什么是無氧呼吸
無氧呼吸,指生物細胞對有機物進行的不完全的氧化。這個過程沒有氧分子參與,其氧化后的不完全氧化產物主要是酒精。在高等植物中常將無氧呼吸稱為發酵,這個過程沒有分子氧參與,其氧化后的不完全氧化產物為酒精時,稱為酒精發酵;為乳酸則稱為乳酸發酵。但是在廣義的“無氧呼吸”中,通常不區分這兩個概念。
2024-05-23
什么是無氧呼吸
無氧呼吸,指生物細胞對有機物進行的不完全的氧化。這個過程沒有氧分子參與,其氧化后的不完全氧化產物主要是酒精。在高等植物中常將無氧呼吸稱為發酵,這個過程沒有分子氧參與,其氧化后的不完全氧化產物為酒精時,稱為酒精發酵;為乳酸則稱為乳酸發酵。但是在廣義的“無氧呼吸”中,通常不區分這兩個概念。