臘八節作文

時間：2023-01-02 10:29:18 節日作文我要投稿

相關推薦

2023年臘八節作文（精選25篇）

　　在平凡的學習、工作、生活中，大家都經常接觸到作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編收集整理的2023年臘八節作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

2023年臘八節作文（精選25篇）

　　臘八節作文篇1

　　農歷十二月初八，民俗謂之臘八，是春節前的第一個節令，此后“年味”日漸濃郁起來。臘八吃臘八粥的食俗，在我國已有千年之久了，別有一番來歷。

　　河南人吃臘八粥，早在宋朝已有記載。吳自牧撰《夢粱錄》載：“八日，寺院謂之‘臘八’。大剎寺等俱設五味粥，名曰‘臘八粥’。”可見宋朝時期臘八煮粥已成民間食俗。同時，帝王還以此來籠絡眾臣。元人孫國敕《燕都游覽志》云：“十二月八日，賜百官粥，以米果雜成之。品多者為勝，此蓋循宋時故事。”南宋文人周密撰寫《武林舊事》說：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥，謂之臘八粥。”可以看出宋朝河南人臘八粥所用食材豐富。發展到今天，河南人吃臘八粥則簡單多了，一般用小米、綠豆、豇豆、麥仁、花生、紅棗、玉米特等八種原料配合煮成，熟后加些紅糖、核桃仁，粥稠味香，喻意來年五谷豐登。

　　北京人吃臘八粥，主要沿用清朝傳統。雍正三年(公元1725年)世宗將北京安定門內國子監以東的府邸改為雍和宮，每逢臘八日，在宮內萬福閣等處，用鍋煮臘八粥并請來喇嘛僧人誦經，然后將粥分給各王宮大臣，品嘗食用以度節日。清人富察敦崇在《燕京歲時記》里稱“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、去皮棗泥等，和水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄以作點染”，頗有京城特色。

　　天津人煮臘八粥，同北京近似，講究些的還要加蓮子、百合、珍珠米、意仁米、大麥仁、粘秫米、粘黃米、蕓豆、綠豆、桂圓肉、龍眼肉、白果、紅棗及糖水桂花等，色、香、味俱佳。近年還有加入黑米的，這種臘八粥可用之食療，有健脾、開胃、補氣、安神、清心、養血等諸多功效。

　　山西的臘八粥，以小米為主，附加以豇豆、小豆、綠豆、小棗，還有粘黃米、大米、江米等煮之。晉東南地區，臘月初五即用小豆、紅豆、豇豆、紅薯、花生、江米、柿餅，合水煮粥，又叫甜飯，亦是食俗之一。

　　陜北高原的臘八習俗挺多。在臘八之日，熬粥除了用多種米、豆之外，還得加入各種干果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨煮，或甜或咸，依個人口味自選酌定。倘是午間吃，還要在粥內煮上些面條，全家人團聚共餐。吃完后，要將粥抹在門上、灶臺上及門外樹上，以驅邪避災，迎接來年的農業大豐收。民間相傳，臘八這天忌吃菜，吃了菜莊稼地里雜草多。陜南人臘八要吃雜合粥，分“五味”和“八味”兩種。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成;后者用上述五種原料外加大肉丁、豆腐、蘿卜，另外還要加調味品。此外，臘八還得用粥供奉祖先和糧倉。

　　甘肅人傳統煮臘八粥用五谷、蔬菜，煮熟后除家人吃，還分送給鄰里，同時用來喂家畜。在蘭州、白銀城市地區，臘八粥煮得很講究，用大米、豆、紅棗、白果、蓮子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青紅絲、白糖、肉丁等煮成。煮熟后先用來敬門神、灶神、土神、財神，祈求來年風調雨順，五谷豐登;再分給親鄰，最后一家人享用。甘肅武威講究“素臘八”，吃大米稠飯、扁豆飯或是稠飯，煮熟后配炸散子、麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥泡散”。

　　寧夏人做臘八飯一般用扁豆、黃豆、紅豆、蠶豆、黑豆、大米、土豆煮粥，再加上用麥面或蕎麥面切成菱形柳葉片的“麥穗子”，或者是做成小圓蛋的“雀兒頭”，出鍋之前再入蔥花油。這天全家人只吃臘八飯，不吃菜。

　　青海的西寧人，雖是漢族人居多，可是臘八不吃粥，而是吃麥仁飯。將新碾的麥仁，與牛羊肉同煮，加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等作料，經一夜文火煮熬，肉、麥交融成乳糜狀，清晨揭鍋，異香撲鼻，食之可口。

　　山東“孔府食制”中，規定“臘八粥”分兩種，一種是用意米仁、桂圓、蓮子、百合、栗子、紅棗、粳米等熬成的，盛入碗里還要加些“粥果”，主要是雕刻成各種形狀的水果，是為點綴。這種粥專供孔府主人及十二府主人食用。另一種是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的，是給孔府里當差們喝的。

　　江蘇地區吃臘八粥分甜咸兩種，煮法一樣。只是咸粥是加青菜和油。蘇州人煮臘八粥要放入茨菇、荸薺、胡桃仁、松子仁、芡實、紅棗、栗子、木耳、青菜、金針菇等。清代蘇州文人李福曾有詩云：“臘月八日粥，傳自梵王國，七寶美調和，五味香摻入。”

　　浙江人煮臘八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡實、蓮子、紅棗、桂圓肉、荔枝肉等，香甜味美，食之祈求長命百歲。據說，這種煮粥方法是從南京流傳過來的，其中內含若干傳說。

