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第一次蒸饅頭作文
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？以下是小編整理的第一次蒸饅頭作文 ，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
第一次蒸饅頭作文 1
人生中有很多第一次，第一次走路、第一次買(mǎi)東西、第一次考一百分等等。
我這是第一次蒸饅頭，饅頭如何去蒸？剛開(kāi)始以為很難，學(xué)不會(huì)，所以就一直沒(méi)蒸過(guò)饅頭。沒(méi)有嘗試怎么會(huì)不知道會(huì)不會(huì)呢，所以一大早起來(lái)開(kāi)始和面、揉面團(tuán)、切成饅頭形狀等等，按照步驟開(kāi)始做，沒(méi)想到真的做成了。
第一步：和面。和面是需要技巧的，水不能多，面也不能多，讓兩者合二為一，正正好才行。有的人會(huì)面多了加水，水多了加面，這樣一直加下去，不知道最后會(huì)和多少面呢。
第二步：發(fā)面。我們要用一個(gè)東西把面盆蓋住，稍等會(huì)再打開(kāi)，這就叫發(fā)面。
第三步：揉面。我們把發(fā)好的面揉一揉，如果太軟可以加點(diǎn)面，但不要太硬，揉好之后就可以做饅頭了。
第四步：做饅頭。把揉好的面團(tuán)，一點(diǎn)一點(diǎn)的做成饅頭的形狀。
第五步：醒饅頭。做好后要把饅頭放在有太陽(yáng)的.地方，這叫醒饅頭。饅頭達(dá)到拿起了很輕就可以了。
第六步：上鍋。把水燒響，開(kāi)始放饅頭，開(kāi)火后蒸35分鐘左右就可以了。火關(guān)掉后等幾分鐘再把饅頭拿出來(lái)。
這是第一次做饅頭總結(jié)的六步，從這次蒸饅頭中，我也悟出了一個(gè)道理，世上無(wú)難事只怕有心人。
第一次蒸饅頭作文 2
新年快到了，家家戶(hù)戶(hù)都開(kāi)始大掃除或是去超市置辦年貨。但愛(ài)玩橡皮泥的我，卻期盼著能自己動(dòng)手蒸饅頭。
蒸饅頭前，首先要準(zhǔn)備材料——雪白雪白的面粉、淺褐色的酵母、還有透明的溫水。媽媽早就已經(jīng)準(zhǔn)備好這些材料，并整齊地?cái)[放在桌上。
開(kāi)始和面了，一打開(kāi)面粉袋，麥香就在房間里“飄動(dòng)”，然后一邊加入酵母，一邊攪拌面粉，將酵母和面粉和均勻。最后加溫水，這里也要邊加邊拌。面團(tuán)做完了，可是怎么粘糊糊的，都粘到我手上了。看來(lái)水加多了，于是我又拿倒出面粉，一點(diǎn)一點(diǎn)往面團(tuán)里加，直到面團(tuán)光潔上勁才停手。
接下來(lái)揉面團(tuán)，我們要把里面的空氣揉掉，并搓成小劑子。但我卻操之過(guò)急，未加干面粉就動(dòng)手了，結(jié)果發(fā)好的面團(tuán)粘在了我的`手上。我學(xué)著媽媽的樣子，抓一把面粉放在手上，順利地把粘手的面團(tuán)搓下來(lái)。
哈哈，可以包饅頭了！首先在手上攢上一點(diǎn)面粉，再拿上一張皮，加上我最?lèi)?ài)吃的紅豆餡。這下，用拇指、食指捏著輕輕轉(zhuǎn)一圈，包子上出現(xiàn)一道道褶皺，再用大拇指按一下，饅頭就包好了。
