質不斷提高,報告的使用頻率呈上升趨勢,報告包含標題、正文、結尾等。我們應當如何寫報告呢?以下是小編精心整理的大學生實習報告9篇,希望能夠幫助到大家。
大學生實習報告 篇1
1概述
1.1實習目的
實習是深入建筑工程企業一線,結合所學課程知識,在實踐中進一步理解、掌握和鞏固所學內容,增強動手操作技能,將所學知識應用于工程實際,學以致用,提高分析實際問題和解決實際問題的能力,在實踐中發現不足并認真學習彌補,不斷學習新知識和新技能。
同時了解行業發展現狀和發展趨勢,拓寬視野;與工程企業單位接觸交流,逐漸建立人際交往能力,了解基本社會知識,為就業工作和今后發展打下良好基礎。
1.2實習時間
20xx年12月20日
1.3實習地點
XX電站項目部
1.4實習單位
XX
1.5實習部門
經營管理部
2實習項目簡介
2.1單位概況
2.2單位人員組成
2.3工程概況
XX位于四川省域下游河段,屬CC流域水電規劃一庫四級方案中的第四級梯級電站,為引水式開發。首部樞紐位于DD縣革什扎鄉獨狼溝口下游約0.7km,地面廠房位于CC與大金川河交匯口附近的一級階地上,工程區內有縣級簡易公路(DD~丹東)通過,在CC口處與省道S211線相連,廠區距DD縣城約2.8km,經瀘定、雅安至成都約452km,經小金、映秀至成都約361km,對外交通較為方便。
XX由首部樞紐、引水系統、廠房樞紐組成。
引水隧洞位于CC左岸,全長約22.377km,隧洞進口底板高程2361.0m。隧洞斷面為城門洞形,開挖斷面尺寸為5.9~6.8m×5.95~6.8m(寬×高);Ⅱ、Ⅲ類圍巖洞段采用錨噴支護,Ⅳ、Ⅴ類圍巖洞段采用鋼筋混凝土襯砌。Ⅱ類圍巖,底寬5.7m,上部圓弧半徑2.85m,洞高5.65m,邊、頂拱采用素噴混凝土支護,噴厚10cm,底板采用素混凝土襯砌,厚20cm;Ⅲ類圍巖,底寬5.6m,上部圓弧半徑2.8m,洞高5.6m,邊、頂拱采用掛網錨噴混凝土支護,噴厚15cm,底板采用素混凝土襯砌,厚20cm;Ⅳ類圍巖,斷面為底寬5.6m,上部圓弧半徑2.8m,洞高5.6m,采用50cm厚鋼筋混凝土襯砌;Ⅴ類圍巖,斷面為底寬5.6m,上部圓弧半徑2.8m,洞高5.6m,采用60cm厚鋼筋混凝土襯砌;Ⅳ、Ⅴ類圍巖段并進行頂拱回填灌漿及周邊固結灌漿。
隧洞沿線設置10條施工支洞,其中,2#、4#、7#、10#施工支洞設檢修進人門。為防止巖石掉塊進入機組,在引水隧洞4#、7#、10#施工支洞附近共設置三個集石坑。
本標段引水隧洞GJJS-09-002-Ⅲ標主要為引水隧洞(引)11+150.00m~(引)15+150.00m段及5#、6#施工支洞的項目施工。
2.4建設地點的特征
2.4.1水文、氣象特征
CC流域屬青藏高原型季風氣候,就緯度帶而言,本屬于北亞熱帶氣候,但由于高山峽谷影響了緯度氣候的演變順序,只在海拔較低的河谷地區保持著北亞熱帶的氣候特征,總的情況則是垂直氣候代替了緯度氣候(水平)氣候。立體氣候特征表現明顯。流域氣候的主要特點是:雨熱同季,降雨集中,干濕季分明;氣溫日較差大,年變幅小;日照、光輻射充足,干季多大風
CC匯口緊鄰DD縣城,據DD縣氣象站1952~1991年資料統計,多年平均氣溫14.3℃,極端最高氣溫和極端最低氣溫分別為39.0℃、-10.6℃,多年平均年降水量為593.8mm,歷年一日最大降水量43.4mm,多年平均相對濕度52%,歷年最小相對濕度為零。多年平均風速為3.5m/s。
2.4.2地質條件
工程區位于小金弧形構造的西翼,地震危險性主要受外圍鮮水河地震帶的波及影響,地震基本烈度為Ⅶ度。
引水隧洞沿線山體雄厚,谷坡陡峻,山勢海拔一般4700~4800m,嶺谷高差1200~1800m,屬典型高山峽谷地貌,谷坡自然坡度一般50~75。沿線范圍內分別發育有簡歷溝、繞拉溝、東方紅溝、大水溝、大雪溝、柯爾金溝等沖溝,各溝一般為常年流水溝,除簡歷溝規模相對較大、切割較深、溝內第四系松散堆積物深厚外,其余各沖溝均規模較小,切割較淺。
沿線出露地層主要有震旦系下統(Za)厚~巨厚層變粒巖偶夾中~薄層二云英片巖;震旦系上統(Zbdn)中~薄層二云英片巖、二云片巖(兩種巖石因石英含量的增減呈漸變過渡關系);志留系第一巖組(Smx1)中~厚層柘榴二云英片巖;志留系第二巖組(Smx2)中~厚層大理巖、二云英片巖、石英巖等;志留系第三巖組(Smx3)中~厚層石英巖夾二云英片巖;志留系第四巖組(Smx4)中~薄層二云片巖、二云英片巖夾石英及大理巖等。除簡歷溝以上洞段主要為較堅硬的厚~巨厚層變粒巖外,其余洞段巖性一般軟硬相間,具互層狀結構。
引水隧洞沿線褶皺及斷裂構造較發育,除小斷層及層間擠壓破碎帶較發育外,尚有燕窩溝斷層、大桑斷層(含大桑分支斷層)和水子斷層共三條區域性斷層通過,分述如下:
燕窩溝斷層:產狀為N40E/SE∠60,主斷帶寬約10m,主要由碎塊巖、片狀巖、角礫巖、糜棱巖、石英脈或石英團塊等組成;
大桑斷層:產狀N10~30W/NE∠60~80,破碎帶寬約75~90m,由碎塊巖、碎裂巖、片狀巖及石英脈(或團塊)和角礫巖等組成。
大桑分支斷層:產狀N10~30W/NE∠60~80,破碎帶寬約20m,由碎塊巖、碎裂巖、片狀巖及石英脈(或團塊)和角礫巖等組成。
水子斷層:斷層產狀N20~40W/NE∠60~70,主斷帶寬約300m,主要由碎塊巖、碎裂巖、角礫巖、糜棱巖以及不規則分布的石英脈和石英團塊組成,擠壓較緊密。兩盤影響帶分別寬約200~420m,帶內巖層揉皺強烈,次級小斷層或層間擠壓帶較發育。
