衛生規章制度

時間:2023-02-18 10:09:38 制度 我要投稿

衛生規章制度15篇

  在生活中,我們每個人都可能會接觸到制度,制度是一種要求大家共同遵守的規章或準則。擬定制度需要注意哪些問題呢?下面是小編幫大家整理的衛生規章制度,僅供參考,大家一起來看看吧。

衛生規章制度15篇

衛生規章制度1

  第一章總則

  第一條為了有效解決食品衛生安全事故,維護群眾利益,確保社會穩定,根據相關法律法規,特制定本應急預案。

  第二條食品衛生安全事故實行“屬地管理、分級負責”的原則。

  第三條患者和家屬不得以食品衛生安全事故為由,無理取鬧,影響單位、他人的正常工作秩序。

  第二章領導機構與職責

  第四條鄉成立由鄉長任組長,人大副主席、副鄉長任副組長,鄉黨政辦、安辦、衛生院、民政所、綜治辦、計生服務站、財政所、小學、派出所等部門負責人為成員的食品衛生安全事故應急處置領導小組,領導小組下設辦公室于鄉衛生院,兩同志負責辦公室日常工作。

  第五條職責及分工

  (一)鄉食品衛生安全事故應急處置領導小組職責:發布信息,組織、領導、指揮全鄉食品衛生安全事故處置工作,負責組織、協調各部門采取切實有效措施,防止事故擴大,切實維護穩定。

  (二)鄉食品衛生安全事故應急處置領導小組辦公室職責:積極協助領導小組做好各部門協調工作,調動各部門迅速開展事故救援工作。

  (三)衛生院職責:負責人員救治工作,組織相關專業技術人員到達現場,及時診斷、檢查、治療;對病重者要采取果斷措施,并送上一級醫院救治;組織相關技術人員對涉案食品進行封存、檢驗。

  (四)計生服務站職責:積極協助衛生院處理計生服務中所發生的食品衛生安全事故。

  (五)派出所職責:負責組織指導協調有關食品衛生安全事故涉嫌案件的偵察工作,在事故發生現場劃定警戒線,維護治安秩序,及時疏散圍觀群眾,對沖擊、毆打工作人員的行為進行控制,并全力制止,對影響惡劣的.人或事進行依法查處。

  (六)民政所職責:負責組織調查、救濟等工作,若發現嚴重事件的,立即作好各部門的協調工作,對尸體轉移至殯儀館存放。并按規定對尸體進行火化,若發生一般事故,且當事人較為貧困的,要及時調查,并按規定予以救濟。

  (七)財政所職責:按照領導小組要求積極籌措資金,確保處置工作順利開展。

  (八)黨政辦職責:積極協調作好情況的收集整理,按照領導小組要求,及時發布信息。

  (九)事發地村、組職責:及時上報事故情況,并立即趕赴事故現場,保護好現場,努力作好群眾思想工作,穩定當事人及親屬情緒,說服、勸誡、疏散群眾,防止事態擴大。

  第三章食品衛生安全事故處置

  第六條由食品衛生安全事故應急處置領導小組統一指揮應急處理工作,下設現場處置組、醫療救助組、維穩保衛組、善后處理組,各相關部門必須按職責迅速展開工作。

  (一)現場處置組:由鄉長任組長,派出所、衛生院、民政所、安辦等部門人員為成員,組織現場處置工作。

  (二)醫療救助組:由分管衛生的副鄉長任組長,衛生院、計生服務站等部門人員為成員,具體作好患者的救治工作。

  (三)維穩保衛組:由分管安全的領導任組長,派出所、安辦、綜治辦等單位人員為成員,具體負責維護現場秩序、及時劃定警戒線、疏散群眾、維護穩定,確保現場處置工作順利進行。

  (四)善后處理組:由分管民政的領導任組長,民政、財政等相關部門人員為成員,具體做好事后的一切善后工作。

  第四章信息發布

  食品衛生安全事故處置的信息發布由領導小組負責,具體由其辦公室統一發布。

衛生規章制度2

  按照全國城市衛生、省文明衛生城市中機關單位衛生的要求,實行科(辦)衛生包干保潔制度;搞好“門前三包、門內達標”。

  1.保持院內環境清新整潔,無蚊、蠅孳生地和不衛生死角,物品、車輛按指定地點擺放整齊。

  2.保持室內環境整潔、窗明幾凈,四壁和頂棚無灰塵、無蛛網,地面無痰跡、無煙蒂、無紙屑、無果殼。辦公室用品堆放整齊。

  3.公用茶具堅持用后清洗消毒,保持清潔。4.室內應合理養植盆花,美化室內環境。

  5.公共場所要有明顯的禁煙控煙標語,會議室不準吸煙、不設煙缸。

  6.廁所經常保持清潔,每天有專人清掃,定期消殺,做到無蛆、無蠅、便后無垢。

  7.堅持室內外衛生每日一小掃,周末一大掃。8.工作人員講文明、愛衛生、穿著整潔、儀表莊重。9.堅持開展經常性除四害消殺活動。

衛生規章制度3

  一、范圍

  環境衛生范圍包括:辦公室、門衛室、公共衛生區域、會議室、生產車間、員工宿舍、衛生間、飯堂、產品展廳。

  二、衛生要求和標準

  (一)辦公室、門衛室

  1、辦公桌面各種資料、工具、文件、配件等均應放置整齊、美觀;

