關于安全實施方案9篇
為了確保事情或工作扎實開展，常常需要提前進行細致的方案準備工作，方案是闡明行動的時間，地點，目的，預期效果，預算及方法等的書面計劃。那要怎么制定科學的方案呢？以下是小編為大家整理的安全實施方案10篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
安全實施方案 篇1
根據《食品安全法》食品安全實施條例》食品安全風險管理規定（試行）市食品安全管理辦法》和《市 年食品安全專項整治季行動方案》渝食安委按照衛生部、工業和信息化部、商務部、工商總局、質檢總局和食品藥品監督管理局聯合制定的 年國家食品安全風險監測計劃》衛辦監督〔 〕3號）等相關文件規定。結合我縣實際，發〔 〕164號）要求。特制定本方案。
一、目的
（一）從而了解和分析我縣食品污染水平。獲得 年 自治縣食品中化學污染物及有害因素以及食源性致病菌的監測數據。
（二）及時發現食品安全隱患，確定危害因素的分布和可能來源。進行風險預警，降低我縣食源性疾病發病率，為食品安全監督管理提供科學依據。
（三）為開展食品安全風險評估提供科學依據。
二、監測內容及責任單位
（一）其中：檢測理化指標、微生物指標，完成以餐用具消毒效果監測及食品監測。樣品來源采取購買的形式采集（見附表1責任單位：縣衛生局（疾控中心）配合單位：縣食藥監局、工商局、商務局、衛生監督所。
（二）食品生產加工環節的食品可能危害身體健康的非食用物質、微生物及毒素、易被濫用的食品添加劑、食品中農獸藥殘留等風險因素進行監測（見附表2責任單位：縣質監局。
（三）食品流通環節的食品安全風險監測（見附表3責任單位：縣工商局。
（四）餐飲服務食品、餐飲具、工用具等進行監測（見附表4責任單位：縣食藥監局。
（五）生豬、肉牛、山羊飼養場等畜禽養殖和預混料進行檢測鹽酸克倫特羅（俗稱“瘦肉精”和菜克多巴胺及動物疫病等進行監測。責任單位：縣畜牧獸醫局。
（六）蔬菜、水果等農藥殘留開展監測。責任單位：縣農委。
（七）食源性疾病監測
1.監測單位
①疑似食源性異常病例/異常健康事件監測
全縣各級醫療衛生機構。
②食源性疾病（包括食物中毒）監測
對食品安全事故現場進行衛生學處理，縣疾控中心協助質監、工商、食藥監局等部門開展食品抽樣檢測。開展食品安全事故的流行病學調查、監測和報告。
2.監測內容
①疑似食源性異常病例/異常健康事件的監測、報告。
②食品安全事故（包括食物中毒）監測、報告。
三、質量控制
嚴格按照國家食品安全相關標準進行質量控制。
四、保障措施
同時每年要安排一定經費用于食品安全風險監測的設備投入，縣財政將各成員單位食品安全風險監測經費納入財政預算。增強食品安全風險監測能力，確保食品安全風險監測順利開展。
五、信息通報
及時上報縣食安辦，監測責任單位發現可能存在食品安全隱患或特定食物中污染水平異常增高時。由縣食安辦立即通報各相關食品安全監管部門采取措施加強監管。
安全實施方案 篇2
一、活動主題：中國夢安全夢
二、活動范圍：全校各班級
三、活動時間：期末及暑期
四、活動內容：活動期間，各班級要結合本班實際情況，認真研究、確定活動內容，要注重形式和內容的有機結合，充分調動學生的積極性，引導他們廣泛參與。學校將開展“中國夢安全夢”八個一活動：
1.一次安全隱患排查。班主任組織本班學生進行一次班級安全隱患的自查、自糾;保衛科組織相關人員進行全校園安全隱患排查。
2.一次畢業班學生安全教育。針對畢業班學生臨考心理壓力大，偶有破壞公物和心理障礙等現象，活動期間班主任要教育學生愛護公物是一種美德，對于個別存在心理問題或出現心理障礙的學生要進行認真、耐心、科學的心理輔導。
3.一次安全主題班隊會。活動期間各班主任要利用班會課時間，結合季節特點對學生進行專項安全教育，特別是防溺水、課間活動安全、交通安全等方面教育。
4.進一步擴大安全宣傳教育。利用學校led屏滾動播出安全教育宣傳標語。充分利用家庭和社會資源，活動期間通過“校訊通”和“致家長一封信”等形式，加強對學生的防暴力、防侵害、防溺水、防交通、防火災等安全防范知識的教育。
5.進一步開展交通安全教育。活動期間班主任要再次教育學生遵守交通規則，過馬路要走人行橫道和天橋，不翻越安全護欄和隔離墩，不闖紅燈，不橫穿馬路，不在馬路上游玩嬉戲，同時要文明乘車，特別是上下車時，要排好隊伍，做到先下后上。
6.進一步開展防溺水安全教育。活動期間班主任要再次教育學生做到“六不”：不私自下水游泳;不擅自與他人結伴游泳;不在無家長或教師帶領的情況下游泳;不到無安全設施、無救援人員的水域游泳;不到不熟悉的水域游泳;未成年學生不下水施救。尤其要教育學生遇到同伴溺水時避免手拉手盲目施救，要智慧救援，立即尋求成人幫助。
7.進一步加強門衛、保安管理。活動期間，保衛科組織門衛、保安對學校安全管理制度進行一次再學習、再教育。嚴格執行校外人員進校登記驗證制度，嚴格控制外來人員無故進入校園。
8.進一步加強消防安全管理。各部門負責人、各班主任和各專用教室負責人，根據消防安全管理責任制，做好消防安全工作。
