招待所服務員年終總結范文(精選10篇)
時間如流水,轉眼間我們又將迎來了新的一年,回望過去一年無論是思想境界,還是在工作能力上都得到進一步提高,并取得了一定的工作成績,該總結這一年的得與失,為下一年的工作奠定基礎了。想必許多人都在為如何寫好年終總結而煩惱吧,以下是小編收集整理的招待所服務員年終總結范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
招待所服務員年終總結 1
從這次餐飲服務員的工作,改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業,而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業意志和端正了我的工作態度;知道了成功服務員應有的素質,從而增強我的從業意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。
我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優秀服務員要具備的.要素。
一、熱愛你的工作
當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。
二、迅速熟悉工作標準和方法
為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
三、要有勤奮的精神
餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作!耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
四、要有自信心
與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優秀的。
五、要學會做人
做人就是做一位敬業、感恩、樂于助人、講職業道德的人,真誠做人、認真做事,事業將會更成功。
六、責任
就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優質的出品與服務;即使沒有人監督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現。
七、平常心面對工作中的不公平
在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
八、團隊
發揮團隊精神是企業一致的追求,餐飲企業的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業都更成功。
這次的工作給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創新一點點,是在走向領先;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。
招待所服務員年終總結 2
我叫xx,是xx市xx服務公司的一名家政服務員,20xx年的時候有幸加入了這個團隊,在這一年的時光里,xx大家庭,陪我走過了一段平凡而又充實的道路,不僅讓我在工作能力,為人處理上有了不一樣的體會,甚至上我對于我自己的人生價值觀都有了更深的一層了解和體會,馬上xx年即將過去了,在新的一年來臨之際,對過去一年的工作做一個簡單的工作總結。
20xx年中專畢業后,我沒有找到合適的工作,看著身邊的同學都一個一個的找到了合適的工作,而我還在要干什么,要在那里干而糾結,一次特別偶然的機會,我接觸到了家政服務,并且有機會參加了家政服務工程的培訓,從培訓過程中我知道了什么是家政服務員,如何做好家政服務工作,以及家政服務員的發展前景等;慢慢曾經世俗的觀念早已隨著時代的發展、社會的進步、雇主的需求隨所埋沒,并以優異的成績培訓合格,取得了家政服務職業資格證書。
在一年的工作時間里,我嚴格要求自己,并努力做到用一顆愛心、誠心、平常心來善待雇主家里的每一個人,每一件事。工作期間,我盡量抽出時間來參加公司的家政服務提升培訓,不斷地累積經驗,總結教訓,掌握各項技能,竭盡所能為雇主提供最好的服務。在關系到雇主的家庭內部問題時,做到盡量不參與,并且保護好雇主的.隱私情況,關心老人,照顧小孩,真誠的對待雇主家里的每一位成員;要做一個好的家政服務員,首先要調整好自己的心態,不僅要工作質量、服務態度,更重要的是文化修養,自身素質的提高,才能為雇主提供有頭腦、有技能、有愛心的家政服務。
在這一年多的工作中,我早已經從剛開始比較害羞,而到現在的從容應對,還記得剛開始的時候,自己雖然干了家政服務,可是并沒有喜歡上這個行業,也許還是自尊心在作怪,總是感覺自己現在干的就是保姆的活,經過慢慢的接觸培訓以及和身邊的同事聊天,自己的眼界開闊了很多,憑勞動賺錢,有什么可害羞的,經過思想的轉變之后,我干的越來越起勁了,不知不覺的一年過去了。
在去年工作這一年的時間里,我通過自身的努力不斷提高,從未收到過一起家政服務質量上的投訴與法律法規上的行政處罰,并得到了雇主與公司高度好評及認可;在這次的評選上能得到公司的推薦,我萬分感激,在以后的工作中我一定會一如既往的為雇主服務,讓雇主滿意,做一名xx公司優秀的家政服務員。
招待所服務員年終總結 3
一、準備,即要隨時準備好為客人服務
也就是說,僅有服務意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態,而不會手忙腳亂。
二、微笑
在餐飲日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
三、重視
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人員工有時容易忽視這一環節,甚至產生消極服務現象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現象而產生的。而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環節上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
四、真誠
熱情好客是中華民族的美德、當客人離開時,員工應發自內心的、并通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象,F在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別餐飲業尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優質服務,形成自身的服務優勢,以期其在激烈的市場競爭中創造更高的客人滿意度,使餐飲立于不敗之地!