　　四川地大人多，臘八粥做法五花八門，甜咸麻辣，而農村人吃咸味的比較多，主要是用黃豆、花生、肉丁、白蘿卜、胡蘿卜熬成的。異鄉人來此品嘗，雖入鄉隨俗，但很難習慣，現如今城市人吃甜粥的也不少，堪稱風味各異。臘八與粥可謂密切相關，而粥喝在臘八，也算是喝出了花樣，喝出了水平。

　　河北臘八粥制作方法：將大白云豆提前(最好頭一天晚上泡，第二天用)泡發至胖大;白蓮子用熱水漲發，去綠色芯，同白云豆先下入煮鍋煮20分鐘，再加入大米、糯米、麥仁、葛仙米、小棗及飯豆，栗子去掉硬殼和內衣。將上述原料洗凈，放入鍋中，加入足夠的清水，大火煮沸，改小火慢煮40分鐘，至粥稠豆糯、棗爛時止。粥熟后加蜜桂花、紅糖(或先將紅糖煮成糖汁，加在粥中)拌勻即成。

　　臘八粥的特點是黏糯滑軟、香甜可口、營養豐富、易于消化。年邁體弱者食此粥有利于恢復健康。不論哪種臘八粥，都有暖肚、潤腸、補脾、清肺等功能。

　　臘八節作文篇2

　　記得小時候，每逢臘月初八日，母親總會早早地熬好一鍋臘八粥，然后拿過那帶藍邊的粗瓷碗，盛給我們一人一碗。那時僅靠父親每月微薄的工資維持一大家子，生活拮據，于是，這粥只有米和幾種雜豆，可是，當粥熬熟的那一刻，滿屋豆香。每次喝下這碗粥，我心里覺得特暖和、特踏實。

　　光陰荏苒，近年，每至此日，在距我童年住的辛寺胡同只有兩站地的雍和宮又是一番景象。但見紅墻黃瓦的大院內熙熙攘攘，空氣中彌漫著粥香，人們手捧著一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，喝著、交談著，充滿了溫情，和煦的陽光映照著張張幸福的笑臉。

　　早上，遠方的朋友短信提醒，今天是農歷臘月初八，又到吃臘八粥的時候了，讓我不禁想起了小時候的情景。臘八是過年的序幕，從這天開始，媽媽就會為過年做準備了，一直要忙到除夕。

　　在我們家里臘八這天，二件事必做，一是熬臘八粥，二是腌臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮后放入醋中，媽媽說這一天腌的蒜會變成碧綠色。很神奇，確實如此。多年來一直以為只有臘八這個節氣才能把蒜腌綠，前段時間無意中放入醋中的蒜居然也變綠了，才知道這大概是媽媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個美麗的謊言吧。臘八這天我們小孩子還有一項任務，就是挑豆子，將壞豆子及石子挑出來，這也是最開心的時刻花花綠綠地灘了一桌子，兩個姐姐仔細檢，我兩手抓滿豆子，滿桌子的和啦，劈啪直往地上掉，惹的她們倆生氣。現在挑豆子這項任務媽媽又交給了她的孫子輩，孫女要比他爸爸小時淘氣多了。臘八粥里除了各式豆子外，還有紅棗、葡萄干、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧，既要軟爛黏稠又要不粘鍋，要用時用心的，媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿樓飄香，我們都是一路聞著香味上樓的。媽媽可以稱得上是一個民間美食家，上世紀70年代，物質普遍不太豐富，但我們家因有媽媽的粗糧精做，餐桌上總是有吃不盡的美味佳肴。

　　臘八節作文篇3

　　臘八節了，別人家里熱熱鬧鬧的，都去給老人過壽，可我們家……

　　我像往常一樣打開家門，喊了聲“媽、爸，我回來了！”不料卻一人也沒人回答。這才想起爸爸媽媽都沒在家，桌上有十元錢，是爸爸媽媽留給我吃午飯的。今天是臘八，別人家里都熱熱鬧鬧，自己家里冷冷清清……想到這里，我不禁流下了眼淚。

　　我拿著爸爸留下的錢買了點東西吃，回到家中，打開電腦，進入博客，發現自己的一篇文章被戴上了小紅帽，心里那是一個高興，這時，一個電話打來，我拿起電話，一看是爸爸，我連忙拿起電話。“妞，吃飯了沒？”“吃了，爸，您什么時候回來？”“我們馬上就回去了，現在在商丘，半個小時就到家了，你還等我們嗎？”“不等了，爸，我得上學校，我還要寫作業呢。”“哦，那算了，先掛了吧，拜拜！”“拜拜，老爸！”

　　我多么想等爸爸回來呀，可是時間不等人，我只能晚上回來再見我的親愛的老爸老媽了。

　　終于等到放學了，我飛奔回去，老遠就看見爸爸在門口迎接我，我連忙又加快了速度，直撲倒爸爸的懷里，爸爸露出了欣慰的笑容，自從進入六年級后，我好久都沒跟爸爸這樣撒過嬌了。

　　爸爸媽媽已經做好了臘八粥等著我去喝呢，那熱騰騰的臘八粥，讓我再次流下了眼淚……

　　臘八節作文篇4

　　今天是臘八節，每年的這一天我都過得很開心。

　　有沒有先問好朋友和八寶粥？聞起來很香，對嗎？哈哈。誰沒喝？我請你喝一杯。我家今天煮了一大鍋！

　　早上我們和爸爸媽媽出去玩，坐了很久的車，有點不舒服。我一回到家，就躺在床上。早上想出去拍一些pp，但是因為一些原因，一張都沒拍。反正風景不是很好，冬天也沒有綠。

　　因為早上出去玩之前，我媽買了八寶粥的制作材料，提前泡在水里，所以我媽說可以快點煮。所以中午一回家就可以做飯喝酒了。

　　臘八節食物豐富！還有我最喜歡的紅燒肉~小孩子一般都喜歡吃肉！爸爸媽媽不談他們，因為他們都在成長，吃好才是關鍵！

　　因為我的作業是昨天完成的，所以我今天只需要背誦它。我花了很長時間背了10篇英語口語作文，也不需要背。我剛剛為下周三的英語口語考試做準備。我們每次都得滿分，所以這次請加油！