五、活動要求
1.請各處室、年段、班級認真組織實施，加強活動領導，確保此次宣傳教育活動切實落到實處。
2.請全體教師進一步落實校園各種安全工作責任制，確實做好安全工作。
安全實施方案 篇3
根據總公司推進“六項工程”的總體要求，堅持“安全第一、預防為主”的方針，緊密圍繞總公司的中心工作，不斷強化安全管理，落實安全責任制，建立安全生產長效機制，最大限度的避免和減少事故的發生，確保總公司XX年各項安全工作目標的順利完成。認真按照總公司安全工作的統一部署，狠抓安全生產工作，把安全工作做為重中之重的頭等大事。經大隊領導班子研究決定特制定本方案。
一、大力開展安全宣傳工作，提高全體職工的安全意識
為了使大隊的安全工作深入人心，我們將組織全體職工認真學習有關安全方面的知識和宣傳材料。如：《安全生產法》、《加強安全教育，提高全民安全意識》、《安全與效益》等學習材料，提高職工防范意識。利用參觀安全展覽和安全教育等工作方法和措施，結合企業改革改制，從提高職工工作熱情，強化職工安全意識入手，結合“育人工程”，聘請總公司安全處領導，講授安全管理常識，增強職工“事前三不放過”和“事中三不放過”的安全意識。并加強車輛管理和對司機的安全教育，開展經常性的交通法規、車輛維修等安全、技能教育，保障大隊車輛安全運行，確保按時出警和車輛運行零事故。同時采取“三包”的工作方式，即領導包干部、干部包黨員、黨員包群眾，對企業改革改制相關內容的宣講，消除職工的疑懼心理，提高員工的憂患意識。切實把安全工作放到班子議事重要日程。
二、做好安全工作，主要實施工作目標
（一）、為了使安全生產工作扎實有序的進行，特制定了稽查大隊安全工作實施方案，大隊領導班子與各科隊簽定安全責任狀，將安全責任層層落實到人，本著“誰主管、誰負責”一把手負總責的原則，加強稽查工作的安全管理，嚴格履行關栓、摘表工作程序。要求領導干部不僅要按規定落實好安全責任，更要起到模范帶頭作用，要求中層干部做到的領導班子首先做到；要求職工做到的中層干部必須要做到。
（二）、針對食堂、燃氣鍋爐等重點防范部位，制定安全管理制度，采取專人專管的工作機制，層層落實責任制，做到一級抓一級，使重點部位的管理工作落到實處，杜絕重點部位安全事故的發生。同時制定鍋爐事故處理預案和消防工作預案，并有計劃的進行事故處理和消防演練，做到防患于未然，為安全工作的有序開展打下堅實的預防基礎。
（三）、根據總公司安全工作安排，增強值班值宿人員配備，提高應急能力，做到處理緊急措施及時到位。認真履行對內的監督職能，檢查重點部位報警器的安裝落實情況進行檢查，并將檢查情況及時上報給總公司有關部門；同時加強對巡檢到位情況的監督檢查，開展以投牌抽檢為主的檢查工作。采取暗投抽檢的方法對進戶栓、調壓箱背部、閥門井、“三溝”等進行定點抽查，從而強化巡檢人員的監管意識。通過上述工作的深入開展，為確保總公司安全工作的順利完成，打下堅實的基礎。
三、整改隱患為主，深入開展“四防”專項治理工作
落實“四防”工作責任，加強重點部位管理。大隊根據“四防”工作要求，樹立安全第一的意識，以高度負責的態度，切實抓好防火、防盜、防爆炸、防破壞的工作，按照“誰主管、誰負責”一把手負總責的原則，將責任細化到具體責任人，抓住重點環節，周密組織，精心部署，確保不發生安全事故。采取專人專管的工作機制，層層落實責任制，做到一級抓一級，使加強重點部位的管理工作落到實處，有效的杜絕重點部位安全事故的發生。
新的一年里，在總公司的正確領導和兄弟單位的積極配合下，我們將繼續努力、堅持不懈的搞好安全工作，加強安全管理工作的力度，堅持“安全第一、預防為主”的方針，繼續發揚嚴、勤、細、實的精神，使大隊的安全工作再上一個新的臺階。
安全實施方案 篇4
為進一步發揮共青團組織在安全生產中的積極作用，為安全生產做出應有貢獻，大寶鼎街道根據《關于開展“安全先行青年當先”主題活動的通知》（團西委[]41號）的文件精神要求，結合轄區實際情況，特制定開展“安全先行青年當先”主題活動方案。
一、活動主題
安全生產青年當先
二、活動時間
9月6日至12月30日
三、活動內容
（一）積極宣傳，營造安全生產活動良好氛圍。（9月7日至9月30日）通過黑板報、橫幅等多種形式，積極宣傳安全生產知識、技術規程、法律法規及其安全生產的重要意義，動員轄區團員青年積極參與安全生產活動中，提高安全意識，營造安全生產活動的氛圍。
（二）每月開展安全生產學習培訓。（9月至12月）積極組織轄區團員青年進行安全生產知識和規章制度以及法律法規的學習培訓。使其提高和掌握安全生產的技術和技能，不斷提升安全意識。
（三）每月組織開展安全生產大檢查。（9月至12月）充分發揮安全生產類青年突擊隊的帶動及監督作用，組織團員青年主動配合相關職能部門每月開展安全生產大檢查，加強對重點崗位、重點人群、重點時段及要害崗位、生產中的薄弱環節、關鍵部位的監督檢查，對查找出的安全隱患及時上報，并督促整改，確保第一時間發現隱患、第一時間消除隱患。