五、細膩
主要表現于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
六、創造
為客人創造溫馨的.氣氛,關鍵在于強調服務前的環境布置,友善態度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得來餐廳吃飯就像回到家里一樣。
七、精通
要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美員工應熟悉自己的業務工作和各項制度,提高服務技能和技巧!扒Ю镏,始于足下”,要想使自己精通業務,必須上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高餐飲的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
招待所服務員年終總結 4
年終就要到了,一年的工作即將結束,我也要在20xx年最終的尾巴上努力做好自己的工作,在今年的最終一刻依舊努力的提升自己!
20xx年是麻煩的一年,因為在這一年里,我遇上了太多的麻煩,犯下了太多的錯誤!平穩的工作總是能被打破,工作中也總是被指出自己的錯誤!可是,20x也是成長的一年,麻煩給我帶來了機會,親手的實踐加速了自己的成長。錯誤讓我增長了見識,看到了哪些是能做哪些是不能做的。被人指出自己的錯誤更是讓自己清晰的看見了自己的不足,這一年光是彌補自己的不足就已經讓我手忙腳亂了!但,在這樣的代價下,我在工作中也變得更加順利,本事也得到了提高……為了記錄這一年的成長和變化,我寫下了這份年終工作總結,期待在總結過后自己還能有新的收獲。
一、個人的調整
在今年的工作剛開始的時候,我發現自己的壞習慣又開始了,在長假過后,不僅僅在工作上,連心態上都變的懶散。雖然有幸得到領導的批評以此改變,可是我卻不能總是這樣,在之后的工作中,我也總是以改變自己的這個壞習慣為目的去改變自己。
二、工作成長
一年的工作,我們作為服務員的要求又有了新的提高。尤其是在X月的禮儀培訓上,我們每個員工都要到達服務的禮儀標準,都要學會禮儀用語。這讓我們頭疼了好一會!可是終究功夫不負有心人,我們成功的經過了考核。
可是這可是是在內部的'學習而已,在真正的運用到實戰之后,誰好誰壞一目了然,為此我們又以優帶差,互相學習,互相磨練,在X月X日的時候,成功的到達了領導們要求的,提升了酒店的服務水平!
三、工作方面
作為酒店的服務員,我們負責的工作是多變的,僅僅一年的時間,我已經更換了不少的職責。可是都是自己了解的工作,所以在接手后熟悉了一段時間后就習慣了。
但工作中也常因為一些細節的問題犯下迷糊,這些讓我細心翼翼了很久,直到自己習慣了工作,才變得順利起來。
四、總結
服務員的工作雖然簡單,雖然不是什么難事,可是確是酒店最基礎的服務工作,要是我們的服務沒有過關,酒店的評價就會下降。作為酒店的一份子,我必須會繼續努力的提升自己,讓自己無愧于xX酒店員工的名號!
