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家鄉的月餅作文(通用50篇)
無論在學習、工作或是生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,以下是小編為大家收集的家鄉的月餅作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
家鄉的月餅作文 1
中秋節到了,這又讓我想起了那家鄉的美麗小城,想起了那香噴噴的家鄉月餅——“活油月”。
我的家鄉——湖南益陽,一個不大不小的城市,城內的一條資江河流,把城區分成了兩半,雄偉的“益陽資江大橋”連接著南北兩端,它是兩岸市區往來的重要紐帶。橋的北邊是老城區有步行街,加潤多超市,那趙記月餅作坊店也在這邊;橋的南邊則是政府要塞,橋南頭就可近距離的觀賞小巧玲瓏的裴公亭;不遠處緊挨著的是清秀、典雅的秀峰公園和幽靜的會龍山公園。我的家就在這依山傍水的地方。
中秋到了,城市里的月餅品種繁多,月餅是一個比一個包裝精美,五花八門琳瑯滿目的月餅在柜臺最顯眼的地方擺滿著:什么水果味,雙黃蛋,五仁的,火腿的,豆沙的等等各式各樣。有的是用外包裝精美來吸引你的眼球,有的則打著地方特色月餅的頭銜促使人們消費。
不論是朋友從北京,香港,云南寄回來的月餅也好,還有在九寨溝旅游時吃的月餅也好,吃起來雖然都各有各的特色,味道也不錯,但總感覺缺點什么,也許是缺那么一點鄉土氣息的家鄉味道,抑或是那親情的味道。
離家幾年,我還是對家鄉的`月餅情有獨鐘,我非常想念家鄉的父母,以及只有家鄉才有的活油月餅。每到中秋前夕,這家作坊早早就有人在排隊,有的排半個小時或四十份鐘才能買到。當月餅供不應求時,老板為了不使大家掃興而歸,就會限量購買,每人限買2斤,讓大家都能有份。
想起從前我在老家,每到中秋節都會特地跑到橋北的趙記月餅店,買上二、三斤月餅回來,一家人吃的好開心。家人都喜歡吃,因為唯有吃到這家店里的月餅才算真正過了一個中秋節。
這是一家開了多年的月餅老坊了,在北邊的市人民醫院旁租的是糧店的門面,老板只賣清一色的老式活油月餅。所謂活油月就是用白糖、油、白黑芝麻、桂花、香蔥、紅絲等等原料剁碎為餡做成的。用這種餡做出來的月餅,餡甜而不膩,表皮酥脆松軟。尤其是剛出爐時月餅酥軟軟、金燦燦的,看著都會讓你垂涎欲滴,那股香蔥味直沖你,讓你有一飽口福的沖動,焦酥的外皮咬一口小酥皮直往下掉,如果慢慢咀嚼,你會感覺到有種淡淡的桂花香殘留于唇齒之間,真的好好吃呀。朋友,想不想嘗嘗呢。如果有機會回去我一定帶給你們品嘗。
為什么這么多人慕名前來光顧這家糕點店呢?店面又不是很起眼,當然有些人確實是趁著味道來的,但有的人可能是對老店懷有一種說不去的情愫,或許是對老的東西的一種記憶吧。因為這個店畢竟開了好多年了。
又到一年中秋時,祝我爸、我媽、我哥,我弟還有所有的親人及朋友們安康!
家鄉的月餅作文 2
中秋節快到了,我和媽媽一同去超市買月餅。看著那琳瑯滿目的月餅,讓人眼花繚亂。走著走著,突然一個大大的圓月似的月餅闖進了我的視線,那一瞬間,竟覺得那般親切。不知為何,頓覺它們似乎變得有了溫度,喚起了我對家鄉月餅的暖暖的回憶。
我家鄉的月餅也如眼前的月餅一樣圓圓的,不過它比眼前的月餅大很多。活像一個沒有充氣的籃球。它的'表面撒滿了散著香味的白芝麻,里面塞滿了冬瓜條、豬膘肉和咸蛋黃。你可別小看了這冬瓜條,它可不是把冬瓜橫七豎八地切成條,它是一種極甜的蜜餞。那股甜味兒沁人心脾,讓人感覺頓時精神百倍,心曠神怡。
它不僅形狀獨特,制作工序也很特別。我曾在老家的甜食店里見過它的制作過程。早已上了年紀的老師傅先把揉好的面團壓成一張厚厚的大餅,再用這張大餅裹住冬瓜條和咸蛋黃、肥豬肉,一定要裹得均勻,灑上白砂糖、白芝麻,然后放在模子里用力壓,當模子兩邊徹底閉合后,一個大大的月餅就成型了。接著放進特別的烤爐里烘烤后,一股濃濃的香味就在店里彌散開來,隨之飄到鼻尖,挑逗著我們的食欲。
吃月餅也有講究呢!那么大的月餅,一個人是肯定吃不了的,所以我們要把月餅切成一塊塊的吃。我迫不及待地咬了一口,一股濃濃的甜味伴著芝麻的香味在我的嘴中化開,兒時的那段中秋前后的情景便浸潤在那香甜之中了。
此時,看著手中拿著的一盒月餅,家鄉的那月餅的味道似乎又在嘴里漫開去,不知何時才能再一次吃上家鄉那又圓又大的月餅。
家鄉的月餅作文 3
我這個人對吃沒什么講究,唯一一條準則:干凈、有營養,吃得飽即可。但在一些小吃方面,卻特別挑剔,就說月餅吧,除了雙黃口味兒,其他一概不食。這不,說曹操曹操到,老爸今天單位里就發了一斤雙黃月餅。
一瞅到這盒月餅,我簡直高興得要飛起來!月餅盒長達4.8分米,寬2.8分米,粗粗計算一下,這里頭至少也得有十幾個雙黃月餅,夠我吃半個月了。
想起那噴香的蛋黃,粘粘的糕肉,我已是垂涎三尺,哪還等得及!我不顧媽媽的“咒罵”隨手就卸下了包裝盒……不卸不要緊,這一卸險些讓我昏過去……這么大一個包裝盒里頭竟只有6個月餅,比我預期的少了六七個呢!這是怎么回事?我仔細一看,原來如此!這6個月餅都以菱形的位置交叉排列,周邊的空地看起來似乎無法補缺,其實仔細量量,余下的.地方比月餅大多呢!
唉,既然如此又有何辦法呢?將就著吧!
于是我拿起一只月餅,拆開了包裝盒……這回我是差點沒哭出來……小詞典一般大小的盒中靜靜地臥著一只比乒乓球還小的月餅。
家鄉的月餅作文 4
今天,我和爸爸媽媽一起做月餅。媽媽弄好了餡,我一看,有豆沙餡和蓮蓉餡還有綠豆餡。
媽媽給我了一些面和一些豆沙餡、蓮蓉餡和綠豆餡。讓我把餡弄成圓的,把面弄成像樹葉一樣薄。我把餡弄成圓的、把餡弄成樹葉一樣薄之后,媽媽把餡裹進面里,又弄成圓形的了。
我拿著爸爸買的小兔子、哆啦A夢,和小松鼠的.月餅圖案盒。“我來示范給你看!”媽媽邊說邊把蓮蓉餡的月餅放進哆啦A夢的月餅圖案盒里。啊!月餅從哆啦A夢月餅圖案盒里出來之后,有一面變成了哆啦A夢的頭像了!我趕緊拿出一塊沒有圖案豆沙餡的月餅,塞進小兔子的月餅圖案盒里。月餅出來之后,小兔子的頭像竟然清晰明顯。我高興得跳起來了!爸爸又把綠豆餡的月餅從小松鼠的月餅圖案盒里取出來。
我們趕快又做了一些之后,媽媽把月餅都放進烤箱里烤了40分鐘,拿出來之后,月餅金黃金黃,油油亮亮的。我拿起一塊熱乎乎香噴噴的月餅就咬。啊!燙到嘴了!不過,很好吃,濃濃的豆沙香跑到嘴里來了,好甜好甜啊。天漸漸的黑了。我們都盼望月亮快點出來,可惜,今天烏云太多,把月亮遮住了。我們只好自己吃月餅。
家鄉的月餅作文 5
我的家鄉在山西省神池縣,那里有平坦舒緩的澗東山,有清澈明亮的西海胡,還有獨特的飲食文化和各種各樣的特產:麻花、月餅、土豆……不過,我最喜歡的還是月餅。
月餅雖不是什么奇珍異寶,但卻是一種聞名中外的美食,不光神池人愛吃,北京、上海那些大城市的人同樣愛吃。它不光在中國受到了歡迎,在國外同樣受到歡迎。因為它不僅僅是美食,同樣還是幸福團圓的象征。
月餅的種類十分繁多。首先是大小,月餅從拳頭大小到盆口大小都有,不過最常見的還是小月餅。其次是樣子,有的`月餅上只刻著一些字,而有些月餅上刻著許多花紋,像一件工藝品似的。還有,月餅的味道也各不相同,有果醬的,有豆沙的,有紅棗的,有玫瑰味的……數不勝數。
月餅的做法與其它食品的做法不同,它的步驟并不繁多,共有四步。先將和好的白面捏成一個大圓餅,烤熟后磨碎,接著和餡料拌在一起,做成月餅餡,然后用和好的白面包住餅餡,放在月餅模中,最后放烤箱里烤熟,美味的月餅就完成了。是不是挺簡單的呢?
神池每年都會舉辦月餅節,一般八月份在神池縣人民廣場舉行,在廣場四周,擺滿了各大月餅廠家生產的各種口味的月餅,供大家品嘗。月餅節那一天,廣場上人山人海,非常熱鬧,大家歡聚一堂,品嘗著美味的月餅,看著精彩的節目,真有意思。在中秋節的時候,家家戶戶還會用月餅來供月亮爺爺,這是中國人民的傳統。月餅,你的出現不僅讓人們品嘗到了你的美味,同時還促進了神池人民的經濟發展。但愿神池月餅流傳千年,帶動神池人民走向更加輝煌美好的明天!