  2、室內不準堆放雜物,垃圾應及時清理,不準堆積,對于一些易壞的物質,避免過夜發霉產生難聞氣味影響辦公環境,應該帶離辦公室;

  3、保持室內網線、電線等線路整齊,不零亂,杜絕安全隱患;

  4、設備、紙張要擺放整齊,因打印等產生的各種廢紙、雜物要放入垃圾筐內,未用完的紙張應放回原處,不得造成浪費;

  5、門、窗潔凈,玻璃明亮、無塵土,窗簾整潔;

  6、自覺養成良好的衛生習慣,搞好個人衛生,保持服裝、頭發干凈、整潔;

  7、注意節約用電,做到人走關閉電源等,嚴禁在辦公室私自使用大功率電器;

  8、辦公室嚴禁隨地吐痰、亂扔雜物等;

  9、下班時,應整理干凈辦公桌上所用物品,座椅置于桌下,所有廢棄物品必須投放于垃圾筐中;

  10、辦公區域要保持安靜,不得大聲喧嘩,影響他人工作;

  11、辦公桌面、計算機、電話機、打印機、沙發表面及其他柜面潔凈,無污垢;

  12、門衛室要保持監控視頻正常運轉和清晰;

  13、行政專員監督辦公室衛生情況,對于違反事宜給以批評。

  (二)公共衛生區域

  1、公共區域包括樓梯走道、生活區、公司大門口;2、公共區域至少每日清掃一次,保持地面和墻壁無泥渣、無涂鴉、無水痕;

  3、每位員工都應愛護花草等綠色植物,嚴禁在綠色植物花盆內亂倒水、茶葉、贓物等影響植物生長;

  4、公共區域各類物資或樣品必須擺放整齊,不得亂堆亂放;

  5、嚴禁在公共區域亂扔雜物,亂吐痰,影響衛生情況。

  (三)會議室

  1、會議結束后要及時把椅子擺放整齊和關閉電器電源;

  2、會議桌,會議椅要保持潔凈無灰塵、無水痕;

  3、會議室物品使用完畢后要按原來位置擺放整齊;

  4、未經同意,不得隨便亂動會議室電器器材,以免造成不能正常工作。

  (四)生產車間

  1、物料陳列要進行分類和堆放整齊,按照易燃物資與火源隔離存放的原則;

  2、生產車間要實現無塵土、無異味、干凈整潔、明亮寬敞;

  3、生產工人要按要求佩戴安全生產工具;

  4、車區內不準隨地吐痰、亂扔亂堆雜物,對于生產廢料要及時給予處理;

  5、對于產品要做好安全保護措施,嚴禁故意破壞產品的行為;

  6、下班后應先整理干凈和擺放好物資,并關閉電源、水龍頭、電焊氣體瓶,杜絕資源浪費及安全隱患的.存在。

  (五)員工宿舍

  1、愛護公物,不得在墻壁上桌子上亂寫、亂畫、亂雕、亂砍、亂挖;

  2、不得躺在床上抽煙,避免煙頭點著蚊帳被子等易燃物料,產生安全隱患;

  3、室內不準亂堆亂放,垃圾應及時清理,對于一些易壞易產生難聞氣味的物質,應該及時清理;

  4、休息時間要保持安靜,不得大聲喧嘩,以免影響他人正常休息;

  5、注意節約用電用水,做到人走關閉,嚴禁在辦公室私自使用大功率電器;

  6、室內應該保持干凈、整齊、無異味,不得亂吐痰、亂扔煙頭、亂放臭襪等。

  (六)衛生間

  1、衛生間必須保證設施完好,標志醒目,上下水道暢通,無跑、冒、滴、漏現象,如有損壞要及時維修;

  2、定時打掃,全天保潔,通風良好,做到各種設施干凈無污垢,地面無積水、無痰跡、無異味、無蠅蛆和煙頭;

  3、衛生潔具做到清潔,無水跡、無浮塵、無頭發、無銹斑、無異味,墻面四角保持干燥,無蛛網,地面無腳印、無雜物;

  4、便后及時沖洗,做到手紙入簍,當天清理,便池內嚴禁丟棄報紙和雜物,以免造成管道堵塞;