　　拉巴度過了非常快樂的一天。

　　臘八節作文篇5

　　迎面而來的是陣陣涼爽的輕風，映入眼簾的是銅陵永泉的士兵——威風凜凜的峻山。這次我去了美輪美奐、古色古香的農莊，去那里踏年采風。

　　走過一條小徑，就看到了一個蘊含豐富徽派建筑的亭子，穿過這個亭兒，就來到游玩正地。最引起我注意的是那個掛滿紅燈籠的樹。高高的，紅艷艷的。但不過一會兒，引起我注意的是那陣陣香味，是從一窩擁擠的人群中飄散而來，是臘八粥。我舀了一碗，嘗了一口，甜甜的、濃濃的，有說不出的好吃。里頭有些米、有栗子，還有各種材料，構成了這美味佳肴。吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今。每逢農歷十二月初八，中國民間流傳著吃臘八粥的風俗。

　　不僅有臘八粥，還有各種各樣的舌尖美食：米粉粑粑，生姜，麻酥糖，年糕……它們都非常美味。

　　別被美食饞暈了，這兒可不止這些東西。微波粼粼的小溪前，高大挺拔的樹后，有一排徽派建筑。這兒的建筑，就好似承德的避暑山莊。手拎一袋銅錢，就像穿越到古代。房梁邊的四個角，向上微微翹起，有細數精致的紋理。房頂上，豎起兩個挺拔的角兒，好似展翅欲飛的雄鷹。

　　身后黑白相間的磚瓦，映著河面上蕩漾的波紋，真是“青山綠水，白草紅葉黃花”。

　　臘八，美好新年的開始！

　　臘八節作文篇6

　　臘月初八，在這個喜氣洋洋的日子里，我們離春天——這個萬物復蘇的季節又進了一步。臘八，這個節日就像是春天的鑰匙，它即將打開春天的大門，迎來生機勃勃的春天！

　　星期日的早上，我還睡得朦朦朧朧的，卻聞到了廚房飄出了陣陣香味，原來是我的祖父母在廚房熬香噴噴的臘八粥呢！看到他們在廚房忙碌的身影，我不由得想起了明朝的開國皇帝朱元璋，他在一次戰亂時為了避難，不得不向這戶人家討口米，那戶人家討口豆。然后在寒冬臘月里做了一碗熱騰騰的粥。當天正好是臘月初八，朱元璋就把這一天定為臘八節，以紀念他那天的遭遇。

　　中午，我一回到家，就聞到了醋味兒，我知道這又是年邁的祖父母在廚房腌那白胖白胖的蒜了。臘八蒜每放一天，對春天就有多一分的期盼。大年三十之夜，醋泡過的蒜又香又脆。如果用臘八醋來蘸餃子，那更別有一番滋味了。

　　我喜歡臘八節，哎呀，我的口水又流出來了，嘻嘻！

　　臘八節作文篇7

　　農歷十二月初八是中國傳統的臘八節。這一天，全國大部分地區仍保留著臘八節的傳統習俗——吃臘八粥、泡臘八蒜。

　　臘八粥是每年的這一天給我煮的。傳說在古代，是因為陰歷臘八那天總有惡鬼出來嚇唬小孩子。但這惡靈不怕地，只怕紅（紅）豆，所以有“紅（紅）豆”打鬼的說法，所以大人用紅（紅）豆、綠豆、花生、葡萄干做臘八粥，就是八寶粥。看著紫米粥，舀一點紫米粥細細品味，會讓你覺得不是粥，是小豆展。豆子的清香與米飯的醇厚相匹配，讓你再喝一碗這種紫色的粥。

　　喝完臘八粥，我開始做第二件事，就是臘八蒜。臘八那天泡的蒜，在除夕夜不再是白色，而是綠色或黃色。綠蒜晶瑩剔透，像一顆無瑕的祖母綠，黃蒜則像杏干，味道甘甜。吃翡翠杏干之類的大蒜，恨不得你多吃點好吃的餃子。首先，按照奶奶的指示，我從柜子里找到了各種密封的罐頭，然后把紫色的大蒜去皮放進罐頭里，最后把陳醋放進密封的罐頭里，蓋上蓋子，把一罐臘八蒜放進壇里。

　　忙著除夕夜用品，我開始準備新年的食物。首先，我把各種水果、干果、瓜子放在桌子上，然后把桌子上的菜收拾干凈，把干果、瓜子、水果一個個放進菜里。奶奶笑著說：“我已經悄悄長大了。”當我把大盤子放好，看著桌子上各種各樣的大盤子時，不禁發自內心的微笑。畢竟我努力把他們放出來。

　　這一天，我也從奶奶那里了解了北京臘八節的習俗，了解到來北京不僅要吃臘八粥、泡臘八蒜，還要喝一大碗熱羊骨湯。因為這一天，天氣越來越冷。

　　雖然天氣還在變冷，但我們一家人的臉上還是有過節的開心笑臉。

　　臘八節作文篇8

　　昨天，就是19號，2021年的第一場雪終于還是來了，但是和期末考試一塊來的。無比煎熬的考試周算是落下了帷幕，結果似乎還可以，這兩天算是可以放松一下玩一玩了。

　　這兩天睡覺的時候，我都在回憶著小學的點點滴滴，記得當時剛剛入學的時候，看到路上走的初中生，感嘆他們好高，轉眼間我也成了初中生，忽然有種不知所措的感覺。期末考試也是如此，這三天期末考下來，似乎并沒有什么如臨大敵的緊張感，或是什么懊悔感，頗有點“夢似的”就考完了的感覺。似乎時間被加快了，前天剛剛開學，昨天就是期中，每次我在開學的時候想著期末考試時候的自己，現在又想著開學時的自己，翻以前的日記，往往發些感嘆。