招待所服務員年終總結 5
這一年來的工作當中我覺得自己還是做的不不錯的,作為一名服務員,我深刻的意識到了這一點,這方面而言,我確實需要更加努力的去做好自己分內的事情,做服務工作我感覺很開心,每次得到顧客的微笑我都覺得這是認可,對我服務的認可,我感覺十分的好,一年的時間過去了,我確實還是在這個過程當中得到了很大的提高,我也必須會更加努力的去做好自己的本職工作,對于這一年來的跟著我也總結一下。
經過自己的努力,我也看清楚了很多,確實這對我而言是一個十分大的提高,我會繼續認真的去規劃好的,在這方面我有著十分明確的規劃,我必須會讓自己做的更好,做這份工作服務質量是應當要落實好的,我一向都感覺在這個過程當中我比較努力,我清楚的意識到了這一點,在這一點上頭我也在不斷的提高自己的本事,我也能夠在這方面有著十分明確的規劃,我必須會讓自己做的更好的,做服務工作這是我要去維持下去的,這一年來我感覺在x酒店那里,十分的充實,我也認真的把自己的工作做好了,我明白不管是在什么時候都應當要努力維持下去的,這是我應當要有的態度。
一年的時間過去了,我也期望能夠得到更多的認可,做服務工作,我每一天認真的規劃好自己,我渴望得到更多的'鍛煉,這一點是我應當要清楚的,期望能夠夠在以后的學習當中堅持去搞好這一點,我也會堅持去做好這些分內的事情,成為一名優秀的服務員,我這也是我一向都在努力的方向,雖然過去的一年當中也是出現了一些問題,在工作當中感受到了必須的壓力,可是我覺得化壓力為動力這是有道理的,本著一個高質量服務的原則,我應當要對得起自己的這份工作,這也是我應當要去努力的方向,此刻包括未來,這些都是應當要履行好的職責,我必須會讓自己繼續維持下去,這也在學習當中應當要有的態度,我感覺這樣的方式是十分有意義的,堅持去做好服務工作,這是絕對是要去做好的。
當然我明白我在平時的工作當中,有一些做的不夠好的地方,我也必須會繼續努力去規劃好自己的工作,我也相信我能夠獲得更大的提高,在這方面努力完成的更好,此刻我也感覺十分的有意義,期望能夠學習到更好的服務技巧,成為更加優秀的服務人員。
招待所服務員年終總結 6
20xx年已經來到了我們身邊,說起來我也算是完完整整的在我們x酒店工作了一年,在過去的這一年里,我跟隨著酒店的同事們一同奮斗在自己的工作崗位上,較為圓滿的完成了20xx年的工作任務,現在,就讓我好好地總結一下20xx年度的工作情況,希望這能對我新一年的服務工作有更好的幫助作用。
我是在x月份的時候加入到我們酒店這個大家庭的,那時候我還是一個沒有太多工作經驗的新人,雖然此前有過在餐館當服務員的經歷,但是我是從來都沒有在酒店里工作過的,所以當初來應聘的時候我都只是抱著試一試的心態,好在酒店的人事比較看好我,順利地讓我投身到了工作之中。原本我還以為在酒店里面當好一名服務員不難,只需要處理好一些簡單的招待客人的工作就行了,但是隨著我對酒店的深入了解后,我發現想在我們酒店當好服務員并不容易。首先,我必須得具備良好的溝通交流能力,這樣才能給客人感到一種較好的服務態度,其次就是還得對酒店十分熟悉,不然在面對客人的詢問時就會卡殼,我也自知自己在這方面還是有著很多不足的,所以我在這一年里都是緊緊隨著前輩們的指引,多多學習他們招待客人的方法。
為了盡快承擔起酒店服務員應該具備的義務,我多次參加了酒店組織的'服務、安全消防等等之類的培訓,另外我也會去學習一些和酒店業務有關系的知識,這樣才能提升自己對于服務工作的認知。在20xx年里,我接待過不少全國各地的客人,其中國外的客人也有不少,通過一次次的與客戶們交談,讓我見識到了自己與老服務員的差距,雖然我已經盡力讓自己在幫助別人時熱情滿滿了,可是我總歸會在某些方面上有紕漏,這也導致我的服務工作做得不夠圓滿。在工作的時候,我主要有幾個方面的問題需要改正,一是我得好好地擺正自己的心態,不能在工作的時候太過于急躁了,尤其是在給酒店客人們進行解答時,我應該抱著耐心和寬心,二是我要加強自己普通話的練習,不然時常會在工作中口誤,這不僅顯得我的工作不夠專業,還有點降低了我們酒店的檔次。
希望在20xx年里,我能改掉諸多的壞毛病,爭取把自己的服務工作做好做到位。最后我也要祝愿我們酒店能越來越紅火,贏得更多客戶的青睞!