（四）廣泛征集安全生產意見。（9月至12月）積極動員團員青年對安全生產中的難點和熱點問題提出意見建議及新思路。把征集到的意見建議進行篩選整理，形成材料，報于領導。對好的建議和點子，爭取落實。
（五）每月開展安全生產主體實踐活動。（9月至12月）聯合轄區內企業，組織團員青年開展以“安全生產青年當先”的多形式主題實踐活動。讓團員青年切身感受安全生產的重要性，提升安全生產意識。
（六）宣傳安全生產先進典型。（9月至12月）利用黑板報、橫幅等傳統媒體以及網絡、飛信、等新興媒體加強對安全生產的宣傳報道，樹立工作典型，用正反兩方面的人物事例，激勵、教育、警示團員青年。
四、活動要求
（一）高度重視，統一思想。
（二）積極宣傳，營造良好氛圍。
（三）認真組織開展各項活動。
（四）及時報送活動的相關圖片、文字資料。
安全實施方案 篇5
為貫徹《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例，根據衛生部等六部門聯合印發的《20xx年國家食品安全風險監測計劃》（衛辦監督發〔20xx〕146號）的要求，結合我區實際情況，特制定本方案。
一、目的
全面掌握和分析廣西食品中主要污染物及有害因素的污染水平和趨勢，確定危害因素的分布和可能來源，及時發現食品安全隱患，為風險預警提供依據。同時，評價食品生產經營各環節的污染控制水平與食品安全標準的執行情況和效力，為開展食品安全風險評估、制定食品安全標準和采取有針對性的控制措施提供科學依據。
（一）了解廣西食品中主要污染物及有害因素的污染水平和趨勢，確定危害因素的分布和可能來源，分析廣西的食品安全狀況，及時發現廣西的食品安全隱患。
（二）評價食品生產經營企業的污染控制水平與食品安全標準的執行情況，為開展食品安全風險評估、風險預警、食品安全標準制（修）訂和采取有針對性的預防控制措施提供科學依據。
（三）通過疑似食源性異常病例/異常健康事件監測、食源性疾病(包括食物中毒)報告和食源性疾病主動監測,了解廣西食源性疾病的發病與流行趨勢,提高食源性疾病的預警與控制能力。
二、監測內容
各地監測數量原則上不少于本計劃安排的任務數量。
（一）食品化學性污染物和有害因素監測。
該項監測包括常規監測和專項監測，共涉及蔬菜、大米及其制品、肉及肉制品、水產品、嬰幼兒食品、膨化食品、植物類海產品、食用油、飲料、熟制堅果與籽類、茶葉、豆及豆制品、面制品、果凍和調味品等15類食品，約55個檢測項目。
1．常規監測：對15類食品進行55個項目的監測，監測項目包括有害元素7項、有機污染物5項、真菌毒素4項、農藥殘留24項、食品添加劑15種。監測樣品具體種類和項目見附件1。
2、專項監測：對8類食品進行21個項目的監測，監測項目包括禁用藥物14項、違法添加的非食用物質7項。監測樣品具體種類、監測項目和數量見附件1。
3、放射性物質監測：對8類食品進行13個項目的放射性物質監測。監測樣品具體種類、監測項目和數量見附件4。
（二）食源性致病菌監測。
對肉制品、生食動物性水產品、焙烤食品、熟制米面制品、果蔬、嬰幼兒食品等6類食品進行微生物和肝吸蟲等13個項目的常規監測。監測樣品具體種類、監測項目和數量見附件2。
（三）食源性疾病監測。
監測內容包括疑似食源性異常病例/異常健康事件監測、食源性疾病（包括食物中毒）報告和食源性疾病主動監測。具體監測內容見附件3。
三、監測方法
食品中化學污染物和有害因素監測方法見《食品中化學污染物和有害因素監測工作手冊》（以下簡稱《理化工作手冊》）；食源性致病菌監測方法見《食源性致病菌工作手冊》（以下簡稱《致病菌工作手冊》）；食源性疾病主動監測方法見《20xx～20xx年食源性疾病主動監測工作手冊（試用版）》；疑似食源性異常病例/異常健康事件監測和食源性疾病（包括食物中毒）報告方法和要求見本方案附件3；食品中放射性物質監測方法參照衛生部《核設施周圍居民健康與衛生監測工作指南》（衛辦監督發〔20xx〕142號）和《20xx年食品中放射性物質監測工作手冊》。《理化工作手冊》、《致病菌工作手冊》和《20xx年食品中放射性物質監測工作手冊》另行下發。
四、監測任務分工
（一）在自治區本級、14個市、75個縣（市）和12個城區（南寧市6個城區、貴港市3個城區、河池市金城江區、欽州市欽南區和欽北區）設監測工作站，共計102個監測站，監測站所在地疾病預防控制中心（以下簡稱CDC）為食品安全風險監測檢測技術機構，承擔食品安全風險監測具體工作。其中，自治區本級、14個市和賓陽、橫縣、大新、鹿寨、武宣、全州、岑溪、富川、博白、桂平、金城江、南丹、田陽、平果、德保、合浦、靈山、東興18個縣（市、區）計33個監測站的CDC為國家級食品安全風險監測檢測技術機構；其余69個監測站的CDC為自治區級食品安全風險監測檢測技術機構，其中9個城區（南寧市6個，貴港市3個）CDC僅負責本監測區域食品采樣并送所屬市級CDC或自治區CDC檢測。
（二）食品中放射性物質監測和諾如病毒檢測由自治區CDC承擔。
