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介紹河南燴面的作文
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編整理的介紹河南燴面的作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
介紹河南燴面的作文1
十一黃金周，爸爸帶著我們一家來到了河南最著名的——蕭記燴面館吃燴面！燴面不僅是一種面食，還是河南最為著名的風(fēng)味小吃之一。
燴面中的面條味道美，面筋，鮮滑，味道十分不錯，白白地燴面上伴著又香又綠又翠的香菜，晶瑩透亮的'粉絲，味道鮮美的羊肉，翠綠色的海帶絲，黑色的木耳，一起浸泡在味道鮮美的羊肉骨湯里，真是令人垂涎三尺啊！
燴面的做法不算太難：客人一到，將準備好的燴面放入正在煮的羊肉骨湯中，等一小會，將面撈到碗中；再把準備好的食材放進鍋里煮上一小會，煮熟后，把菜均勻地撒到面上，最后，再把湯澆到面上。喜歡吃醋和吃辣的客人，還可以在面上澆上一勺辣油或澆上一點醋。就這樣，一萬色，香，味俱全的燴面就做成了！
我最喜歡的一項任務(wù)就是吃燴面了：吃燴面時，我喜歡先飲一小口骨湯，再找到燴面的“頭”，“嗖”地一下吸進口中，真是順滑爽口啊！吃肉，海帶，木耳，粉絲時，我喜歡吃一口菜，喝一口湯，再吃一口菜，喝一口湯，等到面條，食材被吃完后，再慢慢地品味羊肉骨湯的味道，那味道，真是令人難忘啊！
享受完這美味，我還給河南燴面編了一段廣告呢：到河南，走一走，先吃美食再觀景。燴面到，嘗一嘗，好吃就再來一碗！朋友們，記住啊！吃了燴面在觀景！
以上就是我對河南有名的風(fēng)味小吃——燴面的介紹，一定要來品嘗一下啊！
介紹河南燴面的作文2
要問大家只能特色小吃，那就是不計其數(shù)，但是河南燴面但是遠近聞名的特色小吃。河南會面味兒好，看想就要人垂涎三尺。白嫩嫩的羊肉摻合在淺黃色的湯里，泛著晶瑩剔透爽口的面條，是否能發(fā)覺幾個方面小香蔥、肉沫，香氣撲鼻白綠相遇，蔬菜則像幾元翡翠玉，粉絲則像里邊的小白龍，好一個“白龍戲珠”！看見如同一碗“工藝品”，令人不喜歡，多不好。
河南燴面作法非常簡單。招待客人，迎慶新春佳節(jié)，都免不了這道特色美食。把水燒開，放一些調(diào)味品，等嗅到香氣就可以放進羊肉揉面，用飯勺在鍋中往返攪拌，時間不長直到羊肉發(fā)白就可以。別忘記澆湯底和附食。盛出后，一碗熱騰騰的河南燴面就搞好了。
作法簡易，吃起來也獨具一格一番特點。
有些人吃會面用筷子把面條翻卷，把一個像蠶繭一樣會面送進嘴中；有些人喜愛把羊肉先吃完，喝了滋補湯后，再細細品味……而我不一樣了，我很喜歡邊喝粥河邊吃晶瑩剔透的面條，絲滑的口味令人欲罷不能，隨后張大嘴巧舌，滋補湯中的羊肉，滑而不膩，香氣撲鼻。有時候看到晶石一樣的羊肉和絲綢一樣的面條都不舍得吞咽。
它既并不是美味佳肴，也不是名古美味，他僅僅平平常常的燴面。但它的味兒則是飄香千萬里不同尋常。
河南特色美食甲天下，河南會面以他的'美味可口奪走了大家的認同，變成了大家這兒的正宗特色美食。常言道：“來河南不要吃燴面相當(dāng)于白去河南。”實際上確實如此“此面僅有鄭州市有，世間能得幾次嘗？”來河南一定別忘記美味的燴面特色小吃。
介紹河南燴面的作文3
燴面可是我們河南的著名風(fēng)味小吃，而且鄭州還有“燴面之城”的稱號。在鄭州的街頭巷尾，會經(jīng)常看到不同的燴面館，雖然這些燴面館的名字有所不同，但是燴面的做法卻是大同小異。
燴面的做法很簡單：面可以自己拉，也可以到外面買。準備好面時，就可以把事先燉好的湯倒入鍋里，湯可以是羊肉湯、雞湯、排骨湯、清水……如果是清水，下面之前，要加入少許鹽。等水開后，將面撒入鍋中，在鍋中多煮一會兒，讓它煮得完全熟透了，再將面和湯盛出來，最后可加上幾塊羊肉、黃花菜、木耳、千張絲、鵪鶉蛋等等。在上桌前還要加上香菜、辣椒油、糖蒜……這樣味道會更好。
這時燴面就可以上桌了。看著綠油油的香菜、淺咖啡色的羊肉、黑漆漆的木耳、黃色的`千張絲、紅彤彤的辣椒油……真是讓人垂涎三尺！再把面一小段一小段的咬下，喝口湯，夾片羊肉，味道簡直是好吃極了！
吃燴面是有講究的，要先和一口湯，潤潤胃，再吃面。
有一次，我和爸爸媽媽等人去吃了一次“合記燴面”。味道好極了。“合記燴面”可是正宗的清真燴面，也就是羊肉燴面。燴面一上，我就一小段一小段的吃，吃一點面，喝一點湯，再吃一口糖蒜，當(dāng)時只能用一個字形容“爽”！
在鄭州，這樣的燴面館數(shù)不勝數(shù)，例如：“蕭記燴面”、“惠豐園”、“楊記”……但各個都能體現(xiàn)出“燴面之城”的風(fēng)采。吃著河南燴面——其“樂”無窮。
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