美食活動總結

時間：2022-06-16 13:24:53 總結我要投稿

美食活動總結

　　總結是對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究的書面材料，它能夠給人努力工作的動力，不如我們來制定一份總結吧。但是總結有什么要求呢？以下是小編整理的美食活動總結，歡迎閱讀與收藏。

美食活動總結

美食活動總結1

　　根據南開教育局本學期工作部署，同時為了提高幼兒膳食質量，我園于xx年11月份開展了金牌美食街展示活動。我園本著將此項活動做細、做實的原則，力求讓家長了解自然、常態的幼兒園膳食工作。為此幼兒園進行周密部署，活動分為三個階段進行：

　　一、動員階段：

　　為了這次活動的參與度，我園首先進行宣傳，召開了各年齡班家長會，以"曬曬我的招牌菜"為活動主題，向全園家長征集孩子們愛吃的家常菜，然后將菜品的實物照片及配料上傳到幼兒園郵箱。園內老師也紛紛亮出了自己的拿手菜，為這次活動提供了很多實用性素材。

　　二、實施階段：

　　我園拉開了美食周的序幕，每餐膳食成品都拍成照片，并錄制了幼兒進餐環節視頻，上傳網上。同時，園內自己動手制作展牌向社區展示幼兒園每日食譜，得到了家長好評。

　　三、總結階段：

　　通過這次展示活動，我們聽到了家長的建議，找到了幼兒園膳食搭配中存在的不足，明確了改進的辦法。同時，也從家長提供的家庭菜肴中發現了值得借鑒的亮點，為今后幼兒園膳食工作的改進提供了參考。

　　總之，通過這次活動，讓家長了解幼兒在園的生活情況，多途徑發掘家園共育渠道，為促進幼兒身心健康發展提供的必要的保障。

美食活動總結2

　　在歡樂而喜悅的氣氛中，第一屆食品節文藝晚會成功地落下了帷幕，在這次晚會中，學生會的每個人都表現的非常出色，我們完美的完成了各自的任務，正是這種團結向上的風氣，保證了我們的晚會順利的進行。

　　現在我對我們信息部在這次活動中的表現做以總結。

　　在食品節籌劃階段，我們接到了第一個任務，全程記錄與晚會有關的方方面面，現在晚會成功地落下了帷幕，我們也圓滿地完成了第一個任務。晚會之前的各個籌備的會議，以及晚會現場，都有我們信息部手持相機忙碌的身影。在拍攝的過程中基本做到了兼顧事件和人物，而且清晰度很好。

　　第二項活動是為各組選手拍攝并制作宣傳展板。活動之初我們去網上找了各種集體合影照相的POSE，然后為依照網上搜集的圖片為依據，為選手拍攝，并后期處理，制作了6張風格各異的宣傳展板。這當暴露了不少問題。其一，我們對于選手要求的力度不夠，導致最后有兩組隊伍在拍攝海報的第二天因為服裝問題重新拍攝，從而重新處理，延誤了給蒙牛交文件的時間。不知道是我們和選手前期溝通的不夠充分，還是選手本身不夠重視，我都希望像服裝不統一這類事情下次不要發生。還有這次海報制作，嚴格的意義上來說是宣傳部，文藝部和我們信心部共同完成的。文藝部負責化妝，宣傳部負責上網搜集海報的背景圖案，信息部負責拍攝和最終的處理。這應該是我們第一次合作，因為宣傳部對信息部工作流程以及要求不太了解，所以找的背景圖案大多不能用，最后還是信息部親自找的背景圖片。這看出來各部門都有日常的工作范圍和對象，一旦幾個部門合作，在合作之初應該充分了解合作方的工作流程和要求，要健全溝通的機制，這樣才能有效的'完成工作。

　　信息部還和學習部一起參與了晚會知識問答環節的出題以及流程設計工作，問答的形式在第一次彩排的時候做了一次大的改動，這是因為在設計之初考慮不周造成的，沒有想到一組在回答的時候其他組沒有事情可做，之得在舞臺上站著。

　　晚會當天的音樂播放也是由信息部負責。才藝展示各環節的音樂由我們之前向各個班級收集并整理。各班交上的每一首音樂我們都放到聲音編輯軟件中處理一下，以達到播放的時候能立即放出聲音，而且各個音樂音量一致，如果為幾首音樂連起來播放的，用軟件合成為一首音樂，為晚會現場的調音臺減少工作量。這其中也發現了不少問題，首先，由于對節目不了解，導致食質2的音樂部分有原聲，在晚會開始之前才替換完畢，因為處理的時間倉促，沒有時間從頭聽一遍，導致晚會當場，音樂響起之前有10秒中的時間音樂是空白的，造成了觀眾不必要的等待和調音臺的恐慌，影響了晚會的整體效果。還有嘉賓社團的音樂也是晚會開始之前幾分鐘才得到的，沒有從頭聽一遍，導致街舞社團表演的時候音樂放不出來，現場主持人表現得可圈可點，我非常欽佩，這種事情晚會會上經常發生，當事情發生的時候，各個環節都要立即積極響應，并保持冷靜，這樣才能使晚會進行下去。