（三）承擔20xx年度疑似食源性異常病例/異常健康事件監測、自治區級腹瀉病哨點醫院監測、國家食源性疾病主動監測的醫療機構名單見附件5。
五、監測結果報告
（一）遵照《食品安全法》及其實施條例、《食品安全風險監測管理規定（試行）》相關規定報送和管理監測結果。
（二）各監測機構CDC要按規定向自治區CDC報送監測數據，并定期向轄區衛生局報告。自治區CDC負責匯總全區監測數據，每月向自治區衛生廳報告。
如發現問題或重要情況應隨時報告。
（三）自治區CDC應及時向國家食品安全風險評估中心報送監測數據。除按照計劃中規定的時間完成任務并上報監測數據外，原則上應當在完成樣品檢測后的20日之內報送監測數據和分析結果。20xx年1月15日前分別將全年監測結果、監測工作總結報送國家食品安全風險評估中心和自治區衛生廳。
（四）承擔疑似食源性異常病例/異常健康事件報告的醫療機構，在發現符合定義的疑似食源性異常病例/異常健康事件后，應當及時填寫報告卡，組織院內會診，并報告當地CDC，由當地CDC協助所在地衛生行政部門組織專家會診，確認后在網絡報告，同時將結果反饋醫療機構。
（五）各級CDC應在當地衛生行政部門完成食源性疾病（包括食物中毒）報告事件的調查處置后，及時進行網絡填報。
（六）自治區CDC（自治區食品安全風險監測與評估中心）應及時向自治區衛生廳報送疑似食源性異常病例/異常健康事件和食源性疾病（包括食物中毒）事件信息，并在每季度最后一個月月底前報送季度匯總分析報告。
（七）承擔食源性疾病主動監測的哨點醫院應當向當地CDC報送監測信息和待測標本（或檢測結果）；各相關CDC應按時向自治區CDC報送調查結果、檢驗數據和食源性致病菌分離株，自治區CDC應按時將疾病負擔調查數據由Epidata數據庫報送國家食品安全風險評估中心。
（八）食品中放射性物質監測結果報告參見《20xx年食品中放射性監測工作手冊》相關規定。
六、質量控制
為確保監測工作質量和檢驗數據準確、可靠，各監測點實驗室必須進行實驗室內和實驗室間的`質量控制，包括人員、儀器、試劑要求等，具體按有關工作手冊規定執行。同時遵循以下原則：
（一）理化檢驗
1.有標準物質的目標物檢測首選帶標檢測，無標準物質的檢測項目應采用加標回收進行質量控制，原則上頻率不低于10％。
2.單一樣品的檢測必須做平行樣，取均值報告結果。成批相同基體樣品可取10－20％做平行測定，可參考工作手冊中平行雙樣相對允差規定執行。
3.加強實驗室內外質量控制，定期進行盲樣測定、方法比對、重復測定或留樣再測以及人員比對，積極參加中國CDC營養與食品安全所、中國食品安全風險評估中心、中國合格評定國家認可委員會和自治區CDC等機構組織的相關能力驗證或比對活動，發現異常或偏離結果要及時分析原因，采取糾正措施，并及時將結果報自治區CDC。
4.經檢測為陽性或超標的檢驗樣品，應盡量進行確證和復測，必要時將有關樣品送自治區CDC理化檢驗所做進一步確證，同時妥善保存留樣以備復檢。
（二）食源性致病菌檢測
1.檢驗方法與評價：各監測點實驗室接收樣品后，按工作手冊規定的檢驗方法檢測，并對檢出菌株進行鑒定，保存好食源性致病菌分離株，填寫分離菌株信息登記表，及時上送自治區CDC微生物檢驗科復核，用于后續的食源性致病菌耐藥監測和溯源分型分析。按照國家或國際相應食品安全限量標準進行評價。
2.檢測試劑要求：食源性致病菌監測實驗室統一使用指定的培養基和診斷試劑，由各CDC按下表1、表2的要求自行采購。
（三）自治區衛生廳適時對各地監測工作開展情況進行督導檢查。
（四）自治區CDC負責全區監測工作的技術指導。
自治區CDC食品營養安全與學校衛生所聯系人：xx，xxx，電話：xxxx；
自治區CDC理化檢驗所聯系人：xxx，電話：xxxx；
自治區CDC微生物科聯系人：xxxx，電話：xxxx；
自治區CDC放射衛生所聯系人：xxx，電話：xxx
附件：
1.20xx年廣西食品化學性污染物和有害因素監測計劃
2.20xx年廣西食源性致病菌監測計劃
3.20xx年廣西食源性疾病監測計劃
4.20xx年廣西食品中放射性物質監測計劃
5.20xx年廣西開展食源性疾病監測的醫院名單
安全實施方案 篇6
為貫徹公安部交通管理局、教育部基礎教育一司關于進一步加強學校交通安全宣傳教育的一系列文件精神,不斷提高廣大師生交通安全意識和自護自救能力,預防和減少各種交通事故的發生,積極響應市教育局、市消防支隊決定在全市學校范圍內開展交通安全進校園宣傳教育活動。經學校校務會共同研究決定,于9月16日-10月16日在全校開展以“美好夢想,安全起步”為主題的學生交通安全宣傳月活動。現將活動有關要求通知如下:
一、領導機構:
組長:z
副組長:z
組員:校務會成員全體班主任
統籌:z
二、具體活動安排:
(一)進行一次“交通安全”為主題國旗下講話
1、內容:值周班準備以“美好夢想,安全起步”為主題的國旗下講話,并在周一晨會上,對全校師生進行宣讀。
2、對象:全校學生
3、負責科室:政教處
4、活動時間:9月22日(暫定)
(二)上一堂交通安全教育課