家鄉的月餅作文 6
我的家鄉在豐鎮,這里是一個風景優美、物產豐富的地方。豐鎮的特產不計其數,但首居第一位的是眾所周知的豐鎮月餅。
內蒙古豐鎮市的“豐鎮糕點”因“豐鎮月餅”而名揚北方地區。“豐鎮月餅”選用當地優質的`深井礦泉水,無污染的特級小麥粉,味道醇香的胡麻油和的白糖、冰糖、蜂蜜等各種原料,現磨現用,不加任何添加劑,采用具有二百多年悠久歷史的傳統工藝烘培而成。出品的月餅色澤鮮潤、香酥可口、甜而不膩、酥而不碎、回味悠長。
在豐鎮還成立了一條“月餅街”,唯“海鵬月餅”獨占鱉頭,海鵬月餅將豐鎮的月餅打造得更健康、更優質、更美味,深受顧客朋友們的喜愛和信賴。豐鎮月餅一直以它獨特的研制秘方而出名。
每到中秋佳節,人們總會從這里買月餅,不僅當地人來買,連外地的人也千里迢迢地趕來買豐鎮的月餅。
我愛豐鎮的月餅,更愛我的家鄉。
家鄉的月餅作文 7
我的家鄉神池是一個農業大縣,那里天藍地廣,人民勤勞,有許多特產。香脆可口的麻花,肥而不膩的羊肉,勁道爽滑的粉條……而我卻最鐘愛那香甜酥脆的月餅。
每年中秋前夕,神池的街小巷都飄蕩著月餅的香味,使人垂涎欲滴。月餅圓圓的,扁扁的,呈金黃色,上面有美麗的.花紋,還寫著字呢!有的寫著廠家的名字,如“長祥圓”、“一品香”等,有的寫著“神池”,再加上美麗的圖案,使人真不忍心咬它一口。
月餅不僅外表美,而且“心靈美”。里面包著香甜的餅餡,有葡萄干、瓜子仁、果脯、青紅絲,還有酒和玫瑰,吃起來又酥又甜,令人回味無窮,吃了還想吃。我特別愛吃,為此還有許多故事。一天中午,我回家直奔月餅盒,想吃一塊兒。可媽媽說:“不行,飯快熟了,吃飯!”,我只好悻悻地走到飯桌旁,吃飯時,我故意只吃了一點,等爸爸媽媽午休后,我又偷了一塊,大吃起來,好甜呀!我吃得嘴巴上沾滿了餡,像只小花貓。
這么好吃的月餅是這樣做的:把油、面和月餅餡帶到加工處,只見一些成年人坐在面案周圍,把面和好,抓起一小團,里面填上餡兒,揉成小球狀,然后將面團壓往月餅模子里,一磕,月餅形狀的面團掉了出來。把許多像這樣的面團擺在鐵盤里,往上面涂一層糖水,送往烘烤處,大約十幾分鐘后月餅就烤熟了。這時千萬不要馬上去吃,要燙手。待涼了以后,一嘗,色香味俱全,真是美味極了。
家鄉名不見經傳的月餅,現在已經享譽全國了。今年山西電視臺《晉善晉美味道》欄目上,還介紹了家鄉的長祥圓月餅呢!在北京展覽會上也有家鄉月餅的身影。我衷心的希望,家鄉的月餅能夠走出國門,走向世界,讓世界友人都來嘗嘗神池月餅!
家鄉的月餅作文 8
年復一年,不知過了多少個中秋節,但在我的記憶里,最美好、最令人難忘的莫過于童年的中秋節了。
記得小時侯,除過春節,我們最期盼的就是過八月十五了,現在每每回憶童年,回憶那時的中秋節,我心中總是有無盡的思念,尤其是奶奶家鄉的月餅,至今在我心中仍然記憶猶新。奶奶的家鄉在河西走廊中部的武威,古稱“涼州”,那里物產豐富、民風淳樸,每逢一年一度的傳統節日——中秋節來臨之時,家家戶戶都要烙上幾個近乎鐵盆大小的月餅,在八月十五的傍晚等到明月初升的時候,和一些水果放在盤中一起敬獻月亮,還要燃起兩支紅色的蠟燭,敬奉三燭高香。次日,月餅便可作為禮品饋贈給親朋好友。
奶奶家鄉的月餅和城市商場、超市里出售的各式風味月餅大不相同,它有其獨特的制作方法和工藝,首先要用精面和黃面做成酵頭,使和好的面團自然發酵,期間必須多次兌面使其發酵成為蜂窩的形狀狀,再打上幾個雞蛋,然后和發酵好的面團一起反復揉和,下面是制作,將揉和好的面團均勻分成若干,分別用搟面杖把面搟的圓圓的、薄薄的面餅,再依次抹上清油,撒上各種顏色的食用色素,把面餅重疊起來,就可以上蒸籠了。
為了防止在蒸烤期間有水珠滴在月餅上,一般在上面還要蓋上一層面餅,月餅蒸熟之后,要用綁在一起的花托蘸上五顏六色的食用色素印在光滑細嫩的面餅的表層,這樣一來,月餅上面就有精美的圖案了,特別好看。吃的時候,把月餅從中間切開,從側面看去,就像是一道雨后的'彩虹,光彩亮麗、十分誘人,這樣的月餅,吃起來色、香、俱全,香甜酥軟、令人回味無窮,聽我奶奶講,有些人家在中秋還要根據個人口味不同,把胡麻、茴香等碾壓成粉狀,把月餅做成胡麻、茴香口味的,更是別有一番特色。
多年過去了,我雖然跟隨爸爸媽媽在素有“戈壁明珠”之稱的嘉峪關生活學習,但每到中秋來臨,我就對家鄉的月餅產生一種向往懷念的感情,看著天空中的月亮一天比一天明亮,一天比一天渾圓,我也憧憬自己的生活和學習也能如此美好,如此圓滿。像十五的月亮一樣又圓又亮。
家鄉的月餅作文 9
今天是8月15日的中秋節,這是中國的一個傳統節日。我媽媽給我買了我最喜歡的五粒月餅。然而,我父親今天離商丘很遠。
撕開包裝,月餅穿著一件棕色外套,中間寫著四個剛強有力的大字“傳統而無仁”;把它包在一個方形框架里。框架周圍鑲嵌著一些圖案。聞聞,有一股香味。摸摸它,它的外表很光滑。我拿起一半看了看。月餅餡就像躺在金色皮膚上的嬰兒。從外面可以看到核桃和瓜子,這真的能讓嘴里的水流到幾千英尺遠!我咬了一口,真的`又甜又好吃,又滑又嫩,又好吃。
我問媽媽,“為什么你想在中秋節吃月餅?”我母親告訴我:“很久很久以前,后羿在采藥的時候遇到了王母娘娘,向她要仙藥。后羿的妻子是嫦娥。后羿想和嫦娥分享仙丹,但是只有一種仙丹。后羿想出了一個好主意。他把長生不老藥的事告訴了嫦娥,并讓嫦娥保存它。沒想到,這件事被后羿的一個弟子知道了。一天,后羿出去打獵,徒弟要求嫦娥交出仙藥,嫦娥被迫服用仙藥。吃完后,她真的飛了。嫦娥驚慌失措,急忙抱起一只兔子飛向月球。看到后,后羿非常傷心,于是他把嫦娥最喜歡的月餅放在了桌子上。現在,月餅象征著團圓和美麗。每到中秋節,人們都會去拜訪朋友和親戚,給他們的親人送月餅。”
聽完后,我點了點頭,但是小月餅不能滿足我的愿望。我希望我父親能早點回家。
家鄉的月餅作文 10
今年的中秋節又到了,在這個“千里共嬋娟”的日子里,我們又可以吃月餅了。
媽媽說今年自己做月餅吃,家里人多,想吃什么口味的都有,但是都要滿足大家。
爺爺奶奶愛吃酥軟松脆的,媽媽放了油、芝麻、花生、核桃、瓜子、杏仁等許多東西。等月餅烤出來時,香味飄了一屋子,媽媽讓我端給爺爺奶奶去嘗,他們笑呵呵說:“真好吃,就叫八寶月餅吧!”然后遞給我吃,別說真是香極了。
姑姑愛吃水果,特別是桃子,媽媽怎么也做不出來,不過什么也難不倒媽媽,媽媽用果汁機把桃子打碎,然后放在攤餅機上和其它調料一揉,接著一個個往模具上一壓,新鮮美味的桃子月餅就做出來了。姑姑聞著甜甜的桃子味說:“嫂子真會發明創造,這水蜜桃月餅可以申請專利了。”
我最喜歡吃肉了,媽媽給我往里面放了火腿、蔬菜丁,怎么感覺是中式的漢堡呢,不過烤出來比漢堡好吃多了,因為比漢堡香脆,比漢堡酥甜,最重要的是媽媽的味道,媽媽做的月餅真好吃。
媽媽還做了爸爸喜歡吃的蛋黃月餅,她自己喜歡吃的`西瓜月餅。我們把月餅都擺到院子里,一邊看著天上圓圓的月亮,一邊吃著自己喜歡的月餅,我想嫦娥恐怕也吃不到我媽媽做的這么好吃的月餅吧!
在這里我祝大家團團圓圓過中秋,都吃上好吃的月餅!
家鄉的月餅作文 11
今天是十月一日國慶節,天上的烏云在舞蹈,像早已按捺不住將被釋放的心情。不一會兒,雨就從天而降,打破了這種沉悶。因雨天不能出門玩,所以媽媽決定在家教我做冰皮月餅,迎接即將到來的中秋節!
以前媽媽做月餅的時候我都沒有趕上,這次我也可以親自做一些冰皮月餅,我興奮無比!
媽媽早就準備好了做冰皮月餅的材料:純牛奶、紅豆沙、糯米粉……
首先做冰皮:把冰皮的材料倒入一個盆子里,媽媽讓我攪拌均勻。攪著攪著,覺得手有點酸了,就問:“還要攪嗎?我的手都快受不了!”媽媽瞅了一眼盆子,笑著說:“孩子,心急吃不了熱豆腐,想吃好東西要有耐心。”我只好忍住手的`酸軟,不停地攪拌著。一直攪拌成像雪白雪白的棉花糖,就放進冰箱里冷卻三十分鐘。冷卻以后的“棉花糖”,就是漂亮的冰皮。
好不容易等到冰皮冷卻好了,我們就開始包餡了。我搶先搓了一塊面團,把它揉成一個圓圓的小球,然后把小球壓得扁扁的,放入豆沙餡,再把皮包起來,慢慢往上推,直到把豆沙包裹得結結實實的,然后再次揉一個小球。把小球放到面粉里“打個小滾”,就把它放進帶花紋的模具里打造漂亮的外形。做好的冰皮月餅像朵盛開的荷花,晶瑩剔透,里面的餡料若隱若現的,像在誘惑你去吃它似的。做好的月餅要放在冰箱冰凍一小時左右就可以開吃了。
吃著我自己親手做出來的冰皮月餅,酥軟滑爽,略帶彈性的冰皮,入口即化的餡料。我想我們自家做的冰皮月餅一定比任何地方出產的要好吃。
家鄉的月餅作文 12
八月十五中秋節,流傳到了民間只有中秋祭月得到了傳承。想必皇家月經天緯地,而平頭百姓惟有祭拜月神,祈求闔家團圓。我們蕭山人民間也有祭月習俗,每牟到中秋之夜,月高升起之時奶奶就在自己家院內擺上月餅,水果,香案斟酒燃燭來祭月祈禱一家團圓。
我吃過許多次月餅,今天我要自己做一做月餅。我和同學一早來到蕭山日報食堂大廳里,水晶老師帶著兒子已經早早的在做準備了。我和李王合也去洗了手加入幫忙,我們先稱粉,我們稱每盆粉40O克,每桌三盆一共6桌。接著我們又來分火龍果汁,胡蘿卜汁,牛奶等每杯都是11o克每桌各了杯。我們剛剛做好準備小記者們落落續續的到來了。但我在這次幫忙中學道了很多,我記住了在4OO克的涼皮粉中只能加300克的果汁或水。
等小記者都到齊了,水晶老師就開始跟我們講解怎么和涼皮月餅皮,先把桌上的'三杯同樣的果汁倒入一個裝有粉盆中,把它拌均勻,在用辦柔和,柔到有筋道才可以分來做月餅,做月餅時豆沙餡要少放點。聽完水晶老師的講解我們爭先恐后地做了起來,沒過多久我就把柔好的涼皮面團稱了40克一個分給大家,我開始做月餅了,第一個由于我急于求成了,邊上沒有粘緊放進月餅的模型里一壓豆沙餡被弄到外面了,一個牛奶月餅變成了大花臉月餅,經過第一次的教訓,第二個三個圓滿完成了。很快我做好了六個月餅。
我高興地把月餅帶回家分給爺爺奶奶姑姑姑父和哥哥吃。他們都說我做的月餅比買的好吃,我可高興了。
家鄉的月餅作文 13
這個星期我在學校接到了媽媽的電話,說這個周末帶我去桃花嶺飯店學作月餅,我心里別提多高興了,我盼望著周末早日到來。
周末的下午我和媽媽來到了桃花嶺飯店,已經有好多小朋友和家長都到了,我的心里非常激動,我就要自己動手作月餅了,每個人可以做六個月餅呢!
