（精品）包餃子作文15篇
在平日的學習、工作和生活里，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編收集整理的包餃子作文，歡迎閱讀與收藏。
包餃子作文1
星期天，我們一家人逛公園回到家里，已經是中午了，中午飯吃什么呢？媽媽發愁了。“媽媽，不如我們包餃子吃吧。”我大聲地提議到。“好啊！不過你要幫忙喲。”“沒問題，我一定當好小助手。”我連忙答道。
其實我早就想跟媽媽學習包餃子了，每次媽媽包餃子的時候我就特別想參加，可又怕媽媽說我“幫倒忙。”所以一直不敢說出口，今天可是一個難得的機會，我要好好表現一番。
我按照媽媽說的，先把手仔細地清洗干凈，再拿出一個干凈的盆子，把適量的面粉倒在里面，然后開始向面粉里邊加適量的溫水，一邊加水一邊用筷子不停地攪動面粉，直到所有的面粉都沾上了水以后，就可以用手去用力的和面了。和面的時候水不能加得太多，否則，面就會太稀了，面粉就會粘在手上，這樣和面就會失敗。如果不小心水加多了，也有解決辦法，那就是再加一些干面粉在里面；如果水加少了的話，就會出現有一些干面粉還在盆子里，沒有粘在面團上，這時，就需要再加上少許的水才行。剛開始，我往盆子里加的水多了，兩只小手上面全是面粉，可難受了，我想：這一定是水加多了的原因，必須要加上一些面粉才行。于是，我又往盆子里加了一些面粉，開始用力的揉面團，面團真大呀！我每揉一下都要使出全身的力氣，一會兒，我的額頭就沁出了汗珠。終于，盆子里面的干面粉都被我揉進面團里面去了，手上沾的面粉也不見了，盆子是光光滑滑的，小手也是干干凈凈的，面團的表面也是光光的，像一個人的光頭一樣，真像是在變魔術一樣啊！我真的做到了和面的“要訣”和面要“三光”——盆光、手光和面光。
接下來的就是做餃子皮了，我把揉好的面團搓成適當的圓條形狀，然后切成大小相等的'圓柱形狀，用物掌把它們壓扁，然后有搟面杖把它們搟成一個個小小的圓圓的大小一樣的餃子皮，厚薄均勻的餃子皮在我和媽媽的手里像是一個個圓圓的月亮一樣。這時，媽媽端出早已備好的餃子餡來，按照媽媽教的方法，我拿起一張搟好的餃子皮，把它攤在手掌心里，然后用筷子夾出適量的餃子餡放在皮的中央，然后把皮的兩邊對折捏緊，這樣餃子在煮的時候，餡就不會漏出來，影響餃子的風味。
不一會兒，餃子就全部包好了，我看著自已親手包的餃子笑了起來，這些餃子有的大，有的小，有的餡多，漲鼓鼓的，有的餡少，癟癟的，外形也沒有媽媽包的看，而且有幾個餃子的質量出現問題，在煮的時候，里面的餡漏了出來，成了空餃子皮了了，當然，這幾個餃子歸我“享用”了。我吃著自已親手包的餃子，感覺十分的美味，因為這里面有我的勞動成果，有我付出的努力。我今天學會了包餃子，出了解了媽媽平時下班后還要忙著做家務的辛苦，以后我還要多學一些家務活，讓勞累了一天的媽媽能有更多的時間休息！
包餃子作文2
前年冬至下午，媽媽開始拌餃子餡了：先把肉剁成肉餡，拿作料腌好;接著又把白菜、蘿卜剁碎，擠水后放入肉餡中，再加入一些調味品，餃子餡就拌好了。聞一聞，啊，真是色香味俱全呀!