1、內容和要求:每位七年級綜合實踐課教師整理交通知識,精心備好、上好一堂交通安全知識教育課。要求有教案、課件和課堂實景照片。
2、對象:七年級學生
3、負責科室:教務處
4、活動時間:9月16日-22日
(三)開展一次“交通安全”為主題手抄報評比
1、內容和要求:動手匯制一份以“美好夢想,安全起步”為主題手抄報,各班推選2份優秀作品參加學校評比。
2、對象:全體學生
3、負責科室:安保處
4、活動時間:9月16日-22日,作品上交時間為9月22日。
(四)召開一次“交通安全”主題班會
1、內容和要求:各班精心準備召開一次以“交通安全”為主題班會活動,要求有教案與活動記錄,主題班會的活動照片,并上交到政教處。
2、對象:全體學生
3、負責科室:政教處
4、活動時間:9月24日(可自選調整)
(五)開展《致家長的一封信》宣傳活動
1、內容:由校園安全小分隊成員組織開展《致家長的一封信》宣傳活動。
2、對象:全校學生家長、校園周邊村民
3、負責科室:安保處
4、活動時間:9月24日
安全實施方案 篇7
為認真貫徹落實馬鞍山市食品藥品監督管理局、教育局《關于印發馬鞍山市20xx年學校食堂食品安全重點工作實施方案的通知》（馬食藥監〔20xx〕57號）（以下簡稱“重點工作”）文件精神，全面推進我縣20xx年學校食堂食品安全重點工作，結合我縣實際，制定如下實施方案。
一、工作目標
按照馬鞍山市食品藥品監督管理局、教育廳“重點工作”的要求，探索研究有效監管對策，積極推進學校食堂食品安全工作，通過量化分級管理使學校食堂逐步達到“布局合理，設施齊全，制度完善，飲食安全”的目標，建立健全學校食堂食品安全監管長效機制，切實保障廣大師生身體健康和飲食安全。
二、工作措施
（一）做好學校食堂狀況調查
全面展開學校食堂狀況調查，盡快摸清底數。全面、準確掌握學校食堂的底數、分布、衛生狀況以及持證情況，做到底數清、情況明；對未辦理餐飲服務許可證的食堂，要督促其改善條件并辦理餐飲服務許可證，對新建、改擴建的食堂，要加強設計施工過程中的技術指導。
（二）嚴格執行準入管理制度
加大對本區域內學校食堂及其供餐企業準入管理力度，要求學校食堂及其供餐企業必須取得《餐飲服務許可證》。加強對學校食堂的指導，提高其食品安全水平，進一步規范學校食堂餐飲服務經營行為。
（三）日常監管和量化分級管理相結合
按照“重點工作”的要求，一是主動與學校食堂或供餐企業簽訂食品安全責任書，明確其為食品安全第一責任人；二是落實網格化監管責任，加大日常檢查頻次，對檢查中發現問題的立即責令其整改，對存在違法違規行為的依法嚴格查處；三是以中小學食堂及托幼機構為重點扎實推動對學校食堂或供餐單位的量化分級管理，按照量化分級評分標準對其進行等級評定。
（四）積極做好宣傳和培訓工作
切實加強食品安全監督量化分級管理工作的宣傳，及時向社會公布各學校食堂量化分級管理情況。在秋季開學前，組織所有學校食品安全管理人員進行40學時以上的食品安全知識培訓，內容包括有關餐飲服務食品安全法律法規、食品安全知識等，并進行統一考核。
三、實施步驟
和縣20xx年學校食堂食品安全重點工作分為3個階段實施：
（一）第一階段（5 月23日-5月31日）
制定和縣20xx年學校食堂食品安全重點工作實施方案，對全縣范圍內所有學校進行調查摸底。
（二）第二階段（6月1日-11月2日）
按照全面鋪開、有序推進的原則，大力開展量化分級管理工作。
（三）第三階段（11月3日-11月7日）
總結學校食堂食品安全重點工作推進情況，以書面形式及時上報總結至市食品藥品監督管理局。
和縣食品藥品監督管理局
二〇一二年五月二十四日
安全實施方案 篇8
根據國務院食品安全委員會第三次全體會議精神和《國務院辦公廳關于印發20xx年食品安全重點工作安排的通知》（國辦發〔20xx〕12號）要求，結合20xx年全國食品藥品監督管理工作安排，現就20xx年餐飲服務食品安全重點工作提出以下安排，食品安全工作實施方案。
一、嚴厲打擊餐飲服務食品安全違法違規行為
（一）集中整治違規采購行為。國家局制定餐飲服務食品采購索證索票管理有關規定，細化餐飲服務單位食品采購索證索票和查驗記錄責任，進一步強化源頭管理。各地要以乳制品、食用油、鮮肉和肉制品、酒、調味品和食品添加劑、集中消毒餐具等為重點品種，以學校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂、旅游景區餐飲服務單位、集體用餐配送單位、中央廚房等為重點場所，對餐飲服務單位不落實食品采購索證索票制度的行為進行集中整治，嚴查采購病死畜禽及其制品、劣質食用油、劣質餐具等不合格產品的行為，嚴防不合格食品流入餐飲服務環節。
（二）嚴厲查處違規經營行為。國家局制定餐飲服務食品安全管理規范，進一步規范餐飲服務單位經營行為。各地要嚴查各類餐飲服務單位，尤其是學校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂、旅游景區等餐飲服務單位使用不合格食品原料，經營過期及劣質食品、病死畜禽及其制品、劣質食用油等行為，嚴查餐飲服務單位使用不合格餐具行為。
