雞蛋餅作文

雞蛋餅作文（通用21篇）

　　在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么你有了解過(guò)作文嗎？以下是小編整理的雞蛋餅作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　雞蛋餅作文 1

　　因?yàn)槲易類?ài)吃雞蛋餅，所以讓老媽今早煎雞蛋餅。可我萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到，在做雞蛋餅時(shí)，老媽竟用鴨蛋代替了雞蛋。要知道，家里一切關(guān)于鴨的食物，我連碰也不碰的！嗚嗚……

　　早上，我還不知內(nèi)情，所以津津有味地吃起“雞蛋餅”。吃下去，咋覺(jué)得比平日好吃多了呢？我滿腹疑問(wèn)，可還是狼吞虎咽，誰(shuí)叫我是個(gè)貪吃鬼呢！媽媽笑里藏刀地問(wèn)我：“好不好吃啊？”“好吃！”我毫不猶豫的回答。（后來(lái)我才知道，原來(lái)老媽為了改正我討厭鴨的'怪癖，她是故意將雞蛋換成鴨蛋的。）“媽媽，你在里面放了什么靈丹妙藥，雞蛋餅變得這么好吃了？”我提出了疑問(wèn)。“嘿嘿！”老媽奸笑一聲，“今天我沒(méi)放雞蛋，放的是鴨蛋！”“啊？”我大吃一驚，差點(diǎn)沒(méi)把餅吐出來(lái)！可是為了保住我的食欲，我在心里不停地默念著：這是雞蛋餅！這是雞蛋餅……

　　哎，下次再也不吃“雞蛋餅”了，即使是真的放了雞蛋。

　　雞蛋餅作文 2

　　今天休息天，每個(gè)這樣的早晨，我都很期待媽媽做的雞蛋餅，那是在外面吃不到的獨(dú)家味道

　　今天我提議給媽媽幫忙。按照媽媽的吩咐，我加了5湯勺面粉，加上牛奶，恰好把面粉拌開(kāi)，這樣再打一個(gè)雞蛋進(jìn)去，剛剛好把面粉調(diào)勻。加上媽媽給我切碎的一小把蔥花，一點(diǎn)點(diǎn)鹽花，我的.準(zhǔn)備工作就完成，接下來(lái)就看老媽烙蛋餅了！

　　只見(jiàn)媽媽先在鍋里加上2湯勺油，等油燒熱，將碗里的面液倒進(jìn)鍋里，快速用鍋鏟把面液鋪好薄薄一層鍋底，再迅速翻開(kāi)另一面，趕緊再直接打一個(gè)雞蛋上面。媽媽說(shuō)這樣面就不會(huì)太稀，又不失營(yíng)養(yǎng)，哈哈，好聰明的老媽，再來(lái)翻個(gè)個(gè)兒，奶香撲鼻，蔥香濃郁的雞蛋餅就可以出鍋了！

　　這一鍋我可以全部吃掉，這也成為我期待星期天的一個(gè)原因！

　　雞蛋餅作文 3

　　今天早上起床晚了，導(dǎo)致了我沒(méi)有吃早飯便早早的跑去上學(xué)。前幾節(jié)課還沒(méi)有什么事情，可是到了最后的兩節(jié)課，那種饑腸轆轆的.感覺(jué)讓我特別的難受，所以一下課，我就趕忙往家里面跑了。

　　回到家里面，看到爸爸正在廚房里面做飯，我趕忙跑到了廚房里面看爸爸做飯，期待著能夠早點(diǎn)吃上午飯。還沒(méi)走到廚房里面，我就聞到了濃濃的香味，我趕忙問(wèn)爸爸：“爸爸，你在做什么？”爸爸對(duì)我說(shuō)：“是你最喜歡的雞蛋餅。”聽(tīng)完爸爸的回答，我高興地跳了起來(lái)！只見(jiàn)爸爸把雞蛋和面粉混合起來(lái)，用溫水?dāng)嚢杈鶆颍�然后在油鍋里面放上食用油預(yù)熱，準(zhǔn)備工作就算完成了。然后爸爸將混合好的雞蛋和面粉放入油鍋里面，待到變成了金黃色之時(shí)，爸爸在雞蛋餅上面撒上各種佐料之后，一個(gè)香噴噴的雞蛋餅就算做好了！我在廚房里面偷偷地先吃了好幾個(gè)雞蛋餅，等到中午午飯的時(shí)候，又吃了三個(gè)，也算是彌補(bǔ)了我沒(méi)吃早飯的遺憾。

