大寒節氣養生方法

時間：2024-01-21 11:54:59 王娟節日常識我要投稿

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大寒節氣養生方法

　　大寒，是二十四節氣中的最后一個節氣。下面和小編一起來看大寒節氣養生方法，希望有所幫助！

大寒節氣養生方法

　　大寒節氣養生方法

　　1、增添衣物防寒防風

　　俗話說：“大寒大寒，防風御寒”，在“大寒”時節要注意防風防寒。衣著要隨著氣溫的變化隨時增減，比如：在出門時可以根據自身情況適當添加外套，并戴上口罩、帽子和圍巾等。有心腦血管疾病和呼吸系統疾病的患者，在“大寒”節氣應盡量避免在早晨和傍晚出門，以防晝夜溫差較大，引起疾病發作。

　　2、晨起冷水搓鼻子

　　天冷后“涼燥”更明顯，鼻炎成了許多人的麻煩。此時不妨以寒制寒！每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼。每天早晚用冷水洗鼻有利于增強鼻黏膜的免疫力，是防治鼻炎的不錯辦法。用冷水洗鼻子時，順便揉搓鼻翼可改善鼻黏膜的血液循環，有助緩解鼻塞、打噴嚏等過敏性鼻炎癥狀。

　　3、寒冬適宜早睡晚起

　　大寒前后是一年間最冷的時節，從中醫觀點看，秋冬就得養陰收納陽氣，到了寒冬季，更得重視陽氣的收藏。中醫說到的“養陰”指的是陽氣收藏。就是說，從秋天起最好早睡早起，到了寒冬則應該早睡晚起。此外，還得注意保暖，尤其是腹部的保暖，才能順應自然界陽氣收藏的特點。

　　4、睡覺切勿蒙頭

　　在冬季，氣壓比較低，空氣中含氧量相對減少。室內為了保暖，門窗封閉較嚴，通風不良。這就使室內的氧氣進一步減少，常使人感到壓抑、胸悶。有很多人喜歡蒙頭睡覺，特別是冬季由於氣溫低，更是有人喜歡將頭、臉、口、鼻全都埋進被子。對此，養生保健專家忠告說，在室內空氣條件有限的情況下，這樣做會造成氧氣不足。

　　5、多吃根莖類蔬菜

　　大寒養生的基本原則應以“藏熱量”為主，植物的根莖是溫藏能量的倉庫，多吃根莖類的蔬菜，如芋頭、山藥、土豆、南瓜等，它們所具有的豐富的淀粉及多種維生素、礦物質，可快速提升人體的抗寒能力。

　　6、最佳養生物當屬白蘿卜

　　大寒節氣，因為跨著春節，因此太多的疲勞和應酬，讓人免疫力下降，脾胃也會變得脆弱。這個時候，擁有更多維生素和更多粗纖維，更能潤肺健脾的蘿卜，就是最佳的養生食材。這里說的蘿卜，既包括白蘿卜也包括紅蘿卜。體熱的人可以生吃它們，但最推薦的還是熟食，比如用白蘿卜燉牛肉或用白蘿卜羊肉來熬粥等。

　　7、試試營養粥

　　大寒節氣降至，自己動手做碗養生粥，美味又健康。如想要不失眠，煮粥加白蓮；要想皮膚好，米粥煮紅棗；氣短體虛弱，煮粥加山藥；治理血小板，花生衣煮粥；心虛氣不足，桂圓煲米粥。

　　8、多吃溫散風寒的食物

　　“大寒”節氣又是感冒等呼吸道疾病的高發期，適當多吃點溫散風寒的食物，可防御風寒的侵擾。比如：在日常飲食中常用的生姜、大蔥、辣椒、花椒、桂皮等，都具有發散風寒的功效。如果人因外感風寒輕度感冒時，還可選用“生姜加紅糖水”來治療，具有較好療效。

　　9、適量吃些餃子

　　大寒時吃餃子也是葷素搭配的好方法。因為餃子里既有肉餡，又有蔬菜，比較適合這個時節進食。平時吃點白蘿卜和白菜也很不錯。生蘿卜味辛性寒，熟蘿卜味甘性微涼，有“小人參”之美稱。在菜肴比較豐盛的情況下，可以做一個白菜蘿卜香菜湯，以消除體內過多的油脂。

　　10、入睡前熱水泡腳

　　俗話說“寒從腳起，冷從腿來”，人的腿腳一冷，全身皆冷。入睡前以熱水泡泡腳，能使血管擴張，血流加快，改善睡眠質量，對保健養生都有積極的意義。特別是那些深夜還在上網或伏案工作的人，睡覺之前用熱水泡腳，緩解疲勞，預防寒冷的效果更明顯。