招待所服務員年終總結 7
成為xx電器公司的售后服務的技術人員,以來,我努力工作,完成了全年任何,F在對一年來的工作總結如下:
一、學好本專業的技術
無論從事什么樣的工作,專業技術永遠是立足之本。作為售后技術這一塊雖說不一定要求的技術要跟研發人員的那么高,但是最基本的也要知道。起碼客戶問起來你能夠立馬回答得出并幫助他們很好的解決問題。
一開始我老是說工資怎么那么低,不過現在想起來也就釋然了,就算是有一萬塊的月薪放在那里,你拿什么來換。出來之前還滿懷信心的,但是接觸幾次之后就發現自己太稚嫩了,有時很想回去,但是想想又不甘心,我不能灰溜溜的回去要有所得才行。所以很感悟,學好技術是重中之重,先立足,在講發展,可持續發展。打扎實基建,才能建得起高樓大夏。
不過,這些工控自動化產品的技術要想學好也不是那么的容易,很枯燥,涉及的很廣泛,還必須有一個對技術有欲望的心。特別是售后技術這塊,不只是只知道本產品的,還要了解它所應用在什么方面,是什么機械,帶動它的是什么系統等等。這些不可能一天能夠學的會的,要想大概的知道,必須要穿越一些不為人知的黑暗,去學習、去工作、去摸索、去思考。我相信在這領域里的人才想必也是經歷一些不為人知的黑暗才有今天的成就的吧。所以我什么都不是,我就是一草根,需要從新學習。
二、學會與人溝通
做我們這樣子的工作,和人打交道是必不可少的事,有個良好的溝通能力可能會讓你事半工倍。還有就是每次出差到現場作業時我都要有個心理準備,因為客戶的心情不能確定,畢竟買了我們的產品出了故障對他造成一定的損失,隨時會噴你一臉口水,所以抗壓能力也要強。
在這個時候只能小心謹慎的應付了,我一般只會說“請你放心,我會盡快幫你解決問題的”。還有出門在外,說話也要小心,盡量的從客戶的心理出發,態度要好,絕對不能頂撞人家,人家可是我們的上帝。在與客戶溝通時,對你從事的技術要求也是很高,一般在溝通時問的最多的也是技術性的問題;有時碰到一些不懂的技術問題就很糾結。如果是“嗯、啊、哦”的回答的話那就麻煩了;這樣的問題最好就不要正面的去回答了,先從自己會的入手,盡量的轉移到別的地方去,反正能幫他解決問題就可以了;要不然客戶會對你的人產生懷疑的同時,也會對公司的形象造成損失。
最要命的是他突然奔出一句來”你到底會不會的“那樣的話,自尊心那就大受打擊啦。所以在和人家溝通時要么不說在現場趕緊解決故障走人,要么就盡量的往自己知道的扯少跟人家在那里廢話。
三、事前準備事后總結
在接到客戶電話時,必須先了解最具體的情況看能否電話解決,如果要到現場去的'話,那就去分析這個故障到底是什么原因造成的,然后從分析中知道大概要準備元器件,工具什么的。俗話說“成功是為有準備的人的”。完成任務之后,最好做一下總結,把現場的情況記下來,比如:我們機器所應用在什么機械上,用到了哪些參數,輸入輸出的電壓電流等。最后分析出出故障的原來,這個是對技術的提高比較好的方法,也是公司要求我們做的。
還有出差到現場并不沒有別人所說的那么美好,一個人的旅途總是那么寂寞孤獨;還要忍得住孤寂、耐得住枯燥、拆得了機床、修得了變頻器、不怕臟、不怕苦、不怕累。這些都是售后技術人員的基本要求?沟昧司陀赂业目,抗不了就放一旁;畢竟背后還有一個公司,公司里還有那么多的伙伴支持著呢!都說售后服務是一個營銷的過程,也是再營銷的開始,我想我會努力的去維護好公司的品牌形象為公司爭取最大的利益。
招待所服務員年終總結 8
20xx年我們的重點工作是繼續以科學發展觀為指導,以后勤社會化改革為方向,以隊伍建設為重點,以提高服務水平和增強保障能力為主要內容,提高我們的服務品質、提升顧客滿意度,建設與研究型大學相匹配的保障體系。在上級的正確領導下,向市場要效益,用穩定促發展。在隊伍建設,降本增效,安全管理,經營創收,廉政建設等方面都取得較好成績。全面完成了全年各項目標任務,F將全年工作總結如下:
一、主要工作目標完成情況