　　雞蛋餅真的太美味了！以后還要讓爸爸給我做美味的雞蛋餅。

　　雞蛋餅作文 4

　　今天，我跟媽媽學(xué)做雞蛋餅。

　　我們先把雞蛋、面粉、水?dāng)嚢杈鶆颍�然后放入鹽和韭菜攪拌一下。再拿出鍋和鍋鏟。媽媽先打開(kāi)火，然后把鍋放上去加熱，等鍋熱了以后倒入一點(diǎn)點(diǎn)油，

　　最后讓我把面糊倒入鍋里轉(zhuǎn)幾次，攤平，直到雞蛋餅有些金黃色以后再翻個(gè)面等兩面顏色差不多了，這時(shí)就能聞到餅的香味了。一塊雞蛋餅也就做好了哦！嘗一嘗，呀！自己動(dòng)手做的餅真好吃！

　　媽媽微笑的`在一旁看著我，我立刻夾一塊餅讓她嘗嘗并問(wèn)我做的餅味道怎么樣，媽媽嘗了一口說(shuō)：“真好吃”！

　　我知道媽媽這是在鼓勵(lì)我呢！通過(guò)這次做家務(wù)，讓我明白了爸爸媽媽的辛苦，我對(duì)媽媽說(shuō)：“以后您多教我一些事，我長(zhǎng)大了，可以為您分擔(dān)家務(wù)啦”！

　　雞蛋餅作文 5

　　吃晚飯前，婆婆提議：“睿哲，今天你做雞蛋餅給我們吃吧！”我高興地說(shuō)：“太好了，我最喜歡做雞蛋餅了！”

　　于是，我開(kāi)始做了。我先把一個(gè)生雞蛋打入裝有面粉的碗里。這時(shí)，雞蛋浮在面粉上，像一朵美麗的小花綻放在白雪中。我放入了一些鹽后，就開(kāi)始用筷子攪拌它們。漸漸地，雞蛋和面粉就融在了一起，“白雪”變得金黃金黃的了。我在鍋中到了一些油，等油冒了白煙，我趕忙將剛剛攪拌好的`蛋餅糊倒入到鍋里。頓時(shí)，鍋里發(fā)出“茲茲——”的聲音，金色的蛋餅糊上冒出了一些小氣泡，像在吹泡泡。我用鏟子在鍋里亂鏟。“不要亂鏟！”婆婆看見(jiàn)了，忙叫道，“應(yīng)該把鏟子拿走，用手扶著鍋轉(zhuǎn)。”“好的！”我按婆婆的要求做，蛋餅糊順著鍋流著，形成了一個(gè)圓圓的小月亮。我又將餅在鍋里正反煎了一會(huì)，就飄來(lái)了一股香味，餅好了！

　　我把火關(guān)掉，拿起鏟子將餅裝入盤(pán)中端上了桌。看到家人吃得那么開(kāi)心，我心里喜滋滋的。

　　雞蛋餅作文 6

　　今天，我準(zhǔn)備大顯身手，給爸媽做雞蛋餅。我拿了兩個(gè)又大又圓的雞蛋，往桌角輕輕一碰，手一扳，把蛋液倒入碗里，那蛋液好象放大的銀包金。我打開(kāi)冰箱，拿出一盤(pán)土豆絲，一根火腿腸。我先把土豆絲放進(jìn)一個(gè)盆里，再把蛋攪拌好，倒進(jìn)去，再把火腿腸切成片放進(jìn)去，最后把鹽、面粉等也倒進(jìn)去，還撒了一些蔥末，一起攪拌好。

　　我拿出平底鍋，小心翼翼地插上插頭，按下開(kāi)關(guān)，把盆里的雞蛋、土豆絲、火腿腸往里倒，鍋面發(fā)出“滋滋”的'響聲。我看著雞蛋液在鍋里沸騰，總感覺(jué)有什么不對(duì)勁？哎呀，忘了放油！我手忙腳亂地拿出油，倒了一點(diǎn)在鍋面上，唔，終于沒(méi)事了！我把鍋蓋蓋上，慢慢地等待色香味俱全的雞蛋餅出鍋了。等了5至10分鐘，美味的雞蛋餅出鍋了，看著金黃金黃的雞蛋餅，爸媽都不忍心下手，我不管三七二十一抓起一塊就往嘴里送！啊，太美味了！爸爸媽媽看我動(dòng)手了就開(kāi)始爭(zhēng)奪雞蛋餅。不一會(huì)兒，雞蛋餅就被我們?nèi)齻�(gè)人瓜分了。

