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(精選)第一次炒菜作文
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家對(duì)作文都不陌生吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。那么一般作文是怎么寫的呢?下面是小編精心整理的第一次炒菜作文,希望對(duì)大家有所幫助。
第一次炒菜作文1
昨日,媽媽說(shuō)今天教我炒菜。這是我期望很久的事了。為這事,我興奮得一夜都沒(méi)睡好。
好不容易盼到了中午,我嚷嚷著要媽媽教我炒菜。媽媽說(shuō):“才要先洗后切,如果先切后洗會(huì)使菜里的營(yíng)養(yǎng)成分丟失。”我把黃瓜和西紅柿洗干凈切成塊,又把鍋放在爐上。媽媽又說(shuō):“要等到鍋干了以后在倒油。因?yàn)椋绻伬镉兴榫偷褂停?dāng)溫度上升超過(guò)100攝氏度時(shí),水珠變成水蒸汽,要上升躍出油面,就會(huì)發(fā)出‘噼里啪啦’的爆炸聲。”鍋干了,我倒下了一些油下鍋。油熱了,我又把蔥花和醬油倒在鍋里,把事先切好的`菜順著鍋沿倒下去,翻炒幾下。等到快熟的時(shí)候,我再加入適量的食鹽。媽媽還告訴我,菜不要炒得太過(guò)火,以免破壞菜里的維生素C。菜炒好了,盛在盤子里,一盤香噴噴的菜端上了餐桌。
爸爸媽媽品嘗著我親手做的菜,都說(shuō)好吃。今天,我不僅學(xué)會(huì)了炒菜,還懂得了很多的知識(shí)和道理。
第一次炒菜作文2
今天,爸爸、媽媽都去上班了,只有我一個(gè)人在家,于是,我就自己做了一道菜,名叫西紅柿炒雞蛋。
開(kāi)始做菜了,我先把鍋洗干凈,然后把西紅柿洗干凈,把西紅柿切成塊兒,把蔥花切好,接著我就開(kāi)始打雞蛋,我先拿了兩個(gè)雞蛋,把雞蛋在碗上磕了一下,雞蛋便順利的滑到了碗里,我用筷子攪雞蛋,卻怎么也攪不開(kāi),我使勁地?cái)嚢嚕删褪菙嚥婚_(kāi),急得我滿頭大汗,最后我使出吃奶的勁,終于把雞蛋攪開(kāi)了,然后我把火打開(kāi)了,把油倒進(jìn)鍋里,我耐心的等了一會(huì)兒。油燒熱了,我先把攪好的雞蛋放進(jìn)去,然后翻炒幾下,再把西紅柿和蔥花放進(jìn)去翻炒幾下,我炒,我炒,我炒炒炒,不一會(huì)兒,那菜就做出來(lái)了,我把菜端到桌子上,等爸爸、媽媽回來(lái)品嘗我做的菜。
“叮鈴鈴”“叮鈴鈴”門鈴響了,我忙去開(kāi)門,媽媽回來(lái)了,她一進(jìn)屋就聞到了菜的香味,故意高興地說(shuō):“是誰(shuí)做的`菜?”我得意地說(shuō):“當(dāng)然是我了!”媽媽抱起我來(lái)親了好幾口,這時(shí),我心里像喝了蜜一樣甜。
這次炒菜我不僅學(xué)會(huì)了一個(gè)新本領(lǐng),而且我想:我要多學(xué)做幾個(gè)菜,以后還可以給爸爸、媽媽做好吃的菜。
這是我國(guó)慶節(jié)里最高興的一件事了。
第一次炒菜作文3
今天開(kāi)始,我就要學(xué)炒菜了,我和姐姐把準(zhǔn)備的菜都洗了、切了,我就聽(tīng)姐姐說(shuō)怎么做菜……