最后就是蒸饅頭，把饅頭放在蒸籠里，下面熊熊的火苗舔著鍋底。只要屋里散發(fā)出香味，我就知道饅頭熟了。拿起一個(gè)蒸好的饅頭，咬上一口，味道好極了！果然自己動(dòng)手，豐衣足食！
第一次蒸饅頭作文 3
正月，到我家來(lái)的客人都說(shuō)我家的饅頭好，你可知道這里還有我的功勞呢！
那是臘月二十六，奶奶因?yàn)楦觳蔡郏荒苋嗝妫瑺敔斢秩ベI(mǎi)年貨了。奶奶十分焦急，我想：過(guò)年我就11歲了，為什么不能幫奶奶干活呢？于是我和奶奶說(shuō)：“奶奶你別著急，我來(lái)揉面吧。”奶奶說(shuō)：“放點(diǎn)堿，”她抓了點(diǎn)堿放在面板上，我正要把堿揉進(jìn)面里，奶奶說(shuō)：“等一下，把堿磨碎了再揉。”我揉了一會(huì)兒讓奶奶看，奶奶讓我弄一點(diǎn)面，拍成餅，放在爐子上，一會(huì)兒面鼓起來(lái)了，奶奶一看就說(shuō)：“不行，你再多放些堿。”天哪，原來(lái)蒸饅頭這么麻煩，我真不想再干了，奶奶看出我的心思，讓我休息一會(huì)兒，她揉一會(huì)兒，我說(shuō)：“還是我來(lái)吧，我是男子漢嘛。”這次，我數(shù)著數(shù)揉，果然不那么累了。我揉了一會(huì)兒又讓奶奶看，奶奶弄了一點(diǎn)兒面用舌頭舔了舔說(shuō)：“行了，甜滋滋的！”
接著，奶奶把面分成十幾塊，就開(kāi)始做饅頭了，她先用手滾著手里的面團(tuán)，面團(tuán)漸漸地圓了起來(lái)，一個(gè)饅頭就好了。我也學(xué)著她的樣子揉面團(tuán)，可是和奶奶一比，一點(diǎn)也不好，奶奶卻說(shuō)：“我孫子會(huì)做饅頭了做的'不錯(cuò)！”我知道奶奶在鼓勵(lì)我，就又做了幾個(gè)，這幾個(gè)比第一個(gè)要好多了，看著我做的又白又圓的饅頭，我真高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)做饅頭了。
第一次蒸饅頭作文 4
今天我的爺爺要蒸饅頭，我也當(dāng)了一次小廚師學(xué)會(huì)了做饅頭，并且從泡面頭到發(fā)面整個(gè)過(guò)程記錄下來(lái)，想不想知道饅頭是怎樣做成的，跟我來(lái)吧！
前天晚上把面頭掰開(kāi)用足夠蒸饅頭的水泡上，第一天早上看看面頭是不是泡軟了，如果泡軟了就根據(jù)所需要的饅頭量，把面粉和在水里，軟硬適度，蓋上蓋子，開(kāi)始發(fā)面。大約3個(gè)小時(shí)后面的體積增大了一半，表面有許多蜂窩狀的孔，并且伴有酸酸的味道，表示面發(fā)好了。
開(kāi)始和面了，我的爺爺先在面板上撒上干面粉和食用堿，食用堿可以起到消除酸味的作用，但要適量。我的爺爺把大盆面倒在面板上，用力揉，不一會(huì)面上小孔不見(jiàn)了，面結(jié)實(shí)而有勁，我的`爺爺說(shuō)：“面揉到位，饅頭才好吃，”我的爺爺把整塊面均勻分成25個(gè)，我感到好奇，我的爺爺說(shuō)：“每鍋蒸12個(gè)，兩鍋要24個(gè)。”我更好奇：“哪還剩一個(gè)怎么辦？”我的爺爺說(shuō)：“要把面頭留下，下次才有饅頭吃呀！”，我的爺爺想的真周到、細(xì)致、并且計(jì)劃性很好。聽(tīng)媽媽其實(shí)很多鄰居開(kāi)始用發(fā)酵粉做饅頭了，我們家堅(jiān)持用面頭，是因?yàn)楦杏X(jué)保持用天然是最好的。我開(kāi)始加入勞動(dòng)，把一個(gè)饅頭放在手里怎么揉也不圓，在我的爺爺耐心指導(dǎo)下終于揉成了一個(gè)，最后我做了兩個(gè)面動(dòng)動(dòng)物。