  5、衛生間墻壁上嚴禁亂寫亂畫,嚴禁故意損壞衛生設施;

  6、嚴禁把煙頭扔到小便池內,以免造成堵塞;

  7、不定時檢查衛生紙使用情況,及時填補。

  (七)飯堂

  1、餐桌座椅擺放整齊、桌面清潔;

  2、餐廳地板光亮,墻壁、天花板沒蜘蛛網;

  3、餐廳、廚房、走廊地面勤拖洗,保持無污漬、無積水、無雜物;

  4、剩余飯菜不得亂倒亂扔,應該倒在指定地方;

  5、廚房里大件物品均放在固定位置,爐灶、菜臺清潔光亮,爐灶無漏油、漏水、漏煙現象;

  6、用過的餐具、炊具要及時消毒,并擺放指定位置,保持整齊、干凈,確保用餐安全衛生;

  7、積極貫徹除四害要求,消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲,確保用餐安全衛生;

  8、廚房人員要按要求著裝,佩戴口罩和帽子;

  9、節約用電、用水、用煤氣,做到及時關閉,杜絕資源浪費及安全隱患的存在;

  10、非廚房工作人員,未經同意不得私自入內。

  (八)產品展廳

  1、做到樣品擺放整齊,無灰塵、無水痕、無破損;

  2、保持展廳內明亮、清潔、無異味,空氣清新;

  3、不得在展廳內亂堆亂放雜物;

  4、未經展廳負責人同意不得隨便搬動樣品位置;

  5、不得故意損壞樣品,造成損壞的按原價賠償。

  三、管理規范

  1、各區域環境衛生由相應人員負責完成,但總體由行政專員負責監督和給予評分;

  2、違反以上相關規定或沒有履行監督責任,第一次給予口頭警告處罰,第二次給予嚴重警告并處罰50元,第三次起給予記過并處罰100元。

衛生規章制度4

  一、每年有針對性的組織安排科室人員參加醫院及護理部舉辦的全院性業務學習及各類護理學術活動。

  二、科室根據專科特點,每月安排兩次業務學習。采用多媒體教學形式并對教學效果進行現場評分和點評。業務學習內容為:專科新業務、新技術和發展動態;專科理論及操作技術;質控環節中的重點難點等。

  三、根據科室人員結構特點,每年初擬定各層人員的.業務培訓計劃并跟蹤落實,根據培訓內容定期進行相應考核。

  四、每年科室內擇優推薦不同層次的員工參加專業培訓學習。

  五、鼓勵在職員工參加各類繼續教育學習(包括學歷學位學習),以提高員工整體素質。

  六、各作業區應根據專業特點,積極開展形式多樣的業務培訓,每年初將培訓計劃交護士長處備案。由各區作業組長組織實施。

  七、妥善整理保管各層次人員的培訓及考核資料。各種培訓及考核結果作為員工聘用、晉升、薪酬、表彰等的依據。

衛生規章制度5

  一、總則

  為加強本廠職業健康監督管理,切實落實各級人員職業健康監督管理責任,根據

  《中華人民共和國職業病防治法》、《工作場所職業衛生監督管理規定》等法律、法規規定,結合本廠實際,制定本制度。

  二、適用范圍

  本制度適用于本廠職業衛生管理的獎勵和處罰。

  三、管理職責

  職業衛生管理辦公室負責職業衛生管理獎懲歸口管理,本公司各部門負責所屬范圍內職業衛生管理獎懲的具體實施。

  四、獎勵條件和范圍

  1、認真完成職業衛生管理目標,并取得良好績效的單位和個人。

  2、認真組織開展職業衛生宣傳教育和培訓,取得明顯效果。

  3、推廣應用職業衛生技術措施項目取得明顯效果的`班組和個人。

  4、及時排查職業衛生隱患、糾正違章,杜絕職業衛生事故發生,確保從業人員職業健康。

  5、獎勵形成式獎勵程序

  6、獎勵采用物質獎勵與精神獎勵相結合的形式。

衛生規章制度6

  第一條根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》規定,本食品經營企業現建立食品存貯制度,確保食品貯存安全。

  第二條本企業各級管理人員、經營人員及與經營活動相關的人員,均應遵守本制度。

  第三條本企業存貯制度是按照經營食品的品質特性分類進行存貯。避免食品存貯在惡劣的條件下,是食品腐敗變質。

  第四條應距離開放式廁所(包括倒糞池、化糞池)、游泳池、垃圾桶(站)鄧污染物較為集中的有礙食品衛生的場所直線距離10m以上,并在粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源的影響之外。法律、法規、規章以及技術標準、規范另有規定的,從其規定。

