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客房部衛(wèi)生管理制度（精選10篇）
在不斷進(jìn)步的社會(huì)中，制度起到的作用越來越大，好的制度可使各項(xiàng)工作按計(jì)劃按要求達(dá)到預(yù)計(jì)目標(biāo)。那么你真正懂得怎么制定制度嗎？以下是小編幫大家整理的客房部衛(wèi)生管理制度，歡迎閱讀與收藏。
客房部衛(wèi)生管理制度 1
目的：為了全面加強(qiáng)客房清潔衛(wèi)生管理工作，確保向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的消費(fèi)環(huán)境，特制定本制度。
說明：客房部衛(wèi)生管理包括個(gè)人衛(wèi)生管理、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理和整體環(huán)境衛(wèi)生管理三個(gè)方面；每位員工都對(duì)自己的衛(wèi)生工作范圍負(fù)責(zé)，管理人員對(duì)下級(jí)的衛(wèi)生工作負(fù)有管理連帶責(zé)任。客房部堅(jiān)持做好每日清潔衛(wèi)生全面檢查工作，要按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級(jí)檢查制度，采用常規(guī)檢查、專項(xiàng)檢查、暗查、暗訪的方式進(jìn)行。如檢查發(fā)現(xiàn)問題，按嚴(yán)格按照《玉林賓館服務(wù)質(zhì)量檢查細(xì)則》的相關(guān)條款追究相關(guān)人員責(zé)任和進(jìn)行處罰。
一、個(gè)人衛(wèi)生
1、所有員工必須掌握必要的衛(wèi)生知識(shí)和清潔衛(wèi)生常識(shí)。
2、所有員工要求身體、心理健康，須持《健康證》上崗。
3、每一位員工都對(duì)各自工作區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)有保持清潔、進(jìn)行清理的責(zé)任。
4、員工著本崗位制服、穿規(guī)定的工作鞋上崗，要求制服干凈、整潔。
5、男性員工不得留長(zhǎng)發(fā)，側(cè)不過耳，后不過領(lǐng)；不留小胡子、大鬢角。女性員工長(zhǎng)發(fā)上崗前必須盤起。
6、上班必須面容整潔、大方、精神飽滿。
7、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣
1)要做到四勤，即勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗手；
2)工作時(shí)間禁止吸煙、喝酒、吃零食、不許在工作崗位上用餐；
3)不對(duì)著別人打噴嚏，打哈欠，不隨地吐痰；
4)工作中要克服摳耳、挖鼻、揉眼睛、搔頭發(fā)、剔牙、搔癢的壞毛病；
5)自覺愛護(hù)客房區(qū)域衛(wèi)生，不隨地吐痰和亂扔垃圾，發(fā)現(xiàn)地面有雜物應(yīng)及時(shí)清理。
二、客房衛(wèi)生管理制度
1、客房通道等公共區(qū)域每天至少清潔一次。
2、所有房間要求每天清潔一次，桌椅、電視等各種家具設(shè)備每天擦拭，要求無灰塵、無污跡。(空房也必須進(jìn)行全面的抹塵)。
3、地毯每日吸塵，做到整潔衛(wèi)生，無塵屑。每4個(gè)月或視情況干洗或水洗一次，無污跡、無積塵。地毯洗滌后，要開窗通風(fēng)，及時(shí)散發(fā)洗滌劑異味。
4、客用布草必須做到一客一換，(客人退房后)客人用過的布草(床單、枕套、浴巾、面巾、被套等)每天都必須撤下更換；
5、床單、被套、枕套、毛巾等棉織品柔軟舒適，無污漬、無破損。
6、茶杯、漱口杯等杯具客人使用后必須撤出消毒間清洗消毒，要求更換消毒，擦拭干凈，無水跡、無手印。未經(jīng)消毒的杯具一律不許配進(jìn)客房。