20xx年招待所在領導的指導下,在全體員工的共同努力下,共實現營業收入超額完成年初制定的營業目標。招待所根據自身特點,制定了營銷方向:鞏固校內市場優勢,開發校外新客戶,兼顧旅游散客的客戶目標群,通過各種營銷手段,簽訂協議客戶,發展會員,在不增加經營成本的前提下,為客人提供了更多的優惠和便利,為招待所營業收入的持續提升,奠定了基礎。通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優質服務水準。針對上半年出現的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經理班子在調整了部門經理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協議公司、網絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設渠道主管專人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業績的提升。
通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發生一件意外安全事故。在總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失、忙而不亂的'安全穩定。
二、與時俱進,提升發展,招待所突顯改觀
總經理班子率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工。結合招待所經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念,使整個招待所范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在干部員工精神狀態積極向上。招待所的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對招待所的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發引導大家拓寬視野,學習進取,團結協作。在完成招待所經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值,并感受人生樂趣。在一些大型活動中,在店級領導的榜樣作用下,部門經理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態,為招待所的窗口形象增添了光彩。
三、以客戶為重點,抓好物業工作
本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經理到主管、領班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。通過完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結帳時采用了“賓客結算帳單”,減少了客人等待結帳的時間,改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現場督導。通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強主管、領班的責任心。今年戶籍登記、會客登記、上網發送等無發生一起錯登漏登現象。總之,前廳部在總經理的帶領下,層層把關,狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創下了一個又一個記錄:
四、20xx年的工作思路