此外,巖體中還發育多組構造裂隙。
沿線物理地質現象主要表現為巖體風化、卸荷、崩塌、滑坡、泥石流等。變粒巖、二云英片巖、石英巖、大理巖等抗風化能力較強,風化作用主要沿裂隙面弱風化,二云片巖巖性相對較軟弱,抗風化能力較弱,其風化深度較大。
引水線路大多數洞段埋深較大,地應力較高,局部洞段存在產生巖爆的可能。此外,洞室圍巖在高地應力作用下,具持續松弛變形的現象,故開挖后應及時支護。
沿線地下水基本類型主要為基巖裂隙水和孔隙水,由大氣降水和沖溝溝水補給?紫端嗉杏谒矶囱鼐沖溝溝床深厚覆蓋層中,而基巖裂隙水的賦存運移主要受構造控制,斷層破碎帶及影響帶、節理密集帶含水相對較豐。巖體淺部卸荷帶一般具有中等~強透水性。對CC及隧洞沿線溝水取水樣分析,河水、溝水對混凝土不具腐蝕性,可作為砼拌和用水。
大學生實習報告 篇2
作為一名即將畢業踏入社會的大學生,這次實習就像是上臺前的最后一次彩排,當我走進公司時那種激動而又緊張的心情不言而喻。生怕會在工作中出現差錯,然而現在看來所有在實習中出現的困難,都是一筆珍貴的財富,警示著我在今后的工作中做得更好。
一、實習過程
開始實習之前,我多少有些心虛。因為我的許多朋友都有過假期打工的經歷。而作為一名英語專業的學生,這次的實習卻是我的第一次工作經歷。從工作那天開始,我過著與以往完全不一樣的生活,每天在規定的時間上下班,上班期間要認真準時地完成自己的工作任務,不能草率敷衍了事,我們肩上扛著的責任,不再只是對自己了,而是對一個公司,所以凡是都要小心謹慎。學校換成了公司,同學換成了同事,不再有自由支配的時間,一切來得那么無情,但是去必須適應。其實我的工作就是、做些翻譯、收發信函、報價、傳真和郵件、繪制表格等。每天重復著這些煩瑣的工作,時間久了容易厭倦,但是工作煩瑣也不能馬虎,一個小小的錯誤不但會給自己帶來麻煩,更會給公司帶來巨大的損失,而像公司的業務員每天都得到處奔波,他們必須具備堅韌不拔的個性,遭遇挫折時絕不能就此放棄,犯錯時遭到領導責罵還不能賭氣就此辭職,每次看到他們我就會充滿干勁。踏上了社會我們開始與形形色色的人打交道,由于存在著利益關系,很多時刻同事不會像同學一樣噓寒問暖,有時候我會很矯情的想起安妮寶貝說過的,純粹的東西總是死的很快,而現在所能做的,只有在懷念中適應變化的一切。
二、實習感悟
“在大學里學的不是知識而是一種叫自學的能力!碑斘艺嬲呱瞎ぷ鲘徫粫r才深刻的體會到這句話的含義,除了英語和計算機操作外,課本上學的理論用的很少,我擔任的助理一職平時做些接待客戶、處理文件,有時覺得沒有太多挑戰性,而同公司的網站開發人員就大部一樣了,計算機知識日新月異,他們不得不以自學盡快掌握新知識,迎接一個一個新的挑戰,如果他們之靠在學校中學到的知識肯定是不行的。我們必須工作中勤于動手,不斷學習新知識積累經驗,沒有自學能力的人遲早會被企業和社會淘汰。我最大的感悟就是真誠所至,金石為開。不管多難做,做好自己的那一份,總有一天會有收獲,只是時間的問題。但如果你不去做,這一天永遠不會像天上掉餡餅那樣到來。就像士兵突擊中的許三多,從泥巴到尖子只是做與不做的區別。另外,人際關系的處理也很關鍵,雖說在工作中能力必須有,但如果沒有同事的合作與包容,你可能什么都做不了。以前可能是因為電視劇看的太多的原因,我總是感覺職場上充滿了明爭暗斗,要處事圓滑甚至耍些小聰明才能生存。但在與同事相處的過程中,我覺得更重要的是放大別人的優點,縮小別人的缺點。多站在別人的立場上想問題。還有就是堅持的重要性。也許是受阿甘正傳和士兵突擊兩部影視作品的影響。再加上實習中自己的感悟。我覺得,整個人生有因就有果。只有做好身邊的每一件小事,才能得到所謂的善果。針對大學生眼高手低的特點更應重視堅持的重要性。也許我們所不在意的一件小事,就是我們的一個機會。要想長成參天大樹就要靠堅持靠積累。針對助理的職業特點,具體遇到挫折時不妨從調整心態來疏解壓力,并進行冷靜復習,從客觀、主觀、目標、環境、條件等方面找出受挫的原因,總之,通過這些感悟,我不僅明了我會在以后的工作中做得更好,更會學會珍惜,珍惜父母的每一分辛苦轉賺來的錢,珍惜每一次工作機會因為懂得了它們的重要性,以后我會更加珍惜。
三、實習總結
首先,是建議。
希望以后學?梢栽黾訉嵺`環節以增加學生們的工作能力,并以社會需求為導向調整課程設置,畢竟,我們改變不了招聘條件,職能使自己成為人才,這就要求學校加大教學改革力度以適應社會需求。
其次,是我在本次實習表現的總結。
通過這次實習,我收獲了工作和為人處事方面的經驗,但是也有一些遺憾,也許因為實習日子短的關系,我對助理工作的認識還僅僅停留在表面,未能具體處理全部工作,雖然有了一定的理論上的認識但仍缺乏實踐。針對以上總結,在今后的學習和工作中我要做到以下五點:
其一、加強英語的學習。
對于助理這一職務雖然頻繁的應用英語,但作為自己的專業卻可以成為我的優勢。可是,在實習的過程中這個優勢卻并不怎么突出,這是由于我對英語還處于會而不精的原因。所以,在以后的學習中我要通過擴大詞匯量和增大閱讀面來提高自己的英語水平,使自己的優勢更加突出。
其二、加強溝通能力。
通過實習,我發現,專業知識固然重要,但良好的溝通能力是讓別人發現自己能力的前提,對于助理這個職位來說,溝通能力更是包括了一個人從穿衣打扮到言談舉止等一切行為的能力。通過在日后的交際中來提高我的溝通能力一定會在我以后找工作的過程中起到事半功倍的作用。
其三、增強前提是奉獻的意識。
