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漫話黃酒作文(優秀10篇)
在現實生活或工作學習中,大家都經常接觸到作文吧,作文是一種言語活動,具有高度的綜合性和創造性。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編為大家整理的漫話黃酒作文,歡迎大家分享。
漫話黃酒作文 1
如同在新疆提起哈蜜瓜,在東北大連談及蘋果,朋友,當你在山東即墨人面前說到黃酒,他們的臉上總會漾起甜甜的笑容,并且會和你滔滔不絕地談論起來。因為,黃酒是他們的驕傲,他們引以自豪。
黃酒,即墨當地人亦稱之為"老酒".老者,悠久也,其生產歷史可追溯到很久以前。據《即墨縣志》記載,早在隋朝,在即墨鄉間就有人利用黃米,開始釀制黃酒了。經品嘗,覺得味美、香甜、可口,于是就開始大批酯造,這也可稱得上是黃酒的發跡史吧!
黃酒的原料主要是大黃米。大黃米經篩洗、煮熬、發酵、機器的壓榨,壓出的汁液就是黃酒酒精,然后,再羼入水,對比成一定的度數,這便成了人們飲用的黃酒了。其色呈黃,故為"黃酒".與其它的白酒相比,黃酒酒精量低,酒精度數小,老幼婦孺皆宜飲用,因此受到了飲用者的好評,聞名省內外,遠銷五大洲,連年為國家換取大量外匯。黃酒質量好,清冽爽口,受到國際上的極大贊賞。據悉:在解放前的巴拿馬產品博覽會上,黃酒,也被作為我們的展品,出現在博覽會上。產品質量評比名列前茅,與貴州茅臺齊名。頓時,傾倒巴拿馬,蜚聲全世界。如今黃酒的質量更是如芝麻開花—節節高。前不久,在國家輕工業部產品評比中,榮膺桂冠,奪得金牌。
在即墨城,大凡一些上了年紀的,嗜酒如命的老者。他們對白酒可以不品,但是家鄉特產—黃酒不可不喝。閑暇時刻,倒上一杯黃酒獨酌,沒有豐盛的佳肴,沒關系,幾粒花生米,甚至是幾片咸菜也解決問題。"嗞—嗞",杯酒落肚,寵辱皆忘,其喜洋洋者矣。要問何故?樂在其中唄。
黃酒,又是饋贈隹品。逢年過節,人們總是以黃酒饋贈親友,探望長者。黃酒在即墨民間有極高的聲譽。有這么一則故事。靑年小張初次探望未見面的丈人,拿點什么好呢?有人給他出了個主意:"甭買別的,兩瓶黃酒最合適。"于是,他提了兩瓶黃酒去了。結果好喝酒的老丈人高興極了,婚事也當即定了下來。朋友,從這,我們不難看出黃酒在即墨人心里是何等地位。每當來了遠方的客人,即墨人總是慷慨地拿出黃酒款待,為客人洗塵。
黃酒,可分黍米黃酒、襦米黃酒。黃酒是即墨酒廠的主要產品,在市場上向來供不應求,為了廣開銷路,供應市場,酒廠在近幾年來完成了用黍米釀制黃酒的.革新項目。這種酒還能起到藥物作用,能舒筋、活血、健脾。我們相信,它必將向著更高水平發展。
朋友,假若在你節日的餐桌上出現了黃酒,它一定頗受人們歡迎。呷一口,多么令人愜意,撩人心胸,沁人心牌。
雖然它比不過那些佳釀名醪,賽不過玉液瓊漿般的精醇芳酒,但它也是回味無窮的。毋甜置疑,黃酒確是我們真正的國粹。
朋友,讓我們干杯吧!為慶賀我們事業的勝利,預祝我們改革的成功而干杯吧!