  第五條經營場所和食品貯存場所、個人生活區分開。

  第六條食品要分類、分架、隔墻、離地上架存放,各類食品有明顯標準,有異味或易吸潮的食品應密封保存或分庫存放,易腐食品要及時冷藏、冷凍保存,植物性食品、動物性食品和水產品冷藏、冷凍時應分類擺放。

  第七條銷售生鮮食品的,應當按照生鮮品的保鮮溫度要求,選取陳列設備,陳列設備應持續清潔,無積水和污漬。

  第八條貯存生鮮區域的商品和原材料、輔料應配置必要的低溫貯存設備,包括冷藏庫(柜),冷藏庫(柜)溫度—2℃——5℃,冷藏庫(柜)溫度低于—18℃。

  第九條采用高溫保藏銷售熟食的`應當另設專柜,設置隔離設施和能夠開合的食品輸送窗。

  第十條食品貯存應配備專用的消毒設備、隨時對存貯設備、工具、容器等進行洗涮消毒。第十一條食品儲存要做到先進先出,盡量縮短儲藏時光,定期清倉檢查,防止食品過期、

  變質、霉變、生蟲,及時清理不貼合食品安全標準的食品。

衛生規章制度7

  廁所是傳播疾病、造成污染的地點之一,加強廁所衛生管理,是衛生工作的一個重要方面,學校廁所由總務處負責管理,各使用部門要做好日常管理工作。

  第一條: 廁所由專門指定的人員進行定期沖洗、打掃及消毒工作,每天不得少于一次,達到無臭、無蠅、無大便、無污水停積。

  第二條: 各廁所所需的消毒藥水,由總務處負責發放,每周徹底消毒一次。

  第三條: 總務處對廁所衛生進行不定期的檢查,并記錄檢查情況,發現問題及時解決,并對其負責的班級采取相應的`處罰措施。

  第四條:垃圾、糞便處理辦法:

  1、每天早、晚各清掃一次,全天必須每隔1小時用流水沖洗一次。

  2、廁所內的垃圾實行袋裝化,定點收集垃圾,由各負責班級值日生定時清掃垃圾,并及時將其運至垃圾場。

  3、禁止將易塞物等垃圾扔進下水道中,必須扔在紙簍中, 每天有清掃人員及時倒掉,地面打掃干凈。

  4、校內廁所的衛生打掃情況由總務處衛生處和學生會衛生部管理并檢查,由督導辦監督。

  第五條:打掃辦法實施:

  1、按級輪流,一大周換一次,第二周周日晚上交接。

  2、該班打掃期間若發現廁所堵塞由本班負責處理通道。

  3、每次清理垃圾時,提前到后勤處領取垃圾袋,要節省使用垃圾袋,不可學雜費。

  4、每天早、晚要徹底清掃一次廁所衛生,保證廁所內地面上無垃圾、下水道中無糞便。

  第六條:處罰方法:

  1、凡發現把垃圾扔進池內者,每人每次罰款5元, 由總務處和值日生監督。扣班級10分。

  2、凡在墻上亂寫亂畫者,一經發現罰款2元,扣班級5分。

  3、值日生應將紙簍全部放到墻角,凡將垃圾桶放到路中央者扣該班10分。

衛生規章制度8

  食品衛生安全管理制度

  1、提高全體廚房職工對食品衛生安全工作重要性的`認識。

  2、采購人員不得采購不新鮮或變質的原輔料,如發現班組可拒收。

  3、廚房嚴禁向學生供應生掄海鮮、涼拌菜。

  4、廚房人員按規定上班務必穿戴工作衣帽,須整潔。

  5、每餐后,按規定對餐具進行蒸汽消毒。

  6、紫外線殺菌燈每一天兩次開啟。(專人負責)

  7、上班期間要嚴守崗位,認真掌握設備的運行狀況,防止事故發生。

  8、食梯上下工作專人負責。

  9、學校醫務人員不定期作食品衛生安全、食物中毒預防知識講座。(本學期兩次)

  10、一旦有食品衛生安全事故發生,按規定上報,其直接職責人作待崗或解聘處理。

衛生規章制度9

  第一章總則

  第一條為使客房及客房環境衛生標準化和衛生服務的規范化,為客人提供一個清潔衛生、舒適方便的住房環境,根據酒店衛生管理制度特制定本規定。

  第二條客房部所有員工在做公共衛生清掃工作時,必須執行本規定。

  第二章房間清潔次序

  第一條一般情況下應按照下列次序:

  房——掛牌清潔房間——住房——長住房——走房——空房。

  第二條若開房較緊張,次序稍作變動:

  房——掛牌清潔房間——走房——住房——長住房——空房。

  第三條房的衛生應在接到通知或客人離開房間以后,第一時間打掃。

  衛生班應聽從臺班的安排,不得一意孤行,貪圖方便。

  第三章房間衛生操作規程

  為方便記憶,我們將整個操作程序劃分為八個字,即“進”、“撤”、“鋪”、“洗”、“補”、“吸”、“檢”。

  第一條“進”