　　到現(xiàn)在還回味無(wú)窮呢！

　　雞蛋餅作文 7

　　今天下午，我有點(diǎn)餓，聽(tīng)說(shuō)雞蛋餅是美味佳肴，就想看媽媽做雞蛋餅。只見(jiàn)媽媽在一個(gè)碟子上撒上了雞精和鹽。嘩啦一聲，開(kāi)水把它們都溶解了。我在碗里撒上了一些自發(fā)小麥粉，讓媽媽和面。媽媽把調(diào)料澆到了自發(fā)小麥粉里，我再拼命的攪拌這些面團(tuán)。攪拌得差不多了，媽媽就開(kāi)始和面。媽媽把面團(tuán)按在碗里，用力地壓，把面團(tuán)壓得扁扁的，跟一個(gè)坐墊一樣。我看到旁邊解凍完的肉，就把碗端給媽媽，說(shuō)：“肉已經(jīng)解凍完了。”媽媽接過(guò)碗，把肉放在案板上，拿起菜刀，把肉給剁成肉餡。最后，我從面團(tuán)上掰下一小塊面團(tuán)，媽媽拿起搟面杖開(kāi)始搟面。不久，面就變成餅的`形狀。又把肉餡放在餅上。媽媽把這一塊餅放到平底鍋里，開(kāi)始煎餅。

　　過(guò)了五分鐘，第一個(gè)雞蛋餅就新鮮出爐了。我品嘗著雞蛋餅，覺(jué)得鮮嫩可口。我今天學(xué)會(huì)了和面的一個(gè)步驟。

　　雞蛋餅作文 8

　　今天是周六。爸爸媽媽都去上班了，把我留在家里，我也沒(méi)閑著，可得大現(xiàn)身手啦！要做一道菜給他們吃———雞蛋餅。

　　我打開(kāi)冰箱門(mén)，精挑細(xì)選了三個(gè)有大又圓的雞蛋，又拿出一個(gè)碗和各種作料。我先把雞蛋磕一道裂縫，然后雙手扣住裂縫一掰，一個(gè)圓圓的蛋黃和蛋清就落進(jìn)碗里。我又加了少量的.五香粉、面粉、咸鹽和姜粒，用力攪拌成糊狀。

　　開(kāi)始煎雞蛋餅了。我首先打開(kāi)煤氣，架上煎鍋，用小火把火燒干，然后倒入菜油。過(guò)了一會(huì)兒，煎鍋帽了煙，我連忙到下雞蛋，“哧啦——”只見(jiàn)蛋油相遇，好一番熱鬧景象。這時(shí)，雞蛋四周鼓起了小泡泡，小泡泡又迅速凝成一團(tuán)，不一會(huì)兒就成了一個(gè)金燦燦的雞蛋餅。到了起鍋的時(shí)候在加上一些蔥段，就大功告成啦。正好，爸爸媽媽回來(lái)了，我悄悄把雞蛋餅放在桌子上，他們一進(jìn)門(mén)就聞到了雞蛋的香味。

　　晚上吃飯時(shí)，爸爸媽媽都是先吃我做的雞蛋餅，他們邊吃邊夸我：“恩，真好吃！”我聽(tīng)了心里比蜜還甜！

　　雞蛋餅作文 9

　　昨天下午，媽媽興致勃勃地對(duì)我說(shuō)：“璇璇，來(lái)幫媽媽做雞蛋餅。”我扔開(kāi)手里的《我們愛(ài)科學(xué)》，高興地大叫：“好啊！做雞蛋餅！”

　　我先舀了一大碗面，澆上水，攪拌成稀稀的面糊糊。下一步就要打雞蛋了。媽媽給我做了一次示范：先把蛋的中間在碗上敲一下，敲出裂縫后，兩手捏住雞蛋的`兩頭，往兩邊一掰，蛋白和蛋黃就出來(lái)了。我一看，這么簡(jiǎn)單呀。也像媽媽那樣把蛋殼敲開(kāi)，但敲的是雞蛋的下面。“啪”，蛋殼裂了，我握不住雞蛋兩側(cè)，一著急，一使勁，“咔咔”，雞蛋碎了，蛋殼夾著蛋黃、蛋清掉進(jìn)碗里了，我趕緊拿筷子夾出蛋殼。過(guò)了一會(huì)兒，鍋燒開(kāi)了，媽媽熟練地把攪好的糊糊一點(diǎn)一點(diǎn)倒在鍋里，然后不停地旋轉(zhuǎn)鍋，讓面糊糊能平鋪在鍋上。繼續(xù)旋轉(zhuǎn)鍋，使面糊糊能更快凝固。那一面熟了，媽媽用鏟子把餅快速地翻過(guò)來(lái)。又過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋餅熟了。

　　吃著這香噴噴的雞蛋餅，我的心里美滋滋的。因?yàn)椋�這也有我小小的一份功勞呀！

　　雞蛋餅作文 10

　　天才蒙蒙亮，我迫不及待地起床為媽媽做豐富的早餐。我先拿起青瓜，把它洗干凈，切成一根一根的細(xì)絲，然后我把蛋打碎，把殼給扔到垃圾桶寶寶的懷里。我又拿起一袋面粉，倒入裝有雞蛋的碗里。我又在里面放了一些水，攪拌起來(lái)，它們?cè)谶@個(gè)大家庭中和睦相處。