7、每天客人用過的浴缸、面盆及坐廁必須用清潔劑刷洗干凈，清洗后要抹干水跡且進(jìn)行全消毒，要求做到清潔衛(wèi)生、無污漬、無水跡、無異味。
8、刷洗浴盆、面盆采用短柄刷，刷洗坐廁采用長(zhǎng)柄刷，刷子一定要區(qū)分開，禁止混放在一起。
9、每天房間內(nèi)的一次性消耗品都必須補(bǔ)充，客人使用后的拖鞋每天清洗消毒。
10、所有清潔工具、用品和清潔劑必須單獨(dú)存放并分功能單獨(dú)使用，用具用品使用后必須進(jìn)行全面的清潔整理并歸類存放。
11、客房所提供的飲用水和配售品必須是正規(guī)廠家生產(chǎn)并有qs標(biāo)志并且是在保質(zhì)期內(nèi)的。
12、服務(wù)員每天工作完畢后，應(yīng)該：
1)、將工作車上垃圾桶內(nèi)垃圾倒掉；
2)、把臟的布草從布草袋撤出，清點(diǎn)好并通知布草員收取；
3)、清潔工作車；
4)、整理并清潔布草間；
5)、清潔吸塵機(jī)。
三、客房部清潔衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)
1、十無
a：四壁無灰塵、蜘蛛網(wǎng)
b：地面無雜物、紙屑、果皮
c：床單、被套、枕套、布草無污跡和破損、毛發(fā)
d：衛(wèi)生間清潔無積水、無異味、無毛發(fā)、無污漬
e：金屬把手無污漬、水印
f：家具無污漬、殘缺
g：燈具無灰塵、破損
h：杯具、水壺?zé)o污漬
i：無老鼠、蚊子、蒼蠅、蟑螂、螞蟻
j：房?jī)?nèi)無浮塵、無布毛，無衛(wèi)生無死角
2、六凈
a：四壁凈b：地面凈c：家俱凈d：床上凈
e：衛(wèi)生潔具凈f：配備物品凈
四、客房衛(wèi)生間清潔消毒規(guī)定
1、清潔要求
1)、先上后下，即先清掃房頂與墻壁，后清掃(洗)臺(tái)面與地面；
2)、先清掃，再清潔，后消毒；
3)、先以污染最輕處開始，即面盆——浴盆——便盆
2、工具準(zhǔn)備
1)、按面盆——浴盆——便盆設(shè)置形狀、手柄長(zhǎng)短、顏色不同的三把清洗刷；
2)、按面盆——浴盆——便盆設(shè)置顏色不同的潔凈、已消毒的三塊抹布；
3)、一個(gè)清潔籃、一個(gè)消毒用的噴壺；
3、步驟
1)、啟動(dòng)通風(fēng)設(shè)施，取走衛(wèi)生間內(nèi)的所有物品和廢棄物；
2)、清掃房頂、墻壁和臺(tái)面；
3)、用專用工具洗滌臉盆，從臉盆上口逐步往底部清洗；
4)、用專用工具洗滌浴盆，先盆外后盆內(nèi)，從上口逐步往盆底清洗；
5)、用專用工具洗滌便盆，先從盆蓋開始，再洗便盆外面，從便盆口往底部清洗；
6)、用每公斤含有效氯濃度為250—300毫克的消毒液，按臉盆——浴盆——便盆順序?qū)θ走M(jìn)行噴灑，消毒30分鐘后，用消過毒的抹布擦干或清水沖凈后再用干凈且消過毒的抹布抹干；
4、注意事項(xiàng)
1)、遵守操作順序；
2)、通風(fēng)系統(tǒng)完好，保持空氣清新；
3)、三缸清洗工具應(yīng)在清潔籃內(nèi)分開保管，各工具要專用。
五、塑料拖鞋操作規(guī)定
1、每天從房間撤換出來的.拖鞋由各樓層服務(wù)員集中收到本樓層的工作間，清點(diǎn)好數(shù)量，作好記錄，由倉管把拖鞋送到洗消處清洗消毒。
2、由倉管員安排時(shí)間進(jìn)行清洗，清洗程序是：
(a)、把拖鞋放到清洗池里，加水加洗潔精，用刷子刷洗干凈。
(b)、將拖鞋放到消毒池里，按消毒粉說明書上的要求加水加消毒粉浸泡十五分鐘。
(c)、將拖鞋放到過濾池，把消毒好的拖鞋用清水沖洗過濾，放在拖鞋架上風(fēng)干。
(d)、將風(fēng)干的拖鞋進(jìn)行包裝，并檢查拖鞋是否干凈，有無破損。
3、由倉管員把消毒過的拖鞋按定量放到樓層工作間，并作好記錄。
4、當(dāng)班領(lǐng)班檢查清洗拖鞋的質(zhì)量，如不符合要求要返工，如有質(zhì)量問題，作好記錄，不達(dá)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)行考核。
5、主管每天要抽查拖鞋清洗質(zhì)量，并做好檢查工作。