  (1)輕輕敲門三次,每次三下,每次隔2~3秒鐘。

  (2)報稱“HOUSEKEEPING”。

  (3)緩緩把門推開,把“正在清潔”牌掛于門鎖上。

  第二條“撤”

  (1)把小墊毯放在衛生間門口。

  (2)清潔籃擺放于云石臺靠門一邊。

  (3)同時帶入二濕一干三條抹布。

  (4)用垃圾桶收衛生間內垃圾。

  (5)把客人用過的“四巾”(面巾、方巾、浴巾、地腳巾)卷好放在衛生間門口。

  (6)用清潔劑均勻地噴一次“三缸”(洗手盆、抽水馬桶、浴缸)。

  (7)進房把空調開大,關臺燈、床頭燈、落地燈,拉開窗簾。

  (8)用垃圾桶收垃圾和煙灰缸。

  (9)撤床單,一張張地撤(注意不要夾帶客人的睡衣和其它物品)。

  (10)折絲棉被(向內三折,橫向三折,齊口向門外)。

  (11)若房內有送餐或加床設備,需要來回再走一次。

  第三條“鋪”

  (1)將倒干凈的垃圾桶及煙灰缸拿到衛生間內沖洗并抹干凈,然后放回房間原處。

  (2)拿床單和枕套進房內鋪床(鋪床要按規定程序,兩張一齊鋪)。

  (3)鋪完床之后,順帶把水杯、茶具等撤到布草車上。

  第四條“抹”

  (1)從門外門鈴開始抹起至門框。

  (2)按順時針方向抹,由上到下,由里到外,抹一圈(邊角位及底部均要抹到。)

  (3)物品要按規格擺放。

  (4)燈泡、鏡面、電視機要用干布抹。

  (5)抹的過程中應默記待補充的物品。

  (6)抹陽臺玻璃臺、陽臺地板。

  第五條“洗”

  (1)將用過的皂頭、浴液、發液瓶放進清潔籃。

  (2)洗干凈的抹布,其中一條濕抹布留下抹衛生間地板。

  (3)用清潔劑全面噴一次“三缸”,用手刷刷洗臉盆、浴缸和浴缸以上三格瓷片,然后用花灑放水沖洗。

  (4)用毛球洗馬桶(注意二塊蓋板及底座的衛生)。

  (5)用干布抹干凈衛生間水漬(由鏡開始,順時針抹一次,注意小金屬器要發亮)。

  (6)要默記衛生間需補充的'物品。

  第六條“補”

  (1)補充衛生間內備品,面巾紙和卷紙要折好角。

  (2)用濕抹布抹干凈地板,撤走清潔籃及小墊毯。

  (3)補充房內物品(注意各種物品均需按規格擺好)。

  (4)補充杯具。

  第七條“吸”

  (1)先從陽臺吸起,注意吸陽臺門軌。

  (2)吸地毯要順紋向同一方向推把。

  (3)吸邊角位(咖啡臺底,梳妝凳底,床頭柜底)。

  (4)吸衛生間地板(注意吸地板上的頭發)。

  (5)吸塵機用完之后繞好放于布草車側面。

  第八條“檢”