　　現在想想，疫情也已經一年了，但終究是在不斷反復，我的心情也跟著起起落落。

　　記得2020年春節前夕疫情有了，那時候我在地鐵上去黃莊上課，結果忽然通知課取消了，那時候我還在竊喜，不用每天坐地鐵去上課做作業了，哪知道疫情的厲害；只記得當時大人們叮囑了又叮囑，整個超長的寒假樓都沒下過幾次樓。

　　后來上學期末復課了，仍是不敢怠慢防疫措施，結果又是一波，期末都沒在學校考，回家又待了兩個月，疫情平復下去，開學回來，防疫意識確實是有些淡了，前兩天又開始成天戴口罩了。

　　周圍許多人似乎都不能回老家了，但在北京，不也挺好的嗎。

　　臘八過了就是年，不知不覺的，似乎并不覺得春節有什么了，像看的親戚平常也能去看，而春節對我有什么意義呢？小時候，過年是一件很莊重的事，過年可以到超市去買東買西，當時這對我還是一項莫大的獎賞，但現在看來，似乎沒什么了。少了的，可能是那一點“年味”，但愈發難找到了。

　　臘八節作文篇9

　　當地流傳有這樣一句民謠：“臘八棗樹吃米飯，棗兒結得干連蛋。”“干連蛋”，是家鄉的土語，意即棗樹碩果累累，果稠個大。

　　在我的家鄉，每年的農歷十二月初八，即臘八，有吃臘八粥的習俗。臘八粥就是用八種當年收獲的新鮮糧食煮成的甜味或咸味粥。而我們家鄉的人卻喜歡吃咸味臘八粥，粥內除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。

　　臘月初八早上，天剛蒙蒙亮，人們就趕快起床熬粥。粥熬好后，第一件要做的事情不是自己吃飯，而是先將熬好的粥喂給棗樹，將棗樹樹身上砍一些小口子，再虔誠地把粥抹在樹痕上，這就算是棗樹把飯吃掉了。人們這樣做的原因，據老人們講，原來我們這個地區的棗樹原都不結果，人們都不愿意種棗樹。棗神見人們都不尊敬她，便變成一個老太婆來到人間。她在離村不遠的地方畫了一片果園，滿園棗樹，紅棗滿枝。人們摘下一嘗，又酸又甜，好吃極了，就紛紛跑到管理棗樹的老太婆那里討教。老太婆告訴大家，只要每年臘月初八給棗樹喂頓米飯，棗樹就會結果。人們按照她說的方法去做，果然棵棵樹上都結出了紅棗。

　　這不過是一個傳說而已，其實這里面包含著許多科學道理：在棗樹上砍些口子，可以調節棗樹的營養增長，阻止養分向地下輸送，好集中力量供應地上部分，從而保證了果實的營養需求。至于把粥抹在樹痕上，其實不過是一種保護傷口愈合的土辦法罷了。

　　我們排了很長的隊伍，才輪到一個人一小碗。我想請他多一份給沒有來的媽媽，可是不可能。爸爸對我說，你數不清楚就不要吃臘八粥。我看了我手中的臘八粥，里面有糯米之外，還有黑豆、黃豆、紅豆、大豆、米仁、花生、紅棗、玉米。剛出鍋，熱氣騰騰，味道非常香甜!我坐在廣場的椅子上吃的很快，想吃第二碗，臘八粥很快10分鐘后就分光了。想吃只等明年了。

　　直到現在，家鄉的有些地方還保留有臘月初八讓棗樹吃米飯的風俗。當地流傳有這樣一句民謠：“臘八棗樹吃米飯，棗兒結得干連蛋。”“干連蛋”，是家鄉的土語，意即棗樹碩果累累，果稠個大。

　　臘八節作文篇10

　　今天是我國的傳統節日臘八節。讓我情不自禁的想起了一年級學過的春節童謠：小孩小孩你別饞，過了臘八就是年，于是，我和媽媽聯手，做了一頓臘八粥。

　　我們準備了好多材料，有黑糯米、白糯米、花生米、綠豆、黃豆、核桃可豐富啦！我們先洗了洗，然后在水里浸泡了2小時，最后在媽媽的幫助下，我把這些材料倒進了電飯煲，燉著燉著，我們就聞到了一陣陣香噴噴的氣味，我打開一開，哇！已經燉好啦！我急忙把它盛出來，再放一點冰糖，臘八粥就做好了，我高興得手舞足蹈，迫不及待的叫爺爺奶奶爸爸媽媽來喝臘八粥。

　　這是我第一次為家人做臘八粥，我祝他們平平安安，健健康康！

　　多么幸福啊！2018年的臘八節。

　　多么令人難忘啊！2018年的臘八節。

　　臘八節作文篇11

　　臘八節，是中國人熟悉的節日，而有小記者參加的節日會更加精彩。今天，我作為小記者參加了一碗粥，溫暖一座城的活動。

　　活動還沒開始，簽到處早已人山人海。開始后，廣場上更是人聲鼎沸，小記者們向四面八方散去，我也趕緊走向我最期待的地方，用毛筆寫福。

　　因為有書法基礎，所以我信心滿滿地提起毛筆，一通龍飛鳳舞，一個大大的福出現在眼前，旁邊一位老者大加稱贊，我自豪得快爆棚了。回頭看見環衛工人在辛苦地為大家服務打掃廣場，便把自己的墨寶火紅的福字送給了他。見他捧在手中開心地笑著，我的心里比吃了蜜還甜。