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1、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間應(yīng)清潔衛(wèi)生、無異味，面盆、浴盆、馬桶每日清洗消毒，并保持清潔。
2、客房衛(wèi)生的清潔消毒必須嚴(yán)格按照程序進(jìn)行，清潔客房衛(wèi)生
所使用的清潔布等工具應(yīng)明顯區(qū)分。
3、所使用的床單、枕套、被套等公共用品按3：1的數(shù)量準(zhǔn)備，
并應(yīng)做到一客一用一消毒。
4、所使用的'口杯、茶具應(yīng)做到一客一用一消毒。杯具清潔后在紅外線消毒柜內(nèi)消毒15-20分鐘。
5、杯具洗消間內(nèi)清潔衛(wèi)生，杯具消毒嚴(yán)格按照“一沖、二洗、三消毒、四保潔”的程序進(jìn)行。已消毒的杯具必須及時(shí)放置在保潔柜內(nèi)，防止二次污染。保潔柜內(nèi)只能存放已消毒的杯具，禁放其他物品。并有詳細(xì)的消毒記錄。
6、設(shè)置專用布草間；布草間保持整潔衛(wèi)生，有專人管理；已消毒布草及時(shí)放置在密閉的保潔柜內(nèi)，布草間內(nèi)不得存放其他物品。
7、客用化妝品不得自行灌裝，洗發(fā)、沐浴用品應(yīng)符合《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》的規(guī)定。
8、客房?jī)?nèi)做好病媒生物防治工作，配備防蚊、防蠅、防蟑螂、防鼠設(shè)施。
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一、不同類型房間清掃的先后順序
（一）淡季時(shí)的清掃順序
1、總臺(tái)指示要盡快打掃的房間
2、門上掛有“請(qǐng)速打掃”（make uproom Immediately）牌的房間。
3、走客戶（check-out）。
4、“VIP”房。
5、其他住客房。
6、空房。
（二）旺季時(shí)的清掃順序
1、空房。空房可以在幾分鐘內(nèi)打掃完畢，以便盡快交由總臺(tái)出租。
2、總臺(tái)指示要盡快打掃的房間
3、走客房間（check-out）。
4、門上掛有“請(qǐng)速打掃”（make uproom Immediately）牌的房間。
5、重要客人（VIP）的房間。
6、其他住客房間。
二、客房清掃的一般原則和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
（一）客房清掃的一般原則
1、從上到下。
2、從里到外。
3、先鋪后抹。
4、環(huán)形清理。
5、干濕分開。
（二）房間清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
1、眼看到的地方無污跡。
2、手摸到的地方無灰塵。
3、設(shè)備用品無病毒。
4、空氣清新無異味。
5、房間衛(wèi)生達(dá)“十無”。
三、客房清潔劑的'種類及使用范圍
（一）按清潔劑的化學(xué)性質(zhì)劃分
1、酸性清潔劑
2、堿性清潔劑
3、中性清潔劑
（二）按用途劃分
1、多功能清潔劑
2、三缸清潔劑
3、玻璃清潔劑
4、金屬拋光劑
5、家具蠟
6、空氣清新劑
7、殺蟲劑
四、客房清掃時(shí)的注意事項(xiàng)
1、“房間打掃”（Housekeeping），同時(shí)要注意敲門的聲音大小適中，不可過急，力度過大。
2、整理房間時(shí)，要將房門開著。
3、不得在客房?jī)?nèi)呼煙、吃東西、看報(bào)刊雜志（特別是客人的書刊）
4、不得使用客房?jī)?nèi)設(shè)施
5、清理衛(wèi)生間時(shí)，應(yīng)專備一條腳墊。
6、清潔客房用的抹布應(yīng)分開使用
7、注意做好房間檢查工作
8、不能隨便處理房?jī)?nèi)“垃圾”
9、浴簾要通風(fēng)透氣
10、電鍍部位要完全擦干