1、加強企業文化建設,增強企業的凝聚力和向心力,逐步提高團隊的整體素質。以培訓工作為契機,通過開展形式多樣、內容豐富的培訓活動穩定員工、留住員工、培養員工,努力打造一支與酒店同發展共命運的核心隊伍;
2、強化酒店的銷售工作,經營以銷售部為核心,餐飲、客房、前廳積極配合,從建立客戶檔案、回訪客戶、注重客戶意見、收集客戶意見抓起,穩定現有的客戶群體,發展團體消費客戶;同時及時策劃提升房價、餐飲人均消費額度以及節假日的銷售工作;
3、加強制度建設,制度是管理的基礎,雖然對各個部門的制度、職責、程序進行了匯編,但是執行任務更加艱巨,通過以上制度的監督實施逐步將酒店的管理向規范化、程序化、科學化過渡。
20xx年,對招待所來說將是一個極具挑戰的一年,市場競爭壓力會更大,對招待所的運營管理、客戶忠誠度都是考驗。我們堅信,在新一年里,在學校和集團的正確領導下,招待所全體員工齊心協力,攻克艱難,勇于探索,敢于實踐,通過大家的智慧和努力,用我們飽滿的熱情和實踐的精神,實現新一年的的工作目標。
招待所服務員年終總結 9
20xx年,在上級的正確領導下,以深入學習科學展觀為主題,以“我要安全”活動為動力,圍繞中心“促穩定,抓服務,保生產”工作思路和深入“實事實辦”等工作理念,因勢力導,加強隊伍作風建設,夯實“三基”工作,以服務為支撐,向市場要效益,用穩定促發展。在隊伍建設,降本增效,安全管理,經營創收,廉政建設等方面都取得較好成績。全面完成了全年各項目標任務,F將全年工作總結如下:
一、主要工作目標完成情況
1、經濟收入情況:全年總收入:1230萬元,其中:客房:800萬元;食堂400萬元。
2、主要工作量:完成客房改造16間;完成綠化2300平方;代購火車票1632張;餐廳裝修130平方;協助接待會議及外出參觀活動15次。
3、主要工作成績:
一是:全年總收入比去年提高近6%;
二是:實現降本增效及精簡壓縮各類費用近23萬元;
三是:實現全年零違紀、零上訪、零事故、零治安事件、零投訴。
二、主要做法和舉措
1、注重隊伍理論學習,努力打造“服務型、學習型”隊伍。
今年來,首先我們從提升總體思想素質和業務技能入手,采取每周班務會講評,每月集中學習與員工自學相結合的辦法,準確及時地傳遞貫徹上級文件精神,把學習科學發展觀活動與實際經營工作緊密結合,把以人為本、科學發展等好的工作理念和先進人物事跡的學習融入到日常管理中,正確引導員工樹立講奉獻、講理想、愛崗敬業的好風氣,涌現出汪立、李偉等幾位工作敬業,作風扎實,以崗為家的優秀員工。使員工在學習中得到認識和啟發,全年共組織各類學習14次,隊伍思想認識和工作作風得到較大提高。為完成全年工作奠定基礎。
其次,在工作中,堅持以人為本,注重員工技能培訓,依靠質量求效益、求生存的經營思路,根據目前員工整體業務技能參差不齊,公益崗人員對工作流程不太熟練的現狀,組織編制了《崗位操作細則》和《崗位練兵細則》,開展了二次崗位練兵和崗位勞動競賽活動,采取全員參與,以集中現場演練自查自改為主,共性問題集中培訓為輔的方法,達到用練兵提升業務素質,促經營良性發展的目的。員工X獲得在職組第一名。員工獲得公益崗組第一名,為想學業務,講技能員工提供平臺,營造良好氛圍。
第三,注重人性化管理,及時掌握隊伍思想狀況,堅持執行制度時,管理中融情入理,采取制度與照顧結合,組織關心與員工自律結合,關心員工生活困難,為員工創建寬松的工作環境,打造良好的團隊精神,效果顯著。
2、拓寬經營思路,以市場為導向,靈活經營,全面增加創收手段。
一年來,我們把轉變經營發展,拓寬創收思路運用到經營管理中,制訂了以服務為支撐,以市場為導向,以創收為目的總體目標,積極開展由外部市場調查,結合實際制訂出招待所年收入指標方案,制定任務完成情況獎罰管理辦法,分解到人,獎罰分明,付諸實施。同時,根據春秋季節客房成本較低,周邊旅館業整體價格情況,制訂出客房價格浮動方案,市場化運作,有效提高客房利用率,提高員工經營創收意識和能力。各崗位人員積極參與其中獻計獻策,工作主動性和積極性普遍提高。如:今年中、高招,我們接待1200名考生兩天的食宿,在住人多、工作量大的情況下,員工各盡其職,相互配合,加班工作,順利完成了接待工作,創收150000多元。也體現了較好的團隊精神。為超額完成全年目標任務創造條件。
