包餃子

包餃子15篇[通用]

包餃子1

　　除了偶爾包餃子，每年冬至也包餃子。

　　每次爸爸媽媽包餃子，有時候哥哥會幫忙包餃子，但我總是在房間里做自己的事，從來不幫他們。

　　冬至的`時候，爸爸媽媽和哥哥在包餃子。屋里沒事就出去看看。一出門就看到爸爸在搟皮，媽媽和哥哥在做包。我看著挺簡單的，就想過去幫忙。以前看包餃子。很簡單。我拿起父親搟好的皮，在餃子皮上放了一勺餡料。我去看看我媽怎么包的。原來我媽在餃子皮邊上取了幾滴水，所以打不開。我試著取了幾滴水，真的打不開。當我再次看到父親搟餃子皮的時候，我就想，不就是壓卷嗎？多簡單啊！于是我跟我爸說我去卷餃子皮，你去包餃子，我爸就把搟面杖給我了。我學著父親的樣子，先壓面團，再來回搟幾次。這事就這么定了。我爸說你搟的太薄了，包不了一包就碎了，我又拿了一個小面團又搟了一遍，明顯比上次好很多。

　　我也學會了什么叫做“世上無難事，只怕有心人”。沒有什么是不可能的，只要你肯努力，肯堅持。你一定能成功！

包餃子2

　　今天早上我媽一大早就起來把菜買回來了。七點左右，我媽讓我起來跟她包餃子。我突然有了興趣，趕緊穿好衣服，刷牙洗臉，很快就站到了媽媽面前。是的，我們開始吧，因為每次我只是看著父母包餃子，并沒有真的做手，所以我媽就手拉手教我。

　　小仙媽媽拿了一塊面團放在左手上，然后用無名指蘸了一小碗水，涂在餃子邊上。然后她用勺子挖了一勺餡料放在餃子皮中央，然后對折粘好。

　　我按照上面的步驟打包了一個簡單的，像個像樣的`一樣捧在手心里，讓我媽心里沾沾自喜。然而，當我看到媽媽正在打包又長又高的面團時，我看了看我睡在地上的餃子。

　　我就像一個泄氣的球。我不能像鉛一樣舉起我的手。我媽鼓勵我，叫我不要氣餒，練了幾次。我永遠是個好人。我出生的時候怎么會這樣那樣？哈，我覺得也是這個道理，我就繼續做。一口氣包了十幾個餃子。我好像覺得很慚愧。我把她的腰伸直了。我媽做了一鍋我包的餃子，作為我的營養早餐。做飯后，我吃了自己的餃子，心里很開心。為什么今天的餃子這么香？自己動手，豐衣足食，不要太開心！

包餃子3

　　我特別愛吃奶奶做的餃子，春節回老家，我跟奶奶說想吃肉餡餃子。奶奶爽快地答應了，吃過午飯就拿出面粉和肉忙碌起來。

　　等奶奶剁好了肉餡，準備好了餃子皮，我便自告奮勇地和奶奶一起包餃子。盡管奶奶年紀大了，干枯的手背上已經布滿了青色血管，可包起餃子來卻像彈鋼琴般靈巧，拿起餃子皮折一折再捏幾下，就做成了一個大胖餃子。可薄薄的餃子皮在我手里不聽使喚，結果弄得我臉上身上到處都是面粉像唱戲似的，卻只捏了一盤皺皺巴巴、歪歪扭扭的餃子，雜亂無章地擺在一起，好像逃難的人群。

　　看我沮喪的樣子，奶奶安慰我：“別急，慢慢來，包餃子要有耐心。”她又給我示范了一次，說：“捏花紋是比較難的'，你就負責放餡吧。”就這樣，我們互相配合，包出了一個又一個漂亮的餃子。

　　包好了餃子，我趕緊催奶奶煮餃子。奶奶把一大盤餃子輕輕放進燒開的水中，餃子像潛水艇一樣沉到水底，水再次燒開，餃子又慢慢地浮了起來，一個個都挺著“大肚子”在鍋里擠來擠去，像玩水戲耍的小魚一樣吐出了許多細小的白泡泡。我就在灶臺邊盯著餃子看，因為實在太香了。