“記住要放鹽呀!”姐姐說(shuō)。“行了,我都聽(tīng)?zhēng)妆榱耍憔偷戎园伞!蔽也荒蜔┑?說(shuō)。說(shuō)完就把姐姐推出廚房,開(kāi)始炒菜。我先把火打開(kāi),等鍋燒熱了就把油到進(jìn)去,然后把抽油煙機(jī)打開(kāi),以順雷不及掩耳之勢(shì)把土豆倒了進(jìn)去,可是油沒(méi)燒熱就放了土豆,所以土豆上有一層油,我想:哈哈,這難不到我的,多炒會(huì)不就行了嗎。我越想越高興,我的姐姐肯定會(huì)說(shuō)我聰明,說(shuō)我第一次炒菜就這么好吃,想著想著忍不住大笑起來(lái)。這時(shí),姐姐跑了進(jìn)來(lái),說(shuō):“菜都炒糊了怎么還不起鍋,鹽放了沒(méi)有?”我說(shuō):“沒(méi)”姐姐聽(tīng)了馬上放了鹽、翻了兩下就鏟進(jìn)盤子里,對(duì)我說(shuō):“下次要認(rèn)真呀,不認(rèn)真是不能炒好的。”我說(shuō):“我來(lái)炒下一個(gè)吧,這個(gè)菜我保證認(rèn)真炒。”
我炒完了之后嘗了嘗,雖然味道不怎么樣,但我很高興,這畢竟是我的勞動(dòng)成果呀!我也體會(huì)到了做菜的累呀,我以后一定幫家長(zhǎng)做菜,讓他們有更多的時(shí)間休息。
第一次炒菜作文4
放暑假時(shí),老師讓我們多幫爸爸媽媽干點(diǎn)家務(wù)活。可是我一直沒(méi)有機(jī)會(huì),因?yàn)榘职謰寢尷鲜遣蛔屛腋桑裉鞁寢屪鲲埖暮脮r(shí)候,我對(duì)媽媽說(shuō):“今天的菜讓我來(lái)做吧!”媽媽就高興的'答應(yīng)了,于是便幫我系上圍裙,我學(xué)著媽媽的樣子上陣了。
我要做的是,蘿卜炒青椒。媽媽說(shuō),我們先放油,我小心的把油倒進(jìn)鍋里,鍋里馬上發(fā)出呲呲的響聲,接著冒出一股股青煙,我向后退了幾步。媽媽說(shuō)在旁邊說(shuō):“小心別燙著!”我們先把蔥姜放進(jìn)去,又把青椒和蘿卜絲放進(jìn)鍋里,我打起勇氣,走到鍋邊翻了起來(lái),我手忙腳亂倒進(jìn)了很多醬油。姐姐走過(guò)來(lái)偷偷拿相機(jī)幫我照了幾張相片,要給我留作紀(jì)念。
菜炒好了,我?jiàn)A了一個(gè)一根蘿卜絲嘗了嘗。呀!沒(méi)放鹽,我急忙撒些鹽又放了一點(diǎn)味精,連忙翻炒了幾下,盛到盤子里去。姐姐一看說(shuō):“怎么炒成咸菜的樣子了。”爸爸嘗了一口說(shuō):“真好吃!婁林太棒了!”我趕緊嘗了嘗,雖然沒(méi)有媽媽做的好吃,但是它時(shí)我第一次炒菜,我感覺(jué)很好吃。
第一次炒菜作文5
星期天,是我第一次炒菜。
我要炒芹菜干子。
我先把買來(lái)的干子和芹菜洗了一遍,但我覺(jué)得沒(méi)洗干凈,又洗了幾次,我再把干子切成一條一條的,可我每次都切地有細(xì)有粗的,沒(méi)有一條是粗細(xì)一樣的`。我便連忙調(diào)整,現(xiàn)在,那一條條干子看起來(lái)好多了。然后,我再用刀代替鏟子,把豆干都鏟到了小碟子里,這樣,干子就切好了。
到切芹菜了,我就想:芹菜應(yīng)該跟干子一樣好切。我就又用切干子的方法來(lái)切芹菜,可我切地有長(zhǎng)有短的,還有的沒(méi)切斷。我趕緊換方法:用力切,切時(shí)先摞一下。果然,這樣特別好,這樣,我的芹菜就切好了。我又拍了大蒜結(jié)果聞了聞手好辣啊!
現(xiàn)在到了最關(guān)鍵的時(shí)刻了,那就是炒了。
我為了不讓油濺到我,所以我先把鍋里的水燒干,才再把油倒進(jìn)鍋里。我又放進(jìn)拍好的大蒜,然后,再把芹菜和干子一起倒進(jìn)鍋里,再放上半勺還不到的一點(diǎn)鹽,使勁炒一炒、壓一壓,再把火關(guān)小一點(diǎn)燒一會(huì),就好了。
我盛出自己炒的菜后,不由自主地嘗了一口,情不自禁地贊嘆道:好香啊!