（三）加大違規案件稽查力度。各地要圍繞餐飲服務食品安全突出問題和薄弱環節，加大對重點場所、重點時段、重點品種的稽查力度，堅決取締不具備食品安全基本條件、存在嚴重食品安全隱患、整改仍達不到要求的餐飲服務單位。各地要通過及時進行責任約談、及時曝光典型案件、及時移送司法機關，形成嚴懲違法違規行為的高壓態勢。
二、深入推進重點場所餐飲服務食品安全治理
（一）深化學校食堂和建筑工地食堂治理。各地要分別會同教育行政部門、住房城鄉建設部門認真貫徹落實《關于進一步加強學校食堂食品安全工作的意見》（國食藥監食〔20xx〕160號）和《關于進一步加強建筑工地食堂食品安全工作的意見》（國食藥監食〔20xx〕172號），嚴查學校食堂、幼兒園食堂和建筑工地食堂是否具有餐飲服務許可證、場所環境衛生是否整潔、從業人員健康證明是否有效、索證索票制度是否落實、清洗消毒是否到位、加工制作是否規范、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點檢查各類食堂開展食品安全自查情況，以及是否針對突出問題和薄弱環節進行整改情況。要結合餐飲服務食品安全示范工程建設工作，組織轄區內學校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂開展互查互評活動，并將互查互評結果向社會公布，鼓勵公眾參與監督。要加快推進餐飲服務食品安全量化分級管理的步伐，各省級食品藥品監管部門要會同教育行政部門確定本地區學校食堂、幼兒園食堂食品安全量化分級管理進度安排，力爭兩年內各類學校食堂、幼兒園食堂全面實行量化分級管理。
（二）深化旅游景區餐飲服務食品安全治理。各地要會同旅游行政管理部門認真貫徹落實《關于進一步加強旅游景區餐飲服務食品安全監管工作的意見》（國食藥監食〔20xx〕353號），督促旅游景區餐飲服務單位從餐飲服務許可、從業人員健康、索證索票、加工制作、環境衛生、清洗消毒、食品添加劑使用等方面開展自查，對發現的突出問題認真整改。嚴查旅游景區餐飲服務單位使用存在安全隱患的野菜、野果、野蕈和非食品原料、濫用食品添加劑等違法違規行為。大力開展餐飲服務食品安全量化分級管理，將餐飲服務食品安全工作納入旅游景區質量等級劃分與評定工作，督促旅游景區經營者認真履行相關責任。要加大節假日和重大活動期間監督檢查力度。
（三）穩妥推進小餐飲食品安全整規試點。各地要認真貫徹落實《關于開展小餐飲食品安全整規試點工作的通知》（食藥監辦食〔20xx〕143號），在地方政府的統一領導下，建立健全部門協作機制，穩妥推進試點工作。要在摸底統計和分類建檔的基礎上，制定小餐飲食品安全整規試點工作實施方案，明確小餐飲整規具體要求。要探索分級分類治理途徑，努力實現規范一批、提升一批、淘汰一批的治理目標。對經營基本條件不具備、食品安全管理制度不落實、存在嚴重食品安全隱患、整改后仍達不到要求的小餐飲，要堅決予以取締。北京、天津、上海、重慶市應選擇不少于2個區（縣）作為試點地區，規劃方案《食品安全工作實施方案》。各盛自治區應選擇省會（首府）城市2個區（縣）和不少于2個地級市作為試點地區。國家局加強對小餐飲整規試點工作的督導，適時開展小餐飲整規試點工作交流。
三、深化調味料和食品添加劑使用治理
各地要深入貫徹落實《關于切實加強食品調味料和食品添加劑監督管理的緊急通知》（衛監督發〔20xx〕5號），嚴查餐飲服務單位食品調味料和食品添加劑采購索證索票、進貨查驗、臺賬記錄等管理制度的落實情況，嚴禁餐飲服務單位采購和使用無合法生產資質以及標簽不規范的食品調味料和食品添加劑。嚴查餐飲服務單位對采購的食品調味料和食品添加劑是否專項登記、統一存放、嚴格領用，是否按有效期使用，嚴禁餐飲單位超劑量標準、超適用范圍濫用食品添加劑行為。加強對食品調味料和食品添加劑、非食用物質的抽檢和監測，嚴厲打擊在食品調味料中添加殼、粉、工業石蠟等非食用物質，以及超范圍、超量使用食品添加劑的違法行為。
四、加快推進餐飲服務食品安全示范工程建設
各地要按照《餐飲服務食品安全百千萬示范工程建設指導意見》（國食藥監食〔20xx〕235號）的要求，加快餐飲服務食品安全示范工程建設進度，遴選一批食品安全責任意識強、食品安全水平高的餐飲服務單位、街、縣，推動示范工程創建廣泛深入開展，充分發揮示范工程的引領輻射作用。要積極協調有關部門，重點開展學校示范食堂、幼兒園示范食堂、旅游景區餐飲示范店等示范點的建設工作；要結合小餐飲整規試點工作，積極推進餐飲服務食品安全示范街、示范縣的評眩國家局將出臺國家級餐飲服務食品安全示范縣遴選標準，適時組織開展國家級示范縣遴眩
五、大力推動餐飲服務單位主體責任落實
各地要積極探索落實餐飲服務單位食品安全主體責任的機制，監督餐飲服務單位全面落實索證索票、人員培訓、健康管理、設備維護、餐具清洗消毒等制度，強化對重點時段、重點品種和重點環節的管理。督促餐飲服務單位認真開展食品安全自查工作，對發現的問題及時進行整改。鼓勵和支持餐飲服務提供者采用危害分析和關鍵控制點（HACCP）、“五常法”、“六T法”等先進的管理制度。
