更喜晉茶溢芬芳散文
中條巍巍,泗水流淌,滋養著北國香茗。
這是一種什么樣的茶?無數的疑問在生長。
萌芽在北緯35度的禹都夏縣,蓬勃于海拔1200米的泗交深山,此間“青山無墨千秋畫,流水帶弦萬古琴”。日照長,溫差大,無霜期短,生長期長,一年只采一季茶。無污染,無公害,云霧繚繞,山水涵養,綠凝嫩芽,香聚葉片,品質卓越,品味高雅……
這是“南茶北移”的珍木靈芽,這是晉山晉水孕育的第一茶,這是山西的厚民晉茶——泗交綠。
應該感謝一位來自齊魯大地的老人——陳厚珉。因為一個信念,因為一片芽葉,幸有微雨輕落,老人的夢想便有了十分篤定。20年風雨茶路,將龍井云福的種,芬芳成三晉的香茗珍饈。
《說文》與《易經》云:“晉者,進也。日出,萬物進。”山西與茶結緣,并不是一種歷史的偶然,而是一種文化的突圍。當北方的粗獷豪邁與江南的溫婉細膩相遇,一種包容兼蓄的文化心態,便得以孕育。山西古有嫘祖養蠶,又有后稷稼穡,今更有陳公種茶。在中華農耕文明的傳播中,山西不能缺席,縱然艱難困道,亦不會缺席!
晉茶的誕生,慰藉了當年晉商苦苦追尋的夙愿,豐滿了山西人重情重義的.性格稟賦,芳香了山西百姓的平常日子。晉茶,融入三晉5000年的文化清泉,將“人說山西好風光,地肥水美五谷香”傳唱的更遠。
晉山晉水產晉茶,應是人間第一茶。
晉茶攬了大山的精神,沾了清水的靈氣,吸了日月的光芒,染了人間的情愛,芳名露華鮮:“泗交綠”。產地優,品質高,營養全,葉芽嫩,味道醇。
晉茶厚道,茶香自遠。已經獲得國家農業部無公害農業產品證書,被中國質量安全監督管理委員會授予“中國優秀綠色環保產品”,被山西省名優產品開發中心授予《山西特色農產品》證書,榮獲中國(山西)特色農產品交易博覽會金獎。
晉茶恰如其名“厚民”,重在澤民;又如其名“泗交綠”,綠在健康。
正如陳厚珉先生《沁園春·晉茶》里寫道:“惜金牌龍井,名高價貴;陳年普洱,搶占風光;一代天驕,武夷紅袍,稀缺難于坐大堂。俱往矣,喜后來居上,晉茶稱強。”
人間香茗何其多,更喜晉茶溢芬芳。
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