11、不得將撤換下來的臟布草當(dāng)抹布使用
12、拖鞋應(yīng)擺放在床頭柜下
13、謀取心內(nèi)物品的擺放，要注意將商標(biāo)面對(duì)客人
14、損壞客人的物品時(shí)
15、離開房間，應(yīng)要求服務(wù)員打開房?jī)?nèi)照明燈
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1、客房部應(yīng)設(shè)有專用消毒柜和顧客用品保潔柜。
2、客房臥具(床單、被套、枕套)要一客一換。長(zhǎng)住客人的臥具每?jī)商旄鼡Q一次。
3、客房?jī)?nèi)的口杯在每日清潔時(shí)，要放在消毒液中浸泡二十分鐘，或放入消毒柜中進(jìn)行消毒。
4、在清潔衛(wèi)生間墻壁和恭桶時(shí)，要用已配比好的消毒劑先噴灑消毒，再進(jìn)行衛(wèi)生清潔。
5、抹布要專布專用，并定期消毒。
6、定期清洗空調(diào)過濾網(wǎng)，保持空調(diào)內(nèi)、外部清潔無積塵。
7、采取有效措施徹底杜絕室內(nèi)的'蚊、蠅、蟑螂和老鼠。
8、認(rèn)真做好每日的消毒工作記錄。
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一、清潔衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)和要求
做到“七無”、“六潔”、“兩消毒”、“一干凈”。
1、七無：無六害、無積塵、無雜物、無異味、無污漬、無不衛(wèi)生死角。
2、六潔：室內(nèi)外環(huán)境清潔，床上用品清潔，家具設(shè)備清潔，衛(wèi)生間清潔，工作間、儲(chǔ)物室清潔，服務(wù)員工作服清潔。
3、兩消毒：茶具飲具消毒、衛(wèi)生潔具消毒。
4、一干凈：服務(wù)員個(gè)人衛(wèi)生干凈。
5、客房衛(wèi)生每天上午全面清潔一次，客人外出一次。
6、環(huán)境衛(wèi)生：包括客廳、走廊前后樓梯、電梯、公共衛(wèi)生間、工作間、儲(chǔ)物室等，要堅(jiān)持早午晚清潔三次，實(shí)行勤掃、勤扶、勤洗、勤拖、勤吸塵，隨臟隨清潔。
7、床上用品做到一客一換，旅客退房要更換被套、枕套、床單等，常住房的布草至少三天一換，隨臟隨換。
8、茶具、飲具在客房的每天撤換，在公共區(qū)域的每客一換，撤換出來的茶具飲具要實(shí)行“一沖、二擦、三洗、四消毒、五保管”。
9、個(gè)人衛(wèi)生做到“三勤”，勤洗澡、理發(fā)、勤洗手，剪指甲，勤換衣服。
10、定期噴藥物滅害，發(fā)現(xiàn)“六害”及時(shí)處理。
二、客房整理
1、整理房間的主要工作：
檢查房間、清理臥具、打掃衛(wèi)生、陳設(shè)布置。
2、整理的次序：
先整理客人要求清潔的房間，然后整理剛退的`房間，再整理有客房（但要在客人不在房間的情況下整理），最后整理空房。
3、整理操作的原則：
先上后下、先里后外、先干后濕、先臥室再衛(wèi)生間、環(huán)形整理，注意墻邊角。
三、清掃客房的步驟：
準(zhǔn)備工作：
1、領(lǐng)取客房鑰匙、了解客房狀態(tài)。
2、將自己負(fù)責(zé)的房間分成退房、住房、預(yù)退房、空房、維修房等幾類，決定清掃順序。
3、準(zhǔn)備整理、清掃房間的主要工具，檢查用品是否齊全，否則將影響清潔效率。
清潔工作：
1、房間清潔
順序有以下10項(xiàng)（開、撤、掃、鋪、抹、擺、洗、吸、看、關(guān)）：
開：開門、開窗及窗簾
撤：撤出用過的用品、用具、倒去茶水
掃：掃蜘蛛網(wǎng)、塵圬、清去所有垃圾雜物
鋪：鋪設(shè)床上用品
抹：抹家具、設(shè)備
擺：按陳設(shè)布置的要求補(bǔ)充好擺設(shè)用品、用具
洗：洗衛(wèi)生間
吸：吸塵
看：清潔完后看衛(wèi)生和陳設(shè)布置的效果
關(guān)：關(guān)窗、窗簾、關(guān)燈、關(guān)門