3、采取各種措施,全面開展降本增效工作,向精細化管理要效益。
一是:用求真務實態度,牢記增收不忘節支的理念,堅持做好每月經濟分析活動,將食堂每月成本分析工作改為每周一次,準確分析出成本高低原因,及時調整有效控制。嚴格物品采購審驗制度,嚴把質量關,精打細算,用好每項費用。一年來,各項成本費用下降近21萬元。
二是:用“查源頭,堵漏洞”的方法,深挖內部潛力,強化管理措施,制訂了辦公費、差旅費、交通費、領用料等申請審批制度,建立用料和費用支出臺賬,用途明確,合理費用支出。及時對總臺交接班程序存在漏洞問題,制訂了嚴格合理的交接班規定,建立經營收入日報表,規范經營,加大監管管力度。
三是:在分析今往年費用支出中,發現用電費用偏高,通過組織對在用電器使用情況普查發現,存在使用不合理,管理措施不到位,執行不到位,有人為可控等源頭問題,如:電熱水器夜間用量小,可采取增加熱水瓶數量的辦法,嚴格開關時間,若每天少開6小時,每年可節電約65000元。為此,我們先后制訂了公共照明適時開關,空調、霓虹燈有效使用等八項節電措施和用電管理考核辦法,經過職工大會討論后執施。同時加強措施執行管理和檢查力度,形成全員參與,倡導節約的好風氣,效果顯著。年節約各項費用12.7萬元。
4、加強安全管理,強化安全教育,提高整體安全管理水平。
首先,根據中心安排,制訂了“我要安全”主題活動方案,分階段對員工進行安全教育,貫穿全年工作始終。利用每月安全例會,每周班組安全會,每天班前的安全講評,進行全過程安全指導教育,把法規教育材料的學習深入到各崗位中,在工作中邊學邊練邊整改,并定期抽查,按照b版hse體系文件相關要求,編制下發了招待所各崗位hse責任制和相應的防范措施,采取員工自學與集中學習方法,自查自攻,定期抽查,達到實際效果。一年來,共組織各類安全學習36次。
其次,健立健全各項安全制度,修訂了hse崗位責任制,健全消防安全臺賬資料,加強消防器材的檢查和管理。召開安全分析會12次,開展3次崗位危害識別,消防應急演練4次,修改防汛、消防、食品安全等各項預案6項78條。逐級簽訂安全責任書14份。
第三、加強安全檢(巡)查工作,采取定期檢查與抽查結合,對在崗人員和設備運行進行安全隱患排查工作。今年共組織安全隱患檢查50余次,查出安全隱患9處,全部及時整改。打印下發門面房用電隱患,限期整改通知書12份。嚴格消防器材專人管理,定期檢查,做好記錄。安裝各類安全警示標識16套。加強干部帶班,財務室設防工作和總臺現金管理等。拒絕違章,不留盲點,為實現全年安全生產無事故提供保障。
5、加強廉政建設,完善廉政建設基礎工作。
一年來,按照中心紀檢工作安排,以“抓源頭,促清廉”主體活動為載體,全面落實黨風廉政建設責任目標,結合本單位工作,主要做了以下幾方面:
一是:修訂完善招待所黨風廉政建設責任制,目標任務逐項分解到人,責任具體,任務明確,強化了“一崗雙責”意識。
二是:按照中心要求,主管領導與各部門負責人簽訂了廉政建設責任書,形成齊抓共管的責任體系。
三是:成立由骨干組成的管理委員會,對大額費用支出,物品采購等相關事宜必須經過管委會討論后方可施執。接受群眾監督,杜絕一言堂,從源頭上遏制違紀。
四是:對員工執行政策制度情況,干部廉政建設情況,實行骨干與黨員之間相互監督,各部門之間相互監督,接受客人監督和自我監督的.辦法強化監督,堵塞漏洞,樹立正氣。
五是:發揮黨小組和工會組織作用,做好民主管理和民主監督工作,力行公平、公開、公正原則,倡導“講大局、講團結、講穩定、促清廉”。發揮黨員帶頭作用,全面構建懲防體系,弘揚正氣,規范行為,老實做事,清白做人的工作,推進黨風廉政建設健康發展。取得了全年無違紀,無上防的成績。