飯店的廚師叔叔先給我們示范了一遍做月餅的過程,然后大家一起做,我先用面粉揉成圓形,再用面板吧面壓扁,放在手里斡成碗形,把事先準備好的豆沙餡包進去,然后放到月餅的專用模具里,一個月餅就做好了,上面有好多漂亮的`文字和花紋呢,模具不一樣,花紋也不一樣,有向日葵,菊花,還有中秋快樂,花開富貴等漢字,可以自己選擇喜歡的樣式。
當所有的小朋友吧月餅做完時,廚師叔叔就把月餅統一收起來送進烤箱,要烘烤二十分鐘,我覺得這二十分鐘的時間真漫長,我真想馬上就吃到我自己做的月餅呀!
過了二十分鐘所有的月餅都烤好了,廚師叔叔還給月餅評了獎,當主持人三等獎四號的時候,我高興地跳起來了,獎品是桃花嶺飯店生產的一盒月餅,而且我們自己做的月餅還發給我們了,叔叔說三天以后吃味道會更好吃,那時候油會冒出來口感會更好!可是我卻等不及了,迫不及待地拿了一個嘗了一口,味道好極了,比我以前吃的任何一個月餅都好吃。
我期待著明年中秋節快點到來,我還想去桃花嶺飯店做月餅。
家鄉的月餅作文 14
一年一度的中秋節又來到了。
一大早,幾個姑姑就拎著大包小包來看望爺爺奶奶。爸爸、媽媽和我忙著招呼客人。大家都祝爺爺、奶奶健康長壽,二老笑得合不攏嘴。
最期待的拜月、賞月、吃月餅的時刻隨著夜幕降臨終于來到了。
我和家人圍坐院子里的一張石桌旁,桌上已擺放了幾樣供品,有蓮藕、菱角、月餅等。奶奶在香爐里點上幾株香,面對月神拜了拜。我抬頭一看,哇,今晚的天色真好,月亮就像一個大玉盤掛在空中,又圓又亮,我望著那圓圓的月亮,不禁想起遠在深圳讀書的高穎,想起了我們在一起的快樂時光,這一別不知何時才能相聚?想到這兒,我竟脫口而出:但愿人長久,千里共嬋娟!
拜完月后,就是一家人吃月餅的時候了。我和媽媽跳了一盒包裝最精美的'蛋黃豆沙月餅,禮盒中央有一個粉紅色的大蝴蝶結,邊上還有蕾絲花邊,漂亮極了。我迫不及待的打開禮盒,里面并排放著四大塊月餅。媽媽小心翼翼的拿出一塊,我湊上前去,一股甜香隔著包裝紙散發出來,直沁人心脾。爸爸伸長脖子催促:快切呀!爺爺奶奶在一旁翹首以盼,我更是垂涎欲滴。
媽媽用塑料刀把月餅切成五小塊分給大家,我趕緊用叉子將月餅送入口中細細一嚼,既有豆沙甜,又有蛋黃香,味道真美呀!大家邊嘗月餅邊賞月,談笑風生。清風徐來,不知是天上還是人間?
難忘中秋,難忘月餅!
家鄉的月餅作文 15
今天是中秋節,我和媽媽一起去買月餅。在去買月餅的路上,我遠遠的就聞到了月餅的香味。
來到月餅店,我看見很多人正在排隊買月餅。我充滿了好奇心,月餅是怎么做的呢?于是我走進了手工作坊。
作坊里坐著一位師傅,只見他的.面前有一塊很大的桌臺,桌臺上放著一大團揉好的面團和一大盆拌好的餡。餡的顏色白中帶黑點點,問了師傅才知道那餡里有松子、核桃等好幾種原料,而那密密麻麻的黑色小點點原來是黑芝麻。原來師傅正在做月餅呢。師傅先扯下一團面團揉成一個小圓球,然后用搟面棍把面團搟成面餅,再把拌好的餡仁用手捏成一個圓圓的小球包裹進里面,揉成團,然后放進一個裝滿白色芝麻的不銹鋼盤子里,沾一沾,讓白芝麻粘在月餅的表面,最后師傅拿來一個器具,這個器具就像一個小鐵環,師傅把做好的餅放在器具中間,在桌子上一壓,一個月餅半成品就做好了。等到一盤的月餅半成品做好之后,師傅把整盤的月餅放進烤箱里,過了一會兒,香噴噴的月餅就做好了!
看著剛出爐的新鮮月餅,媽媽趕緊給我買了讓我嘗。熱騰騰的月餅可香了,我迫不及待地抓起一個就往嘴里塞,結果燙了手也燙了嘴。燙得我直跳。真是心急吃不了熱豆腐啊!“哈哈哈”,大家看著我的樣子,都樂了!
家鄉的月餅作文 16
在我小時侯,發生過許許多多的事,它們就像一朵朵云,永遠漂浮在我心中。有一朵云讓我的印象非常深刻,讓我告訴你它是怎樣得來的吧。
在我8歲時,八月十五和爸爸媽媽一起回老家拜祖。當時買了一盒十分精美的月餅帶回去。回到后,奶奶說:“家里的月餅就數你們那盒最漂亮,我們就把那盒月餅拿去祭祖吧。“媽媽說:“媽,隨便你。”于是爸爸媽媽就去廚房吃粥了。
奶奶再三叮囑我不要吃那盒月餅,然后把它藏到房間里就去鋤地了。我向來都是喜歡吃白蓮餡的月餅,這下聽說拿去祭祖的竟然不是它,心里自然有種不高興的感覺。想:“去,你是哪跟蔥,竟敢跟我最喜愛的白蓮做對。我倒要嘗嘗你是什么味的。”于是我探探四周沒有人后,悄悄地溜進奶奶房里,輕輕地打開那盒月餅。哇,在里面憋了幾天的香味一擁而出,“香,的確是香”。我驚嘆道。這么香的月餅是什么餡的呢?我沖滿了好奇心,再也忍不住了,拿起一個毫不猶豫地塞進嘴里,嗯,的確好吃,一看,啊,這餡綠綠的.很好吃。咬了幾口后,又拿起一個又咬了一口,咦,這餡是黃色的,哈,一個又一個的月餅都遭了秧。呼,吃飽了,我長長地呼了一口氣,一看月餅盒,我才發現我犯了錯,瞧,一個個月餅像被老鼠咬了一樣,七零八落。我正要逃出房間,被奶奶逮個正著,她說:“我們家什么時候生了個小老鼠呀?”我嘻嘻地笑了兩聲,不好意思地跑了出去。
是不是很不光彩呀,嘻嘻。
家鄉的月餅作文 17
首先我來給大家猜個謎語:圓圓形狀花樣多,水果口味任你挑,中秋佳節都愛它,一口一口把愛咬。大家知道是什么了嗎?猜對了,就是中秋節必吃的――月餅!大家都吃過月餅,對月餅并不陌生,那么你們知道月餅是怎樣做的嗎?我今天有幸在蛋糕房里體驗了一把!
蛋糕房里的叔叔阿姨們先準備了一些月餅皮和餡料,我選了豆沙餡,因為我覺得甜甜的豆沙餡比較好吃。但令人吃驚的是,餡有皮的兩倍大呢!怪不得我們吃的月餅都是皮薄餡多。
開始做月餅了,首先要把月餅皮搓的圓滾滾的,再把它慢慢的壓扁、壓簿,然后用皮慢慢地把餡給包起來,搓圓,最后把像丸子一樣的月餅放入模具中定好形。另外悄悄告訴你,我以前一直以為月餅上的圖案是人工雕刻的呢?但原來只要將搓圓的月餅放在模具中,這樣輕輕地一擠一壓一個美麗的圖案就做出來了。之后,放入烤箱烤20分鐘就好了。
經過漫長的20分鐘等待后,熱騰騰的月餅終于出爐了。當阿姨把那一大盤月餅端上來的.時候,我一眼就認出我做的那個,因為我做的那個月餅邊的那條小裂縫正咧著嘴對我笑呢!
看著自己親手做的月餅,我的心情十分喜悅。媽媽說,剛出爐的月餅趁熱趕緊吃吧。我搖搖頭說不行,因為我想帶回家讓爸爸嘗嘗我的勞動成果。
家鄉的月餅作文 18
9月23日上午,我們廈門日報的小記者去參加月餅制作活動。
以前買月餅吃,這是我第一次自己做月餅。老師給我們講解完做月餅的過程后,我穿上圍裙,洗了手,坐下來準備做月餅。工作人員把小電子秤放在我們面前,分發了一些低筋面粉和一團事先揉好的月餅皮給我們。做一個月餅大概需要20克的餅皮,于是我們開始用電子秤稱,把大的餅分成小的。我們很快進入了“面包師”的角色。因為每個人需要做十個月餅,所以在稱完外殼后,我得到了十個月餅餡料,包括蛋黃白蓮籽、抹茶、紅豆和蔓越莓。我把鍋巴磨圓,輕輕一壓,讓它變平,厚度適中。將餡料包裹在餅皮中,搓成均勻的小球,撒上一些面粉防止粘連,然后放入專用的'月餅模具中進行壓花。輕輕按幾下再推出來,一個月餅就好了。不要低估這種壓花技術。不注意,月餅會“露餡”。
有了做第一個月餅的經驗,后面做的速度會更快。我一個個快速做了十個月餅。這時,工作人員幫我把月餅放進烤箱,只需再等30分鐘就可以完成工作。
我聞著蛋糕,感覺這30分鐘好長。我焦急地等待著,看著月餅在火烤的作用下由淺入深。終于,月餅出來了,金黃圓潤,散發著誘人的香味,充滿了整個房間。做月餅的老師告訴我,現在剛烤的月餅最香最好吃。有些朋友迫不及待地想吃月餅,但我一個也不忍心吃。我想把它們帶回家,和我親愛的家人分享。
家鄉的月餅作文 19
又是一年中秋至八月十五的晚上,一塊兒溫暖的月餅讓我充滿力量,久久不能忘懷。
高樓已遮住了月亮,我只好在房間里寫小山似的作業,中秋佳節好像跟我沒關系一樣。可能是因為忙忘了吧,迷迷糊糊就又到中秋了。記得去年的中秋月餅多的根本吃不完,就連我平時最愛的水果月餅都吃膩了,摸著癟癟的小肚子,我不僅有些懷念去年的月餅,奶奶已經很久沒有給我買零食了,嘴巴有點兒饞了,吸溜……不知什么時候口水已在嘴里打轉兒。
奶奶還有零食嗎?我向客廳大喊。奶奶不一會兒就進來我房間了。可是奶奶手上好像并沒有拿著零食,我有點不高興,奶奶果然又一次坐在我身旁開始看我寫作業。
我不太高興,奶奶不但沒給我帶零食吃,而且還坐在我身邊,又開始看我寫作業,我是不受別人監視的。但也只好作罷。
“作業還剩多少”?奶奶“審問”我。我沒好氣的回答“多著呢”。奶奶沒再說什么,過了一會兒奶奶把她那像是一直捂著東西的手張開,將里面的.月餅遞給我,我碰到奶奶的手,冰涼的,可袖珍小月餅卻是溫暖的,我想了想才明白,月餅從冰箱拿出來太涼了,奶奶怕我吃壞肚子,于是就放在手心里暖著,我卻曲解了奶奶的意思,以為是又在監視我寫作業。奶奶出去了,我一口一口吃著奶奶替我暖熱的月餅,蛋黃的咸香漫延開來……
月餅種類各種各樣,冰皮兒月餅晶瑩剔透,五仁月餅,健康養生水果月餅甜蜜可口,可再好吃的月餅都不如奶奶捂熱的溫暖的月餅好吃,這種幸福的味道將陪伴我一生!