漫話黃酒作文 2
這學期第十二周也許要開運動會吧!我被周周逼著報了800米。每當有人知道這個消息,都大吃一驚。也是,像我這樣瘦弱的女生耐力又不怎么好,怎么能跑完800米呢?我自己心里也沒底。
報了名的第二天晚上,我和周周、楊楊來到了西林大橋。我們的計劃是從西林大橋跑到三橋(大約1500米),抱著試試看的心理。我們三個跑開了,才跑一會我就氣喘吁吁,我的鞋帶也不爭氣的時不時散開,我死死的拉了一下,深深的吸了一口氣對自己說:“加油”!然后又開跑了,當跑到一半時我滿臉通紅,豆大的汗水一顆顆落下來,楊楊也直叫跑不動了,說完便坐在一邊。我看了看周周又開始跑了…腿開始軟了,心跳也加快,在我實在跑不起時目的地快到了,我一咬牙、一跺腳,便開始了最后的沖刺。“耶,到了”我終于跑到終點。隨后我便坐在了石欄上,大口大口喘著氣。周周拍拍我說“可以嘛!”便慢慢往回走,在路上周周告訴我其實我跑了1800米左右,我一聽,驚呆了,打死我也不相信我能跑完1800米,可是我真的.做到了,太高興了!
連續跑了三天,奶奶對我說:“每天這么晚才回來,不準去跑了,你不是跑步的料,不要…”我有點委屈心想:跑步嘛!干嘛不行?鍛煉了身體,何樂而不為呢。我想多練練…想著想著,淚水不爭氣的落下來,我知道奶奶是為我好,但跑步這項運動有利于身體,為什么不讓我去跑呢?
大約在十二周的運動會上我的表現究竟會怎樣呢?我能行嗎?
答案是個未知數。其實,沒有行不行的問題,只有做不做之分。努力準備好了,即使沒有成功也算問心無愧,至少我拼搏過了。人生難得幾回搏,只有辛苦的汗水才能換來成功的滿足。
漫話黃酒作文 3
逢年過節,在我的家鄉——鎮原,有一種習俗,那就是擺酒席。酒席上最受人歡迎的,當然是黃酒了。
黃酒,是我們鎮原農村傳統釀造的一種酒。因顏色略顯褐黃,便稱為黃酒。釀造黃酒的主要原料是酒谷。酒谷是谷類的一種,當年種植當年收割,去皮、晾干備用,然后用類似做米飯的方法把酒谷蒸熟晾涼,然后再加酒曲,裝入容器發酵兩月有余,黃酒就做成了。
黃酒受人們青睞的一個原因是:黃酒用天然谷物釀造而成,色澤醇正,酸甜適中,色香味濃,營養豐富,后勁十足,是糧食之精華。正因如此,黃酒在酒席中具有,不可替代的`作用。農村酒席上若沒有黃酒,就不能稱之為酒席,吃了酒席的人不喝黃酒,就不能說自己吃了酒席。在我的家鄉,黃酒不僅僅是在坐席時才可以喝,平時有什么值得慶賀之事,熱上一壺黃酒,再做幾樣下酒小菜,和朋友們一起分享,其樂無窮。
小時候,常常見大人們喝黃酒,而且看起來喝得津津有味。使吵著鬧著拉著奶奶的衣角,也想為自己討一杯。終于有一天如愿以償,奶奶端起酒壺,慢慢地往我的小杯里倒了一些,再往里加了一些紅糖,用筷子輕輕攪動,還一邊叮囑著說:“小饞貓,只準喝這一杯,喝完了不能再要了,小孩喝多了會醉的”。我小心翼翼地端著杯子,聞聞,又輕輕的吹吹,端到嘴邊用舌尖輕輕地舔了舔,想品品這黃酒到底是什么味道,為什么大人們這般愛喝。隨著舌尖的收回,隨之而來的還有酸中帶甜的味道,令我回味無窮。再去討時奶奶再也不肯給了。
黃酒還有很多種喝法,可以涼喝,也可以熱喝。一般熱喝時可以加雞蛋,這叫“雞蛋炒黃酒”,最好泡死面餅子,這是招待客人的佳肴。怎么樣?聽我介紹了我家鄉的黃酒后,是不是也想品嘗一下呢?