　　接著，我把火腿腸和青瓜絲放在一起，涂了一點(diǎn)海鮮醬。我聞了一下，說(shuō)：“不錯(cuò)，挺香的。”

　　最后，見(jiàn)證奇跡的'時(shí)候到了，我把雞蛋加面粉的東西放進(jìn)去，把火開(kāi)小一點(diǎn)，然后將它們鋪開(kāi)，鋪的薄薄的。

　　不一會(huì)兒，我一不留神，破了一個(gè)洞，我趕緊用“女?huà)z石”來(lái)補(bǔ)。接著，我又放了青瓜絲和火腿腸。一道色香味俱全的雞蛋餅閃亮登場(chǎng)！

　　媽媽起來(lái)了，我連忙把雞蛋餅去遞過(guò)去，說(shuō)：“媽媽節(jié)日快樂(lè)！”媽媽嘗了，兩顆“金豆豆”流了下來(lái)。

　　雞蛋餅作文 11

　　樊川是個(gè)千年古鎮(zhèn)，鎮(zhèn)子里的名吃也是舉不勝舉，其中的雞蛋餅可是很受我們大家歡迎呢!

　　雞蛋餅皮薄蛋嫩，香味撲鼻，讓人垂涎欲滴。你只要吃上一口，棒子打你都不肯松口。

　　雞蛋餅不僅味美，而且外形美觀。燒得金黃的薄面皮上覆著一層“萬(wàn)黃絲中幾點(diǎn)綠”的蔥香雞蛋，再卷上一根金燦燦的火腿腸與幾片綠油油的生菜.仔細(xì)看看與“KFC”中的.雞肉卷不相上下!真有點(diǎn)讓人控制不住雙手，想早點(diǎn)捏一片品嘗品嘗。

　　要以為好吃就會(huì)難做，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了，其實(shí)雞蛋餅做起來(lái)簡(jiǎn)單著呢!當(dāng)客人來(lái)時(shí)，只要將先前撰好的面皮刷上一些色拉油放在平底鐵鍋上，趁烤面皮的時(shí)間，打一個(gè)雞蛋在碗中，然后撒上幾朵蔥花，攪拌均勻，澆在面皮上，再給面皮翻上幾個(gè)身，等面皮呈金黃色，雞蛋熟時(shí)便可出鍋了。根據(jù)客人的喜好，可自選海帶夾心或火腿腸夾心。最后再刷上獨(dú)家醬汁，一張美味可口的雞蛋餅就完成了!喜歡吃辣的人可以讓師傅放一點(diǎn)獨(dú)家秘制的辣椒油，真是爽呀!怎么樣，忍不住你們的口水了吧!

　　吃雞蛋餅時(shí)也非常好玩。我總喜歡從雞蛋餅邊緣“開(kāi)刀”，因?yàn)檫吷峡镜帽容^脆。我左咬一口，右咬一口，真是爽極了!記得有一次，我拿到雞蛋餅，聞到那誘人的香味，竟兩三口就吞了下去，結(jié)果被燙得傲傲直叫，真是“心急吃不了熱雞蛋餅”呀!

　　怎么樣?好吃吧!別傻愣在這里，趕緊去買(mǎi)呀!

　　雞蛋餅風(fēng)味獨(dú)特，色香味俱全，充滿誘惑。

　　雞蛋餅作文 12

　　每次看奶奶做飯總是得心應(yīng)手的，今天我忍不住想要學(xué)做雞蛋餅，我讓奶奶教我，奶奶一口答應(yīng)了。

　　我一邊聽(tīng)奶奶指教，一邊做。我先拿出一只大碗，從冰箱里取出一個(gè)冷冰冰的雞蛋，把雞蛋殼敲碎一點(diǎn)，學(xué)著奶奶平時(shí)的樣子用手一掰，讓蛋清和蛋黃流到碗里，接著放了點(diǎn)白糖，用筷子攪一攪，把糖攪均勻了，再放點(diǎn)白面接著攪。我看見(jiàn)攪出一個(gè)一個(gè)的小泡泡，就像蛋液里長(zhǎng)出了一個(gè)個(gè)黃色的'小痘痘。

　　我攪啊攪，攪到這些“痘痘”不見(jiàn)了，奶奶說(shuō)：“好了，可以煎了。”我按了一下電磁爐的開(kāi)關(guān)鈕，放上鍋，奶奶讓我倒上一勺油。鍋里冒出了氣，我把碗里的蛋液倒下去，鍋里出現(xiàn)了許多小泡泡，蛋液成了固體餅了。過(guò)了一會(huì)兒，奶奶讓我把雞蛋餅翻了身，我看見(jiàn)雞蛋餅有點(diǎn)焦了，四周是棕色的，還帶了點(diǎn)黑，像黑向日葵。我聞到了香味，真想馬上吃啊!