各地要嚴把餐飲服務許可關，加強對餐飲服務單位的許可后續監管和執法檢查，重點查處超期限經營和超范圍經營，切實落實餐飲服務食品安全責任約談、投訴舉報和犯罪案件移交等制度，對不能持續滿足許可條件、整改后仍不能達到要求的餐飲服務單位，要依法撤銷許可；對違規采購、違規經營，存在嚴重食品安全問題的餐飲服務單位，要依法加大行政處罰力度，直至停業整改、吊銷許可；對隱瞞食品安全隱患、故意逃避監管的，要依法從重處罰；對涉嫌犯罪的要及時移交司法機關，嚴禁以罰代刑。要建立健全餐飲服務提供者食品安全信用檔案，健全餐飲服務提供者信用不良記錄收集、管理、通報制度和行業退出機制。
六、切實加強餐飲服務食品安全監管能力建設
（一）加快職能交接和監管隊伍建設。各地要按照“職能要盡快交接、隊伍要盡快組建、制度要盡快完善、責任要盡快落實”的要求，進一步爭取地方黨委、政府支持，年底前基本完成盛市、縣三級餐飲服務食品安全監管職責交接和人員劃轉；開展監管人員全員培訓，加大餐飲服務檢驗檢測、應急管理、重大活動保障、稽查執法、行政處罰、監管信息化建設等培訓力度；加快推動監管信息化建設進度，切實提高監督執法效率。
（二）提高餐飲服務食品安全檢驗能力。全面貫徹落實國家局《關于加快推進餐飲服務食品安全檢驗能力建設的意見》（國食藥監食〔20xx〕122號）和《關于印發餐飲服務食品安全檢驗機構技術裝備基本標準和現場快速檢測設備配備基本標準的通知》（國食藥監食〔20xx〕130號）要求，加快餐飲服務食品安全檢驗能力建設。各地要按照20xx年國家餐飲服務食品安全監督抽檢計劃，以學校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂、旅游景區餐飲單位、集體用餐配送單位、中央廚房等為重點場所，以涼菜、生食水產品、調味料和食品添加劑等為重點品種，以切配、清洗消毒為重點環節，加大監督抽檢力度，擴大檢驗范圍和頻次，科學利用抽檢結果并及時予以公布，充分發揮技術監督的支撐作用。繼續開展調查與評價工作，及早發現、及早整治餐飲服務環節潛在的食品安全隱患。
（三）強化餐飲服務食品安全應急管理能力。根據《國家重大食品安全事故應急預案》制定情況，國家局抓緊制定餐飲服務食品安全應急預案，建立健全餐飲服務食品安全事故的信息報告網絡，完善應急處置機制和程序。按照屬地管理和分級響應原則，各地要及時開展餐飲服務食品安全事故應急處置，確保餐飲服務食品安全重大事故應急處置率達到100%。加大輿情監測力度，建立健全輿情監測機制，完善投訴舉報渠道，及時收集群眾、媒體反映的食品安全問題，及時核查、有效研判、妥善應對涉及餐飲服務環節的食品安全熱點問題，穩妥、準確發布相關食品安全信息，及時公布問題處理情況。
七、全面加強餐飲服務食品安全宣傳教育培訓
各地要認真貫徹落實《全國餐飲服務食品安全宣傳教育綱要(20xx～20xx)》，按照貼近實際、貼近生活、貼近群眾的要求，深入社區、學校、農村、機關、企業等，圍繞餐飲服務食品安全重點工作，組織開展專題報道，深入開展餐飲服務食品安全宣傳活動，大力普及餐飲服務食品安全法律知識和科普知識，廣泛宣傳餐飲服務食品安全監管措施和成效；精心組織開展餐飲服務食品安全宣傳周活動和食品安全知識競賽；強化餐飲服務單位食品安全管理人員食品安全知識培訓，指導開展餐飲服務從業人員培訓，
安全實施方案 篇9
一、工作目標
牢固樹立“人命關天、安全為天”，“事故可防、事在人為”，“有責必履、執法必嚴”的理念，齊抓共管，嚴格落實道路交通安全責任。著力健全道路交通安全防控體系，嚴格源頭監管，排查整治道路交通安全隱患，加大重點車輛、重點違法行為的查處力度，全面加強農村道路交通安全管理。力爭不發生一次死亡3人以上的較大道路交通事故，確保一般道路交通事故明顯下降，確保綜合管控效應明顯提升。
二、組織領導
成立以局長於旌方任組長，副局長為副組長，系統各相關單位、部門主要負責人為成員的“百日會戰”工作領導小組。領導小組辦公室設在局安辦。聯系人：，具體負責“百日會戰”的組織協調工作。
三、工作重點
（一）排查整治一批重點運輸企業
1、大力開展“道路運輸平安年”活動。督促運輸企業安全生產主體責任有效落實，健全安全生產管理組織，嚴格執行安全生產責任制度、規范和技術標準，大力開展“營轉非”客車清理，嚴把駕駛人聘用管理關和營運車輛安全狀況關。（責任單位：運管所）
2、加強重點運輸車輛安全監管
對運輸企業所屬客貨運車輛，特別是長途客車、臥鋪客車、校車和危險品運輸車輛安全性能開展一次全面檢查，杜絕隱患車輛上路行駛。全面排查客運車輛、旅游包車、危險品運輸車輛掛靠情況，對非法、違法和不符合安全生產條件的道路運輸運輸企業，要依法責令限期整改；限期整改仍不合格的，要依法予以關閉取締。督促客運企業嚴格落實國務院“84220”規定。（責任單位：運管所）
