精選年糕的作文400字三篇
在學習、工作或生活中，許多人都寫過作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編為大家收集的年糕的作文400字3篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
年糕的作文400字 篇1
今天老師布置了一道作業讓我們回家給媽媽做一道菜，不知道為什么聽完老師的作業后，我腦海中立馬浮現出平時媽媽總是給我做我最愛吃的梭子蟹炒年糕，于是我便決定這次我也要給媽媽做梭子蟹炒年糕。放學回家的時候，我腦子里還是一片空白，因為我不會做啊，于是我想了想，我還是去姥姥家吧，讓姥姥教給我做梭子蟹炒年糕，相信媽媽下班回家以后看到我給她做的菜一定會很高興，真是想想就很興奮啊，于是我快步走去姥姥家!
梭子蟹炒年糕 制服螃蟹
到了姥姥家以后，我給姥姥說了我的想法，姥姥非常的高興，正好告訴我，今天剛剛從菜市場買回來了螃蟹，于是我便決定擔任洗螃蟹的小能手，可是這些螃蟹們張牙舞爪，雖然有點可怕，但是我一想到平時媽媽也是這樣給我做飯時，我就感覺我一定要打敗這些螃蟹，于是我拿起剪刀，把他們的鉗子全都剪掉了，這樣，它們再也沒法對我張牙舞爪。
梭子蟹炒年糕 親手為媽媽做菜
后來姥姥告訴我，把蟹肉摳出，然后把蔥和一塊塊的年糕準備好后，在鍋里倒上一點油，等油熱了以后，把蟹肉和螃蟹都放進鍋里后突然冒起了白煙，把我嚇一跳，可是姥姥卻說沒事，于是我又倒入一點點的水和醬油，然后把年糕也放進去，等到水干了以后，姥姥說可以出鍋了，看到我辛辛苦苦做的梭子蟹炒年糕，口水都要流出來了，相信媽媽看到這道菜也一定會非常的高興。
年糕的作文400字 篇2
我的老家在南安，那里的美食非常多，有炸肉丸、煎豆干，有紅燒豬腳，還有彈力十足的手工面條……其中我最喜歡的`就是香軟可口的年糕了。
今年國慶節，外婆從南安老家帶來了一大塊年糕。我迫不急待地拿起小刀，在軟綿綿的年糕上切了一小塊，我把年糕放進嘴里，一陣蔥香味從我鼻子前面飄過，我不由自主地嚼了起來，年糕軟軟的，QQ的，口感非常好，一股甜蜜的滋味從嘴里流到了心里。據說以前物質生活很貧乏，大人們就會在過年的時侯制作好一大盤年糕，年糕剛放涼的時侯是軟的，像一顆顆金黃色的軟糖，過幾天就慢慢變硬了，像一粒粒晶瑩剔透的硬糖，就這樣，“糖年糕”陪伴著小朋友們一起度過整個歡樂的春節。
聽外婆說年糕是糯米做的，先把糯米用石磨磨成糯米粉，然后加水調制成一個超級“大丸子”，再把“大丸子”捏成一個個“小丸子”晾干，然后在鍋里下油融化白糖或者紅糖，把 “小丸子”一個個放入沸騰的糖漿里，用鏟子一直“揉”鍋里的“甜丸子”，這個動作就象畫家在鍋里不停地畫圈圈，充滿藝術感。我想這個“畫家”一定是累得滿頭大汗吧，你看他時不時伸起手臂來擦汗。最后“畫家”終于完成了自己的“作品”，他把“作品”裝進一個極大的盤子里，再爆香一些蔥花澆上去，仿佛作品上點綴了美麗的星光。
現在雖然到處都可以買到年糕，但是味道卻和老家的不一樣。突然間我好像有了一股淡淡的“鄉愁”，老家年糕的味道我永遠都忘不了。
年糕的作文400字 篇3
南方人在臨近過年時，家家戶戶都會做年糕，寓意著“年年高”。今年我有幸跟朋友一起前往他奶奶家共同體驗做年糕的樂趣。
一進門，我就看到一筐筐飽滿、潔白的大米像等待檢閱的士兵，整齊地放在門口。奶奶告訴我們那是洗干凈的大米，正等待著被磨成米粉呢。我仔細打量了一番，看見旁邊有一臺機器，機器上面有一個筐子，叔叔們正合力用簸箕把洗干凈的大米一次一次倒進這個筐子里，機器快速地攪拌起來。等大米爭先恐后地從底部鉆出來時，它們已經變成了香噴噴的米粉。這時叔叔們把米粉倒進另一臺機器，這臺機器是用來過濾米粉的，使米粉更加細膩，這樣做出來的年糕才會更柔韌、潤滑。
叔叔們把過濾后的米粉倒進另一個大筐子里，放到蒸架上蒸煮，大概過了一個多小時，米粉熟了。叔叔們用勁地把熟米粉倒進了另一個機器的平臺上，按下按鈕，機器快速地運作起來。只見兩個叔叔拿著大棒槌使勁地把熟米粉往機器口里推，米粉再出來的時候已經變成了細細長長的年糕條，風車狀切刀立馬把長條切成了等長的年糕條，水嘩嘩地沖刷著它們，就像一個個剛出生的胖娃娃們在歡快地洗澡。寓意“年年高”的年糕就這樣做好了。
我們背著大人們偷偷地拿起一條年糕，你一半我一半，迫不及待地咬了一口。哇！軟軟的、粘粘的、甜甜的……各種滋味從我嘴里不斷地涌出來，一會兒就吃完了這半條年糕，真是意猶未盡啊！
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