落日的余暉慢慢褪去了，夜色如一塊黑幕籠罩大地。電視打開了，里面傳出了歡歌笑語。奶奶把已經和好的面拿出來，在案板上揉勻，然后揉成細細的長條，切出了一個個的小劑子。這時，爸爸媽媽和我“上場”了。我把一個個的小劑子用手掌壓成扁扁的圓片，太簡單了，一會兒，我就完成了任務。
第一步是和面，先把面舀一碗放到面盆里，然后用水一點一點的灑在面上準備把面粉和成團。我是第一次和面水加多了面粉就稀了，水加少了面粉就和不成團。“媽媽，快來幫幫我”我都著急了，媽媽過來教我把面和好。媽媽真厲害，面和好了，面盆上也干干靜靜的。接下來我該干什么呢?我四處看看，該做下一道工序了——— 搟餃子皮，我從爸爸的手里奪過搟面杖，開始“教訓”一個個小圓片，受過我“教訓”的餃子皮不是這兒 “缺了一塊肉”，就是那兒 “鼓起了一個大包”，簡直就是“四不像”。大家看著我的“杰作”都捧腹大笑，我“敗下陣”來，灰溜溜地去嘗試下一道工序——— 包餃子。我先把一個餃子皮放在手心，舀了一小勺餡小心翼翼地放在餃子皮的正中央，然后將餃子皮對折后，很細心地把邊捏好，最后學著大人的樣子用兩手的虎口一擠，一個餃子包好了。正當我興高采烈之時，這個剛誕生的“小生命”似乎很不聽話，里面的餡兒漏了出來，我又趕忙拿了一個餃子皮“補洞”。這時，再看我包的餃子：又白又胖、油光滿面，身上還裹著一件厚厚的棉衣，結果又引來全家人的笑聲一片。
第二步是擇菜，我們擇的菜是韭菜，先把韭菜壞的菜葉摘掉，然后把韭菜洗干凈，晾干上面的水分，再把韭菜切好放到一邊。
第三步我們把切好的韭菜放到早就準備好的肉餡里，再把香油、鹽、花椒粉、醬油等各種調料放好用筷子把肉餡拌好。我端起來聞了聞，真香，媽媽這時對我說：“香嗎?我們趕快去包餃子吧!”我高興地點點頭。
我和媽媽開始搟餃子皮，媽媽對我說：“搟餃子皮要左手拿著皮右手拿著搟面仗，右手使勁搟，左手要跟著轉，知道了嗎?”我在媽媽的`指導下一個餃子皮搟好了。下一步就是包餃子，我也是第一次包，媽媽手把手的教我。先拿一個餃子皮放在手心里，用勺子舀一勺肉餡放在皮里，再把餃子皮對折邊上捏上花邊，我好不容易包好了第一個餃子，我很開心。
如今的我可大不一樣了，搟得餃子皮又圓又薄又均勻。今年冬至吃餃子，我家搟皮的活兒，非我莫屬。終于吃上香噴噴的餃子了，吃著自己包的餃子可真香。通過這次體驗讓我體會到了媽媽平時為了我是多么辛苦。我以后一定要好好孝敬媽媽。冬至里吃餃子，還防止凍耳朵呢!你看餃子的形狀多像耳朵呀!