饅頭熟了我的面動(dòng)物格外好吃，品嘗自己勞動(dòng)成果，有一種小小的自豪感，真是一次有趣的生活體驗(yàn)。
第一次蒸饅頭作文 5
再過(guò)幾天就要過(guò)年了，家家戶(hù)戶(hù)都忙著蒸饅頭，我家也不例外。心里甭提多高興了。盡管天氣很冷，我還是一大早就起床了，準(zhǔn)備湊個(gè)熱鬧。
一大早奶奶就把早就準(zhǔn)備好的饅頭餡拿到了鄰居李奶奶家。我最喜歡吃老家的這種饅頭。奶奶和鄰居眭奶奶已經(jīng)快速地在做好吃的饅頭了，她們把發(fā)酵好的.面團(tuán)分成大小相等的小面團(tuán)，然后把小面團(tuán)捏成圓盤(pán)形狀，再把饅頭餡放在中間，用手指抓住四邊一捏一圈，一個(gè)漂亮的小饅頭就做好了。不一會(huì)兒，就做好了一整籠的饅頭。開(kāi)始上灶蒸了，我和表弟盼望著美味的饅頭快點(diǎn)出來(lái)，眼睛一動(dòng)不動(dòng)的看著蒸籠，在一旁的奶奶們看出了我們的心思，都笑著說(shuō)：“不要著急，等蒸好了就可以吃了。”我和表弟聽(tīng)了都開(kāi)心的笑了。
終于，聞到了陣陣香味，饅頭可以出籠了。我們把早已準(zhǔn)備好的竹簾鋪好撒上水，這樣以免熱的饅頭倒上去容易粘皮，而且要以最快的速度把饅頭迅速翻過(guò)來(lái)，我和媽媽?zhuān)⒁痰热艘黄鹈Φ貌灰鄻?lè)乎！就算再燙也能熬住。終于可以吃到饅頭了，我迫不及待地拿起一個(gè)，一口咬上去真是太軟了！太好吃了！一個(gè)字“香”！我狼吞虎咽地吃了第一個(gè)，李奶奶說(shuō)：“喜歡吃就多吃點(diǎn)。”我連忙又拿了第二個(gè)咬起來(lái)，大家都開(kāi)心地笑了過(guò)年真好呀！
新年快要到了，先祝大家新年快樂(lè)！以后的日子會(huì)蒸蒸日上，過(guò)的越來(lái)越好！
第一次蒸饅頭作文 6
今天上午，我和媽媽一起在家蒸饅頭。
媽媽先舀了七勺面粉放入盆中，用溫水把安琪酵母調(diào)開(kāi)，一點(diǎn)一點(diǎn)地往盆里倒，我們邊倒水邊揉面，好不容易所有的面粉都揉在面團(tuán)上了。媽媽說(shuō)：“要想饅頭好吃，揉面最重要了，要把面團(tuán)揉的不軟不硬，表面光滑才可以。”聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我揉地更加使勁了，終于揉成了一個(gè)光滑的大面團(tuán)。媽媽在盆上蓋上蓋子，開(kāi)始醒面。過(guò)了四十分鐘，我掀開(kāi)蓋子一看，“哇！面團(tuán)變大了。”我用手摸了摸感到非常軟。接著媽媽抓了兩把干面粉加入面團(tuán)里，再次開(kāi)始揉面，我也來(lái)幫忙揉，揉地胳膊都有些酸了，面團(tuán)終于揉好了，又開(kāi)始醒面。這次醒面用了三十分鐘，面團(tuán)變得更大了，媽媽拿刀切開(kāi)一看，果然有蜂窩狀的小孔。
等了這么久終于可以做饅頭了，我和媽媽先把面團(tuán)揪成幾個(gè)小團(tuán)，再搓成長(zhǎng)條形，用刀切成一小段小段的。我們把饅頭胚子一個(gè)一個(gè)小心翼翼地放進(jìn)籠屜里，又醒了十分鐘，終于可以開(kāi)火了。我們先用中火蒸了十分鐘，又用大火蒸了十分鐘。