　　奶奶把電磁爐關(guān)了，說(shuō)：“可以吃了。”我把雞蛋餅盛到碗里，大口大口地吃起來(lái)，雞蛋餅軟軟的，又香又甜，真好吃啊!

　　我邊吃邊想：我學(xué)會(huì)做雞蛋餅了，以后還要學(xué)折衣裳、擦皮鞋、縫扣子，幫奶奶做好多的事。想到這里，我心里甜滋滋的。

　　雞蛋餅作文 13

　　星期天，我?guī)蛬寢屪鑫r米雞蛋餅，我們是這樣做的，把兩個(gè)雞蛋打入碗中，攪拌均勻后，再拿一個(gè)碗，放入兩勺面粉，加適量的水，再把面粉攪拌均勻，把打好的雞蛋倒入面糊中調(diào)勻，加入蝦米、食鹽。一切準(zhǔn)備妥當(dāng)。

　　媽媽打開(kāi)電磁爐，在鍋中放入一些油，油熱后，把調(diào)好的糊分三次倒入鍋中，當(dāng)一面變成金黃色，將餅翻過(guò)來(lái)煎另一面，一會(huì)兒香噴噴的`蝦米雞蛋餅就做好了。

　　當(dāng)媽媽把第一個(gè)雞蛋餅裝入盤(pán)中，我就迫不及待地吃了起來(lái)。

　　吃晚飯了，我給爸爸媽媽做了一道菜，那就是炒絲瓜，我做的可好吃了，炒絲瓜里面有絲瓜、片粉、肉、豆腐絲。

　　同學(xué)們，你們想知道我是怎么做的嗎？就讓我來(lái)說(shuō)說(shuō)吧。

　　首先把絲瓜洗干凈，再去皮，切成片；再把片粉、豆腐絲切成菱形；至于肉嘛，只好請(qǐng)媽媽來(lái)幫忙了。

　　開(kāi)始炒菜了，我先把油倒入鍋中，等油熱以后，把肉倒入鍋中翻炒，然后把絲瓜放入鍋中，幾分鐘以后加入醬油、食鹽、片粉、豆腐絲，翻炒片刻就可以出鍋了。那么這道菜就做好了。

　　當(dāng)我把香噴噴的菜端上餐桌，爸爸媽媽笑得合不上嘴。媽媽撫摸著我的頭，笑著說(shuō)：“我的女兒真棒！”

　　雞蛋餅作文 14

　　中午，媽媽問(wèn)我：“兒子，你想吃什么呀？”

　　我說(shuō)：“讓我想想……有了！媽媽你可以做雞蛋餅給我吃啊！”

　　“你要吃多少個(gè)？”

　　“兩個(gè)！”

　　“那我也吃兩個(gè)，我們要用到四個(gè)雞蛋。”

　　我和媽媽一起準(zhǔn)備材料：面粉一些，一個(gè)大碗，一對(duì)筷子，兩條香腸，一根蔥，油、鹽和水各一些。

　　媽媽拿出大碗，往里面倒入面粉和水，攪拌一會(huì)，加入少許油和鹽，繼續(xù)攪拌，直到面粉變成糊狀才停下。

　　媽媽拿來(lái)一個(gè)雞蛋，“咔嗒”一聲，蛋黃和蛋清掉入碗里。她拿起筷子飛快地?cái)嚢杵饋?lái)。沒(méi)一會(huì)，雞蛋就變成了黃黃的蛋液。

　　媽媽把香腸放在砧板上，用“菜刀魔杖”把它變成了香腸丁，蔥也難逃一劫，變成了蔥花。

　　媽媽洗好平底鍋，放到了煤氣灶上，開(kāi)火。“滋滋滋”的'聲音響起，平底鍋里的水珠蒸發(fā)掉了。媽媽先往平底鍋里倒入少許油，再倒入四分之一的面糊。沒(méi)一會(huì)，面糊鼓起了一個(gè)個(gè)氣泡，媽媽倒了一半蛋液進(jìn)去，只見(jiàn)她左手拿一點(diǎn)香腸丁，右手拿一點(diǎn)蔥花，撒了上去。媽媽把餅翻個(gè)面，把剩下的蛋液也倒下去，過(guò)一會(huì)翻個(gè)面，翻了兩三次，一張雞蛋餅出鍋了！