　　餃子煮熟了，奶奶先給我盛了滿滿一盤。我大口地吃著，奶奶在旁邊笑盈盈地看著我。感覺看我吃餃子比自己吃還香似的。

　　我一口氣吃了兩大碗，肚皮撐得鼓鼓的，自己都像個胖餃子了。

包餃子4

　　“哈哈，我成功了！”“呀！又沒有包好！”咦？發生了什么事？教室里這么熱鬧？走進去一看，一片白茫茫映入眼簾，大家怎么都戴上了廚師帽？真是奇怪。哦！原來他們在制作餃子呀！

　　姚老師拿起一片餃子皮說：“這是一種簡單的包法，將皮沒有粉的那一面裝上‘地兒菜’，切記，不要裝太多或太少，不然餃子就會‘營養過剩’或‘營養不足’了。”接下來，老師又教我們一種難的包法，有褶子花邊，雖然難一點，但包出來的餃子好看多了。

　　我拿起一張又白又嫩的餃子皮，裝了點餡，感覺差不多了，沾了點水對折，然后用力一捏，再把角收回餃子里，最后從旁邊捏到中間，一個圓乎乎的餃子就在我擁有“魔法“的雙手中誕生了。它被放在盒蓋上，皮上弄了點水滴，像極了在水中倒映出的月亮。

　　心中小有成就的我看到自己的.餃子站起來，心中更是自信，隨手拿來一片餃子皮，裝了點地兒菜，快速的一捏，一個被受“虐待”的餃子又誕生了。看到手中竟產出如此“妖物”，心里不禁打了個寒顫。

　　我小心翼翼的撕開“妖物”的“肚皮”，在里面又裝了一些餃子餡，那“妖物”終于長胖一點，然后，我把“傷口”緊捏在一起。成為了一個平凡的小餃子。

　　有了這次的教訓，我開始仔細起來，將餡裝好后，借來餃子模具，一個漂漂亮亮，水靈靈的餃子就做好了。

　　我估計做了十來個，老師說能吃多少做多少，我可不是飯桶一類的怪異人類，能吃十個都是極限了。

　　十來分鐘后，我的餃子煮好了，我這人本就不愛吃餃子，可看到自己包的餃子又舍不得丟，思來想去，也只能吃了。

　　不知道是餓了還是怎么了，竟覺得比蛋糕還好吃，皮薄餡多，長大以后真有當廚師的料，嘿嘿！

　　餃子的味道綻放在嘴里，更雕刻在心里。

包餃子5

　　吃了很多次餃子了，我卻沒有一次是自己動手做的，今天媽媽又買了一些面粉，說要包餃子，我聽后高興的說：“媽媽，讓我也一起做吧，我也想學包餃子。”

　　媽媽同意了，然后看見媽媽開始和面，先是把面粉倒進盆子里，然后加水，面和好之后，媽媽開始做餃子餡，把豬肉用絞肉機攪碎，再切一些韭菜，然后把豬肉和韭菜放進盆子里一起加鹽攪拌均勻，這些做完之后，媽媽就開始搟面了，搟成一張張餃子皮，搟好以后就開始包餃子了。

　　我學著媽媽拿起一張餃子皮，用勺子勺了一勺餃子餡放在中間，首先把餃子餡包起來，然后沾水收邊捏緊，就算是做好一個餃子了，看看媽媽做的.，再看看我做的，真是一個天上一天地上啊，差別真是太大了。

　　媽媽笑著說：“第一次包成這樣還不錯，起碼還有個形，繼續加油！”

