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最新的酒店安全生產工作總結(精選15篇)
時間總在不經意間匆匆溜走,我們的工作又告一段落了,這段時間里,相信大家面臨著許多挑戰,也收獲了許多成長,不妨坐下來好好寫寫工作總結吧!怎樣寫工作總結才更能吸引眼球呢?下面是小編為大家整理的最新的酒店安全生產工作總結,僅供參考,大家一起來看看吧。
最新的酒店安全生產工作總結 1
根據陽光酒店管理集團有限公司《陽光酒店集團20xx年第二季度主要安全工作安排》文件要求,本月我部積極開展了6月安全生產月活動,我部以《中國華油集團公司20xx年安全生產月活動方案》和《陽光酒店集團20xx年安全生產月活動細則》為標準,在酒店領導的高度重視和全體員工積極參與配合下,取得了較為顯著的效果。一個月以來,開展了一系列的安全活動,以實際行動將整改治理隱患,防范安全事故這一主題融入到日常生產活動中。在思想上,進一步強化了員工的安全意識,在行動上,廣泛開展查隱患活動,從根本上消除事故。現將20xx年6月份安全生產月活動總結如下:
一、大力開展消防、安全文化建設培訓
1、為了進一步提高員工的安全生產意識,掌握必要的安全作業技能,提高自我防范能力,確保安全生產,杜絕安全事故的發生,我部決定于本月6月17日至21日面向酒店各部門員工開展了一期為期5天,共10課時的酒店安全案例教育講座,切實提高全體參訓員工的安全技能和安全防范意識,課件主要內容有:
、、收銀詐騙案例(如:假鈔消費、假香煙調換真香煙、大額換幣中的貓膩等)。
、、餐飲失竊與詐騙案例(如:餐廳大廳客人財物失竊、服務員手機被騙、餐廳誑吃、醉酒客人鬧事等)。
、、前廳案例(如:多角色詐騙、客房門卡外借案例、持假身份證入住盜竊等)。
、、消防案例(如:20xx年6月2日吉林德惠禽業公司火災119人遇難事件、20xx年6月黑龍江大慶一糧庫發生火災事件、廚房灶臺吸煙罩起火事件、施工人員違章操作引發火災事件等)。
⑤、員工自身安全案例:(如:員工更衣室被盜、博取信任偷盜信用卡等)。
2、由酒店安保部提供內容,銷售部負責制作策劃在員工餐廳建立固定的安全文化墻,不定期更換宣傳內容,作為對員工日常安全法規、安全案例、安全提示等方面教育的窗口,活躍了安全生產月氣氛,增強員工安全意識,本期安全宣傳內容有:
、、防火、火場逃生有關知識。
、、交通安全知識。
③、日常工作及日常防范知識。
、、6月26日國際禁毒日禁毒知識宣傳。
3、為增強部門員工的消防安全意識,提高消防自動系統操作人員的消防技能操作水平,進一步加深酒店的消防自動系統操作人員對消防聯動中心設備操作的認識,特安排了消防自動系統廠家的專業消防設施維護保養人員到酒店消防監控室現場實際操作演示,使學員加深對設備的操作知識,具體有:
、佟⒘私饣馂淖詣訄缶髦鳈C正常運行要求(系統設備全部在線工作,沒有任何故障、誤報火警信息)。
②、手動狀態與自動狀態的區別。
、邸⒐收巷@示(探測故障、聯動故障、回路故障)。
④、火警顯示及聯動顯示。
、、復位、消音鍵的使用。
4、為全面提高保安人員的綜合服務素質,塑造良好的企業形象,安保部特制定了《部門月度培訓計劃》,并遵照計劃開展了一系列的培訓計劃,具體有:
、6月6日7日、6月27日28日的下午3點在停車場對除執勤隊員外的全體隊員進行了崗位技能實操培訓。
②6月13日14日下午3點在停車場對除執勤隊員外的全體隊員進行了體能訓練的.實操培訓。
二、進一步完善應急預案操作體系
我部門為強化預案管理和應急演練,進一步完善應急預案體系,根據應急管理工作實際,修訂完善了部門的各項應急預案如:《滅火和應急疏散預案》、《地震應急預案》、《酒店醉酒客人處理預案》、《處理各項賓客緊急預案》、《客人的財物被盜、丟失的處理程序與標準》、《酒店電梯救援應急預案》、《酒店各機房操作流程與標準》等,以增強預案的科學性、實用性和可操作性,提高預測預警能力,做好防范工作。一旦發生公共事件,酒店各個部門領導作為責任人都能夠親自到現場指揮處置,各職能部門上下聯動,協調配合,確保及時妥善地予以處置,將損害減到最低。
三、對酒店安全生產進行全面檢查,消除安全隱患
在開展活動即日起,工程部聯系電梯維保公司對酒店所有投入使用的電梯進行了一次全面檢查,通過連日來維保公司對電梯的安全檢查,對可能出現的故障隱患及時進行了整改,對發現的存安全隱患的部件及時進行了更換。
最新的酒店安全生產工作總結 2
今年以來,安保部在酒店領導的正確、堅強、有力的領導下,以創造安全和諧的家園環境為主線,以安全管理為抓手,堅持安全第一,預防為主的方針,著力通過人防、技防、物防三種資源的合理配置,重點區域、重要環節、重大活動的嚴格管控,扎實推進了安全環境群眾化、安全管理網格化、安全管控制度化、安全工作常態化、安全檢查專業化和安全舉措動態化。截止目前,酒店無一起責任事故發生,無一項重大安全隱患,無一件治安安全事件,實現了一手抓安全,一手抓經營,兩手抓兩手都過硬的工作目標,F將我部本年度的工作總結如下:
一、加強領導,提高認識,積極營造安全管理工作群眾化氛圍。
我酒店歷來重視安全工作,始終堅持把安全工作列入重要議事日程,當成頭等大事來抓。年初,由安保部牽頭,酒與各部門簽訂了安全責任書,明確了安全責任主體,并把安全工作列入年度目標考核內容,實行安全一票否決制度。
為加強安全管理,近期,又召開主管級以上管理人員安全動員會議,認真學習省委省政府有關安全工作的文件,統一了2全員思想,增強安全責任意識。同時,酒店各部門分別召開全體人員動員大會,進行層層動員,使全體員工充分認識到安全工作的重要性,通過動員會議、專題板報、專項教育等一系列的宣傳教育,一方面,提高了員工落實安全工作的.主動性,實現"要我安全"向"我要安全"的意識轉變;另一方面,也使酒店倡導的大安全觀,即政治安全、消防安全、治安安全、食品安全、人員安全、財產安全、設施設備安全深入人心,為安全工作的有序開展營建了良好的環境氛圍。
二、源頭治理構建酒店立體防范體系,實現安全管能力的網格化。
為推進安全管理工作的順利開展,今年以來酒店從三個層面入手構建立體防范體系,一是建機構。按照一級抓一級、層層抓落實的原則,在酒店層面成立了以總經理為組長的安全領導組,在各個部門成立了以部門經理為責任人、骨干人員為成員的安全工作組。同時,增設了部門安全員,將安全工作抓到崗位上、安全組織建在崗點上,安全的觸角延伸到班組上,實現了三級安全網絡全覆蓋。二是明責任。我們始終堅持"誰主管,誰負責;誰在崗,誰負責"的原則,對酒店的所有區域進行明確分工,實行網格式責任區分,部門與主管,主管與領班,重要崗位、關鍵崗點與員工簽訂安全承諾書。
