酒店服務心得體會(精選11篇)
在平日里,心中難免會有一些新的想法,可以通過寫心得體會的方式將其記錄下來,這樣能夠培養人思考的習慣。那么好的心得體會都具備一些什么特點呢?下面是小編為大家收集的酒店服務心得體會,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店服務心得體會 1
我是20xx年xx月xx日到xx大酒店工作的,一轉眼快xx個月了。從我上班的第一天起一直到現在,我深知這份工作的來之不易,總是盡自己最大的努力去做好每一件事情,不論有多苦多累,總是靜下心來,沉下身子,踏踏實實地把工作做好、做細、做完美。為此,我工作一直都很充實,并得到了酒店領導的支持、同事的幫助,說真的'我沒有理由不把工作做好,甚至要比別人做得更好,我也一直在努力著。
我一直在努力做好一個服務者。怎樣服務好每一個來店的客人,也是我們一直到現在還在摸索的問題,這也許包括每一個做服務行業的人都在考慮的問題吧。要使員工為酒店提供優質的服務,我想我首先要發揮好服務員的服務引領作用。記得今年年初,做領班的工作雖然我以前從沒有接觸展。二是要有“敢突破、善突破”的亮劍精神。作為酒店的服務員,我們更要有亮劍的膽略、實力、氣魄和精神,不拋棄、不放棄,永不言敗,現在都可以自己解決了。一樣,對新來的員工,直到可以為客人上崗服務。我當時認為我們酒店的,因為平時也是這樣,就可以了。
現在看來,如果想做好有質量的服務,必須要提升超值服務水平,不然的話客人在消費過程中出現問題,對酒店管理層來講就是嚴重的失職。可現在想來,服務質量都沒了,還談什么成本,談什么營業額,連客人都不來了,現在領導們都很重視,這方面工作有望盡快落實。我想不經一事不長一智,所以不怕有問題,只怕有問題沒有去采取對策,那才是最可怕的。我暗暗下定決心,在今后的工作中,一定要善于發現問題,并及時的去解決,這樣才能不斷地提升自己,才是真正對酒店負責。
酒店服務心得體會 2
舉世聞名的希爾頓大酒店是全球規模最大的旅館之一。幾十年來,希爾頓大酒店經營成功的秘訣之一就是服務人員微笑的魅力。
微笑服務不僅帶來企業興旺,還能給自己、他人帶來美的享受。也許有人會說,工作這么忙,哪里還有心情笑?其實,如果我們換一種角度來看待生活,可能會有截然不同的感受。在列車上,有名旅客問一名一直為旅客服務忙碌的列車員:“你天天面帶微笑為旅客服務,難道工作一點都不辛苦嗎?”她回答:“我把每一趟旅程都看作請自己免費觀賞美麗風景的機會,所以一整天的心情就非常好了。”的確,微笑只是個人對生活的一種態度,跟貧富、地位、處境沒有必然聯系。如果我們都擁有一顆感恩的心,世界就會變得十分美好。一個微笑可以打破僵局,一個微笑可以化解矛盾,一個微笑可以給人溫暖。作為服務行業的職工,我們必須學會淡化煩惱和不快,時時刻刻保持輕松的情緒,讓歡樂伴隨自己,把歡樂傳遞給眾多旅客、貨主。微笑,是愉快心情的反映,也是一種有禮貌和有涵養的表現。在工作崗位上,只要每名鐵路職工都把旅客、貨主當成自己的朋友,你就會很自然地發出會心的微笑。
微笑體現了一個人一種內心的良好心境,而微笑服務更意味著對旅客服務的真誠。服務不僅僅是表面工作,更重要的'是發自內心的服務,并且是情愿的、主動的服務。
微笑服務是鐵路行業的服務理念之一,也是對員工素質的基本要求。如果服務行業的每名職工都能在各自的崗位做到微笑服務,樹立正確的為廣大旅客、貨主服務意識。那么,微笑服務所產生的無窮無盡魅力將為我們創造更多的價值,同時也促進了社會的和諧發展。
酒店服務心得體會 3
本次培訓內容包括弟子規,六t,消防,民風民俗,酒店意識等方面,我受益匪淺,下面就各方面談一下我的心得體會:
一、酒店服務知識心得體會
1、語言能力
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。
人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分——身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
2、交際能力
酒店是一個人際交往大量集中發生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續興旺和企業品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。
3、觀察能力
服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
4、記憶能力
在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的'影響。
5、應變能力