　　11、有節制地飲食

　　寒冷會使人體免疫系統功能下降，胃腸遇寒冷刺激很容易引起功能失調，出現消化性潰瘍、胃腸道發炎、消化不良、胃脹等現象，尤其是冬天人們貪吃火鍋，以為這樣能祛除寒氣，卻不知這樣過多地攝入高脂肪、高熱量的食物更容易引起腸胃疾病。因此，大寒期間飲食要有節制，切忌暴飲暴食。

　　12、戶外運動先看“天”

　　民諺也說“冬天動一動，少鬧一場病；冬天懶一懶，多喝藥一碗”。不過，專家提倡，要根據天氣情況和身體情況適當進行體育活動，鍛煉前要查看空氣質量是否適宜。室外活動要注意，不可起得太早，日出之前的空氣質量、氣溫都不適宜運動，最好等日出后再外出鍛煉。大寒時節的運動還應該注意運動強度，不宜過度激烈，避免擾動陽氣。

　　13、多曬太陽防抑郁

　　天氣寒冷，人體容易產生情緒抑郁、懶散昏睡、昏昏沉沉的情況，可以通過勤曬太陽抵抗抑郁情緒，心情舒展。早晨10：00到下午2：00之間的陽光最好，每次可以曬20—30分鐘。堅持下去，可以有效緩解情緒上的負能量。

　　14、保持心情舒暢

　　保持心情舒暢，心境平和，可使體內氣血和順，不擾亂機體內閉藏的陽氣，做到“正氣存內，邪不可干”。所以在大寒時節，我們應安心養性，怡神斂氣，抵御嚴冬酷寒的侵襲。尤其是老人，應注意避免過喜或傷心，減少心腦疾病的發生。

　　大寒節氣有哪些飲食習俗

　　八寶飯，大寒節氣的傳統習俗食物，是漢族食物食品，流行于全國各地，江南特別盛行。糯米蒸熟，拌以糖、豬油、桂花，倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓肉等果料的器具內，蒸熟后再澆上糖鹵汁即成。味道非常的甜美，是節日和待客佳品。大寒節氣嚴寒之際吃八寶飯有健脾益氣、養血安神的作用，適用于身體虛弱、倦怠乏力等氣血兩虛的人群。

　　大寒節氣到來意味著離春節就不遠，所以大寒節氣八寶飯講究吉祥寓意去個好彩頭，其一、八寶飯在宴席上往往是較后上，其類似于西方的餐后甜食，而且南方人是特別喜歡吃甜食的。

　　其二、取其吉祥的寓意，因為無論是“八寶”之名還是其用料中的“百合”(有百年好合之寓意)、“紅棗”(有早生貴子的寓意)蓮子(連生貴子)，此外，八寶飯的造型及甜味還有圓圓滿滿、甜甜蜜蜜的寓意。

　　大寒的注意事項

　　1、注意保暖

　　大寒節氣是繼小寒之后的節氣，這兩個節氣氣溫都比較偏低，我們在身體保健方面一定要避免受寒，注意做好保暖工作，出門可以帶上帽子、圍巾，注意做好頭部保暖，以免寒氣從頭部入侵到身體。

　　2、早睡晚起

　　我們習慣上一般情況下都是早睡早起，但是在大寒節氣的時候，如果能做到早睡晚起，是有益于身體健康的，晚上盡量能在十點前就入睡，早上能睡到六點以后最好，因為早睡可以養好人體內的陽氣，而晚起對于固陰是非常有利的。

　　3、避免冷輻射

　　在大寒節氣中，要防止冷輻射對自身身體的傷害。具體措施是遠離過冷的墻壁和其他物體，睡覺的時候至少要離開墻壁50厘米以上。如果墻壁與室內溫度相差超過5℃，墻壁常出現潮濕甚至有小水珠的形成，這個時候可在墻壁前置放木板或泡沫塑料，以阻斷和減輕負輻射，從而保護身體免受負輻射的損害。

　　4、睡前洗腳

　　大寒時節，不僅僅要做到早睡晚起，防寒防風外，也要做到睡前洗腳的好習慣。入睡前以熱水泡腳，能使血管擴張，血流加快，改善腳部的皮膚和組織營養，降低肌張力，改善睡眠的質量，對于預防凍腳和防病保健都有好處的，尤其是那些愛在夜間看書寫作，久坐到深夜的人，在睡覺之前，更應該用熱水泡腳。

　　5、預防心腦血管病，肺氣腫，慢支氣管炎，早晨和傍晚的時候盡量少出門。

　　6、早晚室內都是要通風換氣的，室內取暖時要在地板上潑些水或涼一些濕毛巾之類以保室內濕度，同時也要多喝白開水，補充人體內的水分。

　　7、老年人可在居室中堅持臉部、手部、足部的冷水浴法，以此來增加自身機體的抗寒能力。

　　二十四節氣大寒的由來

　　大寒是二十四節氣的最后一個，在今年1月20日。大寒時，太陽到達黃經300°。《月令七十二候集解》：“十二月中，解見前(小寒)。”《授時通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒。”這時寒潮南下頻繁，是我國大部分地區一年中的最冷時期，風大，低溫，地面積雪不化，呈現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。