因為是突出個性自我的關系,在這一方面我做得很不夠。我們雖然一在日常的工作和生活中接受了團結合作的重要性,停留在這個大家都認同的概念中,可能會進一個誤區,理論正確行動卻沒有效果,這就要求我們每個人增加奉獻精神,一個人若不懂得在團隊中主動奉獻,能力再好也會變成可有可無的角色。應該把自己所擁有的知識能力奉獻出來才能促進團隊的進步,并使自己的能力得到認同。
其四、學習忍耐。
社會不像學校,它關系網錯綜復雜,沒有人可以無條件的接受你的一切情緒,俗話說,忍一時風平浪靜,退一步海闊天空,要保持寬容的心態,在風平浪靜時海闊天空處才能更好的獲得成功,處理好一切關系。
其五、要做好身邊的每一件事。
現在我的人生觀和過去有些不同,曾經年少輕狂,好高騖遠,總覺得明天肯定會很美,F在,在我心中定義的美跟以前不同,得到的方式也不同。現在的美是一種踏實的感覺。而且是通過自己的堅持不懈的努力得來的。實習是每一個大學畢業生必須擁有的一段寶貴經歷,而這次實習的意義,對我來說已不再是完成學分、完成畢業實習的任務,而是我們真正在實踐中開始接觸社會、了解社會的一次重要機會,讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,增長了見識,開闊了視野,為我以后走上工作崗位打下了堅實的基礎。雖然我們即將走向社會,但作為一個剛踏入社會的年輕人,幾乎沒有任何社會經驗?稍趯嵙暺陂g的每一件小事中,我們能夠體會到人際關系、機會、評價、競爭、成功、失敗等各種我們在今后經常會遇到的事件,相信這些寶貴的經驗會成為我今后成功的重要基石。而在這剩下的半年中,我們能再學些什么,再做些什么,這短短的實習經歷能給我們很好的啟示。在這短短的2個多月中,我除了學會了一些工作的基本技能外,也學到了做人做事的道理,更讓自己浮躁的心平靜了下來,看清了自己的能力,明白了自己究竟想要的是什么。這些都是在學校中所學不到的寶貴的東西,更讓我看到了這個社會競爭的殘酷,所以只有保持進取心才能使自己不被淘汰。
實習結束之后,當初對自己適合什么樣的工作什么崗位的迷茫已漸漸消失,心理終于有了些輪廓,在現實生活中,走好人生第一步是重要性不言而喻,它會影響我們今后的道路,我會帶著在實習中的收獲,去爭取去努力,把握好人生中的每一個機會,找到自己想要的生活。最后要感謝我的母校大慶師范學院,一直以來對我的培養,感謝全體老師的栽培,感謝四年來我身邊的良師益友。是你們在我身邊幫助我成長,謝謝你們。
大學生實習報告 篇3
今年8月份的時候,我們踏上了安徽寫生實習的旅途。這是我們XX級建筑學第一次外出實習。
第一站我們安排在西遞村。從大巴下來,步入村中,走進預定好的飯店,頓時覺得周身清爽,城市的喧囂和路途的塵土都滌蕩而去,未來幾天的寫生也變得更加誘人。放下行李,未做休息,我們便在導游的帶領下,參觀了村中的一些有代表性的景點,之后我們各自繞著村子細細游覽品味。村中的小河和村邊的池水讓我感嘆皖南的靈動和秀麗,畢竟這樣清澈的水在我的家鄉實不多見。
下午,按照計劃同學們開始背著畫具走街串巷尋找合適的景點作畫。其實,在西遞,令人滿意的景色無處不在;幽長的巷子,古老的官宅,斑駁的墻壁,都留在了我們的畫紙上。第一次沿街作畫時,我有點難為情,因為水平實在拙劣的可以,手法更是生澀,真不敢面對過往行人偶爾飄來的眼光。但后來發現,多數人是無暇在乎你的畫作的,即便他們覺得你畫的不好,也只會鼓勵地對你笑笑或簡單指點一下。我也明白過來,正是水平不行才需要多加實習勤加練習嘛,管別人怎么看啊。一下午的時間沒有什么成果,我安慰自己才第一次不要灰心,老師也細心地指出我們畫作的缺點并鼓勵我們多畫。
在西遞我們待了4天,盡管不舍那純樸的民風,不舍村中的那條大黃狗,我們卻不得不奔往下站——南屏。對于南屏,最深的印象是村中上上下下的臺階和村邊的萬松林,以及村外田地邊的石橋和水車。萬松林因為樹梢上跳躍的松鼠而得名,遺憾的是我未曾親眼目睹松鼠的身姿;不過倒近距離觀賞了石桌上休息的蝴蝶且留下了它的倩影。大水車是我長這么大第一次見,清澈的水流隨著轉動的水車灌入小水渠,讓人不禁贊嘆勞動人民的智慧。大石橋上行人匆匆,橋下河水潺潺,勾起人無限的繪畫沖動。
之后,我們來到最后的目的地宏村。進村便是秀麗的南湖和橫跨其上的畫橋,湖中芙蓉俏,湖邊垂柳生,電影里李慕白牽馬過橋的場景再次浮現眼前。宏村的水系遍布全村的街道,每家每戶出門便可打到清水做飯洗衣。村中心是有牛胃之稱的月沼,因為池塘的形狀為規則的半月,所以村中人又叫它半月譚。想起宏村,自然會想到村中老者挎著竹籃的叫賣聲“糯米餅,桂花麻餅”,還有香甜的板栗。宏村里有很多存活幾百年以上的古樹,枝繁葉茂,遮天蔽日。
雖然實習時間只有短短十天,但是心中的感覺不能用不舍二字簡單概括,大家心里更多的是惆悵和感慨。惆悵歲月的變遷和歷史的痕跡,感慨環境的惡化和城市的浮躁,剛剛拂去塵污的心靈不知是否又要面臨考驗。
大學生實習報告 篇4
一:實習說明
1、實習時間:xx年7月26日至xx年7月29日共計4天
2、實習地點:江海證券公司
3、實習性質:暑期實習
二:實習單位簡介
江海證券有限公司是黑龍江省及哈爾濱市政府出資的國有控股金融企業,也是黑龍江省內唯一一家法人證券公司。