2、客房衛(wèi)生間的整理規(guī)程有以下9項(xiàng)（撤、沖、擦、洗、抹、封、補(bǔ)、看、關(guān)）：
撤：撤出布草及用過的用品、用具、清去垃圾雜物沖：用水沖潔具瓷片等
擦：用清潔劑擦、洗潔具、瓷片、地面等
洗：洗去泡沫、污水
抹：抹干凈所有的設(shè)備物件
封：消毒封馬桶蓋
補(bǔ)：補(bǔ)充衛(wèi)生間用品并擺放好
看：看效果
關(guān)：關(guān)浴簾、關(guān)燈、半關(guān)門
四、住房的整理過程
住房的清掃一般在客人外出時(shí)進(jìn)行，如果客人整天不出門，則要請(qǐng)示客人，抽空打掃。住客的清潔程序與退房一樣。
但要注意以下幾點(diǎn)：
A、房間前應(yīng)先敲門（輕敲三下）或按門鈴并自報(bào)身份，房中無人方可直接拿鑰匙開門，房間有人時(shí)，要得到同意，等候客人開門。
B、將客人的文件、雜志、書報(bào)稍加整理，但不要弄錯(cuò)位置，更不得翻看。
C、除扔在垃圾桶里的東西外，即使是放在地上的東西也只能替客人作簡(jiǎn)單的整理，千萬不能自行處理。
D、客人放在床上或搭在椅子上的衣服，如不整齊，要掛到衣柜里，睡衣內(nèi)衣也要掛好或疊好放在床上。客人洗過的衣物如掛在空調(diào)出風(fēng)口、窗簾桿、落地?zé)艏芑虼差^燈架上，應(yīng)取下來掛到衛(wèi)生間溶簾桿上。
E、女性用的化妝品，稍加收拾，但不要挪動(dòng)其位置，即使化妝品用完，也不得將空瓶、紙盒扔掉。
F、要特別注意，盡量不觸動(dòng)客人的物品，更不要隨意觸摸客人的貴重物品。
G、房間整理完離開時(shí)，若客人不在要切斷電源鎖好門，若客人在房，要禮貌地向客人道歉：“對(duì)不起，打擾了。”然后退出房間，輕輕關(guān)上房門。
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1、各類旅店的店容、店貌和周圍環(huán)境應(yīng)整潔、美觀，地面無果皮、痰跡，垃圾。
2、各類旅店應(yīng)有健全的衛(wèi)生制度。
3、被套、枕套(巾)、床單等臥具應(yīng)一客一換，長(zhǎng)住旅客的床上臥具至少一周一換。星級(jí)賓館還應(yīng)執(zhí)行星級(jí)賓館有關(guān)床上用品更換規(guī)定。清潔的臥具應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4、公用茶具應(yīng)該每日清洗消毒。清潔的茶具必須表面光潔，無油漬、無水漬、無異味，其細(xì)菌數(shù)必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆和水恭桶應(yīng)每日清洗消毒并應(yīng)符合規(guī)定。
6、無衛(wèi)生間的客房，應(yīng)配備有不同標(biāo)記的臉盆和腳盆各一個(gè)。臉盆、腳盆和拖鞋應(yīng)做到一客一換。清潔的臉(腳)盆、拖鞋的表面應(yīng)光潔，無污垢、無油漬，不得檢出致病菌。
7、公共衛(wèi)生間每日清洗、消毒，并保持無積水、無積糞、無蚊蠅、無異味。
8、旅店應(yīng)有防蚊、蠅、蟑螂和防鼠害的設(shè)施，并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)改進(jìn)，各類旅店應(yīng)做到室內(nèi)無蚊蠅孳生場(chǎng)所。蚊、蠅、蟑螂等昆蟲指數(shù)及鼠密度應(yīng)符合全國(guó)愛衛(wèi)會(huì)考核規(guī)定。
9、店內(nèi)自備水水源與二次供水水質(zhì)應(yīng)符合gb5749規(guī)定。二次供水蓄水池應(yīng)有衛(wèi)生防護(hù)措施，蓄水池容器內(nèi)的'涂料應(yīng)符合輸水管材衛(wèi)生要求，做到定期清洗消毒。
10、旅客廢棄的衣物應(yīng)進(jìn)行登記，統(tǒng)一銷毀。
11、旅客內(nèi)附設(shè)的理發(fā)店、娛樂場(chǎng)所、浴室等應(yīng)執(zhí)行相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
