栗子生日蛋糕圖片

時間:2021-06-11 19:51:31 圖片 我要投稿

栗子生日蛋糕圖片

  蛋糕是人生日時候吃的甜品。下面是小編帶來的是栗子生日蛋糕圖片,希望對您有幫助。

栗子生日蛋糕圖片

  制作方法

  制作蛋白球

  1.打發:將雞蛋白打發成粘稠的泡沫體,使像雪花膏狀。

  2.拌糖:將細砂糖放進去,用鋼絲刷輕輕地擦二三次,使糖均勻即可。

  3.擠型:拌好糖后裝入布袋,布袋前端裝上平口擠射管,擠壓在鋪紙盤上,大小可根據需要。

  4.烘焙:爐溫約50~60℃,防止烘焦或外焦里不熟的現象。烘熟后,外形似饅頭,質硬,內部極為疏松。

  制作栗子醬

  1.烤熱:首先將鮮栗子灑上水,然后放在鐵盤里烤熱,烤好后用麻袋蓋好,不使熱氣跑掉。

  2.剝殼:將烤好后的栗子趁熱剝殼去皮。

  3.煮爛:栗子洗凈后,加水煮爛為止。

  4.軋醬:將燒爛的栗子趁熱用三只滾筒的軋機,反復軋成細膩的栗醬。

  5.擦醬:將軋好的栗醬用手多加揉擦,邊擦邊加糖水和奶油膏,軟硬程度以在操作時能用擠射管拉出細條為止。用剩的栗醬最好放在冰箱中貯藏,防止變質、酸敗。

  制作鮮奶油膏

  1、首先將鮮奶油倒入銅鍋里,然后用鋼絲刷子有規律地攪打,須掌握先輕后重,先慢后快,打至似棉花般的蓬松狀態為止

  2、再篩進白糖粉,輕輕地用鋼絲刷攪幾次,使糖粉均勻即可。

  注意事項

  開始時銅鍋里水分要揩干;

  不要攪打過分,否則要發生出水現象,軟硬要打得適當

  放糖粉后不能用力攪,防止油分和水分分離。

  制作蛋糕

  1、以蛋白球為基礎,下襯一張花邊紙,將栗子醬裝入帶擠射管(口徑為3毫米)的布袋,在蛋白球的周圍和表面交叉擠成小條,使小條相互間留有空隙。

  2、再將鮮奶油膏裝入帶有齒形擠射管的紙筒中(三角形),在紙筒后面絞緊。

  3、最后將鮮奶油膏擠在栗子醬的表面和周圍。表面和圓周可根據需要擠成花樣、文字或圖案。成品重量分150克、500克和1公斤幾種。

  食用須知

  營養價值

  奶油

  奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固體(蛋白質、乳糖)及水分都大大降低,奶油在人體的消化吸收率較高,可達95%以上,是維生素A和維生素D含量很高的調料。[1]

  栗子

  1. 栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、

  冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的.滋補佳品;

  2. 栗子含有核黃素,常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;

  3. 栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用;

  4. 栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。

【栗子生日蛋糕圖片】相關文章:

生日蛋糕圖片05-06

現實生日蛋糕圖片03-31

經典生日蛋糕圖片大全05-07

美味的生日蛋糕圖片05-05

生日蛋糕車子圖片05-05

巧克力生日蛋糕圖片04-07

邪惡生日蛋糕圖片04-07

生日蛋糕的圖片大全04-09

女神生日蛋糕圖片04-09

人人狠狠综合99综合久久,欧美日韩国产精品中文,极品精品国产超清自在线,人人澡欧美一区
日韩欧美在线观看一区二区视频 | 偷自拍亚洲综合在线观看 | 日本精品在线不卡中文字幕 | 久久国产免费福利永久 | 亚洲欧美国产另类视频 | 亚洲欧美一区二区骚虎 |