原來(lái),炒一個(gè)菜就這么簡(jiǎn)單。
第一次炒菜作文6
星期天中午,這次是我當(dāng)小廚師,為我的家人做上等的美味佳肴,今天要做的菜名叫“西紅柿炒雞蛋”。
我挑了兩個(gè)拳頭大小的西紅柿和兩個(gè)雞蛋,我先把西紅柿洗干凈,然后剝皮,西紅柿的皮很光滑,我緊緊拽在手里,小心翼翼的剝皮,可這樣剝起來(lái)慢吞吞的,怎么辦呢?正在我冥思苦想的時(shí)候,爺爺給我說(shuō)了一個(gè)好方法,讓我把西紅柿放到開(kāi)水里燙一燙,在拿來(lái)剝,這次西紅柿好剝多了,不一會(huì)兒,就把皮全部剝掉了,于是便拿起菜刀把西紅柿切得薄的薄,厚的'厚,一點(diǎn)也不均勻,像“祖孫三代”,我又把雞蛋敲碎,把蛋清和蛋黃放到碗里,攪拌攪拌,要讓蛋黃和蛋清攪均勻,我還準(zhǔn)備了一點(diǎn)蔥花和姜末,我把鍋拿出來(lái),點(diǎn)燃火,我謹(jǐn)慎地把油倒進(jìn)鍋里,過(guò)了會(huì)兒,鍋里的油開(kāi)始噼哩啪啦的響起來(lái),像放鞭炮一樣,把我嚇得跳起來(lái),接著我便把雞蛋倒進(jìn)去,開(kāi)始翻炒,我看見(jiàn)雞蛋兩面金黃色了,在放西紅柿和姜末、蔥花,在一起翻炒,等“西紅柿炒雞蛋”這佳肴熟后,便把它裝盤,放到桌一請(qǐng)大家吃。
我邊吃邊說(shuō):“自己做的菜吃起來(lái)真美味。”
第一次炒菜作文7
西紅柿炒雞蛋是我最愛(ài)吃的菜之一。每次都是好婆燒給我吃的,而這次,我要求好婆教我怎樣燒西紅柿炒雞蛋。好婆容許了。
她先讓我打好一個(gè)雞蛋,然后開(kāi)戰(zhàn),倒油。等油燒開(kāi)了之后,就把雞蛋倒進(jìn)鍋里,然后翻炒。接著好婆讓我把炒熟的雞蛋盛到一個(gè)盤子里,又名我切西紅柿。我切了兩個(gè)西紅柿。切好了之后,我就把切碎的西紅柿倒進(jìn)鍋里,翻炒。然后加一點(diǎn)醬油再炒,加一點(diǎn)水再炒。就這樣炒來(lái)炒去,西紅柿的汁就被炒出來(lái)了。這時(shí),再把雞蛋也倒進(jìn)鍋里炒。炒了一瞬間,我就加一點(diǎn)醬油、味精和水。再炒一炒,就可裝入盤中了。我把炒好的菜端了上來(lái),讓家人品味。媽媽嘗了一口,就提到:“嗯,真好吃,真是‘人世甘旨’啊!”