包餃子作文3
今天我媽休息不上班，我媽說中午包餃子吃，聽到這個消息，我欣喜若狂趕緊從床上跳下來，我最喜歡吃的就是餃子。
媽媽把餃子餡調好，皮幹好就等包了。媽媽給我示范了一遍，我拿起面皮就往里放餡，不知怎么搞的，餃子皮就是不聽我話，一會餡多，一會餡少，一會又捏不住了不是這邊翹就是那邊扁扁的.，怎么也學不會媽媽包的那么好看。我泄氣了，這時媽媽說：“是不是不想干了？”我嘟著嘴沒說話，媽媽說：“一次捏不好，多捏幾下就好了，不能因為一次捏不好就打退堂鼓了。”凡事都要堅持努力就會成功！于是，我鼓起勇氣又包起餃子來，一個、兩個我終于越包越好了，不一會兒餃子皮被我和媽媽包完了。
當媽媽把熱氣騰騰的餃子端到飯桌上，我大口大口的吃著餃子，心想，無論干什么事情都不容易，但只要堅持了就會成功！
包餃子作文4
吃過年夜飯，我們一家圍坐在電視機前邊看春節聯歡晚會邊包餃子，我這個小不點也來湊熱鬧。學著媽媽的樣子，我拿了一張面皮，放在手上，然后用勺子舀了一勺餡兒，放在面皮上，把兩端對齊，小心翼翼地用手壓住邊，一個餃子就包好了，我非常得意。媽媽看見了，說："你放的餡太多了。你看，面皮都撐破了。’’
再看看媽媽，她做的很快而且形狀很好看，中間鼓鼓的'兩端翹起，像一個調皮的娃娃。
我看著媽媽怎么包，我就怎么包，我的進步很快。最后，我包的比媽媽好，媽媽見了，立馬表揚我。那時心里美滋滋的，別提我多高興了，因為我學會了。
包餃子作文5
“過年嘍！”小孩們點著了五光十色的煙火，煙頭的繁花噴射出少許面粉。硝煙散盡，一股面粉的味道冒進了大街小巷，藏進了紅紅火火的燈籠里，走進了過年餃子狂想曲。
我家也開啟了包餃子的大門，迎來了過年餃子狂想曲。我盯上了白凈的面粉，嗅走了面粉的氣味，總是覺得美中不足，只見走過的表弟舔著瓶口的草莓醬，手中一把香飄飄的桂子，腳底一壇香濃的葡萄梅花酒。“嘿嘿，把東西給我，才有餃子吃。”他乖乖地一步步后退，放下東西便如龍卷風一般不見蹤影。我盛了一碗小酒，撒下一把桂子，挖出一勺草莓醬，用筷子攪拌到可以拉出長長的線，就放置一旁。裝滿臉盆大小的面粉，在邊沿敲擠出一顆生雞蛋，淋如調制好的配料，倒入了半杯牛奶與梨子汁的水。用掌心推壓面粉，開始看起來顏色矛盾，到后面逐漸均勻，就可以發酵了。用一張保鮮膜輕輕裹上面團，發酵半小時之后即可取出。聞上去配料與面團散發出濃濃的香氣，飄到大街小巷。把面團揪成一塊橡皮大小，用指尖揉成一個小圓球，把掌心往圓球上一拍，餃子皮就大功告成了。接下來是爽脆酥香的肉餡翩翩起舞嘍！
肉餡要吃出別樣風味可不簡單。我把加了檸檬蘋果醋的烏龍茶泡開，用鏟子搗下五花肉，淋入特制的差，煮三十秒便起鍋，起到吸油的.作用。把五花肉均勻切片滾上一層面粉，進油炸制。出鍋時把五花肉一片片搗碎，輕輕地，慢慢地。切一些梨子，倒一點花生放入肉餡，淋一勺檸檬汁，攪拌均勻，在上面放些糖霜就酸甜可口。
在手掌心放餃子皮，盛入一勺肉餡放在中間，輕輕落下。用蜂蜜慢慢地沿邊淋上，均勻力度，飽飽的一層蜂蜜輕輕合上。把兩端多余的皮對折粘上，并重復操作，使得凹下去時形成眼縫而有大耳朵。在一頭上多余的部分輕輕一旋就完成了狗狗造型的制作。