3、加強重點客貨運駕駛人安全管理。督促運輸企業加強駕駛人聘用管理，對于發生道路交通事故致人死亡且負同等以上責任的，交通違法記滿12分的，以及有酒后駕駛、超員20%以上、超速50%（高速公路超速20%）以上、準駕車型不符或者12個月內有3次以上超速違法記錄的客運駕駛人，嚴格依法處罰并通報企業，督促企業解除聘用合同。對于因企業負責人交通安全主體責任不落實、交通安全管理措施不到位導致客貨運車輛發生事故構成犯罪的，以安全生產事故責任罪追究企業負責人的刑事責任。（責任單位：運管所）
4、加強重點客貨運車輛動態監管。深入客貨運企業檢查三類以上班線客車、旅游包車、危險品運輸車輛和校車是否按規定安裝使用具有行駛記錄功能的衛星定位裝置。督促運輸企業落實安全監控主體責任，落實專人實行24小時動態監管，及時發現、提醒、糾正違法違規行為。對規定不落實的，嚴肅追究企業管理責任，責令立即整改、停止營運。（責任單位：運管所）
5、開展重點車輛違法清理。每月對客車、貨車、危險品運輸車、校車、農村面包車等五類車輛進行排查，發現存在逾期未檢驗、逾期未報廢和交通違法未處理3次以上等情況的，責令運輸企業及駕駛人限期清理。（責任單位：運管所）
（二）排查治理一批道路交通安全隱患
6、排查公路安全隱患底數。6月底前，按照《公路安全防護工程實施技術指南》，組織力量集中對所有省道、縣鄉公路、村村通交通安全隱患點段和事故多發點段進行全面排查，摸清公路安全隱患底數，健全隱患基礎臺賬。（責任單位：公路局、農村局）
7、開展道路隱患排查治理。全面開展鄉道及以上農村公路臨水、臨崖、急彎、陡坡、連續下坡、視距不良、平面交叉等重點隱患大排查，建立底數臺賬。報請政府，落實整改資金，逐步開展隱患治理，改善道路通行環境。（責任單位：農村局）
（三）全面開展道路交通安全宣傳教育
8、加強重點運輸企業及駕駛人交通安全警示和提示教育。每月深入客運企業、危化品運輸公司等重點運輸企業，采取集中授課、典型案例宣講、滿分學習教育等形式，加強對重點運輸企業駕駛人交通安全宣傳和教育，提升重點駕駛人群交通安全法律法規及文明交通常識知曉率。（責任單位：運管所）
（四）嚴厲查處一批嚴重交通違法行為
9、組織開展整治行動。緊緊圍繞道路交通事故防控中心任務，針對影響轄區內道路交通安全暢通的突出問題，協調公安等部門開展整治行動，嚴厲查處一批嚴重交通違法行為，構建道路交通安全聯合執法長效機制。
（五）持續開展聯合治超行動
10、按照市政府的相關部署，以205省道超限超載檢測站固定治超站點為依托，聯合公安、國土等部門，持續開展聯合治超行動，實現“城市形象有效改觀，公路設施有效保護，通行條件明顯改善，交通事故明顯減少”的目標。（責任部門：治超辦）
一是重點打擊路面超限超載行為。重點查處車貨總重超過55噸和超限超載率100%以上的嚴重超限超載車輛，特別是運輸砂石料、鋼材的重型車輛以及無覆蓋車輛，同一車輛連續兩次以上（含）因嚴重超限超載、拋灑滴漏被查處的，一律按處罰標準上限嚴處。對貨源單位允許非法改裝車輛進、出場（廠）配載貨物的，抄告其主管部門依法嚴處。
二是重點打擊非法改裝行為。對于路面查處的超限超載貨運車輛，要依據規定予以處罰和切割。
三是加強重點貨源單位源頭監管。要加大對貨源單位的源頭監管，督促源頭單位落實崗位責任制，杜絕非法改裝車輛和超限超載車輛進、出場（廠）。
四是嚴厲打擊惡意闖卡、遮擋牌照等違法超限超載運輸行為。
四、工作要求
（一）統一思想，精心組織。開展道路交通安全“百日會戰”，是市委、市政府為有效遏制較大道路交通事故頻發勢頭，徹底扭轉被動局面而做出的重要部署。系統各單位、各部門，尤其是相關責任單位要高度重視，堅持主要領導親自過問、親自部署、親自督導，分管領導具體組織、具體指揮、具體檢查，細化措施、落實責任、主動謀求與相關部門的配合，狠抓落實。
（二）摸排底數，找準問題。各責任單位要全面摸清轄區內重點運輸企業、重點運輸車輛、各類道路交通安全隱患、事故易發段底數，切實把握轄區道路交通管理基本情況，認真組織分析和研判，找準問題，制定切實有效管控措施。
（三）突出重點，細化任務。各責任單位要嚴格把握系統“百日行動”工作重點，進一步細化工作任務，突出掛靠車輛及所屬企業安全監管，嚴把“兩客一危”、農村面包車、校車和接送學生車輛管理關口，加大事故多發、易發地段整改，切實做到隱患漏洞整改“零容忍”，道路交通安全管理“嚴執法”，履行管理職責“重實效”。
（四）強化督查，從嚴追責。縣局將采取“四不兩直”方式，不定期組織督查，對督查結果進行通報。對于監管制度和責任不落實、發生較大道路交通事故的單位和企業，一律按照“四不放過”原則，嚴肅徹查責任，嚴格依法依規予以責任追究。凡是管理混亂、安全隱患突出的企業必須黃牌警告，限期整改到位；凡是不安全的客貨車輛必須堅決停運，不準上路；凡是安全主體責任不落實、發生重特大事故的運輸企業必須掛牌整頓，堅決追究責任；凡是構成犯罪的必須依法從嚴追究刑事責任。
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