家鄉(xiāng)的美食名人400字作文
我嗎，愛(ài)吃。我們家鄉(xiāng)這兒的美食小吃，我怎么能“錯(cuò)過(guò)”呢？炸串、包子、里脊肉餅、手抓餅。我無(wú)一不曉。在種種美食中，只有老趙燒烤人人都愛(ài)吃，那么，老趙在我們這兒也是家喻戶(hù)曉，是我們這兒的“美食名人”。
老趙，其貌不揚(yáng)，不高不矮，不胖不瘦，從他的臉可以看出他“飽經(jīng)風(fēng)霜”。————天天與燒烤的煙打交道，連臉都搞黑了，走在他身邊，仿佛能聞到一股燒烤味兒。
我很想知道他為什么把一串串食物烤的那么好吃。就抽了一個(gè)晚上的時(shí)間，到他的攤附近看他烤。可是看了一個(gè)晚上也沒(méi)看出什么名堂。不就是把一串串食物放在燒烤架上翻來(lái)翻去嗎，傻瓜都會(huì)做。但是我不信就這么簡(jiǎn)單。于是，決定拜訪一下老趙。
到了老趙的家以后，我把我的“謎題”說(shuō)了出來(lái)。不料，老趙一笑，拿來(lái)了一個(gè)本子。讓我翻開(kāi)，看看。“天哪”，我忍不住叫出了聲來(lái)，原來(lái)，上面密密麻麻的'記錄著老趙考燒烤多年以來(lái)的“經(jīng)驗(yàn)”我隨便看一眼，就什么都知道了：燒烤無(wú)骨肉腩的制作材料： 主料： 軟五花，500克 調(diào)料： 鹽10克，白砂糖5克，五香粉1克，麥芽糖15克，白酒15克，江米酒15克，醋25克 燒烤無(wú)骨肉腩的特色：皮脆、肉香、入口脆化。成品率為70%至75%。原來(lái)，做燒烤也這么不容易。做燒烤也要這么細(xì)心。
三百六十行，行行出狀元。老趙用自己的汗水，換來(lái)了我們這兒的“美食名人”。你們家鄉(xiāng)的名人呢？
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