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1.客房清潔準(zhǔn)備工作：
檢查客房清潔車內(nèi)的各類布草、客用品、抹布、清潔用品等(包括馬桶掃、百潔布、膠手套、清潔消毒劑)是否齊備，然后將客房清潔車和地板清潔用具推至需清潔房門口并緊靠房門。
2.通風(fēng)換氣：
拉開窗簾，開啟空調(diào)及排氣系統(tǒng)，或開窗通風(fēng)換氣。
3.清出不潔物品：
將客房供客人用的各類布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷熱開水瓶等撤出，清倒垃圾。清理完畢后洗手。
4.整理床鋪：
從客房清潔車取出潔凈布草，按順序換上床單、被套、毛毯、枕套， 最后鋪上床罩。
5.電話：清潔除塵：
用干凈抹布，從話簡(jiǎn)到機(jī)身電話抹干凈，然后用消毒劑對(duì)話筒進(jìn)行消 毒，或更換新的.電話消毒膜(按產(chǎn)品設(shè)計(jì)要求定期更換)。
6.清潔家具及室內(nèi)物品：
從房門開始按順序用另一套干凈抹布從高到低將家具內(nèi)外、窗臺(tái)、燈 具、電器、玻璃窗等抹擦干凈。
7.清洗垃圾桶及煙灰盅：
將垃圾桶及煙灰盅清洗干凈、抹干后放回原處。
8.地面清潔：
吸塵或濕式拖地，完畢后洗手消毒。
9.補(bǔ)充物品：
補(bǔ)充食品、飲料和各類房?jī)?nèi)客用品。
10.清洗衛(wèi)生間：
首先換上衛(wèi)生間清洗專用衣，有條件的酒店最好是設(shè)立衛(wèi)生間清洗專人。然后按《旅業(yè)客房衛(wèi)生間清潔操作規(guī)程》進(jìn)行。
11.客房杯具的洗消：
由專人按《旅業(yè)客房杯具洗消操作規(guī)程》在專用的杯具洗消間內(nèi)進(jìn)行。
12.客房空調(diào)及排氣系統(tǒng)保潔：
(1)對(duì)空調(diào)系統(tǒng)的回風(fēng)口″出風(fēng)口和濾網(wǎng)進(jìn)行定期清潔。兩周內(nèi)不少 于一次保潔，并保持于凈。
(2)對(duì)客房及其衛(wèi)生間的排氣扇進(jìn)行定期清潔，兩周內(nèi)不少于一次保潔，并保持干凈。
13.客房地毯保潔：
客房?jī)?nèi)及過道的地毯必須進(jìn)行定期清潔，應(yīng)兩周不少于一次保潔，并保持干凈。
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1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了景區(qū)客房服務(wù)員管理規(guī)定。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于景區(qū)客房服務(wù)員管理工作。
2內(nèi)容
2.1客房每天由專人進(jìn)行清潔打掃及整理。
2.2員工持《健康證》上崗，掌握必要的衛(wèi)生知識(shí)，被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換，要求無污跡、無塵、無破損，符合使用標(biāo)準(zhǔn)。
2.3房?jī)?nèi)的杯具、衛(wèi)生間的`坐便器、浴缸，每天必須用清潔劑清洗并消毒。
2.4垃圾等廢棄物要及時(shí)放到指定地點(diǎn)(不能堆在走道上)，以保持走道的暢通、清潔。
2.5每年需定期、定點(diǎn)在各角落設(shè)置“四害”，保證房間無“六害”(老鼠、蚊、蠅、蟑螂、臭蟲、螞蟻)。
2.6房間內(nèi)的溫度、濕度、空氣需達(dá)到防疫站規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，房間須每天開窗通氣。
3具體要求