　　放音樂的時候應該把電腦中各種不必要的聲音調成靜音，比如開關文件夾的聲音，插拔U盤的聲音。播放器應該吧聲音設置成最小，然后播放音樂，再暫停，然后把音量調大，在播放音樂。所有的音樂應該有備份，這次是在另一臺電腦和手機中都有備份，以防止關鍵時刻電腦死機。

　　晚會的圖像和視頻采集也是由信息部完成的，在照相的時候要注意光圈和快門的配合，因為晚會光線較暗，所以應該在放大光圈的同時適當提高快門的速度，提高感光度，昨晚是ISO400―800，效果還是不錯的。錄像的時候前邊有觀眾站起來，下次應注意維持一下攝像機前觀眾的紀律。

　　最后，關于對講機，對講機有自己的頻道，只有大家都在一個頻道的時候才能互相聽到聲音，但是使用的時候會不小心把頻道換了，要時刻注意檢查頻道設置是否正確。

美食活動總結3

　　背景：

　　我們幼兒園每個星期五都會吃面食，其中不乏水餃、餛飩等常見的點心，但是孩子們卻吃的很慢，是這些東西不好吃嗎？還是別的原因？帶著這些疑問，我組織了一次做點心的活動，因為我們的孩子有用橡皮泥制作水餃的經驗，所以我選擇了做水餃這一點心，好吃的食物。

　　準備：

　　我特意向錢老師和食堂人員打了個招呼，我們班的水餃由孩子們來制作，請她們將材料拿到教室里，生活老師沈老師也加入了我們包水餃的行列，還成了特邀佳賓，向孩子們傳授包水餃的“秘方”。

　　學包水餃：

　　當材料一一呈現在桌子上后，孩子們開始議論紛紛。為了讓大家都能看清楚，我讓孩子們圍著桌子坐了一個大圈。介紹完材料，神秘佳賓出場了，孩子們知道平時吃的水餃都是沈老師包的以后，都說起了謝謝，還說：“沈老師，你好*苦哦！”我們的沈老師感動之余，開始細致的講解起水餃的制作方法來。這時，孩子們的座位成了一個阻礙傾聽和觀察的問題，于是馬上進行調節：“沈老師，這邊的小朋友學會了，我們來考考他們怎么樣？請他們來做小老師吧！”這下子，兩邊的孩子都專注于活動中了。

　　包水餃：

　　認真的聽完了包水餃的方法，接下來該試試自己的身手，看看能不能包的象沈老師那么棒！

　　特寫鏡頭：

　　●李易鋮開心的跑到一個桌子前，拿起餃子皮摸來摸去，我問：“鋮鋮，你想包餃子嗎？”“好的！”“那請你先舀點餡放在餃子皮的中間，然后把皮對折捏牢行嗎？”“好吧！”于是我就去指導別的孩子了，沒過多久，就發現有人拉我的衣袖，原來是鋮鋮，“你怎么了？”“你來弄，幼教之友《好吃的食物》。”只看見他把餃子皮牢牢的捏住，里面的餡也被擠出來了。“鋮鋮看好，在邊上輕輕的捏，不松開就可以了，你試試！”“好！”只見鋮鋮小心翼翼的拿著餃子皮，輕輕的捏著，很認真，做事情難得能堅持這么久！

　　●子瑋一向愛動手作，這次的機會豈能錯過？看看他，飛快的將餡放在皮子上，然后蘸點水，捏幾下就算完成了，趕的上沈老師的速度了。再一看，嚇了一跳，每個水餃的餡都被擠在了外面，原來他以為真的水餃和橡皮泥水餃的做法是一樣的。

　　感受：

　　經過我們一上午的努力，終于把餃子都做完了，大家都回到了椅子上，急著想品嘗自己包的水餃，但是還要等待廚房里的阿姨幫忙煮熟才行。這時候，沈老師拿著一大盆的餡走進教室，哈哈！原來，我們的寶寶怕餡從皮里逃出來，所以都只包了一點點，看來我們等會兒只能吃餃子皮了！在休息的時候，吳宇軒的一聲“好累啊！”引起了大家的共鳴。是啊，剛才我們站了很久，一直貓著腰低著頭，手上的活可一點也沒停過，當然會累啦！“想想沈老師和廚房里的阿姨，他們每天都要為我們小朋友做很多的事情，他們多累呀！”“徐老師和張老師、還有胡老師、馬老師，他們都很累的！”孩子們的一席話讓我感動了老半天，也讓我發現孩子們長大了、懂事了、能夠意識到別人的*苦、能夠學著體諒別人了。