　　我國古代將大寒分為三候：“一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅。”就是說到大寒節氣便可以孵小雞了;而鷹隼之類的征鳥，卻正處于捕食能力極強的狀態中，盤旋于空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵御嚴寒;在一年的最后五天內，水域中的冰一直凍到水中央，且最結實、最厚。

　　這個時期，鐵路、郵電、石油、海上運輸等部門要特別注意及早采取預防大風降溫、大雪等災害性天氣的措施。

　　大寒節氣的習俗

　　大寒迎年

　　大寒節氣，時常與歲末時間相重合。因此，這樣的節氣中，除順應節氣干農活外，還要為過年奔波——趕年集、買年貨，寫春聯，準備各種祭祀供品，掃塵潔物，除舊布新，準備年貨，腌制各種臘腸、臘肉，或煎炸烹制雞鴨魚肉等各種年肴。同時祭祀祖先及各種神靈，祈求來年風調雨順。舊時大寒時節的街上還常有人們爭相購買芝麻秸的影子。因為“芝麻開花節節高”，除夕夜，人們將芝麻秸灑在行走之外的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意“踩歲”，同時以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”，討得新年好口彩。這也使得大寒驅兇迎祥的節日意味更加濃厚。

　　食臘八粥

　　小寒之后過15天就是大寒，也是全年二十四節氣中的最后一個節氣。此時天氣雖然寒冷，但因為已近春天，所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。這時節，人們開始忙著除舊飾新，腌制年肴，準備年貨，因為中國人最重要的節日——春節就要到了。其間還有一個對于北方人非常重要的日子——臘八，即陰歷十二月初八。在這一天，人們用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥，學習方法是人們過年中不可或缺的一道主食。

　　尾牙祭

　　按我國的風俗，特別是在農村，每到大寒節，人們便開始忙著除舊布新，腌制年肴，準備年貨。在大寒至立春這段時間，有很多重要的民俗和節慶。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有時甚至連我國最大的節慶春節也處于這一節氣中。大寒節氣中充滿了喜悅與歡樂的氣氛，是一個歡快輕松的節氣。尾牙源自于拜土地公做“牙”的習俗。所謂二月二為頭牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了農歷十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤餅)吃，這一天買賣人要設宴，白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據說雞頭朝誰，就表示老板明年要解雇誰。因此現在有些老板一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳肴，回家后也能過個安穩年。

　　大寒要注意什么

　　一、睡宜早

　　在生活起居上，人們在大寒這一時節里，應注意早睡晚起，保證充足的睡眠時間，達到養精蓄銳藏陽氣的效果。

　　二、動宜慢

　　冬藏時節，萬物蟄伏，人的身體也應該順應自然界規律，放慢自己的生活節奏。鍛煉上也要有節制，做一些舒緩的運動，達到舒展筋骨的目的即可。

　　三、食宜溫

　　中醫里有“寒者溫之”的說法，在冬天應該進食一些溫補的食物，如羊肉牛肉等提高人體耐寒能力，也要進食蘿卜等食物防止脾胃消化不良。在我國傳統的養生知識里，冬季以養腎為主，多吃黑芝麻、黑豆等黑色食物利于養腎。

　　四、心宜平

　　寒冷的天氣經常會導致人心情低落、沮喪，在大寒這一寒冷節氣里，應該要積極調整心態，多與朋友交流，多曬太陽，節制喜怒。

　　五、頭宜暖

　　老人在大寒這一節氣里，尤其要注意保暖頭部。冬季是心腦血管疾病及關節痛、感冒等疾病的多發季節，而頭部、胸背部、足部是需要重點保暖的部位，中醫認為寒從腳而生，經常用熱水泡腳是不可或缺的事。

　　大寒養生吃什么食物

　　1、紅棗

　　紅棗的功效不僅僅只有補血養顏這么簡單，紅棗具有補氣的功效，對抗寒冷最有效。紅棗中還含有非常多的硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等維生素物質，在增強體質提高身體免疫力上起到很好的作用。

　　2、牛肉

　　冬季吃火鍋必備牛肉，牛肉能增加人體的抗寒能力，充足的鐵質能維持血紅素正常，以載送血氧到腦部及其他重要器官，保護心臟不致過度勞累，使準媽媽身體充滿活力。準媽媽一個星期吃3—4次瘦牛肉，不但可預防缺鐵性貧血，增強免疫力，更能起到良好抗寒作用。