使安全管理切實做到橫向到邊、縱向到底、不漏部門、3不留死角;三是重投入。在安全管理上,總經理明確提出,要不計成本,不惜代價,必須做嚴防死守,萬無一失。為此,為確保消防設備運行正常,今年1—8月份酒店先后投入xx多元對500具滅火器進行了維修保養;為消除安全隱患,投入x萬余元對廚房的運水煙罩進行了清洗;投入x萬余元增設監控攝像頭x個,使酒店監控點位達到了x個,實現了全方位、全時段、全覆蓋進行監控的目標;投入x萬元與專業廠家簽訂消防系統和視頻監控系統維保合同,確保了設施設備始終處于完好狀態,x余萬元的投入使酒店的安全硬件得到了空前增強。
三、建立群防群控安全網絡,實現安全管控的制度化。
針對當前酒店政務接待多、大型會議多的特點,對安保的日常安全和政務接待安全提出了新考驗。為此,我們堅持內緊外松、主動與警衛部門對接、重點監控等方法,通過制定詳細的安保方案、應急預案,增設流動崗哨,人人都是安全員,同時,保部加大檢查的頻次、力度和范圍,建立起酒店內部的安全群防群控安全網絡,確保接待工作萬無一失。今年以來酒店成功接待了首屆xx會、全國xxx工作會議、第xx屆xx博覽會等重要會議,安保工作受到了各方的肯定。
同時,結合日常安全管理中存在的弱點、難點和盲點,4積極推行制度化管理,通過堅持24小時執勤制度、每隔一小時巡樓(車場)制度、節假日領導帶班制度,夜間訪客登記制度,動火審批制度、進入酒店審批制度等42項安全管理制度的嚴格落實,為酒店的正常經營提供了強大的安全保障。
四、結合實際積極探索安全管理的新模式,推進安全管理工作的常態化。
開門七件事,作為酒店行業來講哪一樣都少不得,哪一樣更含糊不得。酒店始終把安全是天,安全是命,安全是效益,安全是最科學的發展放到了重要位置,放在了工作的重中之重。同時,結合酒店的工作實際,積極探索新形勢下酒店安全管理的新模式。一是三會必開。即每日晨會安全必講、每周例會隱患必須反饋、每月安全工作分析會必講評,形成了良好的安全工作制度;二是三查必做。從今年以來,著眼于安全工作的大局,酒店確立了崗點日檢、部門周查、酒店月檢制度,并設立安全工作點檢卡,通過近一個月的努力已初步建立起崗點日檢查,部門周檢查,酒店月檢查的安全檢查體系,今年1—8月份酒店大檢查10次,使安全工作真正步入了規范化、體系化運轉的軌道;三是三考必會。
為了提升全員的安全意識和實際操作技能,酒店提出了人人安全基礎知識必會、特種設備操作規程必會、消防設施設備的使用必5會。先后組織了百題安全知識考試,共有n人參加測試,均達到良好以上成績。分批次組織在店xx多名員工進行消防安全培訓,培訓中,突出學習了防火、滅火、逃生等相關知識和法律法規,并結合一些案例有針對性的給大家進行講解,使所有員工提高了消防安全意識。今年,我部組織了酒店員工宿舍區火災撲救疏散演練,參加的x名員工主要演練了如何報警、如何撲滅初起火災、如何逃生等問題,真正掌握發生火災時的應急處置辦法;x月x日,組織酒店x人進行了消防器材的實操演練,演練內容包括滅火器實操演練、滅火毯的使用及逃生面具的使用,進一步增強了酒店廣大員工的防范意識和自救能力。
最新的酒店安全生產工作總結 3
根據酒店管理公司新鐵經酒安〔20xx〕78號文件的要求,要求近期我酒店對酒店消防安全進行全面自查,針對消防安全工作的緊迫感、責任感,采取有力措施,加強安全專項檢查、強化問題整改,狠抓現場安全控制,堅決防止消防安全事故的發生。為此,哈密大陸橋酒店按照酒店管理公司消防安全工作總體部署要求下,積極主動的開展各項消防安全自查工作,重點做了以下幾個方面工作。
一、組織機構
成立專項活動工作小組
組長:酒店經理朱玉花
組員:周衛星、梁剛、李新明、袁濤
二、自查活動安排
第一階段工作
1、檢查酒店使用的電器、線路是否符合規范要求,各電線線路的'包扎、接口處所和絕緣狀況是否良好;
2、檢查各類消防設施、設備是否是合格產品;
3、檢查各電器保護裝置功能是否正常,是否符合保護整定值的設定;
4、檢查各煙感探頭、溫感探頭、聲光報警、手動報警、層顯、主機等消防設施的聯動情況;
5、檢查消火栓、及消防水帶是否能正常使用;
6、檢查滅火器是否經過效驗;
7、檢查應急燈、安全出口燈是否進過檢驗、能否滿足使用要求;
第二階段工作
1、檢查出租屋等人員聚集場所,是否通過消防驗收和開業前消防安全檢查;
2、檢查酒店及出租屋疏散通道、安全出口是否暢通;
3、檢查酒店及出租場所消防安全組織制度是否健全,工作人員是否定期受到消防安全教育培訓;
4、消防應急疏散預案是否完善,是否定期演練;
5、酒店及出租屋是否建立消防安全責任制;
6、酒店小餐廳及出租屋是否遵守用火用電是否規范;
7、酒店與承租方是否簽訂有消防安全內容的協議;
8、出租場所內部裝修、用火用電等是否符合消防安全要求;
9、出租場所內消防設備設施配置是否符合消防技術標準要求;
三、檢查中發現問題及整改情況
1、01—085號煙感不聯動;整改情況:待消防施工人員更換煙感探頭。
2、部分消防水帶老化,綁扎不牢固;整改情況:已更換老化消防水帶。
3、福滿樓二樓層顯不聯動;整改情況:正在整改中,待消防施工人員進行維修。
4、個別應急燈和安全出口燈不亮;整改情況:已整改完畢。
5、福滿樓二樓消防通道堆積雜物,堵塞消防通道;整改情況:整改完畢。
6、附樓二樓層顯不顯示;整改情況:正在更換層顯設備。
7、福滿樓沒有制定消防安全責任制;整改情況:督導福滿樓立即制定、落實消防安全責任制。
8、地下歌廳疏散指示燈不亮;整改情況:已整改完畢。
9、福滿樓感溫探頭誤報;整改情況:更換誤報的感溫探頭。
10、酒店部分電線老化;整改情況:逐步更換老化電線。通過此次消防自查活動,使我們正視到在消防安全管理工作中還有不足,管理能力還有待提高。為我們今后的消防安全管理工作找到了方向,所有這些問題和不足我們今后會認真思考、總結和改進。
最新的酒店安全生產工作總結 4
無危則安,無損則全。安全就在我們的生活和生產過程中,只有抓好安全,生命才能得到保證,身體才能免于傷害,財產才能免于損失。安全生產是我們油田企業治理的重點,是我們發展的根本保證,安全就是效益。經過一年來全體職工共同辛勤努力及上級領導的關心和支持,酒店維修改造工程的安全工作取得良好的成績。真對酒店改造工程,現將我個人的工作總結如下。