　　享受勞動成果：

　　“誰包的餃子好吃？”“我們包的好吃！”孩子們異口同聲的告訴我，而我和沈老師都忍不住笑了。剛開始的時候，沈老師怕孩子們來不及包水餃，所以幫著包了幾個，結果居然是這樣的，早知如此，就不幫忙了。這一天的午飯吃的是特別的快，讓我驚訝不已！

　　我的感想：

　　現在的孩子在家幾乎沒有機會去做家務，更不用說為自己準備點心了，這次的活動讓我明白，孩子從小就喜歡勞動，因為他們把勞動當成了一個游戲，如果家長能有意識的培養，那么報紙上出現的類似“因為沒有生活自理能力所以不能出國留學”“高中生不會剝蛋殼”等新聞了。通過勞動，孩子們還能學會尊重別人的勞動成果，體諒別人的勞。有的家長抱怨自己的孩子不懂事，父母生病了，還纏著父母做這做那的，其實這些都不是孩子的錯。他們的是非觀念很薄弱，要靠的引導，如果我們忽視引導孩子去關心別人、去體諒別人的話，那就不會有這樣的事件常常發生了。

美食活動總結4

　　為進一步宣傳普及食品安全知識，推動食品安全工作。6月13日——6月24日，_幼兒園開展了一場“食品安全”宣傳周主題教育活動。

　　一是向家長發放一份《食品安全告知書》。讓家長了解到垃圾食品的危害，并向家長推薦健康飲食對幼兒健康成長的重要性。

　　二是積極開展一次食品安全教育活動。各班老師根據本年齡段幼兒的特點確定主題，開展了《吃東西要小心》、《路邊零食我不吃》、《少吃冷飲》、《垃圾食品我不吃》等活動，向幼兒宣傳這些食品對幼兒的害處，提高孩子們的食品安全意識。

　　三是組織安全領導小組對食堂衛生進行一次安全排查。領導小組對餐用具的消毒、臺帳記錄、食物留樣、索票、主副食庫以及食物調料等的生產日期及保質期都進行了細致的檢查，確保食堂管理安全、規范。

　　四是家長積極參與，親子共同制作食品安全畫報。不僅展示了幼兒的藝術才能及親子融洽關系，同時也起到了很好的警示和告誡作用；讓“食品安全理念”深入每位小朋友們心中，安全教育也得到進一步的落實。

　　食品安全，責任如山。通過開展形式多樣的食品安全宣傳教育活動。使廣大教師、家長、幼兒強化了食品衛生安全意識，提高了自我保護能力。

美食活動總結5

　　本學期我園以積極創建XX市綠色幼兒園和XX市a級食堂為目標，以安全工作為主線，以錘煉教師的業務水平，努力提高保教質量為重點，依托利用社區、家長資源，開展了豐富多彩的幼兒教育活動，取得了一定的成績，現小結如下：

　　一、落實“安全第一”的方針，抓好食品衛生和安全保健等工作

　　安全工作是幼兒園工作的重中之重。本學期，在園領導的重視下，在保健教師的辛勤工作下，努力做到了衛生防疫體制健全，管理有序。通過業務學習、討論、檢查、評比等多種形式，強調保育工作與食堂工作的規范操作。其次嚴把晨檢關、衛生消毒關，發現問題及時處理，切實落實防病工作，做到了一學期內無安全事故發生。順利地通過了XX市婦幼保健院的檢查，領取了婦幼保健合格證書，同時被評為XX市兒童保健工作先進單位，保健教師也榮獲了“先進個人”的殊榮。

　　“XX市a級食堂”是我園本學期的創建目標之一，我們認真對照《XX市學校食堂衛生達標建設活動a級食堂評分表》和《關于開展放心消費食堂創建活動的通知》精神，利用暑期，在校領導的關心下，在市、區衛生監督所的指導下，按照要求對整體布局進行了較大的調整。安裝了監控系統、給粗加工間、食品操作間、配餐間更換了天花，完善了抽排油煙系統，添制了保潔設備，完善了各種硬件設施，整體環境煥然一新。同時堅持以服務師生為宗旨，努力提高后勤人員素質，提高服務質量，提高管理水平。在全體后勤人員的共同努力下，XX年12月我園食堂順利地被評為“XX市a級食堂”。新區管委會仲XX主任也親臨我園就食品安全衛生工作進行了專項檢查。仲主任對我園的食堂管理工作非常滿意，勉勵我園繼續努力，把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。