我還有一個(gè)新的發(fā)現(xiàn)呢!在切西紅柿的時(shí)分,我把西紅柿橫著切開(kāi)(往常都是豎著切的),發(fā)現(xiàn)里邊竟然有既像銀杏葉又像雪花形狀的`圖畫。
從這件事中,我懂得了凡事只要經(jīng)過(guò)自己的勞作,才干體會(huì)到真實(shí)的高興。
第一次炒菜作文8
每個(gè)人都有第一次,每個(gè)人的第一次都會(huì)有錯(cuò)。我第一次炒菜忘記了放鹽。
上周末中午,我來(lái)表姐家做客。她為我展示了她驚人的廚藝。我見(jiàn)識(shí)后,羨慕極了,于是,晚上一回家,就跑進(jìn)了廚房。也要為老爸老媽來(lái)一個(gè)番茄炒雞蛋菜。
一進(jìn)廚房,我卻手忙腳亂起來(lái),真是看起容易,做起難啊。我一會(huì)兒拿鍋,一會(huì)兒切菜,不知如何是好。我當(dāng)時(shí)崩潰極了。
突然,媽媽走了過(guò)來(lái),對(duì)我說(shuō):慢慢來(lái),不要著急,你先把菜切好。說(shuō)完,媽媽就走出了廚房。我聽(tīng)了媽媽的話,立馬從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和三個(gè)番茄,不慌不忙的.把番茄洗凈切塊,這倒還順,不曾想,在打雞蛋時(shí),卻出了洋相,蛋殼一破,蛋汁卻嘩地一聲掉地上了,我一時(shí)不知如何是好,哭喪著臉,直喊媽。
媽媽急忙過(guò)來(lái)解了雞蛋的圍。接下來(lái),我繼續(xù)。
我把油倒進(jìn)了鍋里,加熱一會(huì)兒后,再把雞蛋液倒下去,我像表姐一樣,不停的用鍋鏟搗騰雞蛋,不一會(huì),雞蛋熟了;我又把番茄放進(jìn)去,再不停的炒,一分鐘過(guò)去了,一道色澤鮮美的番茄炒雞蛋菜大功告成。
我把這道菜端上了餐桌,媽媽拿起筷子吃了起來(lái),我非常期待地問(wèn)媽媽:好吃嗎?媽媽說(shuō):好吃,但下次記得放鹽啊!把我羞得無(wú)地自容。
第一次炒菜作文9
以前都試過(guò)炒菜,難得是周末,我就試試吧!
我照著媽媽的模樣,穿上圍裙,把手洗干凈,先把食物準(zhǔn)備齊全,把各個(gè)食物洗干凈。到了最重要的`時(shí)刻切菜。
我先拿來(lái)切菜用的板子,在拿菜來(lái)切。我先把食物放在板上,再拿刀來(lái)在食物上磨來(lái)磨去的,不我大喊,我最擔(dān)心地事發(fā)生了,菜刀切到我的手了,我趕緊找了一張創(chuàng)口貼,貼了上去。
我把油倒在鍋中,等它熱了再把食物倒進(jìn)去。可我不知道油為什么,油見(jiàn)了食物那么高興,高興也就算了,還在那跳舞。跳舞也就算了,還跳到我手上,油真是太調(diào)皮了,我要調(diào)味道了,可是我鹽和糖分不清啊!怎么辦啊?那我就鹽加兩勺,糖加一辦,炒了半天,終于炒好了。正巧媽媽回來(lái)了,我趕緊把菜端給了媽媽,媽媽吃了一口,臉都變綠了,我嚇了一跳,媽媽你怎么了?還是我來(lái)教你吧!媽媽無(wú)奈地說(shuō)。
我目不轉(zhuǎn)睛地看著,這個(gè)鹽加半勺,這個(gè)糖加一勺
照著媽媽的方法我很快又做了一盤,我趕緊向媽媽端過(guò)去,媽媽本先是愁眉苦臉的,后來(lái)慢慢地笑了起來(lái)。
不試不知道,原來(lái)炒菜是那么辛苦的,我們以后絕對(duì)不能浪費(fèi)糧食。
第一次炒菜作文10
今天是母親節(jié),但是因?yàn)樽约旱膽卸枞堑脣寢屔藲猓业男睦镆彩植话玻芟肟蕹鰜?lái),但是心想著戈?duì)柖≌f(shuō)的話“眼淚無(wú)法洗去痛苦”只有靠自己的實(shí)際行動(dòng),我便想到了炒一道菜給媽媽嘗嘗。