　　今天的活動很豐富，還有學習按摩。學習的過程是慘痛的，被醫生按得全身都痛。終于學完了，我迫不及待地沖到媽媽身后，準備盡一番孝心。媽媽被我連拖帶拽摁在椅子上，一邊做一邊念著按摩訣竅先按再揉。我使盡了洪荒之力，20分鐘悄悄流逝，媽媽幸福得快睡著了，我卻早已滿頭大汗，但是心里暖暖的。

　　臘八節作文篇12

　　臘月初八是臘八節，是一家團圓吃臘八飯的日子。

　　和往常一樣，我迷迷糊糊地從夢中醒來，穿上衣服，揉了揉眼睛，走向衛生間。洗漱完畢后，看見茶幾上有一大盆水，還看見媽媽提著一袋豆子回來了。看了一下日歷，才知道原來是臘八節呀！

　　正好是周日，我寫了兩個小時作業，覺得餓了，問媽媽：媽媽，飯做好了嗎？媽媽在櫥房里說：還沒呢，再等一會兒就好了，如果餓了，就先吃塊餅干。嗯。我答應著。

　　臘八飯終于做好了，媽媽放的豆子特別多，多的像做了碗豆子似的，不過特別香。我好奇地問媽媽：媽媽，臘八飯是怎么做的呀？媽媽放下碗對我說：臘八飯其實很簡單，先把泡好的豆子放進鍋里，倒上適量的水，放調料，豆子軟了后煮面，面熟了就可以吃了。原來是這樣。我恍然大悟。

　　媽媽做的臘八飯太好吃了，所以我吃得特別多，也吃得特別香。

　　臘八節作文篇13

　　今天是臘八節。當然，我們最期待吃臘八粥了。中國喝臘八粥的歷史只有一千多年的文字記載。最晚始于宋代。臘八節，朝廷，官府，寺院，利民百姓之家，都做臘八粥。直到今天，喝臘八粥的習俗一直流傳下來。

　　我放學回家，準備吃臘八粥。我跑到廚房問媽媽臘八粥好了沒有。結果我媽說準備做。我想我急著想吃它，但它還沒有準備好。不過，沒關系。以前每次都是吃著煮著吃，沒見過怎么煮。這次可以親眼看到媽媽做臘八粥，還不錯。

　　我看到我媽準備了一些食材，包括米飯、黃米、糯米、高粱米、紅豆、蓮子、桂圓、花生、紅棗、糖等等。這些材料我看不懂。難怪他們這么好吃，這么有錢！媽媽把蓮子放在碗里，用水浸泡，然后放在蒸籠里，蒸熟，放出去儲存。然后我媽把桂圓的皮和核去掉了，只剩下肉。最后，在鍋里放入適量的水，然后把紅豆和花生倒入鍋里一起煮。10多分鐘后，將大米、黃米、糯米倒入鍋中一起煮。將粥煮至七八成熟，將蒸好的蓮子倒入粥中，攪拌均勻，煮一會兒，放入碗中，撒上一些白糖。這個好吃的臘八粥出來了，我一連吃了三碗，真的很爽。

　　臘八節作文篇14

　　爺爺八十歲的時候，背著手在雪地里飛快地走著。別彎腰，別呼吸。寒風掠過禿頂的額頭時，后勺一圈白發上纏著一把銀須，彎彎曲曲地掛在你的臉頰上。他的聲音像洪鐘，常常嚇得兒孫渾身發抖。一看到黃米就笑，很溫順。

　　當時為了討爺爺的歡心，冬天媽媽隔三差五就燉黃米。尤其是臘八節，黃米更應該出名。淘米時，輕輕搓動，慢慢浮起，挑出滑勻的白紫米豆，先煮熟，再撈出，盛在小碗里。鍋里燒開水，乳白色的米粒滾動，鐵勺沿鍋打轉，灶坑里的'稻草鳴笛。過了一會兒，豆子高興地進來了，淡淡的甜味在蒸汽里氤氳著。直到泛出濃濃明亮的光澤，跳動進視野，盛起一把孩子，又掏出一串黏糊糊的豆花。媽媽趕緊拿出一個大腹便便的藍邊瓷罐，放在鍋臺的一角，一勺一勺地盛上黃米，然后小心翼翼地蓋上。蓋上蓋子就放兩個小碗，一小碗糖，一小碗肉油穿梭。先把它裹在小被子里，然后閃身到櫥柜里拿一個干凈的抽屜，布子，在罐子底部打一個結實的結，剛好夠讓胳膊伸進蓋子，跟著它走。

　　屋外的陽光凍得瑟瑟發抖，窗臺上雪花紛飛，視線變得稀薄。母親大叫一聲，從大柜子里拿出兩條厚厚的棉褲，站在炕上。我們偷偷捅了一下大棉褲，它們變得東倒西歪，像是在不停地笑。哥哥霍雅子滴著水，我們就在屋里只有貓才能待的地方脫下薄棉褲，穿上厚棉褲。腰帶連著口袋，后面背斜拉兩條帶子，扣子扣在肩膀上。之后我把圍巾包好，只露出眼睛，把黃米包掀開。母親先走了幾步，用力推開門，房間里涌動的白色氣體呼嘯著凸出來。我和哥哥站在門外。