為了使餃子不變型，就用神奇的小蒸爐。早上層撲一點兒面粉，把餃子間隔適中的放上。泉水煮沸后擠出檸檬姜汁，倒上一勺梨子汁，放上幾朵梔子花，加入蜂蜜枸杞，融合均勻，放入小蒸爐底部，像是給餃子做美容一般。蒸制時，每過五分鐘就均勻地淋上給餃子增香甜氣味的桃子汁，蒸二十分鐘，用溫水把餃子一焯便完美出爐。把餃子一個個用勺子盛出，此時我聞到的不是香噴噴的餃子味，而是年味。把清水中加入一勺酸奶淋蜂蜜，擠幾滴檸檬汁，攪拌均衡，是甜醬。用番茄醬拌醬油融入水中，滴幾滴姜汁便是咸醬。把餃子放在餐桌的那一刻，仿佛它在對我微笑。
在餐桌上，餃子便是慰問人的一道菜，它問我愛在哪兒；在嘴里，餃子便是安撫心靈的一碗雞湯，它問我家在哪兒；在肚子里時，餃子是勸告的一句話，它點悟我脆弱的心靈。哦！我明白了，愛在過年包餃子時已經悄悄到來。嗯！我知道了，家在過年圍聚一堂吃餃子時已然按響門鈴。餃子有回家的味道……
包餃子作文6
冬至已經到來，這是24個節氣中的一個重要節氣。這一天是一年中最短的一天，最長的一夜。冬至吃餃子是“醫圣”張仲景的一種風俗，用來祛寒和祛風熱。到目前為止，仍有一句諺語說"沒人在乎冬至時餃子碗是否破了，耳朵是否凍掉了"。
在第一節課中，班主任楊老師向學生們講解了有關冬至的諺語、古詩和慶祝方法，讓學生們了解冬至在我國傳統節日中的地位，冬至的古代文字表達，以及冬至包餃子傳統的由來。然后郭先生向學生們介紹了冬至起源的天文學知識，從天文學的角度解釋了24個節氣的定義和劃分以及冬至的地理意義和影響。
當學生們正在上冬至知識課的時候，家長和志愿者們已經在——學校活動室里忙碌起來了，這是工作時間課程的主要場所:拼板、鋪桌布、準備炊具、揉面和分餃子。小組工作，分工明確，有說有笑，忙忙碌碌，共同創造了一個小舞臺，讓學生到處練習工作。當面團和餃子餡被放在桌子上時，每個人又笑了。面團是胡蘿卜黃色，卷心菜紫色，菠菜綠色和白色。餡料是第一組蘑菇和豬肉餡，第二組豬肉和芹菜，第三組豬肉和韭菜餡，第四組豬肉和蘿卜餡，和第五組豬肉和蘑菇餡。不同顏色和口味的餡料相互搭配，這讓你很貪婪。
看，楊老師正在給我們的第二組學生講解包餃子的技巧。老師仔細地教他們，學生仔細地研究他們。許多學生看了楊老師做的餃子，很快他們就可以自己包餃子了，邊包邊說:看起來容易嗎？許多家長用他們熟練的'技術教他們的同學揉面團、搟皮和包餃子。學生們也互相幫助，互相學習，互相介紹他們的經歷。他們也學得很快。太棒了！從量變到質變，學生們包餃子越來越熟練，餃子成品的外觀質量也越來越高。由于每個人的不懈努力，所有的面團終于變成了餃子。圓形、方形、三角形和混色的餃子非常漂亮。
當所有的面團都變成餃子后，每個小組都把自己的餃子放在創意盤子里，并參與創意選擇。經過評委的父親、的父親和周的父親的仔細觀察和比較，第二組和第五組獲得最佳創意獎，第一組、第三組和第四組獲得最佳愛情獎。
現在，是享受勞動果實的時候了。餃子被放進鍋里，紫色，綠色，白色，五顏六色的餃子，讓你胃口大開。在等餃子煮好的時候，彩色的餃子在鍋里滾來滾去。學生們很貪婪，每個人都像餓狼一樣貪婪。最后，餃子從鍋里出來了。學生們品嘗了親手做的美味餃子，品嘗了工作過程中的樂趣。成就感和自豪感是無法用語言表達的。其他班級的學生停下來撿起窗戶，他們的胃口大增。