一、制定和完善各項規章制度
1、明確各施工隊的安全職責及安全員考核標準及目標要求,并制定了相應的制度。
2、針對各施工隊的安全設施,保護用品等方面制定了相應的規定,防止施工隊因資金等問題影響正常的安全防護用品、設施的配置,造成安全配備設施的短缺等,影響正常施工并產生安全隱患。
3、完善安全檢查制度及生產事故處理制度。加強安全隱患的整改力度,制定落實整改“三定一同時”具體有效的實施辦法,使安全檢查目的最終得以實現,有效減少事故的發生頻率和事故損失程度。
4、針對酒店改造工程,制定了合理的安全制度和相應的處罰制度。
二、開展各項檢查、實施各項工作,落實整改方案
在公司領導、各級部門的重視下,安全管理工作以《安全生產法》、《建筑工程安全管理條例》等為準則,結合公司開展的安全許可認證工作,做到有法可依,有章可循;責任到位、管理成網的管理體系。并組織各施工隊安全人員定期學習相關法律及相關文件。按規定做好以下工作。
1、每天檢查各施工隊的臨時用電情況,發現問題及時整改,不及時整改的.給予相應的處罰。
2、每天檢查各施工隊的安全設施。存在問題隱患的及時處理,以免造成安全事故。
3、進入現場的施工人員必須遵守三穿一帶的規定,進入現場的非施工人員必須帶安全帽。
4、積極開展隱患排查工作,切實做到安全事務心中有數。認真聽取各班組的合理化建議。
5、認真履行職責,在落實“安評”工作中嚴把安全關,組織相關人員切實做好查評工作,不徇私情、嚴格執行制度。
6、進行特殊作業時,要求各施工隊必須按照公司的相關規定辦理相關作業票,并親自監督。
7、每星期召開一次安全工作會議。就相關的安全問題進行總結,及時解決安全隱患。
8、根據季節特點,開展防暑降溫、防雨侵襲等工作,檢查易發生特殊環境造成的安全事故,有針對性的進行專項防范措施,避免因正常施工造成意外傷害。
9、環境方面制定了自己的環境控制目標,并對重要環境因素進行記錄,主要有固體廢棄物的排放、噪聲、粉塵、以及火災?刂拼胧┯校荷顓^設置了生活垃圾池,用于固體廢棄物的定點堆放,并及時清運;在辦公生活區設置了垃圾箱,收集一般的廢棄物;施工現場固體廢物包括廢鋼材、木材、五金材料等等,各施工隊及時清理。并定期檢查施工現場的垃圾清運情況。
10、正確處理好人際關系。在日常的工作中,同上級、同事、施工人員的交流比較多,在日常工作過程中就有可能存在這樣或那樣的問題,難免出現摩擦。這就要求我擺正態度,積極避免此類問題的發生。所以和大家共同努力,共同創造了一個良好的安全工作環境。
11、做好外協隊伍監管工作。外協隊伍是我單位施工過程中不可或缺的協作單位,其作業人員普遍存在學歷偏低、安全意識淡薄、不服從管理等諸多問題,所以做好外協人員的三級安全教育是監管工作的重點。在工作中,我積極組織新進人員進行三級安全教育培訓,切實將安全知識帶給每位施工人員。
三:存在問題及不足
在肯定成績的同時,我也清醒地認識到安全生產治理工作仍存在一些不足:
1、少數負責人安全生產意識不強,安全生產觀念還比較淡薄,存有僥幸心理。
2、極少數作業隊安全隱患整改不及時、不到位,并呈動態變數,一般小事故偶有發生;
3、外協隊伍很多特殊工種沒有特殊工種上崗證,存在無證上崗問題;安全生產宣傳教育需要持久深入開展。
由于對安全生產工作的高度重視、項目部各級領導各部門各作業隊各班組的共同努力,還有自己的努力。酒店改造安全生產工作取得了一定的成績,未發生一起重大安全事故,為公司的經濟發展和人員穩定作出了貢獻。在肯定成績的同時,我也清醒地認識到安全生產治理工作仍存在一些不足,這些問題的存在,要求我不能盲目樂觀,務必時刻保持清醒的頭腦,進一步增強憂患意識和責任意識,工作中不能麻痹大意,要盡最大力量,爭取有效措施,提高監管和綜合治理水平。我將在總結成績的基礎上,繼續尋找差距、尋找薄弱點、理清努力方向,力爭把我的安全工作推上更高水平。
最新的酒店安全生產工作總結 5
在xx旅游局、集團公司安委會的指導和酒店全體員工的配合下,xx酒店開展了“手牽手共建安全,心連心共迎奧運”為主題的安全生產月活動,整個活動從5月20日開始,到6月30日結束。通過此次活動,大部分員工熟悉并掌握了突發事件的應急處置措施,員工自防自救的安全意識得到了提高。現將此次活動作簡單總結:
一、領導高度重視
根據xx旅游局(xx旅法【20xx】9號)文件精神,為了認真貫徹落實《中華人民共和國突發事件應對法》的宣傳和培訓,經酒店領導研究決定,由安保部結合酒店實際情況編制《xx突發事件應急預案》和《xx安全知識自防自救手冊》,并在全體員工中廣泛開展學習培訓和預案演練。
二、認真編寫,精心培訓
經過酒店安保部的積極準備,認真編寫,“應急預案”和“安全知識自防自救手冊”順利地通過了總經理的審核,內容包括治安、消防、交通、自然災害、中毒、緊急護理等六方面的知識。于5月20日、6月11日由安保部經理分別對各部門的義務消防隊長共計30人次進行了《xx突發事件應急預案》和《xx安全知識自防自救手冊》的培訓。
首輪培訓結束后,酒店安全管理委員會要求各部門的義務消防隊長認真組織本部門員工學習,安保部配合指導,并要求所有部門須在六月底前完成培訓任務,之后由消防中心組織消防員對各部門培訓的情況進行抽查,要求合格率要達到98%以上。
5月21日起,前廳部首先組織了部門員工的'培訓,接著,其它13個部門(含外租部門)相繼組織員工進行了《紅塔大酒店突發事件應急預案》和《xx安全知識自防自救手冊》的培訓。到6月30日止,各部門累計組織15次培訓,培訓人數達445人。結合“5·12”汶川大地震的突發自然災害,大家認為此次培訓學習很及時,也很有必要。
三、加強應急演練
培訓結束后,xx會所、康體中心、xx餐廳、房務部等部門結合部門服務區域人員集中,疏散困難的特點,在部門所在的區域內組織全體員工進行了疏散、滅火演練。安保部對演練作了指導,并組織非當班安保到場觀摩。
四、鞏固成果,加強宣傳
為了鞏固培訓成果,擴大在員工中的宣傳效果,加深安全工作重要性的印象,安保部結合“安全生產月”的要求,分別在員工食堂制作了第二期安全宣傳圖片;在各重點部位貼掛安全宣傳掛圖,在酒店正門入口掛宣傳布標。
通過培訓、演練,廣大員工對突發事件的應對有了一定的認識、掌握;灸軌蜃龅接鍪虏惑@惶失措,沉著冷靜地按程序處理。通過培訓、演練,員工第一次全面、系統地對安全工作涉及的方方面面和生活中與安全有關的知識進行了學習,很多員工在學習后反映:這些知識很全面、很重要,回去后將讓自己的家人、孩子學習,將受益終生!