歡迎您來品嘗鎮原的黃酒;那香飄千里的黃酒會讓您回味無窮的。
漫話黃酒作文 4
前些天組織了一場游學,目的地是紹興的魯迅故居。在學校聽到要去游學時,同學們都樂開了花,各自計劃著要帶的東西,要玩的游戲。我卻暗暗想著父親惦念許久的紹興黃酒。
父親其實并不常喝酒,我與父親的關系也不冷不熱,幾句話就很容易開始爭吵。我一直想改善一下我們目前的相處狀態。
在出發的前一夜,我回到家,驚喜地發現桌上擺著一大袋零食。我一心以為是母親買的,于是開心地跑到母親面前道謝,一旁的.父親聽到時愣了一下,但也沒說什么。母親笑笑,說是父親給我買的,我懷疑地望了眼父親,父親沒說話。
在車上,我想著要買的東西,與同學聊著天。時間過得很快,到了目的地,同學們一起下車,嘰嘰喳喳地說話。在吵鬧與歡笑中,我們拜訪了百草園、三味書屋、魯迅祖宅等許多著名的景點。
最后到了一條街上,人來人往,各種小吃、紀念品應有盡有。大多同學奔向了小吃店,準備一飽口福。而我在吃完午飯后,則在漫無目的地閑逛著。忽然一家商店闖入了我的眼簾,大大小小的酒壇參差不平,擺放在最前面的是兩斤裝的十二年陳釀。我忽然想到父親有個收集酒的愛好,于是便走進了店。老板十分熱情,為我推薦著不同種類的酒,我指了指擺在最前面的那壇問了問價格,老板滿面笑容,告訴我68元一壇。
“看你是學生,給你便宜點,60元吧。”老板又補充道。我在心里默數了一遍剩下的錢,已經不多了,但一想,咬咬牙掏出60元,遞給了老板。老板歡欣地把酒給我包起來。在包酒時,老板打聽了一句,問我酒是送給誰的,我愣了愣,說是送給父親的,老板隨口又說,那他一定會很高興的。“是啊,應該吧。”我這樣應著。
在回校路上,同學問我,你爸爸很喜歡喝酒嗎?我輕輕搖頭,說他并不常喝酒,只是買回去讓他高興一下而已。
到了家,我把手上提著的盒子遞給父親,父親依舊沉默著接過來,我有些緊張地說是給他的,他愣了愣。
父親說,他很高興。
漫話黃酒作文 5
端午節,是中國的傳統節日。在那一天,人們要懸艾葉,吃粽子,掛香包……這些活動我們家每年都要做,但唯獨喝雄黃酒我沒有經歷過,所以我對它是十分地好奇。
每一年的端午節,我都會問長輩們什么是雄黃酒,為什么我們不喝雄黃酒,他們總是會回答我“你還太小”。到后來,被我問得不耐煩了,他們便會告訴我,喝了雄黃酒,會露出真身——蛇,到那時候,就沒有人會和你說話,就把你孤立了。我聽后大吃一驚,然后就不再提喝雄黃酒的事了,而且一定會做好幾天的惡夢。但這個不讓我去了解雄黃酒的借口在我四年級時被揭開了。那是一個見多識廣的女同學給我說的故事,她告訴我這是一個傳說,是法海指使許仙給白娘子灌雄黃酒,然后,白娘子現了原形,嚇得許仙一下昏倒在地。
得知這個故事后,我便不再怕長輩們的威脅了,繼續討教。沒辦法,奶奶只好緊張兮兮地告訴我:“雄黃酒可是有毒的,你可不能喝!”啊,我半信半疑,雄黃酒里有毒?“你知道雄黃酒是什么做的嗎?”奶奶問道。“知道啊,雄黃和酒嘛!”我答道。“不對,……哎呀,反正主要成分就是雄黃。我告訴你,雄黃可是專門用來造金屬的!”“啊?”我感到不可思議。“所以說雄黃酒可不是什么好東西!”奶奶見到我這般表情,便心滿意足地走了。
后來,將信將疑的我上網查詢了雄黃的資料,發現:雄黃加熱后的確是有毒的,但是少量喝還是可以的,并且能把體內的寒氣排出去。而且五月是“惡月”——五毒蝎子、蛇、壁虎、蜈蚣、蟾蜍都出來了,所以,雄黃這種驅蟲的.好東西,便會派上大用場,有時人們還會把就酒撒一點在屋子里面,以此來達到驅蟲的好效果。我將這些知識告訴了大人,使他們對雄黃酒的誤解得以解開。原來,他們的那些說法竟然是從老一輩那里延續下來的。仔細想一想,好像有不少從老輩人那里傳下來的所謂古訓,比如吃魚子就會不識數,吃豬尾巴會忘事……