通過勞動實踐課“迎冬至包餃子”的實施，學生們不僅能了解傳統文化，感受冬至的節氣，還能親身感受包餃子的氣氛和樂趣。它不僅能培養學生的實踐能力，還能增進學生之間的友誼，增強自豪感、責任感和集體榮譽感。再次感謝老師給我們這個機會。
包餃子作文7
今天我家包餃子，所以現在我要學著包餃子！如果包的不好在煮的'時候會裂開。
我對媽媽說：“我要學包餃子！”媽媽說：“好的，但是你會包嗎。”我有信心地說：我會學會包餃子。”
接下來我先把手洗干凈開始學包餃子，媽媽在一邊教我，我一邊試著包餃子。我把餃子皮放上肉餡在我手中一點一點地把口收緊，但終究沒有包成餃子形狀。這是我發現這餃子不好包。但一旁的媽媽說：“不錯，比我第一次包的餃子好。”我聽后又鼓足勇氣包起餃子了！我努力的學著。時間就這樣一分一秒的過去了，我終于學會了，其中有幾個還非常漂亮。
包餃子作文8
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期肴。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造成人時，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的.形狀，里面包著餡（線），用嘴咬著吃。
看完了關于餃子的故事，你們一定了解了不少吧，好了，言歸正傳，讓我們做準備工作嘍！
第一步是剁蔥。我早已按捺不住，一把奪過媽媽手中的刀，使出九牛二虎的力氣剁了起來。不大會兒，只聽“啊！”的一聲，剛剛剁完了的我大叫一聲，我不顧三七二十一就沖到水龍頭旁，沖了半天，淚腺才止住“放水”，原來切蔥時，由于蔥有一種揮發物質，常使切菜的人流淚。我真慶幸自己剁得快，則就要淚流滿面了。
第二步是剁肉餡。我真不知道肉里面到底能搞出什么名堂來，我就把機會讓給了爸爸，正好爸爸也已經躍欲試，該他閃亮登場了，只見他一揮刀，？“蹭蹭蹭”幾聲，肉已被分割成好幾塊，又過了一會兒，那肉已經快變成了糊，爸爸才收起了刀，真是太酷了！
第三步是擦蘿卜。我捧起一個白蘿卜，發現它身上滾著幾顆晶瑩剔透的小露球，就像是哪位神仙在它身上撒下了顆顆珍珠。原來，我們買了一個專門擦食品的板子，只要在上面不停地摩擦，就會就從下鉆出細細的小絲，我先把白蘿卜身上的泥清洗干凈，再把它的葉子和根部都削除，最后，抓著它在擦板上不停地擦，不大會兒，從擦板的身后已經有了大半盆白蘿卜絲了，最后，經過我費力的摩擦，三個白蘿卜全部搞定。媽媽再把肉餡和白蘿卜絲攪拌均勻，下面就開始包餃子了。
爸爸搟好餃子皮放在面板上，我搶過餃子皮，挑起一點餡，放入餃子皮內，再用餃子皮包住餡，就像給餡裹上了被子。待到我看勞動成果的時候了，媽媽瞟了一眼，捧腹大笑，我仔細一看，也被逗得前抑后合，原來，我包的餃子不但平平的，而且邊緣上還留著幾個張開的小嘴巴。媽媽輕輕地走過來，耐心地指導我，餃子應該捏緊，否則，入鍋后就會散架的，不然就會變成一鍋粥了。媽媽還讓我看她包的餃子，是不是很好看。然后把她的方法傳授給我。我經過媽媽的指導，聰明的我很快就學會了，不但包餃子的速度快了起來，還和媽媽的很相似了。不大會兒，60個漂亮的餃子整整齊齊地站在子上，猶如那黃色土地上開滿了白色的大花。媽媽把我的勞動成果放進了鍋里，不大會兒，水沸騰起來了，餃子在鍋里時而高高在上；時而沉入水底；時而上下翻滾；時而旋轉不停，美得簡直無法形容！