　　二、加強師資隊伍建設，提高教師專業素養

　　（一）加強領導班子隊伍建設。

　　俗話說：“火車跑得快，全靠頭來帶”。要打造一支師德高尚、業務精良的師資隊伍，領導的表率起著不可忽視的作用。我們要求園領導在工作之余，加強自身的業務學習，不斷地用新的知識和新的信息充實自己，提高自己的專業理論水平。其次采用推門聽課的方式，經常深入班級聽活動，指導教師開展區域游戲，了解教師的教學情況。同時采用面對面、一對一指導的方式，指導教師改進教學方式，提高課堂教學質量。本學期，魏妍園長在區園長聽評課活動中獲一等獎。

　　（二）根據幼兒園師資隊伍建設規劃，加強教師師資隊伍培訓。

　　1、加強理論學習，夯實教師的理論基礎。本學期我們利用教研會議和教研活動，帶領教師深入學習、理解《綱要》及相關的幼教理論，轉變教師觀念，加強師德建設，鼓勵教師利用業余時間每月讀一篇幼教文章，并作摘記、寫簡短的讀后感，為教師搭建了學習、交流的平臺，努力提高教師的理論水平。

　　2、本學期，繼續要求每位教師每月積極撰寫觀察記錄、教養筆記各兩篇，每節活動課后都有教學反思、一周一次大反思，并進行交流，教育論文每學期至少寫一篇，青年教師每周抄一篇優秀教案，每月進行一課三研活動，每月練習一首簡單曲子，全園上下形成了濃郁的學習氛圍，苦練教學基本功。

　　3、我們還積極組織教師參加園內外的各項學習、培訓活動，努力提高教師教育理論水平，明確學習的目的性，并且要求教師學以致用，把所學理論與自己教學實踐相結合。

　　4、本學期我園繼續以市級課題《農村幼兒良好生活習慣的指導研究》為抓手，在提高教師的教科研水平的同時努力促進兒童良好行為習慣的養成。同時繼續以“快樂識字、分享閱讀”為幼兒園的特色進行打造，并努力改革教學組織形式，使之生活化、游戲化。

　　三、開展豐富多彩的活動，以活動促保教質量的提高

　　1、開學初結合“XX市綠色幼兒園”的創建，以“綠色、環保、美觀、實用”為主題，開展了創設良好育人環境的評比。利用廢舊物品將樓梯、走廊、教室布置得內容豐富、五彩繽紛、琳瑯滿目，并且定期更換，成為了環境教育的好陣地。同時在一日生活和各種教育活動中滲透環保教育以及開展適合幼兒特點的環境教育的專題活動。全園總動員開展“變廢為寶”自制玩具評比。每個班還設立了可回收與不可回收垃圾箱，讓幼兒學會分類投放垃圾。通過各種活動，我們不僅讓孩子學會在認知中辨析，同時也在日常生活中逐漸養成了良好的生活衛生習慣，逐步提高了幼兒的環保意識，幫助他們慢慢積累保護環境的經驗，懂得了保護環境要從小事做起，從我做起。XX年11月我園被評為“XX市綠色幼兒園”。

　　2、結合幼兒園教育的特點，我園要求各班在布置主題墻時注重幼兒和家長的參與，把主題墻作為特色教育和主題活動的外顯窗口，通過教師的啟發和引導，將墻飾變為展示幼兒自己意愿的園地。園內每月根據主題從幼兒、家長參與率、美觀、實用等方面進行評比。

　　3、游戲是幼兒的基本活動，是對幼兒進行全面發展教育的重要形式。區域活動是開放性的教育活動，是幼兒按自己的意愿進行的一種帶有學習性質的游戲，也是對幼兒進行個別化教育的手段。我園的游戲水平一直比較薄弱，本學期我園主抓區域游戲，要求各班依據本園實際和我鎮的鄉土資源，開辟游戲區角，及時地捕捉孩子感興趣的事，把幼兒生活中熟悉的事物遷移到游戲中，并在游戲區中結合教育主題投放各種動手操作材料，給予孩子充分的操作探索機會，使游戲區角成為幼兒開展自主學習的主陣地。在經歷了日常檢查、指導，專題討論，教師精心準備等環節后，開展了園內的區域游戲評比。但評比中我們發現孩子的游戲水平低下，亟待提高。于是我們又組織教師去丹陽實驗幼兒園進行了專項的參觀學習，請教師與專家之間面對面的交流、指導。下學期，我園將繼續主抓區域游戲，培養教師的指導能力與幼兒的游戲水平。

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