我翻開(kāi)家里的`冰箱看看有什么吃的,里面有:番茄、雞蛋、湯圓、黃瓜。我就想著弄個(gè)黃瓜吧,可是我不會(huì)做怎么辦?對(duì)了有手機(jī),我便查“炒黃瓜教程”,我查到里面有——黃瓜炒雞蛋,我就開(kāi)始弄我的第一道菜了。
首先打好雞蛋,攪拌、放鹽、加雞精進(jìn)雞蛋,然后放油進(jìn)鍋,倒雞蛋進(jìn)去稍稍炒散,再裝進(jìn)碗,然后洗黃瓜,再把黃瓜切成平行四邊形,明明要先倒油進(jìn)鍋,但是我沒(méi)手機(jī)快,我為了趕時(shí)間一馬虎直接把黃瓜倒進(jìn),然后發(fā)覺(jué)的時(shí)候,直接再把油加進(jìn)去,炒了一會(huì)兒,最后倒雞蛋,搞定,媽媽回來(lái)時(shí),品嘗了我的第一道菜,一個(gè)勁的夸我。
后來(lái)我對(duì)媽媽說(shuō)對(duì)不起,媽媽勁顧著吃我的菜,媽媽定是原諒了我。
第一次炒菜作文11
每個(gè)人都有第一次,第一次煮飯,第一次洗碗碟,第一次騎自行車,第一次掃地……我也有很多,第一次。最記得第一次炒菜。
記得那一天,我跟爸爸說(shuō)“我要自己炒雞蛋”爸爸說(shuō)好啊!我說(shuō)”不許看我,你走開(kāi)!”“你知道怎么放鹽,放多少鹽嗎?”“我平時(shí)看你煮都看會(huì)了”“……”“我就推爸爸走出廚房”然后自己開(kāi)始動(dòng)起來(lái)。我做的是荷包蛋,打開(kāi)煤氣開(kāi)火,放一點(diǎn)油,結(jié)果油放的太多,火太大了。然后就把雞蛋殼打開(kāi)把雞蛋放到鍋里,可是蛋殼碎也跟著掉進(jìn)去。放一點(diǎn)鹽又放的太多了。我就這樣炒五個(gè)。我吃了最后那一個(gè)的一點(diǎn),很好吃。拿到客廳,便讓家人嘗。爸爸和媽媽都說(shuō)很好吃,俺弟弟吃第一個(gè)荷包蛋,他就說(shuō)“是挺好吃的,酸甜苦辣咸樣樣齊全”我就吃了一口,又咸又甜又苦又咸。原來(lái)我,把糖放進(jìn)去了,不小心把那個(gè)辣椒醬也放進(jìn)去了,還有白醋。本來(lái)想著,一樣,加一點(diǎn)會(huì)好吃些,沒(méi)想到這種滋味。
直到現(xiàn)在我已經(jīng)很熟練的`炒雞蛋,很多菜都會(huì)煮了。但永遠(yuǎn)忘不了那第一次的炒雞蛋,即使我現(xiàn)在炒雞蛋的技術(shù)有多高超!
第一次炒菜作文12
平時(shí)總是媽媽在做飯,這次,我趁大人不在家的時(shí)候,偷偷的開(kāi)始的我的'第一次。
那是在二年級(jí)的時(shí)候,有一次爸爸不在家,我便做了西紅柿炒雞蛋。
開(kāi)始做的時(shí)候我首先把油放入鍋里,過(guò)了幾分鐘,油開(kāi)始“滋滋滋”地響了起來(lái),然后我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,將它順著碗邊磕了一下,蛋殼漏出口子,蛋黃和蛋清流到了碗里。把兩個(gè)雞蛋敲碎然后放進(jìn)碗里,然后我攪拌雞蛋,可是我無(wú)論怎樣攪拌雞蛋都是在攪勻,費(fèi)了九牛二虎之力我終于攪拌好了,我把蔥花和油一起放進(jìn)碗里,攪拌后倒入鍋中。隨后,把雞蛋撈出來(lái),把洗好的西紅柿切成塊,然后放進(jìn)鍋里,放一些唐人糖,一點(diǎn)點(diǎn)醬油撒點(diǎn)蔥花,接著把之前炒好的雞蛋攪碎了放進(jìn)去,在用手勾兌淀粉,最后用小勺舀出一點(diǎn)淀粉,放入碗中,再勾兌上水,攪拌均勻后倒入鍋中,過(guò)幾分鐘就可以了,一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就完成了。