現在,我會用科學的理論去證實那些古訓,讓小孩子在童年不會被這些偽科學欺騙。
漫話黃酒作文 6
這個星期一下午,萬里晴空,剛好是我們班的綜合性實踐活動。這次活動是參觀黃酒小鎮。在我們紹興有兩個黃酒小鎮,一個在東浦,一個在湖塘,我們的目的地是位于湖塘街道的黃酒小鎮。雖說沒有東浦的黃酒小鎮名氣大,但是黃酒三大品牌“古越龍山”、“會稽山”、“塔牌”齊聚此地,且釀酒用的水是鑒湖水,味道格外不同。
十分鐘的車程,我們到達了第一站——古越龍山鑒湖釀酒廠。這個酒廠全部采用手工釀造,人機包裝的流水線,這樣使黃酒的品質不變、包裝速度加快。在講解員的帶領下,我們進入了手工黃酒博物館。講解員介紹說:“手工黃酒的制作過程,第一步是做酒藥,第二步是浸米,第三步是蒸飯,第四步是落作,第五步是發酵,第六步是開耙,第七步是灌帶槽,第八步是堆幢,第九步是進倉,第十步是存貯。”到立春的時候把酒糟過濾出來,剩下的就是清澈的酒液,而酒糟便可以做糟燒白酒。
接著,講解員帶我們參觀了每一個車間,讓我印象最深的是“落作”車間。“落作”先是要將蒸好的`糯米放入事先準備好的加有秘制配方的大缸里,然后要使用攪拌機將糯米攪拌均勻。之后,要為糯米測量“體溫”,一般“體溫”要在25攝氏度左右,太高或太低都不行。做完這些還要為酒缸戴上“帽子”(稻草做的像墊子似的的gai子),而且還要定期為糯米們“翻身”——開耙,把“體溫”降到25攝氏度左右。
參觀好“古越龍山”,我們又分別去了“塔牌”的黃酒博物館和“會稽山”的黃酒小鎮客廳。通過講解員的介紹,讓我知道了黃酒始于殷商時期。釀酒用的鑒湖水夏至是“水死”,冬至是“水旺”。立冬至小雪的酒是前性酒,大雪至小寒的酒是中性酒,冬至的酒是品質最好的酒。
這次黃酒小鎮之旅,讓我對我們紹興黃酒有了更加深入的了解。
漫話黃酒作文 7
在紹興城的西邊,有一個古色古香的小鎮——東浦黃酒小鎮。
走近東浦老街,首先看到的是一個牌樓,牌樓上懸掛著著名書法家蕭風書寫的“黃酒小鎮”四個大字,牌樓由24根柱子撐起,代表著黃酒與二十四個節氣息息相關。穿過牌樓,正對面就是徐錫麟雕像。徐錫麟作為辛亥革命時期的著名人物,他家就在鎮上。黑底粉墻又略顯滄桑的徐錫麟故居,仿佛在向大家訴說著當年那個讓人敬佩的辛亥故事。通過一條狹窄的'小巷,便看到一條長長的河。河兩邊有許多河埠頭,下到河埠頭,招呼一條烏篷船,坐在船頭,低頭往下看,水面上倒映著古房,綠水圍繞著古房,仿佛人在畫中游。有時,突然看見魚兒在水中跳躍,才記得船在河里行。仰頭,藍天襯托著白云,又好像見到了一幅美麗的畫卷。在小河上面,橫跨著一座座年代古老的石板橋。橋上行人來來往往,好不熱鬧。
在小河兩旁,是一間連著一間的古老房子。房子黑瓦白墻,如果是兩層樓房的,那就長個老虎窗,呈八字,都朝天開著。街道也很古樸,都是用老石板鋪成,透射著濃濃的古鎮韻味。房子旁邊還圍著一圈長椅,叫做“貴妃靠”。傍晚時,老人們會坐在椅上聊天,煞是熱鬧和愜意。
黃酒博物館的工作人員給我們介紹黃酒分四種:元紅、加飯、善釀、香雪。你可以細細品嘗一番。元紅酒又叫狀元紅,傳說東浦老百姓如生了男孩,會做一壇黃酒埋在地下,待男孩中狀元時拿出來喝。
小鎮里的美食也很多。扯白糖,糖十分甜,有韌性;甜酒釀,有一點甜,也帶了點酒的味道;臭豆腐,聞聞有點臭,吃起來卻很香;還有黃酒巧克力、藕粉......看得你直流口水。
小鎮里也有許多風俗。元宵時,看花燈、猜謎語;端午時,賽龍舟、包粽子;立冬時,酒仙會市、開釀節......好多活動等你來參加!