公司成立于xx年12月,最初是由原哈爾濱國際信托投資公司證券部、哈爾濱證券交易中心與哈爾濱財政證券公司營業部合并組建的,成立時注冊資本為1。09億元。公司的業務范圍包括證券經紀、證券自營、證券投資基金代銷、證券投資咨詢、證券承銷。公司現有營業網點42家,主要分布在哈爾濱、北京、上海、深圳、沈陽、大連、濟南、廈門、齊齊哈爾、大慶、伊春、佳木斯、七臺河、雞西、鶴崗、雙鴨山、牡丹江、綏化、黑河等地。xx年,江海證券被證監會評定為b類bb級券商,xx年7月,在此基礎上又邁上了一個新的臺階,被評定為bbb級券商。江海證券一直遵循“穩健經營、創新發展”的經營理念,以風險控制為前提,扎實建好風險控制平臺、技術支持平臺和業務拓展平臺,通過卓有成效的服務創新、產品創新、技術創新,實現了平穩快速發展。自成立以來累計實現代理證券買賣成交金額1。5萬億元,上繳利稅總額超過10億元,取得了顯著的經濟效益和社會效益。目前,公司已經聚集了一批專業化、年輕化的優秀人才,擁有一支具備博士、碩士學歷和豐富實踐經驗的管理團隊,對證券市場的發展方向和發展規律有著深刻的理解和認識,對經營理念和發展思路有更準確的把握。公司建立了權責分明、科學規范、激勵與約束相結合的管理體系,形成了穩健務實的經營風格,樹立了良好的公司信譽和服務品牌,公司精心打造的“江海錦龍”系列產品更贏得了廣大投資者的信賴與支持。在新的發展形勢下,江海證券將借助業務轉型,全面提升核心競爭力,在更高的起點上尋求新的突破,實現與客戶的共同成長與超越。
三:實習環境
實習期間,我在江海證券紅軍街營業部工作,營業部主要從事于證券經紀、證券自營、證券投資基金代銷、證券投資咨詢、證券承銷。我被安排在該部門的一個小組工作,該部門有經理1名,主管1名,組長3名。
四、實習過程
。1)了解過程
起初,剛進入營業部的時候,營業部里的一切對我來說都是陌生的。營業部里的工作環境雖然挺好,但呈現在眼前的一幕幕讓人的心中不免有些茫然,即將在這這里工作。第一天進入開始工作時,所在小組的組長給我安排工作任務,分配給我的任務是簡單跟隨分析師去銀行,學習證券分析師的工作方法等。實習的第一天,我就在這初次的工作崗位上接觸社會,體驗首次在社會上工作的感覺。在工作的同時慢慢熟悉證券公司的工作。
作為初次到社會上去工作的學生來說,對社會的了解以及對工作單位各方面情況的了解都是甚少陌生的。一開始我對營業部里的各項規章制度,操作規程及工作中的相關注意事項等都不是很了解,于是我便閱讀實習單位下發給我們的員工手冊,向小組里的員工同事請教了解工作的相關事項,通過他們的幫助,我對證券公司的情況及股票、證券等有了一定的了解。
(2)摸索過程
對公司里的環境有所了解熟悉后,開始有些緊張的心開始慢慢平靜下來,工作期間每天按時到公司實習,工作之前先到指定地點等待小組組長集合員工開會強調工作中的有關事項,同時給我們分配工作任務。明確工作任務后,則要做一下工作前的準備工作。在各個崗位上根據員工作業指導書上的操作流程進行正常作業,另外在工作中,也會出現很多讓人不如意的地方。出現上述情況時,要及時告知小組組長,讓他們幫助解決出現的問題,小組長通過對我們的指導讓工作恢復正常,符合顧客的要求。
在工作期間有些工作的難度較大。剛開始做起來還真棘手的,工作效率不高。讓人苦惱的,于是我便向小組里的員工同事交流,向他們請教方法與技巧。運用他們介紹的方法技巧慢慢學著做這有難度的工作,從中體會效果。同時在工作中選擇適合的工作方法,也有利于提高工作的效率。在平時工作過程中也要不斷摸索出工作的有效方法和技巧。遇到不懂得便向員工同事學習,向他們請教正確的思路,另外也可以詢問主管,按主管提供的要求工作。
。3)實際操作
經過努力地的學習,我對證券公司的工作整個流程已有了一個較詳細的了解與熟悉。對有些常接觸的問題也比較熟悉了,工作的效率也在不斷提高。上班期間,聽從小組長的安排,接受小組長分配的工作任務,在自己的工作區認真地進行作業。當出現一些小的問題和困難時,先自己嘗試著去解決,而當問題較大自己獨自難以解決時,則向小組長反映情況,請求他們幫助解決。在他們的幫助下,出現的問題很快就被解決了,我有時也學著運用他們的方法與技巧去處理些稍簡單的問題,慢慢提高自己解決處理問題的能力。在解決處理問題的過程中也不斷摸索出解決人際交往的方法途徑。這樣從而讓我在工作時的自信心不斷增強,對工作的積極性也有所提高。
實習期間,我對實習單位的工作的整個操作流程有了一個較完整的了解和熟悉。雖然實習的工作與所學專業沒有很大的關系,但實習中,我拓寬了自己的知識面,學習了很多學校以外的知識,甚至在學校難以學到的東西。
在實習的那段時間,讓我體會到從工作中再拾起書本的困難性。每天較早就要上班工作,深感疲憊,很難有精力能再靜下心來看書。這更讓人珍惜在學校的時光。
此次暑期實習,我學會了運用所學知識解決處理簡單問題的方法與技巧,學會了與員工同事相處溝通的有效方法途徑。積累了處理有關人際關系問題的經驗方法。同時我體驗到了社會工作的艱苦性,通過實習,讓我在社會中磨練了下自己,也鍛煉了下意志力,訓練了自己的動手操作能力,提升了自己的實踐技能。積累了社會工作的簡單經驗,為以后工作也打下了一點基礎。
在現今社會,就業問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。招聘會上的大字報都總寫著“有經驗者優先”,可還在校園里面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業后能真正真正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題。實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。
