馬鈴薯在水中是沉還是浮說課稿
作為一位優(yōu)秀的人民教師，時常需要用到說課稿，借助說課稿可以提高教學(xué)質(zhì)量，取得良好的教學(xué)效果。說課稿應(yīng)該怎么寫呢？以下是小編為大家收集的馬鈴薯在水中是沉還是浮說課稿，歡迎大家分享。
大家好！我說課的題目是《馬鈴薯在水中是沉還是浮》。
一、教材分析
《馬鈴薯在水中是沉還是浮》是教科版《科學(xué)》五年級下冊《沉和浮》單元中教學(xué)內(nèi)容。它是繼“物體在水中是沉還是浮”之后從另一個角度探究影響物體沉浮因素的一課。本課使學(xué)生經(jīng)歷了一個十分典型的“觀察－發(fā)現(xiàn)－推測－驗證”的科學(xué)探究過程，有助于學(xué)生形成科學(xué)的研究思想和方法。
教材的內(nèi)容分三部分：第一部分，馬鈴薯的沉浮。通過創(chuàng)設(shè)情境，引起學(xué)生對沉浮條件的深入思考；第二部分，觀察比較兩個水槽的液體。通過實(shí)驗驗證鹽水比清水浮力大，可以使馬鈴薯浮起來；第三部分，推測與驗證。尋找鹽水浮力大的原因，讓學(xué)生理解物體沉浮與液體密切相關(guān)。
教學(xué)重點(diǎn)：讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)鹽水比清水浮力大，可以使馬鈴薯浮起來。知道相同體積的液體越重的浮力越大，越輕的浮力越小。
教學(xué)難點(diǎn)：推測及驗證清水、鹽水的過程；引導(dǎo)學(xué)生自行設(shè)計驗證實(shí)驗。
二、學(xué)情分析
五年級學(xué)生的好奇心強(qiáng)，對實(shí)驗很感興趣，而且對物體沉浮的因素已經(jīng)有了一些知識基礎(chǔ)，他們還有一些生活經(jīng)驗，對于物體的沉浮有一定的聯(lián)想。在以往的實(shí)驗中，他們還積累了一些探究的思維方法。
三、教學(xué)方法
有人將科學(xué)比喻為引導(dǎo)學(xué)生過河，但學(xué)生不能自己盲目地過河，在教學(xué)過程中，我們要運(yùn)用好的教學(xué)策略，為學(xué)生提供“過河”的踏腳石。根據(jù)《新課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：“科學(xué)課要以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨”，結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況，我將本課的教學(xué)法確定如下：
1、教法：本課主要采用“探究－研討”的教學(xué)方法，通過讓學(xué)生對水槽里的馬鈴薯進(jìn)行觀察、研討、推測、驗證，以及進(jìn)一步尋找鹽水浮力大的原因。為了能使本課的教學(xué)目標(biāo)得以落實(shí)，取得良好的教學(xué)效果，還綜合運(yùn)用發(fā)現(xiàn)法、實(shí)驗法、演示法等多種教學(xué)方法來組織課堂教學(xué)。
2、學(xué)法：本課主要采用觀察法、探究實(shí)驗法、小組合作等多種學(xué)習(xí)方法，指導(dǎo)學(xué)生通過多種感官對物體的沉浮現(xiàn)象進(jìn)行有意識的初步認(rèn)識，充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造力，使學(xué)生能獨(dú)立進(jìn)行探究實(shí)驗，能充分發(fā)揮手、腦、眼的功能，從而獲取知識，培養(yǎng)技能。
四、教學(xué)目標(biāo)
1、通過實(shí)驗探究發(fā)現(xiàn)鹽水比清水浮力大，可以使馬鈴薯浮起來。知道相同體積的液體越重的浮力越大，越輕的浮力越小。
2、經(jīng)歷“觀察－發(fā)現(xiàn)－推測－驗證”的科學(xué)探究過程。
3、在活動中，體會科學(xué)探究的樂趣，保持和發(fā)展探究周圍事物的興趣和好奇心。
五、教學(xué)準(zhǔn)備
俗話說巧婦難為無米之炊，豐富的教學(xué)具可以讓學(xué)生更好的觀察到實(shí)驗現(xiàn)象，因次我為本課準(zhǔn)備了如下教學(xué)具：馬鈴薯若干，燒杯7個，食鹽若干，白糖若干，酒精燈一盞，火柴一盒，試管架一個，玻片2片，玻棒7根，藥匙7個，滴管一支，鑷子7個，量杯1個
六、教學(xué)過程
我的教學(xué)設(shè)計是以“探究、開放、自主、合作”為基本指導(dǎo)思想的。下面就是我這節(jié)課的教學(xué)設(shè)計。