服務中突發性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
6、營銷能力
一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。
雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷,但他們的主要職責是一種外部營銷,內部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務,而應當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產品、服務設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務員應當對各項服務有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產品得到充分的知悉和銷售
二、《弟子規》學習心得體會
學習《弟子規》,我想不僅是一個提高個人修養的過程,更是一個思想升華的過程,對一個人的成長來說,是十分必要的,特別是對于小學生來說,更需要這樣的經典為他們指路、引航,讓他們從心中愛周圍的人,愛這個世界。學習的過程是一個認同的過程,而對自身產生的影響是一個潛移默化的過程。例如,我們學習《弟子規》,背誦下來不是很難的事情,但真正對人產生有益的影響,那會需要很長一段時間。學習《弟子規》,就是要把圣人的教誨貫徹到生活中,落實到一言一行中。
“入則孝,出則悌,謹而信,泛愛眾,行有余力,則以學文”是《弟子規》的總綱領,只要我們認真地去學習、去感悟,就會明白許多的道理,為人處事中哪些可以做,哪些不可以做,有了做人的準則,有了做事的原則,在生活和工作中就會有正確的判斷,及時糾正自己錯誤的言行。
《弟子規》講述的是我們身邊的學問,我們學習圣人經典文化,是我們炎黃子孫處事的根基,所以作為酒店服務員,更應學習、解讀、實踐這一經典,使圣人經典文化代代傳承下去。
三、消防知識心得體會
1、認清消防安全工作的重要性。火災的發生是現實生活中最常見、最突出、危害最大的一種災難,是直接關系到人民生命安全、財產安全的大問題,所以我們要清醒地認識到“安全就是效益”、“消防工作是其他工作的保障”,牢牢樹立“安全第一”的思想,將安全生產工作放到尊重生存權、尊重人權的高度,本著對社會,對公眾負責任的態度,明確責任,狠抓落實。時刻做到居安思危,警鐘長鳴,防患于未然。
2、加強消防常識的學習。火魔無情,當我們被困在火場內生命受到威脅時,在等待消防救助的時間里,如果我們能利用地形或身邊的物體采取有效的自救措施,就可以讓自己的命運由“被動”轉化為“主動”,為生命贏得更多的“生機”。火場逃生不能只能希望于“急中生智”,只有靠平時對消防知識的學習、掌握和儲備。危機關頭,才能應付自如,從容逃離險境。所以我們一定要熟悉掌握滅火器材的使用,火場逃生,人員疏散及自身自救的方法。
3、保持良好的心態。“只有絕望的人,沒有絕望的處境。”當面對滾滾的濃煙和熊熊的烈火,保持良好的心態,鎮靜自若尤為重要。因為只有保持平靜的心態,才能冷靜理智地去實施消防自救和逃生,就極有可能拯救自己,甚而助救他人。反之,就會出現不辯方向,
慌不擇路,致使失去有利的逃生機會。
經過這次消防培訓,使我對消防有了更進一步了解認識,在以后的工作生活中對消防設備設施存在的問題可以及時糾正;當真正火災到來時,我們一定要記住以下的原則:
(1)“報警早,損失少”這是人們在同火災做斗爭中總結出來的一條寶貴的經驗。
(2)“邊報警,邊撲救”在報警的同時要及時撲滅初起之火。
(3)“先控制,后滅火”在撲救可燃氣體、液體火災時,應首先切斷可燃物的來源,然后爭取滅火一次成功。
(4)“先救人,后救物”在發生火災時,如果人員受到火災的威脅,人和物相比,人是主要的,我們應貫徹執行救人第一,救人與滅火同步進行的原則,先救人后疏散物資。“聽指揮,莫驚慌”發生火災時不能隨便動用周圍的物質進行滅火,因為慌亂中可能會把可燃物質當作滅火的水來使用,反面會造成火勢迅速擴大;發生火災時一定要保持鎮靜,采取迅速正確的措施撲滅初起火。這就要求大家平時加強防火滅火知識學習,積極參加消防訓練,制定周密的滅火計劃,才能做到一旦發生火災時不會驚慌失措。
酒店服務心得體會 4
一、導論
暑假期間,我在郴州市汝城縣的一家名叫鼎福樓的酒樓實習,在一個多月的時間里,我深深的體會到服務工作的辛苦,也了解了一些做酒店服務工作的要領,也仿佛成熟了許多,知道了珍惜,學會了忍讓、寬容,懂得生活,了解了艱難。在餐廳里很多人一眼就能看出我還是一名在校的學生,有人說從臉上就能看出來,就是因為社會經驗還不夠,才會表現出些許稚嫩吧!