在本次實習中,讓人很有感觸的一點既是人際交往方面,大家都知道社會上人際交往非常復雜。大家為了工作走到一起,每一個人都有自己的思想和個性,要跟他(她)們處理好關系得需要許多技巧,就看怎么把了。我想說的一點就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學著適應它。如果還不行,那就改變一下適應它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關系這方面有了很大的進步。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨,不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設法解決,實在不行可以虛心請教他人,而沒有自學能力的人遲早要被企業和社會所淘汰。
最后,感謝江海證券紅軍街營業部給了我這樣一個實習的機會,能讓我到社會上接觸學校書本知識外的東西,也讓我增長了見識開拓眼界。感謝我所在部門的所有同事,是你們的幫助讓我能在這么快的時間內掌握工作技能,感謝我們生產小組組長、技術員,你們幫助我解決處理相關問題,包容我的錯誤,讓我不斷進步。此外,我還要感謝我的實習指導老師韓丹老師,在實習期間指導我在實習過程中需要注意的相關事項。我感謝在我有困難時給予我幫助的所有人。
大學生實習報告 篇5
【實習目的】
暑假,為了充實生活,提高自己各方面能力,加深自己對社會的了解,我毅然決定利用這個暑假,去社會上實踐一份工作。
7月1日至8月1日,我到南陽市唐河縣桐河鄉進行了為期一個月的實習,實習的項目是輔導班教師,實習期間,我感覺自己學到了很多東西,下面我就講一下我的實習經歷。
7月1日至8月1日的將近4個星期中,我一共講了20節課,講課的內容是小學三年級語文課程。作為一個大學生,小學生的課程內容對于我來說很簡單,但是作為一個老師,要把知識教給別人,這對于我來說,卻是前所未有的經歷,怎樣把知識教授給7、8歲的孩子們?怎樣能夠讓這些調皮搗蛋的孩子們真正學到知識?怎樣與天真的他們交流?這些都是我要考慮的問題。
為了把握這次難得的機會,我一邊認真研究語文課本,想象在課堂上我應該怎樣把一篇課文生動形象的講給孩子們,怎樣說他們會感興趣,怎樣講他們會喜歡聽,怎樣讓他們樂于在課堂上回答問題,怎樣使他們通過輕松有趣的課堂,獲得最大的知識。每次上課前,我都認真的備課,并在課后總結本堂課的好的經驗,已經應該注意的問題。就這樣一邊學,一邊教,雖然累了一點,但是每每看著孩子們一張張渴求知識的臉,我就感到萬分欣慰,這種為人師的體驗,讓我深深的感受到了教師這個職業所擁有的幸福以及不易,讓我更加的佩服和尊敬老師。
慢慢地,我與學生們相處的越來越融洽,我的工作,也得到了孩子們、家長們的認可,甚至有一些家長在放學接孩子的時候,誠摯地邀請我去他們家里吃飯。這簡直是對我最大的安慰,我更加相信了“天道酬勤”這四個字,只要你努力去做,為了目標不懈奮斗努力,總會迎來成功的一天。
【實習經驗與體會】
社會實踐結束后,我感到了自己有很大的收獲:
一、要善于溝通
身為一名漢語言文學的學生,善于與他人溝通這一點是非常重要的,而我的實踐,更加鍛煉了我的這種能力。要知道,與三十多位小朋友相處,是不容易的,這更鍛煉了我的溝通能力。在實習期間,我熟記每一位小同學的名字,與我班的34名學生都相處的很融洽,更有的的.小朋友下課時也喜歡來找我玩。我認為這是他們對我的一種認可。
二、要勇于吃苦
在實習期間,我們的住宿條件不是很好,雖然是夏天,可是沒有電扇更沒有空調,很熱,伙食情況也不是很好。但是我認為,一個有作為的人,必定是一個能在各種環境都能堅強奮進的人。這些種種的事情,都是我對我的鍛煉。所以我不抱怨,不埋怨,在環境中繼續努力做好工作。
三、要有熱情和信心
干工作最怕三天新鮮之后厭煩。對于這份實習,我深知熱情的重要性,一個沒有激情的人,是不會做出太大的事情的。而身為一名老師,你的情緒是會影響整個班級的學生學習情緒以及學生的學習效果的,所以,我依靠自己樂觀的心態,并時刻鼓勵自己:生命不息,奮斗不止!在平淡的工作中,我也做的津津有味。 四、要有條理性
面對7、8歲的孩子,他們很懵懂,很多事情都不懂,而且又貪玩,不愿意聽從老師的教導,在教學上,經常會出現學生不聽從管教的事情。對于我來說,這是一個挑戰,因為我做事情喜歡干脆利索,不喜歡拖拖拉拉,而于小孩子交流時,就是要求你穩下來,慢下來,耐心認真,循序善誘。在這一點上,我認為今年暑假我學到了很多,我能耐下心來與小孩子們交流,不厭其煩的的回答他們的問題,耐心引導他們學習。
【實習總結】
隨著越來越多的公司在招聘人才時注重工作經驗,大學生一畢業就去就業,勢必會有一些劣勢,不僅在個人自身經歷上,更在處理事務的能力上,所以,大學生在步入社會之前,提前做些實踐、實習,鍛煉自己的能力,提高自己的見識,是非常有必要的。
回頭看看這一個月來我實習的一切,我想說我對得起自己的付出和努力,對得起青春歲月中這段寶貴的時間。短短的實習學到的東西,定會讓我受益終生,這些收獲會給我力量,支持著我,在成長的路上一路伴我前行。
大學生實習報告 篇6
一、社會實踐目的
學以致用——在實踐中認知所學到的知識
由于學校里要求我們進行一次暑期社會實踐的緣故,我就在爸爸的安排下進入了一家環保工程安裝公司工作。而我的工作量也很小,就是回答一些人家所咨詢的問題。當然,這種問題還是相對表面的,不是太深入涉及專業領域方面的一些問題。這項工作讓我學習到了一些說話的技巧,因為將來踏入社會工作以后,一些靈活的說話技巧也是必須的,當然這并不意味著投機取巧。