香噴噴的饅頭終于出鍋了，我迫不及待地嘗了一口，啊！甜甜的`軟軟的饅頭真好吃，我和媽媽第一次蒸饅頭竟然這么成功，真是出乎我的意料之外。
第一次蒸饅頭作文 7
今天早晨的時(shí)候我成為了家里的廚師，于是負(fù)責(zé)主張今日的午飯，而弟弟則是在這里隨時(shí)幫助我。
我的弟弟是一個(gè)正式的廚師，只是負(fù)責(zé)涼菜而不是熱菜而已，他又是一個(gè)十分懶惰的人，所以總是不想動(dòng)手操作，所以我這個(gè)業(yè)余生活者只能成為一個(gè)做飯的人了！
今日做飯的時(shí)候弟弟負(fù)責(zé)燒火，因?yàn)檫@里不是城市而是農(nóng)村，所以很多時(shí)候都是這樣燒火做飯的，而我則是動(dòng)手做飯，我們最主要的一個(gè)食物就是饅頭，其次才是菜，最后才是湯！所以蒸饅頭就是今天的重中之重。
在早上起來(lái)以后九點(diǎn)多的時(shí)候我就開(kāi)始了，首先就是把昨天晚上的時(shí)候發(fā)酵后的.面粉準(zhǔn)備好了，其次把面粉以及其他的蘇打粉在這里的案板上撒好，而且還需要撒的多一些才好，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的面十分黏，所以一不小心就會(huì)粘上去，這樣會(huì)導(dǎo)致我們做飯的時(shí)候十分不方便；當(dāng)我把發(fā)酵后的面倒在案板上之后，就需要我努力做到把所有的面揉捏均勻，因?yàn)橹挥羞@樣才會(huì)使加入到饅頭里的堿的均勻；這時(shí)候就是需要等待時(shí)間了，因?yàn)橹挥械艿艿乃序v起來(lái)，我才可以動(dòng)手，不過(guò)我還要去準(zhǔn)備南瓜湯，在這個(gè)鍋底下同時(shí)進(jìn)行，所以我也是很忙碌的；當(dāng)一切都已經(jīng)好了，我就需要開(kāi)始加速把面揉成團(tuán)，這樣才會(huì)出現(xiàn)一個(gè)饅頭的形狀，當(dāng)一切都已經(jīng)放入鍋里的時(shí)候，就只剩下弟弟一個(gè)人的工作了！
我就開(kāi)始切菜準(zhǔn)備其他的事情了，就是不知道今天的饅頭怎么樣？
第一次蒸饅頭作文 8
今天，媽媽心血來(lái)潮，提出要自己做饅頭吃，我也在旁邊看著。
首先，在不燙手的溫水中倒入五克干酵母，再加入半勺糖。媽媽說(shuō)：“加糖是為了更好的（改為：地）發(fā)酵，蒸出來(lái)的饅頭更香甜。”攪拌后加入面粉，用筷子再不斷攪拌，覺(jué)得面團(tuán)的硬度差不多時(shí)，用手揉面，我非常想嘗試一下揉面是什么感覺(jué)，就向媽媽撒嬌，最終得到了媽媽的許可。面可真是不好揉啊！老粘手，我使出了九牛二虎之力，累得滿(mǎn)頭是汗時(shí)，媽媽說(shuō)：“好了。”按照媽媽的提示，我用保鮮膜蓋好盛放面團(tuán)的盆，放在溫暖的`地方發(fā)酵。
一個(gè)多小時(shí)后，面團(tuán)發(fā)酵好了，滿(mǎn)滿(mǎn)的一大盆，在發(fā)酵好的面里倒入適量的堿水。再用手揉面。直到把面團(tuán)揉到光滑切開(kāi)沒(méi)有大氣孔時(shí)面團(tuán)就揉好了。接著，把面團(tuán)放在案板上，搓成長(zhǎng)條狀，分成大小均勻的小劑子，再揉捏成自己喜歡的形狀。這樣，一個(gè)個(gè)饅頭生胚就做好了。