煮好了，媽媽把潔白如雪的餃子端了上來，我也顧不上燙，夾起一個餃子就狼吞虎咽地吃起來，突然，我眼前一亮，還是自己的勞動成果吃起來香，我的心里樂開了花，真比吃了蜜還要甜。
包餃子作文9
晚上，迎著噼里啪啦的炮仗聲我們圍坐在一起吃年夜飯，看到一桌豐盛的菜肴，我那個狼吞虎咽的勁兒啊……
“苗苗，吃好飯幫媽媽一起包餃子。”正當我吃得歡媽媽的話措不及防地飄了過來。“可是我不會包啊！”我睜著一雙無辜的大眼睛盯著她。“不會，就學唄，媽媽這么大的時候……”一邊的媽媽又開始絮叨她小時候輝煌的干家務史，算了，不爭辯了，我舉雙手投降。
“我們包，你就負責把桌上包好的餃子挪到那邊的篩子里擺整齊。”開始了，看著兩大盆餃子餡和堆得如小山的餃子皮，老媽給我分工了。我發現她們的速度遠遠跟不上我的節奏，更關鍵的是看著一張張餃子皮在她們手里瞬間變成一朵朵可愛的餃子花，我實在忍不住了，乘她們不注意偷偷拿起一張餃子皮攤在桌上，用勺子舀了一大勺餡放進去，為了把這勺餡給擼進去我可是費了九牛二虎之力，最后用勁把兩邊捏好放到盤中，忍不住大聲炫耀：“大家快來欣賞一下我包的餃子，自學成才，還 不錯吧！”話音剛落，才發現餃子皮竟然撐破了，餡都漏出來了，我頓時如斗敗的公雞。
“苗苗，包餃子看似簡單，其實也有很多門道呢！”擅長指點的高中老師開始給我上課了。一邊講小姨還 一邊示范給我看，“先把一張餃子皮攤開在手心，再用勺子舀點餡放到中間，要不多不少剛剛好，像你這樣的的新手可以先舀少一點，不夠慢慢添，最后把兩邊合起來捏捏緊。”話音剛落，一個完美的餃子頃刻呈現在我眼前，引得我馬上躍躍欲試。我照著小姨的方法又重新試了一遍，特別是舀餡的時候我添了好幾次呢，生怕又犯同樣的錯誤。終于把兩邊合上捏好了，我把完工的`餃子拿給媽媽看，媽媽檢查了一下告訴我，捏合餃子的邊緣時一定要均勻用力，而且不能漏過任何一個地方，否則兩邊有空隙煮餃子的時候很容易散開。說完，將我沒捏到位的地方重新捏一遍給我看。經過兩位專家級人物的親自指導，我又開始包第三個餃子，這次我嚴格按照他們指導的方法來包，包完我覺得好丑，但外婆卻笑瞇瞇地拿起我包的餃子：“喲，這次包的餃子不僅沒破，邊緣也捏得很好，苗苗是個能干的小姑娘呢！”外婆這是在鼓勵我呢，所以我一定要加油！
我跟著大家一邊學一邊包，在堆積成山的餃子皮被夷為平地之后我發現自己包的餃子似乎越來越像樣了，就連媽媽和小姨也夸我熟能生巧，進步飛快呢！
外面迎接新年的炮仗聲此起彼伏，我一邊吃著自己親手包的餃子，一邊感嘆包餃子也是大有學問，在新的一年里我暗下決心要努力學會干更多的事，做一個能給爸媽分擔家務的勤快女兒。
包餃子作文10
大年三十有吃餃子的習俗，一大早，爸爸媽媽就忙活開了，等我起床一大盤油汪汪、香噴噴的水餃餡和一大疊白白的餃子皮正張著圓圓的大嘴等著我喂呢！