二、實踐內容
這次的實踐時間不長,一共也就十天時間,但這十天時間里,我受益匪淺。而且,實踐是一次對用人單位和實踐生都有利的人力資源安排制度,對接收實習生的單位而言,是發展儲備人力資源的措施,可以讓其降低成本,大范圍的選擇人才,培養和發現真符合用人單位要求的人才,亦可以作為用人單位的公關手段,讓更多的實踐生了解用人單位的文化和理念,從而增強社會對該組織的認同感并贏得聲譽。
而我所在公司也有著一定的企業文化。他們所倡導的精神是:創新激情協作誠信。公司愿景:珍愛環境節約資源。發展戰略:精確識別客戶需求,打造三線矩陣,持續可盈利地滿足客戶需求。公司使命:為客戶創造價值。文化特質:平和感恩;快樂生活快樂工作。
精進模式是一項企業戰略,是公司的商業模式,旨在滿足客戶要求,為客戶創造價值,同時推動公司的增長。公司一切活動以客戶為中心,客戶的技術需求,商務需求,愛好是公司一切業務流程的設計起點。它為客戶提供的是能源解決方案,價值鏈和客戶系統的經濟性是公司的服務標準。
在隨后的一周里,我來到集團的子公司,進行真正是實習過程,剛到公司的時候,助理拿了許多關于公司和產品的資料讓我詳細閱覽,資料中多次提及公司的經營理念和產品的專業術語,大多是英文和日語,由于剛剛走出校園,懶散的心態使我并沒有認真的去學習和體會,以至于在后來的實際操作中出現了嚴重失誤。
接下來的日子里,我在同仁的帶領下不斷的學習和實踐。經過一陣時間的產品資料的熟悉,經理讓我們實際的操作,在學校里我們學到里很多理論知識,什么外貿術語,尋發盤、商務談判等等,但是真讓我一個人開始操作,真就不知道如何起步,因為我不知道該如何開發客戶,如何進行有效的溝通,因為我們是專門的銷售公司,負責對內和對外產品銷售工作,因此并不涉及產品的生產研發,這是其他分公司的事,所以我們日常的工作很大一部分都是用來進行開拓市場和聯系客戶,因為是實習生,公司對我們并沒有十分嚴格的要求,我們在老員工的指導下,學習怎么有效的進行市場開拓,起初對于開發客戶很膽怯,國內的還好點,國外的由于英語水平的限制,通過電話根本不能進行有效溝通,只能通過e-mail套用教材中的例子,這樣才得到了一些有效的信息。
在一次與大學生比賽網外國公司駐中國辦事處的溝通中,因為對公司的認知和我對產品優勢的大致闡述終于激發了對方的采購欲望,在第3天的有效溝通中,對方提及了一個相當專業的問題,問到我們產品的墨粉規格和機器預熱和輸出最快時間差,這樣的問題對于外商,你必須給予準確到位的回答,因為這是顧客的購買點,由于之前的大意,我遺憾的失去了一次非常好的機會,隨后的時間里,逐步加強了對產品詳細的了解和說明,為應對客戶的各種問題做充分的準備,進一步準備之后,又重新進入了實際操作,開始聯系客戶,報價,談判等等。從這些公司的日常事務中,使我充分體會到身為一名職員的責任的重大與艱辛,同時也使我的語言表達能力得到了一定程度的提高,在一些專業領域的知識面得到了一定程度的拓展。
在公司最后的幾天里,我們來到了公司的博物館,來切身感受公司的文化,仔細聆聽公司工作人員的介紹,對公司創立以來的文化和理念有了更深層次的認識,在他們的眼中企業是一個團隊,講求團隊力量的發揮;經營更是一項長期競賽,要發揮“眾人同心,其利斷金”的加乘力量,企業才能持續成長。公司現階段在務實與創新的行動綱領下,未來的經營策略仍將積極開創,確實掌握產業趨勢,延伸核心事業和相關產業的發展。展現震旦集團自創品牌國際化的自信心與企圖心。鮮明的紅色標志,象征震旦集團如旭日東升般,散發著光明與活力;同時在內涵上,秉持著穩健踏實的一貫經營風格,蘊含創新突破的經營魄力。
三、實踐結果
這一次的實踐無疑在很大程度上提高了我的英語水平,尤其是外貿英語這一塊,同時它涉及到了很多商務英語的知識,無論是一些比較書面化或是比較口語化的商貿英語,在這一次的實踐活動中我都得到了很大的提升,因為它對我將來的職業生涯有著很大的幫助,使我在真槍實彈的演習中得到經驗和教訓。同時,在另一方面它讓我切身體會到了,這不是在大學校園里,這是在社會上,說話的技巧和必要的技術應該牢記在心。
四、實踐總結
這次十天的社會實踐給我真真實實地上了一趟課,在真實的環境中讓我體會到了工作的艱辛和樂趣。這也不是我的第一次社會實踐了,但卻是我映像最深的一次。
這次的實踐,讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是促使大學生投身改革開放,向工農群眾學習,培養鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養性,樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校大學生更新觀念,吸收新的思想與知識。這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領悟到了很多東西,而這些東西將使我終生受用。社會實踐加深了我與社會各階層的感情,拉進了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進一步明確了自己的奮斗目標。社會是另一個學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,既能讓我們的人生價值得到體現,更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。。陶淵明說過“盛年不在來,一日難再晨。及時宜自勉,歲月不待人!毕M院筮有這樣的機會,讓我從實踐中得到鍛煉。