3.1門鎖完好，開門順利無阻、無雜聲；門扇門框清潔、無破損、無劃痕；門鎖轉(zhuǎn)動(dòng)靈活；窺鏡光亮透視度高。安全指示圖等完好齊全，請(qǐng)速打掃牌完好，清潔無折皺，防盜眼、把手等完好且正反面無污跡；
3.2衣柜內(nèi)無遺留物品，干凈整潔，浴衣、衣架無缺少，按標(biāo)準(zhǔn)放好；
3.3水杯、茶杯、漱口杯清潔無水漬；
3.4吧臺(tái)、用具清潔無污漬，冰箱運(yùn)轉(zhuǎn)正常，飲品補(bǔ)齊，酒吧清潔無異味，物品齊全；
3.5行李柜、電視柜、寫字臺(tái)、茶幾等家具干凈明亮，無劃傷痕跡，擺放位置正確。抽屜干凈，使用靈活自如，把手完好無損，服務(wù)指南清潔無折皺、無涂畫；
3.6鏡子框架無塵，鏡面明亮無破損，位置端正；
3.7燈具完好正常、潔凈；
3.8電視機(jī)及底座清潔無灰，擺放在電視柜中間，頻道調(diào)到與節(jié)目單一致，預(yù)設(shè)在中央一臺(tái)，音量調(diào)到偏低，畫面與音響效果較好；
3.9沙發(fā)椅、坐墊、靠墊、邊角清潔完好；
3.10茶幾、煙缸清潔完好，煙缸擺在茶幾中間靠上位置，火柴補(bǔ)齊、擺在煙缸內(nèi)上側(cè)、店標(biāo)正在朝上；
3.11窗簾拉好、整齊，無污跡或破損，窗簾軌道正常、清潔。窗玻璃清潔，無破損；
3.12床上用品鋪放整齊規(guī)范，干凈無污漬、無雜物；
3.13床頭板無灰塵，床頭燈及燈罩清潔完好，電話清潔、功能正常，無塵無跡，指示牌清晰完好，話筒無異味；
3.14電視遙控器清潔完好，小便箋補(bǔ)全、清潔無折皺；
3.15電源及空調(diào)開關(guān)正常，空調(diào)運(yùn)行無噪音，空調(diào)出風(fēng)及回風(fēng)口干凈完好；
3.16地毯清潔，無斑跡、煙痕、紙屑等；
3.17床墊、家具及各類物品擺放端正、統(tǒng)一；
3.18天花板無污跡無蛛網(wǎng)；踢腳板清潔無污跡；
3.19垃圾桶清潔、狀態(tài)完好；
3.20鮮花、植物水分足夠，無枯枝敗葉，無異味；
3.21花盆、花瓶清潔，內(nèi)盆小于外盆，黃土不外露；
3.22衛(wèi)生間無異味，門及門框干凈，運(yùn)行正常；
3.23臉盆、浴缸、淋浴房清潔，排水正常，活塞清潔、活動(dòng)正常并處關(guān)閉狀態(tài)。水龍頭及各類小五金抹凈光亮，無漏水現(xiàn)象；
3.24臉池臺(tái)面干凈，無破損；
3.25鏡面、鏡框及四周清潔完好；
3.26毛巾架無水跡，各類毛巾無破損、掛放整齊，店標(biāo)朝外；
3.27頂棚、墻壁完好無污跡，壁畫完好端正。抽風(fēng)機(jī)清潔，運(yùn)轉(zhuǎn)正常，噪音低，室內(nèi)無異味；
3.28浴簾、浴簾桿清潔，無水跡，拉動(dòng)正常，地秤清潔，運(yùn)行正常；
3.29恭桶、水箱內(nèi)外側(cè)干凈，使用狀態(tài)良好，無損壞，沖水流暢；
3.30衛(wèi)生紙足夠，疊成三角形，衛(wèi)生紙架清潔；
3.31地面及地漏清潔干燥，保證無頭發(fā)；
3.32各類用品補(bǔ)充補(bǔ)全，清潔，店標(biāo)(商標(biāo))朝外；
3.33整個(gè)房間空氣清新、無異味、無蟲子。
客房部衛(wèi)生管理制度 9
1、健全衛(wèi)生管理制度，建立完善的衛(wèi)生管理檔案（衛(wèi)生許可證申辦申請(qǐng)書，人員花名冊(cè)及健康證、培訓(xùn)合格證取得時(shí)間，監(jiān)督監(jiān)測(cè)資料等），配備專人管理衛(wèi)生工作。
2、必須亮證經(jīng)營(yíng)（衛(wèi)生許可證），持證上崗（健康證、培訓(xùn)合格證）。直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員，每年應(yīng)進(jìn)行一次健康檢查，持有“健康合格證”方能從事本職工作。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。