　　很快，我們的午餐做好了！現(xiàn)在，讓我來(lái)完成最后一步，那就是——吃掉雞蛋餅！悄悄告訴你，我的口水早已經(jīng)“飛流直下三千尺了”，嘻嘻嘻……

　　看完我的作文，你會(huì)做雞蛋餅了嗎？會(huì)了的話，就快點(diǎn)試試吧！

　　雞蛋餅作文 15

　　你若是來(lái)到江蘇鹽城，那么恭喜你，歡迎你來(lái)到“雞蛋餅的世界”。若是說(shuō)它，那可是“鹽城的雞蛋餅——路人皆知”。雖然路邊的蛋餅攤隨處可見(jiàn)，但是，最令我喜歡的，還屬我家門(mén)口“餅味緣”的雞蛋餅。

　　凌晨六點(diǎn)多鐘，我來(lái)到“餅味緣”，發(fā)現(xiàn)眼前一條“長(zhǎng)龍”，隨之而來(lái)的是一陣餅香。店面不滿十幾平方米，但卻很有情調(diào)的擺著兩張小桌子，供人坐下休息。墻上還釘著幾張雞蛋餅的貼紙，光是看看，就讓人垂涎三尺。雖然店里面的人很多，但是老板娘卻絲毫不亂——老板娘，年近四十，穿著一件花格圍裙，臉?biāo)茖⒁�西下的夕�?yáng)，紅通通的，也不知是天生的，還是因?yàn)殄伵赃吽�散發(fā)的氣體過(guò)于炎熱所熏得。

　　過(guò)了幾分鐘，她似乎看到了我，喊道：“呀！今天又吃雞蛋餅？”我回答道：“嗯！加根火腿腸。”“不放香菜，多放醬汁？”她看了看我，我笑了點(diǎn)了點(diǎn)頭，心想這老板娘記性可真好！

　　大概又過(guò)了一會(huì)兒，終于做我的了，只見(jiàn)她從旁邊的鍋里挑出一勺面漿，一邊緩緩地倒在鍋中間，一邊快速旋轉(zhuǎn)鍋面，使面漿更加均勻。接著，她拿起一個(gè)雞蛋，往鍋的側(cè)邊輕輕一敲，“咔——”的'一聲，雞蛋破了一個(gè)小洞，再輕輕一扳，一斜，蛋黃便像一個(gè)小球一樣滾到了餅上，大概過(guò)了一至兩分鐘，蛋快熟了，再撒上芝麻，倒幾滴香油……看看她，額頭上雖然冒出了豆大般的汗珠，但是卻目不轉(zhuǎn)睛地盯著鍋。

　　隨后，她又用鍋鏟把餅底一挑，接著拎起來(lái)一翻，再用毛刷刷上醬汁，放上綠油油的生菜與已經(jīng)烤至金黃焦脆的火腿腸，似疊被子般“疊”好蛋餅，就做好了。

　　我拿起那“餅香四溢”的蛋餅，也不吹兩下，直接一口咬下去，那醬汁如爆炸般，一下子涌進(jìn)了我的口腔，我被燙得哆嗦了一下，但是這餅的焦脆和醬的甜香是怎么都蓋不住的。

　　我愛(ài)吃雞蛋餅，但是，我更愛(ài)我的故鄉(xiāng)——鹽城。

　　雞蛋餅作文 16

　　嘿！媽媽又要做雞蛋餅了！我就不信我學(xué)不會(huì)。我跑入廚房去學(xué)習(xí)了。首先，挑4個(gè)雞蛋，敲碎打進(jìn)盆里，加入適量的水，攪一攪。然后加入三勺面粉，蔥花、鹽、芝麻等小配料，用你吃奶的勁兒攪均勻吧。準(zhǔn)備工作到此完畢，接下來(lái)要開(kāi)始做餅嘍！倒入一些油，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)鍋，然后將黃里帶白的餅液澆入鍋，抖一下，使餅各部位的厚度一樣。幾秒后，餅液就變身成餅了，一股濃濃的蛋香飄來(lái)。

　　待貼鍋一面的火候到位后，超高難度的'挑戰(zhàn)來(lái)臨了：你得不借助筷子、鏟子等工具將餅騰空翻個(gè)個(gè)兒，還得正好掉進(jìn)鍋。（注：用工具或翻歪都可使餅被你大卸八塊）不過(guò)老媽的翻餅成功率極高。“翻餅神功！”她叫道。餅在空中翻了一個(gè)完美的180度后掉入鍋中。餅朝上的一面有一些小凹坑，里面滋滋冒著油，金黃金黃的，它想讓你一口吃下。翻面后煎的時(shí)間要短一些，不然會(huì)糊掉。媽媽拿了個(gè)盤(pán)子，把餅放進(jìn)去。我急忙搶走，三下五除二把令人回味無(wú)窮的雞蛋餅吃光了。“咦，餅?zāi)兀俊薄拔抑皇菄L嘗而已嘛！”“哼！”