家鄉的月餅作文 20
周五天放學剛到家,媽媽就給了我一個驚喜,說:"本周六小記者應邀要去曼迪體驗做月餅。"一聽要做"DIY"月餅,我高興地歡呼起來,期待著周六快快的到來。
早上一覺醒來,細致的打扮了一番,便和媽媽一起來到了做月餅的地方-沁陽市大山聯盟幼兒園附近的曼迪糕點店。那兒已經來了許多小記者。
我們簽到后,坐到位置上靜靜的'等待著店長姐姐。店長姐姐給我們打開大屏幕,讓我們了解中秋節的由來。觀看了嫦娥奔月之后,我們知道了月餅圓又圓,又是合家分吃,象征著團圓和睦。
接著,店長姐姐給我們做了示范。我們帶上口罩和手套一個個爭先恐后地動起手來。我們先把月餅的皮搓成圓形,然后用手掌把皮按扁,再用兩手的食指和大拇指把皮捏薄直到能包住掐為止。左手上放著餡皮,右手把餡放到皮上,輕輕地把餡包起來,又搓成了圓形,大功已做一半。
我在包好的月餅上撒了少許面粉,然后把月餅放在模具里,用力往下按,然后一松手,模具彈了起來,一個漂亮的月餅做出來了。我把月餅貼上標簽交給了老師。同學們陸陸續續都做好了,有圓形的,有方型的,一個比一個漂亮。
緊張了這么久,店長姐姐把我們帶到了休息室。我們在那兒跟著帶隊老師做了許多游戲,有:金龍拍拍操,抓住,逃跑等等。
這次活動我真是太開心了,因為我第一次吃到了自己做的月餅。
家鄉的月餅作文 21
今天,石老師教我們做月餅。
我們到了的時候,石老師已經在準備材料了。我們看到桌子上有各種各樣做月餅的材料:有冰皮面粉,有紅、橙、黃、綠、咖各色果粉,另外還有紅豆,蓮蓉,芝麻等各種月餅餡,還有能印出各種美麗圖案的粉色和白色的月餅磨具,真是琳瑯滿目,豐富多彩。
開始做月餅了,石老師說:今天我們做冰皮月餅。聽完,大家就開心的歡呼起來了,有鼓掌的,有拍手叫好的,還有的甚至都高興的跳了起來。石老師先給大家做了一個示范,她先把冰皮面粉和水按1:1的比例來和面,和好面之后,老師先從中拿了一個50克的面團,再揉成一個圓球,然后沾上果粉,揉在面團里,揉好了,再把面團按成圓餅狀,再往里面放果餡。再捏在一起,揉成圓球,放進面粉里滾一滾,然后再放進模具,壓一下,再拿下來,就成了一個月餅啦。出現在我們面前的'冰皮月餅真可以用美輪美奐來形容,淺藍色的顏色粉粉的,上面印著一個個小巧可愛的花朵,小巧玲瓏,精致極了!
石老師做完了,再輪到我們做,有的人做著做著,把餡漏出來了,還有的人做得比老師還好,老師忙著給我們拍照。
我們玩的不亦樂乎,直到所有的人都做好,老師又幫我們把月餅放進小月餅盒里,然后把四個小月餅盒再裝進一個大漂亮的包裝盒,這樣我們就可以帶回家給家人們分享啦。
今天做月餅真好玩啊!
家鄉的月餅作文 22
今天下午,我們去阿姨家做月餅,晚上可以去靈湖邊賞月——邊吃月餅。
我們到阿姨家,阿姨交我們第一步:水油皮——面粉+豬油+加糖+水、再揉成一團一團,第二步:油酥皮——面粉+豬油,揉成面團。阿姨把水油皮和油酥皮分別弄好,然后我們先揉水油皮,揉好壓扁,再揉油酥皮,我們都跟阿姨學著做,我也做了兩個,一個豆沙陷,一個肉陷,包月餅挺好玩的,我們把包好的.月餅一部份放進鍋里,一部份進烤箱,阿姨說烤25分鐘就可以了。我和小伙伴們邊玩邊等,5分鐘、10分鐘、20分鐘、25分鐘,香噴噴月餅出鍋了,我們每人吃一個自己做的月餅,好香姐、好吃。
我和媽媽把一些月餅帶回家讓爺爺、奶奶和爸爸、姑姑、姑丈、姐姐,因為奶奶說:“我們晚上過中秋節”。回到家里,奶奶已經燒好一桌好吃中秋菜,我也拿出我們做的月餅,一家人開開心心,快快樂樂過起了中秋節。
晚飯過后,我們和阿姨們一起去靈湖賞月,可是我們到了靈湖月亮姐姐不見了,我和小伙伴還是玩得很開心,先是騎自行車、再坐在草地上吃零食和月餅、吃著、吃著、聊著、聊著,媽媽突然說:“月亮、月亮”。我們都抬頭看,真的、真的,月亮姐姐知道我們都在等她,也出來跟我們一起過中秋節,中秋節快樂!
家鄉的月餅作文 23
一年一度的中秋佳節還有一個月就要到來了,這里不禁感慨到時間過得真快,距離我去學校也還有最后的幾天時間,我最近一直在思考去學校前需要買什么東西,考慮到做動車的時候我的位置是在三個座位中間的那個,加上我帶的行李箱又特別大,給我施加了一些麻煩。
很多自己想帶的東西都帶不了,買一些零食吧,也不好帶。正巧爸爸昨天剛從網上買了很多做月餅的材料回來,說是做一些給我帶去學校吃。家里還有幾個月餅是爸爸前幾天剛做的,跟外面賣的不太一樣,與眾不同,餡兒是芝麻花生餡,皮也很薄,扁扁的,剛剛出爐吃起來齁甜齁甜的,我不怎么喜歡。后來家里是在沒什么零食吃的時候,嘴饞,看著爸爸放在客廳里正在回油的月餅,我拿起一個嘗了嘗,沒有那樣那么甜了,細品還有點好吃。
我挺期待爸爸做新的做法,說不定比這個還好吃。這怎么說也是父親的'一片苦心,我一定不辜負他的期待,多帶一些去學校,分享給我的舍友們吃。
在家的這段時間里,父親嘗試了很多種美食的做法,每天都變著法給我們做好吃的,以前經常在外面買的面包、滿頭、餅干,現在不需要花費一分錢就能實現零食自由了。因為爸爸很愛自己動手做一些美食,我們也有口福了,做著等吃就行。
我最愛的月餅是蛋黃月餅,希望在我去學校的時候,爸爸也能幫我多做幾個蛋黃月餅,那我可就太開心了。
家鄉的月餅作文 24
隨著人們生活水平的提高,市面上的月餅種類是五花八門,但無非就是那幾種口味:豆沙、蛋黃、五仁等,容易使人產生味覺疲勞和膩煩。那么,我們何不來制作一款屬于自己的,有趣又好吃的創意月餅呢。
開啟想象的大門,我創造出了《愛麗絲漫游仙境》的主題月餅。整盒月餅的外觀就是一片郁郁蔥蔥的樹林,中間站著亭亭玉立穿著藍色衣裙的小愛麗絲抱著可愛的兔子先生,旁邊睡著一只懶貓。主體色調是天藍色和翠綠色。打開這盒月餅的開關也是別具匠心,你只需對著盒子上的兔子先生說一聲:“中秋節快樂!”盒子就會自動打開。里面的設計是這樣的.:兔子先生的耳朵耷拉著,一邊伸直,旁邊還有幾只小兔子。最吸引眼球的當然就是小愛麗絲了,它的雕工十分精致,使得小愛麗絲活靈活現。小愛麗絲頭偏向兔子先生,暖光灑在小愛麗絲姣好的面容,怎么看怎么美!這些月餅都分別裝在各自形狀的盒子里,真是讓人舍不得下口。
這些月餅的餡料也是別出心裁。兔子的餡料分別是:冰皮的綠茶、酒心巧克力,棉花糖,還有杏仁等,大多是我們小孩子喜歡的口味。而樹林的餡料則是抹茶和五谷雜糧,比較適合中老年人食用,健康又養生。小愛麗絲則是由一些時令水果,還有一些不膩的奶油和糖果混合而成的。
這款月餅外觀時尚,餡料豐富,健康美味,而且里面還融入了仙境般的元素,使人一打開盒子時,驚喜便彌漫開來。一邊品嘗月餅,一邊回憶美麗的童話故事,實是人生一大樂事。
這款創意月餅,你會喜歡嗎?
家鄉的月餅作文 25
中秋大哥坐飛機來看望我們。月亮弟弟聽后笑得又胖又圓,大人們也為中秋節做準備,走親訪友,買月餅……我們的準備更全面,在玻璃博物館里一邊參加活動,一邊做月餅。
起初,老師為我們講解中秋節的習俗:賞月,戴月,喝桂花酒,賞桂花……我們卻不耐煩了,東張西望的,想趕緊做月餅。
老師見了,只好開始了搶答環節。我豎起自己的兔子耳朵,認真聽。“月星合一,打一個字。”“有關中秋節的電影。”老師提問我們卻一問三不知。這時請來教我們制作月餅師傅來了。
師傅講解了月餅制作過程,我們專心致志聽完后,開始動手制作月餅。大家都按照師傅教的步驟一步步制作,先把月餅皮壓成一張餅,中間厚邊緣稍微薄點。壓好后將餅片放在手心,另外一手去拿餡兒,放在月餅皮正中間。再將剛剛放入的餡兒包裹好,給它穿上厚厚的外套。最后放在餅模具上,使勁壓一下,精心制作的月餅就成功啦!
第一個月餅不點滿意,月餅被我壓變形了,吸取教訓繼續做,功夫不負有心人,制作的'月餅一個比一個做得好。
看著自己親手制作成功的月餅,沾沾自喜咬一口,“真好吃!”我要把自己親手做的月餅送給長輩們。對了!中秋大哥,你也嘗嘗我做的月餅吧,可好吃了!我給你留一個最好的月餅喲!
家鄉的月餅作文 26
小時候發生了很多事。他們就像永遠漂浮在我心中的云。一朵云給我留下了深刻的印象。我來告訴你是怎么來的。
8歲那年,8月15日和父母回老家祭祖。買了一盒很好看的月餅帶回去。回家后,奶奶說:“你那盒月餅最漂亮了。讓我們帶著那盒月餅去祭祖吧。”媽媽說:“媽媽,隨你便。”于是爸爸媽媽去廚房喝粥。奶奶再三叮囑我不要吃那盒月餅,然后藏在房間里去鋤頭。我總是喜歡吃白蓮花餡的月餅。現在聽說不是用來祭祖的.月餅。心里自然有一種不愉快的感覺。我想,“走,你在哪里?你怎么敢違背我最喜歡的白蓮花?我想嘗嘗你的味道。”于是我發現周圍沒人后,偷偷溜進奶奶的房間,輕輕打開那盒月餅。哇,憋了幾天的香味涌了出來。“香,的確是香”。我驚呼道。這么香的月餅是什么餡的?我充滿了好奇。我再也忍不住了。我拿起一個,毫不猶豫地塞進嘴里。嗯,很好吃。乍一看,綠色的餡料很好吃。咬了幾口后,我拿起一個,又咬了一口。哎,餡是黃的,哈,一個接一個的月餅壞了。吃飽了,我長長地吸了一口氣。當我看到月餅盒子時,它是空的,我意識到我犯了一個錯誤。看,月餅像老鼠一樣散開了。我正要從房間里逃出去,這時我奶奶當場抓住了我。她說:“我們家什么時候有了小老鼠?”我笑了兩聲,害羞的跑了出去。
……怎樣?是不是很有意思!