此次培訓取得了良好的效果,在今后的工作中,我們將繼續日常的抽查培訓制度,努力把受訓合格率控制在98%。
最新的酒店安全生產工作總結 6
“安全是企業的生命線”、“平安是!。一年來,為做好20xx年度安全生產工作,我酒店切實履行安全生產責任主體職責,將其作為事關企業發展頭等大事來抓,認真按照《安全生產法》和《國務院關于進一步加強安全生產工作的決定》以及省、市、區、街道對安全生產工作的要求和部署,堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針,進一步強化預防措施,全面消除事故隱患。今年來,各項生產工作保持穩定有序,沒有發生任何安全生產責任事故,F就20xx年度安全生產工作開展情況簡要總結如下:
一、主要做法:
1、組織健全,責任落實
我酒店高度重視安全生產工作,今年共召開安全生產工作會議4次,安全隱患排查會議3次,安全隱患整治會議2次,真正把安全生產列入重要議事日程加以落實。酒店根據人事調整,及時對酒店安全生產領導小組成員進行調整和充實,由經理擔任組長,確定了專職安全員,簽訂了安全生產責任書。同時,酒店也與部門簽訂了安全生產責任書,制定和規范安全操作規程,明確部門安全生產責任,建立完善安全生產管理網絡。
2、宣傳教育,加強意識
一是在6月份“全國安全生產月”活動中,酒店組織全酒店員工觀看了安全生產電教片,召開了安全生產知識宣傳會,利用發放安全生產科普知識單和操作管理規范等形式,在酒店內大力宣傳,提高酒店員工的預防和保護意識,從而實現按規范進行生產操作,防范因疏忽造成安全事故發生。二是各級組織員工參加逃生自救和消防火災應急救援演練,提高自救能力。三是組織酒店員工、部門、班組三級教育培訓,實現一級抓一級,一級監督一級,預防和控制事故發生幾率。
3、認真檢查,排除隱患
今年來,我酒店加強了安全生產檢查力度,堅持每月檢查1次,還經常安排酒店安全員進行巡查,督促各部門制定應急預案及防范措施,防患于未然。每次檢查都深入部門、班組,對檢查中存在的隱患當場責令其進行整改,一時難于整改的,酒店采取有效的安全防范措施,并指派專人限期督促整改。
4、加在投入,強抓整治
今年,我酒店拿出專項資金進行安全生產基礎設施,安全培訓經費、陣地建設,極大地改變了安全生產基礎條件,以強勁的工作力度和措施保障安全生產。同時開展安全生產集中整治,對排查出來的安全隱患,及時整改到位。
二、存在問題
今年來,我酒店安全生產工作雖然做了一些工作,取得一些成效,但也還存在一些薄弱環節,主要是:一是員工的.安全生產意識有待于進一步加強,群眾對安全生產法律法規的知曉率有待繼續提高。二是個別班組對安全生產工作不夠重視,對安全檢查整改活動“應付檢查走過場”的現象依然存在。
三、明年的工作思路:
1、繼續加強安全生產法律法規宣傳和相關知識培訓。一是重點宣傳《中華人民共和國安全生產法》、《國務院關于進一步加強安全生產工作的決定》、《安全生產許可證條例》等法律法規和安全生產基本知識,提高員工的安全生產意識。二是加強從業人員安全知識培訓,全面普及安全生產基本知識,規范生產操作流程,防范安全事故發生。
2、加強日常檢查和隱患整改力度,建立嚴密的安全監管網絡體系,消除事故隱患。
最新的酒店安全生產工作總結 7
本人于20xx年到酒店工作,同時分管保安部,在管理保安部期間,感受與感觸頗多。特別在10年這個歡笑與苦難并舉的一年,從年初南方冰凍災害到汶川大地震都說明預防的重要性與一些事情的不可預見性確實讓人防不勝防,措手不及。而振奮人心的大事要算奧運的盛大開幕,從一副副的畫面中我們可以看到祖國的強大與繁榮與身為中國人的自豪。但做消防與治安工作的我們也無不為奧運捏上一把汗,因為鳥巢最初設計方案上消防安全是很難得到保證的,但中國為了讓世界人們刮目相看,限度保證設計上達到消防要求。在此基礎上采取積極、有效、主動、客觀與對待可預見性消防安全事故的防范措施中以防不測。在這一點上我個人覺得是值得我們所有人學習與吸取的,接下來將我工作中的一些工作內容與想法進行闡述,其中也結合了其他管理方式與方法用在消防與治安工作上,因為我相信一點,沒有的管理模式只有最合適的管理方法。
一、消防工作
1、根據市消防支隊指示,要求制定出定期對酒店的各項安全設施進行檢查,并做好記錄。對檢查出的不合格項目及時整改到位,在巡邏過程中發現已損壞的消防設備及時進行報損更換,相關經費進行特批,將消防做到壞必修、損必換。同時在今年消防自檢時發現的一批過期的防毒面具進行及時更換。
2、因酒店在經營過程中人員調動比較大,在年初的工作中我明確明確提出更新酒店防火委員會,修訂制定防火緊急疏散預案,并嚴格按照消防安全工作“誰主管、誰負責”的原則,與各部門重新簽訂三級防火責任狀,將防消工作做到責任到人。同時以酒店各部門經理為值班經理,實行輪換值班制度,有效的處理緊急突發事件解決的效率,將消防治安安全工作做到現場處理、及時解決。
3、自酒店集團成立安全穩定辦公室以來,積極配合安穩辦的工作,做到有錯就改、有漏就補,并在近期按安穩辦要求對酒店各種機房、倉庫、及重點防火部門外張貼(機房重地、禁止吸煙)標語以防止意外事件。并在節前或有重大接待任務時,增多檢查頻率,杜絕不安全事故的發生。
4、在有健全的設備基礎和嫻熟的消防技能的保障下,今年酒店從未發生過一起任何類型的火災,雖目前未獲得任何榮譽,但我店很榮幸的圓滿完成了今年的安全指標。
二、監控管理
重視酒店監控室,監控中心是發現酒店各種隱患和事故的眼睛,是發現各種情況的反饋第一窗口。為更好的對消防治安工作進行有效的監視與控制,在組織消防安全自檢第一季度,對酒店各處檢查結果發現一些監視區域外還有死角,針對這一現象立即要求整改到位,在短短一個星期中完成這一項目,在相關工作進行要求后另增多增多了一臺dvr機,更換視頻探頭15個,保證了對監控區域的監視力度。今年以來,因管理到位與監控人員對工作的認真負責的態度,發現了幾起意外事件,因發現及時、處理得當、保障有力,在未造成事故的情況下得到了有效的控制。包含一些一號門客人強行說車輛在酒店被劃傷后經監控錄像被證實該車不是在酒店被傷等事件都有力的說明不錯的設備運行才能保證酒店的生命、財產得到有效的保障,當然相關的人員也是功不可沒。為保證酒店的安全系數,保安部對酒店能全面巡查,我部今年又增多了巡更次數與巡邏區域,以便使隊員能更加細致的將巡更工作做到實處。
三、培訓工作
在落實各項硬件工作后講人員綜合素質與分配問題也放到工作日程中進行調整,不但堅持新進員工崗位培訓制度,而且還必須采取崗位了解后再進行全面考核的方式來提升員工的精神面貌、職業道德、服務技能、服務規范用語,敬業愛崗精神及團結協作精神,以及“嚴教不如身教”和“嚴格管理、規范操作”的工作要求,并派酒店管理人員到紫晶參加袁儀教授講的課程對部門其他隊員進行宣講,從中學習得到更多與自身工作有關的經驗與知識使員工的自身處事能力與工作態度得到了提升。
