學(xué)院前身是廣東省公安干部學(xué)校，創(chuàng)辦于1949年11月。1958年3月，合并入廣東省政法干部學(xué)校。1983年3月，建立廣東省政法干部學(xué)院。1988年8月，更名為廣東省公安司法管理干部學(xué)院。1992年12月，增設(shè)廣東公安高等專科學(xué)校，開展普通專科學(xué)歷教育。1998年5月，廣東省人民警察學(xué)校并入廣東公安高等專科學(xué)校。2004年5月，建立廣東警官學(xué)院，開展普通本科學(xué)歷教育。
廣東警官學(xué)院設(shè)有嘉禾、濱江兩個校區(qū)，占地面積共37.38萬平方米，校舍建筑面積23.94萬平方米；教學(xué)、科研儀器設(shè)備總值13748.74萬元；館藏圖書92.88萬冊；設(shè)12個本科專業(yè)，其中公安專業(yè)8個；有專任教師327人；截至2019年11月，有全日制本科在校生6718人 。