家鄉的月餅作文 27
中華民族一年一度的傳統節日——中秋節到了。這天,我滿心歡喜地期待著那甜甜糯糯的月餅,還有那象征著團圓美滿的夜空大銀盤——月亮。
這一天,我在震旦做了各種各樣的月餅。我先把冰皮分成40克一個,豆沙餡分成30克一個,在手上拍點糕粉防粘,然后將冰皮放在手心壓扁,放上一塊豆沙,用冰皮把豆沙包起來,并慢慢往上推,直到把豆沙全部包裹住,收口。在模具里撒點糕粉,讓糕粉均勻粘在模具壁上,然后,把多余的糕粉倒出來。這樣可以方便脫模。然后把包好的冰皮面團放進模具。我把盒子底部放到面前,再把月餅放到里面,把白盒子蓋上去,我去找阿婆用粘紙貼在白盒子蓋上面,望著這誘人的.月餅,我早已垂涎三尺,于是咽了咽口水,忍不住輕輕咬上一口,哇!一股淡雅的奶香直往我心里鉆,那雪白的冰皮,口感松、軟、滑、爽,略有點Q;那淡黃餡兒,入口即化,絲絲香甜,仿佛在炎炎夏日里,飲了一口清涼的山泉,頓時,一股冰涼的感覺遍布我的全身,瞬間令人神清氣爽,回味無窮。啊!冰皮月餅帶給了我前所未有的味覺體驗!
蛋黃味、火腿味、綠豆味……我們在皎潔的月亮下吃著月餅,賞著月,真是愜意啊!中秋節是中華民族的傳統節日,它象征著團圓祥和。“每逢佳節倍思親。”這句話,也許就是對中秋節最好的寫照吧!
家鄉的月餅作文 28
農歷八月十五日——中秋節就要到了,你可以和家人一起吃月餅賞月。
在明月下,也許許多人坐在陽臺上,一邊“抬頭看明月”,一邊賞月;也許家里的一些孩子還在唱“八月十五日滿月”,爺爺給我玩月餅……”中秋節前,媽媽帶回了一大盒月餅。
這盒月餅很漂亮。盒子的底部有一個米色的蝴蝶結。中間有四個大單詞:Chengyue Aili和一個英語段落。上面是月餅的名字“愛的禮物”和“愛的禮物”。有四個大單詞左右。這些字是紅色的,比盒子更黑,所以看起來不太顯眼。盒子里有十二只直徑5厘米的小月餅,看起來奇特而生動:五美月餅的表面印刷就像古代皇帝的.印章;金沙蛋黃白蓮月餅的表面彎曲而美麗;玉米馬蹄色明亮的月餅表面是圓形的,上面有層層的紋路,就像一個人的指紋;芝麻月餅看起來像奶奶的紙窗……
月餅是不能白吃的,吃的時候應該知道它的來歷。
中秋節吃月餅的習俗始于晚元。當時,中原人民無法忍受元朝統治階級的殘酷統治,紛紛崛起。為了傳達這個信息,朱遠章,一個團隊的領導者,把“八月十五日夜起義”的筆記藏在月餅里,分別發給各反元勢力,告知他們八月十五日一起行動,起義成功。八月十五日吃月餅的習俗由此傳播開來。
月餅是美味而有意義的。別只吃它們,忽略它們的意義。
家鄉的月餅作文 29
六年級習作今天是中秋節,是一個萬家團圓的節日。天上的月亮像玉盤一樣又大又圓。
我和爸爸、媽媽吃著媽媽做好的冰皮月餅。有蓮蓉餡的、綠豆餡的、香橙餡的、咖啡餡的,還有很多很多。做月餅其實很簡單,只需把做好的挪糯米團揉成一個圓,按扁,把做好的餡放在糯米粉上,再揉圓,放到機器上一按,一個月餅就大功告成了!
我雙手握著月餅兩端,放在嘴里輕輕地舔了一口。慢慢地咬了一口。真香!一股香味在嘴里回味,我舔了舔嘴唇。我抬頭看了看夜晚的星空,中秋之夜的月亮,如盛滿了黃金的圓盤。那熠熠發光的小星星,大概就是這盤中撒落的點點碎金吧。這時月色溶溶,竹影婆挲,涼風習習。
我大口地咬了一口月餅,綠豆餡的清涼使我精神。腦子里想起了奶奶講故事的聲音,那個動聽又有趣生動的神話故事——《嫦娥奔月》奶奶的聲音是那么親切慈祥,故事情節又是那么曲折,生動。我體會了嫦娥的`善良溫柔,后羿的勇敢,憨厚,后羿弟子的陰險,毒辣。
我又咬了一口月餅,吃完后又拿起另外一塊香橙味的月餅,天甜甜的,就像有一塊蜜糖流進我的心田。我幻想自己是玉兔,在皎潔的月亮里和嫦娥一起表演優美的歌曲和歡快的舞蹈。
我依依不舍地看著迷人的月亮逐漸消失,留給我的是這個愉快,歡樂既又興奮的中秋之夜。
家鄉的月餅作文 30
今天,小記者搞了一次教我們怎樣做月餅的活動。通過這一次活動,我終于知道了月餅是怎樣制成的。
一開始,劉老師先給我們每人發了一個塑料手套,然后,老師教我們開始做月餅:剛開始做月餅的時候,老師先給我們一人發一個面團,那個面團是黃色的,很黏,然后發給我們一人一個豆沙圓球,這個豆沙陷的月餅就像八月十五的月亮一樣,又大又圓。劉老師教我們開始包月餅了,首先,把發下去的黃色面團揉成一個像球一樣的東西。之后,把那一個球狀的東西做成一個又大又圓的餅,大約和我們的掌心多一個半關節那么大,之后,把黃色的面餅包起豆沙餡來,注意一定不要露出餡兒,否則,用模子刻的時候容易刻出餡兒來。我們一心一意地包月餅,可是,月餅似乎包出來沒有那么容易,老是把餡兒弄出來,好不容易包好了,可是似乎看上去不勻呀,所以又得修改,等到修改完了,別人已經做了兩個月餅了,這下子可真把我給急壞了。之后,我把那個包的`非常滿意的圓球沾上點兒面粉,用手壓平,再放在模子里一刻,一個鑲嵌著花紋的生月餅就做好了。然后再把月餅放到烤箱里烤熟就行了。烤完了之后,往嘴里一放,嗯,熱的月餅真是香。
通過這次包月餅的活動,我明白了一個道理:看似簡單的東西,其實看起來并沒有那么簡單,所以,我們要珍惜別人的勞動成果。
家鄉的月餅作文 31
期待已久的中秋節終于到了,到處都是節日的氣氛和歡樂。月餅和水果已經放在桌子上,每個人都在忙著過一個圓圓的中秋節。現在是八月。八月的風不再溫暖,漸漸變涼。但這也幫不上人們過節的熱情,所有的煩惱都被過節的歡樂沖掉了。剩下的`只有好心情。
忙碌了一天,終于到了晚上。明亮的月光透過窗戶灑進房子里。據說15號月亮16圓。怎么才能看出月亮挺圓的?不管怎樣,今天是滿月的好時機。怎么能浪費呢?我最好快點準備好。
我找到了我最喜歡的栗子月餅和豆沙月餅。然后,洗一些葡萄和蘋果。嗯,我總覺得差點什么?哦,是的。還倒了幾杯我媽自己釀的酒!一切準備就緒。我把椅子搬到陽臺,準備一邊吃月餅一邊賞月。誰知道我最好的計劃已經破滅了?我在這里看不到月亮。滿月,滿月,沒有月亮我該怎么辦?不,我必須做點什么。想了想,終于想出了一個辦法。為什么不在陽臺上放一面鏡子,折射月亮?哈哈,我真的很聰明。“說起來容易做起來難。”這時,父親邊說邊向我走來。我說:“為什么?”爸爸回答;"你看窗臺這么窄,怎么能放下鏡子呢?"確實如此。不,我必須做點什么。爸爸好像看出了我的想法,說:“別想了。你就不能在窗臺上貼塊木板嗎?”“是的,我怎么沒想到呢?馬上做。”說完,我就找到模板和透明膠水,把板子平穩地粘了上去。然后,我又找了一面鏡子,放在了板子上。哇,月亮終于折射了。
現在是滿月的時候了。我一手拿著月餅,一手拿著酒。享受圓月,擁有快樂美好的一天!
家鄉的月餅作文 32
我國一年一度的傳統佳節——中秋節又到來了。在這個僅次于春節的節日里,奔西走的人們也要闔家團圓,邊吃月餅邊賞明月。而今年的中秋節卻我們過得別有一番模樣:往年的月餅都是買來的,但這一次我們卻自己動手做月餅。這天一早,我迷迷糊糊的睜開眼睛,洗漱完畢,吃完早飯,媽媽便告訴我今天我們要自己做月餅的消息,我高興得一蹦三尺高。首先,媽媽去商場買了做月餅的材料和做月餅的模具。媽媽買的月餅餡各式各樣,有:豆沙、芝麻、花生、紅豆……
模具也大不相同:有花形的;有刻著“闔家團圓”的;還有刻著“中秋快樂”的……開始做月餅了,我和媽媽進入廚房,我跟著媽媽穿上圍裙開始做月餅!我們一家最喜歡吃豆沙月餅,所以當然要先做豆沙月餅嘍!我們把手洗干凈,接著媽媽給我示范了一遍做月餅的過程,我便開始做:開始我像一只無頭蒼蠅,面團在我手里不聽使喚,媽媽看見,讓我先把面團放在手里,斡成碗形,接著把豆沙餡包進去,接著媽媽隨便拿了個模具給我,讓我接著往模型的圖案上滴上幾滴油,再把面團放進模型里擠壓,雖然有點丑,但這是我親手做的第一個月餅,純天然不含添加劑的哦!又經過了幾次練習后,一個個可愛的月餅寶寶在我手里誕生了!晚上,明月恰似玉盤高掛天空,灑下柔和的.月光,撫摸著大地。
月餅也烤好了,端出來,香氣四溢,讓人垂涎三尺。我拿起一個月餅,只見它金燦燦的,宛如一個月亮,咬一口,真是太好吃了,比我以前吃的任何一個月餅都好吃,令人回味無窮。我期待明年的中秋快點到來,到時候我還要自己做月餅!