學著媽媽的樣子，我把餃子放在手心，又夾了點餡放上去，然后小心翼翼地把餃子皮對折用力一捏。沒想到餃子餡像在跟我“捉迷藏”，我捏左邊它從右邊跑出來，我捏右邊它卻從左邊溜了出來，弄的我手足無措、滿手是油。媽媽笑著說：“沒關系，少放點餡，多練練就好了！”
幾經努力，我終于包出了幾個白胖胖的.餃子，我長長地呼了口氣。抬頭一看，爸爸媽媽已包了好多餃子，一個個排著整齊的隊伍，還帶著漂亮的花邊呢！而我包的餃子全都穿著“迷彩服”。有的挺著大肚子像將軍，有的癟癟的像打了敗仗的士兵。
品嘗著“迷彩餃”心里別提有多美了。因為這可是我親手包的哦！
包餃子作文11
星期三，我們一家開開心心的包餃子，姥爺伴了韭菜雞蛋餡的餃子餡，我和媽媽負責搟餃子皮，其他人包餃子。姥姥姥爺包的餃子彎彎的，像彎彎的月亮。爸爸包的餃子像炎熱的`夏天頭上戴的小草帽，哈哈是不是很好玩呀？還有我的弟弟他只包了四個餃子，但是他包的餃子呀最特別！第一個是可愛的小刺猬，第二個是圓圓的皮球，第三個是快樂的小倉鼠，第四個最特別，你們猜猜是什么哈哈！你們猜不到吧！我悄悄地告訴你們是一個三層蛋糕，是不是很特別呀？就這樣我們在歡聲笑語聲中包了很多很多的各種形狀的餃子。包餃子太開心太好玩了，我們約好下周還繼續包餃子。
包餃子作文12
不知不覺，我們在山上已經住了快一個禮拜了，爸爸媽媽說今天來接我們，我好興奮啊，已經好久沒有見到爸爸媽媽了！
今天我們還是一大早就起床了，吃過飯我們就開始忙活了，姥姥說要給爸媽包餃子吃。姥姥先和面，然后再調陷，準備工作做好后，我們就開始包餃子了。奶奶搟皮，姥姥包。我也搟了餃子皮幫著包餃子，我包的餃子總是沒有她們好，陷也少，形狀也不是那么好看，但卻不影響吃，我包的餃子依然很美味，我覺得自己包的餃子比她們包的.還要好吃呢！
一直到下午一點鐘，爸爸媽媽才來到這里，我們聽到車的聲音就趕忙下樓迎接他們。爸媽一上樓，姥姥就把餃子給煮好了，我看著爸媽吃著我為他們包的餃子，我心里美滋滋的！
包餃子作文13
爸爸媽媽在橋頭那邊開了一家早餐店。
今天是星期天，爸爸媽媽在包餃子，我在一邊看。媽媽說：“吳必勝，你會包嗎?”爸爸笑著說：“給露兩手吧!”我袖子一挽，雙手一拱：“爸爸，我就拜你為師了。”“免禮。”爸爸教我拿起一個餃子皮，放餡，再用食指和拇指對捏，然后捏兩邊，不僅捏住還要加“花樣”。爸爸邊示范邊講解，我邊學邊做。我把包好的第一個餃子往桌上一放，媽媽笑道：“簡直就是 ‘丑小鴨’。”爸爸說：“會變成‘白天鵝’的。”爸爸的'話使我只能進步，不能后退。
這次爸爸改變了方法。手把手教我包第二個，又站在身旁指導我包第三個，再讓我獨立包第四個……就這樣，我一個一個接著包下去。媽媽見了贊不絕口：“喲,‘白天鵝’在這里聚會啦。”大家聽了都笑了起來。
今天的餃子，我吃的特別香。
包餃子作文14
今天，我們大家一起來包餃子。
艷紅阿姨買來了一打餃子皮，又做了一碗餡，我們就開始包餃子了。
開始，我包的幾個餃子餡又少，形狀又扁，就像沒有肉的牛。瀟予姐姐把餡都擠到皮外面去了。只有微微姐姐包得還算比較嚴實，但是外觀不好看，真是美中不足呀！
