托班健康粗糧美味教案
活動(dòng)目標(biāo)
1、初步了解常見的雜糧，知道適量吃一些雜糧有益健康。
2、培養(yǎng)幼兒不偏食、不挑食的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、各種粗糧饅頭、玉米餅、燕麥粥、紅薯?xiàng)l、綠豆湯等。
2、幼兒每人一套餐具。
3、畫有糧食圖案卡片數(shù)張。
活動(dòng)過(guò)程
一、粗糧自助餐。
幼兒品嘗各種粗糧制作的點(diǎn)心，并自由交談，交流各自的經(jīng)驗(yàn)和感受。
二、討論。
1、我們平時(shí)吃哪些糧食？米飯和面包是用什么做的？
小結(jié)：我們平時(shí)吃得比較多的是米飯、面條、面包等 ，這些都是用大米和白面做的，叫細(xì)糧。
2、提問(wèn)：剛才你吃了什么點(diǎn)心？味道怎么樣？是用什么做的？
小結(jié)：
剛才我們吃的這些點(diǎn)心是用高梁、小米、紅薯、玉米等做成的，這些東西叫粗糧。粗糧也是一種糧食，品種非常多。
三、了解粗糧的'營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1、提問(wèn)：你以前吃過(guò)粗糧嗎？吃過(guò)哪些粗糧？為什么要吃粗糧？
小結(jié)：粗糧里面許多營(yíng)養(yǎng)是大米和白面中沒(méi)有的，而且粗糧中有大量的纖維素和豐富的維生素，能鍛煉我們的牙齒，通大便，對(duì)身體有好處，所以我們應(yīng)該吃一些粗糧。
2、討論：每餐都吃粗糧行不行？粗糧吃多了會(huì)有什么感覺(jué)？
小結(jié)：
吃太多的粗糧會(huì)不容易消化，所以也不能多吃，應(yīng)粗糧細(xì)糧搭配著吃。
四、游戲"找家"玩法：
幼兒人手一張卡片，根據(jù)卡片上的圖案，聽老師的口令進(jìn)行判斷，并站到相應(yīng)的圈中。如老師說(shuō)："高梁是粗糧"。幼兒認(rèn)為對(duì)就站到粗糧家中，認(rèn)為不對(duì)就站到細(xì)糧家中。
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