家鄉的月餅作文 33
今天是中秋。聽說我的小主持老師為我們準備了一份驚喜,所以我提前十分鐘就到了教室。一推開門發現:“咦,同學們怎么已到教室了?”“難道提前上課?”我問。他們笑嘻嘻的說:“不是和你一樣,激動得提前登場嗎?”我瞪了他們一眼。這時門“咔嚓”一響,全班同學的嘴巴成了“O”形,我轉過頭,恍然大悟——原來,老師提了一包做月餅的食材。
我們親切的和老師打招呼:“老師好!”“同學們好”。我們打招呼時眼睛始終盯著老師手中的食材。“同學們,我們今天做月餅,你們先去洗洗手”老師說。我們如閃電一般沖向洗手間,打開水籠頭又關上,你推我擠的回到教室,眼巴巴的看著食材又看看老師,仿佛用眼睛在說:“讓我們先嘗點吧”。老師卻視而不見。
同學們洗完手回來,便開始了月餅的`制作。老師說:“我們制作的是冰皮月餅。”我一聽是冰皮月餅,心想:哎,冰皮月餅那么小,一口一個都行。老師看著我愁眉苦臉,問:“吃月餅不好嗎?”“不,不……不是這個意思……”“不是就好”。接著,我瞪一下老師又看了起來。
看完老師的示范,該我們大顯身手了。我選了一個香蕉味的皮,揉圓、按平、把豆沙的餡放在皮兒上讓皮包住餡,再揉圓放進月餅模具里擠壓1至5次,再取出來,一個完整的冰皮月餅就大功告成了。我把它放進一個精美的盒子里,貼上標簽,便與商店里賣的月餅別無二致了,而且食用更安全衛生。
下課,我為月餅寫了一首詩:飛流直下三千心,口水流得不停止……唱完后,我把月餅吃得一干二凈!
家鄉的月餅作文 34
期待已久的中秋節終于到了,到處都是節日的氣氛和歡樂。月餅和水果已經放在桌子上,每個人都在忙著過一個圓圓的中秋節。現在是八月。八月的風不再溫暖,漸漸變涼。但這也幫不上人們過節的熱情,所有的煩惱都被過節的歡樂沖掉了。剩下的只有好心情。
忙碌了一天,終于到了晚上。明亮的月光透過窗戶灑進房子里。據說15號月亮16圓。怎么才能看到月亮挺圓的'?不管怎樣,今天是滿月的好時機。怎么能浪費呢?我最好快點準備好。
我找到了我最喜歡的栗子月餅和豆沙月餅。然后,洗一些葡萄和蘋果。嗯,我總覺得差點什么?哦,是的。還倒了幾杯我媽自己釀的酒!一切準備就緒。我把椅子搬到陽臺,準備一邊吃月餅一邊賞月。誰知道我最好的計劃已經破滅了?我在這里看不到月亮。滿月,滿月,沒有月亮我該怎么辦?不,我必須做點什么。想了想,終于想出了一個辦法。為什么不在陽臺上放一面鏡子,折射月亮?哈哈,我真的很聰明。“說起來容易做起來難。”這時,父親邊說邊向我走來。我說:“為什么?”爸爸回答;"你看窗臺這么窄,怎么能放下鏡子呢?"確實如此。不,我必須做點什么。爸爸好像看出了我的想法,說:“別想了。你就不能在窗臺上貼塊木板嗎?”“是的,我怎么沒想到呢?馬上做。”說完,我就找到模板和透明膠水,把板子平穩地粘了上去。然后,我又找了一面鏡子,放在了板子上。哇,月亮終于折射了。
現在是滿月的時候了。我一手拿著月餅,一手拿著酒。享受圓月,擁有快樂美好的一天!
家鄉的月餅作文 35
中秋節最令人期待的是一盒盒香甜可口的月餅,每年媽媽都會應景買上幾盒,雖然后來都會當禮物送出去,但最后家里還是可以享用到玲瑯滿目的各式口味,你知道為什么嗎?就讓我來告訴你吧!
中秋節前幾天的傍晚,電鈴突然響了!哥哥疑惑的說:“奇怪!那么晚了,到底是誰來我們家?”我跟爸爸興沖沖的到樓下去,原來是每年都會送我們月餅的阿福伯,爸爸很高興的跟他聊天,而我就把月餅拿上去,過不久,姑姑也來了,又是一盒月餅,我心里想著:每盒月餅的內餡都不一樣,加上每年都有一些創新,真想馬上拆開來吃!
隔天的下午,我趕緊把月餅盒拆開,“哇!有好多種口味!”有蛋黃酥、鳳梨酥,還有芋頭酥,不過這算是很基本的月餅,我又打開另外一盒,這個比較特別,因為這盒里面的'月餅有包麻糬、草莓、香菇、紅豆和肉松。我沉醉在月餅的香味里,忍不住嘗了一大口,“哇!真是太好吃了!”那外皮酥軟,入口即化,透出一點兒內餡,那餡卻又羞澀的“猶抱琵琶半遮面”,經過我舌頭大使的邀請,那香甜的滋味立即在我口中打滾,不一會兒竟化作蜜汁,一點一滴流入我臟腑,“嗯!果然是人間美味!讓人不由得一口接著一口。”我又吃了一個草苺口味的,那甜美的味道,任何人都想咬一口。我挑了一本好書,泡了一杯水果茶,找了個靠窗的位子坐下。除了月餅,茶香、書香,再加上巴哈的布農組曲,這個中秋節的下午真是愜意極了!
今年的中秋節真是幸運,能夠吃到那么多特別的月餅,每一塊送入嘴里,都讓人贊不絕口。雖然明年將上初中,生活步調將更為緊湊,但愿在一年才一次的中秋節,仍然有一個恬靜悠閑的下午茶時光。
家鄉的月餅作文 36
“梨花院落溶溶月,柳絮池塘淡淡風。”此時一片燈火通宵,何時能領略到此番意境?應該只有中秋時的家鄉了。
小時候,每逢中秋佳節時,心里就有說不出來的興奮和期待。我和姐姐總喜歡看奶奶做月餅,雖然只看到她的手在忙碌地交錯又分開,但我還是很開心。我們總是來回在奶奶身邊穿梭,險些把奶奶絆倒。自從奶奶教了我們怎么壓花紋后,我就特別希望能一展身手,去觸碰這個神奇的東西。做完月餅后,我和姐姐搶著壓花紋,一按、一壓,就成了一個精美的月餅。興許是因為簡單,又或許是因為熟練,我和姐姐像流水線一樣操作,二個一按,五個一按,一下就堆了一盤月餅。當奶奶端起盤子時,慈祥的臉上綻放著笑意,像一顆石子掉進了池塘激起一圈漣漪,我們心里猶如一碗白粥有了白糖的`陪伴,甜而不膩。
“開吃啦!”媽媽一聲叫喊,大家不約而同地走向天臺。“哇!月亮好圓呀!”我和姐姐的眼睛被月亮吸引住了,一口月餅,一眼月亮,姐姐笑著說:“月光月餅真好吃!”我拿著月餅去接月光,接到了,一口就吃沒了,記住了,心里還想著。每到這時奶奶就會摟著我們講嫦娥的故事,那是聽了千百遍還想聽的經典故事。握著奶奶的手,想抓住月亮不讓它走,耳邊還在不斷地回蕩著奶奶溫柔的聲音……
長大后,城里的月餅非常的精美,卻怎么也吃不出兒時回憶里的味道,那蛋黃味、豆沙味還是奶奶做的好吃。
流年似水,奶奶的背彎了、身子變矮了,皺紋增多了;而我卻長高了,長成了一個標致的大姑娘。當我摟著她,給她講故事,給她做月餅,給她壓花紋時,月亮開始吸引她了,嘴里的月餅五味雜陳,月亮還是那么的圓和亮,時間卻悄悄的流失了,我也悄悄的遠離了這一切。
家鄉的月餅作文 37
“馬上到中秋節了,去哪兒玩兒?”我坐在書桌前發呆,這時媽媽進來遞給我一張收據單,我一瞧,大喊:“噢,我可以去‘指南針戶外營地’了!”媽媽點點頭。
在“指南針戶外營地”,我們進行了許多有趣的活動,比如:制作弓、尋找箭、叢林捉雞、集體做操……玩兒得正開心時,老師說要開始做月餅!
“怎么制作?”“制作后可以吃嗎?”“可以帶回家嗎?”同學們七嘴八舌地將心里的疑問說出來。
細心地聽著老師講月餅的制作過程,生怕自己落下哪一個細節,該我們大展身手了。我先拿一塊南瓜味月餅皮,把它捏得差不多像個圓形,拿點老師發給我們的豆沙餡兒,放在皮的中央,把皮從四周向中間捏,將豆沙餡包住,然后在手心中搓成圓球。我挑了一個非常具有中秋特色的模具,在模具里涂上薄薄的一層油,把搓好的圓球放進模具,握住模具的手柄向下一按,一個月餅就新鮮出爐了。我用同樣的方法又做了三個不一樣花型的月餅,望著自己親手做的月餅,心里比吃了蜜還要甜。
看看同學們做的`怎么樣了,只見有的同學已經做成了好幾個,有的同學還在為怎么把月餅從模具上拿下來而煩惱的,一看就知道他們忘在模具上涂油了。同學們忙得不亦樂乎,做出的月餅也各式各樣。我把精心制作的月餅放在塑料盒子里面,貼上標簽,并且裝在包裝袋里。
時間過得真快,一眨眼就要離開了。回家的路上,我一邊給爸爸媽媽講著那天發生的事情,一邊給他們看我做的月餅,突然一輛車疾馳過來,把我手上的月餅撞掉了。我望著地上的月餅,忍不住哭了,媽媽撿起地上的月餅,吹一吹就往嘴里送,吃了一口,微笑著對我說:“這是我吃過的最甜的月餅!”
家鄉的月餅作文 38
今天是中秋節,媽媽帶我上街買月餅。街上賣著各式各樣的月餅,看的我眼花繚亂,看到哪個都想買,我們每年都過中秋節,吃月餅,中秋節的來歷我們都知道,并且有好多種不同說法,月餅我們也是年年吃,但是卻只是吃那一種餅,外面金黃的,油油亮亮的,里面是五仁陷的或者水果的,可是月餅難道就這一種樣式的嗎?我又問了問媽媽,看看她知不知道還有別的樣式的月餅。
媽媽說,月餅又被稱為:“國餅”或“龍餅”。月餅還分為好多樣式,每個地區也有各式各樣的.月餅。比如廣式月餅:皮薄、松軟、香甜、餡美;蘇式月餅:松脆、香酥、層酥相疊,重油而不膩,甜咸適口月餅還分為好多樣式,每個地區也有各式各樣的月餅。現在還有很多現代月餅,有果蔬的、海味的、納涼的、綠茶的……各式各樣的,還有冰皮和冰淇淋陷的。
說到月餅,你一定會想到中秋節,我還能想到小時候奶奶給我講嫦娥奔月的故事,印象最深的是在姥姥家過的中秋節,晚上在院子里(姥姥家住平房)擺上各式各樣的月餅、茶水、糖果……反正有好多好吃的東西,可是姥姥就是不讓我吃,姥姥說:“要等嫦娥和玉兔吃完你才能吃”姥姥邊說邊把一個月餅掰開,姥姥把月餅掰開后,放在盤子里,我們做在旁邊,我看見籠子里小白兔在那里面,眼前一亮,把小白兔放到了桌子上,讓它吃,突然被掰開的月餅掉了一小塊,我高興極了,因為我以為嫦娥已經吃到了,就跑過去拿起倆月餅就往嘴里塞,現在想起來自己還真有點傻。
晚上吃完奶奶包的餃子,我們一家就開始中秋賞月會了,我們把月餅、茶、糖果……都放好后,中秋賞月會就開始拉。
家鄉的月餅作文 39
昨天,我第一次參加了公益小天使的活動—做月餅。早上八點,我們來到了做月餅的地方—西沙保寧路辦事處,好多同學已經提前到了。
首先我認識了負責這次活動的帥老師,他為什么叫帥老師呢?是因為長得帥嗎?正當我想這個問題的時候,帥老師搬來了做月餅的面和餡,面是提前和好的,看上去油油的',媽媽告訴我那是面里加了油的緣故,還告訴我餡是五仁的。阿姨們開始揉面了,不一會面就揉好了,我們分別拿了一小塊面,和阿姨們開始學如何包月餅了。首先把面在手掌中揉成一個小面團,然后用手掌把面團壓平,再用搟面杖把壓平的面團搟成圓圓的小面餅。接下來要往面餅里裝餡了,餡不能不多也不能太少,太多包不住,太少做好的月餅不好吃。之后像包包子一樣把面餅包好,這一步要小心,否則餡就會跑出來,包好的面團要揉成一個光滑的小球,最后把它放進做月餅模具里,用力一按,使得面團把模具都填滿,再按一下把手,一個月餅就做好了,圓圓的月餅像天空中的月亮。按照這個方法,同學們爭先恐后的做起來月餅,阿姨們也幫著做,一會兒月餅都做好了。
到了烤月餅的時候了,把月餅放進烤爐,大概半個小時,黃澄澄、香噴噴的月餅出爐了,好香啊!帥老師告訴我們要把月餅送給貧困家庭。說著我們就出發了,穿過幾條馬路,我們把月餅送給了那的貧困戶,他們吃到了我們的月餅,我心里非常的自豪。
通過這次活動,讓我了解到中秋節的來歷,知道了做月餅的方法,還幫助了貧困家庭,以后我一定多參與這樣有意義的活動。
家鄉的月餅作文 40
明天就是農歷八月十五中秋節了,每年的中秋節人們都要吃月餅、猜燈謎、還有賞月,今年的中秋節,老師要讓我們親手做一個月餅,我們都高興的不得了。
做月餅怎么能離開原材料呢?我們準備了冰皮粉、餡料、模具、一次性手套、白開水等等。老師把冰皮粉放入盤子里,再倒入白開水進行手工和粉,冰皮粉在老師的手里揉來揉去,最后變成了一團又粘又軟的粉團,像一只小巧玲瓏的史萊姆,老師把它切成小團分給我們。拿到這個可愛的“小家伙”,我興奮不已,心想:哈哈,是時候該表演真正的技術了!我二話不說,拿起就放在手里壓、滾,直至它變成圓溜溜的,老師接著給我們發餡料,我剛要拿起來的'時候,突然一滑,嚇得我的小心臟猛地跳,原來是塑料手套太滑才拿不住的,我看看旁邊的同學也和我一樣小心翼翼的拿著,覺得那樣子超級搞笑。我選擇了一個蔓越莓的餡料,用雙手捧起來,看它還怎么“爬”!