這就是我第一次做的菜。
第一次炒菜作文13
今天,我自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō):“今天我想要學(xué)炒菜!”媽媽疑惑的說(shuō):“你行嗎?”我自信滿滿地回答:“我可以的,只要你教我!今天做什么菜?”“那就先從簡(jiǎn)單的開(kāi)始,做個(gè)炒雞蛋吧”媽媽說(shuō)。
媽媽先讓我打兩個(gè)雞蛋,還叮囑我要輕輕地敲。我把雞蛋在碗邊輕輕一敲,雞蛋就出現(xiàn)了一道裂縫,我扒開(kāi)裂縫把透明的蛋清和金黃的蛋黃倒進(jìn)碗里,然后按媽媽說(shuō)的加了一小勺鹽和一小把蔥,接著就左三圈右三圈地用筷子開(kāi)始攪拌起來(lái),直到蛋清和蛋黃混合均勻。
做完了準(zhǔn)備工作就要把雞蛋下鍋了。我先把油倒進(jìn)鍋里,等了一會(huì)兒把攪勻的蛋液倒進(jìn)去,金黃色的蛋液均勻地鋪滿了鍋底,還”咕嘟咕嘟“冒著小泡,濃烈的.香味瞬間充滿了廚房。不一會(huì)兒,蛋液就凝固了,金燦燦的冒著誘人的油光。我用鍋鏟給它翻了個(gè)面繼續(xù)煎了一會(huì)兒,然后把成型的蛋皮切成小塊,一份又香又美的炒雞蛋就出鍋了。
午飯的時(shí)候吃著自己炒的雞蛋覺(jué)得真好吃,聽(tīng)著爸爸媽媽的連聲稱贊我的心里更是美滋滋的。
第一次炒菜作文14
今天早上,媽媽說(shuō)中午教我炒菜,我高興的不得了!
到了中午,我嚷著要媽媽快教我炒菜。媽媽說(shuō):“才要先洗后切,如果先切后洗會(huì)使菜里面的'營(yíng)養(yǎng)成分丟失。”我把黃瓜西紅柿洗干凈,切成塊兒,并把鍋放在爐灶上。媽媽又說(shuō):“等到鍋干了以后在倒油。因?yàn)殄伬锩嬗兴闀r(shí)倒油,水珠在溫度超過(guò)100oC時(shí)會(huì)變成水蒸氣,有上升躍出油面就會(huì)發(fā)出‘噼噼啪啪’的爆炸聲。”鍋干后,我倒了一些食油。油熱了,我又把蔥花和醬油倒在鍋里,把事先切好的菜順著鍋沿兒倒進(jìn)去,翻炒幾下,等到快熟的時(shí)候,加上適量的鹽。媽媽還告訴我,菜不要炒得太過(guò),以免破壞其營(yíng)養(yǎng)成分。
菜炒好后,爸爸媽媽品嘗著我做的菜,都說(shuō)好吃。今天,我不僅學(xué)會(huì)了炒菜,還懂得了許多知識(shí)。
第一次炒菜作文15
我6歲那年,第一次炒菜,煎雞蛋。
做前,爸爸異常嚴(yán)肅,一會(huì)兒幫我穿手套,一會(huì)嘮叨著小心這,小心那,一會(huì)兒又給我?guī)厦婢摺N以诿婢呃锖苁菬岷酰灰粫?huì)兒,我的臉邊直往外冒汗,手心也濕濕的,可我還是堅(jiān)持了下來(lái)。
剛剛還說(shuō)要堅(jiān)持,這不,我剛剛打開(kāi)火,熱量撲面而來(lái),我感覺(jué)自己快變成水了,就快蒸發(fā)掉了。我往鍋里倒了點(diǎn)油,油在大火的鍋里蹦來(lái)跳去,滾燙滾燙的,幸好帶了面具和手套。我邊小聲說(shuō),邊把火關(guān)小了,油頓時(shí)安靜了。
我松了一口氣,把一個(gè)雞蛋砸在鍋邊,雞蛋上出現(xiàn)了幾道裂縫,我把雞蛋殼分開(kāi),白白的蛋清和黃黃的蛋黃掉在油中,我捏了一把汗,等蛋的`一面煎好了,我小心地把木鏟移到蛋底,立刻倒過(guò)來(lái),面翻好了。
雞蛋已經(jīng)完全熟了,我把它放了碗里,吃了一大口,好燙!雖然沒(méi)有奶奶做的好吃,我已經(jīng)很滿足了,拿下水淋淋的面具,開(kāi)心地笑了。
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