我在酒店的工作很雜,早上九點半到下午兩點半,下午四點半到晚上十點,在這期間,有點單,有收拾,還有幫忙廚房。雖然時間有些長,但是,熱情而年輕的我沒有因此而懈怠。因為我認為這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接觸了社會,了解了未來。在學校,也許會有人告訴我們去做什么,怎么做。然而這里卻不是,一切都是由自己去做,并且要很努力的去做,一項工作的效率就會得到不同人的評價。在學校,對于不怎么表現的我來說就只有學習的氛圍了,為了取得更好的成績而努力。在這里,大家都是為了取得更好的報酬而努力。其實這也是一種學習,學習看是做事,隨機應變。
剛開始一個人單獨做服務的時候,還是會緊張。有時都不敢看客人的眼睛,上菜時也很少按要求報菜名,幾乎都是無聲服務,后來,漸漸對一切都熟悉起來,做服務時膽子也變大了,可以回答客人用餐過程中遇到的問題了,在同事忙的時候也能抽出時間去幫忙了,其實看到客人在自己服務的區域用餐,而自己可以游刃有余的應付時,的確是一件快樂的事,在服務過程中風們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的表揚,也因為客人服務的不夠,受到過領班的批評。
二、實習目的
通過實踐鍛煉我在任何環境下的忍耐力,堅持毅力!豐富自己的思想,加深自己對社會的認識;切身了解社會服務市場的目前狀況,
為將來自己進入社會做好準備。熟悉酒店服務環境,服務模式,為將來全面發展打好基礎。通過自己親身體會,以及前輩的現場指導,希望能學到許多學校學不到的寶貴經驗。
酒店實習是對我的一次綜合能力的培養和訓練。在整個實習過程中充分調動我的主觀能動性,深入細致地認真觀察、實踐,使自己的動手能力得到提高。通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,增加自己的社會交際能力。學習到一定的管理能力,俗話說“知人善用,此乃王道”。學會處理好人與人之間的關系,尤其是和自己同事之間的關系!處理好關系,才能讓自己更好的適應不同的環境,也能讓自己得到很多人的幫助。
三、心得體會
目前,酒店事業發展的越來越快,酒店管理
也越來越受到重視。談到到酒店管理我們很容易想到服務質量,酒店服務員是直接和顧客接觸的重要環節,服務員的服務水平常常是許多顧客選擇酒店的一把重要篩子。以下是我對于這個暑假的酒店服務工作的一些經驗總結:
(一)、素質篇
作為服務員首先應該具備有真誠、誠實、周到、耐心等等一些基本的素質,我認為還應該有細心,認真觀察顧客的一言一行,不通的人表現的動作神態不一樣,從這些神態中可以得出不同的個性喜好。即使是在點單的時候也會有不同的喜好,投其所好是獲得顧客好評的一個關鍵要素。
(二)、效率篇
做任何事都要講究效率,效率對辦事效果具有重大的`影響,當然服務工作也不例外。服務的效率高低直接關系到營業的好壞,效率高意味著時間成本、資金成本等都得到了最大的發揮,從而使得營業的效益增加。對于服務員來講就是應該準確的記住顧客的需要,并保質保量、準時的滿足顧客需要。在此過程中出現各種各樣的變化也是避免不了的,如顧客故意的刁難、相互之間的意見不一致而導致服務工作的復雜等。
(三)、技能篇
服務應該注意流程順序清晰,服務流暢,無論是倒茶還是上菜都要動作規范。不能忘記“熱情服務”這一理念,有的員工在開始的時候很注意,到后面就開始松懈了,所以說服務質量對酒店的營業質量是具有深刻影響的,要嚴格把關才是。一方面,服務員的技能應該在正式上崗之前就先培訓好,通過了考核才允許上崗;另一方面,服務工作的質量還應該在工作過程中不斷提高,不能一成不變,而應該按照顧客的要求做出相應的改變。
作為一名服務性質的工作人員,我想學習工作的目的不在于通過業務考試,而是為了獲取知識,獲取工作技能,換句話說,在工作中學習是為了能夠適應社會的需要,通過學習保證能夠完成將來的工作,為社會作出貢獻。然而步出象牙塔步入社會是有很大落差的,能夠以進入社會實習來作為緩沖,對我而言是一件幸事,通過實習工作了解到工作的實際需要,使得學習的目的性更明確,得到的效果也相應的更好。
酒店服務心得體會 5
這一次培訓時間很短,總結下來其實也就幾個小時的樣子。但是就是這幾個小時,讓我更加深刻的了解了這一個職業,也讓我對今后的路有了多一些理解和看法。因此在這段時間里,我一直都在做一些總結,做一些筆記,這次我也想分享一下自己此次培訓中的一些體會和心得,希望能夠給自己帶來一些更大的改變。
這是我第一次跨入服務行業,以前我也做過服務員,但是這一次我是真正的進入了服務行業,在服務員這份工作上堅持努力和而奮斗。在進入這份工作之前,我是做足了準備的,但是經過這一次培訓,我突然間發現自己缺乏了很多,所以這一次培訓也是告訴我仍然需要不斷去學習,去上進,只有這樣,我才能得到更大的進步,才能真正的得到一些改變。
在培訓當中,說的比較多的就是服務技巧。尤其是我們這種新步入服務行業的人來說,服務技巧是很缺乏的。而服務技巧首先也是先從我們各自的服務態度開始,慢慢的去往內延伸。其中有一名講師說,做服務工作,態度是很重要的,但是更重要的是對這份工作靈活的運用。如果我們遇到了一些問題,是暫時的無法解決的,那么我們就要及時開辟一條新的道路出來。這樣才會把不好的影響降到最低,也才能在這份缺陷上做一些彌補。