經過一番周折,總算做成了一個半成品,我拿來模具,想讓我的半成品“變身”,正在往里壓的時候,又出幺蛾子了——面團太大,與模具的大小不符,壓出來有多的面團,亡羊補牢,為時不晚,我馬上對它進行改良,用力的把面餅往里面擠,終于大功告成,從模具里取出了一個畫有一只栩栩如生的小鳥的月餅,看到自己親手做的“小可愛”月餅,我的心里無限的滿足!
做好的月餅白白的,很Q彈,真想咬上一口,那味道肯定好極了!可我轉念一想,下課了就可以回老家了,老家的爺爺奶奶今天還在烈日下辛勤的勞動著,我下定決心,一定要忍住嘴饞的毛病,把這份特殊的“禮物”帶回家,讓親人們也嘗一嘗我親手做的月餅,雖然它很小很少,但畢竟“禮輕情義重”嘛!
家鄉的月餅作文 41
中秋節的意義僅僅是吃月餅嗎?我不禁這樣問自己。我很小的時候就覺得中秋節最好吃的就是吃月餅。但現在長大了,懂事了,更希望全家人能坐在一起,圍成一個圈,一起談家庭生活,談希望。而不是各奔東西,沒有時間和精力一起享受團圓飯。
今年,我的家人終于可以一起過中秋節了。最后,不再是爸爸出差,只剩下我們母女;最后我媽不加班了,只剩下我們父女。在這個中秋節,我度過了一段美好的時光,仿佛父母把往年欠我的幸福都還給我了。
那一刻,我覺得自己是世界上最幸福最幸運的人。那天晚上,我們一家人坐在月光下,吃著月餅,賞月。那一刻,月亮似乎在向我們招手,仿佛在慶祝我們的家庭團聚。樹木搖擺著她飄逸的長發,仿佛在笑著說:“中秋快樂!”螞蟻端著我們的剩菜,仿佛在對我們說:“我們要回家吃月餅了!”就在我陶醉在這個安靜的東西里的時候,突然一只蜜蜂飛了下來,把我們包圍了。它好像在說,好像在說“我也想吃月餅。”于是它飛快地飛到我的胳膊上,我來不及躲閃。這時,父親急忙拿起殺蟲劑,我卻被蜜蜂蟄了。我的眼淚一下子就涌了出來,父親也沒法想太多,就跑回去幫我拿藥膏,讓我的'痛苦減輕了不少。
看著父親大汗淋漓的樣子,我哈哈大笑起來,因為我看到父親那么著急,就好像被扎了一樣。這一刻,我感覺到一股暖流在心里涌動。——是我父親的愛。中秋節,無論送多貴,無論有多少禮物,都趕不上“我回來了”這句話。就算現在通訊設備這么發達,你還能視頻,一次都不值得看。
所以我明白,中秋節的意義不僅僅是吃月餅,更重要的是團圓。只要在一起,即使嘴里吃的是玉米,也會覺得食物最香。
家鄉的月餅作文 42
中秋節就要到了,今天早晨,天氣晴朗,我即將隨著邢周報小記者們去谷馨坊食品公司去做月餅,我十分期待這次旅程。
我們要做的是肉餡月餅和紫薯月餅。準備的材料有:紫薯、食用油、發酵粉、面粉、肉等等。媽媽先蒸了幾個紫薯,隨后我將蒸好了的紫薯放進碗里用木槌使勁搗成了泥,放在一邊備用。媽媽也沒閑著,瞧,她正拿著菜刀切肉呢!這時,奶奶從柜子里拿出來一袋發酵粉,輕輕撕開,小心翼翼地倒入鐵盆,一邊往里面倒了一些水,一邊攪拌。完全溶解后,開始往里面加面粉,也是一邊加一邊攪拌,加到一定量后,就開始揉面了。沒多久,面揉好時,奶奶又把揉好的面包上一層保鮮膜放在一旁靜靜地發酵。再看看另一邊,媽媽把肉也切好了,正在把切好的.肉末入鍋里翻炒呢,隨著香氣的四溢,我忍不住咽了咽口水,搶著要來拌餡。
登上大巴車,經過半小時的車程,終于到了期待已久的谷馨坊食品公司。這里可真大呀,足夠有我們5個學校那么大!我們小記者排成5隊,整齊的向公司食堂走去。食堂就是我們今天要做月餅的地方。進入食堂,我們又被分為9個小組。老師先介紹月餅分為三類:京式、廣式、蘇式。介紹完畢后,我們小記者就大顯身手了!
我們先戴上一次性圍裙、帽子和口罩,然后認真的洗手。我們小組一共6個人,圍著一個大桌子,上面擺著豆沙、月餅面和面粉。
老師先給我們怎么做月餅進行了示范。我們就開始“行動”了,需要稱35克月餅面和30克豆沙餡。先把月餅面按成餅,然后把豆沙餡放到餅里,弄成一個“饅頭”,把“饅頭”壓到模具里,要占滿模具,最后手一按,一個完好的月餅就完成了!
又經過半個小時烘烤,新鮮的月餅就出爐了!回家和爸爸媽媽一起過中秋吃月餅嘍!
家鄉的月餅作文 43
中秋節,是個萬家團圓的日子。爸爸應該會回來吧?我等呀等,盼呀盼!可等來的竟是爸爸的一通電話:“寶貝,爸爸工作太忙,趕不回來了。”我聽了很沮喪。
我的表情,媽媽盡收眼底,只見她神秘地湊近我耳邊:“寶貝,別生氣了,媽媽帶你去小丫阿姨家,過一個特別的節日。”我這才轉憂為喜,跟著媽媽歡喜地來到阿姨家。
一打開門,就看到了一場熱鬧非凡的場面。阿姨們圍著一張桌子忙碌著,有調面糊的,有搟面團的,還有拿著模型擠壓的,桌上已排滿了各式各樣的半成品餅。原來是準備自己做月餅呀!我抑制不住內心的喜悅,像小鳥一樣飛進阿姨的家,并且很快加入了他們的隊伍。
開始做月餅了,媽媽把按比例調好的、一團柔韌而又勁道的面團給了我。剛開始我像只無頭蒼蠅,無從下手,粉團在我手里頑皮地摔“跟斗”。媽媽教我先在模型的'圖案上沾上幾滴油,再把面團放進模型里,接著用食指順著花形擠壓,然后鋪上一層餡,最后蓋上一層面團。經過再次擠壓,哈!完成了。樣子有點丑,形狀不均勻,我并不氣餒。幾次練習后,一個個栩栩如生的月餅出現了。阿姨把月餅放進鍋里,幾分鐘后,一鍋香噴噴的月餅出鍋了。
“圓月出現了!”不知誰喊了一聲,我們聞聲奔出了門外,只見一輪金黃的圓月高高地掛在夜空中,像玉盤。皎潔的月光灑下大地,柔似輕紗,穿梭于薄云中。我一邊吃著自制的、熱氣騰騰的、酥而脆的月餅,一邊賞著迷人的月色,不禁想起了王維的詩句:“獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親!”“爸爸,您在他鄉想我了嗎?”