　　臘八凍掉下巴，這幾乎是一年中最冷的一天。土房子低著脖子站著，大門和羊腸都在默默抽臉。通常瘋狂奔跑的狗都是堆在窩里草堆旁邊，尾巴夾在中間，悲傷地哼著。爺爺的房子在里屋的東端。風夾住了雪粒，我和哥哥搖搖晃晃。眉毛和鼻子是紅色的，好像要結冰了。我的鞋底結實堅硬，踩在雪地上發出吱吱的聲音。我伸手一拉弟弟，他鼻涕就出來了，僵在鼻子上。看到他要哭了，我趕緊喊道：“黑老太婆！”他抬起脖子，忘記了寒冷，看見一根電線裹著厚厚的霜，閃閃發光，蹲著一個黑老太婆，探頭探腦，四處張望。突然，-嘎-嘎-嘎-嘎-扇了幾下翅膀，飛走了，一串霜花沙沙落下。

　　我抱著弟弟，胳膊傷了棉包袱，手放口袋里都沒法保暖。冷得紅紅的，皮膚腫了。終于看到爺爺門口的那堆了，是一棵老樹的死堆。身體的一半被抹到黃色的墻壁上，前半側露出一個疙瘩琉生氣的臉，頂部被鋸掉，積了一坨雪，像戴了一頂白色的天鵝絨帽子，靜靜地站在柵欄邊上。兩年前，看到就哭了。長得像爺爺，我怕他生氣。我曾經拿著一根長長的木桿，砸碎了我爺爺家的外門。我爺爺從外面回來，跳起來就喊，他要拿大板子殺我！我一看到他，就逃得遠遠的。

　　我和哥哥終于拉開了爺爺家的門，冰封住了門里的縫隙，發出響聲。爺爺在里屋喊：是誰？我腿一抖，答應了。我三步兩步沖進屋里，把包放在炕上，一層一層打開，把瓷罐拿出來。黃米還在蒸。爺爺眼睛瞇著，開始喊：筷子！筷子！小嫂子忙著遞給我一雙筷子。爺爺把瓷罐抱在懷里，先喝了一口白糖，呷了一口黃米，舔了舔

　　小嫂子拉著我的手，模仿著我爺爺的樣子：我今天起的很早，說：“拉巴準備好了。我得吃黃米貼下巴，不然出門就要凍死了！”爺爺睜開眼睛，趁奶奶還活著吃黃米！小嫂子低頭說：“爺爺說我的黃米不好吃。”我看著小嫂子，不知道說什么好。爺爺的曾孫老婆好漂亮。

　　奶奶走了很多年，爺爺在康上有兩套被褥卷。他有一套，奶奶有一套。當太陽下山時，他上床睡覺。他給奶奶蓋了一床被子，咕噥著直到睡著。天上還掛著一輪月牙，爺爺就帶著黎明的涼意去上班了。他愿意種小米。老秋，那雙藍色羞澀的小米耳朵，精致、安靜、單純，就像奶奶一樣。小谷倉里堆滿了儲存的小米，奶奶會高興的抱起來。金黃色的紅色小米顆粒光滑飽滿，突然從手指間穿過。就像現在，爺爺喜歡這種感覺，甜甜的吃著糯米。

　　臘八節作文篇15

　　今天是臘八節，天上還是飄著小雪花，馬路上的雪都被汽車壓得結結實實，帶著刺眼的光芒，讓行人都小心翼翼的行走，一不留神就會摔上一跤。中午爸爸開車到學校來接我，怕爺爺騎著車子不安全，今天中午奶奶包餃子吃，回到家后奶奶已經做好了，端上了熱乎乎的餃子，我們感覺好幸福啊!

　　我先數數盤子里有幾個餃子吧，1、2、3。哈哈，一共15個，看來我還能吃上，平時媽媽總是愁我吃飯不好，最近幾天我特別能吃，上次也吃了15個呢，媽媽都不敢相信，因為以前我最多的時候也就是吃6個餃子，別忘了我長大了，今天的餃子真好吃，我敢蘸著大蒜吃，一會盤子里的餃子就吃光了。

　　臘八節作文篇16

　　今天是臘八節，天上還飄著小雪花。路上的雪被汽車牢牢壓住，發出耀眼的光，讓行人小心翼翼的行走，不小心就會摔倒。中午爸爸開車去學校接我，怕爺爺坐車不安全。今天，我奶奶包了餃子。到家的時候，奶奶已經準備好了，端上了熱騰騰的餃子。我們感到非常高興！

　　讓我先數一下盤子里餃子的數量，1，2，3，4。哈哈，一共15個，好像還能吃。平時我媽總擔心我吃不好。最近幾天特別能吃。上次吃了15個，我媽都不敢相信，因為我以前最多吃6個餃子。別忘了我長大了。今天的餃子真好吃，我都敢蘸。

　　臘八節作文篇17

　　每年農歷十二月初八，俗稱臘八節。這一天，人們要用臘八粥。

　　臘八粥由大米、小米、糯米等谷類，黃豆、紅豆、綠豆等豆類，紅棗、花生、蓮子、枸杞、銀杏等干果組成。臘八粥不僅是一種季節性美食，也是一種很好的保健品，適合寒冷天氣維護脾胃。

　　這一天，一些地方的寺廟里會分發一些臘八粥。人們經常拿著碗去寺廟端一些臘八粥。這一天，尤其是一些老人在寺廟門口排隊等候寺廟里的人分發臘八粥。因為據說喝了臘八粥就意味著一年多。每個人都應該贏得一份好工作，希望來年有好收成。