  (1)空調撥到適當位置上。

  (2)檢查窗簾、床鋪是否整齊,地毯是否有雜物。

  (3)檢查衛生間鏡、“三缸”、小金屬器是否光潔。

  (4)關總開關,關門,取回“正在清潔”牌。

  第九條住房和走房操作程序基本一樣,一般情況下,住房不要求每天更換香皂,但要視香皂的使用程度而定。長住房每日均要求補充日常的易耗品。

  第四章空房清潔操作規程

  第一條把“正在清潔”牌掛于門鎖上。

  第二條拿一濕一干抹布抹家具(和住房程序相同)。

  第三條抹陽臺(和住房程序相同)。

  第四條衛生間馬桶放水,地漏沖水排異味。抹衛生間浮塵(浴缸水龍頭、花灑隔二、三天應放銹水一次,并注意清洗抹干)。

  第五條檢查房間規格、設備情況,檢查天花板有無蜘蛛網,地面有無蟲類,把空調調至適當位置,熄燈關門,取回“正在清潔”牌。

衛生規章制度10

  一、環境衛生

  1、要建立健全室內外環境清掃制度。每天一小掃,每周一大掃。分片包干,定人、定點、定期檢查。要消滅蚊、蠅、鼠、蟑螂等害蟲。

  2、幼兒玩教具要保持清潔,定期消毒、清洗。

  3、經常開門窗,保持室內空氣流通、新鮮,室內要有防蚊、防蠅、防暑、防寒設施。

  4、廁所要清潔通風,定時打掃并消毒。兒童用的便盆,每次用后要立即傾倒,刷洗干凈,每日用消毒液浸泡。三歲以上幼兒要提倡用蹲式廁所。

  5、幼兒桌椅高度應符合要求。

  6、對患傳染病的幼兒所在班和與傳染病患者接觸過的`不混班,不串班。檢疫期滿后無癥狀者方可解除隔離。

  7、幼兒及工作人員患傳染病應隔離治療,所在班要徹底消毒,患者待隔離期滿痊愈后,經醫生證明方可來園。

  8、幼兒離園一個月以上或外出(離本市)返回時,應向家長詢問有無傳染病接觸史。

  9、工作人員家中及幼兒家中發現傳染病人時應及時報告園領導,采取必要措施。

  二、個人衛生

  1、幼兒每人二巾二杯,日常生活用品專人專用,做好消毒工作。

  2、幼兒飯前便后洗手,早晚用流動水洗手和臉,經常保持清潔。

  3、飯后要漱口,教育幼兒養成早晚刷牙的習慣。

  4、定期洗頭和洗澡,保持服裝整潔,衣服被褥床單要勤洗勤曬。

  5、保護幼兒視力,室內要注意采光。看電視一次時間不宜過長,看時不要離的太近。電視機安放高度要適中。

  6、工作人員要保持儀表整潔,勤洗頭洗澡,勤剪指甲,飯前便后和開飯前用肥皂洗手。

衛生規章制度11

  一、從業人員必須持有效合格證、培訓證上崗,杜絕無健康證人員試用上崗。每周固定一天時間檢查個人衛生狀況,包括工作衣、指甲、頭發、化妝等。

  二、餐廳店堂應當保持整潔,通風良好。在餐具擺臺后或有師生就餐時不得清掃地面。餐廳內發現有蒼蠅、蚊蟲時應立即殺滅。

  三、餐具擺放臺應不早于就餐前30分鐘,超過當次就餐時間未使用的餐具應當收回保潔,禁止長時間擺臺。

  四、當發現或被師生告知所供應的食品中有感官形狀異常或可疑變質時,餐廳服務人員應當立即撤換該食品,并同時告訴備餐人員。備餐人員應當立即檢查被撤換的食品和同類食品,做出相應處理,保障供餐的'安全衛生。

衛生規章制度12

  項目經理職責

  一、項目經理在項目管理中起著決定作用,項目經理是企業法人代表的代理人,代表企業對工程項目全面負責。

  二、遵守國家和地方政府的政策、法規,執行公司的規章制度和指令。代表公司履行與業主簽訂的工程承包合同與書面承諾,努力完成項目與公司簽訂的經營承包合同。

  三、組織精干的項目管理班子,確定項目的職能機構及職責范圍。 四、主持制定項目的施工組織設計和質量計劃及總體計劃和年、季、月施工進度計劃。

  五、辦理各種工程項目需要的政策、法規有關的法制文件;協調好業主、設計、監理、安監等有關部門的'關系。

  六、按照合同要求和上級的指令,保證施工人員、設備按時進場,做好材料供應工作。定期組織召開工程例會及各種工作會議。

  七、深入施工現場,處理矛盾,解決問題,協調好各人員的分工合作。

  八、做好項目的基礎管理工作,保證各種文件、資料、數據等信息準確及時地傳遞和反饋,及時進行工程結算對業主、設計、監理、質監、安監等有關部門的變更、報告、通知等,必須及時跟進、處理;工程在簽證、驗收等辦理情況前,必須事先向有關部門發出通知,并辦理有關手續。

  九、開發人才,培養下屬。

  十負責對包工隊、供貨商的初步審核,負責上報公司。

  十一.搞好安全生產,保護資產完好不受損失,保障職工人身、財產的安全。

  十二.搞好項目的現場管理和精神文明建設,加強民主管理和思想政治工作。

  十三.項目完工后,及時搞好資產清算和債權債務清理工作,并向總公司提交清算結果報告以便審計和交接。

  十四.接受公司的監督,負責完成公司下達的其它各項工作任務。

  十五.按照上級規定和條例對優秀職工進行獎勵,對**職工給予處罰。

衛生規章制度13

  美容美發、場所法定代表人或負責人是其場所衛生管理第一責任人,對場所衛生管理負全面責任。場所內可設置兼職衛生管理人員,負責人員和場所衛生管理的具體工作。

  1、每天營業之前,必須打掃、清潔地面、桌椅、門窗、墻角及工作的灰塵和蜘蛛網,物品擺放整齊、到位,場所內環境干凈、整潔、舒適、明亮。

  2、每天營業之中,工作場所及所有的工具應保持清潔衛生,物品使用后及時歸位,地面、桌椅及工作臺上有多余的物品隨時清理。

  3、每天營業之后,必須對地面、工作臺進行打掃、清潔、消毒,去除灰塵、污物,及時處理廢棄物。同時,用品用具進行分類清潔、消毒。

  4、美容美發、場所的通風設施應完備,空氣流向合理,保持室內、衛生間、地板無異味。

  5、場所內應配有數量充足的毛巾(面巾)等公共用品用具,其配備的數量應當滿足消毒周轉的要求。

  6、從業人員上崗前應當取得“健康合格證明”。每年年審合格后方可繼續從事直接為顧客服務的工作。從業人員患有有礙公眾健康疾病者,治愈之前不得從事直接為顧客服務的工作。