我是一個比較急躁的人,但是從事服務行業,我們不應該去急躁,更不應該去焦慮。不管遇到一些什么樣的情況,首先就是要冷靜一些,要沉著一些,不能因為一時之氣而影響到了今后的工作,這是非常不劃算的,也是非常不值得的一件事情。
這次培訓,讓我多多少少都有了很大的.一些感觸,更是讓我明白了,作為一名服務員,身上也是有著很重的責任感的,我們不僅代表的是酒店的形象,也是我們各自的一種鍛煉。很開心可以來到酒店工作,而今后的時光,我也會用自己的行為去證明。我會慢慢去證明自己的能力,也從中學習,飛速的發展自我,去成就一個更加優秀的、向上的自己。再往后的工作當中,我會做好本職工作,不辜負公司給予我的機會和信任,我會帶著這些一路前行,去往一個更好的方向發展,不斷前進!
酒店服務心得體會 6
作為一名大一新生,對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇。在大學的第一個寒假里,我希望能與以往有所不同。在這個時候有了參加實踐活動的想法。這是一種磨練,對于學生來講,實踐的機會真的是很難得。在中國的教育里,我們學的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學的學習方法。感謝學校給我們學生提供一個社會實踐的平臺。
我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進去做事覺得感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,這次的身份卻是一個服務生。呵呵,第一個感覺就是首先要把心態調整好。第一天來什么也不懂,經理就叫了一個老生來教我們。平常在酒店吃的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細節都要弄好。我們第一天是試工,大家都在努力的學習,雖然說有點累,但我們每個同學都很積極、很投入,都感到很樂意,因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步。所以在那一天的時間里,雖然說有一點點累,但我們卻都覺得挺充實的
首先說一說我的工作情況:我們每天8點半上班一直到晚上9點半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,男生負責端菜而我們女生就負責上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點受不了。我們總說,顧客就是上帝。有時候難免會遇到些難纏的.客人。要么是過于挑剔,要么就是素質不是很高。
服務生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。因為這個原因,剛開始工作的時候感到有一點緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習慣了。后來證明,我還是很幸運的,因為這給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰的機會。
我以善用專業知識,增加社會經驗,提高實踐能力,豐富暑假生活為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少。現在舉例如下:
一、在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
二、在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
三、在社會中要克服自己膽怯的心態。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內心的恐懼。如有人所說的在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。其實有誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說:勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。
在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。此次社會實踐,真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白,真正增長了我的社會交際經驗。一個人可以沒有淵博的知識,但絕對不能沒有社會交際的經驗和能力,這也是我此次實踐體會最深的一份心得。
本人存在的問題以及幾點思考:
在實踐過程中,我也發現了自身存在的一些問題:
第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學習。
