我愛家鄉的豬肉燉酸菜優秀作文
我可愛而美麗的家鄉——雙遼市，是一個人杰地靈的地方，這里不僅有美麗的古跡，而且還有我們愛吃的風味——豬肉燉酸菜，吃了后就會口水直流三千尺。
當每年的十月份時，媽媽就去市場上挑選大白菜�？�！一棵棵大白菜又白又綠，像戴著白帽子，穿著綠裙子的“小公主”。買回來之后，媽媽把這些“小公主”放在小區的院子里，讓她們享受著陽光的溫暖。幾天后，這些“小公主”就全蔫了，一個個無精打采的。每到這時，媽媽就把她們抱了回來，用清水把她們沖洗干凈�？矗∷齻冇只謴土嘶盍Α８蓛糁螅瑡寢尵蜁阉齻円粋�個放入缸里，放入適當的鹽，在上面壓上塊石頭，再倒入清水，之后蓋上塑料布，接下來就是等待了。
可不要小看等待這個時間段，因為媽媽每天都要精心伺候這些“小公主”，看看水夠不夠，是不是缺水，鹽是不是足量的，而且還得看看有沒有爛幫的現象，如果有的話，就得及時處理，以免導致“一條魚腥了一鍋湯”的現象發生，那可就白費勁了。
隨著時光的流逝，近一個月的等待快過去了，心情也逐漸明朗起來�？梢該瞥鰜砹耍∥液蛬寢屍炔患按拇蜷_塑料布。��！一股沁人心脾的.香酸味鉆入我的鼻子，在看一看缸面，水上漂著白沫。這時我和媽媽就會齊心協力把這些變了模樣和味道的“小公主”搬到菜板上，媽媽捋起袖子，拿起菜刀，“咔咔！咔咔！”的聲音和我把切好的酸菜裝入盆里“嘩嘩”的聲音形成了動聽的交響樂。
可以開始燉了，媽媽將切好的酸菜，豬肉和血腸放入鍋里，再放入一捆粉絲，蓋上鍋蓋。等待著，等待著……，一個小時過去了。菜做好了，掀開鍋蓋，一股渾濁而又伴著特殊的酸香味直鉆入我的心里。再看，白色、紅色、綠色形成了一道色、香、味俱全的好菜。吃上那么一口，啊！你真的會感覺到沁人心脾，回味無窮。
��！家鄉的豬肉燉酸菜真是一道美食��！如果你們來雙遼，我一定請你們吃上一頓！“酸香沁入你心里，美味酸菜好吃極！”的感受，你一定會喜歡的！
【我愛家鄉的豬肉燉酸菜優秀作文】相關文章：
我愛家鄉的豬肉燉酸菜作文03-05
我愛家鄉的豬肉燉酸菜_650字10-29
優秀作文我愛家鄉09-20
我愛家鄉優秀作文10-01
鯽魚燉豆腐優秀作文09-10
我愛家鄉的田野優秀作文11-20
我愛家鄉的風景優秀作文11-13
我愛家鄉的小河優秀作文10-15
我愛家鄉的冬天優秀作文09-30