西餐廚師簡歷

西餐廚師簡歷

西餐廚師長求職
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本人有全套西餐資料.負(fù)責(zé)西餐廚房一切運(yùn)營餐品質(zhì)量和員工嚴(yán)格管理，成本,菜品研法,分配一切工作,中西廚房所有行政，員工嚴(yán)肅陪順，衛(wèi)生抽查，員工工作調(diào)動，菜肴口味和研發(fā)，分配部下各部門領(lǐng)班以工作，并定時(shí)檢查廚房各部門原料保存和擺放和儲存情況，同時(shí)檢查各部門餐品質(zhì)量和口味和研發(fā)情況，和上下級協(xié)助見解，，菜系，中西結(jié)合，中餐有--格式商務(wù)套餐，單點(diǎn)小炒，中式面類，堡仔飯，竹桶飯，堡類，小吃，西餐有--格式牛排，批撒，意大利面，西式濃湯，燴飯，色拉，小吃
能獨(dú)立完成廚房成本控制,人員技術(shù)培訓(xùn),規(guī)章制度制定,開店籌備運(yùn)作

不求工資高低，只求共同發(fā)展
 

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