黃酒小鎮既可以讓人們領略到水鄉特色;又可以讓大家品嘗地道的黃酒;還可以學到不少的文化知識。真是一個好地方!
漫話黃酒作文 8
7月20日,我們全體營員興致勃勃地去參觀紹興黃酒博物館,雖然外面驕陽似火,但仍沒法阻擋我們熱情的腳步。
終于上車了!一路上,大家有說有笑的,在快樂的談笑聲中,我們不知不覺地就來到了博物館對面的廣場上。這個廣場可漂亮了!你看!那一朵朵色彩斑斕的玻璃荷葉圍成的一個大圓圈,圓圈中間還有些少許的荷花,聽導游說:“到晚上的時候,這里還會有彩色的噴泉呢!”
進入博物館,我第一眼看到的是一個巨大的花雕酒酒瓶,酒瓶的正面畫有一只栩栩如生的鳳凰圖案,它眼睛注視著前方,展開雙翅,像是要騰空起飛的樣子。酒瓶的背面則是一位笑容可掬的仙女,她手持一把扇子,冉冉上升,周圍則是朵朵“鮮花云”。
接著,我們又看到了從古至今的一些釀酒工具,也知道了女兒紅的來歷。最有意思,讓我好奇的是桌子上擺放著的下酒菜,一開始,我還真以為是可以吃的,差點就要拿來品嘗一下,真的是做的栩栩如生啊!
接下來,我們來到了地下酒窖,一股濃濃的酒香撲鼻而來。啊!下面有好多的美味黃酒呀!一排排,一層層,整整齊齊,真是雄偉壯觀啊!而且品種各不相同,年份也不同。出了地下酒窖,我們大家開始品嘗黃酒了!我媽媽嘗了許多黃酒,我站在一旁,一股股酒香迫不及待地鉆進了我的鼻子里。讓我也有了想品酒的念頭,于是,我便讓媽媽給我喝了一小口,“啊!真是香氣濃郁,甘甜味美,風味醇厚啊!”我不經連連稱贊道。
最后,導游領我們參觀了酒杯展廳,那里陳列了從古至今的不同酒杯,有戰國時期的`青銅酒杯,呈暗綠色,有清代銅酒杯,有明代的青花酒杯,有......我們還了解了三位釀酒高手的事跡,我不得不為他們精湛的技藝所折服。正是因為有了一代又一代大師的傳承,紹興黃酒博物館的地下才能存放著上千臺正在“呼吸”的陳年原酒,我們的黃酒才能成為國粹。
紹興黃酒博物館不僅為旅客帶來了獨特,趣味的文化體驗,更是一處黃酒探秘,親子互動的絕佳空間。
漫話黃酒作文 9
紹興的黃酒是紹興的一大特色,香甜的糯米、新鮮的小麥、再加上清爽純凈的鑒湖水,成就了“酒鄉”紹興特有的風味。
正宗的紹興黃酒,是真正的“老酒”。它歷經了時間的沉淀,歲月的輪回,既有了酒的烈性,又多了一份鑒湖水的清洌,周恩來曾這樣評價紹興的黃酒:“這酒既有江南女兒的柔情,細細品味間,又透著一份鑒湖女俠的英氣。”紹興的黃酒也因此而揚名天下。
1990年,紹興舉辦了第一屆“黃酒節”,女兒紅、狀元酒等紹興名酒都放在展臺上供大家品嘗。在來參觀的人群中既有年過七旬的老人,也有未滿周歲的孩子,大家都聚集到了一處,但卻井然有序,不擠不推,排著隊一個個地品嘗,沒搶到的倒也不著急,先看看水鄉美景,熱鬧間竟也多了一份閑情雅致和置身于江南的怡然。在黃酒節中,“女兒紅”最為受歡迎,酒呈微紅,入口醇香,回味無窮,呷一小口,細品,沒有紅酒的高雅自傲,也沒有白酒的豪氣沖勁,只有一番江南人的柔情似水、吳儂軟語,確實深得大家的喜愛。除了“女兒紅”,“狀元酒”的粉絲也不少。相傳,狀元酒原本是江南一戶人家埋在房前的,后因為兒子高中狀元,心情大好,突然想起房前那壇酒,便挖出來打開,只聞到一陣甘美的酒香,一看這酒色澤黃潤、味道醇厚,是難得的佳釀,于是,那戶人家便給此酒取名為“狀元酒”。可以說,“狀元酒”是紹興人為兒女討得一個好彩頭的'象征,也是父母對兒女一生的牽掛。
酒是黃酒節的一大主角,品酒的人自然是少不了。黃酒節一年一度,每年的黃酒節都是老紹興人的期待。你瞧,那些老爺爺們手里端著一只小碗,身邊擺著一盤茴香豆,呷一口小酒,吃一顆茴香豆,倒也確實有一番滋味;談笑風生間,老人們也仿佛回到了過去,回到了自己年輕的時候,身上又有了青春的活力。這也許就是紹興黃酒的魅力吧,這也許就是老紹興的風味吧!