　　沒有，我奶奶也去廟里要了一大碗粥，還特意給我留了一些。我津津有味地吃了起來。希望每年都有更多的粥。

　　臘八節作文篇18

　　今天是臘八節，正在郊區開會的媽媽很忙。晚上，我媽給我爸發短信，短信上寫著：“我今晚回去看你，給我做點好吃的。”但是，因為爸爸不認真，他就念著“今晚我回家看你，我給你做點好吃的”。父親看完之后，非常驚訝。我父親通常做飯。為什么我媽會想到去做？所以，我和爸爸一直在等。九點媽媽回來，媽媽問爸爸：“晚上想吃什么？”爸爸說：“等你去做。”媽媽說：“我不是讓你做的嗎？”爸爸把短信轉過去，仔細看了一遍，說：“哦，我倒著看。”最后我們每人吃了一袋泡面，我說：“我們吃了臘八面！”

　　臘八節作文篇19

　　今天是拉巴接機，正在郊區開會的媽媽很忙。晚上，我媽給我爸發短信，短信上寫著：“我今晚回去看你，給我做點好吃的。”但是，因為爸爸不認真，他就念著“今晚我回家看你，我給你做點好吃的”。父親看完之后，非常驚訝。我父親通常做飯。為什么我媽會想到去做？所以，我和爸爸一直在等。九點媽媽回來，媽媽問爸爸：“晚上想吃什么？”爸爸說：“等你去做。”媽媽說：“我不是讓你做的嗎？”爸爸把短信拿出來，仔細看了看，說：“哦，我倒著看。”最后我們每個人都吃了泡面，我說：“我們吃了臘八面！”

　　臘八節作文篇20

　　漸漸氣溫比前幾個星期寒流強了很多，也感嘆起時間的飛逝。在寒風中臘八悄然而至。北京昨天雪花簌簌，今日初雪消融，陽光灑在殘余雪堆，帶來了一種靜謐。

　　期末考試也在臘八中收官，總算舒了一口氣，腦海里想著：晚上可以吃好吃的了，于是心里飛出了老遠～

　　老爸老媽也到家了：“回來啦！”“忙碌后咱去放松放松吧！”“可以可以…”因為天還是比較冷，所以我們打算去吃個火鍋，過個暖和的臘八節。

　　我們選了魚火鍋，這個之前吃過幾次，魚肉鮮香無比，湯熬制的也很精心。咬一口魚肉在嘴里，又嫩又滑，舌尖中回味無窮。還有一些蔬菜搭配，也很解膩。冬天與火鍋的邂逅，身心舒暢。雖然沒喝到臘八粥，但這也是很溫馨了～

　　今天也有很溫暖的事。因為一些原因，這是我最后的時光與大家在這個學校了，轉學的不舍與回憶，想起和同學們每時每刻的歡笑…在放學后，我和朋友們一起合影道別，大家都依依不舍～以后有時間還可以一起約著玩聊天。這份珍藏的記憶永遠定格在相片中。

　　臘八，感謝陪伴這趟旅程。

　　臘八節作文篇21

　　每年農歷的十二月俗稱臘月，十二月初八（臘月初八）即是臘八節，人們習慣上稱作臘八。臘八節在我國有著很悠久的傳統和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統也是最講究的習俗。歷史上曾涌現出一大批專為“臘八節”而創作的詩詞作品。

　　臘八節的習俗——祭祀

　　相傳釋伽牟尼成佛之前，絕欲苦行，餓昏倒地。一牧羊女以雜糧摻（chān）以野果，用清泉煮粥將其救醒。釋伽牟尼在菩提樹下苦思，終在十二月八日得道成佛。從此佛門定此日為“佛成道日”，誦經紀念，相沿成節。其節俗主要是熬煮、贈送、品嘗臘八粥，并舉行慶豐家實。同時許多人家自此拉開春節的序幕，忙于殺年豬、打豆腐、膠制風魚臘肉，采購年貨，“年”的氣氛逐漸濃厚。

　　臘八粥

　　臘八粥也叫“七寶五味粥”。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年，最早開始于宋代。每逢臘八這一天，家家戶戶都要做臘八粥，祭祀祖先；同時，合家團聚在一起食用，或者饋贈親朋好友。中國各地臘八粥，花樣繁多，品種各不相同。其中以北京的最為講究，摻在白米中的物品很多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生，等等，總計不下20種。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、剝皮、去核、精揀，然后在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。

　　臘八蒜

　　泡臘八蒜是北方尤其是華北地區的一個習俗。顧名思義，就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子、瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口，放到一個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最后會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。

　　臘八豆腐

　　“臘八豆腐”是安徽省黔縣民間風味特產，在春節前夕的臘八，即農歷十二月初八前后，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。

　　臘八面

　　我國北方一些不產或少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把面條搟好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。

　　臘八節作文篇22

　　每到臘月份的時候，時間就好像被安上了時光加速器，日子過得越發的急促起來！不知不覺又到一年，臘月初八，也就是大家說的臘八節！

　　臘八節也是喝臘八粥的日子，查過一番資料之后才得知，原來臘八節是和宗教有關的，就是在古代的時候，臘八粥是佛教的僧人把八種米，熬在一起煮成粥，散發給窮人喝的，也被稱為佛粥！

　　后來，每年人們過臘八節的時候，都習慣性的喝臘八粥，預示著拉開了過年的帷幕，也預示著，在臘八粥這一天，喝了臘八粥以后，人們在新的一年里幸福平安，和順安康！

　　每年在臘八節這一天，人們都會去超市里買一些八寶粥，當然有的是買一些成品的八寶粥給孩子們熱一熱就可以喝了，但是更多的時候還是買一些八寶粥的米粒，回到家之后，自己在鍋里熬成八寶粥，然后加上白糖供全家人喝！