　　3、白蘿卜

　　在我國民間有“小人參”之美稱，也有“冬吃蘿卜夏吃姜”之說。蘿卜含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8—10倍。蘿卜不含草酸，不僅不會與食物中的鈣結合，更有利于鈣的吸收。

　　4、西紅柿

　　西紅柿中具有豐富的維生素和礦物質，在美容和食用上具有很高的價值。另外，因為西紅柿中含有的鐵、鎂、鈣等，是其他食物中不多見的，所以常吃西紅柿對身體很有益。

　　5、葡萄干

　　葡萄干中還含有大量的鈣質、磷元素、鐵質元素等，是準媽媽們的滋補佳品，可以幫助準媽媽們補氣血、暖腎，尤其是對于貧血的準媽媽們來說，多吃一些葡萄干是非常好的。

　　大寒節氣的氣候特征

　　大寒節氣，大氣環流比較穩定，環流調整周期大約為20天左右。此種環流調整時，常出現大范圍雨雪天氣和大風降溫。當東經80度以西為長波脊，東亞為沿海大槽，我國受西北風氣流控制及不斷補充的冷空氣影響便會出現持續低溫。同小寒一樣，大寒也是表示天氣寒冷程度的節氣。近代氣象觀測記錄雖然表明，在我國部分地區，大寒不如小寒冷，但是，在某些年份和沿海少數地方，全年最低氣溫仍然會出現在大寒節氣內。所以，應繼續做好農作物防寒，特別應注意保護牲畜安全過冬。

　　大寒時節，中國南方大部分地區平均氣溫多為6℃至8℃，比小寒高出近1℃。“小寒大寒，冷成一團”的諺話，說明大寒節氣也是一年中的寒冷時期。

　　對于某些作物來說，在一定生育期內需要有適當的低溫。冬性較強的小麥、油菜，通過春化階段就要求較低的溫度，否則不能正常生長發育。中國南方大部分地區常年冬暖，過早播種的小麥、油菜，往往長勢太旺，提前拔節、抽苔，抗寒能力大大減弱，容易遭受低溫霜凍的危害。可見，因地制宜選擇作物品種，適時播栽，并采取有效的促進和控制措施，乃是奪取高產的重要一環。

　　小寒、大寒是一年中雨水最少的時段。常年大寒節氣，中國南方大部分地區雨量僅較前期略有增加，華南大部分地區為5至10毫米，西北高原山地一般只有1至5毫米。華南冬干，越冬作的這段時間耗水量較小，農田水分供求矛盾一般并不突出。不過“苦寒勿怨天雨雪，雪來遺到明年麥”。在雨雪稀少的情況下，不同地區按照不同的耕作習慣和條件，適時澆灌，對小麥作物生長無疑是大有好處的。這時期寒潮南下頻繁，是我國大部地區一年中的相當冷時期，鐵路、郵電、石油、海上運輸等部門要特別注意及早采取預防大風降溫、大雪等災害性天氣的措施。農業上要加強牲畜和越冬作物的防寒防凍。

　　大寒節氣要注意防五寒

　　防肺寒

　　流鼻涕、咳嗽、頭痛……風寒感冒是冬天最常見的健康問題。癥狀較輕的，可以選用一些辛溫解表、宣肺散寒的食材進行滋補調理。

　　清代《惠直堂經驗方》中提到的神仙粥就不錯，具體做法是：一把糯米煮成湯，七根蔥白七片姜，熬熟兌入半杯醋，傷風感冒保安康。溫服后上床蓋被，微熱而出小汗。每日早、晚各1次，連服2天，即可散風寒。

　　防腰寒

　　雙手搓腰有助于疏通帶脈、強壯腰脊和固精益腎。腰部為“帶脈”（環繞腰部的經脈）所行之所，特別是脊椎兩旁的后腰是腎臟所在位置。腎喜溫惡寒，常按摩能溫煦腎陽、暢達氣血。

　　具體的做法是：兩手對搓發熱后，緊按腰眼處，稍停片刻，然后用力向下搓到尾椎骨（長強穴）。每次做50~100遍，早晚各做一次。

　　防頸寒

　　冬天是頸椎病的高發季節。頸部是人體的“要塞”，不但布滿了血管，而且還有很多重要的穴位，比如大椎穴、風池穴，以及延伸到肩部的肩井穴。

　　穿立領裝是個好辦法，不但能擋住寒風，給脖子保暖，還能避免頭頸部血管因受寒而收縮，對預防高血壓病、心血管病、失眠等健康問題有一定的好處。另外，一條得體的圍巾、絲巾或者披肩，不僅能讓你美美噠，還能幫助頸部保暖，一舉兩得。

　　防鼻寒

　　天冷后“涼燥”更明顯，鼻炎成了許多人的大麻煩，此時不妨“以寒制寒”。專家說，每天早晚用冷水洗鼻有利于增強鼻黏膜的免疫力，是預防鼻炎的不錯辦法。