　　得到了媽媽的鼓勵，我繼續包餃子，從一個到兩個，兩個到三個，慢慢的，我熟練起來了，也沒有第一個那么丑了，看來包餃子也沒有想象中那么難嘛！

　　當我和媽媽包好餃子之后，媽媽開始燒水下餃子了，這時，爸爸正好也下班回家了，看到我們正在煮餃子，爸爸說他做點調料，隨后就看見爸爸切了西紅柿，炒了炒做成西紅柿醬料。

　　哇，餃子熟了，調料也做好了，可以開動咯，這次的餃子真香啊！

　　這是我第一次包餃子，煮出來也沒有露餡，媽媽還夸我能干呢。

包餃子6

　　今天天氣很好，我和妹妹趴在窗邊往外看。“姐姐，看那朵云。看起來像餃子嗎？”我順著她的手指，看到了一個貝殼形狀的云，更不用說，真的看起來像餃子！

　　我媽過來問我們中午想吃什么，剛聽到我和我姐說餃子，就決定今天包餃子！

　　媽媽準備好了餃子餡和面團，我和妹妹趕緊過來：“媽媽，我和妹妹能和你一起包餃子嗎？”母親點了點頭。我和姐姐歡呼著跑去洗手。

　　媽媽的動作很快，很多餃子皮都是短時間卷出來的。我們學著媽媽的樣子，先拿起一塊面團放在左手，然后用小勺子把餡料放在面團中間，然后用右手把面團的'兩邊捏在一起。第一個餃子包好了，我高興得趕緊給媽媽看。姐姐還給我們看了她包的餃子。乍一看無所謂，可我姐居然把餃子包成了歪髻！我忍不住笑了：“哈哈！多蒸幾個餃子就能蒸一籠包子！”之后，我們都笑得前仰后合。

　　為了吃這個餃子，我們來回花了兩個小時。雖然吃的有點晚，“好飯不怕晚”。我覺得今天的餃子特別好吃，因為這是我第一次吃自己做的餃子！

包餃子7

　　今天爸爸出差回來了，我們準備給爸爸包餃子吃。

　　爺爺和面，奶奶剁餡，不一會一棵胖胖白菜就被奶奶三下五除二剁好了。奶奶把剁好的白菜和早就攪好的肉放進盆里，加好調味料，推到我面前說：你來攪拌，朝一個方向攪，這樣包出來的水餃才好吃。

　　我攪拌了一會，手就不聽使喚了，急得我站了起來，使出了吃奶的勁兒，兩手抱著筷子攪拌。真沒想到，拌個餡兒就費了我九牛二虎之力，爸爸、媽媽、爺爺和奶奶每天干那么多重活，一定更辛苦吧？以后我一定好好聽話，為他們分擔一些家務。

　　一切準備就緒，我開始分工了，爺爺搟皮，我、妹妹和奶奶負責最需要技巧的工作包餃子！

　　爺爺把面揉得雪白光滑，再搓成長條，用刀切成大小一致的'小劑子，撒少許面粉，以防粘搟面杖。爺爺右手轉動搟面杖，左手跟著面杖的轉動轉水餃皮兒，不一會，又薄又圓的水餃皮就出來了。

　　我拿起一個水餃皮放在左手心里，右手用筷子取適量肉餡放在水餃皮中間，把它對折，捏實。

　　奶奶對我和妹妹不放心，一再囑咐說：把皮捏緊哦！不然水餃在鍋里就會裂開的，那樣我們只能吃水餃皮了。

　　我大聲說道：您放心好了！

　　水餃包好了，哇！今天水餃的模樣好特別呀！有的像一個柔軟舒服的單人沙發，有的像一艘小小船，有的像一個大大的金元寶，還有的像鼓鼓囊囊的袋子，爺爺說：不露餡就行。

　　灶上的水開了，奶奶把它們倒進鍋里，不一會，它們都在鍋里歡樂舞蹈起來。

　　開飯了，我們全家圍坐在一起，吃著美味又特別的餃子，有說有笑，開心極了。

　　這就是我喜歡的幸福生活！

包餃子8

　　今天，老師帶領我們包餃子，我們包餃子所用的材料，都是老師準備好了的，只需要我們做好餡和餃子。

　　開始包餃子時，我的心中充滿了期待與不安，期待體驗包餃子的樂趣，卻又擔心自己包不好。于是，我懷著復雜的心情開始包餃子。一開始，包得特別難看，不過沒關系，還有機會。在重復包了幾次后，我終于包出了比較好看的餃子，這讓我知道了，只有堅持不懈才會成功。