這時，媽媽過來看見了我們包的餃子，頓時目瞪口呆：“你們怎么能這樣包餃子呢？還是讓我來示范一下吧。”媽媽坐下來，三下五除二就包好了像小山那么高的餃子。媽媽驕傲地說：“我包的餃子是不是就像燕子的.翅膀一樣漂亮呀？”媽媽真是王婆賣瓜——自賣自夸呀！但我們不服氣還不行，因為媽媽包的餃子就像戰無不勝的將軍一樣，站得直直的，而我們……哎，說出來真丟人。我們包的餃子就像打了敗仗的士兵一樣軟軟地趴在桌上。
為了超過媽媽，我們包得越來越認真，也越來越好了。
最后，我們都嘗到了自己的“勞動果實”，真好吃呀！
包餃子作文15
大年三十吃餃子是我們國家的傳統，可我們家是山東人，最喜歡吃的就是餃子，一般一個月最少吃四次。以前我只負責搗蒜，是我們家搗蒜專家，今天我要從頭到尾的好好體驗包餃子的過程。不試不知道，可不要小瞧了這小小的餃子，要包起來還真是很不容易呢！
一大早我就跟著老爸去買白菜和肉，回來洗干凈后，第一步要先剁餡兒了，把肉切成小塊，剁碎之后放到盆里，撒上鹽、花椒粉，倒上香油、花生油、老抽，攪拌均勻，一聞，啊！香味撲鼻。剁完肉之后，就開始剁菜，因為剁的是白菜，水分太多，所以水一個勁的往外冒，老爸說：“一定要把白菜里的水分擰出來，不然餡兒太稀，不好包，包出來也不好吃。”擰白菜水可真是個力氣活，我費了九牛二虎之力才擰干呢！
第二步開始和面、搟皮，把面倒進一個盆里，慢慢地添水，要把面團在一塊兒，用手使勁揉，最后揉的光滑均勻，不能有空隙才行哎！這也是個力氣活，揉一會兒我就敗下陣了。接下來開始搟皮，看著媽媽搟得那么輕松，一分鐘能搟十幾張皮，我想：老媽搟皮那么輕松，我應該也沒問題。我學著媽媽的'樣子，右手拿著搟面杖，左手轉動面片，搟完之后，我自己都不好意思了，不但沒搟成圓形的，而且還都是棱角，成六角形了，這怎么包餡兒啊！哎！搟皮的學問也很大，媽媽搟的皮中間厚，邊上薄，這樣包出來的餃子不容易破，看來我還得多加練習才行。
第三步當然是包餃子，以前我也嘗試過，可總是捏不住，到處露餡，這回我吸取了搟皮的教訓，仔細觀察老爸是怎么包的：先把適量的餡兒放到皮上，然后慢慢地捏上口，最后兩只手的拇指和食指一捏，餃子就包好了。哎！還是有難度啊！不好！又露餡了，老爸鼓勵我說：“熟能生巧，多包幾個就會了。”我屏住呼吸，耐心地包，終于包了一個皮薄餡大的餃子，耶！成功了。
終于到最后一步了，下餃子。下餃子也是有講究的，要添三次涼水才能熟，老爸說：“第一次是煮皮，第二次煮餡兒，第三次水開了餃子就可以出鍋了。”我小心翼翼地把餃子放進鍋里，餃子都沉底了，我學著媽媽的樣子用漏勺讓水轉動起來，餃子就跟著轉了起了，慢慢地漂了起來，這樣就不會粘鍋底了。點了三次涼水后，撈出一個先嘗嘗，還真熟了。嗯！真是太好吃了。
吃著自己包的餃子，覺得比哪一次都香，沒想到這小小的餃子竟花費了我們三個小時的時間，真的挺累的。通過這次體驗，我深刻地體會到了老爸媽媽的辛苦，老爸媽媽為了讓我吃好，學了很多飯菜的制作方法，老爸是中餐大廚，老媽是西餐大廚，以后，我要多幫老爸媽媽干活，幫他們減輕負擔，多體驗體驗當家的滋味。
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