（一）創(chuàng)設(shè)情境，發(fā)現(xiàn)問題。
1、準(zhǔn)備兩個水槽，教師拿起一大、一小的`兩個馬鈴薯，問：“馬鈴薯在水中是沉還是浮？”
2、學(xué)生討論、猜測，教師動手演示實(shí)驗。
在學(xué)生預(yù)測的基礎(chǔ)上，老師把兩只馬鈴薯分別放入兩種液體中，馬鈴薯在鹽水中浮而在清水中沉；把兩只馬鈴薯同時放在清水中，結(jié)果兩只馬鈴薯都沉在水里；把馬鈴薯同時放在鹽水中，結(jié)果兩只馬鈴薯都浮起來。根據(jù)實(shí)驗現(xiàn)象，學(xué)生會發(fā)現(xiàn)馬鈴薯的沉浮與水槽里的液體有關(guān)。
設(shè)計意圖：創(chuàng)設(shè)這樣的問題情境引入，實(shí)驗的現(xiàn)象與學(xué)生的預(yù)測結(jié)果出現(xiàn)了矛盾，形成了認(rèn)知沖突，產(chǎn)生了新的問題，激發(fā)了學(xué)生的探究欲望。
（二）自主探究，獲取結(jié)論。
水槽里的液體到底是什么？學(xué)生會有各種各樣的猜測，教師要引導(dǎo)學(xué)生想辦法證明自己的猜測正確與否。
1、觀察比較兩個水槽的液體。
（1）學(xué)生討論：用什么方法可以知道它們是不同的液體。
（2）引導(dǎo)學(xué)生用火烤的方法來檢驗。
（3）預(yù)測：在水中加鹽是否可以使沉在水里的馬鈴薯浮起來。
（4）實(shí)驗驗證：在清水中慢慢加鹽。
通過實(shí)驗得出結(jié)論：馬鈴薯可以上浮是因為在水中溶入了一些能溶解于水的物質(zhì)。
設(shè)計意圖：此過程是本節(jié)課的難點(diǎn)。兩個水槽里的液體有哪些不同？怎樣比較兩種液體的不同？學(xué)生可能會想到用嘗、聞等方法來鑒別。教師要及時引導(dǎo)學(xué)生，對于陌生的物質(zhì)，不能用嘗和聞的方法來觀察。那么，怎樣才能知道水里是不是溶解有一些其他的物質(zhì)呢？教師引導(dǎo)學(xué)生研討，如果水中溶解有一些其他物質(zhì)，可以用加熱的方法，使水蒸發(fā)，然后看有沒有一些物質(zhì)出現(xiàn)。通過加熱，學(xué)生發(fā)現(xiàn)了一些白色的顆粒，有的學(xué)生說是鹽。到底是不是鹽呢？學(xué)生說可以嘗一下，能不能嘗？答案是否定的。水中確實(shí)溶解有一些物質(zhì)，至于到底是什么，并不重要，反過來，如果水中加鹽，能不能使馬鈴薯浮起來呢？科學(xué)講求實(shí)證，但是僅憑加熱后出現(xiàn)的白色顆粒就認(rèn)定是溶解有鹽，顯然是不夠的。
2、尋找鹽水浮力大的原因。
鹽水的確能使馬鈴薯浮起來，為什么呢？鹽水和清水有什么區(qū)別？引出第二個問題：尋找鹽水浮力大的原因。
（1）研討：鹽水和清水有什么區(qū)別？怎樣知道？
（2）實(shí)驗：用量筒分別從兩個水槽中取出同量的液體，放在天平上比較，結(jié)果發(fā)現(xiàn)同體積的鹽水比清水重。認(rèn)識鹽水比清水浮力大，可以使馬鈴薯浮起來。
（3）推斷：如果有比同體積鹽水更重的液體，放入馬鈴薯會怎么樣？如果比同體積的鹽水更輕的呢？如果是一個鐵塊，怎樣能使它浮起來？
設(shè)計意圖：《科學(xué)》是一門強(qiáng)調(diào)“做”的學(xué)科，實(shí)踐出真知。在這一探究活動中，我讓學(xué)生通過“做”去獲得要掌握的知識，從中體會到，科學(xué)并不神秘，動手“做”可以解決很多問題。
（三）擴(kuò)展活動。
1、演示：分層漂浮實(shí)驗、銅法碼在水銀中漂浮的實(shí)驗。
2、師生共同研討死海的有關(guān)奇特現(xiàn)象。
3、利用“加鹽可以增大水的浮力”的道理，我們可以做些什么事情？
設(shè)計意圖：師生一起做有趣的實(shí)驗，進(jìn)一步擴(kuò)展了學(xué)生的探究活動。利用多媒體課件，把死海的奇特現(xiàn)象展現(xiàn)在學(xué)生眼前，從而使學(xué)生看到這一奇觀之后，萌發(fā)“用科學(xué)”的熱情。接著讓學(xué)生課后思考，令科學(xué)知識從書本走向?qū)嵺`，由課堂走向社會。
六、板書設(shè)計
為了緊扣教學(xué)目標(biāo)，突出教學(xué)重點(diǎn)，我用以下的板書，簡潔明了地概況了本節(jié)課的主要內(nèi)容，讓學(xué)生一目了然，對所學(xué)知識留下深刻的印象。
馬鈴薯在水中是沉還是浮
相同體積時：鹽水重浮力大
清水輕浮力小
相同體積的液體越重浮力越大，越輕浮力越小。
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