1、以季度考核的模式對監控中心工作人員進行監控系統技能操作培訓與考核,在進行考核后監控人員表現出即能熟練利用各種操作方法與技能進行相關利用,又能體現出沉穩、嫻熟的實質能力。
2、重點對一、二號門進行站姿、治安知識、突發處理學習,以便能將一些問題靠自身的能力解決。
3、嚴格自律,多做工作,少說空話,多干實事,盡職盡責,忠于職守踏實工作,爭取對酒店做出更大貢獻
四、外單位合作
1、與監控維保單位續簽維保合同,保證監控系統在維護中繼續運行
2、聯系消防維保公司對消防設備進行日常巡檢、維修、更換等工作。
3、多次參加公安、消防專題會議,保證與相關單位的緊密合作關系。
4、主動邀請消防部門對酒店進行消防演習。演習內容包含火災撲滅、人員疏散、高層救人等項目,保證了住店客人的人身安全。
五、其他項目
1、加強各崗位的培訓與日常工作監督力度,由于部門一些老隊員在工作中的惰性,部門制定每季度對隊員進行綜合考核,以此提升隊員的警惕性、危機性,達到所有隊員在工作中能很好的將自身的能力得到很好的發揮;
2、為樓層的設施配置達到消防的要求,各樓層按照有關規定增多滅火器三十余瓶,滅火箱十余個;
3、為全面落實24小時的安全防范工作,后停車場聘用兩位老師傅進行管理,在晚間對酒店停車場區域進行看管與巡視,對后停車場的治安與車輛管理工作起到了較大的作用;
4、為更好的在出現突發事件后保安人員能了解情況并及時到達現場,保安人員放棄電話通訊,啟用對講機通話,大大的`縮短了撥號、連接、單一通話帶來的弊端;
5、為認真貫徹崗位人員呆在本崗位值班的要求,為前廣場安置了一個治安崗亭,即實現了車忙兩人導,車閑一人站的靈活值班方式,也保證了夜班人員能有效的在避風躲雨的環境中工作。使酒店人性化管理在一號門得到了很好的體現。
以上是我在10年分管保安部期間安全管理已經相關設施設備方面的工作,在工作中我明確提出剪蔓支立主腦,去繁為簡,對于火災我們要說不,對于消防隱患我們要說不,對于突發事件我們肯定要保持冷靜其次是快,保證做到一切盡在掌握,積極做到一切以消防、治安工作為基礎,將工作做到實處。并將“鳥巢”作為安全工作的標志,我們的消防安全工作就要像對待“鳥巢”工程一樣!
不過我相信在有效的工作管理中還或多或少純在不足與問題,但我相信在集團領導的帶領下與安穩辦的指揮下我在以后的工作中,一定會再接再厲、精益求精將工作做的更細、更深。我有理由相信,在有開門子集團領導的關心和幫助下,在兄弟部門的理解和配合下,我將會認真學習新知識,刻苦鉆研新技術,不斷創新,與時俱進,用新知識、新技術思考和解決問題,緊跟時代前進步伐,一如既往不斷朝著新的更高目標邁進的為開門子的消防與治安工作盡自己微薄之力,為酒店保駕護航。
最新的酒店安全生產工作總結 8
根據《景洪市旅游行業工作目標責任書》之要求,我公司全年全面貫徹落實安全生產工作,現總結如下:
1、安全生產領導小組機構健全人員到位,并能認真履行職責,年初制定了詳細的安全生產工作計劃,并在全年嚴格按照計劃進行了落實和實施。
2、安全生產責任制得以落實,安全生產責任書簽訂率達100%;認真履行了信息報告制度,定期向市旅游局上報安全生產情況及工作計劃和總結;安全會議制度得以落實,全年召開安全生產專題會議6次,對安全生產工作進行了有效的分析部署監督和檢查。
3、全年未發生一起一般性事故、較大事故及重特大事故,無一起人員傷亡事故。
4、年初專門召開了安全生產工作會議,全面部署20xx年安全生產工作,確保了年度安全生產工作的`正常開展。
5、安全生產工作經費落實到位,共投入資金達5萬余元,提供了有效的資金支持。
6、建立和完善了重特大事故應急預案,并進行了定期演練,我公司未發生安全生產事故。
7、成立了安全生產專項整治工作領導小組,并進行了行業隱患排查治理,年內組織安全大檢查6次,排除了安全隱患。
8、積極組織安全生產宣傳教育活動,特別是“六月安全生產月”組織了安全疏散演習,安全生產運動會,并進行了獎勵,組織活動形式更加多樣化,取得了良好的宣傳教育作用。
9、年底對本單位責任狀進行了考核獎懲,評選出三個安全生產工作先進部門,對違規違章的部門及個人進行了處罰。
我公司全年完成安全生產工作責任到位,無安全事故發生,來年我們將更加努力,在景洪市旅游局的領導下,把安全生產工作做得更好。
最新的酒店安全生產工作總結 9
在xx旅游局、集團公司安委會的指導和酒店全體員工的配合下,xx酒店開展了“手牽手共建安全,心連心共迎奧運”為主題的安全生產月活動,整個活動從 5月20日 開始,到 6月30日 結束。通過此次活動,大部分員工熟悉并掌握了突發事件的應急處置措施,員工自防自救的安全意識得到了提高,F將此次活動作簡單總結:
一、 領導高度重視
根據xx旅游局(xx旅法【20xx】9號)文件精神,為了認真貫徹落實《中華人民共和國突發事件應對法》的宣傳和培訓,經酒店領導研究決定,由安保部結合酒店實際情況編制《xx突發事件應急預案》和《xx安全知識自防自救手冊》,并在全體員工中廣泛開展學習培訓和預案演練。
二、認真編寫,精心培訓
經過酒店安保部的積極準備,認真編寫,“應急預案”和“安全知識自防自救手冊”順利地通過了總經理的審核,內容包括治安、消防、交通、自然災害、中毒、緊急護理等六方面的知識。于 5月20日 、 6月11日 由安保部經理分別對各部門的義務消防隊長共計30人次進行了《xx突發事件應急預案》和《xx安全知識自防自救手冊》的培訓。
首輪培訓結束后,酒店安全管理委員會要求各部門的義務消防隊長認真組織本部門員工學習,安保部配合指導,并要求所有部門須在六月底前完成培訓任務,之后由消防中心組織消防員對各部門培訓的情況進行抽查,要求合格率要達到98%以上。
5月21日 起,前廳部首先組織了部門員工的培訓,接著,其它13個部門(含外租部門)相繼組織員工進行了《紅塔大酒店突發事件應急預案》和《xx安全知識自防自救手冊》的培訓。到 6月30日 止,各部門累計組織15次培訓,培訓人數達445人。結合“5· 12” 汶川大地震的突發自然災害,大家認為此次培訓學習很及時,也很有必要。
三、加強應急演練
培訓結束后,xx會所、康體中心、xx餐廳、房務部等部門結合部門服務區域人員集中,疏散困難的特點,在部門所在的區域內組織全體員工進行了疏散、滅火演練。安保部對演練作了指導,并組織非當班安保到場觀摩。
四、鞏固成果,加強宣傳
為了鞏固培訓成果,擴大在員工中的宣傳效果,加深安全工作重要性的印象,安保部結合“安全生產月”的要求,分別在員工食堂制作了第二期安全宣傳圖片;在各重點部位貼掛安全宣傳掛圖,在酒店正門入口掛宣傳布標。
通過培訓、演練,廣大員工對突發事件的應對有了一定的.認識、掌握;灸軌蜃龅接鍪虏惑@惶失措,沉著冷靜地按程序處理。通過培訓、演練,員工第一次全面、系統地對安全工作涉及的方方面面和生活中與安全有關的知識進行了學習,很多員工在學習后反映:這些知識很全面、很重要,回去后將讓自己的家人、孩子學習,將受益終生!