我們?cè)阱伬锛尤霙鏊湃塍髯樱瑢⒆龊玫酿z頭生胚一一放好，開(kāi)火，30分鐘后，饅頭蒸好了，一個(gè)個(gè)白白胖胖的。
這次做饅頭，讓我體驗(yàn)到了做飯的樂(lè)趣，同時(shí)也感受到家長(zhǎng)做飯的辛勞。以后，我一定要學(xué)會(huì)做飯，讓媽媽嘗嘗我的手藝。
第一次蒸饅頭作文 9
盼望著，盼望著，春節(jié)來(lái)了，我期待的饅頭也來(lái)了。
臘月二十八一大早，我就看見(jiàn)奶奶已經(jīng)在餐桌上準(zhǔn)備好雪白雪白的面粉，它帶著一股濃濃的麥香，摸上去滑滑的。旁邊擺著淺褐色的酵母和透明的溫水。
要和面了。一開(kāi)始，我害怕水加多了，做不成饅頭，所以就加了一點(diǎn)兒水，沒(méi)想到水又太少了，水盆邊緣散落著一堆堆面粉，就像掉隊(duì)的面粉寶寶，怎么也趕不上面團(tuán)隊(duì)伍。于是，我又準(zhǔn)備加點(diǎn)水，可是，手一抖，調(diào)皮的水孩子全從碗媽媽的懷抱里溜了出來(lái)。唉！這下可糟了，面團(tuán)軟軟的、粘粘的'，粘滿(mǎn)了手，揉一下，就會(huì)發(fā)出“啪嗞、啪嗞”的聲音。幸好有奶奶的提示，讓我再倒點(diǎn)面粉，不然饅頭就做不成了！
面團(tuán)脫離了水盆，像強(qiáng)力膠一樣粘在了我的手上，怎么甩也甩不掉。于是，我抓一把面粉撒在剩下的空隙里，涂在面團(tuán)的四周，然后用力一拉，總算甩掉了。
包饅頭了，我把紫紅的豆沙餡包在饅頭里，又加了點(diǎn)橘皮，一股淡淡的清香直往我鼻子里鉆。我用三根手指把皮輕輕一卷，一個(gè)饅頭誕生了！我將饅頭放進(jìn)蒸籠里，再放到熱氣騰騰的鍋上，一些白煙便籠罩了整個(gè)廚房，白煙里夾雜著面香、紅豆香，令人垂涎欲滴。那淡淡的香味鉆來(lái)鉆去的，真調(diào)皮！
蒸好了，打開(kāi)蓋子一聞，仿佛整個(gè)人都在仙境之中。妹妹拿起饅頭就咬一口，燙得她直吹氣。我拿起一個(gè)饅頭，在手上倒來(lái)倒去，吹了幾下再咬一口，一股甜滋滋的味道溢滿(mǎn)口腔，自己做的饅頭真好吃！
第一次蒸饅頭作文 10
星期天下午，天，格外藍(lán)；風(fēng)，格外柔。因此，作文班舉行了蒸饅頭活動(dòng)。
我們先將面粉倒入盆中，老師讓我挖出一小勺子酵母粉和堿粉，用溫水化開(kāi)倒入面粉中，然后一邊倒水一邊用筷子攪拌。等面粉成面絮狀，接著用手揉成面團(tuán)，這樣就和好了，蓋上鍋蓋，準(zhǔn)備發(fā)酵。
叮！兩個(gè)小時(shí)到了，面粉發(fā)酵好了，老師教我怎么做玫瑰花饅頭：先將面揉成光滑的，沒(méi)有裂縫的面團(tuán)，然后把面團(tuán)按成薄薄的面餅，連做三個(gè)，并排列在一起，接著卷起來(lái)，用筆芯一分，兩個(gè)饅頭就做好了。
老師示范好后，我們便迫不及待的做起來(lái)。可是，“看花容易繡花難”，我剛剛?cè)嗪玫拿鎴F(tuán)，“嘭！”一下摔了個(gè)四分五裂。我頓時(shí)火冒三丈，抬起腳使勁踩了幾下，邊踩邊說(shuō)：“哼，這饅頭！老子不干了！”