第二,缺乏社會經驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態度和方法往往有時不得當。
本次社會實踐的問題和建議:
一、在同一個地方的時間有點太長,社會實踐不完全等于上班工作,所以不應該總在一個地方,時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應該在適當的時候調換一下實踐崗位。
二、因為我的專業是汽車服務方面的,雖然不知道自己的建議到底對不對。但還是覺得如果想要建立良好的人源關系,一定是雙方面的。商家和消費者都應該提高自身的素質,努力達到雙贏。
最后,很高興能有這個實踐的機會,雖然只是短短的一個月,但我覺得挺充實的,至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識得更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,不要以單純的想法去理解和認識社會。而是要深入地探索,為自己的未來打好基礎,在學校學會更多的書面專業知識,在實踐中好好利用知識進行運作。
酒店服務心得體會 7
這次的培訓確實還是然有著很多進步,我來到x酒店這里有過很多培訓,每一次都能夠讓我接觸到一些新的東西,開拓了自己的知識面,做一行愛一行,更多的時候還是需要對自己有一個深入的了解,培訓是增強自己一種不錯的方式,在這一點上面我也一定會讓自己努力一點搞好學習的,端正好心態,這是非常關鍵的,在和方面我對自己有著非常深刻的認識,有些事情還是需要一點點的積累,這對我而言非常的關鍵,在未來的工作當中這些都是非常有意義的事情,我會堅持去做好分內的工作,對自己要求高一點,培訓結束了,但是我也有一些心得。
在學習方面我認為自己是能夠做的更好的,在一些事情上面要對自己嚴格一點,這次培訓當中接觸了一些過去沒有接觸過的知識,這讓我對自己的工作有了更加深刻的了解,每一次在培訓當中國總是能夠看到更多的東西,總是能夠接觸到一些寶貴的經驗,在這一點上面對我十分的關鍵,以后我也會更加用心的去做好本職,這一點對我而言是非常關鍵的,我是有著深刻的了解,這段時間以來我也受到了很多提高,在x酒店工作是一件讓我感覺非常輕松的事情,讓我能夠在不知不覺當中搞好自己的學些,這一點很是有必要,現在包括未來都是應該落實好的,在這個過程當中我一直都感覺自己是可以保持好的心態,在酒店工作到現在我都一直非常樂觀,在這一點上面我都是做的很不錯,培訓是提高自己的不錯方式,我也一定會堅持去去做好這些。
當然在工作方面我一定會去學習好,作為一名酒店員工我還是認真的在做好各個方面的細節,培訓的過程是我可以做到更加到位,我一直以來都是可以做好這些細節的,我知道自己在各個方面還是需要認真的去思考,培訓能夠讓我接受更多的技能,我非常感激酒店領導對我的照顧,現在我也是看到了自身各個方面的`成長還有積累,在這一點上面確實還是需要有足夠多的認識,我需要一點點去做好這份工作,在培訓的過程當中讓我也是有點緊張的,在這方面我有著深刻的感受,我感激周圍同事的熱情幫助,感謝培訓老師的耐心指導,讓我更加清楚的前面的路,我也希望在x酒店這里能夠發展的更好,爭取做一名優秀的酒店員工。
酒店服務心得體會 8
酒店工作中熱忱當然重要,但還需要具備良好的服務力量。例如遇到突發大事,客人心肌梗塞突然昏厥,假如等醫務人員到來,客人生命唯恐會有危急。服務人員這時假如沒有一點急救學問,縱有滿腔熱忱也無濟于事,由于其中涉及到能與不能技術性問題。因此,認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務力量。
一、語言力量
體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到最重要的兩個方面就是服務員的言和行。語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼。要留意語氣的自然流暢、和氣可親,服務員在表達時。語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示敬重、虛心的語言詞匯常常可以緩和語氣,如"您、請、負疚、假如、可以等等。另外,服務員還要留意表達時機和表達對象,即依據不同的場所和客人不同身份等詳細狀況進行適當得體的表達。常常忽視了語言的另外一個重要組成局部身體語言。依據相關學者的討論,人們談論時。身體語言在內容的表達中起著特別重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于接受和滿足的表達氛圍。
二、交際力量
每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特殊是大量的客人進行廣泛的接觸,酒店是一個人際交往大量集中發生的場所。并且會基于服務而與客人發生多樣的互動關系,妥當地處理好這些關系,將會使客人感到被敬重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的連續興盛和企業品牌的宣揚、傳達起到不行估量的作用。良好的交際力量則是服務員實現這些目標的重要基礎。