　　不一會兒，餃子包好了，要下餃子了。下餃子時，老師讓我們觀察餃子煮時的樣子，開始餃子正在舒適服服的泡溫泉，慢慢地，“溫泉”中間起來一些水泡，水一縷縷的流下來，就像即將爆發的'火山正在慢慢地流著巖漿。過了一會兒，水泡變大了，這時的火山馬上就要爆發了，只見大水泡聚集在一起，發出一串串“咕嘟咕嘟”的聲響，水流的更多了，仿佛火山正在爆發。這時，老師說：“現在澆涼水，要澆三次才能熟。”然后拿著涼水澆了上去，剛才的壯觀景象，在一瞬間化為烏有。水又平靜了。不過，沒過多久，便再次沸騰起來了。老師在澆了三次水后，才盛出了餃子。煮餃子讓我知道，凡事都不可能一次成功，都要經歷艱苦的奮斗過程，餃子是經過三次涼水的沖擊才熟的，年老的鷹是經過痛苦的脫胎換骨才獲得新的生命，科學家的新發明是經過一次次枯燥的實驗獲得的，就連上帝，也是在困境中掙扎最艱苦的那個人。

　　這次包餃子真有趣，它不僅讓我學會了包餃子，還讓我明白了：凡事都不可能一次成功，要堅持不懈，經歷艱苦的奮斗過程才會成功！

包餃子9

　　又是除夕了。我要和媽媽一起包餃子。因為我覺得包餃子很有意思，所以很想試試。

　　一大早起來吃早飯的時候，就迫不及待的開始和媽媽一起準備餃子。我準備了餃子制作工具。我媽用搟面杖把餃子皮搟出來。它又圓又白又嫩，我似乎不忍心碰它。我又開始準備餃子餡了。先把肉剁成肉末，再把準備好的菜剁碎，最后拌在一起成為餃子餡。終于準備好包餃子了！我高興得跳了三尺高，心里充滿了喜悅！

　　一開始我很自信地想：“爸爸媽媽包餃子很容易，我也應該可以。”我拿起一個餃子皮，放在手心里。然后我開始捏包裝紙的.邊緣。但是我好像少放餃子餡，看起來又低又長。餃子似乎站不起來，東倒西歪。我又拿了一個餃子皮，重新包了一遍。最后我多放或少放餃子餡，但不管捏不捏，好像都在對我咧嘴笑。我突然像個失意的球。這時腦海里浮現出一句話：失敗是成功之母，于是我重整旗鼓，開始包裝，包裝還是歪歪扭扭的，漸漸變好，最后越來越好，越來越漂亮，被爸媽夸得心里想吃蜂蜜一樣甜。

　　包餃子很有趣。也教會了我，只有堅持才能成功。我會在以后的學習中持之以恒！

包餃子10

　　暑假的某一天，媽媽不在家，我餓得看著家里都沒東西吃。我打開冰箱，看到里面有一把韭菜。靈機一動，想到了媽媽做的.餃子。我想包餃子吃！

　　我把韭菜一根一根挑出來，拿進盆里，小心翼翼的用水洗了幾遍，放在干凈的盆里控制一會兒水，然后放在案板上，把韭菜一根一根的切好，放進盆里備用。取兩個雞蛋，打成碗狀。用筷子攪拌后，打開電磁爐，往鍋里倒一些油。當油熱時，倒入雞蛋并攪拌。然后加入韭菜、鹽、調味料攪拌均勻，餃子餡就做好了。

　　我把面粉倒進盆子里，從碗里拿了些水。我開始揉面，我揉面，然后放在案板上，切成均勻的小塊，然后壓平，用搟面杖搟出小塊。我把餡料放在餃子皮中央，然后捏一下包起來，就包好了一個不好看的餃子。一遍又一遍，我裝了二十多個。然后往鍋里加水，水開了，往鍋里放一個大餃子。煮了大概五六分鐘，餃子就出鍋了。我咬了一口，味道很好。因為這不僅僅是我勞動的結果，更是我學到的一項技能！我太驕傲了！