家鄉的月餅作文 44
中秋之夜,涼風習習,一輪皎潔的明月掛在天空。我站在陽臺上,望著那輪明月,頓時遐想聯翩……
那金黃的滿月本來就夠吸引人的了,再加上那點點疏星,就更給它蒙上了一層神秘的面紗。它多像那圓圓的月餅啊!中秋節怎能少了月餅呢?中秋吃月餅。最先見于蘇東坡的`“小餅如嚼月,中有酥與飴"之句。蘇東坡的《水調歌頭》,也寫于中秋時節。
“月有陰晴圓缺,此事古難全。但愿人長久,千里共嬋娟。”
中秋的詩有很多很多,如:
李白的“舉杯邀明月,對影成三人。”
我們最熟悉的“舉頭望明月,低頭思故鄉”
我們剛剛學的《中秋月》,李商隱的《霜月》……
我讓媽媽拿出了月餅一塊兒來吃。和家人一塊兒賞月,吃月餅,我忽然理解了古人“舉頭望明月,低頭思故鄉”的情懷。月圓之夜,能和家人團聚,共享天倫之樂,實在是一件幸福的事啊!怪不得遠離故鄉的游子都會與月兒有不解之緣。
在我國古代神話中,月亮中有廣寒宮、嫦娥、玉兔和吳剛,但是隨著科學的發展,伽利略的望遠鏡,“阿波羅”登月計劃將詩人和作家的美好想象打破了,美麗的明月是一片空寂,連一樣生物都不存在。但中秋節有很多美好的傳說:相傳古代齊國丑女無鹽,幼年時曾虔誠拜月,長大后,以超群品德入宮,但未被寵幸。某年八月十五賞月,天子在月光下見到她,覺得她美麗出眾,后立她為皇后,中秋拜月由此而來。月中嫦娥,以美貌著稱,
中秋節就到了,我希望今年的中秋月更圓、更明,更祈望我的親人愈加健康、我的家鄉愈加美麗、富饒;也從內心起期望祖國更加繁榮、昌盛。或許,這就是我中秋情結的真諦。
家鄉的月餅作文 45
今天媽媽買回來一些材料,說是要做冰皮月餅,我聽了覺得很好玩,便催著媽媽快點兒開始。
媽媽先把紅豆煮熟和芝麻混合在一起拌成泥,然后放到鍋里翻炒,到了最后,混合物被吵的抱團了,媽媽把它們做成一個個小球,說是月餅餡,媽媽還用同樣的方法做出了榴蓮香味。
媽媽開始做月餅皮,他先把淀粉,糯米粉,大米粉,牛奶油,糖之類的東西混合在一起拌均,然后放到鍋里蒸上了一會兒,等蒸好以后把它再揉一揉,就變成一個光滑的大面團,把大面團裝在袋子里面,放在冰箱里冷藏一會兒,這樣就不會超級粘手了。
媽媽再把面團分成一些等份的'小球,接著把面皮揉圓壓扁,把餡放進去,用皮包住餡就成了它的胚胎,接著放進模具里一壓,一個很漂亮的玫瑰形月餅就做成了,媽媽接著又做出了櫻花形的,梅花形的,桃花型的冰皮月餅。
我看著媽媽做的那么漂亮的月餅和嫻熟的手法,我心想“做月餅原來這么簡單,我為什么不防試一試呢?”想著我就跟媽媽要了一塊皮和一塊餡,把皮放在手心上,學著媽媽的樣子,把餡放進了皮里,包進了皮里,誰知我的皮太薄,餡全漏了出來,我本以為,做月餅是最容易了,沒想到還這么難呢,吸取了這次教訓,第2個的時候我多拿了一些偏少拿了一些餡,這回總算包進去了,先壓了一下模具,美中不足的是我壓的太重,把月餅給壓扁了,又做了幾個,我越做越好,原來做任何事,都要付出努力才能成功。
看著自己親手做的月餅,心里美滋滋的,迫不及待的拿起一個,一口咬下去,軟軟甜甜,美味極了。
家鄉的月餅作文 46
“琪琪,想吃月餅嗎?”“想呀,可是中秋節早過了,哪兒還有的賣呢”“別擔心,你看,”說著媽媽從包里拿出一套模具,“我們可以自己動手做呀!”“太好了,我也要做。”我歡呼雀躍。
于是我們就著手準備起來,要用到的食材有:紅豆、面粉、牛奶、雞蛋、白糖還有黃油。
媽媽先把紅豆和適量的水放到高壓鍋里煮,在等待的過程中開始和面。先放入4大勺面粉,再依次加入牛奶、糖和雞蛋,最后把它們揉成一團,揉到面團表面光滑。剛和好面,紅豆的香味就撲面而來。媽媽將紅豆濾水盛入一個石制容器中(這個容器叫做石臼),再用搗棒將紅豆碾成泥,紅豆泥一做好,我就盛起一大勺要往嘴里送,媽媽連忙制止說,“現在還不能吃,不然會有點澀的,要加上白糖后才好吃。”于是我加入些白糖和豆沙拌勻,香甜的紅豆泥就做成了。
媽媽將揉好的面團分成很多大小差不多的十二個小面團,搓圓備用。我迫不及待拿了一個小面團,先用力在面團的中央按個坑,將四周壓薄,再慢慢將豆沙塞進去,搓圓,稍稍壓扁,最后放進模具里,用力一壓,一個小巧玲瓏的月餅就“蹦”出來了。“哇!好漂亮,媽媽我要換一個帶玫瑰花紋的'模具......”
不一會兒,十二個不同形狀、花紋的月餅就展現在我們的眼前,我好激動呀。媽媽又在每個月餅的的都刷上黃油,放入烤箱。大約過了四十分鐘,香氣四溢,饞得我直流口水。
當我狼吞虎咽地吃完第一個月餅,“媽媽,我還要。”看著吃得津津有味的我,“以后我們要自己多動手做點心,又安全又衛生,這樣吃得放心。下次我們做春卷和包子吧!”我欣然點頭。
家鄉的月餅作文 47
以往吃的月餅有的是親人送的,有的是在月餅鋪買回來的,而今天,我們要在教室里親手制作美味的月餅。
活動開始了,老師先將冰皮粉拿出來,然后將它灑進盆子里,盆中的冰皮粉就像一座雪山一樣堆積起來。接著,老師把抹茶粉加入盆子里,雪山頓時變成了長滿花草樹木的大山。然后,老師加入了一些熱水,這座“大山”瞬間變成了一個碩大的綠色的皮球。老師一手拿著面團和面,一手扶著大盆子,不停的揉著,不一會兒,面團和好了,老師將面團一一分給了我們。
終于輪到我大顯身手了,我先將抹茶面團搓得圓圓的,好像一個綠色的小行星。接著,把面團壓平,面團緊緊地黏在我的掌心上,我的掌心變得像長滿草的大地一樣,然后,我將鳳梨味的餡料加入“大地”,“大地”頓時鋪了一張金黃色的毯子,并且散發著濃濃的鳳梨香味,聞著這股香味,我的口水像瀑布一樣“嘩嘩”直流。隨后,我將“大地”和“毯子”合起來搓圓。最后將他們放進模具里,“咔嚓”一聲出來了,它變成了一只可愛的小螃蟹。
我興奮地看著手中的月餅小螃蟹,它全身是綠色的`,好像穿上了一件樹葉制成的衣服,鉗子一張一合的,腳就像一個回旋鏢,看著它的小眼睛,它仿佛在對我求情:“求求你,不要吃我啊!”可我還是忍不住咬了一口,嗯,鳳梨的味道夾雜著抹茶的味道,真香!
看著我手中的月餅,讓我不禁想起了堅守在醫院崗位上的媽媽。我多么想和媽媽一起過中秋節,一起細細品嘗我親手制作的月餅啊!但是,在疫情之下,媽媽更需要堅守在自己的崗位上。
家鄉的月餅作文 48
我家的月餅多數是自己做的。以前做的其實是一種面餅,每到中秋前幾天,母親就忙碌起來,先用最好的麥子,磨好面,和好后,放在一個大盆里發酵。餡有兩種,糖餡和油餡。第二天,把發好的面再揉好,包上餡,按在一個木制的印模里,磕出來后,蓋上褥子再一次發酵,直到個個發得圓潤豐滿,才肯放到鍋里蒸。火候要掌握好,不然,蒸出的月餅不是癟了就是裂了。因而母親要親自把握火候。鍋里絲絲響,滿室煙霧繚繞,香氣蒸騰。揭開籠蓋,霧氣中,只見一個個月餅白亮亮,圓滾滾的,新月一樣。這樣蒸出的月餅,勁道,口感好,把小麥的清香發揮到了極至,讓人饞涎欲滴。中秋前后那幾天,親戚來時,帶的也是這種月餅,母親留下幾個,再把自己蒸好的回送幾個,算是禮尚往來。這大概是最原始的月餅,從月餅上,看不出貧富的差別,只能看出主婦的精巧和辛勞,充滿了人情味。
后來,生活稍有改善,再提著這種大白饃一樣的東西去親戚家感到太寒磣,開始花錢去買月餅。我家的月餅算是進入了一個新時代,買的月餅形狀相同,餡兒有夾沙的,五仁的,口味大同小異,都是一味的'死甜,質量、價格卻有很大的差異。
于是,我家的月餅又開始進入了另一個時代,開始按照自己的口味加工月餅。過程比母親當年做月餅簡單多了,只需確定好數量,選好料,送到月餅加工點,或烤或炸,一上午就能把成箱的月餅抱回家。這樣做有兩大好處,剛出爐的月餅,吃起來有一種特別的味道,焦脆芳香,每年就那么一會兒能吃得上,不是自己去加工,絕不能夠享受,我總要在這時多吃幾塊,過足癮。
又到中秋了,吃著自家做的月餅,味美心甜。
家鄉的月餅作文 49
今天,是10月1日國慶節,也是農歷八月十五中秋節。媽媽一早問我:“今天是中秋節,要不要做手工DIY月餅呀?”我迫不及待地回答道:“當然要啦!”我的心情好像坐上了噴射機,飛向了云霄。我說:“那我們去買材料吧!”媽媽說:“不用。”我感到非常疑惑,為什么不用買材料。我來到客廳,我想這絕對是一個意外的驚喜。茶幾桌上放滿做月餅的材料:圓球形狀的月餅餡,一盆專門做月餅的面粉和帶有生肖圖案的木頭模具應有盡有。
我們開始做月餅啦!做月餅之前媽媽告訴我,那面皮可是要耗費很多材料和很多時間才做出來的,而且烤月餅時的溫度也要適中,保持在79度左右。聽完媽媽詳細的制作流程介紹,我興高采烈地做起了月餅。我先把面粉抹在了手上,幾次調整后總算搞定了比較適量的面粉,然后再把面團壓扁一點,接著轉一下轉盤,我轉到了豆沙餡的,媽媽轉到了蛋黃餡的。我們左手拿著面皮,右手拿著餡,用皮一點一點包住餡兒,包成一個球的'形狀之后,把這個圓球塞進帶有生肖圖案的模具里,用手按平,再左敲敲,右敲敲,上敲敲,下敲敲,等把月餅敲松了,再把月餅抖出來。哈,一個花紋清晰美觀的月餅誕生了!我特意在自己做的月餅上做了記號。媽媽夸我做得精致,我很開心!我們一連做了好幾個月餅。
我們把做好的月餅放進了一個大烤箱里。過了半個多小時,香噴噴的味道撲面而來。打開烤箱門,我拿起自己做的月餅打量一番,確定是自己做的,然后咬了一口。啊!甜而不膩,又香又軟,讓人吃了一個還想再來一個,超好吃呢!
今天是個特別讓人愉快的日子,我親自做了一回月餅。親自嘗著自己做的月餅,那感覺真是妙不可言!
家鄉的月餅作文 50
說到月餅,古往今來種類繁多、口味不同,均與各地飲食習俗相融,我最喜愛的就數冰皮月餅。這天,媽媽的朋友邀請我們一家到她的公司參與制作冰皮月餅,聽到這消息,我立馬一口答應。
到了現場,抬頭可見一條長桌上已擺滿了各種顏色的表皮、風味不同的餡料和制作工具。我趕緊將手洗干凈,戴上手套,站在一個身材高大的師傅邊上,聆聽觀察他的講解示范。
輪到我們動手啦!我挑了一張黃色表皮,輕輕地用搟面杖將它搟薄后,平放桌面;然后,將一勺芒果口味餡料放到餅皮中間;就在包裹這道關鍵環節,問題來了——不是餡露了出來,就是一邊高一邊低。“嘖,怎么回事?”我喃喃自語。師傅走了過來,笑著說:“包餡時應該將餅皮提拉上來,才能將餡料完全包裹住,再輕輕搓圓。”我一試,竟然成功:“果真如此,好神奇哦。”“說破不值錢,哈哈哈……”師傅得意地笑著。最后,我小心翼翼地將它放入模具內。手一壓,一個如同綻放的黃玫瑰模樣的.月餅躍然桌上。
雖說不是很精美,但有了這一回嘗試,接下來的制作就順暢多了。我陸續挑了乳白色、紫色、淺紅等顏色的表皮,配上奶油椰蓉、蓮蓉蛋黃、鳳梨豆沙等餡料,一個個造型不一的月餅慢慢呈現在眼前,在燈光的映照下,顯得格外晶瑩剔透、諧美趣致。大家紛紛夸我做的月餅品相漂亮,我心里樂開了花!
美滋滋地回到家后,我趕緊將這些冰皮月餅放入冰箱冷藏。到了夜晚,皓月當空,全家人圍坐在一起,談古論今,品嘗美味月餅,這種感覺真是太幸福了!
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