三、觀看力量
第一種是客人講得特別明確的'服務需求,服務人員為客人供應的服務有三種。只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較簡單的其次種是例行性的服務,即應當為客人供應的不需客人提示的服務。例如,客人到餐廳坐下預備就餐時,服務員就應當快速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時,帶著許多行李的客人一進門,服務員就要上前關心。第三種則是客人沒有想到沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
酒店服務心得體會 9
從這次酒店服務員,改變我認為干酒店服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業,而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業意志和端正了我的工作態度;知道了成功服務員應有的素質,從而增強我的從業意識,立志要么不做。在這次服務員工作中我得出服務員的工作心得。
熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。
要有勤奮的精神:酒店工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優秀的。
要學會做人:做人就是做一位敬業、感恩、樂于助人、講職業道德的人,真誠做人、認真做事,事業將會更成功。
平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的.挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
團隊:發揮團隊精神是企業一致的追求,酒店企業的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業都更成功。
這次的工作給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創新一點點,是在走向領先;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。
酒店服務心得體會 10
在我們的日常生活中,酒店服務已經成為了不可缺少的部分。準確的服務、誠實的態度及貼心的服務,使每位客人都體驗到了無可挑剔的服務。在我與多家酒店交往的過程中,也從中收獲了許多服務上的心得體會。
酒店的服務是非常注重細節的,從客人的安裝入住開始,到客人的.用餐、廁所等各個方面,都需要過目不忘的服務。酒店服務人員必須明確服務意識準則,以傳遞服務品質。每位工作人員都要努力做到對細節的把握,保持笑容、細心、耐心,從而贏得客人的滿意。
酒店的服務不僅僅是單一的技能或賣點,而是一個完整的服務體系。服務體系包括對新客人的接待、旅游的手續辦理、住宿方案的建議、客人的需求解決以及在語言、文化、社會方面的差異性等重要服務體驗。此外,酒店還需要提供其他服務及設施,如游泳池、會議室、健身器材等等,全面滿足客人的需求。
第四段:酒店的技能培訓。
酒店為了保證一致性的服務品質,需要不斷地進行技能培訓,并且對每位員工進行定期評估,幫助員工不斷提升技能。通過根據客人的反饋、觀察和追蹤,提供專業的技能培訓,真正的提升了酒店的服務品質。
第五段:結論。
總之,酒店的服務是非常重要的。通過對酒店的服務意識、服務體驗、技能培訓等方面的探究,可以讓我們更好地理解和尊重這一過程,同時也可以為我們的職業生涯帶來更好的發展機會。酒店的服務心得體會,需要我們不斷地學習和思考,將這種優秀的服務理念貫徹到我們的日常生活中。
酒店服務心得體會 11
這次參加酒店組織的主管領班強化培訓班的課程,使我有機會能聆聽同行業資深專家的講座,面對面的和專老師進行交流,接受指導,在第一課時所講的主管領班必備酒店服務禮儀中,課程中所陳述的內容,使我深有感觸。
作為一家高檔次的酒店,不僅具有先進的設施設備,豪華的裝潢,優雅的環境,更要擁有優質良好的服務,然而這些服務的前提是必須要給客人留下良好的第一印象,我個人認為,好的第一印象是從初見客人的禮儀開始的。
應該說我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節,但在具體的接待服務工作中,不是我們淡忘禮儀禮節,就是禮儀禮節做不到位,或者無法明顯地表達出來,在這次培訓中我學會去贊美、發現別人的優點,用包容的心態去看待事物,用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造酒店良好的品牌形象,使我們的禮儀禮節和良好的`服務能夠給賓客留下美好的印象。
要切實規范服務行為,我將按照王教授所講的服務禮儀的要求,努力規范自己的服務行為,做到標準化,正規化,在為賓客提供優質服務的同時體現自身服務的價值,展示良好個人修養。
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