　　雖然是現在的人，在飲食上已經不講究什么了，總覺得吃的喝的平日里都是特別好的東西，所以就是無論多么美好的東西，都不覺得稀罕！

　　可是更多的時候吃一些節日的習俗的食物，代表了一種美好的祝福和心愿，就比如在臘八節這一天喝臘八粥，更多的時候是寓意著全家人在新的一年里能夠團團圓圓，風調雨順，和順安康的，度過新的美好的一年！

　　每到臘月份的時候，節日也過得比較多了起來，超市里每天人山人海的時候，讓人忍不住感嘆，又到一年年底時，又到一年辭舊迎新時！

　　無論過去的一年怎么樣？，我們都希望在新的一年里，能夠有著美好的祝福和意愿！

　　因此，臘八節這一天，我們也會去熬一些八寶粥來喝，希望新的一年里能夠團團圓圓，萬事順意！

　　臘八節作文篇23

　　臘月初八是進入臘月的第一個陰歷節日，在這一天，各地均有喝臘八粥的風俗。在國內，臘八節喝臘八粥和中秋節吃月餅、端午節吃粽子是同等要緊的風俗習慣，是千百年來流傳的風俗，代表著勞動人民對豐收的希冀與渴望，是國內寶貴的非物質文化遺產。而近年來，臘八正與其他很多民俗節日一樣，日漸淡出現代人的生活，成為遠去的記憶……

　　這天，與這天的前前后后，都要是雪花的節日。它們像少女一樣干凈質樸，在這時輕盈地飄落人間，來了就把所有抱在懷里：村莊、田野、小院、柴草堆、麥秸垛……

　　這天的炊煙是年底盛事開始的標志，裊裊地蜿蜒在房頂上的天空里，延續著幾千年的鄉俗。在醇香的氣息里，游子想起了媽媽的呼喚，想起了老屋的溫暖，泛起了歸家的情思。

　　鐵鍋下火苗跳躍，像一群好動的精靈拉扯著柴草，紅色的錦綢消解了鄉親們四季辛勞的酸痛，化作媽媽們臉頰止不住的笑意。水花沸騰中，清香飄逸。陽光的味道被各樣雜糧吸收，又在氤氳的水汽中化作一縷清香，散發出來。

　　這清香帶給大家臘月里第一絲清清淡淡的幸福。鍋邊那口盛滿清清山泉水的石甕還笨重地立著嗎？大黑還在翹著尾巴繞著石甕打轉嗎？甕里那把厚厚實實的水瓢還悠閑地漂著嗎？那只陳舊的木盆還在工作嗎？木盆里還有五彩的糧食嗎？金黃的小米，鮮紅的大棗，白的蓮子，各色各樣的豆子，核桃仁，花生米……那樣多的色彩，那樣濃的甜香，吸引著小孩們熱切的目光，傳達著鄉親們對土地的感激。

　　思來想去，好像豁然開朗——生命其實是一個過程。即使走到那個“終點”，生活也應該像江河那樣激揚奔流，絕對不可以凍結為冰山，在上面刻下“孤獨”、“冷寂”、“漠然”等字樣。何況長路上總會有關注的目光、友好的笑靨、溫暖的雙手和親切的語言，引導大家一直向前行

　　臘八節作文篇24

　　今天是臘八節，也是期末考試的最后一天，今天考完試也意味著初中的生活正式過完一半了。今年的臘八沒有吃喝，沒有玩樂，卻有離別。本應是夏天的相遇三年之后夏天的離別，卻有人提早下車，揮揮手說再見，不知再見是何時。

　　今年的臘八節就姑且回憶下以前臘八節吃的臘八蒜吧。記得小時候可不愛吃蒜了，一不小心吃到就會表現出難受，惡心想吐的樣子，所以到了九，十歲對于蒜這個東西的印象還是很不好的，在我印象里蒜一直是個苦辣苦辣的玩意。去爺爺奶奶家總是看到餐桌日歷的后面擺著一個罐子，神神秘秘的。每次都看一個深黑的的罐子擺在后面，就問爺爺這是什么東西，爺爺說這是泡的酸，臘八節的時候吃的叫臘八蒜，你可以嘗嘗。于是去廚房拿了筷子，打開蓋子見里面像個醋壇子，有些綠色的蒜在里面。夾起來還挺小心翼翼的，第一口先吃了一點點，在原本蒜的味道上苦和辣味少了點，反而多了點醋味，感覺還行，又吃了第二口，第三口……吃完回味還挺足，品出了一絲絲的甜味。

　　臘八節作文篇25

　　今天是臘月初八——臘八節。臘八節是中國傳統節日，也稱“法寶節”、“佛成道節”。提到臘八節，臘八蒜和臘八粥一定是少不了的。我們家每年冬天都會腌制一罐臘八蒜，今年也不例外。

　　臘八蒜的做法其實很簡單，只需把蒜皮剝去，浸入醋中，裝載無油無水的容器中密封就可以了。有時腌得多了，能吃一年呢！但是要注意，腌制臘八蒜最重要的一點就是選擇什么醋。陳醋是不行的，要選用米醋腌出來的味道才正宗。

　　光有臘八蒜也不夠，下午四點多，媽媽就開始準備熬臘八粥。先要把所有的材料如：糯米、綠豆、紅豆、桂圓等等用水泡軟，洗凈才能下鍋開始煮。乘著熬粥的時間，媽媽又炒了幾個小菜。待一切都做好了，就一樣樣的端上桌。一碗臘八粥，一碟臘八蒜（還是去年腌制的），一碟腌蘿卜，還有一個炒菜，簡直太棒了，節日的氛圍感瞬間就有了。

　　雖然現在人們的生活節奏很快，都喜歡過“洋節”，但也不能忘記我們的傳統，要時不時的慢下來感受感受中華傳統美食的滋味。

【臘八節作文】相關文章：