  7、從業人員應保持良好的個人衛生,不留長指甲,勤剪發、勤修甲、勤洗澡、勤換衣。工作時應著專用工作服裝,著裝保持整潔。

  8、從業人員不宜在工作區域內食、宿,不宜在工作場所擺放私人物品。

  美容美發院常規消毒步驟及注意事項:

  (1)常規消毒步驟:

  ①用肥皂與熱水徹底清潔工具。

  ②用清水把工具上的.殘留肥皂沖洗干凈。

  ③將工具浸入殺菌液中,浸入時間請參考表4―1美容院使用的殺菌劑名稱形態強度浸泡時間酒精的液體70%溶液10分鐘以上新潔爾滅液體10分鐘以上

  ④取出工具,用清水沖洗后用干凈的毛巾擦。

  ⑤將消毒果的工具分別用塑膠套包起來,并放入消毒柜中備用,對美容院地板、抽水馬桶消毒,可使用一般家用消毒品。

  (2)使用消毒劑劑殺菌劑的注意事項:

  ①工作前必須先洗手并做消毒。

  ②工作場地以及所有使用的工具都要保持清潔與衛生。

  ③東西要放好,避免意外溢出或打破。

  ④工作完畢后,用過的工具及工作場地必須徹底清潔與消毒。

  ⑤為了避免傳染,從容器中取物時不可用手拿。可用鑷子取,沒用完的產品絕對不可再放入罐內。

  ⑥消毒劑及殺菌劑必須封好放在安全的地方,同時貼上標簽,不要和其他瓶子弄混。

  ⑦使用殺菌劑時最好戴上橡皮套,并注意通風良好。

衛生規章制度14

  為防止食物中毒或者其他食源性疾患事故的發生,保障師生員工身體健康,根據《食品衛生法》和《學校衛生工作條例》,結合我校實際,特制定本管理制度。

  一、食品衛生

  1、不收、不用、不做不新鮮或已爛變質的原料。

  2、洗滌整理原料時,污物雜質和廢料必須清除干凈。

  3、各種干、鮮原料應按其性質不同有秩序地在貯藏室或冰箱內存放,不隨地亂放,以免交叉污染。

  4、原料的取用、發放,應本著先進先出先用的原則,以防止日久變質。

  5、存放在冰箱內的食物或半成品,要生熟分開,有腥味的與沒有腥味的也應分開存放。

  6、冰箱應經常清洗,保持清潔干凈。

  7、熟食品、鹵菜等應妥善保管,經常檢查,以免變質。冬天放在外面,應用潔凈白布蓋住,夏天放在冰箱里。

  8、剩飯菜應保管在通風冰爽的地方,隔餐隔夜的飯菜要回鍋燒透后才能食用。

  9、直接入口食品不得手直接拿取,包裝紙的食品,應使用各種工具拿取。

  10、調料器具應加蓋,防沾染灰塵。醬油、醋過濾后,再倒入瓶內或調料器具內使用,并要保持潔凈。

  11、發現飯菜不新鮮時,應妥善處理,不準分發爛變質的菜點,以防食物中毒。

  二、餐具衛生

  餐具必須保持清潔衛生,否則會直接影響全校師生員工的身體健康,餐桌上撤下的.餐具應分別刷洗消毒。

  1、菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后,先將里面的殘存物清理干凈,加洗潔精洗滌,然后再用清水沖洗,再放入消毒柜內進行消毒,消毒后取出放在餐車上并保持干凈,用白布蓋好,以防灰塵。

  2、餐具柜和點心柜應經常用洗潔精洗滌干凈,餐具擺放整齊,關緊柜門。

  三、環境衛生

  1、周圍環境應打掃干凈,陰溝要常疏通,泔水桶加蓋,廢物袋扎口。

  2、積極貫徹除四害要求,消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲,在食堂周圍早晚打滅蠅藥水,晚上要將食品蓋好以防蟲咬。