在成功結束實習后,仔細總結,發現不同于前幾次實習,這次校外實習充分認識了從學校走向社會我們存在的不足和缺少工作經驗。
大學生實習報告 篇7
作為一名合格的大學生,不僅要在學校里努力學習與專業相關的理論知識,完成應有的專業水平,更要將所學理論知識與社會實踐有機結合,在實踐中體會真理、檢驗自我.帶著這份熱情與執著,我來到了我的實習地——涪陵電視臺。
從xx年7月9日到8月11日,我在xxx電視臺實習了整整一個月.在實習期間,我不光學會了如何將專業知識運用到實踐中,掌握和了解了在學校里學不到的知識,更重要的是,通過這次實習,大大提高了我的交際能力,增加了社會經驗。
首先,談談我在專業水平上的認識。
在短短的一個月內,我在電視臺節目部先后參與了《xxx》和《xxx》欄目的策劃、撰稿及后期制作十余期.在此期間,我對欄目的策劃、撰稿、后期制作有了更深刻的認識和了解。
一、 策劃。
策劃是每個節目的關鍵,而策劃也是最不容易做出來的.它需要策劃人、編導在對節目的定位、內容和形式等作出精心計算、更改、考究、探討后才會真正出爐.因為策劃就相當于金字塔的最底層,是根基,也是最主要的一層,任何一檔節目都要根據前期所作的策劃來完成,可見,任何一檔節目的成功與否都在于它是否一個好的策劃。
二、 拍攝。
原本我把拍攝想得很簡單,單一的認為鏡頭的好壞僅僅與一個攝像師的技術水平有關.其實不然,拍攝方法的好壞當然與一個攝像師的技術水平有關,但畫面所交代的內容不僅需要攝像師具有較好的拍攝水平,更重要的是要具備現場構思畫面和捕捉鏡頭的能力.假如攝像師沒有這種能力,那么,所拍攝到的大量素材將平凡無奇,少了出彩的畫面,再好的編輯也只能做出一期平凡的節目。
三、 撰稿。
撰稿是我在實習期間做得最多的一項工作,所以體會頗深.首先,我學會了電視節目撰稿的基本模式,還學會了如何把稿子寫得更貼切、更深入.在寫前一兩期的節目時,我寫的稿子有很大的漏洞,編導用到我稿子的內容很少.但經過老師的指點,在后來幾期撰稿中,我的寫作能力有了很大的提高,也得到了老師的贊揚,因此,我的稿子大部分內容也被編導及節目部主任認同并采用。
四、 后期制作。
比起前面幾項,雖然我自己的動手實踐相對較少,但通過一個月的見習,學習思考編輯老師們的后期制作,覺得后期制作還是多容易的,主要還是要看編輯的技術功底是否深厚.值得高興的是,我在學校所學的后期制作的理論知識和實踐能力能夠自如地運用到節目制作中去,也因此,我得到了編輯老師的夸贊。
其次,再來談談我在社會實踐中的另一些收獲。
一、待人要真誠 .踏進節目部辦公室,只見幾個陌生的臉孔.我微笑著和他們打招呼.從那天起,我養成了一個習慣,每天早上見到他們都要微笑的說聲早晨或早上好,那是我心底真誠的問候.我總覺得,經常有一些細微的東西容易被我們忽略,比如輕輕的一聲問候,但它卻表達了對同事對朋友的關懷,也讓他人感覺到被重視與被關心.僅僅幾天的時間,我就和電視臺的哥哥姐姐,還有老師們打成一片,我心變成透明人的事情根本沒有發生.我想,應該是我的真誠,換取了他們的信任。
二、 要善于與別人溝通 .溝通是一種重要的技巧和能力,時時都要巧妙運用.認識一個人,首先要記住對方的名字。了解一個人,則需要深入的交流。而這些,都要自己主動去做.因為人一旦踏入社會,都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍.別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
三、熱情讓我們對工作充滿激情,愿意為共同的目標奮斗;耐心又讓我們細致的對待工作,力求做好每個細節,精益求精.激情與耐心互補促進,才能碰撞出最美麗的火花,工作才能做到最好.我的信心打動了帶我的記者和老師,他們都非常信任我,也愿意把工作分配給我.所以,我悟出了一個道理,無論走到哪里,只要拿出應有的自信,不管是誰,都會被那份自信所眷顧并被打動。
最后,我要總結我在社會實踐中所表現出來的不足。
作為一個好的編導或傳媒人,都必須得有深厚的文化底蘊和文學功底.從我在撰稿這塊上,便暴露出了我淺薄的文化底蘊,也感到了文學功底的薄弱.所以我必須加緊豐富文化常識和文學寫作能力,要保持肚里時刻有墨,能在任何時候都能隨之發揮。
同時,我還缺乏的就是創新。我不斷努力探索、堅持創新理念,創新是源動力,有創新才有發展.比如說,在工作中能做到不循常規,以一種創新的形式去完成工作,這不但能為工作贏得時間,提高工作效率,而且還能贏得領導或同事的肯定和表揚.還比如說,在討論一個課題或者在寫一份調研報告的時候,如果能用獨特的思維提出新的思路、新的觀點、新的方法,這對的個人發展非常有利。
紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行.這次社會實踐不僅讓我找到了理論與實踐的最佳結合點,學習并掌握了在學校里學不到的知識,而且教會了我如何融入社會,與人交往.既增長了見識,開闊了視野,又增長了實踐操作能力、豐富了生活活閱歷,這將是我走向社會的一筆最為寶貴的財富。同時,我還要感謝臺長給我這次機會讓我在電視臺里實習,感謝每一位電視臺里幫助過我的人,是他們教會了我欠缺的知識和人生道理.短短的一個月實習期,讓我深切地體會了知識的可貴,在今后的日子里,我會充分發揮自己的能力,展現自我,積極向上,努力進取!