此次培訓取得了良好的效果,在今后的工作中,我們將繼續日常的抽查培訓制度,努力把受訓合格率控制在98%。
最新的酒店安全生產工作總結 10
今年來,安全生產工作堅持“以人為本”和“安全第一”的方針,積極扎實地開展安全生產各項工作,進一步強化了安全生產工作的針對性和實效性。與去年同期相比,大家抓安全的責任感、緊迫感明顯增強,工作標準提高了,各項活動更加深入,安全生產狀況有了大幅度的改善,安全形勢穩中有升,有效預防了各類生產安全事故,尤其是杜絕了重特大事故發生,為安全穩定和經濟發展起到了良好的服務保障作用。現對這一年安全工作總結如下。
一、狠抓了安全生產基礎建設和制度建設
注重并及時抓好了安全生產基礎工作。年初及時就安全生產各項工作進行了專門研究、協調和安排部署。同時,根據安全生產實際需要,提出把安全生產基礎建設作為今年工作重點來抓,明確了安全生產工作目標。建立健全了安全生產支撐體系。及時調整了安全生產委員會機構成員,進一步明確了各成員單位職責;各鄉鎮、各有關單位也按照要求建立了專人負責的安全生產機構,形成了從上到下比較完善的安全生產管理體制;結合實際,制定和完善了安全事故應急預案,建立了應急救援隊伍,構建起安全生產應急救援工作體系。
二、加強了安全生產監管隊伍建設
初步建立起全縣安全生產管理網絡。在去年的基礎上,又增加了人員,進一步充實了安全生產綜合監管力量;各鄉鎮、主管部門及部分企業設立了專門機構,充實了監管人員力量,建立了覆蓋各鄉鎮、主要企業的專兼職安全員隊伍,初步形成了從上到下的安全生產監督管理網絡。狠抓了監督管理隊伍自身建設。采取專門培訓、以會代訓等各種措施,對安全生產專兼職人員進行及時、嚴格和有效的教育、培訓及管理,提高了監督管理隊伍的總體素質。引入了競爭激勵機制。對專兼職安全生產管理人員進行考核,進一步強化了監督管理工作。
三、加強安全生產宣傳教育
為進一步營造良好的安全生產氛圍,我們采取多種形式,加強了安全生產法律法規和安全知識的'宣傳。除了督促企業搞好經常性宣傳教育,還結合安全生產月活動,開展安全知識競賽,宣傳媒體及時進行跟蹤宣傳報道。
四、加強管理人員和從業人員的教育培訓
搞好各級領導、安全生產管理干部及重點生產經營單位主要負責人的培訓。今年我們在各鄉鎮、主管部門對本單位所屬干部和企業負責人進行全員教育培訓的基礎上,還專門組織了領導干部安全生產培訓班。通過培訓,普遍增強了安全生產意識和抓安全生產的責任感、緊迫感,使各級干部能夠學法、知法,熟練運用法律開展工作。
結合實際加強職工的安全知識培訓。加強了對企業進行安全教育培訓的執法檢查,督促企業按照要求認真搞好上崗前、作業中等環節的安全教育,增強了從業人員的安全素質。繼續加大了對特種作業人員培訓力度。我們把落實持證上崗作為預防事故的重要內容,加大了對違反持證上崗規定的查處,進一步提高了關鍵工作崗位人員的安全生產技能。
我們的安全生產工作任務還很重,面臨的安全生產形勢也非常嚴峻,我們要更加緊密地團結起來,勤奮工作,不斷進取,把安全生產工作做得更扎實、更有成效,努力把我縣安全生產工作推向更新的高度!