  3、餐廳和各操作間地面保持干凈,四壁無塵,窗明地凈。

  4、不亂倒垃圾,不亂倒污水。

  5、門窗應有防蠅設施,室內經常保持通風。

  四、個人衛生

  1、常洗澡、理發、刮胡須、剪指甲。

  2、上班前應整容,穿工作服、戴工作帽,做到儀容整潔,不得佩戴首飾上班。

  3、上廁所應脫下工作服,出廁應洗手。

  4、定期檢查身體狀況,如患有傳染性疾病,及時調整工作崗位。

  五、飲食衛生“五四制”

  (一)由原料到成品實行“四不制度”

  1、采購員不買爛變質的原料;

  2、保管員不收爛變質的原料;

  3、廚師不用爛變質的原料;

  4、服務員不用爛變質的食品。

  (二)成品(食品)存放實行“四隔離”

  1、生成熟隔離;

  2、成品與半成品隔離;

  3、食品與雜物,藥物隔離;

  4、食品與天然冰隔離。

  (三)用餐具實行“四過關”

  1、洗

  2、刷

  3、沖

  4、消毒(蒸汽或開水)

  (四)環境衛生采用“四定”辦法

  1、定人

  2、定物

  3、定時間

  4、定質量,劃片分工,包干負責。

  (五)個人衛生做到“四勤”

  1、勤洗手、剪指甲;

  2、勤洗澡、理發;

  3、勤洗衣服、被褥;

  4、勤換工作服。

  六、發生食物中毒或疑心食物中毒事故后,應采取下列措施:

  (一)立即停止生產經營活動,及時向學校領導、教育行政部門和當地人民政府、當地衛生行政部門報告。

  (二)協助衛生機構救治病人

  (三)保留造成食品及其原料、工具、設備和現場。

  (四)配合衛生行政部門進行調查,按衛生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品。

  (五)落實衛生行政部門要求采取的其他措施,把事態控制在最小范圍。

  食堂工作人員必須服從學校規定的就餐時間按時開餐。

  對違本規定,造成重食物中毒事件,情節特別嚴重的,要依法追究相應責任人的法律責任。

衛生規章制度15

  一、范圍

  衛生區一:講臺周圍,包括黑板,多媒體講臺內外(教室前方3小組負責,每組每周打掃兩天)

  衛生區二:后門周圍,包括勞動工具擺放,教室外的清潔區(教室后方四小組,前三組每組每周打掃兩天,最后小組星期天打掃)

  衛生區三:包干區(教室中間六個小組,每組每組打掃一天)

  二、打掃要求與建議

  1、衛生打掃時間:a、時間:一日二次,早上7:20之前打掃完,晚上6:10之前打掃完。

  2、各衛生區打掃要求和建議:

  衛生區一:早讀前,使用凈水漂洗擦布,把擦布用力擰干凈(沒有滴水),對多媒體講臺內外全面清洗一次;而后每堂課前檢查講臺外面,把粉筆頭收集入框,粉筆灰擦洗干凈;教室前方全面打掃,不留粉筆灰及紙屑,而后保持干凈。黑板要及時擦干凈,等待教師上課。

  衛生區二:早晨全面清掃,不留任何紙屑、塑料帶、飲料瓶等垃圾;而后全天保持干凈,有垃圾則清理。

  衛生區三:早上包干區清掃后,需派兩名同學攜帶書本留在包干區,以監督其他班級向本班清潔區遺留垃圾,持續到八點鐘。

  三、扣分激勵辦法

  1、遲打掃,未先請假者扣一分/次。

  2、在上課,早、晚自習時間在教室吃東西,并將紙屑,包裝物等遺留在簸箕內者扣1分/次(加罰一日教室衛生),備注:首次進行提醒及教育,可免于處罰)

  3勞動委員每天隨機抽時間檢查個人衛生,衛生較差的'同學扣1分/次,以小組分數積累扣除。例如,兩個同學衛生較差,本小組扣兩分。

  4、在班級或公共教室故意亂扔垃圾未撿者,第一次可進行提醒教育,第二次,扣1分(加罰一日教室衛生)。第三次加扣0.5分、共1.5分(加罰兩日教室衛生),依次推類。

  四、加分激勵辦法

  1、以上無人打掃衛生時,有同學主動打掃者+1.5分

  2、有好建議可向班長或勞動委員反映,+0.5分/次,經采納再+0.5分

  3、每周衛生打掃干凈的小組,無任何扣分情況,+2分//次

  4、參加大型活動,積極踴躍加入后勤部者,+1分/次

  五、其他

  1、每個月末對小組衛生進行評估,分為A/B/C三級。A級符合要求,行為出色,B級基本完成,C級尚有不足。(注,由班委,組長進行評估,裁決)

  2、每月末從A級小組選出一名最優秀的小組,從C級組選出一名相對較差的小組。由最差小組對最優小組提供一定的獎勵。(注:最優小組每人獲得一元獎勵;最差小組每人提供一元捐助,不夠部分由組長多捐一元。)

  3、每個月始,各小組總分數全部歸為100分。

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