大學生實習報告 篇8
20xx年xx月xx日中午12點50分,大家準時集合在實驗樓旁。經過了約半小時的車程,我們在老師的帶領下來到了位于千佛山校區的機械類實驗室。
這次的實習我們總共參觀了三間實驗室。
我們首先來到第一實驗室,老師向我們展示了一些傳統的加工方式,傳統車床,加工齒輪的滾齒機,銑床,牛頭刨床。隨后,老師向我們展示了測量表面粗糙度的儀器,精密測量的三坐標測量儀以及放大倍數很高的超級顯微鏡。三坐標測量儀是指在一個六面體的空間范圍內,能夠表現幾何形狀、長度及圓周分度等測量能力的儀器,又稱為三坐標測量機或三坐標量床。三坐標測量儀又可定義“一種具有可作三個方向移動的探測器,可在三個相互垂直的導軌上移動,三坐標測量儀的測量功能應包括尺寸精度、定位精度、幾何精度及輪廓精度。
第二間實驗室與第一間相反,展示的是一些先進的特種加工方法,不同于傳統的機械類加工方式,在這所實驗室中,機械零件的加工方式主要是利用電能、熱能、聲波等新型工具,來高效節能快速安全的完成加工零件的工作。
由于時間原因,老師只向我們詳細介紹了電火花加工的幾類機器:電火花加工時,脈沖電源的一極接工具電極,另一極接工件電極,兩極均浸入具有一定絕緣度的液體介質中。工具電極由自動進給調節裝置控制,以保證工具與工件在正常加工時維持一很小的放電間隙。當脈沖電壓加到兩極之間,便將當時條件下極間最近點的液體介質擊穿,形成放電通道。由于通道的截面積很小,放電時間極短,致使能量高度集中,放電區域產生的瞬時高溫足以使材料熔化甚至蒸發,以致形成一個小凹坑。
數控電火花成形加工:該方法是通過工具電極相對于工件作進給運動,將工件電極的形狀和尺寸復制在工件上,從而加工出所需要的零件。
精密電火花線切割加工:該方法是利用移動的細金屬絲作工具電極,按預定的軌跡進行脈沖放電切割。按金屬絲電極移動的速度大小分為高速走絲和低速走絲線切割。
最后我們來到了高級數控機床實驗室。其中很多均是從國外數控機床公司進口的,其中一臺德國進口的數控機床能實現五個方向的運動,使加工產品的適應性更強;有的機床轉速能達到6000—8000r/s,遠遠高于普通機床,因此在生產過程中,效率更高,精度更高。其中還有幾臺機床是xxxx大學和沈陽機床廠聯合設計定制生產,價錢高,轉速快,讓我們感嘆學校機械專業技術的先進。
參觀完最后一個實驗室,我們的第二次實習到此也就告一段落。這次的實習讓我認識了很多的機械制造工具,開闊了眼界,也了解了很多關于實際操作生產零件的流程,獲益良多。
大學生實習報告 篇9
隨著學校生活結束,我們即將面臨就業的挑戰,為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解。學校安排了這次實習,使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識,為此我在重慶江北希爾頓逸林酒店餐飲部進行了為期兩個月的實習,收獲頗豐,掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經驗,學會了很多的為人處事的道理和原則,不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉,為以后的工作和生活打下了夯實的基礎。
實習單位
沈陽黎明國際酒店是由沈陽黎明航空發動機集團投資興建,并委托香港天倫國際酒店管理集團經營管理的一家涉外商務酒店,鄰近沈陽故宮和中街商業中心,位置優越,交通便利。它設有經典的中式餐廳——四季廳、薈萃東西美食的太陽閣西餐廳和專營鮑魚、魚翅等名貴珍品的魚翅撈飯餐廳、B座主營澳門豆撈的景泰廳,設在三樓的宴會廳可接待千人以上的大型活動,氣派不同凡響。四樓的陽光康樂中心提供先進完善的健身、娛樂、休閑設施及五星級品質的服務。另外沈陽黎明國際酒店還設有可接待千人以上的大型豪華宴會廳,另備有6間裝飾典雅,功能齊備的多功能廳。
實習過程
我在酒店B座的景泰中餐廳工作。中餐廳是酒店餐飲部門中比較辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,感覺就像無頭蒼蠅,不能領會工作的流程和要領,只是聽從領導和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的事老員工對我們很友好,不過這都得力于我們平常辛勤的工作。
我們的工作除了擺臺、疊口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職清潔工,每天上下班第一件事就是擦塵,除此之外,我們還肩負搬運工,搬桌子椅子、上下轉盤、拆卸桌子。我們實習生的上班時間是8小時工作制,每周休息兩天,幾乎每天都是兩頭班即上午三小時,下午五個小時,中午有午休時間,但往往下班的具體時間都不確定,經常根據實際情況加班加點,但加班都會有記錄的,每月都有綜合時間記錄,適當的時候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺得這種制度還是很靈活合理的。
實習內容
熟悉酒店及酒店所處環境的基本情況,包括:
(1)酒店公共設施、營業場所的分布及其功能。
。2)酒店所能提供的主要服務項目、特色服務及各服務項目的分布。
(3)酒店各服務項目的具體服務內容、服務時限、服務部門及聯系方式。
(4)酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
。5)酒店的組織結構、各部門的相關職能、機構及相關高層管理人員的情況。
。6)酒店的管理目標、服務宗旨及其相關文化。
。7)參加公司的崗位培訓,熟悉自己的工作職責,了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態度及其應當承擔的責任、職責范圍。
(8)熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應的品種;沽清的品種。
中餐的服務程序:
1、從迎客——給客人拉椅讓座——鋪口布、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(換餐碟、煙灰缸、毛巾,上水果,拿醬料,裝白飯)結賬——送客——翻臺清場——結束。雖然以上服務程序在課程中也學習過,而且在工作中天天都可以遇到,但每位客人的需求是不盡相同的,要想給客人個性化的服務,就不是那么容易了。通過實習,我覺得只有在整體上掌握了基本服務程序的前提下才能給客人從細節上提供優質的服務。
2、酒水知識在酒店里,有很多的酒水,以前雖然在書本上學習了一些,但對他的了解并不是很深,自從來酒店以后,學習到了很多酒水方面的知識,有紅酒、燒酒、白酒等等,以及它們的斟發,如紅酒斟三分之一,白酒八分滿,白蘭地斟一撇等,又如紅酒里可以加檸檬、雪碧等,花雕酒可以加話梅,威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業知識。
3、醬料的搭配在酒店里,很多菜肴都有相應的醬料,于是要對醬料有所熟悉,才能更好的服務于客人,如乳豬有乳豬醬和砂糖,白切兔有蒜茸醬,小籠包應跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油和洗手盅等,這些都是我們在服務客人時應當知道的。
4、珍貴菜肴以前從來不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴,也不懂得那些東西。只有來這里以后,由于經?梢钥匆娍扇耸秤眠@些名貴菜品,于是就需要了解這些菜品,如它們的來源,它們的做法以及它們的功效等。為了增強業務知識,我就通過各種渠道去了解,如問領導,或去書店、網上查一些關于它們的知識。
5、服務細節如從客人右邊斟酒;有醬料的,先上醬料,后上菜,醬料放其邊;開酒需證得客人的同意;上菜時,先將菜品順時針轉到主人或主賓的位置,然后報菜名;上雞魚等的時候,應遵循左頭右尾的原則;上菜時需要先請示客人,上齊菜品后,要向客人說明;不能說客人要幾碗飯,應該說給客人裝幾碗飯;茶壺的壺嘴不能對準客人;兩個煲不能放一塊;看菜單,備好相應的餐具;汽水不能說成是飲料。
6、布巾的盤點及清洗。
由于我所在的中餐生意一直很好,一天需要用很多的臺布、口布、毛巾等,這都需要專人負責盤點,之后送洗衣房,讓其清洗,然后再回收點數,我也曾做過一段時間,在這里,我們和洗衣房有著直接的接觸,每天就由我來盤點布草,送布巾,收布巾,在此過程中,我也學到了關于布巾的管理以及布巾的分配和布巾的流程等相關知識。
在服務過程中,我們接觸到形形色色的客人,在工作中,我們提高了英語口語水平,增長率見識,開闊了視野。
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