最新的酒店安全生產工作總結 11
新年將至,在過去的20xx年里,我保安部牢牢環繞酒店整年的中心工作,以腳扎實地的工作作風,求真求實的工作態度,踴躍創新,不停提高,全面地達成了今年的各項任務,為xx酒店各項目標順利達成做出應有的貢獻?偟膩砜,我們一年來的工作有很多好的方面,也有很多不足,為了能在此后工作中,揚長敝短,特對今年工作總結以下。
一、各項查核指標全面達成
在酒店各級領導的指導下,在全體職工的共同努力下,我保安部順利達成整年的安全捍衛任務。在一年里未發生一同重要責任事故,消防設備、設備的完滿率整年達到了100%,為酒店各部門進行消防安全培訓。真切起到了保駕護航的作用。
二、成立健全績效查核制度
推行績效查核是我們酒店從嚴治企、增強管理的需要,是落實目標責任制的強有力依照。我部門聯合自己的特色,將職工的薪資、獎金與職工個人的工作表現等直接掛鉤,經過不停完美的激勵體制最大限度的發揮職工的工作踴躍性和創建性。浮現了很多動人的案例。職工以酒店為家的同時,部門也堅持切近、關懷職工,急職工之所急,想職工之所想。
三、增強管理,不停進行學習和培訓
只有優異的人員,才能使酒店的經營欣欣向榮。部門在留住優異人員的同時,增強了對全體職工的培訓力度。先后進行了兩次較為集中的`理論和實踐培訓。在每次早班下班后,沒有一個人走開,而是主動留下來參加培訓。經過對職工的培訓和再培訓,增強了各職工的酒店意識、禮儀禮貌、治安消防各方面的知識。進一步規范了崗位操作,針對在指揮車輛等服務上各他人員存在的操作中不甚規范的缺點,一致了標準。為客服務的思想顯然獲取增強,如能主動幫助住宿客人搬運行李,幫助客人看守遺留在泊車場內的手提包等等。客人直夸我保安部人員風格崇高,為我們酒店、部門博得了榮譽。
因為酒店行業工作的特別性,客人的需求常常與我們的工作要求發生矛盾,有些客人不理解,常發生謾罵保安員,甚至做出一些過激的行為。我部保安員,堅持以“客人是服務的對象”為主旨,耐心認真地做好工作,關于客人的謾罵從不還口,而是盡量讓客人獲取一次快樂地花費。
四、增強消防設備、設備的養護
安全工作是公司的生計之本,在總公司及酒店總經辦的指導下,我部門堅持“安全第一,預防為主”的目標,認真、扎實做好每項安全防備工作。為了使消防安全工作落實到實處,我們增強安全檢查。針對三樓餐廳和北樓裝飾的施工場所,時間長,任務重,我們落實要點防備,增強巡邏檢查次數,在裝飾有幾個月中我們派保安專人現場進行監護,同時落實動火審批制度,做到不審批嚴禁動火,沒有操作證,嚴禁動火,真切地把安全工作落實到實處。
我部門常常進行巡視和檢查。對簡單引起事故的危險點,要點范圍認真進行除去隱患。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查,對發現的安全隱患,實時進行辦理,不可以辦理的,照實上報。今年有很多銷售人員騷擾客人,給我們安全工作帶來了困擾。我保安部人員,利用監控設備和巡邏人員親密配合,進行遏止、驅逐,保證樓層安全。一年來,我們增強了對酒店消防設備、設備按期進行了檢測、保護、養護。對期滅火器進行了更新保護,缺乏零零件的消防器械實時補齊,對要點部位的消防設備、設備進行保護養護,存在故障進行了維修,的確保證了正常使用,十拿九穩。
固然過去的一年我們部門在各方面獲得了可喜的成績,管理水平獲取極大的提高,但我們也一定正視到工作中存在的困難及面對的挑戰。全部這些問題和不足,都有待于我們此后認真地思慮和總結改良。
最新的酒店安全生產工作總結 12
為貫徹落實部局3.30電視電話會議精神,傳達于建華局長重要批示指示,3月31日上午,安徽省消防總隊召開進一步加強火災防控暨清明五一消防安保工作會議。鄒曉寧總隊長出席會議并講話,防火監督部聶磊部長,防火監督部處以上干部,各支隊支隊長、防火監督處長參加了會議。會議由蔣厚美副總隊長主持。
鄒曉寧總隊長指出,清明、五一即將來臨,社會面火災風險和火災荷載增大。各地要持續加大火災隱患整治力度,緊盯重要場所和高風險區域,強化清明、五一等重要節點消防安全保衛,嚴密排查、嚴格執法,始終保持高壓整治態勢;要加大賓館飯店、商場市場、餐飲娛樂、旅游景點、交通樞紐和重大及區域性火災隱患整治力度,督促落實隱患整改時限和應急防范措施,堅決預防重特大尤其是群死群傷火災事故發生;要持續做好滅火救援準備工作,強化熟悉演練和技戰術研究,嚴格落實執勤備戰要求,優化等級力量調派,充分做好“滅大火、打硬仗”的準備工作。
針對下一階段工作,鄒曉寧總隊長要求全體消防監督干部要認清防火監督工作的重要作用,切實增強政治意識、大局意識、憂患意識和責任意識,全力完成各項工作任務:一是要抓住機遇,以迎接國務院消防工作考核為契機,持續推動各地政府將消防工作納入政府責任目標體系、制定出臺政策性、規范性文件,鞏固深化消防安全形勢評估、微型消防站建設、消防安全網格化管理、簡易消防設施應用等基礎等重點工作。二是要理清思路,全力推進重點任務,注重統籌兼顧,做到發展和規范、業務和隊伍兩手抓、兩手硬,全力做好火災防控和部隊安全管理工作,積極探索創新火災防控、城市消防安全評估和推動社會消防力量發展等方面工作,不斷提升社會消防管理水平。三是要嚴抓落實,切實增強執行力,強化工作責任落實。對重點工作推進不力、拖全省后腿,群眾評議給部隊抹黑添亂,執法不公不廉導致集體上訪,執法過錯違紀違法,總隊將按照規定嚴格追究當事人的直接責任和相關責任人的領導責任。對較大以上火災或亡人火災頻發的地方,將倒查執法責任,從嚴處理,絕不姑息遷就。
鄒曉寧總隊長強調,全體消防監督干部要切實轉變作風,恪守為民服務的根本宗旨,規范執法行為,堅守清正廉潔的'標準底線,嚴格執法,鐵腕執法,將消防監督工作落到實處,確;馂碾[患的徹底整改和消除,全力維護消防安全形勢穩定。
蔣厚美副總隊長在會上強調,各地要明確責任抓落實,健全逐級責任制,層層分解任務、傳遞壓力,堅決克服畏難和厭戰情緒,確保監督到位、執法到位;要跟蹤問效抓落實,明確每項工作的人員和時限要求,定期開展聯合督查、檢查,隨時掌握動態,及時通報情況;要解放思想抓落實,用新思路謀劃發展、用新舉措狠抓落實,用思想的解放、觀念的更新推動工作發展。
會議傳達學習了于建華局長重要批示指示,聶磊部長通報了一季度全省消防監督執法情況,剖析了工作中存在的問題,對清明五一消防安保和下一階段工作提出要求。蕪湖支隊介紹了消防安全網格化工作推進情況,合肥、安慶、亳州等支隊做了消防監督工作經驗交流發言。
最新的酒店安全生產工作總結 13
不尋常的xx年已經過去,充滿希望的xx年已經到來。面對發展的機遇和巨大的挑戰,我們必須統一思想,提高認識,認真總結經驗教訓,合理安排部署xx年度的全面工作,下面是對去年工作的總結和對今年工作的計劃:
一、xx年工作回顧
xx年,城市名人酒店集團推進轉型升級發展,集團邁入了股份制規范運作的新里程,集團為高層管理者提供良好的崗位培訓、實踐指導,讓學員透徹理解集團理念、模式及文化。集團建立了云酒店經營管理模式,得到了很好的效果。各酒店逐步導入個性化及特色化服務,建立規范的'會員卡體系管理,提高服務品質。各酒店拓展經營空間,建立區域營銷模式,規范市場營銷方案,并提供全新的名人會服務。全體員工在集團領導的帶領下,做好應對各種困難和挑戰的準備,