　　雞蛋餅作文 17

　　“今早誰(shuí)做飯？”老媽?xiě)醒笱蟮靥稍诒桓C里刷著抖音。“我去。”我自告奮勇的去做早飯了。

　　“今天，我就給老媽做青菜雞蛋餅吧。之前我也很喜歡，做出來(lái)應(yīng)該不是什么難事。”我從冰箱里拿出了青菜雞蛋，還從櫥柜里拿出了一罐面粉。材料準(zhǔn)備完畢，是時(shí)候開(kāi)始做飯了。

　　首先把青菜放到案板上，切成了小丁，再用清水洗干凈，裝在小碗里放在了一邊。接著，我掏出了一個(gè)小玻璃碗，并往里邊加了一小勺面粉。

　　“老爸，幫我磕個(gè)雞蛋。”我拿著雞蛋來(lái)到爸爸面前，“好的.。”爸爸爽快地答應(yīng)了。我倒入剛剛切好的青菜丁，用力攪拌了起來(lái)。過(guò)了一小會(huì)兒，青菜雞蛋面糊做好了。

　　點(diǎn)火，加油，煎餅，對(duì)我來(lái)說(shuō)，還是很有難度的。

　　“接下來(lái)就交給老爸吧，我去聽(tīng)故事了。”我把面糊交給老爸，蹦蹦跳跳地去聽(tīng)故事了。

　　老爸也折騰了十幾分鐘，才把餅煎好上桌。

　　“總算做完了呀，我終于知道爸爸媽媽每天做飯有多累了。”

　　雞蛋餅作文 18

　　前天，媽媽準(zhǔn)備給我和弟弟做番茄雞蛋餅，我們興致勃勃的在一旁觀看她的操作過(guò)程。

　　首先媽媽準(zhǔn)備了一些材料：番茄、雞蛋和面粉，然后就開(kāi)始制作番茄雞蛋餅了。在一旁的我的記錄了制作的大概步驟。

　　第一步：她把雞蛋和番茄清洗干凈，然后剝?nèi)シ�茄的皮，把番茄切成小丁�?/p>

　　第二步：把清洗干凈的雞蛋去殼放進(jìn)一個(gè)大碗里面，接著把適量的'面粉、切好的番茄都放進(jìn)有雞蛋的大碗里面，把它們攪拌均勻；

　　第三步：往鍋內(nèi)倒入一些菜籽油，用小火進(jìn)行加熱，看見(jiàn)冒油煙后把攪拌好的面糊少量的倒入鍋內(nèi)，用鍋鏟不停的翻面煎炸，當(dāng)餅的兩面點(diǎn)微黃色時(shí)就可以出鍋了。

　　第四步：等餅冷下來(lái)才可以吃哦，不然會(huì)燙著嘴巴的。

　　當(dāng)番茄雞蛋餅都冷下來(lái)，我和弟弟都搶著吃呢，媽媽做的真是太美味了。

　　雞蛋餅作文 19

　　前幾天，看電視的時(shí)候發(fā)現(xiàn)有一個(gè)節(jié)目教大家怎樣做雞蛋餅，看著那誘人的樣子，當(dāng)時(shí)我就饞得直流口水，恨不得自己馬上就動(dòng)手做一個(gè)一飽口福。可是，爸爸和媽媽都沒(méi)有空，而且還老說(shuō)我小，不讓我動(dòng)灶臺(tái)上的東西，我只好把已經(jīng)爬到喉嚨的饞蟲(chóng)硬咽下往。今天是星期天，媽媽終于有空了，我便纏著她給我做雞蛋餅吃。媽媽見(jiàn)我一副饞貓樣，就答應(yīng)了。

　　我連忙興奮地拿來(lái)了幾個(gè)雞蛋和一個(gè)洋蔥給了媽媽。接著，便學(xué)著電視主持人的樣子對(duì)媽媽說(shuō)：“現(xiàn)在，先把洋蔥的紅色外衣剝掉。”剝掉洋蔥皮之后，我又對(duì)媽媽說(shuō)：“把洋蔥立起來(lái)，橫切出厚2厘米的洋蔥圈。”隨后，我興奮地說(shuō)：“最后，把洋蔥圈平放在油鍋里，把雞蛋液倒到洋蔥圈中，兩面烤熟就OK了！”媽媽也挺配合我，就這樣逐一做下來(lái)了。爸爸見(jiàn)了直樂(lè)，說(shuō)我們的'配合可以上電視了。