品一碗黃酒,吃一顆茴香豆,欣賞一番老紹興水鄉的美景,這也確實是怡然自得,別有一番風味!
漫話黃酒作文 10
俗話說:"民以食為天",社會的發展,生活的進步,國家的安定,都離不開"飲食"二字,我們的生活也和飲食有著密切的關系。我的家鄉——紹興,不但是魚米之鄉,橋鄉,水鄉,而且有許多本土特產。
說起紹興的特產,紹興霉干菜可說是遠近聞名,街頭巷尾可說是隨處可見。買了霉干菜別忘了再帶回兩瓶紹興老酒,紹興老酒已有2500多年的歷史,曾多次獲全國酒類大獎,是酒中的上品。還有咸亨酒店的茴香豆,也已隨魯迅先生筆下的人物孔乙己名揚四海。
當你坐在咸亨酒店里,聽著紹劇,這時候“小二”端來一碗溫熱的黃酒,一碟茴香豆,你慢慢的品嘗著酒中的味道,你會感覺到體內像火山爆發,噴射出來的火種像一股電流,刺激著體內每一個細胞,你會感覺到前所未有的舒服放松,香香的味道不斷鉆入你的鼻子,喝完酒你會沉浸在著純純的酒意中。
老爸每天晚上都喝酒,都要我去酒店里去打酒,每次看著老爸津津有味地喝著酒我就忍不住流口水,酒真的好喝嗎?每晚聞者酒壺里飄出的幽香,就忍不住要咂舌頭。討酒喝,老爸是不給的,總是說小孩子不能喝酒,最多給我聞一聞。我不甘心,于是發誓要喝道老酒。于是趁給老爸打酒回來的路上,爽快地喝上那么一口兩口,“好美味!”雖然有點辣,但是喝了之后,血液暢通了許多,也有力氣,終于喝到了酒,還蠻高興的。老爸居然沒有發現,于是逐漸增量。有一次被老爸感覺到,就說:“今天這酒分量不對啊!”我早已想好對策,就說:“路上絆了一下,灑了些。我還摔傷了!”我裝做一臉無辜,我老爸一笑。但我已成酒鬼,每晚要喝一小口老酒,又不能天天“絆了一下”。于是開始勾兌。先飲上幾小口,差額用自來水補充。第一次感到老爸有些猶疑,沒有說話。后來有一天,老爸說:“不對。這酒不對。”我開始顧左右,但不知欲言之“它”何在。媽媽忽然警覺,看著我,湊到我嘴邊來聞。爾后說:“這酒叫這個小兔崽子喝了!”從此以后,老爸為了維護他愛的`美酒,自己去打酒了,我痛失了這份“美差”。
我的生活和酒和有關:我的爺爺是做白酒的,我媽媽做黃酒,奶奶做酒壇,而我爸――一個十足的酒鬼,加上我這個小酒鬼,可稱為“黃酒一家人”了。我愛紹興的黃酒,那樸實無華的味吸引著我,那純純的黃酒中還包含了我們紹興的情感。我愛你,紹興的老酒你是我們紹興人的自豪。
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