然而，我旁邊的老師鼓勵(lì)說(shuō)：“王紫裕，別灰心，一定能做好的！”我也點(diǎn)了點(diǎn)頭，沉下心，認(rèn)真的做了起來(lái)。這次做得很好，兩個(gè)美麗的花饅頭從我的手中出生了，呆呆的`望著世界。
大約20分鐘后，出鍋了，老師一聲喊出，我飛奔到鍋前，一眼認(rèn)出我的饅頭。吃著我自己做的饅頭，我心里樂(lè)開(kāi)了花，像吃了蜜一樣甜。
第一次蒸饅頭作文 11
一次，家里來(lái)了客人，我和妹妹打算做饅頭，媽媽來(lái)指導(dǎo)。
媽媽把適量的面粉放到盆里，我挽起袖子，準(zhǔn)備大顯身手，先和面，再加水，呀！水多了！，再加面，啊，面又多了，只好再加水最后面粉和水的比例好了，只是，面團(tuán)太大了。不管啦！開(kāi)始加料，因?yàn)槊妹脨?ài)吃糖，我順手拿過(guò)糖罐，加了一勺，妹妹說(shuō)：“太少，不夠。”我再加一勺，妹妹還嫌不夠，我氣急了，索性把炒菜的大勺子舀得慢慢的.，加到里面，沒(méi)好氣地說(shuō)：“夠了吧？”“嗯、嗯，夠了！”
又開(kāi)始做樣子，我們打算自己創(chuàng)意，可做了好幾個(gè)都不盡人意，這時(shí)我想起馬桶抽子來(lái)，于是拿過(guò)來(lái)，媽媽見(jiàn)了，真是哭笑不得，可是已經(jīng)來(lái)不及了，我穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)扣上去了，一個(gè)又圓又大又好看的饅頭出現(xiàn)了。媽媽一臉嫌棄，把馬桶抽子趕緊拿走，又把我那得意的大饅頭給扔了。
做好了饅頭，又把饅頭放進(jìn)鍋里，等了一段時(shí)間，蒸好了，我迫不及待地咬了一口，不是甜，而是咸！我立馬吐了出來(lái)，再去拿來(lái)“糖”一嘗，原來(lái)是鹽！
我們看著一鍋饅頭發(fā)呆。
第一次蒸饅頭作文 12
天天看媽媽蒸饅頭，步驟早就了然于胸了，便躍躍欲試。正巧，那天媽媽趕著去地里干活兒。我便自告奮勇，媽媽說(shuō)：“好吧，那你試試吧，水多了你就加面，面多了你就加水。”媽媽便急匆匆地走了，臨走前還不忘交代，你要是弄不好就把你爸叫起來(lái)。我趕緊答應(yīng)，生怕媽媽反悔。
媽媽一走，我就躡手躡腳的行動(dòng)，生怕驚動(dòng)午休的爸爸，自己親自動(dòng)了手，才知道并不像自己想象中的`那么簡(jiǎn)單，不過(guò)還是按照媽媽以前的樣子忙活起來(lái)，先放了些堿面兒，然后加水，攪拌均勻，然后使勁兒和面，面硬了就加水，水多了就加面，不知不覺(jué)間，忙活了兩個(gè)小時(shí)總算把面活好了。這面也比媽媽預(yù)計(jì)中的要多。
一個(gè)小時(shí)后，面餳好了，揉成饅頭，放進(jìn)鍋里，滿(mǎn)心期待，等開(kāi)鍋后，心里還不忘祈禱一番，可掀開(kāi)鍋蓋一看，竟都是石頭餅。別提多傷心了。
晚上媽媽回來(lái)，看到一籃子死面饅頭，既沒(méi)有嘲笑我，也沒(méi)有批評(píng)我，而是弄了蒜汁，讓大家蘸著吃。一邊吃一邊說(shuō)：“閨女長(zhǎng)大了，知道心疼媽媽了，這是她吃過(guò)的最好吃的饅頭。
那天的饅頭不知道是否確實(shí)好吃，但我們每個(gè)人都吃了好多，吃得特別開(kāi)心。
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