　　這時(shí)，只聽(tīng)到洋蔥圈和蛋液在鍋里“吱吱”地叫著，還不時(shí)冒著泡泡。不一會(huì)兒，香氣就撲面而來(lái)。我真想雞蛋餅快點(diǎn)熟。只見(jiàn)媽媽用鍋鏟輕輕地把它翻了個(gè)身又繼續(xù)烤著。香氣越來(lái)越濃，那誘人的香味一直往我的鼻孔里鉆，把我的饞蟲(chóng)全部引出來(lái)了，現(xiàn)在的我可真是“口水直流三千尺”啊。

　　雞蛋餅終于熟了，還沒(méi)等媽媽把雞蛋餅放在碗里，我已經(jīng)用早拿在手里的筷子夾起來(lái)吃了。固然燙得舌頭直吐，但那可口的香味還是讓我大飽口福了。

　　雞蛋餅可真好吃啊。下次，一定要說(shuō)服他們，讓我自己動(dòng)手做，這樣，就可以隨時(shí)吃到了。哈哈。

　　雞蛋餅作文 20

　　我一直想為媽媽做點(diǎn)什么。很快，機(jī)會(huì)來(lái)了。

　　昨天，我媽媽肚子痛，因?yàn)樗�在外面工作了很長(zhǎng)時(shí)間。我心痛。我想：難道我不想為媽媽做點(diǎn)什么嗎？上天賦予的機(jī)會(huì)，我一定要抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，為媽媽做點(diǎn)什么。但是，應(yīng)該怎么做呢？突然，我看到桌子上有一個(gè)圓雞蛋。我靈機(jī)一動(dòng)，說(shuō)；“對(duì)，就做蛋餅吧。”我來(lái)做，先拿一碗，再倒一碗雪一樣的面，再倒一勺糖，順便偷一口。然后，拿一個(gè)大雞蛋，倒進(jìn)碗里。啊！依然是“雙胞胎”！然后我把一杯熱水倒進(jìn)碗里，攪拌成一個(gè)黃色的湖。然后我把油倒進(jìn)鍋里，當(dāng)然也把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里。最后，我把攪拌好的雞蛋煎成了蛋糕。我聞了聞蛋餅，一股香味撲鼻而來(lái)，我想；媽媽看到我自己做的蛋餅會(huì)很開(kāi)心的。此外，它可以讓她暖和起來(lái)。

　　我把煮好的蛋餅?zāi)媒o媽媽，說(shuō)：“媽媽，請(qǐng)吃吧。”我看到媽媽慈祥的.臉上掛著幸福的笑容，開(kāi)心地說(shuō)；“兒子長(zhǎng)大了，懂事孝順?gòu)寢尅！蔽衣?tīng)著，心里甜甜的，我想；以后一定要多幫媽媽做點(diǎn)事。

　　雞蛋餅作文 21

　　嗯！真香，原來(lái)是媽媽在做雞蛋餅！

　　雞蛋餅剛一端上了桌子，就有一股撲鼻而來(lái)的香味，雞蛋餅色澤呈金黃色的，讓我羨慕起媽媽那外脆內(nèi)軟的`活兒來(lái)，我央求媽媽，教我怎么做雞蛋餅！媽媽爽快的答應(yīng)了。

　　于是媽媽告訴我，你要先打雞蛋，再放佐料，要先開(kāi)火，再倒油......沒(méi)等媽媽說(shuō)完，我就不耐煩的說(shuō)：“知道了，知道了！”于是我就開(kāi)始打雞蛋，我先把雞蛋往桌子上一敲，大事不妙，一半掉在了我手上，一半掉在了桌子上。我又嘗試了一遍，這次我變聰明了，一敲完雞蛋，我就把雞蛋趕快往鍋里放，然后又放了雞精，鹽，雞蛋.......這次雞蛋餅粘在了鍋上，怎么弄都弄不下來(lái)，要是媽媽在就好了，說(shuō)曹操曹操到，媽媽馬上就到了我旁邊，語(yǔ)重心長(zhǎng)的說(shuō)：“需要幫忙嗎？”“需要國(guó)際大師幫忙！”我連忙說(shuō)，“你這樣鏟不起來(lái)了吧？”我連忙說(shuō)：“是的，是的”“那是因?yàn)槟銢](méi)有攪拌均勻”媽媽說(shuō)！

　　經(jīng)過(guò)三次嘗試，我終于成功了！我學(xué)著‘店小二’的樣子，故意把毛巾往肩膀上一扔，“嘗嘗我的手藝”，我高興的說(shuō)到！媽媽一邊說(shuō)“棒！棒！棒！”一邊豎起了大拇指！

　　我學(xué)會(huì)了煎雞蛋餅，雖然還達(dá)不到媽媽那樣“大師級(jí)”的水平，但還算不錯(cuò)！這件事令我非常的難忘！

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