包餃子11

　　我和我媽周日做飯，午飯選擇包餃子。

　　我對包餃子一竅不通，但是在媽媽的指導下，我開始學著攪肉，很快我的胳膊就疼了。

　　我把早起的面團從盆子里拿出來，開始搓來搓去，很軟。我媽說一個好的面團需要三個燈，分別是盆光、手光、面光。我在想怎么讓面團更無筋，突然想起拉面師傅在門口做拉面的場景。他們把拉面放在一起，把他扔在面板上。秋天之后做的面條非常不含麩質。于是我學會了用力掰面團。其實不知道行不行，我覺得味道還不錯。我高興地摔了一會兒，感覺手臂麻木了。

　　攪拌餡料，做面條。下來包餃子。我負責搟面團，但它總是不圓的。我媽說我搟面杖的方法不對。向前推的時候要用力推搟面杖左側，回來的時候要用力推搟面杖右側。我試了很多次，都有效。面團在我手底下彈來彈去，轉了一圈，明顯要圓很多。看來卷餃子皮有這么多知識。

　　拿一個卷好的.餃子皮，把餡包進去。想起來容易。但是我只包了皮，根本包不了餡。根本沒有餡，里面全是面條。我搟的皮太薄，餃子容易煮，所以一點味道都不好。

　　原來的小湯圓，里面蘊含著淵博的知識，讓我大開眼界。

包餃子12

　　春節的一個下午，我下課回家，奶奶讓我包餃子，因為春節有包餃子的習俗。我覺得很新奇，就跟著奶奶進了廚房。

　　我一進去就看到大家都在包餃子，于是我拿起一小塊餃子皮，輕輕挖了一點餡，放進餃子皮里，然后一勞永逸地封住了嘴。“！”我哭了，“你看我做的餃子。”誰知道，都一聲嘆息。有人說：“你的包太癟了。”還有人說：“你比一天(我表妹)差多了。”我低頭一看，她做的餃子不是很好吃。

　　我有點生氣，于是又拿起一個餃子皮。這次我挖了一大勺餡料，放在餃子皮里，又封了口。我說：“你看，可以嗎？”奶奶接過我做的餃子，說：“你做的餃子太大了。你自己去看吧。都裂了。”奶奶說完，其他人也說：“你比不上一天做的餃子。”

　　我現在好多了，就去存錢罐拿了兩個硬幣，包了兩個扁餃子。我正要繼續收拾行李的時候，大姑讓我先走了，因為該吃飯了。走之前我在想，誰吃我的'餃子，誰就是最幸運的。

　　晚餐準備好了！吃完沒多久，阿姨先把包里的硬幣餃子吃了，我開始小聲笑。最后一天還吃了我包里的硬幣餃子，我哈哈大笑。

　　到了晚上，春節的煙花讓我還在想著包餃子的過程。

包餃子13

　　餃子人人都愛吃。可你們包過餃子嗎？我包過餃子，并且在包餃子的過程中得到了一些啟示——————失敗乃成功之母。

　　上周六，我和媽媽在家里包餃子，我求媽媽教我，媽媽首先教我怎么搟面，可我搟面皮的時候，皮老是裂開。媽媽說：“如果皮裂開了的話，可以用清水把它粘起來的.。”我聽了媽媽的話，拿起一碗清水，用手把水滴在面皮裂開的地方，可是沒有粘在一起，反而這皮不能用了，第二次，我又拿了一個面皮，又沒成功……經過了幾次實驗，最后面皮牢牢地粘在一起了，我終于學會了搟面了。

　　接下來學包餡兒了。我把剛剛搟好的面皮放在切菜板上。拿起勺子，舀了一些肉餡兒，放在面皮上。開始包了起來，可是肉餡不是露出來，就是搞到切菜板上。我又拿起了一個餃子皮，這時媽媽過來教我，說：“應該把餃子皮放在左手上，然后，右手去舀餡兒，而且餡兒不能放太多了，之后，用右手去捏餃子的皮粘在一起，，然后擰成花邊。”我接著按媽媽的說法去做，由于方法不對，又失敗了，媽媽說：“不要泄氣，要堅持，就可以成功。”我于是又鼓起勇氣，按照媽媽的做法又包了幾個。謝天謝地，終于包好了一個餃子。但是和媽媽的比起來，我包的還是太“丑”了。只能說算個餃子。接下來我吸取了教訓。終于包出了一個令我滿意的餃子。