堅定不移走創新發展之路,集團經營平穩增長,管理逐步提升,全體員工恪盡職守、默默奉獻、奮力拼搏,敢為人先,取得了較為理想的業績。
二、xx年工作計劃
當新的一年來臨,歷史又翻開了嶄新的一頁,集團正處于發展轉型系統的關鍵時期,我們又站在了新的起點,開始新的征程,我們必須做好應對各種困難挑戰的準備,堅定不移走創新發展之路。
1.消防安全
做好日常消防工作,有計劃、有步驟的對酒店進行消防安全檢查,并建立完善的安全消防安全記錄,對酒店所有員工開展消防普法教育,組織消防演習,提高員工消防意識。
2.治安管理
貫徹和落實關于酒店治安管理的規定,實行群防群治,組織酒店員工認真學習酒店的治安管理制度及相關規定,狠抓落實。加強巡查力度,做到預防為主,防止突發事件的發生,保證賓客的安全。
3.加強員工隊伍建設及培訓
增強本部門員工與各部門之間的協調能力,團結合作。培養每位員工的主動性,服從領導安排,調動員工積極主動的工作,提高服務質量。
最新的酒店安全生產工作總結 14
萬燁酒店的消防安全工作是酒店綜合管理的重要組成部分,涉及到酒店的財產安全以及客人和員工的生命安全。對于這項工作,我們從來不敢懈怠和馬虎。在實際工作中,可以堅持不斷總結經驗教訓,不斷改進和完善工作方法,提高安全防范能力,將事故隱患降到最低指標,最大程度地提供安全保障,確保酒店發展不會受到影響。
一、高度重視并積極做好消防安全宣傳工作
只有重視,安全行為才能得到保障.這是我們多年的工作經驗之一。為此,我們高度重視消防安全工作的宣傳。去年我們主要從三個方面來實施這項工作。
一是通過各級會議進行消防安全宣傳。酒店綜合管理領導小組堅持定期召開消防安全工作會議,分析問題、討論措施、安排工作。每次員工會議上,領導對包括酒店消防安全在內的安全問題進行了詳細分析,并提出了許多需要注意的問題,要求各部門和個人牢記安全。
二是組織酒店工作人員觀看消防長廊。根據員工對問題的接受程度和理解特點,組織全體員工參觀視覺資料,加深印象。學生掌握了基本的消防安全知識,增強了消防安全意識。
三是對全員進行系統、全面的消防安全檢查。酒店專門安排保安人員對各樓層的干粉滅火器進行檢查,并對酒店各重要部門的滅火設備進行全面檢修,如配電室、發電機室、空調室、廚房和其他消防設備。本次培訓既是書面的,也是實踐的,理論與實踐相結合。培訓參加人數廣泛,培訓工作細致全面,效果顯著。
二、推進消防安全責任制,全面落實管理責任和具體措施只有加強管理,做到責任到人,才能真正做到預防小和漸進的。這是我們多年良好消防安全工作的又一重要教訓。明崗、明確責任、檢查考核,是加強管理、求實效的重要舉措。具體而言,我們從以下七個方面加強了規范管理:
1、確定重點防火場所,明確重點防火場所負責人。根據酒店環境、崗位變動、酒店規劃等具體情況,及時調整重點地點消防責任人。
2、定期檢查疏散路線和應急燈。
3、加強廚房、鍋爐房的管理,特別是易燃易爆藥品的管理,確保不發生疾病。
4、加強對財產儲藏室、客房、餐廳的管理,不定期檢查安全情況。這兩個地方很容易發生事故。加強對相關人員的消防安全教育,加大巡查力度。
5、加強消防設備的管理和維護。我們不會因為這些電器平時閑置無用而放棄管理,而是注重維護,確保隨時可以應急使用。去年,我們對所有的消火栓進行了翻新,更換了所有的.干粉滅火器,新增了30多個。滅火器確保酒店重要部位的消防設備得到保護。
6、加強對員工和居民用電安全的檢查。每天檢查并及時公布。如有違紀行為,相關電器將被立即沒收。屢教不改者,勸退。執行很好,沒有發生任何事故。
7、加強考核,頒發消防安全獎。我們主要關注獎勵。每年都沒有發生火災事故。所有員工獎勵100元。如果酒店每月沒有發生火災事故,管理人員和其他管理人員將獲得50元的獎勵。加強教育,一方面落實相應處罰,年底實行一票否決。
三、加大資金投入,注重實戰演練。
消防安全需要很多設備。加大資金投入,愿意花錢買安全也是我們的經驗。目的是為了安全。在安全上花錢是不明智的。
四、存在問題
本店消防安全工作雖然取得了一些成績,但還存在一些問題和薄弱環節。一是員工大樓夜間對手機、mp、mp4、mp4充電難以防范,容易造成短路起火;發生。今后,我們將認真研究存在問題的對策,采取切實措施,努力做好消防安全工作,鞏固本店多年無火災事故的成果。
酒店消防安全工作是一項長期艱巨的任務,不是一蹴而就的事情。在加強日常工作管理、總結不同階段情況的同時,要切實樹立安全意識,防患于未然。只有防控相結合,才能保證酒店的安全。每個人都應該關注消防安全。你不能認為如果你看不到它,你會沒事的,如果它不關心你自己,你會沒事的。相信在酒店全體員工的共同努力下,一定能把消防安全工作做得更好,為萬業酒店的發展做出應有的貢獻。
最新的酒店安全生產工作總結 15
時光荏苒,xx年很快就要過去了,回首過去的一年,感慨萬千。今年整個北京市場物價迅猛上漲,人員成本同時也不斷上升,在集團的大力管理培訓和大家的共同努力下,同期工作比往年有所改善。現將主要如下:
一、廚房管理方面
1、廚房人員調整。一次是中關村店與圓明園店副廚對調,另一次是8月份籌備西二旗店,人員綜合調整以老帶新,圓明園店上什主管調西二旗,并新加入一名上什主管,其他部門主管都是20xx年帶入北京的主管。
2、廚房年初針對各部門做了一套以部門為單位的工作簽字流程,使原來準備工作不齊全的全補上來,廚房得到了明顯的改善。
3、建意店里用直銷法每人吃魚送魚,使店里水煮魚在原來的基礎上流水最高達到30萬元一月,取得了歷史性的突破,同時水煮魚的毛利一直控制在76%~78%之間。
4、廚房今年利用一分鐘定位法管理,對廚房冰箱和所有貨物定位處理,萬城店和馬甸店在我的影響下取得了良好的`效果。
5、順義店新開業籌備交流和綜合管理大培訓。廚房積極參與并學習貫徹落實,特別是對廚房后勤難管理上下功夫,員工宿舍進行了規范,取得了好成績,沒有人不夸廚房的宿舍衛生干凈。
6、學習了各項流程學,通過廚房自己摸底考試三次,店里組織二次,集團一次,把理論變成實際操作。
7、今年物價漲幅太大,如廚房干辣椒原來3元多/斤漲至10元/斤,花椒也漲到25元/斤,經過廚房重點調整對水煮魚毛利沒有影響。
二、廚房存在的問題
1、由于今年設備老化,冷庫、抽風老化,維護和管理上耗費不少,表明我們廚房還需增強工作意識。
2、對怎樣做員工思想工作還需要。
3、在強化廚房的學習氛圍方面做得不夠。
4、在強化廚房對防止中工流失工作做得不夠完善。
三、下一年的設想與工作安排
1、通過學習再造、培訓與管理好團隊。
2、對廚房進行有效監控與指導,嚴格按標準提高執行力。
3、通過專業化培訓與管理,對廚師技術力量進行合理儲備,合理推出新穎菜品。
4、對廚房環境、衛生、設備進行安全維護,同時對成本及費用加以控制。
5、將每與每日工作日志加以落實。
6、溝通——管己、管人、管隊伍。
新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。
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