三、加強穩定工作,推動經營在穩定中發展
主要做法:
一是:根據中心信訪穩定三級預案,制訂了招待所信訪應急措施,組成了以骨干為主的應急小組,任務明確,全面防范;
二是:利用每次的學習宣傳欄和局深化“四個大討論”活動,及時將上級政策和各項法規落實,正確引導,把握大局意識。
三是:要求每名管理人員兼任信訪穩定信息員,制訂了帶班干部交接班有信訪穩定記錄的制度。重要信息有記錄、有反饋、有上報,不疏忽任何可能情況,責任到人,層層落實。
四是:加強公益崗員工管理,隨時掌握到離崗情況,查明去向。加強交流和溝通,關心員工實際困難,在可能情況下提供幫助和關心;聽取員工意見和建議,正確區分合理訴求與無理上訪,提高明辨是非能力。
通過各種措施,取得明顯效果,全年無一例上訪事件。保證了經營工作在穩定的環境中得到發展。
四、存在問題
一是:員工的理論學習和業務技能培訓方面還需要加大力度,做實做好。
二是:精細化管理還存在工作計劃性不強,工作安排量不夠,各崗位間協調還需加強,創收能力和敬業精神還有較大提升空間,經營理念和思路還需更新拓寬,落實工作的及時性與要求尚有差距。
三是:降本增效工作還有挖潛空間,有執行制度不到位現象,節儉意識還需提高。
四是:安全管理和安全教育還需加強,存在僥幸心理,麻痹思想、松懈現象。
五是:廉政建設工作的理論學習和監管力度上有待加強,廉潔自律意識還需進一步加強。
招待所服務員年終總結 10
現將20XX年工作總結如下:
一、加強員工素質培訓,不斷提高服務質量。
培訓是提高員工素質的有效手段,是提高服務質量的基礎性工作,也是提高生存和發展的關鍵,為此平時我們十分注重對所招的員工進行規范化培訓和崗位操作專業傳授,平時工作中能針對部門的工作特點經常組織內部培訓,如微笑服務培訓、客房業務培訓等。新老員工之間還注意搞好傳幫帶,實行“一對一”的培訓,這對新進員工快速熟練掌握服務工作起了很好的促進作用。同時我們還采取走出去請進來的辦法,派招待所管理人員去周邊高校學習吸取經驗,這些措施進一步全面提高了招待所的管理水平和服務質量。與此同時,平時我們還經常給員工灌輸新的服務理念,倡導人性化、親情化服務。
二、認真做好安全工作,切實防止各類事故。
消防安全是重中之重。這一年來,我們始終把安全工作放在第一位。一是能落實消防安全管理工作的各項規章制度,做到分工明確、責任到人,平時有檢查、有登記。二是按規定配備的各種消防器材和設施進行檢查,并在客房內、樓梯口、通道處等醒目位置均設立了警示牌及火警處置方法。三是定期對員工宿舍及其他場所進行檢查,對發現擅自亂拉電源和違規使用大功率電器等情況,按要求進行處罰教育,并及時清理了易燃物品堆積物。四是能結合部門實際工作,還專門邀請了保衛處專職人員,對員工進行消防安全知識培訓。注意加強對設施設備的維護保養;認真抓好防火、防盜的安全防范工作,使安全工作深入人心。
三、不斷強化內部管理,努力提升經濟效益。
隨著周邊同行業的不斷增多,為提升招待所的經濟效益和穩定自己的固定客源,我們積極采取措施,并與周邊的高校進行及時的'溝通互通信息,有相關的培訓我們積極主動與培訓班聯系。經過“五一、國慶黃金周”,以及各種考試培訓班等活動。不僅促進了招待所的經濟效益,與20XX年相比營業額約提高11%,而且為招待所積累了豐富的工作經驗,同時也起到了很好的宣傳作用,為招待所樹立了良好的形象。
【招待所服務員年終總結】相關文章:
招待所服務員06-01
(實用)招待所服務員06-01
招待所服務員年終總結(精選5篇)11-28
招待所餐廳服務員年終總結(精選11篇)11-29
招待所服務員個人總結(通用27篇)11-26
公司招待所服務員工作總結(精選30篇)11-28
招待所服務員個人總結范文(通用7篇)11-28