　　無論什么事，都要堅持，不能半途而廢。俗話說的好，失敗乃是成功之母。這是包餃子給我的啟示，我將來要把這個啟示用到學習和生活之中。

包餃子14

　　在媽媽做的所有面食中，我最喜歡餃子。可是我自己不會包，我決心跟媽媽學。

　　機會總算來了。今天是星期天，中午，媽媽對我說：“寶貝，好久沒吃餃子了，你這個小饞貓想吃餃子了吧？”我一聽高興地連蹦帶跳，說：“太好了，這回我也要學包，我想吃自己親手包的餃子。”看看我急切想學的樣子，媽媽答應了。

　　于是，我來到面板前，和媽媽一起包起餃子來。唉！看似簡單，做起來卻很難。我這才知道，原來包餃子可不是一件容易的事。我捏好這邊，那邊的餡就冒出來了。我急忙用雙手捏，沒想到，兩邊沒露餡，可餃子的“肚子”卻破了。我趕緊拿來一張面皮，把它的“肚子”給補上了。折騰了大半天，弄得餃子里外都是餡，氣得我哭笑不得。

　　我把自己包好的餃子放在面板上，和媽媽包的餃子一比較，媽媽包的餃子像一只只美麗的“白天鵝”，而我包的餃子卻成了“丑小鴨”。看著這么難看的餃子，我對自己一點信心都沒有了，就不想再包了，于是對媽媽說：“包餃子這么難，我還是別學了。”媽媽耐心地對我說：“做事不能半途而廢呀，不能一遇到困難就退縮，媽媽相信你一定能行。”在媽媽的鼓勵下，我又增強了信心。仔細看著媽媽包餃子的動作，學著媽媽的樣子，先把餃子皮放在手掌尖，餡放的不多不少，再順著邊慢慢地捏，直到封口。雖然這次包的'餃子長了點，但是總算成功了。我又連續包了幾個，越包越熟練，越包越好看。媽媽看著我包的餃子，滿意地說：“哈，廚藝很出眾嘛！”我感到驕傲極了。

　　吃飯時，吃著自己親手包的餃子，我感到特別香，因為它不但使我體會到了勞動的樂趣，更重要的是它增強了我戰勝困難的信心。

包餃子15

　　餃子是中華民族的傳統美食之一，已經有上千年的歷史了，每逢喜慶的日子才能吃上。

　　今天，我來到了小桔燈培訓學校，一到學校我就聽到同學說今天我們要舉行包餃子活動，看誰包的最好，我聽了之后非常的開心，但是我從來就沒包過餃子，每次媽媽包餃子的.時候我都沒仔細的看過，這下不知道該怎么辦啊！但是我的心里還是很高興。正在這時已經上課了，老師走進教室先給我們講包餃子的過程，然后發給我們每人一片餃子皮，又給我們放上餃子餡讓我們自己包，這時我迫不及待想一展身手。我先把餃子皮上的餃子餡放平，然后將面片對折，最后把面片的頂端封好，這樣一個餃子就包好了，可我萬萬沒想到我將這個剛剛包好的餃子放在桌子上時它就露餡了，于是我在包第二個的時候我總結了上次的經驗，認真而仔細地包，并且使勁將餃子的口封好封緊，這次的餃子我比較滿意，接著我按照這樣的方法包了一個又一個都還可以，現在該調調料了，老師在我們的碗里讓我們放上五香粉。醋。蒜。生姜和鹽，最后老師給我們煮了我們包的餃子，煮好后放在碗里調上我們剛才準備的調料開始品嘗，吃著自己做的餃子真香啊！

　　今天在小桔燈課堂包餃子的親身體驗活動，我的感受真深刻啊！我希望以后的課堂上能夠多做這些活動。

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