3、保持場(chǎng)所內(nèi)、外環(huán)境整潔，經(jīng)常開窗換氣，不亂放、掛或晾曬衣物等。從業(yè)人員的日常生活的用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、整潔，每層客房應(yīng)設(shè)專用消毒間及顧客用品保潔柜。使用的抹布一定要清潔衛(wèi)生，專布專用，物見本色還要定期消毒。空調(diào)器濾網(wǎng)或風(fēng)扇清潔無積塵。環(huán)境整潔、美觀，下水管通暢，地面無果皮、痰跡和垃圾，公用衛(wèi)生間要每日清掃、消毒，設(shè)置能密閉的垃圾容器，采取切實(shí)可行的滅蠅、滅鼠、滅蚊措施。建立完善的.清洗、消毒、保潔設(shè)施。
4、從業(yè)人員應(yīng)掌握本職工作所需的衛(wèi)生知識(shí)，應(yīng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲、勤換洗工作服及勤洗澡、理發(fā)，不涂指甲油，不戴戒指、不吸煙、工作前和便后要洗手。用品、用具的消毒工作專人負(fù)責(zé)，做到一客一換、一消毒，長(zhǎng)住客床上用品至少一周一換。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。
5、采取消毒蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施，徹底消滅室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。
6、認(rèn)真執(zhí)行“法定傳染病報(bào)告”及“公共場(chǎng)所危害健康事故報(bào)告”制度。
7、嚴(yán)格執(zhí)行《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》，自覺接受衛(wèi)生監(jiān)督員和群眾的監(jiān)督。
客房部衛(wèi)生管理制度 10
一、客房從業(yè)人員必須按規(guī)定取得有效健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證后方可上崗操作。每年體檢一次。
二、凡患有痢疾，傷寒，病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病毒攜帶者)，活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性、滲出性皮膚病以及其他有礙衛(wèi)生的疾病(腹瀉、咳嗽、發(fā)熱、嘔吐、手外傷等)不準(zhǔn)上崗。 客房從業(yè)人員凡患病、有疾病先兆必須向單位報(bào)告，患者本人與其他知情健康從業(yè)人員均不得隱瞞。
三、上崗前必須穿戴清潔的工作衣佩戴好工號(hào)牌。上崗時(shí)不準(zhǔn)穿拖鞋。工作前接觸不潔物后必須用肥皂及流動(dòng)清水洗手。
四、保持個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手，勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換洗工作服帽，不隨地吐痰，不亂丟廢棄物。不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油以及戴戒指等手飾。嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所內(nèi)吸煙、隨地吐痰、揪鼻涕、搔癢、掏耳朵、剔牙和嘻戲打鬧。從業(yè)人員應(yīng)保持良好個(gè)人衛(wèi)生，操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的`工作服，不得留長(zhǎng)指甲，涂指甲油，佩帶飾物。
五、每名從業(yè)人員配有的工作服須定期清洗，保持清潔。
六、不準(zhǔn)把私人物品、有害物品帶入工作間。
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