茶葉店策劃方案參考
(一)、消費人群調查
1、要明確整個林東鎮,常住人口、外來人口的人口大概數目
2、其次要調查林東鎮的各類餐館(餐館的規模要大一些,保證餐館有消費茶葉的能力)的數目
3、從各種渠道了解林東鎮各級政府、機關、學校、一些具有一定規模的公司的茶葉消費習慣,了解到他們負責采購茶葉的負責人。
(二)、調查林東鎮茶葉店
1、了解林東鎮茶葉店的數目(大小高中低檔都算上)
2、了解茶葉店的選址,各個茶葉店的房租是多少,重點要了解各個茶葉店的周邊環境,明白為什么他們為什么要把茶葉店選在這些地方,了解茶葉店周圍都有一些什么樣的店,是不是有政府機關,是不是在鎮上繁華的地段。
3、了解各個茶葉店的內部裝修環境,內部裝修的風格、氛圍
4的價位,茶葉的品次(就是茶葉的質量,是不與它的價位相適應)
(三)、店面的設計
首先,要確保茶葉店的周邊環境與茶葉店要相適應(繁華的商業中心、休閑娛樂街、賓館飯店、城市內的小區)
其次,店面的設計要有文化內涵,店內的環境要優雅,具體的可以在店內懸掛一些字畫,擺放一些精致的茶具,播放一些古樸典雅的古典音樂,如《平湖秋月》、《平湖秋月》、《出水蓮》、《高山流水》、《春江花月夜》、《漁舟唱晚》等等。
最后、店面的裝修的具體內容。店面不需要太大,三四十平米就可以了,但一定要精致,而且古樸,因為茶葉不同于其他的消費品,古樸典雅才是茶葉的。還有就是要選好擺放茶葉的家具,不用太貴,一定要與店內的環境氛圍相協調。
(四)、前期的店面推廣
開業之前,可以在鎮上的繁華路段派人發放宣傳頁,讓人們了解到茶葉店即將開業,并且要標明開業有哪些優惠(具體的有憑借宣傳頁,可以免費的`品茶、買多少送多少、辦理會員可以免費品嘗每年的新茶等等),一定要讓人們明白優惠的力度很大,而且優惠的時間要有限制,優惠并不是一直都有的。
開業當天,一定要控制好當天的場面,不能造成混亂,用于促銷的茶葉一定要充足,而且市場面也要有秩序,場面混亂容易造成咱們茶葉店檔次太低的感覺。
(五)、開茶葉店的其他注意事項
1、要保證有優質的貨源,茶葉一定要真材實料,優質的貨源是你做大做強的保證,做生意一定要童叟無欺
2、剛開業的時候,茶葉不能進太多,每個品種,每個品種的各個等級不用進太多,2~3斤就可以了,要做到勤進茶葉。而且要做到所進茶葉要形成,高檔少、中低檔多的格局。
3、要不斷的擴大宣傳,提高知名度。宣傳不能只是做開業的一段時間,要不斷的連續的做,保持足夠的熱度,例如清明節(雨前茶上市)、
端午節、中秋節、春節
4、一定要注意店內的布局,概括起來就是簡約大方,典雅古樸
5、要請一個優雅親切,有氣質的店員,她還要有氣質
6、作為一個老板,要具備以下的素質,懂得看茶葉的外形、聞香度、測水分、會開湯、品滋味、看葉底、評價格。這個需要你能不斷的積累。加油哦!
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